logistik b. bärnreuther 1 logistik 1: 1 einführung beschaffungs- logistik lagerlogistik...
TRANSCRIPT
LogistikB. Bärnreuther
Logistik 1: 1
Einführung
Beschaffungs-logistik
Lagerlogistik
Produktionslogistik
Distributionslogistik
Beschaffungslogistik
Beschaffungsdurchführung
Definition Beschaffungs-
strategie
Beschaffungs-durchführung
LogistikB. Bärnreuther
Logistik 1: 2
Einführung
Beschaffungs-logistik
Lagerlogistik
Produktionslogistik
Distributionslogistik
Gliederung zur Beschaffungslogistik
Definition
Beschaffungsstrategie
- Strukturierung
- Marktforschung
- Lieferantenauswahl
- Make or Buy
- Bezugspolitik
Beschaffungsdurchführung
- Bedarfsermittlung
- Bedarfsrechnung/Bestellmengenrechnung
- Bestellauslösung
- Wareneingang u. Bestandsführung
- Lagerung, Transport und Bereitstellung
Definition Beschaffungs-
strategie Beschaffungs-
durchführung
LogistikB. Bärnreuther
Logistik 1: 3
Einführung
Beschaffungs-logistik
Lagerlogistik
Produktionslogistik
Distributionslogistik
Beschaffungsdurchführung
Bedarfsermittlung
Bedarfsrechnung
Bestellauslösung
Wareneingang und Bestandsführung
MarketingdatenAufträge
verfügbare BeständeNettobedarfe
LieferzeitenBestell- u. Lagerkosten
Nettobedarfeoptimale Bestellmengen
Lagerung, Transport und Bereitstellung
optimale Bestellmengenaktuelle Lagerbestände
Bestellaufträge
Bestellaufträgeaktuelle Lagerbewegungen
verfügbare Bestände
IstmengenTransport- u. Bereitstellaufträge
aktuelle LagerbewegungenLagerkosten
Definition Beschaffungs-
strategie
Beschaffungs-durchführung
Acht
ung:
wird
ver
ände
rt
LogistikB. Bärnreuther
Logistik 1: 4
Einführung
Beschaffungs-logistik
Lagerlogistik
Produktionslogistik
Distributionslogistik
Bedarfsermittlung
Auftragsorientierte (deterministische)
Bedarfsermittlung
Plangesteuerte (deterministische) Bedarfsermittlung
Verbrauchsorientierte (stochastische)
Bedarfsermittlung
Subjektive Bedarfsschätzung
LogistikB. Bärnreuther
Logistik 1: 5
Einführung
Beschaffungs-logistik
Lagerlogistik
Produktionslogistik
Distributionslogistik
DispositionsverfahrenDisposition
LogistikB. Bärnreuther
Logistik 1: 6
Einführung
Beschaffungs-logistik
Lagerlogistik
Produktionslogistik
Distributionslogistik
Methoden der Bedarfsermittlung
LogistikB. Bärnreuther
Logistik 1: 7
Einführung
Beschaffungs-logistik
Lagerlogistik
Produktionslogistik
Distributionslogistik
Deterministische Bedarfsermittlung
Definition nach REFA:
... besteht die deterministische Bedarfsermittlung in "einer exakten Bestimmung des
Materialbedarfs nach Menge und Termin. Sie dient in erster Linie der Ermittlung des
Sekundärbedarfs bei bekanntem Primärbedarf."
andere Bezeichungen:
Stücklistenauflösung, Bedarfsplanung, programm- und plan- oder bedarfsorientierte
Bedarfsermittlung
theoretisch nur für eine Auftragsfertigung anwendbar - praktisch wird jedoch häufig
ein prognostizierter Primärbedarf als determiniert angenommen
Ausgangsdaten:
Primärbedarf an Erzeugnissen oder Baugruppen für bestimmte Perioden oder Aufträge
Bedarf je Mengeneinheit aus Stücklisten etc.
