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L’option Agronomie du
DUT Génie Biologique
IUT de Aix Marseille Université
Site de Digne-les-Bains
Département Génie Biologique
Sommaire
Présentation générale de la formation
Une diversité de stages
Quelques exemples de Projets Tuteurés
Après cette formation, que faire?
Comparaison des options Agronomie / Génie de L’Environnement
ANIMAL
VEGETALTERRITOIRE
Chimie
Sélection génétique
Economie / gestionAménagement du
territoire
Biotechnologies
Communication
Production animale
BiochimieCladistique
Géomatique
Histoire agriculture
QU’EST-CE QUE L’AGRONOMIE ?
Sciences physiques
Pédologie
RAISONNE
DURABLE
CONTENU DE LA FORMATION :
1) Découpage en 4 semestres :
S1
4 UE
S2
4 UE
S3
4 UE
S4
4 UE
TRONC COMMUN AGRO + GE
OPTION AGRO
1ère ANNEE 2ème ANNEE
2) Contenu pédagogique : tronc commun / option agro
SEMESTRE 1 SEMESTRE 2 SEMESTRE 3 SEMESTRE 4
- Mathématiques- Physique- Informatique
- Chimie- Physique- Biochimie et bio
moléculaire
- Écologie- Génétique - Relations
Sol/plante/climat
- Histoire agriculture- Aménagement- Agriculture bio /
durable
- Chimie- Biochimie- Techniques
analytiques
- Microbiologie- Bio physio végétale- microbiologie
- Physio animale- Physio végétale- Biotechnologies
- Productions agricoles spécifiques
- Production animale- Production végétale
- Biologie et physiologie animale
- Bio et physio cellulaire
- Microbiologie
- Pratique pro- Biodiversité et
agronomie- Stats appliquées à
l’agronomie- Géomatique
- Qualité sécurité santé + certiphyto
- Statistiques- Économie agricole
gestion
- Législation gestion commerce
- Anglais- Excom
- Anglais- Excom- PTUT
- mathématiques- Anglais- Excom- PTUT- Stage 4 semaines
- Anglais- Excom- PTUT
- PTUT- Stage 10 semaines
minimum
VOLUME HORAIRE (HORS PTUT et STAGE))
450 510 450 510
AU SEIN DE CHAQUE MODULE D’ENSEIGNEMENT :
- Des cours magistraux en effectif complet
- Des travaux dirigés en effectif réduit (maxi 28)
- Des Travaux pratiques à petit effectif (maxi 16) et/ou des sorties sur le terrain
3) Les stages :
- STAGE 1ère ANNEE de 4 semaines (fin juin / début juillet)
DECOUVERTE ET ANALYSE DU FONCTIONNEMENT DE L’ENTREPRISE AGRICOLE
CONFRONTATION AU MONDE PROFESSIONNEL
TRAVAIL EVENTUEL SUR UNE PROBLEMATIQUE AGRONOMIQUE
ENCADREMENT PAR TUTEUR ENTREPRISE ET TUTEUR IUT
RAPPORT ECRIT ET SOUTENANCE ORALE
- STAGE 2eme ANNEE de minimum 10 semaines rémunéré (mi-avril à fin juin / juillet)
VERITABLE MISSION CONFIEE AU STAGIAIRE PAR UNE STRUCTURE
AGRONOMIQUE (ENTREPRISE, INRA, ASSOCIATION, COLLECTIVITE TERRITORIALE…) AFIN DE VALIDER SON DIPLÔME DE TECHNICIEN SUPERIEUR
PROBLEMATIQUE AGRONOMIQUE DONNEE, OBJECTIFS A ATTEINDRE
ENCADREMENT PAR TUTEUR ENTREPRISE ET TUTEUR IUT
RAPPORT ECRIT ET SOUTENANCE ORALE
4) Le Projet tutoré (PTUT) :
• Mission de travail donnée par une structure agronomique, à réaliser sur les 4 semestres
• Intérêt : optimiser la démarche scientifique et l’autonomie dans un cadre professionnel agronomique
• Travail en groupe de 2 à 4, en lien constant avec l’entreprise
• Encadrement par tuteur entreprise et tuteur IUT
• 1 rapport écrit par an et soutenance orale à chaque semestre
PTUT et STAGES réussis sont des plus values pour les CV, concours, entretiens…
Quelques exemples de l’aspect pratique de la formation :→ Les Travaux Pratiques :
Physiologie Végétale :
- Coupes et analyses de différents végétaux
- Expérimentations sur nutrition, croissance et
développement des végétaux, phytohormones
- Reconnaissance et cladistique végétale
- Mesure qualité fruits
Biotechnologies Végétales :
- Culture in vitro, hybridation de protoplastes
Physiologie Animale :
