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Los Alimentos que Queremos
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La contaminacion escondida de los alimentos en las diferentes etapas de los procesos productivos nos plantea el desafio de tomar conciencia y promover acciones de produccion limpia como un derecho inalienable de cada individuo
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Alimentos convencionales
Producidos con semillas modificadas y con paquetes tecnologicos que requieren un alto insumo de energia.
Recolectados no siempre en su mejor momento nutritivo.
Sometidos a multiples agregados quimicos durante los procesos de elaboracion
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Su produccion promueve la exclusion social y la desocupacion rural distribuyendo la tierra entre unos pocos
La produccion a gran escala suele ser comercializada a grandes distancias del area de produccion aumentando el gasto energetico
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Hace disponible gran variedad de alimentos fuera de estacion y de zona
Genera alimentos con una carga de residuos potencialmente toxicos para el consumidor
Prioriza el rendimineto economico por sobre la calidad nutritiva y sanitaria
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Alimentos de produccion agro-ecologica
En general contienen mayor cantidad del mismo nutriente
La produccion y el consumo son parte de una cadena conocida, respetuosa e inclusiva
Donde se consumen suele ser la region donde se producen
Dignifican al productor y
protegen al consumidor
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Son parte de la solucion
No contaminan el ambiente para ser producidos, ni al ser humano
Promueven el desarrollo economico y social regional
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Acciones de conciencia
Identificar a los posibles productores de nuestra region
Establecer contacto y relacion con ellos
Promover la confianza productiva ensayando diferentes modos de compromiso de compra, lo cual permite una agenda adecuada de la produccion
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Lo que nos alimenta es la Luz del Sol
Vegetal
Energia del sol + ClorofilaElementos del suelo
y agua
Tranporte de Oxigeno
Formación de la materia, los extrae de las
profundidades de la tierra
Macro-Nutrientes
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Un alimento armonico transmite armonia al contexto fisiologico de quien lo ingiere
Un alimento dis-armonico es decodificado con carencias y produce perturbaciones que se
manifiestan en diferentes expresiones del cuerpo-mente-
espíritu
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Tierra Agua Momento de siembra y labores Estado de conciencia del productor
La cualidad de un alimento vegetal se modifica
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Semillas modificadas geneticamente
Poco tiempo de experimentacion real en campo
Modificaciones de tipo tecnicas respecto de la logística productiva
Requieren planes productivos disarmonicos, extractivos y agresivos
Pueden generar alergias Pueden generar resistencia a ciertos
farmacos NO pueden garantizar
integridad nutritiva y sanitaria
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A pesar de la difusion positiva de los gobiernos y las multinacionales, diversos grupos en todo el mundo estan montando campañas de rechazo claras …. contundentes expresiones de soberania en accion.
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El cambio esta en nuestra voluntad consumidora
Somos el cambio en Acción La información es una herramienta
de conciencia Buscar Alimentos Saludables para nosotros tambien Sanara al Planeta
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