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RELAÇÃO DE DESCRIÇÕES DE CARGO
Função Pg
1. Gerente 03
2. Subgerente 08
3. Líder de Setor (Açougue) 12 4. Líder de Setor (Frios) 16
5. Operador de Açougue I 20 6. Operador de Açougue II 22
7. Operador de Frios I 24 8. Operador de Frios II 27
9. Líder de Setor (FLV) 29 10. Operador de FLV 33
11. Líder de Setor (Padaria) 35 12. Padeiro I 39
13. Padeiro II 41 14. Líder de Setor (Reposição) 43
15. Operador de Reposição 47 16. Peixeiro I 49
17. Peixeiro II 51
18. Líder de Setor (Frente de Caixa) 53 19. Fiscal de Caixa 56
20. Operador de Caixa 58 21. Instrutor Operacional 61
22. Fiscal de Loja 63 23. Empacotador 65
24. Conferente I 67 25. Conferente II 69
26. Tesoureiro 71 27. Cozinheiro 73
28. Auxiliar de Cozinha 75 29. Atendente de Loja 77
30. Operador de Limpeza 79 31. Estoquista 81
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DESCRIÇÃO DE CARGO GERENTE DE LOJA
MISSÃO DO CARGO
Planejar e supervisionar as atividades administrativas e operacionais da loja, visando assegurar o
cumprimento das metas de vendas estabelecidas, as margens de lucro definidas e o giro ideal de
cada produto, com o melhor atendimento possível das necessidades dos clientes, garantindo a
motivação e o comprometimento dos colaboradores de forma a gerar um ambiente de trabalho
prazeroso e estimulador.
ÁREAS DE RESPONSABILIDADE
Cumprimento do Plano de Metas estabelecido para Lojas
Por resultados de lucratividade definidos.
Pelo giro ideal do estoque de cada produto.
Pela Qualidade de Atendimento e Serviços aos Clientes.
Disseminar a cultura (missão, visão e valores)
Liderar e motivar sua equipe.
Avaliar o desempenho dos seus subordinados.
Garantir a excelência no atendimento.
Garantir o cumprimento do Regulamento Interno.
Alcançar os objetivos do Plano de Metas.
Garantir o cumprimento do PAF.
Garantir o cumprimento do MV (Momento da Verdade).
Assegurar a melhor produtividade possível em seu setor.
Garantir as exigências do programa 5S.
Controlar as Horas Extras e a escala de folgas.
Realizar balanço do setor.
Executar diariamente o Check List.
DESCRIÇÃO DETALHADA
1. Fazer com que sua equipe de trabalho conheça e pratique o Regulamento Interno, as Regras de
Excelência no Atendimento aos Clientes e a sua DESCRIÇÃO DE CARGO.
2. Acompanhar as Horas Extras da Loja para que estejam sempre dentro da meta estabelecida pela
Diretoria.
3. Acompanhar as requisições de materiais e produtos de uso interno feitas pelos Encarregados de
Seção, verificando se estão de acordo com a rotina estabelecida na empresa.
4. Acompanhar a abertura e o fechamento da Loja.
5. Formar, desenvolver e aprimorar a sua equipe de trabalho, descobrindo novos talentos
profissionais e criando oportunidades claras para os profissionais merecedores.
6. Programar o treinamento de profissionais da loja em atividades fora do seu setor, para cobertura
de faltas ou situações de emergência.
7. Acompanhar a integração dos novos funcionários avaliando o seu trabalho durante o período de
experiência.
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8. Planejar e supervisionar as atividades operacionais da Loja, orientando sua equipe de trabalho
com base nas responsabilidades definidas nas Descrições de Cargo, no Regulamento Interno e
nas Regras de Excelência de Atendimento aos Clientes.
9. Conhecer todos os detalhes operacionais da Loja para orientar corretamente os Encarregados de
Seção para Vendas, Lucratividade, Qualidade de Serviços e Atendimento aos Clientes.
10. Acompanhar e avaliar o desenvolvimento dos trabalhos, fazendo as correções necessárias e
orientando sua equipe para que os objetivos planejados sejam alcançados e o retrabalho seja
eliminado da empresa.
11. Acompanhar os preços e atuação da concorrência através de pesquisas, recomendando
alterações de preços e outras ações, visando a satisfação e confiança dos Clientes e o
crescimento de vendas.
12. Efetuar as compras de mercadorias de acordo com a política e procedimentos definidos pela
área de Compras, para manter a qualidade da oferta dos produtos da linha de comercialização e
atender às necessidades e preferência dos Clientes.
13. Analisar o giro dos produtos comercializados e fazer sugestões para introdução e exclusão de
produtos.
14. Formar equipes competentes comprometidas com a empresa e com a satisfação e com a
excelência do atendimento aos clientes, mantendo elevada a motivação dos funcionários da Loja
e promovendo um sólido espírito de equipe.
15. Manter permanente contato com os Clientes, identificando suas necessidades e sugestões, para
as decisões nas áreas comercial e operacional.
16. Selecionar os candidatos para admissão, auxiliado pelo Departamento de Recursos Humanos,
fazendo as entrevistas e avaliações preliminares, para que as contratações sejam efetuadas
dentro do perfil profissional definido para os cargos.
17. Controlar as despesas gerais da Loja , buscando sua minimização, para obter sempre um elevado
nível de eficiência e lucratividade.
18. Informar à Diretoria da empresa sobre os problemas da Loja que não puder resolver e solicitar
sua orientação.
19. Atender a fiscalização dos Órgãos Públicos de forma profissional e “sem medo”, respondendo
pela empresa sempre que necessário.
20. Fazer com que os Encarregados de Seção realizem semanalmente o Check List Operacional em
seus setores, para evitar que sejam cometidas infrações em relação ao Código de Defesa do
Consumidor.
21. Colaborar em todas as atividades necessárias para manter o bom desempenho da Loja e a
qualidade de atendimento aos Clientes.
22. Cuidar da segurança patrimonial orientando sua equipe para as ações preventivas necessárias de
manutenção e conservação do ativo fixo da Loja.
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COMUNICAÇÃO
1. Orientar os funcionários para que a comunicação na empresa seja eficiente com mensagens
claras e precisas.
2. Fazer com que sejam encaminhadas ao escritório, nas datas e horários determinados, as
informações da Loja, procedendo às rotinas para que os resultados de lucratividade possam ser
apurados.
3. Informar ao Encarregado pela manutenção quando os equipamentos e instalações da Loja
estiverem apresentando (ou com suspeita de) problemas ou defeitos de funcionamento.
4. Acompanhar a elaboração e colocação na área de vendas dos cartazes promocionais e de
divulgação de preços, para que as informações aos Clientes sejam transmitidas com clareza.
5. Realizar semanalmente reuniões com sua equipe de Encarregados para avaliar o desempenho da
Loja e definir as ações que devem ser tomadas para melhoria da qualidade dos serviços e do
atendimento aos Clientes.
ABASTECIMENTO E VENDAS
1. Fiscalizar a segurança no recebimento de mercadorias, tomando providências quando verificar
problemas que possam causar prejuízos.
2. Verificar, por amostra, se as Notas Fiscais recebidas estão de acordo com os pedidos. ).
.
3. Conferência diária da listagem das notas fiscais de entrada garantindo que os valores totais de
cada nota fiscal sejam iguais aos valores imputados no sistema
4. Acompanhar a arrumação, limpeza e conservação do layout da área de vendas.
5. Supervisionar os levantamentos de estoques de mercadorias para assegurar a exatidão das
informações e resultados apurados.
6. Verificar com os Encarregados de Seção a qualidade de funcionamento dos equipamentos e
materiais da Loja (câmaras frias, balcões refrigerados, máquinas de serrar, moedores, etc.).
7. Orientar os Encarregados de Seção sobre a exposição de mercadorias, higiene, limpeza, prazo
de validade e informações de preços dos produtos expostos na área de vendas, mantendo o
padrão de qualidade da apresentação dos preços dos produtos aos consumidores.
8. Controlar o trabalho dos Promotores de Venda para que seja respeitada a Política de Exposição
estabelecida para a Loja.
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9. Verificar diariamente as mercadorias em falta na Loja e informar ao Departamento de
Compras.
10. Retirar da Loja as mercadorias impróprias para venda e consumo, encaminhando para o SETOR
DE TROCAS, para que a área de vendas apresente sempre produtos em perfeito estado e dentro
das características originais de fabricação ou produção.
11. Controlar diariamente o desempenho das Operadoras de Caixa.
ATRIBUIÇÕES TÉCNICAS
GESTÃO DE PESSOAS
Coordenar em parceria com a área de Recursos Humanos a seleção, treinamento e avaliação
de colaboradores, de forma a garantir a adequação e capacitação da equipe;
Desenvolver, viabilizar e/ou aplicar treinamentos técnicos à equipe sob sua
responsabilidade, visando garantir a sua permanente capacitação e atualização,
principalmente no que se refere a atendimento ao cliente e informações técnicas sobre
produtos e processos.
Desenvolver, viabilizar e/ou aplicar treinamentos comportamentais para a equipe sob sua
responsabilidade visando qualificar os colaboradores a atuarem como facilitadores junto aos
clientes e mantê-los alinhados à identidade organizacional, motivando-os para uma atuação
pró-ativa e focada em resultados.
GESTÃO COMERCIAL
Conhecer o perfil dos clientes buscando maximizar o atendimento das suas necessidades e
sua plena satisfação;
Acompanhar os preços e as variações do mercado, através de pesquisa informal nos meios
de comunicação e na concorrência, dando sugestões para alterações de preços, promoções e
outras ações, visando atrair a clientela e aumentar as vendas;
Garantir a exposição agressiva dos produtos em conformidade com as orientações recebidas,
de forma a manter a loja sempre atrativa para os múltiplos perfis de clientes;
Monitorar a reposição de estoque dentro das lojas de acordo com os procedimentos
estabelecidos, visando manter a oferta dos itens definidos em acordo com a área de compras,
minimizando a ruptura e atendendo a necessidade e preferência dos clientes;
Analisar o giro de produtos comercializados, identificando as preferências dos clientes e
fazendo as sugestões para a substituição e/ou introdução de novos produtos, visando
melhorar continuamente o atendimento das necessidades dos clientes e a produtividade da
loja;
Supervisionar a execução dos inventários periódicos dos estoques de mercadorias e balanços
mensais de perecíveis, visando assegurar a exatidão dos dados levantados e
conseqüentemente dos resultados apurados;
Gerenciar o movimento de mercadorias a fim de evitar extravios de qualquer natureza.
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GESTÃO DE RESULTADOS
Acompanhar diariamente vendas da loja através do Painel Gerencial;
Elaborar e acompanhar orçamentos;
Controlar as despesas gerais da loja, buscando sua minimização, visando contribuir para
melhorar sua lucratividade;
Zelar pela conservação do patrimônio e melhoria das instalações implementando medidas
preventivas para evitar avarias garantindo a segurança e conforto dos colaboradores e
clientes;
Conferir devoluções de produtos e providenciar o cancelamento da respectiva venda e
reposição do produto devolvido à loja;
Informar a diretoria e ao SAC de possíveis insatisfações ou problemas que possam vir a
ocorrer com funcionários ou clientes;
Gerenciar o “fundo de troco” e garantir a remessa diária de numerário para tesouraria.
RELACIONAMENTO
Mantêm contatos constantes para negociação, troca de informações e solicitações com todas as
áreas da organização, principalmente Compras, Recursos Humanos, SAC, Auditoria, lojas e
operações, através de e-mails, relatórios, solicitações, telefonemas, reuniões e contatos pessoais.
Mantêm contatos com representantes de orgãos públicos para cumprimento de obrigações legais
(fiscalização).
Mantêm contato constante com clientes para prestação de serviços, orientação e avaliação do nível
de satisfação.
LIBERDADE DE ATUAÇÃO E AUTONOMIA NAS DECISÕES
Atua dentro de limites pré-definidos e restritos de autonomia no que toca a gestão de mix de
produtos, promoções de vendas, merchandising e marketing.
Tem autonomia para gestão de sua equipe, desde a seleção ate o treinamento e avaliação, mas
observa as políticas e diretrizes da área de RH e orientações da diretoria.
Em muitos casos age regido pelo bom senso e pela capacidade de análise da situação.
PRÉ-REQUISITOS DO CARGO
Escolaridade Necessária:
Formação superior completa em administração de empresas, economia ou marketing.
Escolaridade Desejável: Especialização em Marketing ou gestão de pessoas
Experiência: Mínima de 05 anos em atividades de gerenciamento de lojas de auto-serviço.
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DESCRIÇÃO DE CARGO
I. CARGO: Sub Gerente de Loja (S.GR.L)
II. SUBORDINAÇÃO DO CARGO:
Subordinado à Diretoria dos Supermercados HIROTA.
III. OBJETIVO GERAL DO CARGO:
O gerente de Loja é responsável:
Pelo cumprimento do Plano de Metas estabelecido para a Loja ;
Pelo cumprimento das determinações da Diretoria;
Pelos resultados de lucratividade definidos;
Pelo giro ideal do estoque de cada produto;
Pela Qualidade de Atendimento e Serviços aos Clientes e
Por visar sempre a excelência da qualidade de atendimento aos Clientes Internos e Clientes
Externos.
Disseminar a cultura (missão, visão e valores)
Liderar e motivar sua equipe.
Avaliar o desempenho dos seus subordinados.
Garantir o cumprimento do Regulamento Interno.
Alcançar os objetivos do Plano de Metas.
Garantir o cumprimento do PAF.
Garantir o cumprimento do MV (Momento da Verdade).
Assegurar a melhor produtividade possível em seu setor.
Garantir as exigências do programa 5S.
Controlar as Horas Extras e a escala de folgas.
Realizar balanço do setor.
Executar diariamente o Check List.
IV. CAMPOS DE RESPONSABILIDADE:
1. Fazer com que sua equipe de trabalho conheça e pratique o Regulamento Interno, as Regras de
Excelência no Atendimento aos Clientes e a sua DESCRIÇÃO DE CARGO.
2. Manter excelente a limpeza e a higiene da Loja .
3. Manter excelente a apresentação pessoal de sua equipe.
4. Acompanhar as Horas Extras da Loja para que estejam sempre dentro da meta estabelecida pela
Diretoria.
5. Acompanhar as requisições de materiais e produtos de uso interno feitas pelos Encarregados de
Seção, verificando se estão de acordo com a rotina estabelecida na empresa.
6. Acompanhar a abertura e o fechamento da Loja.
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7. Formar, desenvolver e aprimorar a sua equipe de trabalho, descobrindo novos talentos
profissionais e criando oportunidades claras para os profissionais merecedores.
8. Programar o treinamento de profissionais da loja em atividades fora do seu setor, para cobertura
de faltas ou situações de emergência.
9. Acompanhar a integração dos novos funcionários avaliando o seu trabalho durante o período de
experiência.
10. Planejar e supervisionar as atividades operacionais da Loja , orientando sua equipe de trabalho
com base nas responsabilidades definidas nas Descrições de Cargo, no Regulamento Interno e
nas Regras de Excelência de Atendimento aos Clientes.
11. Conhecer todos os detalhes operacionais da Loja para orientar corretamente os Encarregados de
Seção para Vendas, Lucratividade, Qualidade de Serviços e Atendimento aos Clientes.
12. Acompanhar e avaliar o desenvolvimento dos trabalhos, fazendo as correções necessárias e
orientando sua equipe para que os objetivos planejados sejam alcançados e o retrabalho seja
eliminado da empresa.
13. Proibir a presença de funcionários “voadores” em setores da loja que não sejam o seu setor de
trabalho.
14. Acompanhar os preços e atuação da concorrência através de pesquisas, recomendando
alterações de preços e outras ações, visando a satisfação e confiança dos Clientes e o
crescimento de vendas.
15. Efetuar as compras de mercadorias de acordo com a política e procedimentos definidos pela
área de Compras, para manter a qualidade da oferta dos produtos da linha de comercialização e
atender às necessidades e preferência dos Clientes.
16. Analisar o giro dos produtos comercializados e fazer sugestões para introdução e exclusão de
produtos.
17. Formar equipes competentes comprometidas com a empresa e com a satisfação e com a
excelência do atendimento aos clientes, mantendo elevada a motivação dos funcionários da Loja
e promovendo um sólido espírito de equipe.
18. Manter permanente contato com os Clientes, identificando suas necessidades e sugestões, para
as decisões nas áreas comercial e operacional.
19. Selecionar os candidatos para admissão, auxiliado pelo Departamento de Recursos Humanos,
fazendo as entrevistas e avaliações preliminares, para que as contratações sejam efetuadas
dentro do perfil profissional definido para os cargos.
20. Controlar as despesas gerais da Loja , buscando sua minimização, para obter sempre um elevado
nível de eficiência e lucratividade.
21. Informar à Diretoria da empresa sobre os problemas da Loja que não puder resolver e solicitar
sua orientação.
10
22. Atender a fiscalização dos Órgãos Públicos de forma profissional e “sem medo”, respondendo
pela empresa sempre que necessário.
23. Fazer com que os Encarregados de Seção realizem semanalmente o Check List Operacional em
seus setores, para evitar que sejam cometidas infrações em relação ao Código de Defesa do
Consumidor.
24. Colaborar em todas as atividades necessárias para manter o bom desempenho da Loja e a
qualidade de atendimento aos Clientes.
25. Cuidar da segurança patrimonial orientando sua equipe para as ações preventivas necessárias de
manutenção e conservação do ativo fixo da Loja.
COMUNICAÇÃO
1. Orientar os funcionários para que a comunicação na empresa seja eficiente com mensagens
claras e precisas.
2. Fazer com que sejam encaminhadas ao escritório, nas datas e horários determinados, as
informações da Loja, procedendo às rotinas para que os resultados de lucratividade possam ser
apurados.
3. Informar ao Encarregado pela manutenção quando os equipamentos e instalações da Loja
estiverem apresentando (ou com suspeita de) problemas ou defeitos de funcionamento.
4. Acompanhar a elaboração e colocação na área de vendas dos cartazes promocionais e de
divulgação de preços, para que as informações aos Clientes sejam transmitidas com clareza.
5. Realizar semanalmente reuniões com sua equipe de Encarregados para avaliar o desempenho da
Loja e definir as ações que devem ser tomadas para melhoria da qualidade dos serviços e do
atendimento aos Clientes .
ABASTECIMENTO E VENDAS
1. Fiscalizar a segurança no recebimento de mercadorias, tomando providências quando verificar
problemas que possam causar prejuízos.
2. Verificar, por amostra, se as Notas Fiscais recebidas estão de acordo com os pedidos.
3. Conferência diária da listagem das notas fiscais de entrada garantindo que os valores totais de
cada nota fiscal sejam iguais aos valores imputados no sistema
4. Acompanhar a arrumação, limpeza e conservação do layout da área de vendas.
5. Supervisionar os levantamentos de estoques de mercadorias para assegurar a exatidão das
informações e resultados apurados.
6. Verificar com os Encarregados de Seção a qualidade de funcionamento dos equipamentos e
materiais da Loja (câmaras frias, balcões refrigerados, máquinas de serrar, moedores, etc.).
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7. Orientar os Encarregados de Seção sobre a exposição de mercadorias, higiene, limpeza, prazo
de validade e informações de preços dos produtos expostos na área de vendas, mantendo o
padrão de qualidade da apresentação dos preços dos produtos aos consumidores.
8. Controlar o trabalho dos Promotores de Venda para que seja respeitada a Política de Exposição
estabelecida para a Loja.
9. Verificar diariamente as mercadorias em falta na Loja e informar ao Departamento de
Compras.
10. Retirar da Loja as mercadorias impróprias para venda e consumo, encaminhando para o SETOR
DE TROCAS, para que a área de vendas apresente sempre produtos em perfeito estado e dentro
das características originais de fabricação ou produção.
11. Controlar diariamente o desempenho das Operadoras de Caixa.
LIBERDADE DE ATUAÇÃO E AUTONOMIA NAS DECISÕES
Atua dentro de limites pré-definidos e restritos de autonomia no que toca a gestão de mix de
produtos, promoções de vendas, merchandising e marketing.
Observa as políticas e diretrizes da área da gerencia e orientações da diretoria.
Em muitos casos age regido pelo bom senso e pela capacidade de análise da situação.
PRÉ-REQUISITOS DO CARGO
Escolaridade Necessária:
Formação: ensino Médio completo ou cursando superior em administração de empresas, economia
ou marketing.
Escolaridade Desejável: Especialização em Marketing ou gestão de pessoas
Experiência: Mínima de 02 anos em atividades de gerenciamento de lojas de auto-serviço.
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TÍTULO DO CARGO: Líder de Setor (Açougue) ÁREA: Açougue
SUBORDINAÇÃO: Gerente de Loja DATA ELABORAÇÃO: 22 / 01 / 2007
APROVAÇÃO: REVISÃO:
MISSÃO DO CARGO: Supervisionar e organizar todas as atividades operacionais do açougue,
responsabilizando-se pelo cumprimento de metas do seu setor e o bom atendimento aos clientes da
empresa. Disseminar a missão, visão e valores da empresa junto a sua equipe de colaboradores.
PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:
Disseminar a cultura (missão, visão e valores)
Liderar e motivar sua equipe.
Avaliar o desempenho dos seus subordinados.
Garantir a excelência no atendimento.
Garantir o cumprimento do Regulamento Interno.
Alcançar os objetivos do Plano de Metas.
Garantir o cumprimento do PAF.
Garantir o cumprimento do MV (Momento da Verdade).
Assegurar a melhor produtividade possível em seu setor.
Garantir as exigências do programa 5S.
Controlar as Horas Extras e a escala de folgas.
Controlar Validade dos produtos na área de venda
Controlar giro e sistema PEPS dos produtos
Emitir e arquivar nota de devolução
Garantir o armazenamento dos produtos impróprios para consumo
Realizar balanço do setor.
Executar diariamente o Check List.
DESCRIÇÃO SUSCINTA DAS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES:
1-Liderar e motivar sua equipe de subordinados diretos, desenvolvendo suas competências.
Acompanhar e orientar a equipe, dando feedback quando necessário.
2-Garantir o cumprimento do PAF de seu setor, bem como solicitar modificações aos responsáveis
quando necessário.
3-Assegurar a melhor produtividade possível em seu setor, evitando desperdícios de materiais e
equipamentos e otimizando o uso de recursos humanos e materiais.
4-Assegurar que os momentos da verdade em seu setor ocorram dentro dos padrões estabelecidos,
de forma que o cliente atribua valor á marca Hirota.
5-Garantir a excelência no atendimento aos clientes do seu setor, orientando sua equipe para que
cumprimente e seja cortês no trato com os clientes.
6-Manter em nível de excelência a qualidade de limpeza e higiene do seu Setor de trabalho,
observando os procedimentos e exigências do programa 5S.
7-Analisar os relatórios de balanço, comparando a quebra e margem com o padrão e outros
indicadores de eficiência, propondo planos de ação para efetuar correções de rumo. Porem os itens
que tiverem uma quebra superior a 50% da quebra padrão deverão ser inventariados semanalmente
até o retorno da normalidade
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8-Realizar semanalmente reuniões com a equipe para avaliar o desempenho do setor e definir as
ações que devam ser realizadas para o cumprimento das metas estabelecidas e a melhoria do
atendimento aos clientes.
9-Controlar e conferir a entrada de mercadorias do seu setor, verificando se está de acordo com o
pedido, a qualidade, o preço, e fazer os cálculos de rendimentos sempre que tiver alguma duvida e
garantir a estocagem seguindo o sistema PEPS.
10-Controlar as Horas Extras e a escala de folgas de seu Setor para que estejam sempre dentro da
meta estabelecida pela Diretoria da Empresa assim como seu coeficiente de custo no setor.
11-Acompanhar a integração e o treinamento de novos profissionais do seu setor durante o período
de experiência, realizando a avaliação do período de experiência para tomada de decisão quanto a
efetivação ou não do novo funcionário.
12-Avaliar o desempenho dos seus subordinados a cada três meses, dando feedback e colhendo
todas as assinaturas necessárias.
13-Executar diariamente o Check List em seu Setor para evitar que seja cometida qualquer infração
em relação ao Código de Defesa do Consumidor.
14-Supervisionar a preparação e organização do seu Setor, para que esteja completamente pronto
quando da abertura da Loja.
15-Garantir a limpeza e higienização diária no Setor (utensílios, máquinas, balcões e câmaras
frigoríficas), mantendo o padrão de organização necessário para a Loja seguindo o manual de
higienização.
16-Coordenar e orientar sua equipe quanto ao atendimento aos Clientes de modo a eliminar as filas
e reduzir o tempo de espera para atendimento.
17-Orientar sua equipe quanto à correta utilização dos materiais e equipamento de trabalho de
forma a assegurar a melhoria contínua dos índices de produtividade de seu Setor.
18-Acompanhar os volumes de ruptura e desperdício do seu setor, a fim de propor ações corretivas.
19-Supervisionar a conservação das portas das câmaras frias, balcões refrigerados e congelados
para manter a qualidade e conservação dos produtos.
20-Controlar a temperatura das câmaras frias e balcões refrigerados e congelados para manter a
qualidade e conservação dos produtos. Solicitar, quando necessário, a presença do técnico de
refrigeração sempre quando houver danos com a cadeia fria.
21-Acompanhar a correta arrumação dos produtos para evitar que estes possam bloquear a
circulação de ar nos balcões de refrigerados.
22-Fazer apresentações em reuniões gerais dos resultados obtidos em seu setor.
23-Realizar mensalmente balanço no setor, porém à medida que o setor tiver menor que 5% de
diferença fazê-lo semanalmente até obter o padrão de quebra do setor. (Retirar esta no item 7)
14
24-Estar atento às sugestões e reclamações dos Clientes sobre seu Setor e à Loja como um todo
informando o seu Superior e ao SAC para que sejam tomadas as devidas providências.
25-Informar os profissionais sobre as promoções e ações de vendas que serão realizadas no seu
Setor.
26-Manter ótima a qualidade de informação aos Clientes, através de cartazes de preço e placas
informativas que devem ser colocadas em lugares de fácil visualização e retiradas quando os
produtos se esgotarem e não estiverem mais à disposição para venda.
27-Realizar periodicamente o aferimento das balanças utilizadas no Setor verificando se mantém o
lacre de segurança.
28-Realizar os pedidos dos produtos para atender a demanda da loja e verificar o giro dos produtos
e observar o estoque, minimizando possíveis faltas.
2.17-Preparar as peças de carne para exposição nos balcões e as ilhas de frangos seguindo o giro
pela planilha de gerenciamento de produção, observando o padrão do MIX OBRIGATÓRIO.
29-Orientar e auxiliar, quando necessário, os profissionais a cortar, separar, moer e pesar a carne de
acordo com a solicitação feita pelos Clientes, acompanhar e auxiliar procurando sempre atingir o
máximo de eficiência e eficácia.
30-Visitar a concorrência, para observar mix de produtos, preços, serviços agregados que possam
afetar a empresa. Preparar relatório para os superiores do resultado da visita.
31- Realizar ações promocionais daqueles produtos que se encontram em estoque elevado próximo
da data de vencimento conforme normas contidas no PAF
32- Responsável pelo controle de validade dos produtos na área de venda, obedecendo os seguintes
prazos de antecedência para retirada:
Mercearia: três dias (Consultar Paf)
Açougue/Peixaria/Padaria/Frios e laticínios: Um dia
33-Verificar rigorosamente a data de validade dos produtos, destacando em um relatório os que
estão mais próximos do vencimento indicando ao seu gerente para solicitar ação promocional
imediata.
34- Retirar da área de venda os produtos Impróprios para o consumo , encaminhando para o setor de
trocas.
35-Assegurar que o Setor de Trocas esteja permanentemente limpo e bem identificado como sendo
produto impróprio para o consumo. Armazenagem correta dos produtos, segundo normas da
COVISA e demais Órgãos de Vigilância Sanitária.
36-Notas fiscais: Obrigatoriedade de lançamento de todas as notas fiscais de entrada de mercadoria
dentro do mês da emissão, obedecendo ao princípio da competência.
15
36.1-Notas Fiscais de Devolução de Mercadorias: Responsável pela emissão, correto
preenchimento, arquivamento, evitando o extravio.
36.2-Nota de Bonificação: Obrigatoriedade de lançamento de todas as notas de entrada de
bonificações, dentro do mês de sua emissão.
37-Colaborar em todas as atividades necessárias para manter o bom desempenho da Loja e a
qualidade de atendimento aos Clientes, sempre que solicitado pelo seu superior imediato.
38-Fazer a requisição dos materiais de limpeza para uso no seu Setor dentro da rotina estabelecida
na Empresa.
REQUISITOS DO CARGO
ESCOLARIDADE NECESSÁRIA:
Ensino médio COMPLETO
ESCOLARIDADE DESEJÁVEL:
Ensino SUPERIOR completo ou Cursando.
EXPERIÊNCIA OBRIGATÓRIA:
3 anos de experiência como encarregado de carnes no setor de auto-serviço.
CONDIÇÕES DE TRABALHO:
Trabalho com alguma pressão interna centrada em rotinas, controles, qualidade e atendimento a
clientes; capacidade para atender situações de pequena complexidade, exigindo capacidade e
iniciativa para resolver problemas rotineiros e administrar conflitos.
CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS:
Normas e procedimentos de corte e conservação de carnes e boas noções de atendimento ao
cliente.
GRAU DE COMPLEXIDADE E DIFICULDADE:
Tarefas simples e pouco variáveis. Algumas são de natureza invariável. Recebe orientação e
verificação constante.
HABILIDADES DESEJÁVEIS:
Liderar pequenas equipes e facilidade de relacionamento interpessoal para atender clientes. Além
de iniciativa e senso de responsabilidade aguçado.
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TÍTULO DO CARGO: Líder de Setor (Frios) ÁREA: Frios
SUBORDINAÇÃO: Gerente de Loja DATA ELABORAÇÃO: 22 / 01 / 2007
APROVAÇÃO: REVISÃO:
MISSÃO DO CARGO:
Supervisionar e organizar todas as atividades operacionais do setor de frios, responsabilizando-se
pelo cumprimento de metas do seu setor e o bom atendimento aos clientes da empresa.
PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:
Disseminar a cultura (missão, visão e valores)
Liderar e motivar sua equipe.
Avaliar o desempenho dos seus subordinados.
Garantir a excelência no atendimento.
Garantir o cumprimento do Regulamento Interno.
Alcançar os objetivos do Plano de Metas.
Garantir o cumprimento do PAF.
Garantir o cumprimento do MV (Momento da Verdade).
Assegurar a melhor produtividade possível em seu setor.
Garantir as exigências do programa 5S.
Controlar as Horas Extras e a escala de folgas.
Controlar Validade dos produtos na área de venda
Controlar giro e sistema PEPS dos produtos
Emitir e arquivar nota de devolução
Garantir o armazenamento dos produtos impróprios para consumo
Realizar balanço do setor.
Executar diariamente o Check List.
DESCRIÇÃO SUSCINTA DAS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES:
1-Liderar e motivar sua equipe de subordinados diretos, desenvolvendo suas competências.
Acompanhar e orientar a equipe, dando feedback quando necessário.
2-Garantir o cumprimento do PAF de seu setor, bem como solicitar modificações aos responsáveis
quando necessário.
3-Assegurar a melhor produtividade possível em seu setor, evitando desperdícios de materiais e
equipamentos e otimizando o uso de recursos humanos e materiais.
4-Assegurar que os momentos da verdade em seu setor ocorram dentro dos padrões estabelecidos,
de forma que o cliente atribua valor á marca Hirota.
5-Garantir a excelência no atendimento aos clientes do seu setor, orientando sua equipe para que
cumprimente e seja cortês no trato com os clientes.
6-Manter em nível de excelência a qualidade de limpeza e higiene do seu Setor de trabalho,
observando os procedimentos e exigências do programa 5S.
7- Analisar os relatórios de balanço, comparando a quebra e margem com o padrão e outros
indicadores de eficiência, propondo planos de ação para efetuar correções de rumo. Porem os itens
17
que tiverem uma quebra superior a 50% da quebra padrão deverão ser inventariados semanalmente
até o retorno da normalidade
8-Realizar semanalmente reuniões com a equipe para avaliar o desempenho do setor e definir as
ações que devam ser realizadas para o cumprimento das metas estabelecidas e a melhoria do
atendimento aos clientes.
9-Controlar e conferir a entrada de mercadorias do seu setor, verificando se está de acordo com o
pedido, a qualidade, o preço, e fazer os cálculos de rendimentos sempre que tiver alguma duvida e
garantir a estocagem seguindo o sistema PEPS.
10-Controlar as Horas Extras e a escala de folgas de seu Setor para que estejam sempre dentro da
meta estabelecida pela Diretoria da Empresa assim como seu coeficiente de custo no setor.
11-Acompanhar a integração e o treinamento de novos profissionais do seu setor durante o período
de experiência, realizando a avaliação do período de experiência para tomada de decisão quanto a
efetivação ou não do novo funcionário.
12-Avaliar o desempenho dos seus subordinados a cada três meses, dando feedback e colhendo
todas as assinaturas necessárias.
13-Executar diariamente o Check List em seu Setor para evitar que seja cometida qualquer infração
em relação ao Código de Defesa do Consumidor.
14-Supervisionar a preparação e organização do seu Setor, para que esteja completamente pronto
quando da abertura da Loja.
15- Garantir a limpeza e higienização diária no Setor (utensílios, máquinas, balcões e câmaras
frigoríficas), mantendo o padrão de organização necessário para a Loja seguindo o manual de
higienização.
16-Coordenar e orientar sua equipe quanto ao atendimento aos Clientes de modo a eliminar as filas
e reduzir o tempo de espera para atendimento.
17-Assegurar que o Setor de Trocas esteja permanentemente limpo e bem identificado como sendo
produto impróprio para o consumo.
18-Supervisionar e instruir a equipe quanto à organização, precificação e reposição de mercadorias
dentro dos balcões de refrigeração, congelados e gôndolas a fim de manter a qualidade de exposição
aos Clientes.
19-Verificar as mercadorias em falta, fazer e encaminhar o pedido para o comprador responsável.
20-Supervisionar o controle de transferência de mercadorias das câmaras para a área de venda, a
fim de manter o padrão de qualidade dos produtos à venda para os Clientes.
21-Solicitar, receber, conferir e mandar precificar as mercadorias antes de enviá-las para exposição
na área de vendas, para que o Cliente nunca chegue ao caixa com mercadorias sem preços.
22-Fazer pedido dos produtos, verificando seu giro, estoque e qualidade, para atender a demanda da
loja e minimizar possíveis faltas de produtos.
18
23-Supervisionar a armazenagem dos produtos em câmaras resfriadas e congeladas, nas
temperaturas adequadas, para perfeita conservação da sua qualidade, com o máximo de eficiência e
eficácia.