zeitliche Verteilung des Bedarfs
Vor- und Nachteile
+ niedrige Sicherheitsbestände, genaue Bestelltermine und -mengen
- rechenintensiv, häufig nur mit EDV möglich, hoher
Vorbereitungsaufwand
Grenzen deterministischer Methoden
Änderung des Produktionsprogramms
Änderung der Konstruktion
Änderung der Durchlaufzeit
Änderung der Beschaffungszeit
Bedarfsermittlung
Bestellmengen-rechnung
Bestellauslösung
Wareneingang/Be-standsführung
Lagerund, Transport und Bereitstellung
LogistikB. Bärnreuther
Logistik 1: 8
Einführung
Beschaffungs-logistik
Lagerlogistik
Produktionslogistik
Distributionslogistik
LogistikB. Bärnreuther
Logistik 1: 9
Einführung
Beschaffungs-logistik
Lagerlogistik
Produktionslogistik
Distributionslogistik
Stücklisten als Mittel der analytischen Bedarfsermittlung
Stücklisten sind Materialverzeichnisse die gegebenenfalls
auch die Materialmengen und den strukturellen Aufbau von
Halb- und Fertigerzeugnissen enthalten
Stücklisten und deren Einsatzgebiete
- Konstruktionsstücklisten: Konstruktion
- Fertigungsstücklisten: Fertigung
- Dispositionsstücklisten: Materialdisposition
- Einkaufsstücklisten: Einkauf
- Kalkulationsstücklisten:Rechnungswesen
Stücklistenarten
- Baukastenstückliste
- Mengenübersichtsstückliste
- Strukturstückliste
Bedarfsermittlung
Bestellmengen-rechnung
Bestellauslösung
Wareneingang/Be-standsführung
Lagerund, Transport und Bereitstellung
LogistikB. Bärnreuther
Logistik 1: 10
Einführung
Beschaffungs-logistik
Lagerlogistik
Produktionslogistik
Distributionslogistik
Gliederung eines Erzeugnisses am Beispiel eines Feuerzeuges
Bedarfsermittlung
Bestellmengen-rechnung
Bestellauslösung
Wareneingang/Be-standsführung
Lagerund, Transport und Bereitstellung
LogistikB. Bärnreuther
Logistik 1: 11
Einführung
Beschaffungs-logistik
Lagerlogistik
Produktionslogistik
Distributionslogistik
Strukturstückliste für ein Feuerzeug
LogistikB. Bärnreuther
Logistik 1: 12
Einführung
Beschaffungs-logistik
Lagerlogistik
Produktionslogistik
Distributionslogistik
Beispiel Stahlrohrtisch
Bedarfsermittlung
Bestellmengen-rechnung
Bestellauslösung
Wareneingang/Be-standsführung
Lagerund, Transport und Bereitstellung
LogistikB. Bärnreuther
Logistik 1: 13
Einführung
Beschaffungs-logistik
Lagerlogistik
Produktionslogistik
Distributionslogistik
Gliederung eines Erzeugnissesam Beispiel des Stahlrohrtisches
Bedarfsermittlung
Bestellmengen-rechnung
Bestellauslösung
Wareneingang/Be-standsführung
Lagerund, Transport und Bereitstellung
LogistikB. Bärnreuther
Logistik 1: 14
Einführung
Beschaffungs-logistik
Lagerlogistik
Produktionslogistik
Distributionslogistik
Stufe 0 Stufe 1 Stufe 2 Stufe 3 Stufe 48001 Tischplatte
9201 Verstärk.-strebe
9801 Fußstöpsel
9901 Schraube
1001 Tisch 3001 Untergestell 5001 Seitengest. 9501 Tischbein
6001 Querverb. 9001 Querrohr
9701 Lasche
6101 Längsgest. 9101 Längsverb.
9701 Lasche
Strukturstückliste für den Stahlrohrtisch
Bedarfsermittlung
Bestellmengen-rechnung
Bestellauslösung
Wareneingang/Be-standsführung
Lagerund, Transport und Bereitstellung
LogistikB. Bärnreuther
Logistik 1: 15
Einführung
Beschaffungs-logistik
Lagerlogistik
Produktionslogistik
Distributionslogistik
Bestellmengenrechnung/Losgrößenverfahren/
Determining Lot size
Beschaffungsdurchführung
LogistikB. Bärnreuther
Logistik 1: 16
Einführung
Beschaffungs-logistik
Lagerlogistik
Produktionslogistik
Distributionslogistik
Funktionen der Disposition
f34
Que
l le: F
ortm
ann
Disposition
Bedarfsermittlung
Bestellmengen-rechnung
Bestellauslösung Wareneingang/
Be-standsführung
Lagerund, Transport und Bereitstellung
LogistikB. Bärnreuther
Logistik 1: 17
Einführung
Beschaffungs-logistik
Lagerlogistik
Produktionslogistik
Distributionslogistik
Lot-sizing
… is a specification of the order quantity, that
is, the amount of material to produce or
purchase at one time.
