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LOGÍSTICA
Controle de Estoques
Logística
Controle de estoques
Estoques
• Reguladores do fluxo de produção e de vendas• Recurso produtivo que no final da cadeia de
suprimentos criará valor para o consumidor final• É necessário pois a velocidade com que as
mercadorias são recebidas é usualmente diferente da velocidade com que são utilizadas
• O objetivo e desafio da filosofia just-in-time é ter estoques nulos
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Controle de estoques
- Melhoram o nível de serviço;
- Incentivam economias na produção;
- Permitem economias de escala nas compras e no transporte;
- Agem como proteção contra aumentos de preços;
- Protege a empresa de incertezas na demanda e no tempo de
ressuprimento, e
- Servem como segurança contra contingências
As razões para se manter estoques
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Controle de estoques
Tipos de Demanda
• Dependente
Demanda dependente é aquela de um item cuja quantidade a ser utilizada depende da demanda de um item de demanda.
Por exemplo: O item pneus em uma montadora é dependente do número de veículos demandados pelo público (5 pneus por automóvel)
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Controle de estoques
Tipos de Demanda
• Independente Demanda independente: são itens que
dependem, em sua maioria, dos pedidos de clientes externos, como, por exemplo, produtos acabados em geral.
Constituem exceções, itens como peças de reposição para manutenção e materiais de escritório.
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Controle de estoques
Demanda Independente• Permanentes - Diz respeito àqueles produtos que são “eternos”, duram
pra sempre, o seu ciclo de vida é longo, e parece até que serão comercializados para sempre.
• Sazonais - são produtos com ciclo anual de demanda ou produtos de moda com ciclos de vida curtos.
• Irregulares – a demanda é irregular e dificilmente pode ser prevista.
• Em declínio - É a demanda que está diminuindo gradualmente e que irá acabar (ou permanecer num patamar muito baixo) e um novo produto entrará em seu lugar.
• Derivadas - A demanda derivada é ocasionada em conseqüência do produto principal vendido.
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Controle de estoques
Tipos de Estoques
• •Materiais: matérias-primas• •Produtos em processo:já entraram no processo
produtivo, mas ainda não estão acabados• •Produtos acabados: prontos para ser entregues aos
consumidores• •Em trânsito: já foram despachados mas ainda não
chegaram a seu destino final• •Em consignação: continuam sendo propriedade do
fornecedor até que sejam vendidos
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Controle de estoques
Classificação de materiais
• •Diretos - são os que se agregam ao produto final.
–Exemplo: corpo de um liquidificador.• •Indiretos (não produtivos, auxiliares): são
utilizados no processo de fabricação, mas não se agregam ao produto final.
–Exemplo: óleos de corte das máquinas –ferramentas que são utilizados na usinagem de um material direto.
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Custo dos Estoques
• Armazenagem - quanto mais estoque mais área necessária mais custo de aluguel.
• Manuseio - quanto mais estoque mais pessoas e equipamentos necessários para manusear os estoques mais custo de mão de obra e de equipamentos.
• Perdas - quanto mais estoque maiores as chances de perdas mais custo decorrente de perdas.
• Obsolescência - quanto mais estoque maiores as chances de materiais tornarem-se obsoletos mais custos decorrentes de materiais que não mais serão utilizados.
• Furtos e Roubos - quanto mais estoques maiores as chances de materiais serem furtados e/ou roubados mais custos decorrentes.
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Controle de estoques
Custos Diretamente Proporcionais• Custo do capital = i x P• I = taxa de juros corrente• P= preço de compra unitário do item de estoque • Custo do item = Ci• Quantidade comprada = Q• Custos proporcionais = Cp
Cp = Ci x Q + I x P
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Controle de estoques
Custos Inversamente Proporcionais
• Custos de obtenção (na compra)• Custos de preparação(na produção interna) • Para uma demanda D no período considerado,
com lotes de compra (ou de produção) Q e custo de uma compra (ou de uma preparação) Cp, teremos:
C(inversamente proporcionais)= (D/Q) x Cp (no período)
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Controle de estoques
Estoque Médio em um Período
Em = (E inicial+ E final) / 2
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Controle de estoques
Custo Total de Manutençãodos Estoques
Onde:
CT = custo total
(Ci x Q + i x P) x (Q/2) = custos diretamente proporcionais
Cp (D/Q) = custos inversamente proporcionais
CI = custos independentes da quantidade (p/ex. galpão)
CT = (Ci x Q + i x Ci x Q) x (Q/2) + Cp (D/Q) + CI
Logística
Controle de estoques
Pressões para manter BAIXOS níveis de Estoques
• Os estoques são também uma forma de desperdício, devendo ser eliminados ou reduzidos a um mínimo possível.