24-Acompanhar a integração e o treinamento de novos profissionais da sua área de responsabilidade
e sua atuação durante o período de experiência.
25-Realizar periodicamente o aferimento das balanças utilizadas no Setor verificando se mantém o
lacre de segurança.
26-Fazer a requisição dos materiais de limpeza para uso no seu Setor dentro da rotina estabelecida
na Empresa.
27-Colaborar em todas as atividades necessárias para manter o bom desempenho da Loja e a
qualidade de atendimento aos Clientes, sempre que solicitado pelo seu superior.
28-Realizar mensalmente balanço no setor, porém à medida que o setor tiver menor que 5% de
diferença fazê-lo semanalmente até obter o padrão de quebra do setor.
29- Realizar ações promocionais daqueles produtos que se encontram em estoque elevado próximo
da data de vencimento conforme normas contidas no PAF
30- Responsável pelo controle de validade dos produtos na área de venda, obedecendo os seguintes
prazos de antecedência para retirada:
Mercearia: três dias (Consultar Paf)
Açougue/Peixaria/Padaria/Frios e laticínios: Um dia
31-Verificar rigorosamente a data de validade dos produtos, destacando em um relatório os que
estão mais próximos do vencimento indicando ao seu gerente para solicitar ação promocional
imediata.
32- Retirar da área de venda os produtos Impróprios para o consumo , encaminhando para o setor de
trocas.
33- Retirar da área de venda os produtos Impróprios para o consumo
34-Assegurar que o Setor de Trocas esteja permanentemente limpo e bem identificado como sendo
produto impróprio para o consumo. Armazenagem correta dos produtos, segundo normas da
COVISA e demais Órgãos de Vigilância Sanitária.
35-Notas fiscais: Obrigatoriedade de lançamento de todas as notas fiscais de entrada de mercadoria
dentro do mês da emissão, obedecendo ao princípio da competência.
35.1-Notas Fiscais de Devolução de Mercadorias: Responsável pela emissão, correto
preenchimento, arquivamento, evitando o extravio.
19
35.2-Nota de Bonificação: Obrigatoriedade de lançamento de todas as notas de entrada de
bonificações, dentro do mês de sua emissão.
REQUISITOS DO CARGO
ESCOLARIDADE NECESSÁRIA:
médio completo
ESCOLARIDADE DESEJÁVEL:
Ensino Superior completo ou Cursando.
EXPERIÊNCIA OBRIGATÓRIA:
3 anos de experiência como encarregado de frios e laticínios no setor de auto-serviço.
CONDIÇÕES DE TRABALHO:
Trabalho com alguma pressão interna centrada em rotinas, controles, qualidade e atendimento a
clientes; capacidade para atender situações de pequena complexidade, exigindo capacidade e
iniciativa para resolver problemas rotineiros e administrar conflitos.
CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS:
Normas e procedimentos de corte e conservação de frios e laticínios. Bons conhecimentos sobre
conceitos de atendimento ao cliente.
GRAU DE COMPLEXIDADE E DIFICULDADE:
Tarefas com alguma complexidade, mas pouco variáveis. Recebe orientação ocasional e
verificação constante.
HABILIDADES DESEJÁVEIS:
Liderar pequenas equipes e facilidade de relacionamento interpessoal para atender clientes. Além
de iniciativa e senso de responsabilidade aguçado.
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TÍTULO DO CARGO: Operador de Açougue I ÁREA: Açougue
SUBORDINAÇÃO: Encarregado de Setor DATA ELABORAÇÃO: 22 / 01 / 2007
APROVAÇÃO: REVISÃO:
MISSÃO DO CARGO: Supervisionar e executar todas as atividades operacionais do açougue,
responsabilizando-se pela excelência no atendimento aos clientes em seu setor de atuação e o
cumprimento de todas as normas e procedimentos da empresa e seus respectivos PAF’s.
PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:
Disseminar a cultura (missão, visão e valores)
Liderar e motivar sua equipe.
Avaliar o desempenho dos seus subordinados.
Garantir a excelência no atendimento.
Garantir o cumprimento do Regulamento Interno.
Alcançar os objetivos do Plano de Metas.
Garantir o cumprimento do PAF.
Garantir o cumprimento do MV (Momento da Verdade).
Assegurar a melhor produtividade possível em seu setor.
Garantir as exigências do programa 5S.
Controlar as Horas Extras e a escala de folgas.
Realizar balanço do setor.
Executar diariamente o Check List.
DESCRIÇÃO SUSCINTA DAS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES:
1-Liderar e motivar sua equipe de subordinados diretos, desenvolvendo suas competências.
Acompanhar e orientar a equipe, dando feedback quando necessário.
2-Manter em nível de excelência a qualidade de limpeza e higiene do seu Setor de trabalho,
observando a exigência do programa 5S.
3-Executar diariamente o Check List em seu Setor para evitar que seja cometida qualquer infração
em relação ao Código de Defesa do Consumidor.
4-Analisar detalhadamente os relatórios de balanço, comparando a que bra e margem com o padrão
e outros indicadores de eficiência.
5-Na ausência do encarregado conferir a mercadoria, peso, a qualidade e fazer o rodízio da carne
usando o critério PEPS (marcando com mais um X as caixas velhas ).
6-Realizar os pedidos dos produtos para atender a demanda da loja e verificar o giro dos produtos e
observar o estoque, minimizando possíveis faltas.
7-Controlar e conferir a entrada de mercadorias do seu setor, verificando se está de acordo com o
pedido, a qualidade, o preço, e fazer os rendimentos sempre que tiver alguma duvida e garantir a
estocagem seguindo o sistema Pesps.
8-Atender os clientes conforme as regras de excelência no atendimento definidas pela empresa, a
fim de encantá-los e fidelizá-los.
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9-Preparar os instrumentos de trabalho realizando a amolação e afiação das facas a serem utilizadas
mantendo sua higienização seguindo a planilha do setor.
10-Preparar as peças de carne para a exposição no balcão de refrigeração e ilhas de pré-embalados,
dentro de um excelente padrão de qualidade seguindo o book, comparando a qualidade, utilizando o
critério Pesp na separação da matéria prima.
11-Embalar as carnes nas bandejas adequadas, para agilizar o fluxo de Clientes no Setor, evitando
tumultos e filas, e conferindo sempre o prazo de validade.
12-Realizar a lavagem completa da sala de preparação (pisos, paredes, mesas de preparação etc.)
logo após o encerramento da preparação das carnes para manter a higiene do Setor, evitando mau -
cheiro e aglomeração de insetos, sempre tendo como referência o manual de higienização.
13-Manter as portas das câmaras frias, balcões refrigerados e as luzes acesas somente durante o
tempo necessário. Verificar a correta conservação dos equipamentos e informar os superiores
quando identificar algum problema no equipamento.
14-Estar permanentemente atento à temperatura das câmaras frias e balcões refrigerados e
congelados para manter a qualidade e conservação dos produtos.
15-Evitar que os produtos à venda bloqueiem a circulação de ar nos balcões de refrigerados.
16-Estar atento às sugestões e reclamações dos Clientes sobre seu Setor e à Loja como um todo
informando o seu superior para que sejam tomadas as devidas providências.
17-Manter a qualidade da limpeza e higiene de seu Setor de trabalho, cumprindo os procedimentos
do manual de higienização do setor.
18-Cuidar sempre de sua higiene pessoal e trabalhar com ótima apresentação.
REQUISITOS DO CARGO
ESCOLARIDADE NECESSÁRIA:
Ensino fundamental completo.
ESCOLARIDADE DESEJÁVEL:
Ensino médio completo.
EXPERIÊNCIA OBRIGATÓRIA:
3 anos de experiência em funções similares no setor de auto-serviço.
CONDIÇÕES DE TRABALHO:
Trabalho interno centrado em cumprimento de rotinas, padrões de qualidade e atendimento a
clientes; capacidade para atender situações de pequena complexidade, exigindo iniciativa para
resolver problemas rotineiros e atender clientes.
CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS:
Normas e procedimentos de corte e conservação de carnes e boas noções de atendimento ao
cliente.
GRAU DE COMPLEXIDADE E DIFICULDADE:
As tarefas do cargo são de natureza simples e invariável. Necessitam de verificação constante e
orientação detalhada.
HABILIDADES DESEJÁVEIS:
Facilidade de relacionamento interpessoal para atender clientes. Além de iniciativa e senso de
organização e limpeza bem desenvolvido.
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TÍTULO DO CARGO: Operador de Açougue II ÁREA: Açougue
SUBORDINAÇÃO: Encarregado de Setor DATA ELABORAÇÃO:22 / 01 / 2007
APROVAÇÃO: REVISÃO:
MISSÃO DO CARGO:Executar todas as atividades operacionais do açougue, responsabilizando-
se pela excelência no atendimento aos clientes em seu setor de atuação e o cumprimento de todas
as normas e procedimentos da empresa e seus respectivos PAF’s.
PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:
Prestar um excelente atendimento aos clientes.
Cumprir o Regulamento Interno.
Alcançar os objetivos do Plano de Metas.
Cumprir o PAF.
Cumprir o MV (Momento da Verdade).
Ter a melhor produtividade possível em seu trabalho.
Atender as exigências do programa 5S.
DESCRIÇÃO SUSCINTA DAS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES:
1-Atender os clientes conforme as regras de excelência no atendimento definidas pela empresa, a
fim de encantá-los e fidelizá-los.
2-Preparar os instrumentos de trabalho realizando a amolação e afiação das facas a serem utilizadas
mantendo sua higienização seguindo a planilha do setor.
3-Manter em nível de excelência a qualidade de limpeza e higiene do seu Setor de trabalho,
observando a exigência do programa 5S.
4-Auxiliar na preparação das peças de carne para a exposição no balcão de refrigeração e ilhas de
pré-embalados, dentro de um excelente padrão de qualidade seguindo o book, comparando a
qualidade, utilizando o critério PEPS na separação da matéria prima.
5-Embalar as carnes nas bandejas adequadas, para agilizar o fluxo de Clientes no Setor, evitando
tumultos e filas, e conferindo sempre o prazo de validade.
6-Realizar a lavagem completa da sala de preparação (pisos, paredes, mesas de preparação etc.)
logo após o encerramento da preparação das carnes para manter a higiene do Setor, evitando mau -
cheiro e aglomeração de insetos, sempre tendo como referência o manual de higienização e o
Programa 5S.
7-Manter as portas das câmaras frias, balcões refrigerados e as luzes acesas somente durante o
tempo necessário. Verificar a correta conservação dos equipamentos e informar os superiores
quando identificar algum problema no equipamento.
8-Estar permanentemente atento à temperatura das câmaras frias e balcões refrigerados e
congelados para manter a qualidade e conservação dos produtos.
9-Evitar que os produtos à venda bloqueiem a circulação de ar nos balcões de refrigerados.
10-Estar atento às sugestões e reclamações dos Clientes sobre seu Setor e à Loja como um todo
informando o seu superior para que sejam tomadas as devidas providências.
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11-Manter a qualidade da limpeza e higiene de seu Setor de trabalho, cumprindo os procedimentos
do manual de higienização do setor.
12-Cuidar sempre de sua higiene pessoal e trabalhar com ótima apresentação.
REQUISITOS DO CARGO
ESCOLARIDADE NECESSÁRIA:
Ensino fundamental completo.
ESCOLARIDADE DESEJÁVEL:
Ensino médio completo.
EXPERIÊNCIA OBRIGATÓRIA:
1 ano de experiência em funções similares no setor de auto-serviço.
CONDIÇÕES DE TRABALHO:
Trabalho interno centrado em cumprimento de rotinas, padrões de qualidade e atendimento a
clientes; capacidade para atender situações de pequena complexidade, exigindo iniciativa para
resolver problemas rotineiros e atender clientes.
CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS:
Normas e procedimentos de corte e conservação de carnes e boas noções de atendimento ao
cliente.
GRAU DE COMPLEXIDADE E DIFICULDADE:
As tarefas do cargo são de natureza simples e invariável. Necessitam de verificação constante e
orientação detalhada.
HABILIDADES DESEJÁVEIS:
Facilidade de relacionamento interpessoal para atender clientes. Além de iniciativa e senso de
organização e limpeza bem desenvolvido.
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TÍTULO DO CARGO: Operador de Frios I ÁREA: Frios
SUBORDINAÇÃO: Encarregado de Setor
(Frios)
DATA ELABORAÇÃO: 22 / 01 / 2007
APROVAÇÃO: REVISÃO:
MISSÃO DO CARGO: Supervisionar e Executar todas as atividades operacionais do setor de
frios, responsabilizando-se pela excelência no atendimento aos clientes em seu setor de atuação e o
cumprimento de todas as normas e procedimentos da empresa e seus respectivos PAF’s.
PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:
Disseminar a cultura (missão, visão e valores)
Liderar e motivar sua equipe.
Avaliar o desempenho dos seus subordinados.
Garantir a excelência no atendimento.
Garantir o cumprimento do Regulamento Interno.
Alcançar os objetivos do Plano de Metas.
Garantir o cumprimento do PAF.
Garantir o cumprimento do MV (Momento da Verdade).
Assegurar a melhor produtividade possível em seu setor.
Garantir as exigências do programa 5S.
Controlar as Horas Extras e a escala de folgas.
Realizar balanço do setor.
Executar diariamente o Check List.
DESCRIÇÃO SUSCINTA DAS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES:
1-Liderar e motivar sua equipe de subordinados diretos, desenvolvendo suas competências.
Acompanhar e orientar a equipe, dando feedback quando necessário.
2-Executar diariamente o Check List em seu Setor para evitar que seja cometida qualquer infração
em relação ao Código de Defesa do Consumidor.
3-Manter em nível de excelência a qualidade de limpeza e higiene do seu Setor de trabalho,
observando a exigência do programa 5S.
4-Analisar detalhadamente os relatórios de balanço, comparando a quebra e margem com o padrão
e outros indicadores de eficiência.
5-Na ausência do encarregado conferir a mercadoria, peso, a qualidade e fazer o rodízio da carne
usando o critério Peps ( marcando com X as caixas velhas ).
6-Realizar os pedidos dos produtos para atender a demanda da loja e verificar o giro dos produtos e
observar o estoque, minimizando possíveis faltas.
7-Controlar e conferir a entrada de mercadorias do seu setor, verificando se está de acordo com o
pedido, a qualidade, o preço, e fazer os rendimentos sempre que tiver alguma duvida e garantir a
estocagem seguindo o sistema Pesps.
8-Atender os clientes conforme as regras de excelência no atendimento definidas pela empresa, a
fim de encantá-los e fidelizá-los.
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9-Realizar a preparação dos produtos para a venda no dia (fatiar frios), evitando o armazenamento
nas câmaras frias de produtos já preparados, principalmente daqueles sem identificação de validade
e fornecedor.
10-Providenciar o abastecimento dos produtos que estão em falta no seu Setor de trabalho. Estar
sempre atento ao nível de abastecimento dos produtos em oferta e no geral, a fim de evitar ruptura
na área de vendas.
11-Colocar etiqueta de preço nos produtos em locais em que as mesmas não se soltem com
facilidade.
12-Manusear os produtos com muito cuidado, evitando quebras e desperdícios.
13-Limpar diariamente os balcões resfriados e de congelados antes da abertura da Loja.
14-Manter as câmaras limpas e organizadas dentro do padrão adequado de higiene e limpeza.
15-Manter as portas das câmaras frias, balcões refrigeradores e as luzes acesas somente durante o
tempo necessário. Estar permanentemente atento à temperatura das câmaras frias e balcões
refrigerados e congelados para manter a qualidade e conservação dos produtos e comunicar ao
superior imediato a necessidade de chamar o técnico de refrigeração sempre quando houver danos a
cadeia fria.
16-Conferir diariamente a data de validade e as condições para consumo dos produtos. Caso
estejam com data de validade vencida, ou danificados, retirando-os da área de vendas para a câmara
de trocas. Monitorar os produtos com data de validade para vencer e comunicar ao superior
imediato para que seja feita uma ação de vendas antes do vencimento.
17-Colaborar em todas as atividades necessárias para manter o bom desempenho da Loja e a
qualidade de atendimento aos Clientes sempre que solicitado pelo seu superior, principalmente na
eliminação de filas no setor.
18-Acompanhar de perto os novos colegas, principalmente durante o período de experiência.
19-Estar atento às sugestões e reclamações dos Clientes sobre seu Setor e à Loja como um todo
informando o seu superior e ao SAC para que sejam tomadas as devidas providências.
20-Cuidar sempre de sua higiene pessoal e trabalhar com ótima apresentação.
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REQUISITOS DO CARGO
ESCOLARIDADE NECESSÁRIA:
Cursando Ensino Médio.
ESCOLARIDADE DESEJÁVEL:
Ensino médio incompleto
EXPERIÊNCIA OBRIGATÓRIA:
2 anos de experiência como balconista de frios e laticínios em auto-serviço e / ou padarias,
rotisseries.
CONDIÇÕES DE TRABALHO:
Trabalho interno centrado em cumprimento de rotinas, padrões de qualidade e atendimento a
clientes; capacidade para atender situações de pequena complexidade, exigindo iniciativa para
resolver problemas rotineiros.
CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS:
Normas e procedimentos de conservação e manuseio de frios e laticínios e bons conhecimentos
sobre os conceitos de atendimento a clientes.
GRAU DE COMPLEXIDADE E DIFICULDADE:
As tarefas do cargo são de natureza simples e invariável. Necessitam de verificação constante e
orientação detalhada.
HABILIDADES DESEJÁVEIS:
Facilidade de relacionamento interpessoal para atender clientes. Além de iniciativa e senso de
organização e limpeza bem desenvolvido.
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TÍTULO DO CARGO: Operador de Frios II ÁREA: Frios
SUBORDINAÇÃO: Encarregado de Setor
(Frios)
DATA ELABORAÇÃO: 22 / 01 / 2007
APROVAÇÃO: REVISÃO:
MISSÃO DO CARGO: Executar todas as atividades operacionais do setor de frios,
responsabilizando-se pela excelência no atendimento aos clientes em seu setor de atuação e o
cumprimento de todas as normas e procedimentos da empresa e respectivos PAF’s.
PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:
Prestar um excelente atendimento aos clientes.
Cumprir o Regulamento Interno.
Alcançar os objetivos do Plano de Metas.
Cumprir o PAF.
Cumprir o MV (Momento da Verdade).
Ter a melhor produtividade possível em seu trabalho.
Atender as exigências do programa 5S.
DESCRIÇÃO SUSCINTA DAS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES:
1-Atender os clientes conforme as regras de excelência no atendimento definidas pela empresa, a
fim de encantá-los e fidelizá-los.
2-Manter em nível de excelência a qualidade de limpeza e higiene do seu Setor de trabalho,
observando a exigência do programa 5S.
3-Realizar a preparação somente dos produtos para a venda no dia (fatiar frios), evitando o
armazenamento nas câmaras frias de produtos já preparados.
4-Abastecer os produtos que estão em falta no seu Setor de trabalho. Estar sempre atento ao nível de
abastecimento dos produtos em oferta e no geral.
5-Colocar etiqueta de preço nos produtos em locais em que as mesmas não se soltem com
facilidade, de acordo com o PAF de seu setor.
6-Manusear os produtos com muito cuidado evitando quebras e desperdícios, mantendo a qualidade
desejável.
7-Limpar diariamente os balcões resfriados e de congelados antes da abertura da Loja.
8-Manter as câmaras limpas e organizadas dentro do padrão adequado de higiene e limpeza, bem
como cumprir as exigências dos órgãos fiscalizadores.
9-Manter as portas das câmaras frias, balcões refrigeradores e as luzes acesas somente durante o
tempo necessário. Estar permanentemente atento à temperatura das câmaras frias e balcões
refrigerados e congelados para manter a qualidade e conservação dos produtos; comunicar ao
superior a necessidade de solicitar a presença do técnico de refrigeração sempre quando houver
danos a cadeia fria.
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10-Conferir diariamente a data de validade e as condições para consumo dos produtos. Caso
estejam com data de validade vencida, ou danificados, retirando-os da área de vendas para a câmara
de trocas. Monitorar os produtos com data de validade para vencer e comunicar ao superior a
necessidade de se fazer uma ação de venda com esses produtos.
11-Colaborar em todas as atividades necessárias para manter o bom desempenho da Loja e a
qualidade de atendimento aos Clientes sempre que solicitado pelo seu superior, principalmente na
eliminação de filas no setor.
12-Acompanhar de perto os novos colegas, principalmente durante o período de experiência,
promovendo um ambiente acolhedor.
13-Estar atento às sugestões e reclamações dos Clientes sobre seu Setor e à Loja como um todo
informando o seu superior e ao SAC para que sejam tomadas as devidas providências.
14-Cuidar sempre de sua higiene pessoal e trabalhar com ótima apresentação.
REQUISITOS DO CARGO
ESCOLARIDADE NECESSÁRIA:
Cursando Ensino Médio.
ESCOLARIDADE DESEJÁVEL:
Ensino fundamental completo.
EXPERIÊNCIA OBRIGATÓRIA:
1 ano de experiência como balconista de frios e laticínios em auto-serviço e / ou padarias.
CONDIÇÕES DE TRABALHO:
Trabalho interno centrado em cumprimento de rotinas, padrões de qualidade e atendimento a
clientes; capacidade para atender situações de pequena complexidade, exigindo iniciativa para
resolver problemas rotineiros.
CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS:
Normas e procedimentos de conservação e manuseio de frios e laticínios e bons conhecimentos
sobre os conceitos de atendimento a clientes.
GRAU DE COMPLEXIDADE E DIFICULDADE:
As tarefas do cargo são de natureza simples e invariável. Necessitam de verificação constante e
orientação detalhada.
HABILIDADES DESEJÁVEIS:
Facilidade de relacionamento interpessoal para atender clientes. Além de iniciativa e senso de
organização e limpeza bem desenvolvido.
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TÍTULO DO CARGO: Líder de Setor (FLV) ÁREA: FLV
SUBORDINAÇÃO: Gerente de Loja DATA ELABORAÇÃO: 22 / 01 / 2007
APROVAÇÃO: REVISÃO:
MISSÃO DO CARGO: Supervisionar e organizar todas as atividades operacionais do setor de
FLV, responsabilizando-se pelo cumprimento de metas do seu setor e o bom atendimento aos
clientes da empresa.
PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:
Disseminar a cultura (missão, visão e valores)
Liderar e motivar sua equipe.
Avaliar o desempenho dos seus subordinados.
Garantir a excelência no atendimento.
Garantir o cumprimento do Regulamento Interno.
Alcançar os objetivos do Plano de Metas.
Garantir o cumprimento do PAF.
Garantir o cumprimento do MV (Momento da Verdade).
Assegurar a melhor produtividade possível em seu setor.
Garantir as exigências do programa 5S.
Controlar as Horas Extras e a escala de folgas.
Controlar Validade dos produtos na área de venda
Controlar giro e sistema PEPS dos produtos
Emitir e arquivar nota de devolução
Garantir o armazenamento dos produtos impróprios para consumo
Realizar balanço do setor.
Executar diariamente o Check List.
DESCRIÇÃO SUSCINTA DAS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES:
1-Liderar e motivar sua equipe de subordinados diretos, desenvolvendo suas competências.
Acompanhar e orientar a equipe, dando feedback quando necessário.
2-Garantir o cumprimento do PAF de seu setor, bem como solicitar modificações aos responsáveis
quando necessário.
3-Assegurar a melhor produtividade possível em seu setor, evitando desperdícios de materiais e
equipamentos e otimizando o uso de recursos humanos e materiais.
4-Assegurar que os momentos da verdade em seu setor ocorram dentro dos padrões estabelecidos,
de forma que o cliente atribua valor á marca Hirota.
5-Garantir a excelência no atendimento aos clientes do seu setor, orientando sua equipe para que
cumprimente e seja cortês no trato com os clientes.
6-Manter em nível de excelência a qualidade de limpeza e higiene do seu Setor de trabalho,
observando os procedimentos e exigências do programa 5S.
7- Analisar os relatórios de balanço, comparando a quebra e margem com o padrão e outros
indicadores de eficiência, propondo planos de ação para efetuar correções de rumo. Porem os itens
30
que tiverem uma quebra superior a 50% da quebra padrão deverão ser inventariados semanalmente
até o retorno da normalidade
8-Realizar semanalmente reuniões com a equipe para avaliar o desempenho do setor e definir as
ações que devam ser realizadas para o cumprimento das metas estabelecidas e a melhoria do
atendimento aos clientes.
9-Controlar e conferir a entrada de mercadorias do seu setor, verificando se está de acordo com o
pedido, a qualidade, o preço, e fazer os cálculos de rendimentos sempre que tiver alguma duvida e
garantir a estocagem seguindo o sistema PEPS.
10-Controlar as Horas Extras e a escala de folgas de seu Setor para que estejam sempre dentro da
meta estabelecida pela Diretoria da Empresa assim como seu coeficiente de custo no setor.
11-Acompanhar a integração e o treinamento de novos profissionais do seu setor durante o período
de experiência, realizando a avaliação do período de experiência para tomada de decisão quanto a
efetivação ou não do novo funcionário.
12-Avaliar o desempenho dos seus subordinados a cada três meses, dando feedback e colhendo
todas as assinaturas necessárias.
13-Executar diariamente o Check List em seu Setor para evitar que seja cometida qualquer infração
em relação ao Código de Defesa do Consumidor.
14-Supervisionar a preparação e organização do seu Setor, para que esteja completamente pronto
quando da abertura da Loja.
15-Supervisionar a qualidade da exposição dos produtos na área de vendas de forma a torná-la a
mais atrativa possível para os Clientes.
16-Orientar sua equipe quanto à correta utilização dos materiais e equipamento de trabalho de seu
Setor.
17-Acompanhar através de pesquisa a concorrência (preços/qualidade/exposição) e comunicar ao
superior se houver grandes desvios.
18-Analisar e controlar perdas de mercadorias do seu Setor de trabalho, lançando adequadamente
no sistema de troca, ou produtos impróprios (loja 70).
19-Acompanhar e controlar os níveis e giro de estoque dos produtos através do computador, a fim
de controlar índice de ruptura do setor e / ou controlar excesso de mercadoria.
20-Fazer o pedido dos produtos hortifrutigranjeiros e conferir a entrada de mercadorias do seu setor,
verificando se está de acordo com o pedido.
21-Orientar a sua equipe na preparação do Setor para o recebimento das mercadorias dentro dos
padrões de qualidade necessários para uma excelente apresentação.
22-Realizar controle de produtos através do computador (nível e giro de estoque e margem).
31
23-Colaborar em todas as atividades necessárias para manter o bom desempenho da Loja e a
qualidade de atendimento aos Clientes, sempre que solicitado pelo seu superior.
24-Controlar a necessidade de reposição de embalagens nas bancas para o cliente e de reposição de
estoque, avisando o setor de Compras.
25-Comunicar imediatamente ao superior imediato quando houver um desvio muito grande na
qualidade das mercadorias recebidas.
26-Manter as portas das câmaras frias, balcões refrigeradores e as luzes acesas somente durante o
tempo necessário. Estar permanentemente atento à temperatura das câmaras frias e balcões
refrigerados e congelados para manter a qualidade e conservação dos produtos; comunicar ao
superior a necessidade de solicitar a presença do técnico de refrigeração sempre quando houver
danos a cadeia fria.
27- Garantir a limpeza e higienização diária no Setor (utensílios, máquinas, balcões e câmaras
frigoríficas), mantendo o padrão de organização necessário para a Loja seguindo o manual de
higienização.
28-Avaliar a necessidade de introduzir novos produtos conforme a necessidade do cliente e
tendência de mercado, informando ao setor de compras.
29- Assegurar que o Setor de Trocas esteja permanentemente limpo e bem identificado como sendo
produto impróprio para o consumo.
30- Verificar rigorosamente a data de validade dos produtos, destacando em um relatório os que
estão mais próximos do vencimento indicando ao seu gerente para solicitar ação promocional
imediata.
31- Responsável pelo controle de validade dos produtos na área de venda, obedecendo os seguintes
prazos de antecedência para retirada:
Mercearia: três dias (Consultar Paf)
Açougue/Peixaria/Padaria/Frios e laticínios: Um dia
32- Retirar da área de venda os produtos Impróprios para o consumo , encaminhando para o setor de
trocas.
33-Assegurar que o Setor de Trocas esteja permanentemente limpo e bem identificado como sendo
produto impróprio para o consumo. Armazenagem correta dos produtos, segundo normas da
COVISA e demais Órgãos de Vigilância Sanitária.
34-Notas fiscais: Obrigatoriedade de lançamento de todas as notas fiscais de entrada de mercadoria
dentro do mês da emissão, obedecendo ao princípio da competência.
34.1-Notas Fiscais de Devolução de Mercadorias: Responsável pela emissão, correto
preenchimento, arquivamento, evitando o extravio.
34.2-Nota de Bonificação: Obrigatoriedade de lançamento de todas as notas de entrada de
bonificações, dentro do mês de sua emissão.
32
REQUISITOS DO CARGO
ESCOLARIDADE NECESSÁRIA:
Ensino médioCompleto.
ESCOLARIDADE DESEJÁVEL:
Cursando Ensino superior ou completo.
EXPERIÊNCIA OBRIGATÓRIA:
3 anos de experiência como encarregado de setor de FLV em auto-serviço.
CONDIÇÕES DE TRABALHO:
Trabalho com alguma pressão interna centrada em rotinas, controles, qualidade e atendimento a
clientes; capacidade para atender situações de pequena complexidade, exigindo capacidade e
iniciativa para resolver problemas rotineiros e administrar conflitos.
CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS:
Normas e procedimentos de conservação e manuseio de FLV e bons conhecimentos sobre os
conceitos de atendimento a clientes.
GRAU DE COMPLEXIDADE E DIFICULDADE:
Tarefas simples e pouco variáveis. Recebe orientação e supervisão regular.
HABILIDADES DESEJÁVEIS:
Saber liderar pequenas equipes e facilidade de relacionamento interpessoal para atender clientes.
Além de iniciativa e senso de responsabilidade aguçado.
33
TÍTULO DO CARGO: Operador de FLV ÁREA: FLV
SUBORDINAÇÃO: Encarregado de Setor FLV DATA ELABORAÇÃO: 22 / 01 / 2007
APROVAÇÃO: REVISÃO:
MISSÃO DO CARGO:
Executar todas as atividades operacionais do setor de FLV, responsabilizando-se pela excelência
no atendimento aos clientes em seu setor de atuação e o cumprimento de todas as normas e
procedimentos da empresa e respectivos PAF’s.
PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:
Prestar um excelente atendimento aos clientes.
Cumprir o Regulamento Interno.
Alcançar os objetivos do Plano de Metas.
Cumprir o PAF.
Cumprir o MV (Momento da Verdade).
Ter a melhor produtividade possível em seu trabalho.
Atender as exigências do programa 5S.
DESCRIÇÃO SUSCINTA DAS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES:
1-Atender os clientes conforme as regras de excelência no atendimento definidas pela empresa, a
fim de encantá-los e fidelizá-los.
2-Manter em nível de excelência a qualidade de limpeza e higiene do seu Setor de trabalho.
3-Expor as mercadorias com qualidade de forma atrativa e criativa para a satisfação dos Clientes e
assim incrementar as vendas.
4-Atender às solicitações do Cliente, colocando preço e dando as informações necessárias.
5-Retirar da área de vendas produtos danificados ou impróprios para consumo, para que não venha
prejudicar a qualidade dos demais produtos.
6-Guardar as frutas nas câmaras resfriadas nos finais de semana, para sua conservação e posterior
exposição com qualidade.
7-Auxiliar na elaboração do pedido de Hortifrutigranjeiros.
8-Colaborar em todas as atividades necessárias para manter o bom desempenho da Loja e a
qualidade de atendimento aos Clientes, sempre que solicitado pelo seu superior imediato.
9-Verificar sempre a necessidade de reposição de embalagens nas bancas para os clientes.
10-Comunicar imediatamente ao superior quando houver desvio muito grande da qualidade dos
produtos recebidos.
11-Abastecer constantemente as mercadorias para que o espaço na banca não fique vazio, sempre
fazendo o rodízio dos velhos com os novos.
12-Manter sempre limpos as vascas, balcões expositores, pisos e área de vendas.
34
13-Acompanhar de perto os novos colegas, principalmente durante o período de experiência.
14-Estar atento às sugestões e reclamações dos Clientes sobre seu Setor e à Loja como um todo,
informando o seu superior para que sejam tomadas as devidas providências e fazendo anotações
para encaminhar ao Departamento do SAC.
15-Cuidar sempre de sua higiene pessoal e trabalhar com ótima apresentação.
REQUISITOS DO CARGO
ESCOLARIDADE NECESSÁRIA:
Cursando o Ensino Médio completo.
ESCOLARIDADE DESEJÁVEL:
Ensino médio Completo
EXPERIÊNCIA OBRIGATÓRIA:
2 anos de experiência como balconista, repositor de FLV em auto-serviço.
CONDIÇÕES DE TRABALHO:
Trabalho interno centrado em cumprimento de rotinas, padrões de qualidade e atendimento a
clientes; capacidade para atender situações de pequena complexidade, exigindo iniciativa para
resolver problemas rotineiros.
CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS:
Normas e procedimentos de conservação e manuseio de FLV e bons conhecimentos sobre os
conceitos de atendimento a clientes.
GRAU DE COMPLEXIDADE E DIFICULDADE:
As tarefas do cargo são de natureza simples e invariável. Necessitam de verificação constante e
orientação detalhada.
HABILIDADES DESEJÁVEIS:
Facilidade de relacionamento interpessoal para atender clientes. Além de iniciativa e senso de
organização e limpeza bem desenvolvido.
35
TÍTULO DO CARGO: Líder de Setor (Padaria) ÁREA: Padaria
SUBORDINAÇÃO: Gerente de Loja DATA ELABORAÇÃO: 22/ 01 / 2007
APROVAÇÃO: REVISÃO:
MISSÃO DO CARGO: Supervisionar, planejar e organizar a produção da padaria e as atividades
operacionais do setor, responsabilizando-se pelo cumprimento de metas e o bom atendimento aos
clientes da empresa.
PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:
Disseminar a cultura (missão, visão e valores)
Liderar e motivar sua equipe.
Avaliar o desempenho dos seus subordinados.
Garantir a excelência no atendimento.
Garantir o cumprimento do Regulamento Interno.
Alcançar os objetivos do Plano de Metas.
Garantir o cumprimento do PAF.
Garantir o cumprimento do MV (Momento da Verdade).
Assegurar a melhor produtividade possível em seu setor.
Garantir as exigências do programa 5S.
Controlar as Horas Extras e a escala de folgas.