Principle of economy of scale: It si usually less
costly to purchase or produce a bunch of
material at once than to order it in small
quantities.
Purchasing:
Manufacturing:
Disadvantage of large lot sizes:
Lot-sizing
LogistikB. Bärnreuther
Logistik 1: 18
Einführung
Beschaffungs-logistik
Lagerlogistik
Produktionslogistik
Distributionslogistik
Lot-sizing (static) procedures
Lot-for-lot order quantity: When planning using lot-
for-lot order quantity, the system uses the exact shortage quantity (requirement minus available stock) as the order
quantity in the case of a material shortage.
Fixed lot size: the fixed order quantity is taken if a
material shortage exists. If the fixed lot size is not sufficient to balance out the material shortage, then several lots are planned for the same date until the material shortage is eliminated.
Replenishment up to Maximum Stock Level: an
order quantity is created that brings the stock level up to the maximum stock level. If, however, the requirements for one day are greater than the maximum stock level then an order quantity for the required quantity is created. In this case, a balanced stock/requirements situation is given higher priority than the lot-sizing procedure.
Lot-sizing
LogistikB. Bärnreuther
Logistik 1: 19
Einführung
Beschaffungs-logistik
Lagerlogistik
Produktionslogistik
Distributionslogistik
Lot-size: Period Lot-Sizing Procedures
In period lot-sizing procedures, several
requirements are grouped together within a
time interval to form a lot.
The following periods are possible:
days
weeks
months
periods of flexible length equal to posting
periods
freely definable periods according to a planning
calendar
Lot-sizing
LogistikB. Bärnreuther
Logistik 1: 20
Einführung
Beschaffungs-logistik
Lagerlogistik
Produktionslogistik
Distributionslogistik
Optimum Lot-Sizing Procedures
In static lot-sizing procedures, the costs
resulting from stockkeeping, from the setup
procedures or from purchasing are not taken
into consideration. The aim of optimum lot-
sizing procedures, on the other hand, is to
determine lot size in such a way that costs are
minimized. These (total) costs include lot size
independent costs (setup or order costs) and
storage costs.
Economic order quantity: This lot sizing
balances the cost of maintaining inventories
against the cost of ordering.
Lot-sizing
LogistikB. Bärnreuther
Logistik 1: 21
Einführung
Beschaffungs-logistik
Lagerlogistik
Produktionslogistik
Distributionslogistik
Cost for ordering
Cost per unit
Purchasing cost
Maintenance cost
a) Cost per unit:
Gross purchasing price
- Discount
= net purchasing price Nettoeinkaufspreis
+ costs for transportation, taxes, duty, insurances,
…
= cost per unit
Lot-sizing
LogistikB. Bärnreuther
Logistik 1: 22
Einführung
Beschaffungs-logistik
Lagerlogistik
Produktionslogistik
Distributionslogistik
Cost for ordering
b) Purchasing cost
Purchase Order Processing
Purchase Order Follow-Up
Goods Receiving
Invoice Verification
Lot-sizing
LogistikB. Bärnreuther
Logistik 1: 23
Einführung
Beschaffungs-logistik
Lagerlogistik
Produktionslogistik
Distributionslogistik
Maintenance cost
Cost for bound capital
Cost for maintenance space
Cost for building, heating, insurance, additional equipment, …
Cost for maintenance personal
Overhead cost
The maintenance cost a independent of the amount of material, they are fixed.
