lovak takarmÁnyozÁsa i
DESCRIPTION
LOVAK TAKARMÁNYOZÁSA I. Összeállította : Dr. TÓTH TAMÁS egyetemi docens NYME-MÉK, Állattudományi Intézet TAKARMÁNYOZÁSTANI TANSZÉK. Témakörök. A ló emésztési sajátosságai Különböző korú és hasznosítású lovak táplálóanyag-szükséglete A lótakarmányok energiaértékelése. - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
![Page 1: LOVAK TAKARMÁNYOZÁSA I](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022012919/56815454550346895dc26dd7/html5/thumbnails/1.jpg)
LOVAK TAKARMÁNYOZÁS
A I.Összeállította:
Dr. TÓTH TAMÁSegyetemi docens
NYME-MÉK, Állattudományi IntézetTAKARMÁNYOZÁSTANI TANSZÉK
![Page 2: LOVAK TAKARMÁNYOZÁSA I](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022012919/56815454550346895dc26dd7/html5/thumbnails/2.jpg)
Témakörök
A ló emésztési sajátosságai
Különböző korú és hasznosítású lovak
táplálóanyag-szükséglete
A lótakarmányok energiaértékelése
![Page 3: LOVAK TAKARMÁNYOZÁSA I](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022012919/56815454550346895dc26dd7/html5/thumbnails/3.jpg)
A ló emésztési sajátosságai
![Page 4: LOVAK TAKARMÁNYOZÁSA I](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022012919/56815454550346895dc26dd7/html5/thumbnails/4.jpg)
Az emésztőkészülék vázlatos ismertetése Előbél:
szájüreg, garatüreg, nyelőcső, gyomor a nyelőcső ferdén, hegyes szögben hatol az együregű
gyomorba (6-25 l) erős záróizom, a ló nehezen hány
Középbél: epésbél, éhbél, csípőbél
Utóbél: vakbél (30-50 l űrtartalmú) remesebél (tág és szűk remese, a tág remese U-alakú alsó
és felső fekvet. A jobb oldali fekvetek rögzítettek, a bal oldali nem bélcsavarodás, bélfekvetek szögben törése)
végbél (tágulékony)
![Page 5: LOVAK TAKARMÁNYOZÁSA I](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022012919/56815454550346895dc26dd7/html5/thumbnails/5.jpg)
A ló emésztési sajátosságai I. A ló lassan alaposan rág A poros, penészes takarmány kerülendő Roppantás: árpa, kukorica esetében A gyomoremésztés a ló számára korlátozott (naponta többször ürül) A keményítő egy része (10-30%-a) a vastagbélbe kerül A hőkezelés (pl. pelyhesítés) javítja a keményítő emésztését A ló zsíremésztése kiváló (90% körüli) – a viszonylag nagyobb
zsírtartalmú adagokat is jól tolerálja. Az elfogyasztott zsír megjelenik a testben – hizlalás esetén a
kukorica és lucernaliszt etetése kerülendő A vékonybél fehérjeemésztése 60-75%-os, az első számú limitáló
aminosavak a LYS és a MET A legtöbb mikroelem és vitamin a vékonybélben szívódik fel A Ca:P arány csak szélsőséges esetekben okoz problémát (a foszfor
a remesebélben szívódik fel)
![Page 6: LOVAK TAKARMÁNYOZÁSA I](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022012919/56815454550346895dc26dd7/html5/thumbnails/6.jpg)
A ló emésztési sajátosságai II. A vastagbélben intenzív mikrobás élet (a mikroflóra összetétele
a nyúléhoz hasonlít) Illó zsírsavak (ecetsav, propionsav, vajsav) képződnek
energiaellátás Túl sok abrak tejsavas erjedés ozmotikus hasmenés,
savós patairha-gyulladás Megfelelő nyersrost etetés 16-18% rost a szárazanyagban A kérődzőknél rosszabb, a monogasztrikusokénál jobb
rostemésztés Strukturális rost szerepe káros szokások felvétele A karbamid etetését kerülni kell (túl sok fehérje
májproblémák) A vakbélben és a remesében keletkeznek vitaminok (B-
csoportbeli és K-vitamin)
![Page 7: LOVAK TAKARMÁNYOZÁSA I](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022012919/56815454550346895dc26dd7/html5/thumbnails/7.jpg)