Controlar Validade dos produtos na área de venda
Controlar giro e sistema PEPS dos produtos
Emitir e arquivar nota de devolução
Garantir o armazenamento dos produtos impróprios para consumo
Realizar balanço do setor.
Executar diariamente o Check List.
DESCRIÇÃO SUSCINTA DAS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES
1-Liderar e motivar sua equipe de subordinados diretos, desenvolvendo suas competências.
Acompanhar e orientar a equipe, dando feedback quando necessário.
2-Garantir o cumprimento do PAF de seu setor, bem como solicitar modificações aos responsáveis
quando necessário.
3-Assegurar a melhor produtividade possível em seu setor, evitando desperdícios de materiais e
equipamentos e otimizando o uso de recursos humanos e materiais.
4-Assegurar que os momentos da verdade em seu setor ocorram dentro dos padrões estabelecidos,
de forma que o cliente atribua valor á marca Hirota.
5-Garantir a excelência no atendimento aos clientes do seu setor, orientando sua equipe para que
cumprimente e seja cortês no trato com os clientes.
6-Manter em nível de excelência a qualidade de limpeza e higiene do seu Setor de trabalho,
observando os procedimentos e exigências do programa 5S.
7- Analisar os relatórios de balanço, comparando a quebra e margem com o padrão e outros
indicadores de eficiência, propondo planos de ação para efetuar correções de rumo. Porem os itens
36
que tiverem uma quebra superior a 50% da quebra padrão deverão ser inventariados semanalmente
até o retorno da normalidade
8-Realizar semanalmente reuniões com a equipe para avaliar o desempenho do setor e definir as
ações que devam ser realizadas para o cumprimento das metas estabelecidas e a melhoria do
atendimento aos clientes.
9-Controlar e conferir a entrada de mercadorias do seu setor, verificando se está de acordo com o
pedido, a qualidade, o preço, e fazer os cálculos de rendimentos sempre que tiver alguma duvida e
garantir a estocagem seguindo o sistema PEPS.
10-Controlar as Horas Extras e a escala de folgas de seu Setor para que estejam sempre dentro da
meta estabelecida pela Diretoria da Empresa assim como seu coeficiente de custo no setor.
11-Acompanhar a integração e o treinamento de novos profissionais do seu setor durante o período
de experiência, realizando a avaliação do período de experiência para tomada de decisão quanto a
efetivação ou não do novo funcionário.
12-Avaliar o desempenho dos seus subordinados a cada três meses, dando feedback e colhendo
todas as assinaturas necessárias.
13-Executar diariamente o Check List em seu Setor para evitar que seja cometida qualquer infração
em relação ao Código de Defesa do Consumidor.
14-Supervisionar a preparação e organização do seu Setor, para que esteja completamente pronto
quando da abertura da Loja.
15-Supervisionar o abastecimento das gôndolas e balcões diariamente com pães, biscoitos, bolos e
demais produtos de fabricação própria.
16-Supervisionar a qualidade da exposição dos produtos na área de vendas de forma a torná-la a
mais atrativa possível para os Clientes.
17-Planejar a produção a ser realizada pela sua equipe para que os Clientes tenham sempre produtos
novos e de boa qualidade para comprar.
18-Definir a linha de produtos para o Setor e acompanhar sua evolução de vendas. Determinar uma
quantidade mínima de produtos em linha.
19-Efetuar os pedidos de matérias-primas, de acordo com o estoque já existente e conferir a entrada
de mercadorias, verificando se está de acordo com o pedido.
20-Manter o padrão de qualidade dos produtos seguindo rigorosamente as medidas das receitas
estabelecidas.
21-Estar constantemente voltado ao lançamento de novos produtos no setor.
22-Controlar o reaproveitamento do excesso de pães de sal e outros fazendo farinha de rosca e
torradas para exposição na área de vendas.
37
23-Verificar os prazos de validade das matérias-primas e dos produtos expostos à venda, retirando
os que estiverem para vencer.
24-Calcular o preço das mercadorias fabricadas baseando-se no preço de custo do produto e na
composição das receitas.
25-Supervisionar diariamente da limpeza dos utensílios utilizados a fim de conservá-los.
26-Acompanhar através de pesquisa a concorrência (preços/qualidade/exposição) e comunicar ao
superior se houver grandes desvios.
27-Analisar e controlar perdas de mercadorias do seu Setor de trabalho.
28-Controlar nível e giro de estoque dos produtos através do computador, evitando ruptura.
29-Realizar periodicamente o aferimento das balanças utilizadas no Setor.
30-Colaborar em todas as atividades necessárias para manter o bom desempenho da Loja e a
qualidade de atendimento aos Clientes, sempre que solicitado pelo seu superior.
31-Solicitar a gerência contratação de serviços de manutenção, em caso de necessidade.
32-Garantir a limpeza e higienização diária no Setor (utensílios, máquinas, balcões e câmaras
frigoríficas), mantendo o padrão de organização necessário para a Loja seguindo o manual de
higienização.
33-Assegurar que o Setor de Trocas esteja permanentemente limpo e bem identificado como sendo
produto impróprio para o consumo.
34- 10-Verificar rigorosamente a data de validade dos produtos, destacando em um relatório os que
estão mais próximos do vencimento indicando ao seu gerente para solicitar ação promocional
imediata.
35- Responsável pelo controle de validade dos produtos na área de venda, obedecendo os seguintes
prazos de antecedência para retirada:
Mercearia: três dias (Consultar Paf)
Açougue/Peixaria/Padaria/Frios e laticínios: Um dia
36- Retirar da área de venda os produtos Impróprios para o consumo, encaminhando para o setor de
trocas.
37-Assegurar que o Setor de Trocas esteja permanentemente limpo e bem identificado como sendo
produto impróprio para o consumo. Armazenagem correta dos produtos, segundo normas da
COVISA e demais Órgãos de Vigilância Sanitária.
38-Notas fiscais: Obrigatoriedade de lançamento de todas as notas fiscais de entrada de mercadoria
dentro do mês da emissão, obedecendo ao princípio da competência.
38.1-Notas Fiscais de Devolução de Mercadorias: Responsável pela emissão, correto
preenchimento, arquivamento, evitando o extravio.
38
38.2-Nota de Bonificação: Obrigatoriedade de lançamento de todas as notas de entrada de
bonificações, dentro do mês de sua emissão.
REQUISITOS DO CARGO
ESCOLARIDADE NECESSÁRIA:
Ensino Médio completo
ESCOLARIDADE DESEJÁVEL:
Cursando Ensino Superior ou completo.
EXPERIÊNCIA OBRIGATÓRIA:
3 anos em funções similares no segmento de auto-serviço ou em padarias.
CONDIÇÕES DE TRABALHO:
Trabalho com alguma pressão interna centrada em rotinas, controles, qualidade e atendimento a
clientes; capacidade para atender situações de pequena complexidade, exigindo capacidade e
iniciativa para resolver problemas rotineiros e administrar conflitos.
CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS:
Normas e procedimentos de manuseio e conservação de produtos de panificação, matérias primas
para panificação, receitas. Bons conhecimentos sobre conceitos de atendimento a clientes.
GRAU DE COMPLEXIDADE E DIFICULDADE:
Tarefas com alguma complexidade, mas pouco variáveis. Recebe orientação regular e a supervisão
regular.
HABILIDADES DESEJÁVEIS:
Saber liderar pequenas equipes e facilidade de relacionamento interpessoal para atender clientes.
Além de iniciativa e senso de organização e de responsabilidade desenvolvido.
39
TÍTULO DO CARGO: Padeiro I ÁREA: Padaria
SUBORDINAÇÃO: Encarregado de Setor
(Padaria)
DATA ELABORAÇÃO: 22/01/ 2007
APROVAÇÃO: REVISÃO:
MISSÃO DO CARGO: Executar todas as atividades operacionais do setor de Padaria,
responsabilizando-se pela excelência no atendimento aos clientes em seu setor de atuação e o
cumprimento de todas as normas e procedimentos da empresa e respectivos PAF’s.
PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:
Disseminar a cultura (missão, visão e valores)
Liderar e motivar sua equipe.
Avaliar o desempenho dos seus subordinados.
Garantir a excelência no atendimento.
Garantir o cumprimento do Regulamento Interno.
Alcançar os objetivos do Plano de Metas.
Garantir o cumprimento do PAF.
Garantir o cumprimento do MV (Momento da Verdade).
Assegurar a melhor produtividade possível em seu setor.
Garantir as exigências do programa 5S.
Controlar as Horas Extras e a escala de folgas.
Realizar balanço do setor.
Executar diariamente o Check List.
DESCRIÇÃO SUSCINTA DAS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES
1-Liderar e motivar sua equipe de subordinados diretos, desenvolvendo suas competências.
Acompanhar e orientar a equipe, dando feedback quando necessário.
2-Manter Excelente a qualidade de limpeza e higiene do seu Setor de trabalho, de acordo com as
normas e procedimentos em vigor na empresa.
3-Executar diariamente o Check List em seu Setor para evitar que seja cometida qualquer infração
em relação ao Código de Defesa do Consumidor.
4-Supervisionar a preparação e organização do seu Setor, para que esteja completamente pronto
quando da abertura da Loja.
5-Atender os clientes conforme as regras de excelência no atendimento definidas pela empresa, a
fim de encantá-los e fidelizá-los.
6-Manter em nível de excelência a qualidade de limpeza e higiene do seu Setor de trabalho,
observando as exigências do programa 5S.
7-Seguir rigorosamente as medidas das receitas determinadas para manter o padrão de qualidade
dos produtos fabricados.
8-Fabricar farinha de rosca e torradas com o excesso de pão de sal.
40
9-Observar a temperatura adequada para levar o pão ao forno de modo que a mesma não
comprometa a qualidade do produto.
10-Cilindrar a massa e modelar quando necessário, deixando crescer de acordo com a receita e
característica do produto a ser fabricado e, estar sempre atento à qualidade do produto final.
11-Manter permanentemente limpo o seu Setor de trabalho, os utensílios, instalações e os
equipamentos utilizados.
12-Embalar e precificar os produtos para abastecimento das gôndolas e cestas.
13-Estar atento para que não falte matéria-prima necessária para a fabricação dos produtos.
14-Ficar sempre atento ao controle do peso e datas de validade dos produtos.
15-Colaborar em todas as atividades necessárias para manter o bom desempenho da Loja e a
qualidade de atendimento aos Clientes, sempre que solicitado pelo seu superior.
16-Cuidar sempre de sua higiene pessoal e trabalhar com ótima apresentação.
REQUISITOS DO CARGO
ESCOLARIDADE NECESSÁRIA:
Ensino fundamental completo.
ESCOLARIDADE DESEJÁVEL:
Curso técnico profissionalizante de panificação.
EXPERIÊNCIA OBRIGATÓRIA:
3 anos de experiência em funções similares em auto-serviço ou em padarias.
CONDIÇÕES DE TRABALHO:
As tarefas do cargo são de natureza simples e invariável. Necessitam de verificação constante e
orientação detalhada.
CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS:
Normas e procedimentos de manuseio e conservação de produtos de panificação, matérias primas
para panificação, receitas. Conceitos de atendimento a clientes.
GRAU DE COMPLEXIDADE E DIFICULDADE:
As tarefas do cargo são de natureza simples e invariável. Necessitam de verificação constante e
orientação detalhada.
HABILIDADES DESEJÁVEIS:
Facilidade de relacionamento interpessoal para atender clientes. Além de iniciativa e senso de
organização e limpeza bem desenvolvido.
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TÍTULO DO CARGO: Padeiro II ÁREA: Padaria
SUBORDINAÇÃO: Encarregado de Setor
(Padaria)
DATA ELABORAÇÃO: 22/01/ 2007
APROVAÇÃO: REVISÃO:
MISSÃO DO CARGO: Executar todas as atividades operacionais do setor de Padaria,
responsabilizando-se pela excelência no atendimento aos clientes em seu setor de atuação e o
cumprimento de todas as normas e procedimentos da empresa e respectivos PAF’s.
PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:
Prestar um excelente atendimento aos clientes.
Cumprir o Regulamento Interno.
Alcançar os objetivos do Plano de Metas.
Cumprir o PAF.
Cumprir o MV (Momento da Verdade).
Ter a melhor produtividade possível em seu trabalho.
Atender as exigências do programa 5S.
DESCRIÇÃO SUSCINTA DAS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES
1-Atender os clientes conforme as regras de excelência no atendimento definidas pela empresa, a
fim de encantá-los e fidelizá-los.
2-Manter em nível de excelência a qualidade de limpeza e higiene do seu Setor de trabalho,
observando as exigências do programa 5S.
3-Seguir rigorosamente as medidas das receitas determinadas para manter o padrão de qualidade
dos produtos fabricados.
4-Fabricar farinha de rosca e torradas com o excesso de pão de sal e afins.
5-Observar e controlar a temperatura adequada para levar o pão ao forno de modo que a mesma não
comprometa a qualidade do produto.
6-Cilindrar a massa e modelar quando necessário, deixando crescer de acordo com a receita e
característica do produto a ser fabricado e, estar sempre atento à qualidade do produto final.
7-Manter permanentemente limpo o seu Setor de trabalho, os utensílios, instalações e os
equipamentos utilizados.
8-Embalar e precificar os produtos para abastecimento das gôndolas e cestas.
9-Estar atento para que não falte matéria-prima necessária para a fabricação dos produtos.
10-Ficar sempre atento ao controle do peso e datas de validade dos produtos.
11-Colaborar em todas as atividades necessárias para manter o bom desempenho da Loja e a
qualidade de atendimento aos Clientes, sempre que solicitado pelo seu superior.
12-Cuidar sempre de sua higiene pessoal e trabalhar com ótima apresentação.
42
REQUISITOS DO CARGO
ESCOLARIDADE NECESSÁRIA:
Ensino Fundamental completo.
ESCOLARIDADE DESEJÁVEL:
Curso técnico profissionalizante de panificação.
EXPERIÊNCIA OBRIGATÓRIA:
2 anos de experiência em funções similares em auto-serviço ou em padarias.
CONDIÇÕES DE TRABALHO:
As tarefas do cargo são de natureza simples e invariável. Necessitam de verificação constante e
orientação detalhada.
CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS:
Normas e procedimentos de manuseio e conservação de produtos de panificação, matérias primas
para panificação, receitas. Conceitos de atendimento a clientes.
GRAU DE COMPLEXIDADE E DIFICULDADE:
As tarefas do cargo são de natureza simples e invariável. Necessitam de verificação constante e
orientação detalhada.
HABILIDADES DESEJÁVEIS:
Facilidade de relacionamento interpessoal para atender clientes. Além de iniciativa e senso de
organização e limpeza bem desenvolvido.
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TÍTULO DO CARGO: Líder de Setor (Reposição) ÁREA: Reposição
SUBORDINAÇÃO: Gerente de Loja DATA ELABORAÇÃO: 22/01/ 2007
APROVAÇÃO: REVISÃO:
MISSÃO DO CARGO: Supervisionar e organizar as atividades operacionais do setor de
reposição, responsabilizando-se pelo cumprimento de metas e o bom atendimento aos clientes da
empresa.
PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:
Disseminar a cultura (missão, visão e valores)
Liderar e motivar sua equipe.
Avaliar o desempenho dos seus subordinados.
Garantir a excelência no atendimento.
Garantir o cumprimento do Regulamento Interno.
Alcançar os objetivos do Plano de Metas.
Garantir o cumprimento do PAF.
Garantir o cumprimento do MV (Momento da Verdade).
Assegurar a melhor produtividade possível em seu setor.
Garantir as exigências do programa 5S.
Controlar as Horas Extras e a escala de folgas.
Controlar Validade dos produtos na área de venda
Controlar giro e sistema PEPS dos produtos
Emitir e arquivar nota de devolução
Garantir o armazenamento dos produtos impróprios para consumo
Realizar balanço do setor.
Executar diariamente o Check List.
DESCRIÇÃO SUSCINTA DAS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES
1-Liderar e motivar sua equipe de subordinados diretos, desenvolvendo suas competências.
Acompanhar e orientar a equipe, dando feedback quando necessário.
2-Garantir o cumprimento do PAF de seu setor, bem como solicitar modificações aos responsáveis
quando necessário.
3-Assegurar a melhor produtividade possível em seu setor, evitando desperdícios de materiais e
equipamentos e otimizando o uso de recursos humanos e materiais.
4-Assegurar que os momentos da verdade em seu setor ocorram dentro dos padrões estabelecidos,
de forma que o cliente atribua valor á marca Hirota.
5-Garantir a excelência no atendimento aos clientes do seu setor, orientando sua equipe para que
cumprimente e seja cortês no trato com os clientes.
6-Manter em nível de excelência a qualidade de limpeza e higiene do seu Setor de trabalho,
observando os procedimentos e exigências do programa 5S.
7- Analisar os relatórios de balanço, comparando a quebra e margem com o padrão e outros
indicadores de eficiência, propondo planos de ação para efetuar correções de rumo. Porem os itens
44
que tiverem uma quebra superior a 50% da quebra padrão deverão ser inventariados semanalmente
até o retorno da normalidade
8-Realizar semanalmente reuniões com a equipe para avaliar o desempenho do setor e definir as
ações que devam ser realizadas para o cumprimento das metas estabelecidas e a melhoria do
atendimento aos clientes.
9-Controlar as Horas Extras e a escala de folgas de seu Setor para que estejam sempre dentro da
meta estabelecida pela Diretoria da Empresa assim como seu coeficiente de custo no setor.
10-Acompanhar a integração e o treinamento de novos profissionais do seu setor durante o período
de experiência, realizando a avaliação do período de experiência para tomada de decisão quanto a
efetivação ou não do novo funcionário.
11-Avaliar o desempenho dos seus subordinados a cada três meses, dando feedback e colhendo
todas as assinaturas necessárias.
12-Executar diariamente o Check List em seu Setor para evitar que seja cometida qualquer infração
em relação ao Código de Defesa do Consumidor.
13-Coordenar o abastecimento das gôndolas e pontos especiais de venda, preservando o padrão de
Layout, observando o uso do TRIATO (falta de produtos, tarja correta e produtos vencidos).
Identificar a necessidade de antecipar atividades, orientando a execução das mesmas, a fim de
minimizar problemas nos picos da demanda de serviços.
14-Garantir que os produtos armazenados no depósito também estejam expostos na loja.
15-Supervisionar e orientar a equipe quando da retirada de mercadorias do depósito, transporte e
acondicionamento dentro da Loja para evitar eventuais desconfortos aos clientes pela loja,
mantendo menor número de caixas nos corredores.
16-Controlar o estoque juntamente com os repositores, através de entradas e saídas no computador,
sugerindo eliminação ou aceitação de novos produtos.
17-Supervisionar todos os levantamentos efetuados no inventário físico para garantir a exatidão na
coleta dos dados.
18-Relacionar as mercadorias em falta de acordo com o saldo pedido e com a relação de falta da
equipe, evitando a ruptura na gôndola.
19-Entrar em contato com os fornecedores para efetuar trocas de mercadorias impróprias para
consumo.
20-Orientar sua equipe para que acompanhem o trabalho dos promotores das empresas
fornecedoras, para que seja respeitado o padrão de Layout da loja.
21-Conferir as alterações de preços dos produtos, mantendo a qualidade de informação das etiquetas
para os Clientes, assim como buscar soluções imediatamente para os produtos sem códigos ou que
foram trocados.
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22-Assegurar que o SETOR DE TROCAS esteja sinalizado e limpo de acordo com as
determinações do Código de Defesa do Consumidor.
23- Garantir a limpeza e higienização diária no Setor, mantendo o padrão de organização necessário
para a Loja seguindo o manual de higienização.visando sempre obter um ambiente agradável e
limpo.
24-Colaborar em todas as atividades necessárias para manter o bom desempenho da Loja e a
qualidade de atendimento aos Clientes sempre que solicitado pelo seu superior.
25-Trabalhar sempre em conjunto com os outros setores visando a eliminação das filas.
26-Efetuar o PEPS: Verificar na gôndola o prazo de validade dos produtos e ao abastecer, colocar o
produto com prazo de validade menor na frente.
27- Verificar rigorosamente a data de validade dos produtos, destacando em um relatório os que
estão mais próximos do vencimento indicando ao seu gerente para solicitar ação promocional
imediata.
28- Responsável pelo controle de validade dos produtos na área de venda, obedecendo o seguinte
prazo de antecedência para retirada:
Mercearia: três dias (Consultar Paf)
29- Retirar da área de venda os produtos Impróprios para o consumo, encaminhando para o setor de
trocas.
30-Assegurar que o Setor de Trocas esteja permanentemente limpo e bem identificado como sendo
produto impróprio para o consumo. Armazenagem correta dos produtos, segundo normas da
COVISA e demais Órgãos de Vigilância Sanitária.
31-Notas fiscais: Obrigatoriedade de lançamento de todas as notas fiscais de entrada de mercadoria
dentro do mês da emissão, obedecendo ao princípio da competência.
31.1-Notas Fiscais de Devolução de Mercadorias: Responsável pela emissão, correto
preenchimento, arquivamento, evitando o extravio.
31.2-Nota de Bonificação: Obrigatoriedade de lançamento de todas as notas de entrada de
bonificações, dentro do mês de sua emissão.
46
REQUISITOS DO CARGO
ESCOLARIDADE NECESSÁRIA:
Ensino médio completo.
ESCOLARIDADE DESEJÁVEL:
Cursando Ensino superior ou completo.
EXPERIÊNCIA OBRIGATÓRIA:
4 anos em funções similares no segmento de auto-serviço.
CONDIÇÕES DE TRABALHO:
Trabalho com pressão interna centrada em padrões, controles, qualidade e atendimento a clientes;
capacidade para atender situações de pequena complexidade, exigindo iniciativa para resolver
problemas rotineiros e administrar conflitos.
CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS:
Normas e procedimentos de operação de lojas de supermercados. Conceitos sobre técnicas de
exposição de produtos no PDV e merchandising. Bons conhecimentos sobre conceitos de
atendimento a clientes.
GRAU DE COMPLEXIDADE E DIFICULDADE:
Tarefas com alguma complexidade, mas pouco variáveis. Recebe orientação regular e a verificação
periódica.
HABILIDADES DESEJÁVEIS:
Saber liderar equipes e facilidade de relacionamento interpessoal para atender clientes,
fornecedores e seus pares. Iniciativa, senso de organização mais apurado, bem como boa
consciência da sua responsabilidade.
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TÍTULO DO CARGO: Operador de Reposição ÁREA: Reposição
SUBORDINAÇÃO: Encarregado de Setor
Reposição
DATA ELABORAÇÃO: 22/01/ 2007
APROVAÇÃO: REVISÃO:
MISSÃO DO CARGO: Executar todas as atividades operacionais do setor de Reposição,
responsabilizando-se pelo cumprimento das normas e procedimentos operacionais do seu setor e a
excelência no atendimento aos clientes.
PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:
Prestar um excelente atendimento aos clientes.
Cumprir o Regulamento Interno.
Alcançar os objetivos do Plano de Metas.
Cumprir o PAF.
Cumprir o MV (Momento da Verdade).
Ter a melhor produtividade possível em seu trabalho.
Atender as exigências do programa 5S.
DESCRIÇÃO SUSCINTA DAS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES
1-Atender, quando solicitado, clientes conforme as regras de excelência no atendimento definidas
pela empresa, a fim de encantá-los e fidelizá-los.
2-Manter em nível de excelência a qualidade de limpeza e higiene do seu Setor de trabalho.
3-Planejar no início do seu trabalho o abastecimento dos produtos através da Planilha de Reposição.
Garantir um índice de produtividade igual ao do planejamento semanal padrão Hirota. Fazer um
chek list diário.
4-Transferir as mercadorias do depósito para a área de vendas com o cuidado necessário para
conservação da qualidade dos mesmos.
5-Repor as mercadorias nas gôndolas e nos pontos especiais de venda com atenção para o padrão de
Layout definido para a loja, sem causar transtornos e congestionamentos na área de vendas.
6-Efetuar o PEPS: Verificar na gôndola o prazo de validade dos produtos e ao abastecer, colocar o
produto com prazo de validade menor na frente.
7-Controlar rigorosamente a falta de tarja nos produtos e o seu posicionamento correto em relação
ao consumidor.
8-Identificar os produtos em falta informando o seu superior, seja através da identificação na tarja
ou anotando em uma planilha.
9-Exercitar continuamente o TRIATO: falta de produtos, tarja correta e produtos vencidos.
10-Verificar rigorosamente a data de validade dos produtos, destacando em um relatório os que
estão mais próximos do vencimento indicando ao seu líder para solicitar ação promocional
imediata, e retirando da prateleira de acordo com o PAF , encaminhando para o setor de trocas.
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11-Sugerir a retirada de produtos de baixo giro, assim como informar imediatamente o encarregado
de algum produto não cadastrado ou que tenha mudado de código.
12-Contar o estoque dos produtos das gôndolas e do depósito para informar corretamente o
Departamento de Compras.
13-Recolher nos check outs os produtos que foram deixados pelos clientes, colocando nas gôndolas
ou encaminhando ao depósito.
14-Acompanhar o trabalho dos Promotores das empresas fornecedoras para que seja respeitado o
padrão de Layout da loja.
15-Realizar a limpeza das prateleiras e dependências da área, diariamente, proporcionando higiene e
bem estar para o Cliente ao realizar suas compras.
16-Acompanhar e organizar as trocas pelo menos 2 vezes por semana.
17-Colaborar em todas as atividades necessárias para manter o bom desempenho da Loja e a
qualidade de atendimento aos Clientes, sempre que solicitado pelo seu superior. Principalmente
para eliminação de filas.
18-Cuidar sempre de sua higiene pessoal e trabalhar com ótima apresentação.
REQUISITOS DO CARGO
ESCOLARIDADE NECESSÁRIA:
Cursando Ensino Médio.
ESCOLARIDADE DESEJÁVEL:
Ensino médio completo
EXPERIÊNCIA OBRIGATÓRIA:
2 anos de experiência em funções similares em auto-serviço.
CONDIÇÕES DE TRABALHO:
As tarefas do cargo são de natureza simples e invariável. Necessitam de verificação constante e
orientação detalhada.
CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS:
Normas e procedimentos de manuseio, transporte e organização para exposição de produtos na área
de vendas. Conceitos de atendimento a clientes.
GRAU DE COMPLEXIDADE E DIFICULDADE:
As tarefas do cargo são de natureza simples e invariável. Necessitam de verificação constante e
orientação detalhada.
HABILIDADES DESEJÁVEIS:
Facilidade de relacionamento interpessoal para se relacionar com pares e eventualmente atender
clientes. Além de iniciativa e senso de organização e limpeza bem desenvolvido.
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TÍTULO DO CARGO: Peixeiro I ÁREA: Peixaria
SUBORDINAÇÃO: Gerente de Loja DATA ELABORAÇÃO: 22/01/ 2007
APROVAÇÃO: REVISÃO:
MISSÃO DO CARGO: Supervisionar e organizar todas as atividades operacionais do setor de
Peixaria, responsabilizando-se pelo cumprimento de metas do seu setor e o bom atendimento aos
clientes da empresa.
PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:
Disseminar a cultura (missão, visão e valores)
Liderar e motivar sua equipe.
Avaliar o desempenho dos seus subordinados.
Garantir a excelência no atendimento.
Garantir o cumprimento do Regulamento Interno.
Alcançar os objetivos do Plano de Metas.
Garantir o cumprimento do PAF.
Garantir o cumprimento do MV (Momento da Verdade).
Assegurar a melhor produtividade possível em seu setor.
Garantir as exigências do programa 5S.
Controlar as Horas Extras e a escala de folgas.
Realizar balanço do setor.
Executar diariamente o Check List.
DESCRIÇÃO SUSCINTA DAS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES:
1-Liderar e motivar sua equipe de subordinados diretos, desenvolvendo suas competências.
Acompanhar e orientar a equipe, dando feedback quando necessário.
2-Manter em nível de excelência a qualidade de limpeza e higiene do seu Setor de trabalho, de
acordo com o Manual de Higienização.
3-Executar diariamente o Check List em seu Setor para evitar que seja cometida qualquer infração
em relação ao Código de Defesa do Consumidor.
4-Supervisionar a preparação e organização do seu Setor, para que esteja completamente pronto
quando da abertura da Loja.
5-Orientar sua equipe quanto à correta utilização dos materiais e equipamento de trabalho de seu
Setor.
6-Supervisionar a limpeza diária no Setor e nas câmaras frias mantendo o padrão de organização
necessário para a Loja seguindo o manual de higienização e garantia.
7-Coordenar e orientar sua equipe quanto ao atendimento aos Clientes de modo a eliminar as filas e
reduzir o tempo de espera para atendimento.
8-Analisar detalhadamente os relatórios de balanço, comparando a quebra e margem com o padrão
e outros indicadores de eficiência.
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9-Supervisionar a conservação das portas das câmaras frias, balcões refrigerados e congelados para
manter a qualidade e conservação dos produtos.
10-Controlar a temperatura das câmaras frias e balcões refrigerados e congelados para manter a
qualidade e conservação dos produtos. Solicitar, quando necessário, a presença do técnico de
refrigeração sempre quando houver danos com a cadeia fria.
11-Acompanhar a correta arrumação dos produtos em exposição que exigem a colocação de gelo
para sua conservação.
12-Estar atento às sugestões e reclamações dos Clientes sobre seu Setor e à Loja como um todo
informando o seu Superior e ao SAC para que sejam tomadas as devidas providências.
13-Acompanhar a integração e o treinamento de novos profissionais da sua área de responsabilidade
e sua atuação durante o período de experiência.
14-Cuidar sempre de sua higiene pessoal e trabalhar com ótima apresentação.
REQUISITOS DO CARGO
ESCOLARIDADE NECESSÁRIA:
Ensino fundamental completo.
ESCOLARIDADE DESEJÁVEL:
Cursando Ensino médio ou completo.
EXPERIÊNCIA OBRIGATÓRIA:
3 anos de experiência como encarregado de peixaria no setor de auto-serviço.
CONDIÇÕES DE TRABALHO:
Trabalho com alguma pressão interna centrada em rotinas, controles, qualidade e atendimento a
clientes; capacidade para atender situações de pequena complexidade, exigindo capacidade e
iniciativa para resolver problemas rotineiros e administrar conflitos.
CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS:
Normas e procedimentos de corte e conservação de carnes e boas noções de atendimento ao
cliente.
GRAU DE COMPLEXIDADE E DIFICULDADE:
Tarefas simples e pouco variáveis. Algumas são de natureza invariável. Recebe orientação e
verificação constante.
HABILIDADES DESEJÁVEIS:
Liderar pequenas equipes e facilidade de relacionamento interpessoal para atender clientes. Além
de iniciativa e senso de responsabilidade aguçado.
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TÍTULO DO CARGO: Peixeiro II ÁREA: Peixaria
SUBORDINAÇÃO: Encarregado de Setor
Peixaria
DATA ELABORAÇÃO: 22/01/ 2007
APROVAÇÃO: REVISÃO:
MISSÃO DO CARGO: Executar todas as atividades operacionais do setor de peixaria,
responsabilizando-se pela excelência no atendimento aos clientes em seu setor de atuação e o
cumprimento de todas as normas e procedimentos da empresa e os respectivos PAF’s.
PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:
Prestar um excelente atendimento aos clientes.
Cumprir o Regulamento Interno.
Alcançar os objetivos do Plano de Metas.
Cumprir o PAF.
Cumprir o MV (Momento da Verdade).
Ter a melhor produtividade possível em seu trabalho.
Atender as exigências do programa 5S.
DESCRIÇÃO SUSCINTA DAS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES:
1-Atender os clientes conforme as regras de excelência no atendimento definidas pela empresa, a
fim de encantá-los e fidelizá-los.
2-Preparar os instrumentos de trabalho realizando a amolação e afiação das facas a serem utilizadas
mantendo sua higienização seguindo a planilha do setor.
3-Preparar os peixes e frutos do mar para a exposição no balcão de refrigeração e ilhas de pré-
embalados, dentro de um excelente padrão de qualidade seguindo o book, comparando a qualidade,
utilizando o critério Pesp na separação dos produtos.
4-Limpar, cortar, embalar e pesar peixes e frutos do mar, agilizando o fluxo de Clientes no Setor
para evitar filas.
5-Manter permanentemente os balcões cobertos com gelo para conservação dos peixes e frutos do
mar.
6-Realizar a lavagem completa da sala de preparação (pisos, paredes, mesas de preparação etc.)
logo após o encerramento da preparação dos peixes para manter a higiene do Setor, evitando mau -
cheiro e aglomeração de insetos, sempre tendo como referencia o manual de higienização.
7-Salgar e embalar os produtos (salgado e bacalhau) para exposição na área de vendas, estando
sempre atento ao nível de abastecimento, ficar mais atento na época do frio para aumentar o pedido
de salgados e expor mais.
8-Na ausência do encarregado conferir a mercadoria, peso, a qualidade e fazer o rodízio de produtos
usando o critério Peps.
9-Manter as portas das câmaras frias, balcões refrigerados e as luzes acesas somente durante o
tempo necessário. Verificar a correta conservação dos equipamentos e informar os superiores
quando identificar algum problema no equipamento.
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10-Estar permanentemente atento à temperatura das câmaras frias e balcões refrigerados e
congelados para manter a qualidade e conservação dos produtos.
11-Estar atento às sugestões e reclamações dos Clientes sobre seu Setor e à Loja como um todo
informando o seu superior para que sejam tomadas as devidas providências.
12-Manter a qualidade da limpeza e higiene de seu Setor de trabalho, cumprindo os procedimentos
do manual de higienização do setor.
13-Cuidar sempre de sua higiene pessoal e trabalhar com ótima apresentação.
REQUISITOS DO CARGO
ESCOLARIDADE NECESSÁRIA:
Ensino fundamental completo.
ESCOLARIDADE DESEJÁVEL:
Cursando Ensino médio ou completo
EXPERIÊNCIA OBRIGATÓRIA:
2 anos de experiência como balconista de peixaria em auto-serviço.
CONDIÇÕES DE TRABALHO:
Trabalho interno centrado em cumprimento de rotinas, padrões de qualidade e atendimento a
clientes; capacidade para atender situações de pequena complexidade, exigindo iniciativa para
resolver problemas rotineiros.
CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS:
Normas e procedimentos de conservação e manuseio de peixes e frutos do mar e bons
conhecimentos sobre os conceitos de atendimento a clientes.
GRAU DE COMPLEXIDADE E DIFICULDADE:
As tarefas do cargo são de natureza simples e invariável. Necessitam de verificação constante e
orientação detalhada.
HABILIDADES DESEJÁVEIS:
Facilidade de relacionamento interpessoal para atender clientes. Além de iniciativa e senso de
organização e limpeza bem desenvolvido.