Medidas:
• Melhorar a precisão das previsões de vendas• Reduzir os ciclos de manufatura• Conseguir parcerias com os fornecedores
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Controle de estoques
Pressões para manter ALTOS níveis de Estoques
• Estoque alto = maior probabilidade de atender bem os clientes
MAS
• Estoque alto = certeza de alto custo em estoques
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Controle de estoques
Gestão de Estoques: Série de ações que permitem ao administrador verificar se os
estoques estão sendo bem utilizados, bem localizados em relação aos setores que
deles se utilizam, bem manuseados e bem controlados.
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Controle de estoques
Gestão de Estoques
• Indicadores de produtividade na análise e controle de estoques:
• Diferenças entre o inventário físico e o contábil.• Acurácia dos controles.• Nível de serviço(ou nível de atendimento).• Giro de estoques.• Cobertura dos estoques.
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Controle de estoques
Inventário Físico
• Contagem física dos itens de estoque
• Dois modos:• Periódico:em determinados períodos faz-se a
contagem física de todos os itens do estoque
• Rotativo:permanentemente se contam os itens de estoque
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Controle de estoques
Acurácia dos Controles
Mede a porcentagem de itens corretos, tanto em quantidade quanto em valor
• Acurácia = (Número de itens corretos/ Número total de itens)
OU
• Acurácia= (Valor de itens corretos/ Valor total de itens)
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Controle de estoques
Nível de Serviço(ou de Atendimento)
• Indicador de quão eficaz foi o estoque para atender às solicitações dos usuários
• Quanto mais requisições forem atendidas, nas quantidades e especificações solicitadas, tanto maior será o nível de serviço.
Nível de serviço= (Número de requisições atendidas/ Número de
requisições efetuadas)
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Controle de estoques
Giro de Estoques
• Mede quantas vezes, por unidade de tempo, o estoques e renovou ou girou
Giro de estoques = (Valor consumido no período / Valor do estoque médio no período)
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Controle de estoques
Cobertura de Estoques
• Indica o período de cobertura do estoque;
Cobertura (em dias) = (Estoque / demanda
média)
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Controle de estoques
Localização dos Estoques
Forma de endereçamento dos itens estocados para que eles possam ser facilmente localizados
• •Exemplo de endereçamento: AA.B.C.D.E
onde:• •AA = código da área de armazenagem• •B = número da rua• •C = número da prateleira ou estante• •D = Posição vertical• •E = Posição horizontal dentro da posição vertical
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Controle de estoques
Análise ABCForma usual de examinar estoques
• •Consiste na verificação, em certo espaço de tempo, do consumo (em valor monetário ou quantidade) dos itens de estoque, para que eles possam ser classificados em ordem decrescente de importância
• –Itens classe A: mais importantes de todos (10 a 20%)
• –Itens classe B: menos importantes (30 a 40%)• –Itens classe C: menos importantes (50%)
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Controle de estoques
Análise ABC
ITEN Consumo (unidades ano) Custo (R$ / Unidade)
101 650 2,36
152 350 6,50
171 250 4,50
180 6400 2,91
181 5000 0,70
190 500 1,90
191 100 51,80
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Controle de estoques
ITEN Consumo (unidades mês) Custo (R$ / Unidade)
101 650 x 2,36 1534,00
152 350 x 6,50 2275,00
171 250 x 4,50 1125,00
180 6400 x 2,91 18624,00
181 5000 x 0,70 3500,00
190 500 x 1,90 950,00
191 100 x 51,80 5180,00
Logística
Controle de estoques
Análise ABC
101 152 171 180 181 190 191
Consumo
valor Und.
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Controle de estoques
Criticidade dos Itens de Estoque
• •Avaliação dos itens quanto ao impacto que sua falta causará na operação da empresa, na imagem da empresa perante os clientes, na facilidade de substituição do item por outro e na velocidade de obsolescência.
• •Deve-se analisar de forma cruzada a criticidade e o conceito ABC
Logística
Controle de estoques
Criticidade dos Itens de Estoque
* •Classe A- itens cuja falta provoca a interrupção da produção de bens ou serviços e cuja substituição é difícil e sem fornecedor alternativo.
* •Classe B – itens cuja falta não paralisa a produção de bens ou serviços.
* •Classe C –os demais itens
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Controle de estoques
Método PEPS
• •Primeiro a entrar, primeiro a sair
• •Custo real do material
• •Estoques mantidos com valores aproximados dos preços atuais de mercado
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Controle de estoques
Método UEPS
• •Último a entrar, primeiro a sair
• •Saldo do estoque avaliado pelo preço das últimas entradas
• •Uniformiza o preço dos produtos em estoque para a venda no mercado consumidor
Logística
Controle de estoques
Redução de Estoques
Tentativa incansável dos gerentes de produção
• •JIT com o uso de cartões Kanban
• •Aplicações amplas e importantes, que acabaram se tornando uma filosofia gerencial