A lovak táplálóanyag-szükséglete a Magyar Takarmánykódex (2004) ajánlása alapján
![Page 8: LOVAK TAKARMÁNYOZÁSA I](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022012919/56815454550346895dc26dd7/html5/thumbnails/8.jpg)
A takarmányok energiájának átalakulása az állatok szervezetében
forrás: Schmidt (2003)
Takarmányok BRUTTÓ ENERGIÁJA (GE)(égéshő)
bélsár energia EMÉSZTHETŐ ENERGIA (DE)
vizelet energia metán energia METABOLIZÁLHATÓ ENERGIA (ME)
NETTÓ ENERGIA (NE)termikus energia
életfenntartó energia termelésre fordítható energia
az állat összeshőtermelése
![Page 9: LOVAK TAKARMÁNYOZÁSA I](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022012919/56815454550346895dc26dd7/html5/thumbnails/9.jpg)
Táplálóanyag-szükséglet I. A lovak energiaszükségletét, illetve a takarmányok
energiatartalmát emészthető energiában (DE) fejezzük ki (a metabolizálható energia az emészthetőnek a 82-90%-a) A fehérjeszükségletet (látszólagos) emészthető
nyersfehérjében A napi energia- és fehérjeszükséglet megállapítása:
életfenntartás növekedés vehemépítés munkavégzés
forrás: Fekete és Schmidt (2004)
![Page 10: LOVAK TAKARMÁNYOZÁSA I](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022012919/56815454550346895dc26dd7/html5/thumbnails/10.jpg)
Az életfenntartás táplálóanyag-szükséglete Az életfenntartás energiaigénye:
Nyugalmi állapotban lévő, minimális mozgást (takarmányfelvételt) végző állat igényét fedezi
10-35%-kal több, mint az alapanyagcsere igénye Az életfenntartás igényét a testtömegre (W) vonatkoztatjuk 600 kg testtömegig, DE (MJ/nap)= 5,9 + 0,13 ×W 600 kg testtömeg felett, DE (MJ/nap)= 7,6 + 0,16 × W –
0,00006×W2
W= testtömeg kg pl. 500 kg-os ló: 5,9+0,13×500=70,9 MJ DE/nap
Az életfenntartás fehérjeszükséglete: 0,6 g emészthető nyersfehérje/kg testtömeg
![Page 11: LOVAK TAKARMÁNYOZÁSA I](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022012919/56815454550346895dc26dd7/html5/thumbnails/11.jpg)
A növekedés táplálóanyag-szükséglete A növekedés energiaigénye:
a kifejlettkori testtömegtől és a növekedés gyorsaságától függ 1 kg testtömeg-gyarapodáshoz szükséges
energia (kJ DE)= 16 + 52x-28x2
X= a testtömeg és a kifejlettkori testtömeg aránya(pl. X=250/600, azaz 250 kg-os csikó testtömeg és 600 kg-
os kifejlettkori testtömeg) A növekedés nyersfehérje-szükséglete:
az emészthető energiaigény (DE) ismeretében számolható ki, pl. választott csikó nyersfehérje-igénye (g/nap)= DE×12
forrás: Fekete és Schmidt (2004)
![Page 12: LOVAK TAKARMÁNYOZÁSA I](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022012919/56815454550346895dc26dd7/html5/thumbnails/12.jpg)
A vehemépítés és a szoptatás táplálóanyag-szükséglete A vehemépítés energiaigénye:
A vemhesség 9-11. hónapjában kell figyelembe venni, az életfenntartás energiaigényén felül a vemhesség 9. hónapjában +10-11%, a 10. hónapban +13-15%, a 11. hónapban +15-20%-kal több emészthető energia kell
A kisebb testtömegű fajtáknak (pl. póni) nagyobb az energiaigénye A vehemépítés nyersfehérje-szükséglete:
Ugyancsak a vemhesség utolsó 3-4 hónapjában kell többletet biztosítani
Minden MJ emészthető energiára 10,5 g nyersfehérje igény kell Szoptató kanca:
A napi tejtermelés a laktáció első felében a testtömeg 3, a másodikban a 2%-át teszi ki
(2 MJ energia és 2-2,1% nyersfehérje-tartalmú tej) 1 kg tej termeléséhez 3,3 MJ DE-t és 32-35 g emészthető nyersfehérjét kell biztosítani a napi takarmányadagban.