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TÍTULO DO CARGO: Líder de Setor (Frente de
Caixa)
ÁREA: Caixa
SUBORDINAÇÃO: Gerente de Loja DATA ELABORAÇÃO: 22/01/ 2007
APROVAÇÃO: REVISÃO:
MISSÃO DO CARGO: Supervisionar e organizar todas as atividades operacionais do setor de
Caixa, responsabilizando-se pelo cumprimento das normas e procedimentos do seu setor e o bom
atendimento aos clientes da empresa.
PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:
Disseminar a cultura (missão, visão e valores)
Liderar e motivar sua equipe.
Avaliar o desempenho dos seus subordinados.
Garantir a excelência no atendimento.
Garantir o cumprimento do Regulamento Interno.
Alcançar os objetivos do Plano de Metas.
Garantir o cumprimento do PAF.
Garantir o cumprimento do MV (Momento da Verdade).
Assegurar a melhor produtividade possível em seu setor.
Garantir as exigências do programa 5S.
Controlar as Horas Extras e a escala de folgas.
Realizar balanço do setor.
Executar diariamente o Check List.
DESCRIÇÃO SUSCINTA DAS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES:
1-Liderar e motivar sua equipe de subordinados diretos, desenvolvendo suas competências.
Acompanhar e orientar a equipe, dando feedback quando necessário.
2-Garantir o cumprimento do PAF de seu setor, bem como solicitar modificações aos responsáveis
quando necessário.
3-Assegurar a melhor produtividade possível em seu setor, evitando desperdícios de materiais e
equipamentos e otimizando o uso de recursos humanos e materiais.
4-Assegurar que os momentos da verdade em seu setor ocorram dentro dos padrões estabelecidos,
de forma que o cliente atribua valor á marca Hirota.
5-Garantir a excelência no atendimento aos clientes do seu setor, orientando sua equipe para que
cumprimente e seja cortês no trato com os clientes.
6-Supervisionar constantemente o desempenho e produtividade das Operadoras de Caixa e
Pacoteiros, coordenando para que a fila do caixa mantenha no máximo 03 pessoas, e no caixa
rápido no máximo 04 pessoas.
7-Realizar semanalmente reuniões com a equipe para avaliar o desempenho do setor e definir as
ações que devam ser realizadas para o cumprimento das metas estabelecidas e a melhoria do
atendimento aos clientes.
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8-Controlar as Horas Extras e a escala de folgas de seu Setor para que estejam sempre dentro da
meta estabelecida pela Diretoria da Empresa assim como seu coeficiente de custo no setor.
9-Acompanhar a integração e o treinamento de novos profissionais do seu setor durante o período
de experiência, realizando a avaliação do período de experiência para tomada de decisão quanto a
efetivação ou não do novo funcionário.
10-Avaliar o desempenho dos seus subordinados a cada três meses, dando feedback e colhendo
todas as assinaturas necessárias.
11-Executar diariamente o Check List em seu Setor para evitar que seja cometida qualquer infração
em relação ao Código de Defesa do Consumidor.
12-Supervisionar e acompanhar a abertura dos caixas, verificando se os mesmos estão devidamente
abastecidos com troco e embalagens.
13-Atender e ouvir sugestões e reclamações de clientes, encaminhando-as rapidamente ao seu
superior imediato.
14-Supervisionar o fechamento final de caixa quando da troca de turnos, verificando se os valores
estão corretos. Assim como promover o sorteio da operadora diligenciada para auditoria.
15-Liberar recebimento de cheques de maiores valores e acompanhar a cobrança de cheques
devolvidos junto aos clientes.
16- Cartão de Operação. O cartão de operação é de uso exclusivo, devendo manter sob sua guarda e
cuidado, sendo terminantemente proibido o uso por terceiros.
17- Conferência do número serial do “Pin Pad”. Deverá realizar a conferência diariamente do
número serial do “Pin Pad” com a relação oficial constante na planilha de controle.
18-Aprovar o cadastro de Clientes e mantê-lo sempre organizado; além de efetuar negativações e
reabilitações de Clientes e acompanhar a rotina de cartões.
17-Efetuar pagamentos, quando autorizados pelo seu superior, após a autorização do respectivo
encarregado.
19-Equipamentos: Garantir semanalmente o funcionamento dos “no breaks” em uso, manutenção
preventiva e limpeza dos carrinhos, cestinhos, caixas térmicas e caixas de entregas.
20-Fazer a requisição dos materiais de limpeza e outros materiais para uso no seu Setor dentro da
rotina estabelecida na Empresa e, controlar seu consumo como: sacolas, fitas de impressão,
saquinhos, etc.
21-Colaborar em todas as atividades necessárias para manter o bom desempenho da Loja e a
qualidade de atendimento aos Clientes, sempre que solicitados pelo seu superior.
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REQUISITOS DO CARGO
ESCOLARIDADE NECESSÁRIA:
Ensino médio completo.
ESCOLARIDADE DESEJÁVEL:
Cursando Ensino superior ou Completo.
EXPERIÊNCIA OBRIGATÓRIA:
3 anos de experiência em funções similares no segmento de auto-serviço.
CONDIÇÕES DE TRABALHO:
Trabalho com pressão interna centrada em processos, controle de valores, qualidade e atendimento
a clientes; capacidade para atender situações de média complexidade, exigindo capacidade e
iniciativa para resolver problemas e administrar conflitos.
CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS:
Normas e procedimentos de operação de abertura e fechamento de caixa, noções de tesouraria.
Bons conhecimentos de informática e do sistema de automação de PDV da empresa.
GRAU DE COMPLEXIDADE E DIFICULDADE:
Tarefas com alguma complexidade, mas pouco variáveis. Envolve responsabilidade por valores.
Recebe orientação ocasional, mas necessita de verificação constante.
HABILIDADES DESEJÁVEIS:
Liderar equipes e facilidade de relacionamento interpessoal para atender clientes. O cargo exige
iniciativa, habilidade de cálculo numérico e raciocínio analítico, bem como senso de
responsabilidade aguçado.
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TÍTULO DO CARGO: Fiscal de Caixa ÁREA: Caixa
SUBORDINAÇÃO: Encarregado de Setor
(Caixa)
DATA ELABORAÇÃO: 22/01/ 2007
APROVAÇÃO: REVISÃO:
MISSÃO DO CARGO: Executar todas as atividades relacionadas a segurança, organização e
controle das atividades operacionais do Setor de Frente de Caixa, bem como pelas retiradas de
valores dos Caixas durante o expediente e o bom atendimento aos clientes da empresa.
PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:
Prestar um excelente atendimento aos clientes.
Cumprir o Regulamento Interno.
Alcançar os objetivos do Plano de Metas.
Cumprir o PAF.
Cumprir o MV (Momento da Verdade).
Ter a melhor produtividade possível em seu trabalho.
Atender as exigências do programa 5S.
DESCRIÇÃO SUSCINTA DAS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES:
1-Atender os clientes conforme as regras de excelência no atendimento definidas pela empresa, a
fim de encantá-los e fidelizá-los.
2-Manter em nível de excelência a qualidade de limpeza e organização do seu Setor de trabalho, de
acordo com as normas e procedimentos de operação.
3-Distribuir o malote de troco.
4-Manter os caixas permanentemente abastecidos com troco durante seu turno de trabalho.
5-Providenciar e conferir os trocos (fundo de caixa e dinheiro da gaveta) junto com as Operadoras
de caixa no início de sua rotina de trabalho.
6-Atualizar as datas dos PDVs através do computador.
7-Verificar se o recebimento de cheques está sendo realizado de acordo com as normas da Empresa,
orientado as Operadoras de Caixas sempre que necessário.
8-Acompanhar e coordenar a atualização do Cadastro de Clientes Especiais e providenciar
confecção dos cartões.
9-Realizar o Fechamento de Caixa.
10-Fazer as sangrias das Operadoras de Caixa.
11-Preencher o formulário de anulação de vendas na presença da Operadora de Caixa.
12-Guardar, com segurança, o dinheiro e os cheques e enviar de imediato a Tesouraria.
13-Atender clientes na loja para solucionar eventuais problemas.
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14-Estar atento às sugestões e reclamações dos Clientes sobre seu Setor, informando o seu superior
imediato, para que sejam tomadas as devidas providências.
15-Verificar e orientar o cumprimento dos procedimentos administrativos como: cupons,
recebimentos de cheques, tabelas de preço e outros necessários na rotina da frente de caixa.
16- Cartão de Operação. O cartão de operação é de uso exclusivo, devendo manter sob sua guarda e
cuidado, sendo terminantemente proibido o uso por terceiros.
17- Conferência do número serial do “Pin Pad”. Deverá realizar a conferência diariamente do
número serial do “Pin Pad” com a relação oficial constante na planilha de controle.
18-Colaborar em todas as atividades necessárias para manter o bom desempenho da Loja e a
qualidade de atendimento aos Clientes, sempre que solicitado pelo seu superior imediato.
19-Realizar cobrança de cheques devolvidos.
20-Verificar o estoque dos materiais de trabalho da Frente de Caixa e com padrão de consumo,
evitando que sua falta prejudique a qualidade do trabalho e do atendimento aos Clientes, a fim de
que os estoques sejam controlados.
21- Garantir semanalmente o funcionamento dos “no breaks” em uso, manutenção preventiva e
limpeza dos carrinhos, cestinhos, caixas térmicas e caixas de entregas.
22-Colaborar com o encarregado de setor para manter o bom desempenho do setor, observando a
produtividade da equipe, tempo de atendimento ao cliente e o nº de clientes na fila por check out, a
fim de manter a excelência no atendimento.
REQUISITOS DO CARGO
ESCOLARIDADE NECESSÁRIA:
Ensino médio completo
ESCOLARIDADE DESEJÁVEL:
Ensino médio completo.
EXPERIÊNCIA OBRIGATÓRIA:
2 anos de experiência em funções similares no segmento de auto-serviço.
CONDIÇÕES DE TRABALHO:
Trabalho com alguma pressão interna centrada em processos, controle de valores, qualidade e
atendimento a clientes; capacidade para atender situações de pequena complexidade, exigindo
capacidade e iniciativa para resolver problemas e administrar conflitos.
CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS:
Normas e procedimentos de operação de abertura e fechamento de caixa, Bons conhecimentos de
informática e do sistema de automação de PDV da empresa.
GRAU DE COMPLEXIDADE E DIFICULDADE:
Tarefas com alguma complexidade, mas pouco variáveis. Envolve responsabilidade por valores.
Recebe orientação ocasional, mas necessita de supervisão regular.
HABILIDADES DESEJÁVEIS:
Liderar pequenas equipes e facilidade de relacionamento interpessoal para atender clientes. O
cargo exige iniciativa, habilidade de cálculo numérico, bem como senso de disciplina, organização
e responsabilidade aguçada.
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TÍTULO DO CARGO: Operador de Caixa ÁREA: Caixa
SUBORDINAÇÃO: Encarregado de Setor
(Caixa)
DATA ELABORAÇÃO: 22/01/ 2007
APROVAÇÃO: REVISÃO:
MISSÃO DO CARGO: É responsável pela rapidez e eficiência do registro e recebimento dos
valores correspondentes às mercadorias compradas, visando sempre a excelência da qualidade de
Atendimento aos Clientes da empresa.
PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:
Prestar um excelente atendimento aos clientes.
Cumprir o Regulamento Interno.
Alcançar os objetivos do Plano de Metas.
Cumprir o PAF.
Cumprir o MV (Momento da Verdade).
Ter a melhor produtividade possível em seu trabalho.
Atender as exigências do programa 5S.
DESCRIÇÃO SUSCINTA DAS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES:
1-Atender os clientes conforme as regras de excelência no atendimento definidas pela empresa, a
fim de encantá-los e fidelizá-los.
2-Manter excelente qualidade de limpeza e higiene do seu Setor de trabalho.
3-Receber o troco e organizar o material necessário para o início de suas atividades com
antecedência de dez minutos, dirigindo-se para o check-out definido pelo Encarregado do setor.
4-Observar as operações e os valores no visor, totalizando a compra e recebendo dos Clientes o
valor correspondente; verificar carrinhos, crianças e não passar compras de parentes. Permanecer
atento para não receber notas ou tickets falsos.
5-Solicitar sempre aos Clientes dinheiro trocado (ou que possa facilitar o troco) no pagamento de
suas compras.
6-Solicitar a presença do Encarregado Operacional (Frente de Caixa) para realizar o cancelamento
de item ou de cupom fiscal, quando necessário.
7-Realizar a liberação de cheques do próprio emitente dentro das normas da Empresa, verificando
os cartões de Clientes preferenciais e atentar para pré-datar cheques quando necessário.
8-Solicitar a presença do Encarregado Operacional (Frente de Caixa) para vistar os cheques, se
necessário.
9-Preparar os valores em dinheiro ou cheques e o controle de Retirada de Caixa para a realização
das sangrias pelos Fiscais de Caixa ou pela Tesouraria.
10-Acompanhar a contagem de dinheiro e do número de cheques na realização da sangria.
11-Preparar os valores para a realização do fechamento de caixa (dinheiro, cheques, cartões e
tickets) e os Controles de Retirada de Caixa e Fechamento de Caixa.
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12-Acompanhar o fechamento do seu caixa.
13-Zelar pelo patrimônio da Empresa, seu estado de conservação, manutenção e funcionamento dos
caixas, comunicando ao Fiscal de Caixa os problemas que estiverem acontecendo (ou que possam
acontecer), para sua solução imediata.
14-Estar atento à ou induzir o cliente para comentários a respeito do atendimento ou falta de
produtos anotando as observações para a analise do Sac.
15-Estar sempre disponível aos Clientes para tirar dúvidas com relação a registros e trocos
efetuados.
16-Manusear as mercadorias com cuidado para que as mesmas não se danifiquem ao passar pelo
caixa; e quando necessário ajudar no embalo de mercadorias, evitando o desperdício de sacolas.
17-Acompanhar de perto os novos colegas, principalmente durante o período de experiência.
18-Colaborar em todas as atividades necessárias para manter o bom desempenho da Loja e a
qualidade de atendimento aos Clientes. Preferencialmente tomando iniciativas ou quando solicitado
pelo superior.
19-Observar as pessoas na fila dos caixas preferenciais e sugerir que gestantes, idosos e deficientes
tenham prioridade no atendimento.
20-Ficar atento e comunicar ao superior sobre o crescimento da fila, principalmente quando esta
tender a extrapolar o limite determinado.
21-Estar preparado para reconhecer os produtos exatos pesados na balança, assim como ter um bom
conhecimento de todos os produtos da loja.
22-Cuidar sempre de sua higiene pessoal e trabalhar com ótima apresentação.
DESCRIÇÃO SUSCINTA DAS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES:
ESCOLARIDADE NECESSÁRIA:
Ensino médio completo
ESCOLARIDADE DESEJÁVEL:
Ensino médio completo.
EXPERIÊNCIA OBRIGATÓRIA:
1 ano de experiência em funções similares no segmento de auto-serviço.
CONDIÇÕES DE TRABALHO:
Trabalho com alguma pressão interna centrada em rotina, responsabilidade por valores, qualidade e
atendimento a clientes, exigindo capacidade e iniciativa para resolver problemas e administrar
conflitos.
CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS:
Normas e procedimentos de operação de abertura e fechamento de caixa, Bons conhecimentos do
sistema de automação de PDV da empresa.
GRAU DE COMPLEXIDADE E DIFICULDADE:
Tarefas rotineiras, mas pouco variáveis. Envolve responsabilidade por valores. Recebe orientação
constante e necessita de supervisão constante.
HABILIDADES DESEJÁVEIS:
Facilidade de relacionamento interpessoal para atender clientes. O cargo exige iniciativa,
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TÍTULO DO CARGO: Instrutor Operacional ÁREA: Operações
SUBORDINAÇÃO: Gerente de Operações DATA ELABORAÇÃO: 22/01/ 2007
APROVAÇÃO: REVISÃO:
MISSÃO DO CARGO: Planejar, organizar e implantar programas de treinamento operacional
para o pessoal das lojas, responsabilizando-se também pelo acompanhamento, orientação e apoio
na implantação de processos de trabalho e as respectivas normas e procedimentos. Acompanha e
orienta indicadores de desempenho (quebra, vendas, giro), a fim de propor ações de correção ou de
reforço.
PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:
Contribuir para que o atendimento dos clientes seja excelente.
Cumprir o Regulamento Interno.
Contribuir para o alcance dos objetivos do Plano de Metas.
Assegurar o cumprimento do PAF.
Garantir o cumprimento do MV (Momento da Verdade).
Contribuir para que as lojas tenham a melhor produtividade possível.
Disseminar as exigências do programa 5S.
DESCRIÇÃO SUSCINTA DAS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES:
1-Identificar e definir prioridades de treinamento operacional, mantendo contato regular com as
equipes das lojas e os seus gestores para identificar necessidades de melhoria em relação a execução
correta de procedimentos operacionais das lojas, padrão de atendimento aos clientes da empresa,
mix de produtos (qualidade e exposição) e organização do lay out de loja.
2-Planejar, organizar e implantar programas de treinamento operacional para as equipes das lojas,
estruturando conteúdos, preparando materiais de apoio e definindo a metodologia de aplicação.
3-Organizar e estruturar conteúdos para os treinamentos operacionais, definidos pelo coordenador
de setor.
4-Programar e aplicar o treinamento do PAF, conduzindo as sessões e avaliando os resultados
obtidos.
5-Programar e aplicar o treinamento operacional para atendentes de loja em atividades fora do seu
setor, para cobertura de faltas ou situações de emergência.
6-Manter-se permanentemente atualizado sobre todos os processos e procedimentos operacionais da
Loja, a fim de orientar corretamente as equipes das lojas sobre Vendas, Quebra e Qualidade de
Serviços e Atendimento aos Clientes.
7-Manter contato regular com clientes, para identificar expectativas, sugestões e críticas em relação
ao padrão de atendimento nas lojas.
8-Acompanhar as equipes de trabalho na aplicação correta das normas e procedimentos
operacionais, cumprimento dos processos (PAF), regulamento interno, regras de excelência no
atendimento aos clientes e a descrição de cargo, dando orientações e sugestões para que os
processos sejam melhores executados e o retrabalho seja eliminado.
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9-Acompanhar e analisar indicadores de desempenho de vendas, quebras, giro de estoque para dar
orientações e sugestões às equipes das lojas, a fim de que os objetivos traçados sejam alcançados.
10-Estimular e manter elevada a motivação das equipes das Lojas, promovendo um sólido espírito
de equipe.
REQUISITOS DO CARGO:
ESCOLARIDADE NECESSÁRIA:
Ensino médio completo.
ESCOLARIDADE DESEJÁVEL:
Cursando Curso superior ou completo
EXPERIÊNCIA OBRIGATÓRIA:
3 anos de experiência em funções de coordenação de treinamento operacional em varejo de auto-
serviço, ou 1 ano como supervisor/ encarregado de setor em lojas de supermercados.
CONDIÇÕES DE TRABALHO:
Área com variáveis acontecendo ao mesmo instante e pressão interna centrada em processos,
controles e resultados; capacidade para atender constantemente situações de alta complexidade,
exigindo espírito de liderança e iniciativa para resolver problemas e administrar conflitos.
CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS:
Bons conhecimentos sobre processos de treinamento e de operação de lojas de supermercado,
envolvendo administração de estoques, custos, noções de formação de preços, gestão de pessoas,
procedimentos de manuseio, conservação e armazenamento de perecíveis em geral, LFV.
Merchandising e promoção no PDV.
GRAU DE COMPLEXIDADE E DIFICULDADE:
As tarefas do cargo são diversificadas, exigindo análise e interpretação de procedimentos,
instruções e indicadores para a escolha de alternativas e a tomada de decisão. Recebe orientações
gerais e a supervisão direta é ocasional.
HABILIDADES DESEJÁVEIS:
Facilidade para interagir e negociar com RH, Comercial, Gerência de Operações e Gerência de
Lojas. Bom domínio para trabalhar com análise de indicadores. Competência para influenciar,
liderar e obter resultados com as pessoas.
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TÍTULO DO CARGO: Fiscal de Loja ÁREA: Segurança
SUBORDINAÇÃO: Encarregado de Setor
(Segurança)
DATA ELABORAÇÃO: 22/01/ 2007
APROVAÇÃO: REVISÃO:
MISSÃO DO CARGO: Atuar na prevenção de roubos e furtos na loja, fiscalizando o movimento
nas áreas internas e externas da loja, bem como manter a disciplina e assegurar o cumprimento das
normas e o regulamento da empresa por parte dos funcionários.
PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:
Prestar um excelente atendimento aos clientes.
Cumprir o Regulamento Interno.
Alcançar os objetivos do Plano de Metas.
Cumprir o PAF.
Cumprir o MV (Momento da Verdade).
Ter a melhor produtividade possível em seu trabalho.
Atender as exigências do programa 5S.
DESCRIÇÃO SUSCINTA DAS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES:
1-Atender os clientes conforme as regras de excelência no atendimento definidas pela empresa, a
fim de resolver problemas.
2-Manter excelente qualidade de limpeza e higiene do seu Setor de trabalho.
3-Abrir as portas da loja quando da chegada dos funcionários.
4-Conferir o correto fechamento de todas as portas da loja, verificando fechaduras, quando do
encerramento das atividades diárias.
5-Atuar preventivamente para evitar problemas relacionados com furtos e roubos, monitorando a
circulação de clientes internos e externos no interior da loja através de câmeras de TV.
6-É terminantemente proibida a divulgação de imagens coletadas no interior da loja, exceto em caso
de solicitação de órgãos de segurança pública.
7-Vistoriar de forma aleatória vestiários, bolsas e mochilas de funcionários ao fim do expediente.
8-Acompanhar as descargas de lixos da loja para evitar desperdícios ou quebras.
9-Conferir todas as mercadorias que saem da loja estejam devidamente documentadas com as guias
de transferências.
10-Preencher check list com informações sobre vistorias e acompanhamentos realizados.
11-Executar check list mensal de equipamentos patrimoniais (gerador, equipamento contra
incêndio, alarmes).
12-Cumprir rigorosamente com todas as orientações e atribuições solicitadas pela Diretoria.
13-Cuidar sempre de sua higiene pessoal e trabalhar com ótima apresentação.
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DESCRIÇÃO SUSCINTA DAS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES:
ESCOLARIDADE NECESSÁRIA:
Ensino médio completo.
ESCOLARIDADE DESEJÁVEL:
Ensino médio completo. Curso de segurança patrimonial/ vigilante
EXPERIÊNCIA OBRIGATÓRIA:
2 anos de experiência em funções similares no segmento de auto-serviço.
CONDIÇÕES DE TRABALHO:
Trabalho com pressão interna centrada em rotinas, cumprimentos de procedimentos de segurança,
responsabilidade pela segurança do patrimônio, qualidade e atendimento a clientes, exigindo
iniciativa e tato para resolver problemas e situações com potencial de conflitos.
CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS:
Normas e procedimentos de operação de segurança das lojas e técnicas de segurança.
GRAU DE COMPLEXIDADE E DIFICULDADE:
Tarefas rotineiras, mas pouco variáveis. Envolve cumprimento rígido de normas de segurança.
Recebe orientação detalhada e necessita de supervisão constante.
HABILIDADES DESEJÁVEIS:
Facilidade de relacionamento interpessoal para atender clientes e resolver problemas. O cargo
exige senso de disciplina, boa concentração e atenção a detalhes.
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TÍTULO DO CARGO: Empacotador ÁREA: Caixa
SUBORDINAÇÃO: Encarregado de Setor
(Caixa)
DATA ELABORAÇÃO: 22/01/ 2007
APROVAÇÃO: REVISÃO:
MISSÃO DO CARGO: Responsável pelo correto, rápido e eficiente empacotamento das
mercadorias compradas; visando a excelência da qualidade de atendimento aos Clientes.
PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:
Prestar um excelente atendimento aos clientes.
Cumprir o Regulamento Interno.
Alcançar os objetivos do Plano de Metas.
Cumprir o PAF.
Cumprir o MV (Momento da Verdade).
Ter a melhor produtividade possível em seu trabalho.
Atender as exigências do programa 5S.
DESCRIÇÃO SUSCINTA DAS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES:
1-Realizar o empacotamento de forma rápida e mantendo a atenção na passagem dos produtos pelo
check-out, auxiliando sempre a operadora de caixa na correta passagem dos produtos.
2-Utilizar sempre que for possível caixas de papelão, fardos e caixas plásticas (em entregas em
domicílio) para o empacotamento das mercadorias compradas pelos Clientes, verificando se o fundo
das mesmas suporta o peso dos produtos.
3-Verificar se não há vazamentos nos produtos com tampa (principalmente os de limpeza), que
possam comprometer a qualidade e sujar os demais que estão na mesma embalagem.
4-Embalar isoladamente os produtos mais frágeis que podem quebrar ou serem danificados com
facilidade.
5-Levar as compras dos Clientes até o veículo somente depois de ter certeza de que as compras
foram pagas.
6-Realizar o empacotamento de uma compra somente após ter terminado o empacotamento da
compra anterior.
7-Encaminhar as compras a serem entregues em domicílio até o local determinado para seu
carregamento.
7-1 Obrigatório a utilização do colete de sinalização de segurança, durante as entregas em
domicílio.
8-Zelar pela limpeza dos check-outs, contentores, portas e janelas da Frente de Caixa e pela
manutenção dos carrinhos, retirando os mesmos da loja quando não estiverem em condição de uso.
Recolher, periodicamente, os carrinhos dos estacionamentos.
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9-Realizar a devolução dos produtos não adquiridos pelos clientes deixados nos check outs e
carrinhos para as respectivas gôndolas.
10-Colaborar em todas as atividades necessárias para manter o bom desempenho da Loja e a
qualidade de atendimento aos Clientes, sempre que solicitado pelo seu superior.
11-Desempenhar-se de maneira ágil e solícita, de forma a tender as necessidades dos clientes
referentes à frente de caixa.
12-Cuidar sempre de sua higiene pessoal e trabalhar com ótima apresentação.
13-Recepcionar clientes com guarda chuva quando necessário.
DESCRIÇÃO SUSCINTA DAS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES:
ESCOLARIDADE NECESSÁRIA:
Ensino Médio (em curso)
ESCOLARIDADE DESEJÁVEL:
Ensino Médio completo.
EXPERIÊNCIA OBRIGATÓRIA: Não obrigatória Experiência
Desejável: 1 ano de experiência em funções similares no segmento de auto-serviço.
CONDIÇÕES DE TRABALHO:
Trabalho rotineiro, cumprimentos de procedimentos e rotinas de trabalho bem definidas, qualidade
no atendimento a clientes.
CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS:
Noções sobre atendimento a clientes.
GRAU DE COMPLEXIDADE E DIFICULDADE:
Tarefas de natureza simples e invariáveis. Requer supervisão constante.
HABILIDADES DESEJÁVEIS:
Facilidade de relacionamento interpessoal e boa disposição para atender clientes.
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TÍTULO DO CARGO: Conferente I ÁREA: Estoque
SUBORDINAÇÃO: Encarregado de Setor
(Estoque)
DATA ELABORAÇÃO: 22/01/ 2007
APROVAÇÃO: REVISÃO:
MISSÃO DO CARGO: Responsável por conferir toda a movimentação de mercadorias realizadas
no depósito, bem como manter o mesmo organizado e limpo.
PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:
Disseminar a cultura (missão, visão e valores)
Liderar e motivar sua equipe.
Avaliar o desempenho dos seus subordinados.
Garantir a excelência no atendimento.
Garantir o cumprimento do Regulamento Interno.
Alcançar os objetivos do Plano de Metas.
Garantir o cumprimento do PAF.
Garantir o cumprimento do MV (Momento da Verdade).
Assegurar a melhor produtividade possível em seu setor.
Garantir as exigências do programa 5S.
Controlar as Horas Extras e a escala de folgas.
Realizar balanço do setor.
Executar diariamente o Check List.
DESCRIÇÃO SUSCINTA DAS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES:
1-Manter excelente a qualidade de limpeza e higiene do seu Setor de trabalho.
2-Supervisionar a carga e descarga de veículos, armazenando os produtos dentro das normas de
segurança estabelecidas pelas empresas fabricantes ou fornecedoras.
3-Receber as mercadorias com total atenção e segurança, não se ausentando do local onde estiverem
sendo recebidas.
4-Recusar o recebimento de mercadorias com má qualidade para exposição, comercialização e
consumo.
5-Orientar seus profissionais quanto ao manuseio correto das mercadorias durante o
descarregamento e o transporte para o interior do Depósito da Loja, para que as mesmas não sejam
danificadas em sua aparência.
6-Fazer o agendamento de Notas Fiscais por ordem de chegada, preenchendo os formulários
próprios.
6.1- Notas fiscais: Obrigatoriedade de lançamento de todas as notas fiscais de entrada de
mercadoria dentro do mês da emissão, obedecendo ao princípio da competência.
6.2-Notas Fiscais de Devolução de Mercadorias: Responsável pela emissão, correto preenchimento,
arquivamento, evitando o extravio.
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6.3-Nota de Bonificação: Obrigatoriedade de lançamento de todas as notas de entrada de
bonificações, dentro do mês de sua emissão.
6.3-Acompanhar toda troca de mercadorias impróprias para consumo, colocando-as em local
adequado e remetendo na primeira oportunidade ao respectivo fornecedor.
8-Verificar se a N. F. está de acordo com as condições dos pedidos, observando a data de emissão
da nota e código de mercadorias, preço, descontos, prazo, frete e data de validade dos produtos.
Efetuar a abertura de cada caixa, verificar se o conteúdo está de acordo com a nota fiscal, bem como
a sua quantidade, peso e qualidade.
9-Liberar as mercadorias para serem estocadas no depósito de acordo com as normas estabelecidas.
10-Verificar sempre a data de validade dos produtos principalmente no ato da entrega da
mercadoria.
11-Colaborar em todas as atividades necessárias para manter o bom desempenho da Loja e a
qualidade de atendimento aos Clientes, sempre que solicitado pelo seu superior.
12-Cuidar sempre de sua higiene pessoal e trabalhar com ótima apresentação.
DESCRIÇÃO SUSCINTA DAS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES:
ESCOLARIDADE NECESSÁRIA:
Ensino Médio completo.
ESCOLARIDADE DESEJÁVEL:
Ensino médio completo.
EXPERIÊNCIA OBRIGATÓRIA:
3 anos de experiência em funções similares no segmento de auto-serviço.
CONDIÇÕES DE TRABALHO:
Trabalho rotineiro, cumprimentos de procedimentos e rotinas de trabalho bem definidas, exigindo
capacidade de concentração e disciplina.
CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS:
Normas e procedimentos operacionais de armazenagem e movimentação de mercadorias.
GRAU DE COMPLEXIDADE E DIFICULDADE:
Tarefas de natureza simples e invariáveis. Requer supervisão constante.
HABILIDADES DESEJÁVEIS:
Habilidade para liderar pequenos grupos e facilidade de relacionamento interpessoal para atender
fornecedores, habilidade para interpretar e analisar procedimentos, instruções e ordens de serviço.
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TÍTULO DO CARGO: Conferente II ÁREA: Estoque
SUBORDINAÇÃO: Encarregado de Setor
(Estoque)
DATA ELABORAÇÃO: 22/01/ 2007
APROVAÇÃO: REVISÃO:
MISSÃO DO CARGO: Responsável por conferir toda a movimentação de mercadorias realizadas
no depósito, bem como manter o mesmo organizado e limpo.
PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:
Cumprir o Regulamento Interno.
Alcançar os objetivos do Plano de Metas.
Cumprir o PAF.
Cumprir o MV (Momento da Verdade).
Ter a melhor produtividade possível em seu trabalho.
Atender as exigências do programa 5S.
DESCRIÇÃO SUSCINTA DAS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES:
1-Manter excelente a qualidade de limpeza e higiene do seu Setor de trabalho.
2-Supervisionar a carga e descarga de veículos, armazenando os produtos dentro das normas de
segurança estabelecidas pelas empresas fabricantes ou fornecedoras.
3-Receber as mercadorias com total atenção e segurança, não se ausentando do local onde estiverem
sendo recebidas.
4-Recusar o recebimento de mercadorias com má qualidade para exposição, comercialização e
consumo.
5-Orientar seus profissionais quanto ao manuseio correto das mercadorias durante o
descarregamento e o transporte para o interior do Depósito da Loja, para que as mesmas não sejam
danificadas em sua aparência.
6-Fazer o agendamento de Notas Fiscais por ordem de chegada, preenchendo os formulários
próprios.
7-Acompanhar toda troca de mercadorias impróprias para consumo, colocando-as em local
adequado e remetendo na primeira oportunidade ao respectivo fornecedor.
8-Verificar se a N. F. está de acordo com as condições dos pedidos, observando a data de emissão
da nota e código de mercadorias, preço, descontos, prazo, frete e data de validade dos produtos.
Efetuar a abertura de cada caixa, verificar se o conteúdo está de acordo com a nota fiscal, bem como
a sua quantidade, peso e qualidade.
9-Liberar as mercadorias para serem estocadas no depósito de acordo com as normas estabelecidas.
10-Verificar sempre a data de validade dos produtos principalmente no ato da entrega da
mercadoria.
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11-Colaborar em todas as atividades necessárias para manter o bom desempenho da Loja e a
qualidade de atendimento aos Clientes, sempre que solicitado pelo seu superior.
12-Cuidar sempre de sua higiene pessoal e trabalhar com ótima apresentação.
DESCRIÇÃO SUSCINTA DAS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES:
ESCOLARIDADE NECESSÁRIA:
Ensino médio completo.
ESCOLARIDADE DESEJÁVEL:
Ensino médio completo.
EXPERIÊNCIA OBRIGATÓRIA:
2 anos de experiência em funções similares no segmento de auto-serviço.
CONDIÇÕES DE TRABALHO:
Trabalho rotineiro, cumprimentos de procedimentos e rotinas de trabalho bem definidas, exigindo
capacidade de concentração e disciplina.
CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS:
Normas e procedimentos operacionais de armazenagem e movimentação de mercadorias.
GRAU DE COMPLEXIDADE E DIFICULDADE:
Tarefas de natureza simples e invariáveis. Requer supervisão constante.
HABILIDADES DESEJÁVEIS:
Facilidade de relacionamento interpessoal para atender fornecedores, habilidade para interpretar e
analisar procedimentos, instruções e ordens de serviço.
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TÍTULO DO CARGO: Tesoureiro ÁREA: Tesouraria
SUBORDINAÇÃO: Gerente de Loja DATA ELABORAÇÃO: 22/01/ 2007
APROVAÇÃO: REVISÃO:
MISSÃO DO CARGO: Responsável pelo controle e conferência dos valores do caixa da loja e
provenientes das sangrias e fechamento dos check outs, bem como guarda e preparação destes
valores para o depósito bancário.
PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:
Cumprir o Regulamento Interno.
Alcançar os objetivos do Plano de Metas.
Cumprir o PAF.
Cumprir o MV (Momento da Verdade).
Ter a melhor produtividade possível em seu trabalho.
DESCRIÇÃO SUSCINTA DAS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES:
1-Manter excelente a qualidade de limpeza e higiene do seu Setor de trabalho.
2-Trabalhar com agilidade, colaborando sempre que possível com o setor de frente de caixa.
3-Receber as sangrias em dinheiro, cheques, tickets e cartões vindos dos caixas e realizar a
conferência dos valores, verificando se não há notas ou tickets falsos e cheques sem assinatura ou
aviso para pré-datar.
4-Guardar, com segurança, o dinheiro e os cheques no cofre e, imprimir relatórios realizando a
conferência dos fechamentos de caixa.
5-Preparar o dinheiro e cheques para depósito, preenchendo os formulários específicos e, atentando
para enviar ao banco exatamente o valor informado nos recibos de depósito.
6-Copiar com scanner todos os cheques e enviar ao banco exatamente o valor informado no
disquete.
7-Na matriz receber o troco das agencias bancarias, conferindo e separando em kits para enviar para
as lojas.
8-Na loja, receber da matriz o troco, conferindo e guardando na caixa de troco e enviando à
encarregada de caixa para ser distribuídos as operadoras de PDV`S.
9-Lançar títulos no sistema para o Financeiro.
10-Lançar o valor dos pagamentos em cartão para o Financeiro.
11-Preencher o malote.
12-Liberar o carro forte.
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13-Efetuar pagamentos para funcionários aos domingos e enviar recibos para o RH.
14-Colaborar em todas as atividades necessárias para manter o bom desempenho da Loja e a
qualidade de atendimento aos Clientes, sempre que solicitado pelo seu superior.
15-Fazer a requisição dos materiais de escritório para uso no Setor dentro da rotina estabelecida na
empresa.
16-Acompanhar de perto os novos colegas, principalmente durante o período de experiência.
17-Zelar pelo patrimônio da empresa, seu estado de conservação e manutenção para que todos os
equipamentos e materiais de seu setor estejam sempre em perfeitas condições de funcionamento.
DESCRIÇÃO SUSCINTA DAS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES:
ESCOLARIDADE NECESSÁRIA:
Ensino médio completo.
ESCOLARIDADE DESEJÁVEL:
Ensino médio completo.
EXPERIÊNCIA OBRIGATÓRIA:
3 anos de experiência em funções similares no segmento de auto-serviço.
CONDIÇÕES DE TRABALHO:
Trabalho com pressão interna centrada em rotinas, cumprimentos de procedimentos,
responsabilidade por valores, exigindo iniciativa e capacidade para resolver problemas.
CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS:
Normas e procedimentos de operação de tesouraria e frente de caixa.
GRAU DE COMPLEXIDADE E DIFICULDADE:
Tarefas rotineiras, mas alguma complexidade. Envolve responsabilidade por valores. Recebe
orientação constante e necessita de supervisão regular.
HABILIDADES DESEJÁVEIS:
Facilidade de relacionamento interpessoal para negociar com pessoal da loja e resolver problemas.
O cargo exige bom senso de organização e disciplina, iniciativa e habilidade de cálculo numérico.
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TÍTULO DO CARGO: Cozinheiro ÁREA: Rotisserie
SUBORDINAÇÃO: Encarregado de Setor DATA ELABORAÇÃO: 22/01/ 2007
APROVAÇÃO: REVISÃO:
MISSÃO DO CARGO: Responsabilizar-se pelo preparo de pratos diversos, conforme cardápio e
as respectivas receitas, observando os padrões de qualidade e higiene na preparação dos alimentos.
PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:
Disseminar a cultura (missão, visão e valores)
Liderar e motivar sua equipe.
Avaliar o desempenho dos seus subordinados.
Garantir a excelência no atendimento.
Garantir o cumprimento do Regulamento Interno.
Alcançar os objetivos do Plano de Metas.
Garantir o cumprimento do PAF.
Garantir o cumprimento do MV (Momento da Verdade).
Assegurar a melhor produtividade possível em seu setor.
Garantir as exigências do programa 5S.
Controlar as Horas Extras e a escala de folgas.
Realizar balanço do setor.
Executar diariamente o Check List.
DESCRIÇÃO SUSCINTA DAS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES:
1-Liderar e motivar sua equipe de subordinados diretos, desenvolvendo suas competências.
Acompanhar e orientar a equipe, dando feedback quando necessário.
2-Manter em nível de excelência a qualidade de limpeza e higiene do seu Setor de trabalho, de
acordo com o Manual de Higienização e o Programa 5S.
3-Executar diariamente o Check List em seu Setor para evitar que seja cometida qualquer infração
em relação ao Código de Defesa do Consumidor.
4-Supervisionar a preparação e organização do seu Setor, para que esteja completamente pronto
quando da abertura da Loja.
5-Atender os clientes conforme as regras de excelência no atendimento definidas pela empresa, a
fim de encantá-los e fidelizá-los.
6-Preparar os pratos da Rotisserie para a área de vendas da Loja, a fim de oferecer aos clientes
produtos diferenciados e saborosos.
7-Seguir rigorosamente as medidas das receitas determinadas, bem como os procedimentos de
preparação, para manter o padrão de qualidade dos pratos.
8-Estar atento para que não falte matéria-prima necessária para o preparo dos pratos.
9-Arrumar os pratos nos balcões, organizando-os e colocando placas com nomes e preços.
10-Efetuar limpeza de balcões frios e quentes, bem como manter limpa e organizada a cozinha.
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11-Lavar e higienizar toda a louça da cozinha, segundo as normas do Programa 5S.
12-Manter os balcões abastecidos com produtos devidamente pesados e etiquetados (pizzas, massas,
salgados, etc).
13-Colaborar em todas as atividades necessárias para manter o bom desempenho da Loja e a
qualidade de atendimento aos Clientes, sempre que solicitado pelo seu superior.
14-Cuidar sempre de sua higiene pessoal e trabalhar com ótima apresentação.
DESCRIÇÃO SUSCINTA DAS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES:
ESCOLARIDADE NECESSÁRIA:
Ensino fundamental completo.
ESCOLARIDADE DESEJÁVEL:
Curso profissionalizante de cozinheiro.
EXPERIÊNCIA OBRIGATÓRIA:
3 anos de experiência em funções similares no segmento de auto-serviço, ou em restaurantes.
CONDIÇÕES DE TRABALHO:
Trabalho centrado em rotinas e cumprimentos de procedimentos, qualidade e excelência no
atendimento ao cliente.
CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS:
Normas e procedimentos de preparo de alimentos.
GRAU DE COMPLEXIDADE E DIFICULDADE:
Tarefas de natureza simples e invariáveis. Requer supervisão constante.
HABILIDADES DESEJÁVEIS:
Habilidade para liderar pequenos grupos e facilidade e disposição para atender clientes. Senso de
organização e higiene apurado.
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TÍTULO DO CARGO: Auxiliar de Cozinha ÁREA: Rotisserie
SUBORDINAÇÃO: Encarregado de Setor DATA ELABORAÇÃO: 22/01/ 2007
APROVAÇÃO: REVISÃO:
MISSÃO DO CARGO: Auxiliar no preparo de pratos diversos, conforme cardápio e as
respectivas receitas, observando os padrões de qualidade e higiene na preparação dos alimentos.
PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:
Prestar um excelente atendimento aos clientes.
Cumprir o Regulamento Interno.
Alcançar os objetivos do Plano de Metas.
Cumprir o PAF.
Cumprir o MV (Momento da Verdade).
Ter a melhor produtividade possível em seu trabalho.
Atender as exigências do programa 5S.
DESCRIÇÃO SUSCINTA DAS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES:
1-Atender os clientes conforme as regras de excelência no atendimento definidas pela empresa, a
fim de encantá-los e fidelizá-los.
2-Auxiliar no preparo dos pratos da Rotisserie para a área de vendas da Loja.
3-Seguir rigorosamente as medidas das receitas determinadas, bem como os procedimentos de
preparação, para manter o padrão de qualidade dos pratos.
4-Estar atento para que não falte matéria-prima necessária para o preparo dos pratos.
5-Arrumar os pratos nos balcões, organizando-os e colocando placas com nomes e preços.
6-Efetuar limpeza de balcões frios e quentes, bem como manter limpa e organizada a cozinha.
7-Lavar e higienizar toda a louça da cozinha, segundo as normas do Programa 5S.
8-Manter os balcões abastecidos com produtos devidamente pesados e etiquetados (pizzas, massas,
salgados, etc).
9-Colaborar em todas as atividades necessárias para manter o bom desempenho da Loja e a
qualidade de atendimento aos Clientes, sempre que solicitado pelo seu superior.
10-Cuidar sempre de sua higiene pessoal e trabalhar com ótima apresentação.
76
DESCRIÇÃO SUSCINTA DAS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES:
ESCOLARIDADE NECESSÁRIA:
Ensino fundamental completo.
ESCOLARIDADE DESEJÁVEL:
Curso profissionalizante de cozinheiro.
EXPERIÊNCIA OBRIGATÓRIA:
1 ano de experiência em funções similares no segmento de auto-serviço, ou em restaurantes.
CONDIÇÕES DE TRABALHO:
Trabalho centrado em rotinas bem definidas, cumprimentos de procedimentos, qualidade e
excelência no atendimento ao cliente.
CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS:
Normas e procedimentos de preparo de alimentos.
GRAU DE COMPLEXIDADE E DIFICULDADE:
Tarefas de natureza simples e invariáveis. Requer supervisão constante.
HABILIDADES DESEJÁVEIS:
Facilidade e disposição para atender clientes. Senso de organização e higiene apurado.
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TÍTULO DO CARGO: Atendente de Loja ÁREA: Operações
SUBORDINAÇÃO: Sub-Gerente de Loja DATA ELABORAÇÃO: 22/01/ 2007
APROVAÇÃO: REVISÃO:
MISSÃO DO CARGO: Atender os clientes conforme o padrão de excelência de atendimento da
empresa nos setores da loja designados pelo superior imediato, bem como executar atividades
operacionais pertinentes ao setor onde estiver alocado.
PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:
Prestar um excelente atendimento aos clientes.
Cumprir o Regulamento Interno.
Alcançar os objetivos do Plano de Metas.
Cumprir o PAF.
Cumprir o MV (Momento da Verdade).
Ter a melhor produtividade possível em seu trabalho.
Atender as exigências do programa 5S.
DESCRIÇÃO SUSCINTA DAS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES:
1-Atender os clientes conforme as regras de excelência no atendimento definidas pela empresa, a
fim de encantá-los e fidelizá-los. Seguir os procedimentos de cumprimento e apoio ao cliente.
2-Manter excelente a qualidade de limpeza e higiene do seu Setor de trabalho, segundo as normas
do Programa 5S.
3-Conhecer os procedimentos operacionais dos setores de Açougue, Frios, FLV, Padaria, Peixaria,
Frente de Caixa, Reposição e Pacotes para, quando for necessário, ser alocado em um destes setores
para agilizar o atendimento ou colaborar na melhoria do fluxo de trabalho.
4-Colaborar em todos os setores da loja, quando solicitado, na execução das atividades necessárias
para manter o bom desempenho da Loja e a qualidade de atendimento aos Clientes.
5-Quando estiver no caixa, receber o troco e organizar o material necessário para o início de suas
atividades como caixa, dirigindo-se para o check-out definido pelo Encarregado do setor.
6-Executar, quando solicitado, todas as operações de caixa, totalizando a compra e recebendo dos
Clientes o valor correspondente. Executar todos os procedimentos para fechamento do caixa.
7-Executar, quando solicitado, a transferência de mercadorias do depósito para a área de vendas
com o cuidado necessário para conservação da qualidade dos mesmos.
8-Executar, quando necessário, a reposição de mercadorias nas gôndolas e nos pontos especiais de
venda com atenção para o padrão de Layout definido para a loja, sem causar transtornos e
congestionamentos na área de vendas.
9-Realizar o empacotamento de forma rápida e mantendo a atenção na passagem dos produtos pelo
check-out.
10-Executar todas as tarefas e atividades determinadas pelo líder do setor onde estiver alocado
(Açougue, Frios, FLV, Peixaria, Padaria), envolvendo atendimento a clientes, limpeza, conservação
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e arrumação de balcões frigorificados, câmeras frias, mesas e utensílios de trabalho do setor,
arrumação e organização da área de exposição de produtos, colocação de etiquetas e cartazes,
pesagem e manuseio de produtos.
11-Cuidar sempre de sua higiene pessoal e trabalhar com ótima apresentação.
DESCRIÇÃO SUSCINTA DAS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES:
ESCOLARIDADE NECESSÁRIA:
Cursando Ensino Médio.
ESCOLARIDADE DESEJÁVEL:
Ensino Médio completo.
EXPERIÊNCIA OBRIGATÓRIA:
1 ano de experiência em funções similares no segmento de auto-serviço.
CONDIÇÕES DE TRABALHO:
Trabalho centrado em rotinas bem definidas, cumprimentos de procedimentos, qualidade e
excelência no atendimento ao cliente.
CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS:
Normas e procedimentos dos setores de Açougue, Frios, Peixaria, Caixa, FLV, Reposição, Padaria
GRAU DE COMPLEXIDADE E DIFICULDADE:
Tarefas de natureza simples e invariáveis. Requer supervisão constante.
HABILIDADES DESEJÁVEIS:
Facilidade e disposição para atender clientes. Senso de organização e disciplina.
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DESCRIÇÃO DE CARGO
TÍTULO DO CARGO: Operador de limpeza ÁREA: loja
SUBORDINAÇÃO: Gerente Sub-Gerente de
Loja
DATA ELABORAÇÃO: 22/01/ 2007
APROVAÇÃO: REVISÃO:
MISSÃO DO CARGO: Responsável por manter a loja permanentemente limpa, auxiliando em
todas as seções sempre que necessário e visando a excelência da qualidade no atendimento aos
Clientes Internos e Clientes Externos.
OBJETIVO GERAL DO CARGO:
Prestar um excelente atendimento aos clientes.
Cumprir o Regulamento Interno.
Alcançar os objetivos do Plano de Metas.
Cumprir o PAF.
Cumprir o MV (Momento da Verdade).
Ter a melhor produtividade possível em seu trabalho.
Atender as exigências do programa 5S.
É responsável por manter a loja permanentemente limpa, auxiliando em todas as seções sempre que
necessário e visando a excelência da qualidade no atendimento aos Clientes Internos e Clientes
Externos.
CAMPOS DE RESPONSABILIDADE:
1. Conhecer e praticar o Regulamento Interno, as Regras de Excelência no Atendimento aos
Clientes e sua DESCRIÇÃO DE CARGO.
2. Cuidar sempre de sua higiene pessoal e trabalhar com ótima apresentação.
3. Acompanhar de perto os novos colegas, principalmente durante o período de experiência.
4. Conservar a limpeza do ambiente interno e externo da loja e do estacionamento de acordo com
as exigências do programa 5’S.
5. Conservar a limpeza das áreas de uso comum dos colaboradores, sala de treinamento, refeitório
e banheiros de acordo com as exigências do programa 5’S.
6. Conservar sempre limpo periodicamente o piso da loja evitando piso sujo e molhado utilizando
o equipamento obrigatório, PLACA piso Escorregadio/ molhado.
7. Garantir higiene e insumos necessários; papel toalha, sabonete e papel higiênico nos banheiros
de cliente, visando manter um ambiente humanizado
8. Colaborar em todas as atividades necessárias para manter o bom desempenho da Loja e a
qualidade de atendimento aos Clientes, sempre que solicitado pelo seu superior.
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DESCRIÇÃO SUSCINTA DAS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES:
ESCOLARIDADE NECESSÁRIA:
Ensino fundamental completo.
ESCOLARIDADE DESEJÁVEL:
Fundamental completo
EXPERIÊNCIA OBRIGATÓRIA:
1 ano de experiência em funções similares no segmento de auto-serviço.
CONDIÇÕES DE TRABALHO:
Trabalho centrado em rotinas bem definidas, cumprimentos de procedimentos, qualidade e
excelência no atendimento ao cliente e higiene.
CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS:
Normas e procedimentos de preparo de produtos para limpeza de pisos.
GRAU DE COMPLEXIDADE E DIFICULDADE:
Tarefas de natureza simples e invariáveis. Requer supervisão constante.
HABILIDADES DESEJÁVEIS:
Facilidade e disposição para atender clientes. Senso de organização e higiene apurado.
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TÍTULO DO CARGO: Estoquista ÁREA: Operações
SUBORDINAÇÃO: Líder de Reposição DATA ELABORAÇÃO: 05/ 2009
APROVAÇÃO: REVISÃO:
MISSÃO DO CARGO
Executar as atividades de recepção, estocagem, manipulação e expedição dos produtos
comercializados pela empresa, visando assegurar o abastecimento das lojas e atendimento dos
clientes.
PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:
Prestar um excelente atendimento aos clientes.
Cumprir o Regulamento Interno.
Alcançar os objetivos do Plano de Metas.
Cumprir o PAF.
Cumprir o MV (Momento da Verdade).
Ter a melhor produtividade possível em seu trabalho.
Atender as exigências do programa 5S.
DESCRIÇÃO SUSCINTA DAS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES:
1-Cuidar sempre de sua higiene pessoal e trabalhar com ótima apresentação.
2-Atender os clientes conforme as regras de excelência no atendimento definidas pela empresa, a
fim de encantá-los e fideliza-los. Seguir os procedimentos de cumprimento e apoio ao cliente.
3-Manter excelente a qualidade de limpeza e higiene do Setor de trabalho, segundo as normas do
Programa 5S.
4-Garantir a manutenção da exposição e organização do estoque seguindo o PAF e sistema PEPS.
destacando em um relatório os produtos que estão mais próximos do vencimento indicando ao seu
líder para solicitar ação promocional imediata.
5-Executar o adequado armazenamento dos produtos, visando preservar sua integridade e segurança
física e condições de uso, de acordo com as características de cada embalagem.
6-Planejar e organizar a disposição das mercadorias estocadas de acordo com o mapa de
estocagem, facilitando sua identificação, localização e manuseio, por linha e por produto.
7-Responsável por manter os produtos de alto risco em lugar seguro, trancado conforme layout do
estoque.
8- Responsável por controlar o fluxo de pessoas; colaboradores, promotores e vendedores nas
dependências do estoque, visando manter a ordem e coibir degustação no setor.
9-Orientar a equipe de loja quanto aos produtos e procedimentos para manuseio e estocagem,
visando manter a organização do setor.
82
10-Informar imediatamente ao líder qualquer desvio em relação as especificações estabelecidas na
embalagem do produto; qualidade e quantidade dos produtos adquiridos.
11-Responsável pelo controle do estoque, através de registros apropriados, visando a facilitar a
reposição e elaboração dos inventários (lista de ruptura estoque x loja)
12-Atender as solicitações dos usuários, fornecendo em tempo hábil os produtos de abastecimento
quando solicitados.
13- Executar, quando solicitado, a transferência de mercadorias do depósito para a área de vendas
com o cuidado necessário para conservação da qualidade dos mesmos e atender as solicitações das
lojas transferência, assegurando o nível ideal de abastecimento dos seus estoques.
14-Interagir com a área de conferência e loja nos processos de devoluções de produtos, visando
assegurar que os procedimentos e políticas da empresa estejam sendo seguidos.
15-Conhecer os procedimentos operacionais do setor de conferência e Reposição, quando for
necessário, ser alocado para estes setores para agilizar o atendimento ou colaborar na melhoria do
fluxo de trabalho.
16-Preparar o departamento conforme PAF para garantir maior fidelidade na elaboração do
inventário mensal, visando o ajuste de divergências com os registros contábeis.
17-Executar, quando necessário, a reposição de mercadorias nas gôndolas e nos pontos especiais de
venda com atenção para o padrão de Layout definido para a loja, sem causar transtornos e
congestionamentos na área de vendas.
18-Executar todas as tarefas e atividades determinadas pelo líder do setor envolvendo atendimento a
clientes, limpeza, conservação e arrumação de utensílios de trabalho do setor, arrumação e
organização da área de exposição de produtos, colocação de etiquetas e cartazes.
19-Colaborar em todos os setores da loja, quando solicitado, na execução das atividades necessárias
para manter o bom desempenho da Loja e a qualidade de atendimento aos Clientes.
ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES:
ESCOLARIDADE NECESSÁRIA:
Cursando o ensino médio.
ESCOLARIDADE DESEJÁVEL:
Ensino médio completo.
EXPERIÊNCIA OBRIGATÓRIA:
1 ano de experiência em funções similares no segmento de auto-serviço.
CONDIÇÕES DE TRABALHO:
Trabalho centrado em rotinas bem definidas, cumprimentos de procedimentos, qualidade e
excelência no atendimento ao cliente.
CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS:
Normas e procedimentos dos setores de Conferência e Reposição
GRAU DE COMPLEXIDADE E DIFICULDADE:
Tarefas de natureza simples e invariáveis. Requer supervisão constante.
HABILIDADES DESEJÁVEIS:
Facilidade Senso de organização e disciplina e disposição para atender clientes.
83
MMAANNUUAALL DDEE DDEESSCCRRIIÇÇÃÃOO DDEE CCAARRGGOOSS
AADDMMIINNIISSTTRRAATTIIVVOO
FFeevveerreeiirroo ddee 22000088
84
RELAÇÃO DE DESCRIÇÕES DE CARGO
Função Pg
32. Gerente Capital Humano 03 33. Gerente C. Perecíveis 06
34. Gerente C. Mercearia 10 35. Gerente C. Produtos Orientais 13
36. Gerente Marketing 16 37. Gerente TI 19
38. Gerente Adiministrativo 22 39. Gerente Contas a Pagar 26
40. Supervisor Adm Pessoal 29 41. Analista Adm Pessoal 33
42. Auxiliar de Adm Pessoal 35
43. Analista R&S 38 44. Assistente RH 40
45. Auxiliar de RH 43 46. Assistente de MKT 45
47. Assistente Financeiro 48 48. Auxiliar Administrativo 51
49. Auxiliar de contabilidade 54 50. Assistente de Compra 57
51. Comprador Mercearia 55 52. Comprador Perecíveis 61
53. Recepcionist 63 54. Office-Boy a 66
85
TÍTULO DO CARGO: Gerente Capital Humano ÁREA: Administrativo
SUBORDINAÇÃO: Diretor Administrativo
(?)
DATA ELABORAÇÃO:
APROVAÇÃO: REVISÃO:
MISSÃO DO CARGO: Planejar, organizar e formular políticas e processos de recrutamento e seleção, treinamento e desenvolvimento, avaliação de desempenho e administração salarial, a fim de atrair, reter e desenvolver pessoas com potencial, e
alinhados aos objetivos da empresa.
PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES:
Pelo cumprimento do Plano de Metas estabelecido para o setor
Pelo cumprimento das determinações das Diretorias Por visar sempre a excelência da qualidade de atendimento aos Clientes
Internos e Clientes Externos. Disseminar a cultura (missão, visão e valores)
Liderar e motivar sua equipe. Avaliar o desempenho dos seus subordinados.
Garantir o cumprimento do Regulamento Interno. Garantir o cumprimento do PAF.
Assegurar a melhor produtividade possível em seu setor.
Garantir as exigências do programa 5S. Controlar as Horas Extras e a escala de folgas.
Executar diariamente o Check List.
1-PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES: 1.1-Definir, em conjunto com a Diretoria da empresa, o modelo de Gestão de Recursos Humanos da empresa, alinhado á estratégia e objetivos macro do negócio.
1.2-Participar, em conjunto com a Diretoria da empresa, da formulação do
Planejamento Estratégico da empresa, propondo planos de ação de médio e longo prazo para a Gestão de Recursos Humanos.
1.3-Elaborar o orçamento anual de Recursos Humanos da empresa, formulando o Planejamento de pessoal a partir das necessidades de RH requeridas pelo negócio em
relação a dimensionamento de vagas, e ao perfil de competências exigido. 1.4-Analisar e propor á Diretoria a revisão ou criação de políticas e programas
específicos de Gestão de Recursos Humanos, identificando necessidades e definindo prioridades.
1.5-Planejar, organizar e implantar programas de Remuneração Variável, definindo a política de variável com as suas normas e procedimentos, processos de apuração de
resultados e estratégia de comunicação do programa.
Planejar e coordenar a realização de estudos e pesquisas de mercado na área de remuneração e benefícios, comparando as práticas da empresa com o seu mercado de atuação, visando subsidiar a análise da competitividade externa e a definição das suas
políticas e práticas de remuneração.
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1.6-Liderar e motivar sua equipe de subordinados diretos, desenvolvendo suas competências. Acompanhar e orientar a equipe, dando feedback quando necessário.
1.7-Planejar, organizar e fazer acontecer às atividades de recrutamento e seleção,
treinamento e desenvolvimento, administração de cargos e salários, avaliação de desempenho, segurança e medicina do trabalho, para atrair, reter e desenvolver
pessoas com potencial e perfil adequado à consecução dos seus objetivos. 1.8-Fazer com que sua equipe de trabalho conheça e pratique o Regulamento Interno
e a sua DESCRIÇÃO DE CARGO.
1.9-Acompanhar as Horas Extras para que estejam sempre dentro da meta estabelecida pela Diretoria.
1.10-Participar das reuniões dos comitês e do conselho de gestão, a fim de avaliar informações sobre o mercado em geral e o desempenho da empresa.
1.11-Participar de reuniões mensais de acompanhamento e avaliação de resultados.
1.12-Formar, desenvolver e aprimorar a sua equipe de trabalho, descobrindo novos talentos criando oportunidades claras para os profissionais merecedores. Garantir a
motivação e comprometimento dos colaboradores de forma garantir um ambiente de trabalho prazeroso e estimulador promovendo um sólido espírito de equipe.
1.13-Programar o treinamento de profissionais do setor, visando garantir a permanente capacitação e atualização da equipe, principalmente no que se refere a
informação técnicas sobre produtos. 1.14-Acompanhar a integração dos novos funcionários avaliando o seu trabalho
durante o período de experiência.
1.15-Realizar visitas semanais às lojas para acompanhamento e identificação de necessidades de RH, bem como orientar e apoiar os gerentes de loja na aplicação correta das políticas de RH da empresa.
1.16-Analisar e propor á Diretoria a revisão ou criação de políticas e programas de
Gestão de Recursos Humanos, identificando necessidades e definindo prioridades.
1.17-Coordenar o processo de avaliação de desempenho do CAPITAL HUMANO, elaborando planilha de feedback e os Planos de Ação. 1.18-Gerenciar e acompanhar a evolução dos indicadores de RH da empresa.
2-DESCRIÇÃO SUSCINTA DAS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES:
2.1-Planejar e coordenar programas de treinamento gerencial e operacional, a
fim de atender as necessidades de treinamento.
2.2- Planejar, organizar e implantar instrumentos de controles e relatórios gerenciais sobre a evolução dos custos com folha de pagamento, rotatividade,
absenteísmo, horas de treinamento por colaborador e outros indicadores
considerados relevantes para a área e a empresa.
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2.3-Planejar, organizar e coordenar as atividades de administração salarial,
assegurando o equilíbrio interno na estrutura salarial, custos compatíveis com a disponibilidade de recursos da empresa e a competitividade na retenção de
talentos.
2.4-Coordenar e implantar pesquisa anual de clima organizacional em toda a empresa.
2.5-Coordenar a realização do programa de integração de novas Lideranças.
2.6-Formular estratégias e instrumentos de comunicação para a disseminação
das práticas e políticas de RH em toda a empresa.
2.7-Coordenar todos os eventos da empresas, tais como reuniões
comemorativas, reuniões de integração, festividades em geral.
2.8-Coordenar as reuniões de bate papo e a caixa de sugestões, a fim de monitorar o clima na empresa.
2.9-Coordenar o processo de avaliação de desempenho, elaborando planilha de
feedback e os Planos de Ação.
2.10-Planejar, organizar e coordenar as atividades de administração de Benefícios, assegurando custos compatíveis com a disponibilidade de recursos
da empresa e a competitividade na retenção de talentos.
2.11-Elaborar estudos para dimensionamento de quadro de pessoal com base na produtividade e nas necessidades de expansão do negócio.
2.12-Coordenar o programa de Bolsa Estudo, administrando seu orçamento e selecionando as pessoas que poderão receber o benefício.
2.13-Gerenciar as casas de aluguel da empresa destinadas ao fundo Auxílio
faculdade.
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REQUISITOS DO CARGO
ESCOLARIDADE NECESSÁRIA:
Ensino superior completo em Administração de Empresas ou Ciências Humanas.
ESCOLARIDADE DESEJÁVEL:
Especialização em Gestão de RH.
EXPERIÊNCIA OBRIGATÓRIA:
Mínimo de sete anos de experiência em funções similares na área de RH de empresas varejistas.
CONDIÇÕES DE TRABALHO: Área com variáveis acontecendo no mesmo instante. Pressão interna centrada em cumprimento de normas e legislação, processos, prazos e qualidade. Disponibilidade
para atender constantemente situações complexas.
CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS:
Legislação trabalhista e de segurança no trabalho. Normas e procedimentos administrativos e de RH da empresa.
GRAU DE COMPLEXIDADE E DIFICULDADE: Tarefas complexas e variáveis. Exige capacidade de análise e habilidade para
administrar e conduzir conflitos e negociações. Recebe supervisão ocasional e apoio freqüente.
HABILIDADES DESEJÁVEIS:
Facilidade para interagir e negociar com fornecedores e com as demais áreas da empresa. Bom domínio para trabalhar com planejamento, execução, análise de
indicadores e alta competência para influenciar, liderar e obter resultados com as pessoas.
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TÍTULO DO CARGO: Gerente de Compras
(Perecíveis)
ÁREA: Comercial
SUBORDINAÇÃO: Diretor Comercial DATA ELABORAÇÃO:
APROVAÇÃO: REVISÃO:
MISSÃO DO CARGO: Planejar, organizar e fazer acontecer as compras de produtos perecíveis, de acordo com as políticas e necessidades da empresa, ao menor preço
possível, dentro dos padrões estabelecidos de prazo e qualidade dos produtos e serviços.
PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES:
Pelo cumprimento do Plano de Metas estabelecido para o setor Pelo cumprimento das determinações da Diretoria comercial
Pelos resultados de lucratividade definidos Pelo giro ideal do estoque de cada produto
Disseminar a cultura (missão, visão e valores) Liderar e motivar sua equipe.
Avaliar o desempenho dos seus subordinados. Garantir o cumprimento do Regulamento Interno.
Garantir o cumprimento do PAF. Garantir as exigências do programa 5S.
Controlar as Horas Extras e a escala de folgas.
Executar diariamente o Check List. Assegurar a melhor produtividade possível em seu setor. 1-PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES: 1.1-Liderar e motivar sua equipe de subordinados diretos, desenvolvendo suas
competências. Acompanhar e orientar a equipe, dando feedback quando necessário.
1.2-Fazer com que sua equipe de trabalho conheça e pratique o Regulamento Interno, as Regras de Excelência no Atendimento aos Clientes e a sua DESCRIÇÃO DE CARGO.
1.3-Acompanhar as Horas Extras para que estejam sempre dentro da meta estabelecida pela Diretoria.
1.4-Efetuar as compras de mercadorias de acordo com a política e procedimentos definidos pela Diretoria de Compras, para manter a qualidade da oferta dos produtos
da sua linha de comercialização e atender às necessidades e preferência dos Clientes.
1.5-Acompanhar as requisições de materiais e produtos de uso interno feitas pelos Encarregados de Seção, verificando se estão de acordo com a rotina estabelecida na empresa.
1.6-Formar, desenvolver e aprimorar a sua equipe de trabalho, descobrindo novos
talentos criando oportunidades claras para os profissionais merecedores. Garantir a motivação e comprometimento dos colaboradores de forma garantir um ambiente de
trabalho prazeroso e estimulador promovendo um sólido espírito de equipe.
1.7-Programar o treinamento de profissionais do setor em conjunto a área de RH,
visando garantir a permanente capacitação e atualização da equipe, principalmente no que se refere a informação técnicas sobre produtos.
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1.8-Acompanhar a integração dos novos funcionários avaliando o seu trabalho durante
o período de experiência.
1.9-Participar dos comitês estratégicos sob sua responsabilidade.
1.10-Participar de reuniões mensais de avaliação de resultados. 2-DESCRIÇÃO SUSCINTA DAS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES:
2.1-Planejar, organizar e supervisionar as atividades de compras de produtos perecíveis, de maneira a assegurar o abastecimento das lojas e a manutenção de um
mix de produtos que atenda as necessidades dos clientes e os objetivos de giro, margens de lucro, bem como evitando quebras e rupturas de estoque.
2.2-Analisar diariamente o desempenho de vendas das lojas, avaliando os resultados e ajustando o planejamento de compras ás necessidades das lojas
e/ou subsidiar outras decisões na área operacional e / ou marketing/vendas.
2.3-Analisar diariamente o nível de ruptura de estoque das lojas, a fim de ajustar o planejamento de compras e / ou tomar ações para correção de
problemas de abastecimento das lojas.
2.4-Analisar a rentabilidade dos fornecedores, a fim de definir parâmetros para as negociações com os mesmos.
2.5-Analisar os relatórios do SAC para identificar as necessidades e sugestões
dos clientes.
2.6-Montar e fechar o tablóide de ofertas. 2.7-Atender os fornecedores conforme agenda de atendimento para efetuar negociações, solicitar a resolução de problemas e / ou outros assuntos pertinentes.
2.8-Conduzir negociações com fornecedores, a fim de obter as melhores condições
possíveis em relação a preço, prazo e volumes.
2.9-Acompanhar os pedidos, visando assegurar sua entrega no prazo e
condições estabelecidas.
2.10-Acompanhar o processo de devolução de mercadorias entregues em
desacordo com o pedido.
2.11-Avaliar fornecedores, a fim de melhorar o mix de produtos das lojas, a adequação do atendimento às necessidades e objetivos da empresa e a
obtenção de melhores condições comerciais.
2.12-Desenvolver novos fornecedores para a introdução de novos produtos e/ou sua substituição para diversificação do mix de produtos e melhor
atendimento das necessidades dos consumidores.
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2.13-Visitar regularmente as lojas para manter-se informado de suas
necessidades, bem como conhecer mais a fundo perfil dos seus clientes.
2.14-Realizar pesquisas de mercado para avaliar os concorrentes em relação a preço, mix de produtos, padrão de atendimento.
REQUISITOS DO CARGO
ESCOLARIDADE NECESSÁRIA:
Ensino médio completo.
