macam diet dan nutrisi pada anak autisme
DESCRIPTION
dietTRANSCRIPT
MACAM DIET DAN NUTRISI PADA ANAK AUTISME1.1 Beberapa Jenis Diet 1. Diet bebas ikanSebisa mungkin hindari pemberian ikan-ikanan pada anak penderita autisme. hal ini disebabkan kandungan logam beratnya yang tinggi akibat pencemaran lingkungan yang terdapat pada ikan terutama ikan laut. 2. Diet bebas gulaJenis GulaGula yang tidak diberikanGula pengganti
Gula murniGula pasir, syrup, minuman yang berkarbonasi dan jus buah dalam kemasan.Jus buah alami tanpa gula, gula palem namun dengan jumlah yang sedikit dan hanya untuk dicampur kedalam pembuatan kue, gula buah (fruktosa) namun tidak dalam frekuensi sering.
Gula buatanGula dari saccharine, aspartame seperti Tropicana slim dan equal.Gula jagung (gula sorbitol)
3. Diet bebas jamurJenis makanan tersebut seperti : Semua jenis jamur segar maupun kering misalnya jamur kuping, jamur merang, dan lain-lain Kecap Tauco Keju Kue yang dibuat dengan menggunakan soda pengembang, vermipan, atau sejenisnya. Makanan yang sudah lama disimpan atau buah-buahan yang dikeringkan. Hindarkan makanan yang dibuat melalui peragian (tempe, roti, dan lain-lain)4. Diet bebas GFCF (Gluten free Casein free)Diet Makanan yang tidak diberikanMakanan pengganti
Bebas glutenBiscuit, mie, roti, kue-kue, snack dan segala jenis makanan lain yang mengandung tepung terigu. Hindarkan beras ketan karena mengandung gluten yang cukup tinggi.Makanan yang mengandung tepung beras, tepung larut atau tepung tapioca, singkong, ubi, talas, jagung, beras, bihun, dan soun.
Bebas CaseinMakanan atau minuman yang mengandung susu sapi seperti: keju, mozzarella, butter, permen susu, es krim, yoghurt, sancks dll.Makanan sumber protein dipilih yang tidak mengandung kasein, misalnya susu kedelai, daging, dan ikan segar (tidak diawetkan), unggas, telur, udang, kerang, cumi, tahu, kacang hijau, kacang merah, kacang tolo, kacang mede, kacang kapri dan kacang-kacangan lainnya.
5. Diet bebas zat aditifZat aditifMakanan yang dihindariMakanan pengganti
Pengawet (preservatives)Makanan olahan : sosis, kornet, nugget, bakso olahan dan makanan olahan lainnya.Gunakan makan yang dimasak secara alami. Gunakan pengganti warna makanan dengan bahan-bahan alami seperti : daun pandan, daun suji, dan kunyit.
Pewarna (colouring)
Penyedap (flavouring)
Pengemulsi
6. Diet bebas fenol dan salisilatJenis dietMakanan yang tidak diberikanMakanan pengganti
Diet bebas fenolTerkandung dalam buah-buahan berwarna cerah seperti : anggur, ceri, plum, apel, almond dll.Ganti buah-buahan tersebut dengan buah-buahan yang betakaroten seperti : pepaya, mangga, kiwi, nanas dan wortel. Perbanyak memakan sayur-sayuran sebagai penambah serat agar anak tidak susah buang air besar karena keterbatasan konsumsi buah.
Diet bebas salisilatTerdapat pada jeruk dan tomat
MACAM DIET DAN NUTRISI PADA ANAK AUTISME5.1 Beberapa Jenis Diet 1. Diet bebas ikanSebisa mungkin hindari pemberian ikan-ikanan pada anak penderita autisme. hal ini disebabkan kandungan logam beratnya yang tinggi akibat pencemaran lingkungan yang terdapat pada ikan terutama ikan laut. 2. Diet bebas gulaJenis GulaGula yang tidak diberikanGula pengganti
Gula murniGula pasir, syrup, minuman yang berkarbonasi dan jus buah dalam kemasan.Jus buah alami tanpa gula, gula palem namun dengan jumlah yang sedikit dan hanya untuk dicampur kedalam pembuatan kue, gula buah (fruktosa) namun tidak dalam frekuensi sering.