![Page 13: LOVAK TAKARMÁNYOZÁSA I](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022012919/56815454550346895dc26dd7/html5/thumbnails/13.jpg)
A munkavégzés táplálóanyag-szükséglete A munkavégzés energia- és fehérje szükséglete:
számos tényező befolyásolja, pl. a munka nehézségi foka, az útviszonyok, a ló jártassága az adott munkában, környezeti tényezők, stb.
Könnyű munka: 20 kJ DE/óra Közepes munka: 74 kJ DE/óra Nehéz munka: 244 kJ DE/óra
Könnyű munka esetén 25, közepes munka végzésekor 50, nehéz munka végzésekor pedig 100%-kal célszerű emelni az életfenntartó energiaszükségletet
A munkavégzés többlet fehérjeigénye nem jelentős, 9,6 g nyersfehérje/MJ DE
forrás: Fekete és Schmidt (2004)
![Page 14: LOVAK TAKARMÁNYOZÁSA I](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022012919/56815454550346895dc26dd7/html5/thumbnails/14.jpg)
A különböző hasznosítású lovak várható napi szárazanyag-fogyasztása (kg)
5,0
2,3
6,0
6,5
6,6
7,4
10,1
9,4
0 2 4 6 8 10 12
3 hónapos csikó
6 hónapos, választott csikó
Éves csikó
Másfél éves csikó
Kétéves
Kanca (vemhesség utolsó harmada)
Kanca (laktáció első fele)
Kanca (laktáció második fele)
Szárazanyag (kg/ nap)
forrás: Fekete és Schmidt (2004)
![Page 15: LOVAK TAKARMÁNYOZÁSA I](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022012919/56815454550346895dc26dd7/html5/thumbnails/15.jpg)
A lovak várható napi maximális takarmányfogyasztása (a testtömeg %-ában)
1,0
1,0
1,0
1,0
1,0
2,5
3,0
2,3
2,0
1,5
2,0
0,5
0 0,5 1 1,5 2 2,5 3 3,5 4 4,5
Választott csikó
Éves csikó
Tenyészkanca
Csődör
Munka-és sportló
Pihenő ló
Szárazanyag-felvétel a testtömeg %-ában
Tömegtakarmány (max.) Abrak (max.)
forrás: Fekete és Schmidt (2004)
![Page 16: LOVAK TAKARMÁNYOZÁSA I](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022012919/56815454550346895dc26dd7/html5/thumbnails/16.jpg)
A lótakarmányok energiaértékelése
![Page 17: LOVAK TAKARMÁNYOZÁSA I](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022012919/56815454550346895dc26dd7/html5/thumbnails/17.jpg)
A lótakarmányok (alapanyagok) hazai energiaértékelése
A lótakarmányok energiaértékét emészthető energiával (DE) fejezzük ki.
Kiszámítása: Hoffmann és Schiemann (1980) képletével (főleg szálas- és tömegtakarmányoknál) DE ló (MJ/kg takarmány)= 0,0242×em. nyersfehérje+0,0341×em.
nyerszsír+0,0185×em. nyersrost+0,0170×em. N-m.k.a.