ESCOLARIDADE DESEJÁVEL:
Superior completo
EXPERIÊNCIA OBRIGATÓRIA:
Mínimo de sete anos de experiência em funções similares na área de compras do setor de auto-serviço, ou no gerenciamento de lojas de auto-serviço.
CONDIÇÕES DE TRABALHO: Área com variáveis acontecendo no mesmo instante. Forte pressão interna centrada
em resultados, processos, prazos, qualidade e atendimento; disponibilidade para atender constantemente situações complexas.
CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS: Normas e procedimentos de compras de perecíveis e de operação de lojas de auto-serviço.
GRAU DE COMPLEXIDADE E DIFICULDADE: Tarefas complexas e muito variáveis. Exige boa capacidade de análise e habilidade
para administrar e conduzir negociações. Recebe supervisão ocasional e apoio freqüente.
HABILIDADES DESEJÁVEIS: Facilidade para interagir e negociar com fornecedores e as áreas de Operações, Marketing e o Financeiro da empresa. Bom domínio para trabalhar com
planejamento, execução, análise de indicadores e alta competência para influenciar, liderar e obter resultados com as pessoas.
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TÍTULO DO CARGO: Gerente de Compras (Não
Perecíveis)
ÁREA: Comercial
SUBORDINAÇÃO: Diretor Comercial DATA ELABORAÇÃO:
APROVAÇÃO: REVISÃO:
MISSÃO DO CARGO: Planejar, organizar e fazer acontecer as compras de produtos não perecíveis, de acordo com as políticas e necessidades da empresa, ao menor
preço possível, dentro dos padrões estabelecidos de prazo e qualidade dos produtos e serviços.
PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES:
Pelo cumprimento do Plano de Metas estabelecido para o setor Pelo cumprimento das determinações da Diretoria comercial
Pelos resultados de lucratividade definidos Pelo giro ideal do estoque de cada produto
Disseminar a cultura (missão, visão e valores) Liderar e motivar sua equipe.
Avaliar o desempenho dos seus subordinados. Garantir o cumprimento do Regulamento Interno.
Garantir o cumprimento do PAF. Garantir as exigências do programa 5S.
Controlar as Horas Extras e a escala de folgas.
Executar diariamente o Check List. Assegurar a melhor produtividade possível em seu setor. 1-PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES: 1.1-Liderar e motivar sua equipe de subordinados diretos, desenvolvendo suas
competências. Acompanhar e orientar a equipe, dando feedback quando necessário.
1.2-Fazer com que sua equipe de trabalho conheça e pratique o Regulamento Interno, as Regras de Excelência no Atendimento aos Clientes e a sua DESCRIÇÃO DE CARGO.
1.3-Acompanhar as Horas Extras para que estejam sempre dentro da meta estabelecida pela Diretoria.
1.4-Efetuar as compras de mercadorias de acordo com a política e procedimentos definidos pela Diretoria de Compras, para manter a qualidade da oferta dos produtos
da sua linha de comercialização e atender às necessidades e preferência dos Clientes.
1.5-Acompanhar as requisições de materiais e produtos de uso interno feitas pelos Encarregados de Seção, verificando se estão de acordo com a rotina estabelecida na empresa.
1.6-Formar, desenvolver e aprimorar a sua equipe de trabalho, descobrindo novos
talentos criando oportunidades claras para os profissionais merecedores. Garantir a motivação e comprometimento dos colaboradores de forma garantir um ambiente de
trabalho prazeroso e estimulador promovendo um sólido espírito de equipe. 1.7-Programar o treinamento de profissionais do setor em conjunto a área de RH,
visando garantir a permanente capacitação e atualização da equipe, principalmente no que se refere a informação técnicas sobre produtos.
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1.8-Acompanhar a integração dos novos funcionários avaliando o seu trabalho durante
o período de experiência.
1-9-Participar dos comitês estratégicos sob sua responsabilidade.
1.10-Participar de reuniões mensais de acompanhamento e avaliação de resultados.
2-DESCRIÇÃO SUSCINTA DAS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES: 2.1-Planejar, organizar e supervisionar as atividades de compras de produtos
perecíveis, de maneira a assegurar o abastecimento das lojas e a manutenção de um mix de produtos que atenda as necessidades dos clientes e os objetivos de giro, margens de lucro, bem como evitando quebras e rupturas de estoque.
2.2-Analisar diariamente o desempenho de vendas das lojas, avaliando os
resultados e ajustando o planejamento de compras ás necessidades das lojas e/ou subsidiar outras decisões na área operacional e / ou marketing/vendas.
2.3-Analisar diariamente o nível de ruptura de estoque das lojas, a fim de
ajustar o planejamento de compras e / ou tomar ações para correção de problemas de abastecimento das lojas.
2.4-Analisar a rentabilidade dos fornecedores, a fim de definir parâmetros para
as negociações com os mesmos.
2.5-Analisar os relatórios do SAC para identificar as necessidades e sugestões dos clientes.
2.6-Montar e fechar o tablóide de ofertas. 2.7-Atender os fornecedores conforme agenda de atendimento para efetuar
negociações, solicitar a resolução de problemas e / ou outros assuntos pertinentes.
2.8-Conduzir negociações com fornecedores, a fim de obter as melhores condições possíveis em relação a preço, prazo e volumes.
2.9-Acompanhar os pedidos, visando assegurar sua entrega no prazo e condições estabelecidas.
2.10-Acompanhar o processo de devolução de mercadorias entregues em
desacordo com o pedido.
2.11-Avaliar fornecedores, a fim de melhorar o mix de produtos das lojas, a adequação do atendimento às necessidades e objetivos da empresa e a
obtenção de melhores condições comerciais.
2.12-Desenvolver novos fornecedores para a introdução de novos produtos
e/ou sua substituição para diversificação do mix de produtos e melhor atendimento das necessidades dos consumidores.
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2.13-Visitar regularmente as lojas para manter-se informado de suas necessidades, bem como conhecer mais a fundo perfil dos seus clientes.
2.14-Realizar pesquisas de mercado para avaliar os concorrentes em relação a
preço, mix de produtos, padrão de atendimento.
2.15-Gerenciar e acompanhar toda a movimentação de estoque entre as lojas.
REQUISITOS DO CARGO
ESCOLARIDADE NECESSÁRIA: Ensino médio completo.
ESCOLARIDADE DESEJÁVEL: Superior completo
EXPERIÊNCIA OBRIGATÓRIA: Mínimo de sete anos de experiência em funções similares na área de compras do
setor de auto-serviço, ou no gerenciamento de lojas de auto-serviço.
CONDIÇÕES DE TRABALHO:
Área com variáveis acontecendo no mesmo instante. Forte pressão interna centrada em resultados, processos, prazos, qualidade e atendimento; disponibilidade para
atender constantemente situações complexas.
CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS:
Normas e procedimentos de compras de perecíveis e de operação de lojas de auto-serviço.
GRAU DE COMPLEXIDADE E DIFICULDADE:
Tarefas complexas e muito variáveis. Exige boa capacidade de análise e habilidade para administrar e conduzir negociações. Recebe supervisão ocasional e apoio
freqüente.
HABILIDADES DESEJÁVEIS:
Facilidade para interagir e negociar com fornecedores e as áreas de Operações, Marketing e o Financeiro da empresa. Bom domínio para trabalhar com
planejamento, execução, análise de indicadores e alta competência para influenciar, liderar e obter resultados com as pessoas.
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TÍTULO DO CARGO: Comprador de produtos
Orientais
ÁREA: Comercial
SUBORDINAÇÃO: Gerente de não
Perecíveis
DATA ELABORAÇÃO:
APROVAÇÃO: REVISÃO:
MISSÃO DO CARGO: Planejar, organizar e fazer acontecer as compras de produtos
orientais, de acordo com as políticas e necessidades da empresa, ao menor preço possível, dentro dos padrões estabelecidos de prazo e qualidade dos produtos e
serviços.
PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES:
Pelo cumprimento do Plano de Metas estabelecido para o setor
Pelo cumprimento das determinações da Diretoria comercial Pelos resultados de lucratividade definidos
Pelo giro ideal do estoque de cada produto Disseminar a cultura (missão, visão e valores)
Liderar e motivar sua equipe. Avaliar o desempenho dos seus subordinados.
Garantir o cumprimento do Regulamento Interno. Garantir o cumprimento do PAF.
Garantir as exigências do programa 5S. Controlar as Horas Extras e a escala de folgas.
Executar diariamente o Check List. Assegurar a melhor produtividade possível em seu setor. 1-PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES:
1.1-Liderar e motivar sua equipe de subordinados diretos, desenvolvendo suas competências. Acompanhar e orientar a equipe, dando feedback quando necessário.
1.2-Fazer com que sua equipe de trabalho conheça e pratique o Regulamento Interno, as Regras de Excelência no Atendimento aos Clientes e a sua DESCRIÇÃO DE CARGO.
1.3-Acompanhar as Horas Extras para que estejam sempre dentro da meta
estabelecida pela Diretoria. 1.4-Efetuar as compras de mercadorias de acordo com a política e procedimentos
definidos pela Diretoria de Compras, para manter a qualidade da oferta dos produtos da sua linha de comercialização e atender às necessidades e preferência dos Clientes.
1.5-Formar, desenvolver e aprimorar a sua equipe de trabalho, descobrindo novos talentos criando oportunidades claras para os profissionais merecedores. Garantir a
motivação e comprometimento dos colaboradores, visando um ambiente de trabalho prazeroso e estimulador promovendo um sólido espírito de equipe.
1.6-Programar o treinamento de profissionais do setor em conjunto a área de RH,
visando garantir a permanente capacitação e atualização da equipe, principalmente no que se refere a informação técnicas sobre produtos.
1.7-Acompanhar a integração dos novos funcionários avaliando o seu trabalho durante o período de experiência e após efetivar avaliar trimestralmente.
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1.8-Participar de reuniões mensais no comercial para apresentação de resultados, acompanhamento e avaliação das metas.
2-DESCRIÇÃO SUSCINTA DAS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES:
2.1-Planejar, organizar e supervisionar as atividades de compras de produtos orientais, de maneira a assegurar o abastecimento das lojas e a manutenção de um mix de produtos que atenda as necessidades dos clientes e os objetivos de giro,
margens de lucro, bem como evitando quebras e rupturas de estoque.
2.2-Analisar e acompanhar o desempenho de vendas das lojas por categoria de
produto, por região e por loja, avaliando os resultados e definindo ações para ajustar
o planejamento de compras de acordo com as necessidades das lojas.
2.3-Analisar diariamente o nível de ruptura de estoque das lojas, a fim de
ajustar o planejamento de compras e / ou tomar ações para correção de problemas de abastecimento das lojas.
2.4-Acompanhar a performance dos fornecedores, envolvendo a avaliação da
rentabilidade, volumes comercializados, giro e ruptura de estoques, investimentos realizados e a força da imagem de marca, a fim de definir estratégias para
substituição e o desenvolvimento de novos fornecedores, bem como a introdução de novas categorias de produtos.
2.5-Analisar os relatórios do SAC para identificar as necessidades e sugestões
dos clientes.
2.6-Montar e fechar o tablóide de ofertas.
2.7-Atender os fornecedores conforme agenda de atendimento para efetuar negociações, solicitar a resolução de problemas e / ou outros assuntos pertinentes.
2.8-Conduzir negociações com fornecedores, a fim de obter as melhores condições possíveis em relação (prazos, descontos, bonificação, mix de produtos, ações
cooperadas com fornecedores, verbas diversas) para o planejamento e condução das negociações com os principais fornecedores da empresa
2.9-Acompanhar os pedidos, visando assegurar sua entrega no prazo e
condições estabelecidas.
2.10-Acompanhar o processo de devolução de mercadorias entregues em desacordo com o pedido.
2.11-Avaliar fornecedores, a fim de melhorar o mix de produtos das lojas, a
adequação do atendimento às necessidades e objetivos da empresa e a obtenção de melhores condições comerciais.
97
2.12-Desenvolver novos fornecedores para a introdução de novos produtos
e/ou sua substituição para diversificação do mix de produtos e melhor atendimento das necessidades dos consumidores.
2.13-Negociar com as áreas (Central, Hiro Sushi) pratos prontos para a
introdução e/ou sua substituição para diversificação do mix de produtos e melhor atendimento das necessidades dos consumidores.
2.14-Visitar regularmente as lojas para manter-se informado de suas
necessidades, bem como conhecer mais a fundo perfil dos seus clientes.
2.15-Realizar pesquisas de mercado para avaliar os concorrentes em relação a preço, mix de produtos, padrão de atendimento.
2.16-Avaliar, em conjunto com a Diretoria de Operações, novos pontos de venda para expansão da rede de lojas, observando critério sócio econômicos, fluxo e perfil de clientes potenciais, localização geográfica e posicionamento da concorrência.
2.17-Gerenciar e acompanhar toda a movimentação de transferência de
excesso em estoque bem como distribuição entre as lojas dos pedidos centralizados.
REQUISITOS DO CARGO
ESCOLARIDADE NECESSÁRIA: Ensino médio completo.
ESCOLARIDADE DESEJÁVEL: Superior completo
EXPERIÊNCIA OBRIGATÓRIA:
Mínimo de três anos de experiência em funções similares na área de compras do setor de auto-serviço, ou no gerenciamento de lojas de auto-serviço.
CONDIÇÕES DE TRABALHO: Área com variáveis acontecendo no mesmo instante. Forte pressão interna centrada
em resultados, processos, prazos, qualidade e atendimento; disponibilidade para atender constantemente situações complexas.
CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS: Normas e procedimentos de compras de produtos orientais e de operação de lojas de auto-serviço.
GRAU DE COMPLEXIDADE E DIFICULDADE: Tarefas complexas e muito variáveis. Exige boa capacidade de análise e habilidade
para administrar e conduzir negociações. Recebe supervisão ocasional e apoio freqüente.
HABILIDADES DESEJÁVEIS: Facilidade para interagir e negociar com fornecedores e as áreas de Operações,
Marketing e o Financeiro da empresa. Bom domínio para trabalhar com planejamento, execução, análise de indicadores e alta competência para influenciar, liderar e obter resultados com as pessoas.
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TÍTULO DO CARGO: Gerente de Marketing ÁREA: Comercial
SUBORDINAÇÃO: Diretor Comercial DATA ELABORAÇÃO:
APROVAÇÃO: REVISÃO:
MISSÃO DO CARGO: Planejar, organizar e fazer acontecer todas as atividades de Marketing, responsabilizando-se pela análise dos investimentos realizados e os resultados obtidos.
PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES:
Pelo cumprimento do Plano de Metas estabelecido para o setor Pelo cumprimento das determinações da Diretoria comercial
Disseminar a cultura (missão, visão e valores) Liderar e motivar sua equipe.
Avaliar o desempenho dos seus subordinados.
Garantir o cumprimento do Regulamento Interno. Garantir o cumprimento do PAF.
Garantir as exigências do programa 5S. Controlar as Horas Extras e a escala de folgas.
Executar diariamente o Check List. Assegurar a melhor produtividade possível em seu setor. 1-PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES:
1.1-Liderar e motivar sua equipe de subordinados diretos, desenvolvendo suas competências. Acompanhar e orientar a equipe, dando feedback quando necessário.
1.2-Fazer com que sua equipe de trabalho conheça e pratique o Regulamento Interno, as Regras de Excelência no Atendimento aos Clientes e a sua DESCRIÇÃO DE CARGO.
1.3-Acompanhar as Horas Extras para que estejam sempre dentro da meta estabelecida pela Diretoria.
1.4-Responsabilizar-se pela elaboração e implantação de um plano de marketing,
definindo os objetivos, recursos materiais, humanos e financeiros, responsabilidades e cronogramas.
1.5-Acompanhar e avaliar a evolução das vendas por loja, categoria de produto e fornecedor, analisando os volumes, rentabilidade e margem de contribuição.
1.6-Formar, desenvolver e aprimorar a sua equipe de trabalho, descobrindo novos talentos criando oportunidades claras para os profissionais merecedores. Garantir a
motivação e comprometimento dos colaboradores de forma garantir um ambiente de trabalho prazeroso e estimulador promovendo um sólido espírito de equipe.
1.7-Acompanhar a integração dos novos funcionários avaliando o seu trabalho durante o período de experiência.
1.8-Assessorar e apoiar a diretoria e os demais setores da empresa na formação da
imagem de marca da empresa, orientando quanto a ações e estratégias a serem implantadas.
1.9-Participar de reuniões mensais de avaliação de resultados.
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2-DESCRIÇÃO SUSCINTA DAS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES:
2.1-Gerenciar e avaliar a evolução das vendas por categoria de produto, analisando seus indicadores de volume, preço e margem de contribuição.
2.2-Planejar, organizar e implantar processos e manuais de operação para exposição
das categorias de produtos no ponto de venda, incluindo formatação e formas de divulgação das marcas, lay out de exposição e organização dos produtos, tipos de expositores, padrão de iluminação, dimensionamento de espaços em gôndolas por
fornecedor / marca / porte de loja / segmento de consumidores / fluxo de consumidores no PDV.
2.3-Analisar o retorno dos investimentos de campanhas promocionais e merchandising por fornecedor, marca e produtos, avaliando custo benefício do
investimento e resultados obtidos.
2.4-Elaborar análises de custo, margem de contribuição e volumes por categoria de produtos para avaliar desempenho por fornecedor, região, loja e mix de produtos.
2.5-Planejar, organizar e implantar ações de comunicação mercadológica, definindo
campanhas e ações, avaliando o retorno dos investimentos realizados e os ganhos obtidos para a imagem de marca da empresa.
2.6-Planejar, organizar e implantar pesquisas de mercado para identificar o perfil do cliente Hirota, suas necessidades e expectativas em relação a padrões de atendimento
e a introdução de novos produtos e serviços nas lojas. 2.7-Analisar diariamente o desempenho de vendas das lojas e das categorias de
produtos a fim de propor ações no ponto de vendas para incrementar os resultados a serem alcançados.
2.8-Acompanhar a evolução da imagem de marca da empresa, avaliando as mídias utilizadas, retorno dos investimentos realizados e desempenho das vendas da
empresa. Apoiar a Diretoria na formulação de estratégias e campanhas de marketing, orientando quanto aos objetivos e resultados a serem alcançados e ao posicionamento
correto quanto a imagem de marca da empresa. 2.9-Coordenar e acompanhar a montagem e fechamento dos tablóides de ofertas e
folhetos, assegurando a sua qualidade e consistência das informações.
2.10-Planejar, organizar e implantar lay out padrão de comunicação visual nas lojas, de forma a padronizar manuais de merchandising, cartazes, painéis internos,
embalagens, terminais, expositores, materiais promocionais diversos (folhetos, cartazetes, faixas, etc), fachadas das lojas, iluminação, etc.
2.11-Conduzir negociações com fornecedores da área de marketing, a fim de obter as melhores condições possíveis em relação a preço, prazo e qualidade dos serviços
prestados. 2.12-Desenvolver fornecedores de serviços de marketing mais eficientes e que
apresentem melhor relação custo benefício.
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2.13-Planejar, organizar e implantar campanhas cooperadas com fornecedores, lançamento de novos produtos ou de novas lojas, bem como ações especiais de
caráter sazonal, avaliando seus resultados e buscando maximizar o uso de verbas (enxovais de inauguração, campanhas para datas comemorativas, pontos extras, etc)
e outros recursos obtidos nas negociações com os fornecedores.
2.14-Planejar, organizar e implantar atividades sociais com funcionários, eventos promocionais com fornecedores, reuniões especiais com clientes, visando a manter e melhorar o relacionamento com estes públicos.
2.15-Visitar regularmente as lojas para manter-se informado de suas necessidades,
bem como conhecer mais a fundo perfil dos seus clientes. 2.16-Acompanhar a realização de pesquisas de preços junto aos concorrentes para
avaliar posicionamento e grau de competitividade da empresa no mercado.
2.17-Planejar e desenvolver materiais promocionais e de merchandising para ações promocionais realizadas nas lojas.
2.18-Planejar e implantar calendário anual de ações promocionais, a fim de programar verbas, recursos e ações com fornecedores e parceiros.
REQUISITOS DO CARGO
ESCOLARIDADE NECESSÁRIA:
Ensino superior completo.
ESCOLARIDADE DESEJÁVEL:
Especialização em Marketing
EXPERIÊNCIA OBRIGATÓRIA:
Mínimo de sete anos de experiência em funções similares na área comercial do setor de auto-serviço.
CONDIÇÕES DE TRABALHO: Área com variáveis acontecendo no mesmo instante. Forte pressão interna centrada
em resultados, processos, prazos e qualidade; disponibilidade para atender constantemente situações complexas.
CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS:
Normas e procedimentos de operação de lojas de auto-serviço e instrumentos e conceitos de marketing.
GRAU DE COMPLEXIDADE E DIFICULDADE: Tarefas complexas e muito variáveis. Exige boa capacidade de análise e habilidade
para administrar e conduzir negociações. Recebe supervisão ocasional e apoio freqüente.
HABILIDADES DESEJÁVEIS: Facilidade para interagir e negociar com fornecedores e as áreas Comercial, Financeiro da empresa. Bom domínio para trabalhar com planejamento, execução,
análise de indicadores e alta competência para influenciar, liderar e obter resultados com as pessoas.
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TÍTULO DO CARGO: Gerente de Tecnologia da
Informação
ÁREA: Operações
SUBORDINAÇÃO: Gerente de
Desenvolvimento
DATA ELABORAÇÃO:
APROVAÇÃO: REVISÃO:
MISSÃO DO CARGO: Assegurar o desenvolvimento e implantação de sistemas e
soluções para a empresa, de acordo com metodologias e técnicas mais adequadas, a fim de garantir o perfeito funcionamento do ambiente operacional e a comunicação
de dados.
PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES:
Pelo cumprimento do Plano de Metas estabelecido para o setor
Pelo cumprimento das determinações da Diretoria Operacional Disseminar a cultura (missão, visão e valores)
Liderar e motivar sua equipe. Avaliar o desempenho dos seus subordinados.
Garantir o cumprimento do Regulamento Interno. Garantir o cumprimento do PAF.
Garantir as exigências do programa 5S. Controlar as Horas Extras e a escala de folgas.
Executar diariamente o Check List. Assegurar a melhor produtividade possível em seu setor. 1-PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES:
1.1-Liderar e motivar sua equipe de subordinados diretos, desenvolvendo suas competências. Acompanhar e orientar a equipe, dando feedback quando necessário.
1.2-Fazer com que sua equipe de trabalho conheça e pratique o Regulamento Interno, as Regras de Excelência no Atendimento aos Clientes e a sua DESCRIÇÃO DE CARGO.
1.3-Preparar as requisições de materiais e produtos de uso interno, assegurando que
estejam de acordo com a rotina estabelecida na empresa. 1.4-Formar, desenvolver e aprimorar a sua equipe de trabalho, descobrindo novos
talentos criando oportunidades claras para os profissionais merecedores. Garantir a motivação e comprometimento dos colaboradores de forma garantir um ambiente de
trabalho prazeroso e estimulador promovendo um sólido espírito de equipe. 1.5-Programar o treinamento de profissionais do setor em conjunto a área de RH,
visando garantir a permanente capacitação e atualização da equipe, principalmente no que se refere a informação técnicas sobre produtos.
1.6-Acompanhar a integração dos novos funcionários avaliando o seu trabalho durante o período de experiência.
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2-DESCRIÇÃO SUSCINTA DAS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES: 2.1-Definir, em conjunto com a Diretoria da empresa, o Plano Estratégico da área de
TI.
2.2-É responsável por implantar o planejamento estratégico da Área de TI, formulando planos de ação e gerenciando sua implantação.
2.3-Planeja, organiza e controla o portfólio de projetos, definindo escopo e prioridades, acompanhando sua execução e assegurando o cumprimento dos prazos e
atendimento aos requisitos de qualidade.
2.4-Elabora e gerenciar o orçamento da Área de TI, acompanhando a sua execução de maneira a otimizar os recursos e manter os custos da área dentro dos valores previstos.
2.5-Formula e implanta planos de contingência, critérios e procedimentos para
segurança física e tecnológica das instalações, equipamentos, sistemas e dados processados, bem como normas gerais de acesso aos equipamentos, base de dados e sistemas, visando garantir a segurança, continuidade e qualidade dos serviços
prestados pela área de TI
2.6-Colabora com as demais áreas da empresa quando da realização de novos projetos, participando da definição do seu escopo e planejamento.
2.7-Coordenar estudos e levantamento de dados e da definição de métodos e recursos necessários para implantação de sistemas e/ou alteração dos já existentes.
2.8-Analisar e avaliar o desempenho dos sistemas implantados, revisando rotinas, manuais e métodos de trabalho, verificando se atende ao usuário e / ou sugerindo
metodologias de trabalho mais eficazes.
2.9-Planejar, coordenar e faz acontecer projetos de desenvolvimento de sistemas, definindo escopo e sua viabilidade, estabelecendo prazos e cronogramas de execução.
Acompanhar e orientar a sua equipe em todas as etapas dos projetos, assegurando o uso correto de metodologias, processos de trabalho e procedimentos técnicos necessários ao atendimento dos requisitos de qualidade e prazos de cada etapa dos
projetos. 2.10-Coordenar e controlar atividades relacionadas a elaboração de manuais e toda documentação de especificação dos sistemas desenvolvidos, conforme os padrões e
metodologias usuais, visando a segurança e eficiência dos mesmos. 2.11-Coordenar a definição e implantação de critérios e normas de back up, visando
garantir a segurança, continuidade e qualidade dos sistemas desenvolvidos.
2.12-Pesquisar e selecionar novas ferramentas existentes no mercado para atender
necessidades da empresa e dos usuários dos sistemas. 2.13-Pesquisar, levantar custo e necessidades e desenvolvimento projetos de
segurança de dados.
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REQUISITOS DO CARGO
ESCOLARIDADE NECESSÁRIA: Graduação em Ciências da Computação, ou Análise de Sistemas.
ESCOLARIDADE DESEJÁVEL: Desejável especialização em análise de sistemas.
EXPERIÊNCIA OBRIGATÓRIA: Mínimo de sete anos de experiência em funções similares na área de compras do setor de auto-serviço, ou no gerenciamento de lojas de auto-serviço.
CONDIÇÕES DE TRABALHO: Área com variáveis acontecendo no mesmo instante; Forte pressão interna centrada
em processos, resultados, qualidade e atendimento; disponibilidade para atender constantemente situações adversas e complexas.
CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS: Conhecimentos sobre operação de lojas de auto-serviço.
GRAU DE COMPLEXIDADE E DIFICULDADE: Tarefas complexas e variáveis. Exige raciocínio analítico, capacidade de síntese e
habilidade para conduzir negociações com diferentes áreas da empresa. Recebe supervisão ocasional e apoio freqüente.
HABILIDADES DESEJÁVEIS: Facilidade para interagir e influenciar as decisões nas áreas Operações, Comercial e Finanças. Bom domínio para trabalhar com planejamento, execução, análise de
indicadores e competência para influenciar, liderar e obter resultados através de pessoas.
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TÍTULO DO CARGO: Gerente Administrativo
Financeiro
ÁREA: Administrativo
SUBORDINAÇÃO: Diretor Administrativo DATA ELABORAÇÃO:
APROVAÇÃO: REVISÃO:
MISSÃO DO CARGO: Planejar, organizar e fazer acontecer as atividades das áreas Administrativa e financeira (Contabilidade, Fiscal-Tributária, Contas a Pagar /
Receber, Tesouraria, Tecnologia da Informação e RH), assegurando que as mesmas sejam executadas dentro das normas e políticas estabelecidas pela empresa e em
consonância com a legislação em vigor.
PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES:
Pelo cumprimento do Plano de Metas estabelecido para o setor
Pelo cumprimento das determinações da Diretoria Financeira Disseminar a cultura (missão, visão e valores)
Liderar e motivar sua equipe. Avaliar o desempenho dos seus subordinados.
Garantir o cumprimento do Regulamento Interno. Garantir o cumprimento do PAF.
Garantir as exigências do programa 5S. Controlar as Horas Extras e a escala de folgas.
Executar diariamente o Check List. Assegurar a melhor produtividade possível em seu setor. 1-PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES:
1.1-Liderar e motivar sua equipe de subordinados diretos, desenvolvendo suas competências. Acompanhar e orientar a equipe, dando feedback quando necessário.
1.2-Fazer com que sua equipe de trabalho conheça e pratique o Regulamento Interno e a sua DESCRIÇÃO DE CARGO.
1.3-Acompanhar as Horas Extras para que estejam sempre dentro da meta
estabelecida pela Diretoria. 1.4-Participar das reuniões dos comitês de processos e do conselho de gestão, a fim
de avaliar informações sobre o mercado em geral e o desempenho da empresa.
1.5-Participar de reuniões mensais de acompanhamento e avaliação de resultados. 1.6-Participar das reuniões do comitê de administração do tempo e delegação.
1.7-Planejar, organizar e fazer acontecer todas as atividades da área Administrativa
Financeira, assegurando o adequado controle sobre toda a movimentação financeira da empresa, envolvendo o recolhimento de impostos, encargos, pagamentos e a transferência de numerários.
1.8-Acompanhar as requisições de materiais de uso interno feitas pelos seus
subordinados diretos, verificando se estão de acordo com a rotina estabelecida na empresa.
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1.9-Formar, desenvolver e aprimorar a sua equipe de trabalho, descobrindo novos talentos criando oportunidades claras para os profissionais merecedores. Garantir a
motivação e comprometimento dos colaboradores de forma garantir um ambiente de trabalho prazeroso e estimulador promovendo um sólido espírito de equipe.
1.10-Programar o treinamento de profissionais do setor em conjunto com o RH,
visando garantir a permanente capacitação e atualização da equipe, principalmente no que se refere a informação técnicas sobre produtos.
1.11-Acompanhar a integração dos novos funcionários avaliando o seu trabalho durante o período de experiência.
1.12-Realizar visitas de 5s nas instalações da empresa.
Estabelecer metas para a Área Administrativa Financeira em relação a despesas, quantidade de funcionários, processamento de duplicatas de pagamentos, rotatividade
de pessoal e horas de treinamento. 1.13-Gerenciar e acompanhar a evolução das metas da área administrativa.
2-DESCRIÇÃO SUSCINTA DAS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES:
2.1-Participar do planejamento estratégico da empresa, levantando e analisando as informações sobre o cenário econômico-financeiro no qual a empresa está inserida, para elaborar de planos de ação para neutralizar as ameaças e aproveitar as
oportunidades existentes.
2.2-Formular e coordenar o processo de planejamento econômico-financeiro e orçamentário da empresa, fazendo seu acompanhamento para identificar eventuais desvios e proposição das ações de correção necessárias, orientando as demais áreas
da organização na sua correta execução.
2.3-Definir os parâmetros necessários para conduzir negociações com instituições financeiras, a fim de captar recursos financeiros ao menor custo possível, ou obter as melhores taxas de remuneração para as aplicações financeiras.
2.4-Planejar e executar as atividades de auditoria de processos, rotinas de
trabalho e controles operacionais da área administrativa, a fim de identificar oportunidades de melhoria da produtividade e o cumprimento das normas e
procedimentos da empresa.
2.5-Planejar, organizar e controlar a área Fiscal-Tributária da empresa,
assegurando o cumprimento da legislação vigente e acompanhando o recebimento de mercadorias no controle de entrada, faturamento e o cálculo
de apuração de impostos, a elaboração de informes e relatórios necessários ao atendimento das exigências legais para os pagamentos de tributos e
obrigações acessórias, buscando minimizar os impactos da carga tributária para a empresa.
2.6- Analisar o impacto dos impostos e encargos, através dos indicadores de
tributos, nos custos da empresa, para identificar e avaliar eventuais oportunidades de redução da carga tributária.
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2.7-Planejar, organizar e fazer acontecer às atividades da área de Tecnologia da Informação da empresa, assegurando o uso e a disponibilidade de
softwares e hardwares tecnologicamente atualizados e que atendam as necessidades da empresa.
2.8-Planejar, organizar e fazer acontecer às atividades de Administração de
Pessoal, visando assegurar o cumprimento da legislação em vigor e o cumprimento das normas e procedimentos da empresa.
2.9- Gerenciar os processos contábeis executados por empresa terceirizada,
avaliando e conferindo o fechamento contábil, emissão de guias de recolhimento, controle de ativo fixo e relatórios, visando documentar de forma
legal as operações.
2.10-Liberar despesas e investimentos na área administrativa.
2.11-Controlar despesas bancárias, avaliando custo dos serviços bancários.
2.12-Fazer cotações de taxas de serviços junto aos bancos para avaliar a
melhor relação custo benefício, negociando descontos e / ou novas condições.
2.13- Administrar e negociar contratos com prestadores de serviço na área administrativa, buscando sempre melhores condições de qualidade, preço e
prazos.
2.14- Administrar e negociar contratos de locação, buscando sempre melhores condições de preço.
2.15-Gerenciar o restaurante da empresa, mantendo os custos compatíveis com a receita e assegurando o bom atendimento aos clientes.
2.16- Gerenciar as atividades de Contas a pagar e a receber do posto de
gasolina, visando assegurar que os recebimentos e pagamentos sejam efetuados dentro das normas e procedimentos da empresa.
107
REQUISITOS DO CARGO
ESCOLARIDADE NECESSÁRIA: Ensino superior completo em Administração de Empresas ou Ciências Contábeis.
ESCOLARIDADE DESEJÁVEL: Especialização em Gestão de Negócios.
EXPERIÊNCIA OBRIGATÓRIA: Mínimo de sete anos de experiência em funções similares na área administrativa financeira de empresas varejistas.
CONDIÇÕES DE TRABALHO: Área com variáveis acontecendo no mesmo instante. Pressão interna centrada em
cumprimento de normas e legislação, processos, prazos e qualidade. Disponibilidade para atender constantemente situações complexas.
CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS: Legislação trabalhista, fiscal e tributária. Normas e procedimentos administrativos e
financeiros da empresa.
GRAU DE COMPLEXIDADE E DIFICULDADE:
Tarefas complexas e variáveis. Exige capacidade de análise e habilidade para administrar e conduzir negociações. Recebe supervisão ocasional e apoio freqüente.
HABILIDADES DESEJÁVEIS: Facilidade para interagir e negociar com fornecedores e com as demais áreas da empresa. Bom domínio para trabalhar com planejamento, execução, análise de
indicadores e alta competência para influenciar, liderar e obter resultados com as pessoas.
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TÍTULO DO CARGO: Gerente Financeiro ÁREA: CPG
SUBORDINAÇÃO: Gerente Administrativo Financeiro
DATA ELABORAÇÃO: 15 / 11 / 2007
APROVAÇÃO: REVISÃO:
MISSÃO DO CARGO: Responsabilizar-se pela correta execução das atividades de fluxo de caixa e controle de saldo de contas bancárias, assegurando o pagamento em
dia aos fornecedores e o fluxo de recebimento de clientes e de outras fontes de receita para a empresa.
