lunch autumn 2013 (1)

2
САЛАТЫ ВТОРНИК Млади Зели Свежая молодая капуста с зеленью под заправкой из масла с уксусом. Яничкина радость Отварной картофель, яйца, соленые огурцы, майонез, сыр, ветчина. Заправляется соусом из майонеза и хрена. ПОНЕДЕЛЬНИК Червенцовый Салат из свежих овощей: огурцы, помидоры, лук репчатый и перец болгарский с зеленью под сметанно- майонезным соусом. Устецкий Обжаренные грибы, отварное куриное филе,морковь и картофель, горошек консервированный под соусом из сметаны с майонезом. СРЕДА Винарна Чертовка Салат из копченой грудинки и отварных овощей под заправкой из соуса: майонез с маринованными огурцами и острым хреном. Цезарко Листочки свежих салатов заправляются соусом Цезарь и подаются с гренками и запеченным куриным филе. ЧЕТВЕРГ Червенцовый Салат из свежих овощей: огурцы, помидоры, лук репчатый и перец болгарский с зеленью под сметанно- майонезным соусом. Устецкий Обжаренные грибы, отварное куриное филе,морковь и картофель, горошек консервированный под соусом из сметаны с майонезом. ПЯТНИЦА Млади Зели Свежая молодая капуста с зеленью под заправкой из масла с уксусом. Яничкина радость Отварной картофель, яйца, соленые огурцы, майонез, сыр, ветчина. Заправляется соусом из майонеза и хрена. ГОРЯЧИЕ БЛЮДА (НА ВЫБОР) Кужецы тефтели с зелениной Тефтели из нежного куриного мяса приготовлены на пару подаются с овощной запеканкой: капуста цветная,брокколи,морковь под заливкой из сливок и яиц. Ставоске мясячко Тушеная свинина в густом мясном соусе с грибами. Подается с отварным рисом. Запечене Лилек Запеканка из баклажанов и кабачков с фаршем из говядины и свинины запекается под сливочно- сырным соусом. Подается со сметаной и зеленью. Ческа карбонатка Котлета из фарша свинины и говядины с репчатым луком, с нежным картофельным пюре. Тальятелла Карбонара Итальянская паста Тальятелла с обжаренной грудинкой, сырым желтком, луком-порей с соусом из сливок. Подается с сыром Пармезан. Ясна рыбичка Обжаренное филе морской белой рыбы с овощами в томатном соусе с рассыпчатым отварным рисом. Говези гуляш Мелкие кусочки говядины, тушеные в собственном соку с морковью и репчатым луком. Подается с рассыпчатой гречневой кашей. Шумава Куриное филе с шапочкой из обжаренных шампиньонов с луком, запеченное под соусом из майонеза с сыром, с картофелем фри. ЧАЙ, КОФЕ, СОК В АССОРТИМЕНТЕ, КЛЮКВЕННЫЙ МОРС, 0,3 л ДОМАШНЕГО ПИВА Яблочная шарлотка Воздушный бисквит с яблоками. Снежка Рулет из нежного бисквита с начинкой из взбитых сливок, абрикосового джема и свежих ягод. Добриши Заварное пироженое с начинкой из воздушного крема: сливки и сгущенное молоко. Копечек Змерзлина Ванильное мороженое со взбитыми сливками. ДЕСЕРТЫ (НА ВЫБОР) ХЛЕБНАЯ КОРЗИНА Багет с пармезаном, чешский домашний ржаной, зерновой Действие дисконтных карт на бизнес-ланч не распространяется 350 руб (по 1 блюду из каждой категории) 280 руб ( суп или салат на выбор) 12 16 СУПЫ ПЯТНИЦА Кужецы Вивар Куриный бульон с припущенным яйцом, домашними клецками и картофелем. Подается с зеленью. ЧЕТВЕРГ Щи по-Пилзнеровски Томленые щи из свежих овощей с отварной говядиной, со сметаной и зеленью ПОНЕДЕЛЬНИК Солянка Густой суп с копченой грудинкой, колбасой, шпикачками, маринованными огурцами и маслинами. Подается с долькой лимона, сметаной и зеленью. ВТОРНИК Нудлова Полевка Куриный бульон с отварным куриным филе и домашней лапшой. СРЕДА Гороховка Гороховый суп с добавлением копченых и мясных изделий. Подается с зеленью. Борщ* Вкусный наваристый борщ с мясом. Уха* Рыбный бульон с филе лосося, сома и окуня, с овощами. Подается с зеленью. * Ежедневно.

Upload: max-rozov

Post on 09-Mar-2016

214 views

Category:

Documents


0 download

DESCRIPTION

 

TRANSCRIPT

САЛАТЫВТОРНИК

Млади ЗелиСвежая молодая капуста с зеленью под заправкой из масла с уксусом.

Яничкина радостьОтварной картофель, яйца, соленые огурцы, майонез, сыр, ветчина. Заправляется соусом из майонеза и хрена.