Harris és mtsai (1972) (abrakfélék): DE ló (MJ/kg takarmány)= 0,7+0,15×TDN% DE ló (MJ/kg takarmány)= 0,16×TDN%+0,036× Nm.k.a.%-1,2
![Page 18: LOVAK TAKARMÁNYOZÁSA I](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022012919/56815454550346895dc26dd7/html5/thumbnails/18.jpg)
A lótápok energiaértékelése
Meyer és mtsai (1987) egyenletei:
DE (MJ/kg)=12,614+0,018× nyersrost-
0,00018×nyersrost2+0,00382×nyersfehérje
DE (MJ/kg)= em. nyersfehérje+0,99×nyersfehérje-
0,16×nyersrost-22,1
![Page 19: LOVAK TAKARMÁNYOZÁSA I](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022012919/56815454550346895dc26dd7/html5/thumbnails/19.jpg)
A takarmányok összetétele (egyszerűsített ábra)
TAKARMÁNY
VÍZ SZÁRAZANYAG
(pl. 1000 g zab)
(pl. 114 g) (pl. 886 g)
EREDETI ANYAGg/kg takarmány
MJ/kg takarmány
NyersfehérjeNyerszsírNyersrostNyershamuN-mentes kiv. a.stb.
![Page 20: LOVAK TAKARMÁNYOZÁSA I](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022012919/56815454550346895dc26dd7/html5/thumbnails/20.jpg)
TAKARMÁNY
VÍZ SZÁRAZANYAG
1000 g szárazanyagg/kg szárazanyag
MJ/kg szárazanyag
NyersfehérjeNyerszsírNyersrostNyershamuN-mentes kiv. a.stb.
(pl. 1000 g zab)
![Page 21: LOVAK TAKARMÁNYOZÁSA I](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022012919/56815454550346895dc26dd7/html5/thumbnails/21.jpg)
Egy zabminta kémiai vizsgálata a következő eredményeket adta (eredeti szárazanyagban) Szárazanyag: 886 g/kg takarmány Nyersfehérje: 104 g/kg takarmány Nyerszsír: 37 g/kg takarmány Nyersrost: 118 g/kg takarmány Nyershamu: 30 g/kg takarmány N-mentes kivonat= sz.a. – (ny.f+ny.zs.+ny.r.+ny.h)= 597 g/kg takarmány
A zab táplálóanyagainak emészthetősége (táblázati adatok): Nyersfehérje: 79% Nyerszsír: 69% Nyersrost: 26% Nyershamu: - N-mentes kivonat= 77%
DE ló (MJ/kg takarmány)= 0,0242×em. nyersfehérje+0,0341×em. nyerszsír+0,0185×em. nyersrost+0,0170×em. N-m.k.a.
DE ló (MJ/kg takarmány)= 0,0242×(104×0,79)+0,0341×(37×0,69)+0,0185×(118×0,26)+0,0170×(597×0,77)=11,24 MJ/kg takarmány
Energiaértékelés Hoffmann és Schiemann (1980) alapján
![Page 22: LOVAK TAKARMÁNYOZÁSA I](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022012919/56815454550346895dc26dd7/html5/thumbnails/22.jpg)
Energiaértékelés Harris és mtsai (1972) alapján Egy zabminta kémiai vizsgálata a következő eredményeket adta (eredeti szárazanyagban) Szárazanyag: 886 g/kg takarmány Nyersfehérje: 104 g/kg takarmány Nyerszsír: 37 g/kg takarmány Nyersrost: 118 g/kg takarmány Nyershamu: 30 g/kg takarmány N-mentes kivonat= sz.a. – (ny.f+ny.zs.+ny.r.+ny.h)= 597 g/kg takarmány
A zab táplálóanyagainak emészthetősége (táblázati adatok): Nyersfehérje: 79% Nyerszsír: 69% Nyersrost: 26% Nyershamu: - N-mentes kivonat= 77%
DE ló (MJ/kg takarmány)= 0,7+0,15×TDN% v. 0,16×TDN%+0,036 Nm.k.a.%-1,2 TDN (g/kg takarmány)= em. nyersfehérje + 2,25× em. nyerszsír + em.
nyersrost + em. N-mentes kivonható anyag)==(104×0,79)+(2,25×37×0,69)+(118×0,26)+(597×0,77)= 629,97 g/kg (~63%)
DE ló (MJ/kg takarmány)=0,7+0,15×63=10,15 MJ/kg takarmány DE ló (MJ/kg takarmány)= (0,16×63)+(0,036×59,7)-1,2= 11,03 MJ/kg takarmány