ÁREAS DE RESPONSABILIDADE
Cumprimento do Plano de Metas estabelecido para setor
Pela Qualidade de Atendimento e Serviços aos Clientes.
Disseminar a cultura (missão, visão e valores) Liderar e motivar sua equipe.
Avaliar o desempenho dos seus subordinados. Garantir o cumprimento do Regulamento Interno.
Garantir o cumprimento do PAF. Assegurar a melhor produtividade possível em seu setor.
Garantir as exigências do programa 5S. Controlar as Horas Extras e a escala de folgas.
Realizar balanço do setor. Executar diariamente o Check List.
2-DESCRIÇÃO SUSCINTA DAS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES: 2.1-Liderar e motivar sua equipe de subordinados diretos, desenvolvendo suas
competências. Acompanhar e orientar a equipe, dando feedback quando necessário.
2.2-Fazer com que sua equipe de trabalho conheça e pratique o Regulamento Interno e a sua DESCRIÇÃO DE CARGO.
2.3-Acompanhar as Horas Extras para que estejam sempre dentro da meta estabelecida pela Diretoria.
2.4-Participar das reuniões do comitê de responsabilidade social e das reuniões de
diagnóstico. 2.5-Elaborar o fluxo de Caixa da empresa, negociando prazos para o fornecimento de
informações com as diversas áreas da empresa. Avaliar a qualidade destas e acompanhar o lançamento destes dados, visando assegurar a qualidade das
informações e o cumprimento dos prazos estabelecidos. 2.6-Analisar o fluxo de caixa para elaborar simulações, a fim de identificar
necessidades de caixa e definir ações para melhorar o desempenho econômico-financeiro da empresa.
2.7 -Preparar orçamentos para as diferentes áreas da organização.
109
2.8-Coordenar e acompanhar a execução dos orçamentos das diferentes áreas da
organização, avaliando e identificando desvios. Propor ações de correção e/ou reforço.
2.9-Controlar o vencimento de títulos e outros compromissos financeiros, verificando
disponibilidade de caixa e a programação de pagamentos.
2.10-Separar e conferir os documentos e títulos a pagar, preparando o respectivo processo para pagamento.
2.11-Efetuar os lançamentos de Notas Fiscais de fornecedores e outros documentos no sistema de contas a pagar.
2.12-Emitir cheques e borderôs para pagamento dos compromissos financeiros da empresa.
2.13-Efetuar as baixas de pagamentos efetuados no sistema de Contas a Pagar.
2.14-Efetuar a conciliação dos títulos pagos com as contas bancárias.
2.15-Controlar o saldo de contas bancárias a fim de evitar problemas de contas a descoberto e o pagamento indevido de tarifas bancárias.
2.16-Administrar e controlar pagamentos a fornecedores cadastrados no sistema.
2.17-Preparar demonstrativos financeiros mensais para análise da Diretoria da empresa.
2.18-Controlar o pagamento de transferências entre as lojas, verificando a correta movimentação dos valores lançados e identificando eventuais pendências.
2.19-Efetuar no final do mês levantamento de bonificações de fornecedores e rateio
de preços por loja, para providenciar o acerto e depósito dos valores nas contas corretas.
2.20-Controlar reembolso de lojas e o cumprimento dos limites de orçamentos aprovados pelo cliente.
2.21-Efetuar rateio de despesas da folha de pagamento, conforme locação de pessoal,
e das despesas administrativas por loja.
110
REQUISITOS DO CARGO
ESCOLARIDADE NECESSÁRIA: Superior completo.
ESCOLARIDADE DESEJÁVEL: Especialização em Administração Financeira
EXPERIÊNCIA OBRIGATÓRIA: 5 anos em funções similares no segmento de auto-serviço.
CONDIÇÕES DE TRABALHO: Trabalho com pressão interna centrada em cumprimento de rotinas e procedimentos
administrativos e financeiros, prazos e qualidade. Disponibilidade para atender constantemente situações complexas.
CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS: Legislação fiscal e tributária, normas e procedimentos internos de administração
financeira e bons conhecimentos de informática (pacote officee).
GRAU DE COMPLEXIDADE E DIFICULDADE:
Tarefas complexas e variáveis. Recebe orientação e supervisão ocasional.
HABILIDADES DESEJÁVEIS:
Iniciativa e boa capacidade de comunicação oral e escrita. Capacidade para trabalhar com análise de indicadores e boa habilidade de cálculo numérico.
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TÍTULO DO CARGO: Supervisor de
Adm/Pessoal
ÁREA: DP
SUBORDINAÇÃO: Gerente Capital
Humano
DATA ELABORAÇÃO:
APROVAÇÃO: REVISÃO:
MISSÃO DO CARGO: Coordenar as atividades de rotina do departamento
pessoal, visando o cumprimento da legislação e o atendimento dos
funcionários dentro das normas da empresa.
ÁREAS DE RESPONSABILIDADE Cumprimento do Plano de Metas estabelecido para setor
Pela Qualidade de Atendimento e Serviços aos Clientes. Disseminar a cultura (missão, visão e valores)
Liderar e motivar sua equipe. Avaliar o desempenho dos seus subordinados.
Folha de pagamento.
Inclusão e exclusão Convênio medico Rescisões e homologações.
Fornecimento e controle de vale transportes. Por estabelecer os benefícios aos funcionários e as responsabilidades da
empresa para com os mesmos, de acordo com a C.L.T. Garantir o cumprimento do Regulamento Interno.
Garantir o cumprimento do PAF. Assegurar a melhor produtividade possível em seu setor.
Garantir as exigências do programa 5S. Controlar as Horas Extras e a escala de folgas.
Realizar balanço do setor. Executar diariamente o Check List. 1-PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES:
1.1-Liderar e motivar sua equipe de subordinados diretos, desenvolvendo suas competências. Acompanhar e orientar a equipe, dando feedback quando necessário.
1.2-Coordenar e organizar os processos de administração de pessoal, envolvendo admissão e desligamento de funcionários, programação e cálculo de férias, cálculos de
recolhimento de encargos sociais, medicina do trabalho, cálculo e pagamento de horas extras, controle de banco de horas, administração de benefícios e empréstimos / bolsa
educação. 1.3-Fazer com que sua equipe de trabalho conheça e pratique o Regulamento Interno
e a sua DESCRIÇÃO DE CARGO.
1.4-Acompanhar as Horas Extras para que estejam sempre dentro da meta estabelecida pela Diretoria.
1.5-Participar de reuniões mensais de acompanhamento e avaliação de resultados.
112
1.6-Acompanhar as requisições de materiais de uso interno feitas pelos seus subordinados diretos, verificando se estão de acordo com a rotina estabelecida na
empresa.
1.7-Formar, desenvolver e aprimorar a sua equipe de trabalho, descobrindo novos talentos criando oportunidades claras para os profissionais merecedores. Garantir a
motivação e comprometimento dos colaboradores de forma garantir um ambiente de trabalho prazeroso e estimulador promovendo um sólido espírito de equipe.
1.8-Programar o treinamento de profissionais do setor, visando garantir a permanente capacitação e atualização da equipe, principalmente no que se refere a informação
técnicas sobre produtos. 1.9-Acompanhar a integração dos novos funcionários avaliando o seu trabalho durante
o período de experiência.
2-DESCRIÇÃO SUSCINTA DAS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES:
2.1-Planejar e coordenar os processos da folha de pagamento, emissões das
guias de pagamentos de impostos e encargos, visando o correto cumprimento dessas obrigações.
2.2-supervisionar o apontamento de horas, inclusão e exclusão da folha,
atualização de cadastros, descontos diversos, etc.
2.3-Planejar e coordenar todas as atividades dos processos de admissão e desligamento de funcionários, envolvendo a supervisão do cálculo das verbas
rescisórias, preenchimento de guias e documentos específicos, contratos de trabalho e observando o cumprimento de normas e prazos.
2.4- Elaborar a programação anual de férias de todos os funcionários da
empresa, enviando aos gestores as respectivas programações. Fazer provisão para pagamento de férias.
2.5-Coordenar a administração de benefícios, supervisionando a inclusão / exclusão de funcionários e dependentes, controle de sinistros saúde,
negociação de custos.
2.6-Administrar e controlar o processo de avaliação para o PGO (Programa de Ganhos de Oportunidade).
2.7-Zelar pelos documentos da empresa, mantendo – os organizados e
devidamente arquivados, para apresenta-los à fiscalização quando houver necessidade.
2.8 -Supervisionar a elaboração da folha de pagamento e correspondentes
Manter controles de todos os valores a serem descontados em folha de
pagamento, tais como farmácia, despesas médicas, hospitalares e odontológicas, adiantamento salarial etc., visando a correta quitação desses
débitos.
113
2.9-Manter atualizado o sistema computadorizado utilizado pelo Depto.
Pessoal, em conjunto com a área de informática, visando a atender às modificações na legislação ou procedimentos da empresa.
2.10-Assessorar a área jurídica nas defesas em processos trabalhistas, multas do Ministério do Trabalho, atuando como ou indicando o representante da
empresa, visando a melhor solução das pendências, tanto no aspecto estratégico quanto financeiro.
2.11-Analisar e controlar contratos e convênios de assistência médica, hospitalar e com farmácias, visando ao cumprimento dos contratos bem como
a identificação de necessidade de modificações e ou implantação de novos benefícios sociais.
2.10-Supervisionar a preparação e entrega de todas as informações acessórias exigidas pelos diversos órgãos governamentais (Ministério do Trabalho, INSS,
MEC, SESI etc., visando ao cumprimento de exigências legais).
2.11-Orientar todos os setores da empresa quanto a aplicação da legislação trabalhista e previdenciária, repassando as modificações ocorridas, visando ao
seu adequado cumprimento.
2.12-Atender a empregados em questões relacionadas com normas e
procedimentos da empresa, dando a orientação ou soluções devidas.
2.13-Atender a fiscalização trabalhista e previdenciária, fornecendo as
informações e documentos solicitados.
2.14-Controlar o plano de benefícios sociais oferecidos pela empresa e fazer as
inclusões e exclusões de beneficiários, visando a garantir sua operacionalização e os descontos em folha de pagamento.
2.15-Controlar os índices de turn-over e absenteísmo, analisando e avaliando cada situação, em conjunto com as demais áreas.
2.16-Supervisionar a preparação e entrega das obrigações acessórias junto a órgãos oficiais e o Ministério do Trabalho.
2.17-Planejar e coordenar as atividades de medicina do trabalho,
acompanhando a emissão de laudos, exames admissionais, cotações de propostas, administração de contratos de prestação de serviços.
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REQUISITOS DO CARGO
ESCOLARIDADE NECESSÁRIA: Ensino médio completo.
ESCOLARIDADE DESEJÁVEL: Superior completo em Administração de empresas ou Direito.
EXPERIÊNCIA OBRIGATÓRIA: Mínimo de cinco anos de experiência em funções similares na área de RH de empresas varejistas.
CONDIÇÕES DE TRABALHO: Área com variáveis acontecendo no mesmo instante. Pressão interna centrada em
cumprimento de normas e legislação, processos, prazos e qualidade. Disponibilidade para atender situações complexas.
CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS: Legislação trabalhista e de segurança no trabalho. Normas e procedimentos
administrativos e de RH da empresa.
GRAU DE COMPLEXIDADE E DIFICULDADE:
Tarefas de média complexidade e variáveis. Exige capacidade de análise e habilidade para administrar e conduzir conflitos e negociações. Recebe supervisão ocasional e apoio freqüente.
HABILIDADES DESEJÁVEIS: Facilidade para interagir e negociar com sindicatos, fornecedores e com as demais
áreas da empresa. Bom domínio para trabalhar com planejamento, execução, análise de indicadores e alta competência para influenciar, liderar e obter resultados com as
pessoas.
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TÍTULO DO CARGO: Analista Adm Pessoal ÁREA: DP
SUBORDINAÇÃO: Supervisor Adm de Pessoal
DATA ELABORAÇÃO: 31/10/2007
APROVAÇÃO: REVISÃO:
MISSÃO DO CARGO: Supervisionar e/ou executar as atividades de rotina do
departamento pessoal, visando o cumprimento da legislação e o atendimento dos funcionários dentro das normas da empresa. PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:
Cumprimento do Plano de Metas estabelecido para o setor Pela Qualidade de Atendimento e Serviços aos Clientes.
Praticar a cultura (missão, visão e valores) Cumprimento do Regulamento Interno.
Cumprimento do PAF. Assegurar a melhor produtividade possível em seu setor.
Garantir as exigências do programa 5S. Folha de pagamento.
Inclusão e exclusão Convênio medico Rescisões e homologações.
Fornecimento e controle de vale transportes.
Por estabelecer os benefícios aos funcionários e as responsabilidades da empresa para com os mesmos, de acordo com a C.L.T.
2-DESCRIÇÃO SUSCINTA DAS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES:
2.1-Preparar dados para a folha de pagamento, verificando cálculos de horas e descontos, visando o seu correto processamento.
2.2-Preparar cálculos dos encargos trabalhistas e confecção das guias de
recolhimento, visando o cumprimentos dos prazos e determinações legais.
2.3-Preparar cálculos dos pagamentos relativos a férias e rescisões de contratos de trabalho, visando o seu correto pagamento e cumprimento dos
prazos legais.
2.4-Atender a solicitações dos funcionários no que se refere a informações
sobre a folha de pagamento e outros assuntos relacionados com o vínculo empregatício.
2.5-Orientar as unidades ou setores da empresa sobre procedimentos do
Depto. Pessoal, visando assegurar a qualidade das informações e conformidade
com os procedimentos legais.
2.6-Controlar o convênio de assistência médica, coletando os dados e preparando o processo para as inclusões solicitadas, distribuindo as carteiras e
informando aos usuários sobre o funcionamento do benefício.
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2.7-Emitir relação para crédito em conta corrente bancária dos funcionários.
2.10 -Emitir relatórios mensais com dados da Folha de Pagamento para efeitos
de contabilização e controle de custos.
2.11-Emitir relatórios, conforme solicitação, com informações da folha,
conforme necessidade.
2.12-Preparar relatórios de DIRF, RAIS, Informe de Rendimentos, CAGED e outras obrigações acessórias relacionadas com a folha de pagamento.
2.13-Preparar e controlar os cartões de ponto dos funcionários.
2.14-Efetuar cálculos de rescisões, férias e outros relacionados com a folha.
2.15-Preparar rescisões e cálculos de demissões.
2.16-Efetuar cálculos de férias.
2.18-Preparar e emitir guias de recolhimento de encargos e DIRF’s e a conciliação de
IR.
2.19-Fazer fechamento da RAIS.
2.20-Executar o fechamento da folha de pagamento, digitando e fazendo conferências
de dados. Controlar programação de férias.
REQUISITOS DO CARGO
ESCOLARIDADE NECESSÁRIA:
Superior completo em Ciências Humanas, Administração ou Direito.
ESCOLARIDADE DESEJÁVEL:
Especialização em RH
EXPERIÊNCIA OBRIGATÓRIA: 5 anos em funções similares no segmento de auto-serviço.
CONDIÇÕES DE TRABALHO: Trabalho com pressão interna centrada em cumprimento de rotinas e procedimentos
administrativos, prazos e qualidade; Disponibilidade para atender constantemente situações complexas.
CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS: Sobre psicologia, pedagogia. Legislação Trabalhista, normas e procedimentos
internos de RH e bons conhecimentos de informática (pacote officee).
GRAU DE COMPLEXIDADE E DIFICULDADE:
Tarefas complexas e variáveis. Recebe alguma orientação e supervisão ocasional.
HABILIDADES DESEJÁVEIS:
Iniciativa, liderança e excelente capacidade de comunicação oral e escrita. Capacidade para trabalhar com análise de indicadores e excelente habilidade para coordenar grupos em processos de ensino aprendizagem.
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TÍTULO DO CARGO: Auxiliar de Adm Pessoal ÁREA: DP
SUBORDINAÇÃO: Supervisor Adm Pessoal
DATA ELABORAÇÃO: 31/10/2007
APROVAÇÃO: REVISÃO:
MISSÃO DO CARGO: Auxiliar na execução tarefas de rotina do departamento
pessoal, dentro das normas da empresa e legislação, de acordo com as políticas
e procedimentos definidos pela empresa, PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:
Cumprimento do Plano de Metas estabelecido para o setor Pela Qualidade de Atendimento e Serviços aos Clientes.
Praticar a cultura (missão, visão e valores) Cumprimento do Regulamento Interno.
Cumprimento do PAF. Assegurar a melhor produtividade possível em seu setor.
Garantir as exigências do programa 5S. Rescisões e homologações.
Fornecimento e controle de vale transportes. Por estabelecer os benefícios aos funcionários e as responsabilidades da
empresa para com os mesmos, de acordo com a C.L.T. 2-DESCRIÇÃO SUSCINTA DAS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES:
2.1-Fazer todos os apontamentos de cartão de ponto.
2.2-Emitir a programação de férias para os gestores das áreas e lojas.
2.3-Digitar as descrições de cargo atualizadas.
2.4-Arquivar e manter atualizada toda a documentação do setor.
2.5-Atender funcionários no balcão.
2.6-Efetuar cálculos e digitar dados para processamento da folha de pagamento, através de sistema informatizado.
2.7-Calcular rescisões contratuais de funcionários que se desligam da empresa.
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2.9-Receber, atualizar carteiras profissionais, consultando a folha de
pagamento e fichas de registro, despachando-as para as unidades.
2.10-Preencher formulários para aposentadoria, a pedido de colaboradores (INSS).
2.11-Atualizar fichas de registro de empregados.
2.12-Controlar a distribuição do Vale-Transporte, através do levantamento do número de usuários, valores e quantidades de vales, para atender as
necessidades de transporte dos colaboradores.
2.13-Preparar os recolhimentos de contribuições sociais e demais encargos
incidentes sobre a folha de pagamento.
2.14-Preparar relatórios com informes sobre tributos federais, para cumprimento das obrigações acessórias.
2.15-Preparar guias para o recolhimento de INSS, PIS, I.R.F.F. e outras
retenções na fonte.
2.16-Preparar a RAIS e outros documentos relativos a obrigações acessórias
da legislação trabalhista.
2.17-Receber e verificar a documentação e fazer o registro de novos empregados.
2.18-Controlar o vencimento dos prazos de experiência nos contratos de trabalho.
2.19-Controlar os exames médicos admissionais, demissionais e periódicos.
2.20-Separar a documentação necessária para instruir processo de reclamação trabalhista.
2.19-Fazer levantamento de débito por ocasião da demissão de empregado.
2.20-Receber e conferir atestados médicos, emitindo guias de retorno ao trabalho e encaminhando-os ao departamento médico.
2.21-Atender os empregados para esclarecimentos diversos em assuntos
relacionados com o departamento pessoal.
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REQUISITOS DO CARGO
ESCOLARIDADE NECESSÁRIA: Ensino médio completo.
ESCOLARIDADE DESEJÁVEL: Superior em curso na área de Ciências Humanas.
EXPERIÊNCIA OBRIGATÓRIA: 2 anos em funções similares no segmento de auto-serviço.
CONDIÇÕES DE TRABALHO: Trabalho no cumprimento de rotinas e procedimentos administrativos, prazos e qualidade; Disponibilidade para atender constantemente situações de média
complexidade.
CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS:
Legislação Trabalhista, normas e procedimentos internos de RH e bons conhecimentos de informática (pacote officee).
GRAU DE COMPLEXIDADE E DIFICULDADE: Tarefas pouco complexas e variáveis. Recebe orientação e supervisão constante.
HABILIDADES DESEJÁVEIS: Iniciativa e boa capacidade de comunicação oral e escrita. Facilidade e disposição
para efetuar cálculos e boa habilidade para atender pessoas.
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TÍTULO DO CARGO: Analista de R&S ÁREA: Recursos Humano
SUBORDINAÇÃO: Gerente de Capital
Humano
DATA ELABORAÇÃO: 31/10/2007
APROVAÇÃO: REVISÃO:
MISSÃO DO CARGO: Executar todos os processos de RH e as atividades a eles relacionadas, de acordo com as políticas e procedimentos definidos pela empresa, para atrair, manter e desenvolver um quadro de profissionais qualificados que
atendam às necessidades da empresa.
PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:
Cumprimento do Plano de Metas estabelecido para o setor
Pela Qualidade de Atendimento e Serviços aos Clientes. Disseminar a cultura (missão, visão e valores)
Liderar e motivar sua equipe. Garantir o cumprimento do Regulamento Interno.
Garantir o cumprimento do PAF. Assegurar a melhor produtividade possível em seu setor.
Garantir as exigências do programa 5S. Controlar as Horas Extras e a escala de folgas.
2-DESCRIÇÃO SUSCINTA DAS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES:
2.1-Identificar e selecionar fontes de recrutamento. 2.2-Triar candidatos através de entrevistas.
2.3-Aplicar, analisar testes e emitir laudos de avaliação psicológica e de potencial dos
candidatos, fazendo as observações e recomendações em relação à indicação do candidato para o cargo.
2.4-Participar do processo de seleção interna para promoções ou transferência, através de entrevistas e aplicação de testes específicos.
2.5-Efetuar entrevistas de desligamento para levantamento de causas de rotatividade e outros fatores que possam influir no comportamento dos funcionários, identificando
pontos para ação corretiva da área recursos humanos.
2.6-Administrar o banco de dados de candidatos, controlando o fluxo de candidatos convocados para as fases de seleção.
2.7-Encaminhar candidatos aprovados para os exames de admissão e registro, fornecendo-lhes as instruções necessárias, assim como receber e conferir toda
documentação para admissão.
2.8-Conduzir programas de integração de novos funcionários, visando sua rápida adaptação e entrosamento com as respectivas equipes.
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2.9-Coordenar e controlar as atividades de treinamento e desenvolvimento, conforme planejamento estabelecido pela área de RH.
2.10-Ministrar programas de treinamento para todos os colaboradores da empresa,
avaliando os resultados para propor melhorias na metodologia e conteúdos dos treinamentos.
2.11-Manter as descrições de cargo atualizadas.
2.12-Realizar, quando necessário, pesquisas de remuneração e benefícios.
2.13-Administrar e arquivar toda a documentação do setor, conforme a legislação em
vigor e os procedimentos internos da área de RH.
2.14- Participar, quando solicitado, do desenvolvimento de novos projetos ou ações,
envolvendo pessoas, para introdução de novas práticas e políticas de gestão de pessoas.
2.15-Participar do processo de concepção e desenvolvimento de novos projetos ou ações, envolvendo o elemento humano, tais como comunicações, mediação de
conflitos, monitoração do clima organizacional etc.
2.16-Elaborar relatórios gerenciais, com informações e dados estatísticos sobre recursos humanos, visando fornecer subsídios para decisões e correções de políticas
ou procedimentos na área de recursos humanos.
2.17-Levantar dados para o orçamento dos planos de ação e projetos da área, em conjunto com os responsáveis pelas áreas clientes, visando contribuir para o alcance
dos objetivos estabelecidos no planejamento estratégico do R&S.
REQUISITOS DO CARGO
ESCOLARIDADE NECESSÁRIA:
Superior completo em Ciências Humanas, Administração ou Direito.
ESCOLARIDADE DESEJÁVEL:
Especialização em RH
EXPERIÊNCIA OBRIGATÓRIA:
5 anos em funções similares no segmento de auto-serviço.
CONDIÇÕES DE TRABALHO:
Trabalho com pressão interna centrada em cumprimento de rotinas e procedimentos administrativos, prazos e qualidade; Disponibilidade para atender constantemente situações complexas.
CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS: Sobre psicologia, pedagogia. Legislação Trabalhista, normas e procedimentos
internos de RH e bons conhecimentos de informática (pacote officee).
GRAU DE COMPLEXIDADE E DIFICULDADE:
Tarefas complexas e variáveis. Recebe alguma orientação e supervisão ocasional.
HABILIDADES DESEJÁVEIS:
Iniciativa, liderança e excelente capacidade de comunicação oral e escrita. Capacidade para trabalhar com análise de indicadores e excelente habilidade para
coordenar grupos em processos de ensino aprendizagem.
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TÍTULO DO CARGO: Assistente de RH ÁREA: Recursos Humano
SUBORDINAÇÃO: Gerente de Capital
Humano
DATA ELABORAÇÃO: 31/10/2007
APROVAÇÃO: REVISÃO:
MISSÃO DO CARGO: Executar todos os processos de RH e as atividades a eles
relacionadas, Administração de Benefícios, endomarketing, de acordo com as
políticas e procedimentos definidos pela empresa, para atrair, manter e desenvolver um quadro de profissionais qualificados que atendam às necessidades da empresa.
PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:
Cumprimento do Plano de Metas estabelecido para o setor
Pela Qualidade de Atendimento e Serviços aos Clientes. Disseminar a cultura (missão, visão e valores)
Liderar e motivar sua equipe.
Garantir o cumprimento do Regulamento Interno. Garantir o cumprimento do PAF.
Assegurar a melhor produtividade possível em seu setor. Garantir as exigências do programa 5S.
1-DESCRIÇÃO DETALHADA
1.1-Conhecer e praticar o Regulamento Interno, as Regras de Excelência no atendimento aos Clientes e sua DESCRIÇÃO DE CARGOS.
1.2-Cuidar sempre de sua higiene pessoal e trabalhar com ótima apresentação.
1.3-Manter excelente a qualidade de limpeza e higiene do seu setor de
trabalho.
1.4-Pelo controle de vídeo e Equipamentos;
1.5-Acompanhar rigorosamente a planilha de vídeo.
1.6-Montar pasta de TREINAMENTOS funcionários e arquivar.
1.7-Manter documentos sempre arquivados e organizados.
2-DESCRIÇÃO SUSCINTA DAS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES: 2.1-Incentivo a leitura providenciar material em revistas, jornais, internet os
murais informativo da empresa.
2.2-Promover eventos ligados à motivação e integração de todo o pessoal: festa junina, aniversário do Hirota, final de ano.
2.3-Controlar e atualizar mensalmente as planilhas do GERP: treinamento,
rotatividade, e entregar até dia 07 de cada mês.
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2.4-Acompanhar e controlar em banco de dados os índices para que estes estejam dentro do padrão Hirota:
Escolaridade, rotatividade, tempo de casa, nota individual, treinamento por funcionário, índice de promoção, verba faculdade.
2.5-Agendar e controlar cursos internos e externos, para desenvolvimento dos
funcionários. Agendar as reuniões: gerencial e sertorial.
2.6-Acompanhar resultado do fechamento do trimestral, para comunicar a colocação das lojas, a divisão dos botons através de comunicado
personalizado.
2.7-Acompanhar e incentivar o PGO ( programa de ganhos de habilidades):
Abertura das vagas, Seleção dos interessados, Controle da carga horária, avaliação final, Conclusão e Certificação.
2.8-Verificação da liberação dos Benefícios Especiais aos funcionários e seus
parentes diretos para utilização da chácara de Santana do Parnaíba e o apartamento de Caiçara.
2.9-Planejar (e supervisionar outras atividades sociais ou promocionais, organização de eventos internos, confecção de brindes etc.), visando a manter e melhorar o relacionamento com funcionários e clientes.
2.10-Formular pesquisas e programas que aplicados mostrem estatisticamente o nível de satisfação de necessidades dos funcionários, recomendando e
propondo modificações e/ou introdução de novos programas na área do serviço social ou de benefícios.
2.11-Analisar e avaliar os programas de benefícios oferecidos pela empresa,
fazendo as sugestões necessárias para a correção dos desvios encontrados,
dentro dos orçamentos estabelecidos.
2.12-Levantar e organizar informações sobre os cursos oferecidos no mercado e instrutores, organizando o processo de contratação. Pesquisar e cadastrar
entidades de treinamento e fornecedores de materiais instrucionais
2.13-Controlar, organizar os recursos instrucionais para os eventos de
treinamento e reuniões: projetor, equipamentos de vídeo e áudio, flip-chart.
2.14-Fazer a inscrição de participantes em cursos externos, tomando as providências relacionadas com datas, transporte, despesas e fornecendo as
informações necessárias aos participantes.
2.15-Manter controles das atividades de treinamento: cursos realizados,
registro de participantes, instrutores, despesas etc.
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2.16-Organizar e manter registros da agenda de reuniões, dispondo horários
de reuniões, avisando as pessoas participantes previamente sobre datas e horários.Coordenar e controlar as atividades de treinamento e desenvolvimento,
conforme planejamento estabelecido pela área de RH. 2.17-Conduzir programas de integração de novos funcionários, visando sua rápida
adaptação e entrosamento com as respectivas equipes.
2.18-Administrar e arquivar toda a documentação do setor, conforme a legislação em
vigor e os procedimentos internos da área de RH.
2.19-Colaborar em todas as atividades necessárias para manter o bom desempenho do setor e a qualidade de atendimento aos Clientes, sempre que solicitado pelo seu
superior. REQUISITOS DO CARGO
ESCOLARIDADE NECESSÁRIA: Superior completo em Ciências Humanas, Administração ou Direito.
ESCOLARIDADE DESEJÁVEL: Especialização em RH
EXPERIÊNCIA OBRIGATÓRIA: 5 anos em funções similares no segmento de auto-serviço.
CONDIÇÕES DE TRABALHO: Trabalho com pressão interna centrada em cumprimento de rotinas e procedimentos
administrativos, prazos e qualidade; Disponibilidade para atender constantemente situações complexas.
CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS: Sobre psicologia, pedagogia. Legislação Trabalhista, normas e procedimentos internos de RH e bons conhecimentos de informática (pacote officee).
GRAU DE COMPLEXIDADE E DIFICULDADE: Tarefas complexas e variáveis. Recebe alguma orientação e supervisão ocasional.
HABILIDADES DESEJÁVEIS: Iniciativa, liderança e excelente capacidade de comunicação oral e escrita.
Capacidade para trabalhar com análise de indicadores e excelente habilidade para coordenar grupos em processos de ensino aprendizagem.
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TÍTULO DO CARGO: Auxiliar de RH ÁREA: Recursos Humano
SUBORDINAÇÃO: Analista de R&S DATA ELABORAÇÃO: 31/10/2007
APROVAÇÃO: REVISÃO:
MISSÃO DO CARGO: Auxiliar na execução das atividades de RH, de acordo com as políticas e procedimentos definidos pela empresa, para atrair, manter e desenvolver um quadro de profissionais qualificados que atendam às necessidades da empresa.
PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:
Prestar um excelente atendimento aos clientes.
Cumprir o Regulamento Interno. Alcançar os objetivos do Plano de Metas.
Cumprir o PAF. Cumprir o MV (Momento da Verdade).
Ter a melhor produtividade possível em seu trabalho. Atender as exigências do programa 5S.
2-DESCRIÇÃO SUSCINTA DAS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES:
2.1-Pesquisar e efetuar triagem de currículos de candidatos. 2.2-Entrar em contato com os candidatos para agendar entrevistas e dinâmicas de
grupo.
2.3-Pesquisar fichas de candidatos com o perfil desejado. 2.4-Convocar candidatos para entrevistas de seleção.
2.5-Promover a divulgação interna de vagas em aberto.
2.6-Auxiliar no processo de seleção interna para promoções ou transferência, agendando entrevistas, solicitando documentos aos candidatos e preparando
comunicados e correspondências internas.
2.7-Efetuar cálculos dos indicadores de rotatividade, absenteísmo e outros que relevantes para a área de RH da empresa.
2.8-Controlar o fluxo de candidatos convocados para as fases de seleção.
2.9-Comunicar aos candidatos aprovados as datas dos exames de admissão e registro, fornecendo-lhes as instruções necessárias e a lista de documento para admissão.
2.10-Organizar e agendar os programas de integração de novos funcionários.
2.11-Organizar e agendar as atividades de treinamento e desenvolvimento, conforme planejamento estabelecido pela área de RH.
2.12-Fazer todos os apontamentos de cartão de ponto.
2.13-Emitir a programação de férias para os gestores das áreas e lojas.
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2.14-Digitar as descrições de cargo atualizadas.
2.15-Arquivar e manter atualizada toda a documentação do setor.
2.16-Atender funcionários no balcão.
REQUISITOS DO CARGO
ESCOLARIDADE NECESSÁRIA: Ensino médio completo.
ESCOLARIDADE DESEJÁVEL: Superior em curso na área de Ciências Humanas.
EXPERIÊNCIA OBRIGATÓRIA: 2 anos em funções similares no segmento de auto-serviço.
CONDIÇÕES DE TRABALHO: Trabalho no cumprimento de rotinas e procedimentos administrativos, prazos e
qualidade; Disponibilidade para atender constantemente situações de média complexidade.
CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS: Legislação Trabalhista, normas e procedimentos internos de RH e bons
conhecimentos de informática (pacote officee).
GRAU DE COMPLEXIDADE E DIFICULDADE:
Tarefas pouco complexas e variáveis. Recebe orientação e supervisão constante.
HABILIDADES DESEJÁVEIS:
Iniciativa e boa capacidade de comunicação oral e escrita. Facilidade e disposição para efetuar cálculos e boa habilidade para atender pessoas.
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TÍTULO DO CARGO: Assistente de Marketing ÁREA: Comercial
SUBORDINAÇÃO: Gerente de MKT DATA ELABORAÇÃO: 15 / 9 / 2007
APROVAÇÃO: REVISÃO:
MISSÃO DO CARGO: Responsabilizar-se pelo desenvolvimento de material promocional e de comunicação institucional para as lojas de maneira a otimizar o orçamento disponível para a área de Marketing e comunicar de maneira eficaz as
promoções e a marca da empresa para os seus clientes.
PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:
Pelo cumprimento do Plano de Metas estabelecido para o setor
Pelo cumprimento das determinações do gerente Marketing Praticar a cultura (missão, visão e valores)
Cumprimento do Regulamento Interno. Cumprimento do PAF.
Cumprimento das exigências do programa 5S. Executar diariamente o Check List.
Assegurar a melhor produtividade possível em seu setor. 2-DESCRIÇÃO SUSCINTA DAS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES: 2.1-Desenvolver tablóides de ofertas, jornais, materiais promocionais diversos para as
lojas (displays de diversos tipos, banners, cartazes, cartazetes, folhetos, brindes, etc)
Contatar agências para solicitar propostas/orçamentos, fornecendo todas as
especificações técnicas para a confecção dos mesmos. Aprovar, junto a Gerência de
Marketing, as propostas apresentadas. Acompanhar a execução dos serviços,
observando os cronogramas e a qualidade do trabalhado executado.
2.2-Acompanhar o processo de produção gráfica de jornais e tablóides de ofertas,
panfletos, obtendo junto a área comercial listagem de produtos a serem
promocionados, obter fotos dos mesmos, preços e condições promocionais. Enviar
material para a agência e acompanhar a execução do serviço, a fim de assegurar a
qualidade final das peças e o cumprimento dos prazos.