- Analyses macro et microscopiques :
→ organismes entiers
→ organes isolés (digestifs, reproducteurs…)
- Parasitologie
- Métabolisme, enzymes…
Microbiologie :
- Identification et mise en culture des bactéries
- Détection des bactéries pathogènes dans
l’alimentation
Biologie cellulaire et moléculaire :
- Tests immunologiques
- Transgénèse bactérienne…
Qualité filières:
- Analyse qualité lait,
fromages…
Sciences du sol:
- Analyse bio physicochimique
d’un sol (labo + terrain)
Les Sorties Sur le Terrain : quelques exemplesProduction Végétale :
- Vergers, plante aromatiques, grandes cultures, maraîchage…
- Visite d’instituts techniques, stations expérimentales, stations
compostage, stations semences…
- Analyse d’exploitations agricoles, coopératives
Production Animale :- Visite d’exploitation ovins, caprins, bovins, porcins, aviaire.
- Zootechnie.
Ecologie :- Lecture et analyses de paysages
- Construction et analyse de cartes de végétation
Relations Sol, Plante et Climat :- Comparaison et étude de la biodiversité des parcelles
- Analyse biologique, physique et chimique d’un sol agricole
Biotechnologies :- Insémination artificielle Ovin / Bovin
Botanique :- Systématique florale bordure de parcelles agricoles
Cladistique animale :- Reconnaissance ravageurs / auxiliaires en verger et champs
Aménagement territoire : Acteurs ruraux, organisation territoire
- Découverte de la sélection génétique
- Manipulations et soins du troupeau
- Insémination artificielle
- Maladies / parasitoses / zoonoses
- Labels qualité…
Les Sorties Sur le Terrain : coopération avec des professionnels de la filière ovine :
Sorties jusqu’aux sommets des montagnes du 04 !
Tête de l’Estrop :
Sortie sur 2 jours avec une nuit dans un refuge d’altitude.
Observations des différents étages de végétations de 1000m à
3000m d’altitude, géologie.
Etude de l’influence du pastoralisme sur la biodiversité et le
paysage agricole.
Col de l’Encombrette :
Sortie d’une journée avec longue
randonnée en haute montagne
Etude de la biodiversité en lien avec les
contraintes de la vie en altitude et du
pastoralisme.
Réalisation d’un herbier
Une diversité de stages (en France ou à l’étranger) :
• Thèmes:
– Production végétale– Production animale– Recherche (Inra, Cnrs, IRD…)– Aménagement du territoire (Chambres d’agricultures,
collectivités territoriales, parcs naturels…)– Aquaculture – Apiculture– Agroalimentaire– Horticulture– Labo vétérinaire– …
Stage découverte du fonctionnement d’une activité vétérinaire en milieu rural (Aveyron)
Stage d’étude de retenue d’eau pour l’irrigation dans la Loire
Stage en élevage caprin (transformation laitière)
Stage dans la production d’herbes aromatiques et d’arbres fruitiers
Stage de découverte d’une exploitation ostréicole (Ile de Ré)
Quelques stages de seconde année :
– Lutte contre la flavescence dorée de la vigne
– Qualité essences de plantes à parfum et aromatiques
– Étude transfert racinaire éléments radioactifs
– Salmoniculture en Norvège
– Etude qualité production cacao (Togo)
– Développement agricole en Tunisie
– Sélection variétale grandes cultures
– Etude qualité label rouge cerise
– Cartographie alpages et évaluation du potentiel pastoral
– Étude écologie faune auxiliaire / parcelles fleuries
– Suivi d’un essai en parcelle d’expérimentation (Camargue)
– Séquençage génome agent pathogène bovin en Guadeloupe
– Projet agro-écologique visant à préserver les oasis marocains de
l’avancée du désert
– Mise en place label miel…
Quelques exemples de projets tuteurés :
Comment développer la
connaissance de la biodiversité
et de l’agriculture alpine via le
tourisme ?