Because the cost for bound capital are the highest, we generalize:
Interest rate for maintenance = interest rate for average capital bound + interest rate for inventory carrying cost
Lot-sizing
LogistikB. Bärnreuther
Logistik 1: 24
Einführung
Beschaffungs-logistik
Lagerlogistik
Produktionslogistik
Distributionslogistik
Bestellauslösung
Beschaffungsdurchführung
LogistikB. Bärnreuther
Logistik 1: 25
Einführung
Beschaffungs-logistik
Lagerlogistik
Produktionslogistik
Distributionslogistik
Bestellauslösung - Schritte
Beschaffungsanbahnung
Beschaffungsabschluss
Beschaffungsabwicklung
Definition Beschaffungs-
strategie
Beschaffungs-durchführung
Bedarfsermittlung
Bestellmengen-rechnung
Bestellauslösung
Wareneingang/Be-standsführung
Lagerund, Transport und Bereitstellung
LogistikB. Bärnreuther
Logistik 1: 26
Einführung
Beschaffungs-logistik
Lagerlogistik
Produktionslogistik
Distributionslogistik
Beschaffungsanbahnung / Angebot – Bsp.
Definition Beschaffungs-
strategie
Beschaffungs-durchführung
Bedarfsermittlung
Bestellmengen-rechnung
Bestellauslösung
Wareneingang/Be-standsführung
Lagerund, Transport und Bereitstellung
LogistikB. Bärnreuther
Logistik 1: 27
Einführung
Beschaffungs-logistik
Lagerlogistik
Produktionslogistik
Distributionslogistik
Beschaffungsanbahnung /Preisanalyse
Ermittlung der Netto-Einstandspreises:
Hart
man
n
Definition Beschaffungs-
strategie
Beschaffungs-durchführung
Bedarfsermittlung
Bestellmengen-rechnung
Bestellauslösung
Wareneingang/Be-standsführung
Lagerund, Transport und Bereitstellung
LogistikB. Bärnreuther
Logistik 1: 28
Einführung
Beschaffungs-logistik
Lagerlogistik
Produktionslogistik
Distributionslogistik
Beschaffungsabschluss / Vertragsformen
Rahmenvertrag
Kauf auf Abruf
Sukzessivlieferung/Lieferplan
Konsignationslager
Streckengeschäft
Definition Beschaffungs-
strategie
Beschaffungs-durchführung
Bedarfsermittlung
Bestellmengen-rechnung
Bestellauslösung
Wareneingang/Be-standsführung
Lagerund, Transport und Bereitstellung
LogistikB. Bärnreuther
Logistik 1: 29
Einführung
Beschaffungs-logistik
Lagerlogistik
Produktionslogistik
Distributionslogistik
Wareneingang und Bestandsführung
Beschaffungsdurchführung
LogistikB. Bärnreuther
Logistik 1: 30
Einführung
Beschaffungs-logistik
Lagerlogistik
Produktionslogistik
Distributionslogistik
Material- undInformations-fluss beimWareneingang
Definition Beschaffungs-
strategie
Beschaffungs-durchführung
Bedarfsermittlung
Bestellmengen-rechnung
Bestellauslösung Wareeingang/
Be-standsführung
Lagerund, Transport und Bereitstellung
LogistikB. Bärnreuther
Logistik 1: 31
Einführung
Beschaffungs-logistik
Lagerlogistik
Produktionslogistik
Distributionslogistik
Rechnungsprüfung
Was muss geprüft werden?
Hart
man
n
Definition Beschaffungs-
strategie
Beschaffungs-durchführung
Bedarfsermittlung
Bestellmengen-rechnung
Bestellauslösung Wareneingang
/Be-standsführung
Lagerund, Transport und Bereitstellung
LogistikB. Bärnreuther
Logistik 1: 32
Einführung
Beschaffungs-logistik
Lagerlogistik
Produktionslogistik
Distributionslogistik
Rechnungsprüfung / Vereinfachung
Sammelrechnungen
Nichtprüfung von Kleinstrechnungen
Globale Prüfung
Stichprobenweise Prüfung
EDV (Bsp.: SAP)
Hart
man
n
Definition Beschaffungs-
strategie
Beschaffungs-durchführung
LogistikB. Bärnreuther
Logistik 1: 33
Einführung
Beschaffungs-logistik
Lagerlogistik
Produktionslogistik
Distributionslogistik
Lagerung, Transport und Bereitstellung
Beschaffungsdurchführung
Siehe Kapitel Lagertechnik/Lagerverwaltung