ПОНЕДЕЛЬНИКЧервенцовыйСалат из свежих овощей: огурцы, помидоры, лук репчатый и перец болгарский с зеленью под сметанно-майонезным соусом.

УстецкийОбжаренные грибы, отварное куриное филе,морковь и картофель, горошек консервированный под соусом из сметаны с майонезом.

СРЕДАВинарна ЧертовкаСалат из копченой грудинки и отварных овощей под заправкой из соуса: майонез с маринованными огурцами и острым хреном.

ЦезаркоЛисточки свежих салатов заправляются соусом Цезарь и подаются с гренками и запеченным куриным филе.

ЧЕТВЕРГЧервенцовыйСалат из свежих овощей: огурцы, помидоры, лук репчатый и перец болгарский с зеленью под сметанно-майонезным соусом.

УстецкийОбжаренные грибы, отварное куриное филе,морковь и картофель, горошек консервированный под соусом из сметаны с майонезом.

ПЯТНИЦАМлади ЗелиСвежая молодая капуста с зеленью под заправкой из масла с уксусом.

Яничкина радостьОтварной картофель, яйца, соленые огурцы, майонез, сыр, ветчина. Заправляется соусом из майонеза и хрена.

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА (НА ВЫБОР)Кужецы тефтели

с зеленинойТефтели из нежного

куриного мяса приготовлены на пару подаются с овощной запеканкой: капуста

цветная,брокколи,морковь под заливкой из

сливок и яиц.

Ставоске мясячкоТушеная свинина в

густом мясном соусе с грибами. Подается с отварным рисом.

Запечене ЛилекЗапеканка из баклажанов

и кабачков с фаршем из говядины и свинины

запекается под сливочно-сырным соусом. Подается

со сметаной и зеленью.

Ческа карбонаткаКотлета из фарша

свинины и говядины с репчатым луком, с нежным

картофельным пюре.

Тальятелла КарбонараИтальянская паста

Тальятелла с обжаренной грудинкой, сырым желтком,

луком-порей с соусом из сливок. Подается с сыром Пармезан.

Ясна рыбичкаОбжаренное филе

морской белой рыбы с овощами в томатном соусе с рассыпчатым

отварным рисом.

Говези гуляшМелкие кусочки

говядины, тушеные в собственном

соку с морковью и репчатым луком.

Подается с рассыпчатой гречневой кашей.

ШумаваКуриное филе с

шапочкой из обжаренных шампиньонов с луком,

запеченное под соусом из майонеза с сыром, с

картофелем фри.

ЧАЙ, КОФЕ, СОК В АССОРТИМЕНТЕ, КЛЮКВЕННЫЙ МОРС, 0,3 л ДОМАШНЕГО ПИВА

Яблочная шарлоткаВоздушный бисквит

с яблоками.

СнежкаРулет из нежного бисквита

с начинкой из взбитых сливок, абрикосового джема и свежих ягод.

ДобришиЗаварное пироженое с

начинкой из воздушного крема: сливки и

сгущенное молоко.

Копечек ЗмерзлинаВанильное мороженое со взбитыми сливками.

ДЕСЕРТЫ (НА ВЫБОР)

ХЛЕБНАЯ КОРЗИНАБагет с пармезаном, чешский домашний ржаной, зерновой

Действие дисконтных карт на бизнес-ланч не распространяется

350 руб (по 1 блюду из каждой категории) 280 руб ( суп или салат на выбор)

12

16

СУПЫПЯТНИЦА

Кужецы ВиварКуриный бульон с припущенным яйцом, домашними клецками и картофелем. Подается с зеленью.

ЧЕТВЕРГЩи по-ПилзнеровскиТомленые щи из свежих овощей с отварной говядиной, со сметаной и зеленью

ПОНЕДЕЛЬНИКСолянкаГустой суп с копченой грудинкой, колбасой, шпикачками, маринованными огурцами и маслинами. Подается с долькой лимона, сметаной и зеленью.

ВТОРНИКНудлова ПолевкаКуриный бульон с отварным куриным филе и домашней лапшой.

СРЕДАГороховкаГороховый суп с добавлением копченых и мясных изделий. Подается с зеленью.

Борщ*Вкусный наваристый борщ

с мясом.

Уха*Рыбный бульон с филе

лосося, сома и окуня,

с овощами. Подается с зеленью.

* Ежедневно.

ДЕСЕРТЫ (НА ВЫБОР)

САЛАТЫ (НА ВЫБОР)

СУПЫ

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА (НА ВЫБОР)

Яблочная шарлотка

ГороховкаСолянка Нудлова Полевка

Ясна рыбичка

Запечене Лилек Тальятелла КарбонараКужецы тефтели с зелениной

Ческа карбонатка

Говези гуляш

Ставоске мясячко Шумава

Млади Зели Винарна Чертовка

Яничкина радость Цезарко Устецкий

Червенцовый

Щи по-Пилзнеровски

Кужецы Вивар

350 руб (по 1 блюду из каждой категории) 280 руб ( суп или салат на выбор)

12

16

Снежка Добриши Копечек Змерзлина