Valorisation d’une parcelle
agricole en lien avec la nutrition
d’un élevage aviaire
Producteur aviaire Office tourisme
Mise en place d’un verger
biologique sur une parcelle en
déprise agricole
Horticulteur
Sujet : étude de l’impact d’un enherbement inter-rang et de la présence d’un
rucher sur la pollinisation de la vigne et donc sur le rendement viticole
Partenaire:
Etape 1 : recherche bibliographique afin de cerner le problème
Etape 2 :
- Mise en place d’une parcelle test avec différentes
modalités (inter-rang à différents enherbements ou
totalement désherbé pour témoin)
- Comptage de la présence d’abeilles et relevé des
tailles des grappes à la récolte
- Analyses statistiques et interprétation des données
Etape 3 : Publication d’un document d’information
destiné aux producteurs
Pour approfondir un cas :
(localisé à Brignoles - Var)
Sujet : Valoriser les arbres fruitiers oubliés dans les alentours de
Digne-les-Bains
Partenaire:
Etape 1 : recherche bibliographique afin de cerner le problème
Etape 2 :
• Cartographie des arbres fruitiers de Digne
• Informations sur valorisation des pommes
• Etude des valeurs nutritionnelles de jus
Etape 3 : interprétation des données recueillies,
rédaction d’un bulletin d’information
(localisé à Digne-les-Bains)
Animations de la fête de la science :
Mise en place et animation d’ateliers destinés aux publics scolaires
sur des thématiques variées :
– Bioluminescence
– Eutrophisation
– Culture in vitro
– Propriétés de la lumière
– Illusion d’optique
– Electricité avec des agrumes
– Energies renouvelables…
Après cette formation, que faire?
DUTBAC +2
Ecole d’Ingénieur AgronomePublique
AgroParistechMontpellier SupAgroENSAT ToulouseAGROCAMPUS OuestENITA DijonVetagro Clermont FerrandNantes …
ISARA Lyon ISA LilleLa Salle Beauvais RouenPurpan Toulouse…
Prépa ATS
ValenceMontpellierRennes Bordeaux…
- Concours C2- C apprentissage - Concours spécifique
Licence 3
Licence Professionnelle
- Production animale - Production végétale- Aménagement du territoire- Agriculture Biologique- Biotechnologies- Qualité agroalimentaire- …
- Biologie des Organismes et des Populations / Ecologie-SVT-Biologie Générale-Biologie cellulaire…
Concours C
Ecole Nationale Vétérinaire
Monde du travail-Technicien supérieur (conseil agricole, responsable suivi de production )- Agriculteur-Assistant ingénieur..
Ecole d’Ingénieur Agronome
Privée
Sur dossier
CHAQUE ANNEE :
- Environ 1/3 à 1/2 des étudiants acceptés en école
d’ingénieur ou prépa ATS
- 1/2 à 2/3 en licence professionnelle (conseil agricole,
agriculture bio, biotechnologies végétales,
aménagement du territoire…) ou générale (biologie,
biochimie, SVT…)
- peu rentrent directement dans le monde
professionnel. Choix dans ce cas de prolonger 1 an
en licence pro afin de se spécialiser.
DIFFERENCES AGRO / GE
GENIE
ENVIRONNEMENT :AGRONOMIE :
ECOLOGIE
BIOLOGIE ET PHYSIOLOGIE
ANIMALE ET VEGETALE,
BOTANIQUE
GESTION DES ESPACES
CONNAISSANCE DES ACTEURS
RURAUX
INTERACTIONS
SOL/PLANTE/CLIMAT
HISTOIRE DE L’AGRICULTURE
PRODUCTIONS ANIMALES ET
VEGETALES
…
ENERGIES RENOUVELABLES
POLLUTIONS CHIMIQUES
TRAITEMENT DES EAUX
GESTION DES DECHETS
ECOTOXICOLOGIE
ECOLOGIE MICROBIENNE
ECOLOGIE
…
Un BDE motivé et investi dans la vie étudiante
Merci de votre Attention !