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2.3-Organizar ações promocionais no ponto de venda, elaborando sua programação e
orçamento necessário para a execução. Contatar fornecedores para obter acordos de
parceria para implantar as ações nas lojas.
2.4-Desenvolver estudos e pesquisas de mercado junto aos clientes da empresa, para
identificar perfil dos clientes por tipo de loja e região, hábitos e tendências de
consumo. Tabular e analisar os dados coletados, dando-lhes o devido tratamento
estatístico para que possam ser avaliados.
2.5-auxiliar no desenvolvimento e implementação de ações de Marketing, incluindo pesquisas de mercado, campanhas publicitárias e promocionais, visando projetar a imagem da empresa e elevar as vendas.
2.6-Elaborar pesquisas de mercado, envolvendo a preparação dos questionários, orientação aos pesquisadores, acompanhamento e auditoria do
trabalho de campo, tabulação e análise dos resultados.
2.7-Auxiliar na preparação de campanhas de mala direta, preparando o Mailing List, elaborando a redação do material a ser divulgado.
2.8-Manter contatos com a imprensa para distribuição de press-releases, elaboração de reportagens sobre a empresa, agendando e coordenando as
visitas dos jornalistas.
2.9-Acompanhar o processo de produção gráfica de peças publicitárias, tais como folhetos com ofertas, incluindo verificação dos produtos ofertados,
preparação das fotos e outros detalhes gráficos.
2.10-Acompanhar cada fase do processo de produção de "VT" e outras peças
para publicidade em rádio e televisão, envolvendo a compra de tempo, acompanhamento de inserções e pagamento de faturas.
2.11-Organizar eventos como seminários, exposições e convenções,
elaborando a programação conforme o objetivo e público-alvo em cada
situação.
2.12-Redigir peças de publicidade institucional, elaborando manuais, folhetos, quadros de avisos, cartazes, circulares, informativos, sinalizações e outros
materiais relacionados com comunicação.
2.13-Manter contatos com patrocinadores de eventos que evolvam a
divulgação do nome da empresa.
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2.14-Controlar dados e resultados relacionados com concursos internos para
aumento de vendas.
2.15-Levantar junto aos veículos de comunicação informações sobre preços, prazos e outros detalhes de custos.
2.16-Elaborar programas de treinamento para vendedores e outros funcionários que mantêm contato direto com o cliente, com o enfoque na
qualidade do atendimento.
REQUISITOS DO CARGO ESCOLARIDADE NECESSÁRIA:
Ensino médio completo, ou cursando administração de Empresas com ênfase em Marketing
ESCOLARIDADE DESEJÁVEL:
Curso Superior completo em Administração de Empresas com ênfase em Marketing
EXPERIÊNCIA OBRIGATÓRIA:
2 anos em funções similares no segmento de auto-serviço.
CONDIÇÕES DE TRABALHO:
Trabalho com alguma pressão interna centrada em rotinas, controles e qualidade e
atendimento às lojas; capacidade para atender situações de pequena complexidade, exigindo
capacidade e iniciativa para resolver problemas rotineiros. CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS:
Normas e procedimentos de exposição de produtos na área de venda, técnicas de pesquisa de
mercado, procedimentos e rotinas para elaboração de material de comunicação.
GRAU DE COMPLEXIDADE E DIFICULDADE:
Tarefas rotineiras de média complexidade e com alguma variação, necessitando de
criatividade e capacidade para resolver e administrar situações e problemas com alguma
complexidade. Recebe orientação e verificação constante.
HABILIDADES DESEJÁVEIS:
Iniciativa, boa dose de criatividade e excelente capacidade de comunicação oral e escrita.
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TÍTULO DO CARGO: Assistente Financeiro ÁREA: CPG
SUBORDINAÇÃO: Gerente Financeiro DATA ELABORAÇÃO: 15 / 11 / 2007
APROVAÇÃO: REVISÃO:
MISSÃO DO CARGO: Responsabilizar-se pela correta execução de todas as rotinas financeiras, assegurando a sua consistência e qualidade, bem como o cumprimento de prazos, procedimentos internos e da legislação em vigor.
1-PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:
Cumprir o Regulamento Interno.
Alcançar os objetivos do Plano de Metas. Cumprir o Regulamento Interno.
Cumprir o PAF. Atender as exigências do programa 5S.
Cuidar de todos os débitos da empresa.
Cuidar dos controles bancários. Informações e dados corretos para gerente de Contas a Pagar para o
balanço mensal. Ter a melhor produtividade possível em seu trabalho.
2-DESCRIÇÃO SUSCINTA DAS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES:
2.1-Conhecer e praticar o Regulamento Interno, as Regras de Excelência no atendimento aos Clientes e sua DESCRIÇÃO DE CARGOS.
2.2-Cuidar sempre de sua higiene pessoal e trabalhar com ótima
apresentação.
2.3-Manter excelente a qualidade de limpeza e higiene do seu setor de trabalho.
2.4-Zelar pelo patrimônio da empresa, para que seu estado de conservação
e manutenção para que todos os equipamentos e materiais de seu setor estejam sempre em perfeitas condições de funcionamento.
2.5-Anotar e dar baixa na agenda do boy de todos os pagamentos das
operacionais e depósitos que estão sendo feitos.
2.6-Separar duplicatas quitadas do mês e enviar para a contabilidade.
2.7-Verificar se todos os pagamentos foram feitos corretamente. 2.8-Controlar o vencimento de títulos e outros compromissos financeiros, verificando disponibilidade de caixa e a agenda de pagamentos.
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2.9-Preparar borderôs de pagamentos diversos, conferindo se a triagem dos mesmos está correta. Emitir relatório dos títulos em aberto e separá-los por banco
e destacar e verificar se as defesas estão corretas.
2.10-Preparar cheques de boletos ou de pagamentos pendentes, que por algum motivo ficaram de fora dos borderôs.
2.11-Lançar pagamentos de funcionários, de acordo com as informações fornecidas pela Administração de Pessoal.
2.12-Efetuar pagamento de transferência de entre as lojas, utilizando a
compensação de títulos entre empresas para depois gerar novos títulos e quitar o crédito e os débitos das respectivas lojas.
2.13-Efetuar o pagamento do Tsutomu, semanalmente tirando relatórios de vendas por loja e calcular o valor a ser pago. Preparar os respectivos cheques e
lançar e baixar os títulos no sistema Consinco. Imprimir recibos e relatórios de vendas por fornecedor.
2.14-Efetuar pagamentos da Vida Verde e dos Produtos Orientais, mensalmente tirando relatórios de vendas por loja e calcular o valor a ser pago. Preparar os
respectivos cheques e lançar e baixar os títulos no sistema Consinco. Imprimir recibos e relatórios de vendas por fornecedor.
2.15-Lançar e baixar bonificações de aniversário, lançando no sistema de Verbas: Depósitos, cheques e notas. Solicitar ao T.I a listagem de fornecedores com
desconto comercial, separar os descontos que irão entrar como verba. Efetuar lançamento no sistema de Verbas, fornecedor por fornecedor, e loja a loja todos os valores, preparando os cheques de cada loja, cadastrar e quitar os títulos para
gerar o débito e o crédito nas respectivas lojas.
2.16-Efetuar pagamento de mensalidades das faculdades, conforme aprovação da Administração de Pessoal e o critério de rateio definido.
2.17-Preencher planilha de despesas e pagamentos efetuados.
2.18-Atender solicitações internas e externas para prestar esclarecimentos sobre dúvidas, fornecer informações e encaminhar pendências diversas.
2.19-Efetuar pagamentos de domingos e feriados para os funcionários, emitindo cheques de cada loja e quitar os títulos no sistema Consinco.
2.20-Arquivar as desp. Operacionais quitadas, rescisões e depósitos feitos.
2.21-Colaborar em todas as atividades necessárias para manter o bom
desempenho dO setor e a qualidade de atendimento aos Clientes, sempre que solicitado pelo seu superior.
CONTATOS EXIGIDOS PELO CARGO:
132
1. Diretoria.
2. Gerentes de Loja 3. CPD
4. Fornecedores
REQUISITOS DO CARGO
ESCOLARIDADE NECESSÁRIA: Ensino médio completo ou superior em Administração de Empresas em curso.
ESCOLARIDADE DESEJÁVEL: Superior completo em Administração de Empresas
EXPERIÊNCIA OBRIGATÓRIA: 3 anos em funções similares no segmento de auto-serviço.
CONDIÇÕES DE TRABALHO: Trabalho com pressão interna centrada em cumprimento de rotinas e procedimentos administrativos, prazos e qualidade; Disponibilidade para atender com alguma
complexidade.
CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS:
Legislação fiscal e tributária, normas e procedimentos internos de administração financeira, fluxo de caixa e contabilidade e bons conhecimentos de informática
(pacote officee).
GRAU DE COMPLEXIDADE E DIFICULDADE:
Tarefas complexas e variáveis. Recebe orientação e supervisão regular.
HABILIDADES DESEJÁVEIS: Iniciativa e boa capacidade de comunicação oral e escrita. Capacidade para trabalhar
com análise de indicadores e boa habilidade de cálculo numérico.
133
TÍTULO DO CARGO: Auxiliar Administrativo ÁREA: CPG
SUBORDINAÇÃO: GERENTE FINANCEIRO DATA ELABORAÇÃO: 27 / 9 / 2007
APROVAÇÃO: REVISÃO:
MISSÃO DO CARGO: Responsabilizar-se pela correta execução dos serviços de apoio
administrativo, executando todos os tipos de tarefas administrativas conforme as prioridades estabelecidas.
1-PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:
Cumprir o Regulamento Interno.
Cumprir o PAF. Atender as exigências do programa 5S. Alcançar os objetivos do Plano de Metas.
Cuidar dos controles bancários
Cuidar de todos os débitos da empresa.
Cuidar dos controles bancários. Informações e dados corretos para gerente de Contas a Pagar Ter a melhor produtividade possível em seu trabalho.
2-DESCRIÇÃO SUSCINTA DAS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES:
2.1-Conhecer e praticar o Regulamento Interno, as Regras de Excelência no
atendimento aos Clientes e sua DESCRIÇÃO DE CARGOS.
2.2-Cuidar sempre de sua higiene pessoal e trabalhar com ótima
apresentação.
2.3-Manter excelente a qualidade de limpeza e higiene do seu setor de trabalho.
2.4-Zelar pelo patrimônio da empresa, para que seu estado de conservação e
manutenção para que todos os equipamentos e materiais de seu setor estejam sempre em perfeitas condições de funcionamento.
2.5-Anotar e dar baixa na agenda do boy de todos os pagamentos das
operacionais e depósitos que estão sendo feitos.
2.6-Arquivar as desp. Operacionais quitadas, rescisões e depósitos feitos.
2.7-Fazer os bordero e montar pagamentos.
2.8-Separar duplicatas quitadas do mês e enviar para a contabilidade.
2.9-Verificar se todos os pagamentos foram feitos corretamente.
134
2.10-Verificar pendências de lançamentos e boletos, conferindo listagens, notas fiscais
e outros documentos. Solicitar boletos e / ou nota encaminhando os documentos para
digitação e pagamento.
2.11-Efetuar pagamentos em carteira, agendando os pagamentos e lançando-os no
sistema. Verificar pagamentos não agendados ou ainda não lançados, providenciando
o agendamento ou lançamento.
2.12-Efetuar pagamentos eletrônicos e de tributos, enviando os pagamentos e
providenciando retirada dos boletos; lançar os tributos no operador e providenciando
a geração de comprovantes de agendamento e pagamento.
2.13-Efetuar lançamentos de notas, conferindo as mesmas e se o valor for acima do
limite providenciar autorização da gerência.
2.14-Separar e arquivar documentos em geral.
2.15- Cobrar devolução de mercadorias em geral, utilizando relatório de devoluções.
2.16-Executar, quando solicitado, outros serviços pertinentes a sua área de
responsabilidade.
CONTATOS EXIGIDOS PELO CARGO:
135
1. Diretoria.
2. Gerentes de Loja 3. CPD
4. Fornecedores
REQUISITOS DO CARGO ESCOLARIDADE NECESSÁRIA:
Ensino fundamental completo ou cursando ensino médio.
ESCOLARIDADE DESEJÁVEL:
Ensino médio completo.
EXPERIÊNCIA OBRIGATÓRIA:
1 ano em funções similares no segmento de auto-serviço.
CONDIÇÕES DE TRABALHO:
Trabalho com pouca pressão interna centrada em cumprimento de rotinas e procedimentos
administrativos, prazos e qualidade; capacidade para atender situações de pouca
complexidade.
CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS:
Normas e procedimentos administrativos e bons conhecimentos de informática (pacote
officee).
GRAU DE COMPLEXIDADE E DIFICULDADE:
Tarefas rotineiras de baixa complexidade e sem variação. Recebe orientação e verificação
constante.
HABILIDADES DESEJÁVEIS:
Iniciativa e boa capacidade de comunicação oral e escrita.
136
TÍTULO DO CARGO: Assistente de
Contabilidade
ÁREA: Administrativo Financeiro
SUBORDINAÇÃO: Gerente Administrativo DATA ELABORAÇÃO: 15 / 9 / 2007
APROVAÇÃO: REVISÃO:
MISSÃO DO CARGO: Responsabilizar-se pela correta execução dos serviços de
Contabilidade, classificando e arquivando documentos contábeis diversos, bem como efetuar lançamentos contábeis.
1-PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:
Prestar um excelente atendimento aos clientes. Cumprir o Regulamento Interno.
Alcançar os objetivos do Plano de Metas. Cumprir o PAF. Cumprimento do Processo de notas fiscais de saída Cumprimento do Processo de notas fiscais de entrada
Despesa Operacional fazer anotações de todas as contas e NF de serviços Gerar arquivo de listas de fornecedores com data de emissão e vencimento
Destacar formulários de notas fiscais Ativos Imobilizados Separar NF de produtores, e somar quantos fornecedores tem cada loja Separar NF pendentes e solicitadas pelos departamentos
Cumprir o Regulamento Interno.
Por gerar informações e dados corretos à contabilidade para apuração de
impostos e tributos dentro dos prazos determinados; Por lidar com todos os documentos contábeis e fiscais inerentes a essa
área; Pela organização geral de arquivos de NF de entradas e saídas,
duplicatas, fornecedores e despesas operacionais; Ter a melhor produtividade possível em seu trabalho.
2-DESCRIÇÃO SUSCINTA DAS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES:
2.1-Conhecer e praticar o Regulamento Interno, as Regras de Excelência no atendimento aos Clientes e sua DESCRIÇÃO DE CARGOS.
2.2-Cuidar sempre de sua higiene pessoal e trabalhar com ótima apresentação.
2.3-Diário – separar duplicatas que não fazem parte da lista de fornecedores.
2.4-Visitar as lojas a cada três dias, para verificar os mapas resumos e as
notas fiscais de saídas estão corretos.
137
2.5-Mandar mapas resumos, relatórios de notas ficais de saídas e notas ficais
de entradas do período para a contabilidade.
2.6-Fazer as despesas operacionais e enviar para contabilidade para fazer as relações de fornecedores e enviar para a contabilidade.
2.7-Arquivar notas fiscais, duplicatas, fornecedores e despesas operacionais.
2.8-Conciliar contas de ativo, passivo, despesas e receitas, identificando e
providenciando os todos os ajustes necessários.
2.9- Classificar e preparar lançamentos diversos, como faturamento, folha de pagamento, recibos, avisos bancários e notas fiscais.
2.10-Controlar e programar pagamento das NF’s de fornecedores. Acompanhar os
pagamentos programados. Manter contato com fornecedores para renegociar
pagamentos não efetuados na data programada.
2.11-Classificar e lançar NF’s de fornecedores.
2.12-Efetuar triagem de duplicatas por loja, separando os boletos por data de
pagamento.
2.13-Efetuar conferência dos documentos triados para identificar possíveis erros de
digitação.
2.14-Arquivar os documentos por loja e data.
2.15-Apurar e efetuar lançamentos relativos a impostos e encargos sociais,
preparando as respectivas guias de recolhimento.
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2.16-Executar, quando solicitado, outros serviços pertinentes a área.
PREQUISITOS DO CARGO ESCOLARIDADE NECESSÁRIA:
Ensino fundamental completo ou cursando ensino médio.
ESCOLARIDADE DESEJÁVEL:
Ensino médio completo.
EXPERIÊNCIA OBRIGATÓRIA:
2 anos em funções similares no segmento de auto-serviço.
CONDIÇÕES DE TRABALHO:
Trabalho com pouca interna centrada em cumprimento de rotinas e procedimentos
administrativos, prazos e qualidade; capacidade para atender situações de alguma
complexidade, exigindo iniciativa para resolver problemas rotineiros. CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS:
Normas e procedimentos internos de contabilidade e bons conhecimentos de informática
(pacote officee).
GRAU DE COMPLEXIDADE E DIFICULDADE:
Tarefas rotineiras de baixa complexidade com alguma variação. Recebe orientação e
verificação constante.
HABILIDADES DESEJÁVEIS:
Iniciativa, boa capacidade de comunicação oral e escrita e boa habilidade de cálculo numérico.
139
TÍTULO DO CARGO: Assistente de Compras ÁREA: Comercial
SUBORDINAÇÃO: Gerente de Compras DATA ELABORAÇÃO: 25/11/07
APROVAÇÃO: REVISÃO:
MISSÃO DO CARGO: Executar as atividades do setor de compras de acordo com suas normas e procedimentos, observando padrões estabelecidos de custo e
qualidade dos itens comprados pela empresa.
1-PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES:
PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:
Pelo cumprimento do Plano de Metas estabelecido para o setor
Pelo cumprimento das determinações do gerente comercial Pelos resultados de lucratividade definidos
Pelo giro ideal do estoque de cada produto Praticar a cultura (missão, visão e valores)
Cumprimento do Regulamento Interno. Cumprimento do PAF.
Cumprimento das exigências do programa 5S. Executar diariamente o Check List.
Assegurar a melhor produtividade possível em seu setor.
2-DESCRIÇÃO SUSCINTA DAS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES: 2.1-Atender os fornecedores conforme programação para negociar pedidos ou a
inserção de produtos em lâminas e tablóides de divulgação de ofertas.
2.2-Analisar diariamente o mix de produtos das lojas para identificar eventuais
rupturas e o mix mais adequado ao perfil da loja.
2.3-Acompanhar diariamente o nível de ruptura de estoque das lojas, a fim de tomar ações para correção de problemas de abastecimento das lojas.
2.4-Analisar preços de concorrentes próximos às lojas, num raio de até 2 Km, para efetuar ajustes de preços quando for necessário.
2.5-Conferir a arte das ofertas da lamina antes da aprovação final do marketing.
2.6-Conferir as ofertas do tablóide.
2.7-Montar ofertas de FLV para os sacolões de final de semana, com base em ofertas de preço coletadas junto ao Ceasa.
2.8-Montar ofertas de produtos perecíveis identificados pela Auditória ou líderes de categoria próximos ao vencimento.
141
REQUISITOS DO CARGO
ESCOLARIDADE NECESSÁRIA:
Ensino médio completo.
ESCOLARIDADE DESEJÁVEL:
Superior em curso.
EXPERIÊNCIA OBRIGATÓRIA:
Mínimo de dois anos de experiência em funções similares na área de compras do setor de auto-serviço.
CONDIÇÕES DE TRABALHO: Área com variáveis acontecendo no mesmo instante. Pressão interna centrada em cumprimento de procedimentos e prazos, qualidade; capacidade para atender
situações adversas.
CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS:
Normas e procedimentos de compras e de operação de lojas de auto-serviço.
GRAU DE COMPLEXIDADE E DIFICULDADE:
Tarefas de baixa complexidade e pouca vairação. Exige capacidade de organização, análise e habilidade para administrar e conduzir negociações. Recebe supervisão
constante e acompanhamento freqüente.
HABILIDADES DESEJÁVEIS: Facilidade para interagir e negociar com fornecedores e as áreas de Operações, e
Marketing. Bom domínio para trabalhar com análise de indicadores e cálculo numérico.
142
TÍTULO DO CARGO: Comprador de Mercearia ÁREA: Comercial
SUBORDINAÇÃO: Gerente de Compras DATA ELABORAÇÃO: 22/09/07
APROVAÇÃO: REVISÃO:
MISSÃO DO CARGO: Executar as normas e procedimentos de compras de produtos não perecíveis, de acordo com as políticas e necessidades da empresa, ao menor preço possível, dentro dos padrões estabelecidos de prazo e qualidade dos produtos
perecíveis estabelecidos pela empresa.
PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES: Pelo cumprimento do Plano de Metas estabelecido para o setor
Pelo cumprimento das determinações do gerente comercial Pelos resultados de lucratividade definidos
Pelo giro ideal do estoque de cada produto
Praticar a cultura (missão, visão e valores) Cumprimento do Regulamento Interno.
Cumprimento do PAF. Cumprimento das exigências do programa 5S.
Executar diariamente o Check List. Assegurar a melhor produtividade possível em seu setor. 2-DESCRIÇÃO SUSCINTA DAS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES:
2.1-Atender os fornecedores conforme programação para efetuar pedidos, negociar terminais, trocas, mudanças de preço, acordos ou campanhas específicas.
2.2-Efetuar cotações junto aos fornecedores para avaliar condições comerciais e atendimento aos requisitos estabelecidos para fornecedores de perecíveis. Introduzir
novos produtos e avaliar seu desempenho e do fornecedor.
2.3-Analisar diariamente o desempenho de vendas das lojas, avaliando os resultados e identificando as suas necessidades.
2.4-Acompanhar diariamente o nível de ruptura de estoque das lojas, a fim de tomar ações para correção de problemas de abastecimento das lojas.
2.5-Analisar a ata das reuniões do SAC para responder as sugestões e reclamações encaminhadas pelos clientes.
2.6- Semanalmente verificar e acompanhar todas as transferências pendentes, a fim
de analisar estoques e preparar planilha de transferências para a Logística. 2.7-Conferir a arte das ofertas da lamina de não perecíveis antes da aprovação final
do marketing.
2.8-Digitar e conferir as ofertas do tablóide de não perecíveis. 2.9-Acompanhar processo de aprovação de novas artes com marketing fazendo a
interface com o fornecedor.
143
2.10-Analisar lista de transferências da loja 8, verificando listagens de faltas geradas no comercial ou encaminhadas pelas lojas para a montagem das transferências a
serem encaminhadas à Logística.
2.11-Fazer pedidos de insumos para as lojas.
2.12-Efetuar treinamento de promotores para produtos orientais. 2.13-Coordenar pesquisas de aceitação de novos produtos nas lojas, para definir mix
de produtos a serem trabalhados nas lojas.
2.14-Desenvolver novos fornecedores para produtos orientais. 2.15-Analisar desempenho de vendas e os estoques dos produtos sob sua
responsabilidade de compra.
2.16-Receber e analisar propostas de fornecedores para introdução de novos itens nas lojas, avaliando requisitos exigidos para fornecedores de não perecíveis e verificando informações sobre cadastramento do produto, fornecedor e programação de
atendimento.
REQUISITOS DO CARGO
ESCOLARIDADE NECESSÁRIA: Ensino médio completo ou curso superior em andamento.
ESCOLARIDADE DESEJÁVEL: Superior completo em Administração de empresas, economia ou comércio exterior.
EXPERIÊNCIA OBRIGATÓRIA: Mínimo de três anos de experiência em funções similares na área de compras do setor de auto-serviço.
CONDIÇÕES DE TRABALHO: Área com variáveis acontecendo no mesmo instante. Pressão interna centrada em
resultados, processos, cumprimento de procedimentos e prazos, qualidade; capacidade para atender situações adversas.
CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS: Normas e procedimentos de compras de perecíveis e de operação de lojas de auto-
serviço.
GRAU DE COMPLEXIDADE E DIFICULDADE:
Tarefas de média complexidade e variáveis. Exige capacidade de organização, análise e habilidade para administrar e conduzir negociações. Recebe supervisão constante e acompanhamento freqüente.
HABILIDADES DESEJÁVEIS: Facilidade para interagir e negociar com fornecedores e as áreas de Operações, e
Marketing. Bom domínio para trabalhar com análise de indicadores e cálculo numérico.
144
TÍTULO DO CARGO: Comprador de Perecíveis ÁREA: Comercial
SUBORDINAÇÃO: Gerente de Compras DATA ELABORAÇÃO: 22/09/07
APROVAÇÃO: REVISÃO:
MISSÃO DO CARGO: Executar as normas e procedimentos de compras de produtos perecíveis, de acordo com as políticas e necessidades da empresa, ao menor preço possível, dentro dos padrões estabelecidos de prazo e qualidade dos produtos
perecíveis estabelecidos pela empresa.
PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES: Pelo cumprimento do Plano de Metas estabelecido para o setor
Pelo cumprimento das determinações do gerente comercial Por resultados de lucratividade definidos.
Pelo giro ideal do estoque de cada produto.
Praticar a cultura (missão, visão e valores) Cumprimento do Regulamento Interno.
Cumprimento do PAF. Cumprimento das exigências do programa 5S.
Executar diariamente o Check List. Assegurar a melhor produtividade possível em seu setor. 2-DESCRIÇÃO SUSCINTA DAS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES:
2.1-Atender os fornecedores conforme programação para efetuar pedidos, negociar terminais, trocas, mudanças de preço, acordos ou campanhas específicas.
2.2-Efetuar cotações junto aos fornecedores para avaliar condições comerciais e atendimento aos requisitos estabelecidos para fornecedores de perecíveis. Introduzir
novos produtos e avaliar seu desempenho e do fornecedor.
2.3-Analisar diariamente o desempenho de vendas das lojas, avaliando os resultados e identificando as suas necessidades.
2.4-Acompanhar diariamente o nível de ruptura de estoque das lojas, a fim de tomar ações para correção de problemas de abastecimento das lojas.
2.5-Analisar a ata das reuniões do SAC para responder as sugestões e reclamações encaminhadas pelos clientes.
2.6- Semanalmente verificar e acompnhar todas as transferências pendentes, a fim de
analisar estoques e preparar planilha de transferências para a Logística. 2.7-Conferir a arte das ofertas da lamina de perecíveis antes da aprovação final do
marketing.
2.8-Digitar e conferir as ofertas do tablóide de perecíveis. 2.9-Acompanhar processo de aprovação de novas artes com marketing fazendo a
interface com o fornecedor.
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2.10-Analisar lista de transferências da loja 8, verificando listagens de faltas geradas no comercial ou encaminhadas pelas lojas para a montagem das transferências a
serem encaminhadas à Logística.
2.11-Fazer pedidos de insumos para as lojas.
2.12-Controlar consumo de sacolas para o plano de metas. 2.13-Coordenar as reuniões do Comitê de Insumos.
2.14-Analisar lista de itens de produtos com validade a vencer para avaliar gravidade
da situação e propor ações promocionais desses itens. 2.15-Analisar desempenho de vendas e os estoques dos produtos sob sua
responsabilidade de compra ofertados no tablóide para evitar rupturas ou quebras de estoque.
2.16-Receber e analisar propostas de fornecedores para introdução de novos itens nas lojas, avaliando requisitos exigidos para fornecedores de perecíveis e verificando
informações sobre cadastramento do produto, fornecedor e programção de atendimento.
2.17-Analisar todas as transferências pendentes de compras centralizadas, em relação a volume mínimo necessário ou por aproveitamento de preço para entrega
centralizada. Programar a transferência dos itens para as lojas.
REQUISITOS DO CARGO
ESCOLARIDADE NECESSÁRIA: Ensino médio completo ou curso superior em andamento.
ESCOLARIDADE DESEJÁVEL: Superior completo em Administração de empresas, economia ou comércio exterior.
EXPERIÊNCIA OBRIGATÓRIA: Mínimo de três anos de experiência em funções similares na área de compras do setor de auto-serviço.
CONDIÇÕES DE TRABALHO: Área com variáveis acontecendo no mesmo instante. Pressão interna centrada em
resultados, processos, cumprimento de procedimentos e prazos, qualidade; capacidade para atender situações adversas.
CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS: Normas e procedimentos de compras de perecíveis e de operação de lojas de auto-
serviço.
GRAU DE COMPLEXIDADE E DIFICULDADE:
Tarefas de média complexidade e variáveis. Exige capacidade de organização, análise e habilidade para administrar e conduzir negociações. Recebe supervisão constante e acompanhamento freqüente.
HABILIDADES DESEJÁVEIS: Facilidade para interagir e negociar com fornecedores e as áreas de Operações, e
Marketing. Bom domínio para trabalhar com análise de indicadores e cálculo numérico.
146
TÍTULO DO CARGO: Recepcionista ÁREA: Comercial
SUBORDINAÇÃO: Gerente compra não Perecível
DATA ELABORAÇÃO: 27 / 9 / 2007
APROVAÇÃO: REVISÃO:
MISSÃO DO CARGO: Responsabilizar-se pelo atendimento a clientes, fornecedores e aos departamentos da empresa, com zelo, atenção, boa educação e dedicação.
PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:
Prestar um excelente atendimento aos clientes. Cumprir o Regulamento Interno.
Alcançar os objetivos do Plano de Metas. Cumprir o PAF.
Ter a melhor produtividade possível em seu trabalho. Atender as exigências do programa 5S. Cumprir o Regulamento Interno. Ter a melhor produtividade possível em seu trabalho.
Cumprir o Regulamento Interno. Alcançar os objetivos do Plano de Metas.
Cumprir o MV (Momento da Verdade). Ter a melhor produtividade possível em seu trabalho.
2-DESCRIÇÃO SUSCINTA DAS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES: 2.1-Atender e filtrar ligações telefônicas.
2.2-Atender e receber fornecedores.
2.3-Agendar as visitas dos fornecedores ao departamento de compras.
2.4-Preparar lista de compras de material de escritório para os setores
administrativos.
2.5-Receber,triar e distribuir correspondências para os setores administrativos.
2.6-Fazer ligações telefônicas para os setores administrativos.
2.7-Transmitir e receber fax e e mails.
2.8-Efetuar trocas de produtos pendentes para as lojas. Receber e encaminhar
recados e mensagens para as lojas.
2.9-Digitar e arquivar documentos diversos.
2.10-Executar, quando solicitado, outros serviços pertinentes a sua área de
responsabilidade.
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REQUISITOS DO CARGO ESCOLARIDADE NECESSÁRIA:
Ensino fundamental completo.
ESCOLARIDADE DESEJÁVEL:
Ensino médio completo.
EXPERIÊNCIA OBRIGATÓRIA:
1 ano em funções similares no segmento de auto-serviço.
CONDIÇÕES DE TRABALHO:
Trabalho com pouca pressão interna centrada em cumprimento de rotinas e procedimentos
administrativos, prazos e qualidade; capacidade para atender situações de muito pouca
complexidade.
CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS:
Normas e procedimentos administrativos e bons conhecimentos de informática (pacote
officee).
GRAU DE COMPLEXIDADE E DIFICULDADE:
Tarefas rotineiras de baixa complexidade e sem variação. Recebe orientação e verificação
constante.
HABILIDADES DESEJÁVEIS:
Iniciativa e boa capacidade de comunicação oral e escrita.
148
TÍTULO DO CARGO: Oficce Boy ÁREA: CPG
SUBORDINAÇÃO: Gerente Financeiro DATA ELABORAÇÃO: 27 / 9 / 2007
APROVAÇÃO: REVISÃO:
MISSÃO DO CARGO: Executar serviços da rotina administrativa, envolvendo
recepção e distribuição de correspondências e documentos, confecção de cópias, serviços externos e outras tarefas de apoio administrativo. 1-PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:
Prestar um excelente atendimento aos clientes.
Cumprir o Regulamento Interno. Alcançar os objetivos do Plano de Metas.
Cumprir o PAF. Cumprir o MV (Momento da Verdade).
Serviço de Banco em geral. Arquivo de documentos.
Processamento dos tickts. Ter a melhor produtividade possível em seu trabalho. Atender as exigências do programa 5S.
2-DESCRIÇÃO SUSCINTA DAS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES:
2.1-Conhecer e praticar o Regulamento Interno, as Regras de Excelência no
atendimento aos Clientes e sua DESCRIÇÃO DE CARGOS.
2.2-Cuidar sempre de sua higiene pessoal e trabalhar com ótima apresentação.
2.3-Manter excelente a qualidade de limpeza e higiene do seu setor de trabalho.
2.4-Receber e distribuir correspondências e documentos, colhendo assinaturas em protocolos para comprovar a entrega dos mesmos.
2.5-Receber e transmitir recados, registrando as informações recebidas para
possibilitar comunicações posteriores aos interessados.
2.6-Executar serviços externos junto a bancos, correios, cartórios e outros
órgãos ou empresas.
2.7-Auxiliar em serviços simples de escritório, separando documentos, confeccionando cópias de documentos e realizando outras tarefas de apoio
administrativo.
2.8-Efetuar a entrada de dados ou realizar consultas em terminais de
computador.
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2.9-Arquivar documentos internos, conforme procedimentos estabelecidos.
duplicatas quitadas, pagfor, NF do mês inteiro (mensal).
2.10-Executar outras tarefas correlatas, de acordo com as atribuições próprias de sua unidade de trabalho.
2.11-Zelar pelo documentos da empresa, mantendo-os organizados e devidamente arquivados.
2.12-Entregar tickets das lojas nos postos.
2.13-Fechar malotes das lojas.
2.14-Serviços gerais , particulares.
2.11-Ir ao Cartório, Postos Fiscais, Correio quando necessário.
2.12-Executar, quando solicitado, outros serviços pertinentes a sua área de
responsabilidade.
CONTATOS EXIGIDOS PELO CARGO: 1. Setores Administrativos
2. Gerente de Loja 3. Bancos
4. Correios/Postos Fiscais 5. Posto de Tickets
6. Empresas prestadoras de serviços para o supermercado REQUISITOS DO CARGO ESCOLARIDADE NECESSÁRIA:
Ensino fundamental completo ou cursando ensino médio.
ESCOLARIDADE DESEJÁVEL:
Ensino médio completo.
EXPERIÊNCIA OBRIGATÓRIA:
1 ano em funções similares no segmento de auto-serviço.
CONDIÇÕES DE TRABALHO:
Trabalho com pouca pressão interna centrada em cumprimento de rotinas e procedimentos
administrativos, prazos e qualidade; capacidade para atender situações de pouca
complexidade.
CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS:
Normas e procedimentos administrativos e bons conhecimentos de informática (pacote
officee).
GRAU DE COMPLEXIDADE E DIFICULDADE:
Tarefas rotineiras de baixa complexidade e sem variação. Recebe orientação e verificação
constante.
HABILIDADES DESEJÁVEIS:
Iniciativa e boa capacidade de comunicação oral e escrita.