Gula buatanGula dari saccharine, aspartame seperti Tropicana slim dan equal.Gula jagung (gula sorbitol)
3. Diet bebas jamurJenis makanan tersebut seperti : Semua jenis jamur segar maupun kering misalnya jamur kuping, jamur merang, dan lain-lain Kecap Tauco Keju Kue yang dibuat dengan menggunakan soda pengembang, vermipan, atau sejenisnya. Makanan yang sudah lama disimpan atau buah-buahan yang dikeringkan. Hindarkan makanan yang dibuat melalui peragian (tempe, roti, dan lain-lain)4. Diet bebas GFCF (Gluten free Casein free)Diet Makanan yang tidak diberikanMakanan pengganti
Bebas glutenBiscuit, mie, roti, kue-kue, snack dan segala jenis makanan lain yang mengandung tepung terigu. Hindarkan beras ketan karena mengandung gluten yang cukup tinggi.Makanan yang mengandung tepung beras, tepung larut atau tepung tapioca, singkong, ubi, talas, jagung, beras, bihun, dan soun.
Bebas CaseinMakanan atau minuman yang mengandung susu sapi seperti: keju, mozzarella, butter, permen susu, es krim, yoghurt, sancks dll.Makanan sumber protein dipilih yang tidak mengandung kasein, misalnya susu kedelai, daging, dan ikan segar (tidak diawetkan), unggas, telur, udang, kerang, cumi, tahu, kacang hijau, kacang merah, kacang tolo, kacang mede, kacang kapri dan kacang-kacangan lainnya.
5. Diet bebas zat aditifZat aditifMakanan yang dihindariMakanan pengganti
Pengawet (preservatives)Makanan olahan : sosis, kornet, nugget, bakso olahan dan makanan olahan lainnya.Gunakan makan yang dimasak secara alami. Gunakan pengganti warna makanan dengan bahan-bahan alami seperti : daun pandan, daun suji, dan kunyit.
Pewarna (colouring)
Penyedap (flavouring)
Pengemulsi
6. Diet bebas fenol dan salisilatJenis dietMakanan yang tidak diberikanMakanan pengganti
Diet bebas fenolTerkandung dalam buah-buahan berwarna cerah seperti : anggur, ceri, plum, apel, almond dll.Ganti buah-buahan tersebut dengan buah-buahan yang betakaroten seperti : pepaya, mangga, kiwi, nanas dan wortel. Perbanyak memakan sayur-sayuran sebagai penambah serat agar anak tidak susah buang air besar karena keterbatasan konsumsi buah.
Diet bebas salisilatTerdapat pada jeruk dan tomat
MACAM DIET DAN NUTRISI PADA ANAK AUTISME5.1 Beberapa Jenis Diet 7. Diet bebas ikanSebisa mungkin hindari pemberian ikan-ikanan pada anak penderita autisme. hal ini disebabkan kandungan logam beratnya yang tinggi akibat pencemaran lingkungan yang terdapat pada ikan terutama ikan laut. 8. Diet bebas gulaJenis GulaGula yang tidak diberikanGula pengganti
Gula murniGula pasir, syrup, minuman yang berkarbonasi dan jus buah dalam kemasan.Jus buah alami tanpa gula, gula palem namun dengan jumlah yang sedikit dan hanya untuk dicampur kedalam pembuatan kue, gula buah (fruktosa) namun tidak dalam frekuensi sering.
Gula buatanGula dari saccharine, aspartame seperti Tropicana slim dan equal.Gula jagung (gula sorbitol)
9. Diet bebas jamurJenis makanan tersebut seperti : Semua jenis jamur segar maupun kering misalnya jamur kuping, jamur merang, dan lain-lain Kecap Tauco Keju Kue yang dibuat dengan menggunakan soda pengembang, vermipan, atau sejenisnya. Makanan yang sudah lama disimpan atau buah-buahan yang dikeringkan. Hindarkan makanan yang dibuat melalui peragian (tempe, roti, dan lain-lain)10. Diet bebas GFCF (Gluten free Casein free)Diet Makanan yang tidak diberikanMakanan pengganti
Bebas glutenBiscuit, mie, roti, kue-kue, snack dan segala jenis makanan lain yang mengandung tepung terigu. Hindarkan beras ketan karena mengandung gluten yang cukup tinggi.Makanan yang mengandung tepung beras, tepung larut atau tepung tapioca, singkong, ubi, talas, jagung, beras, bihun, dan soun.
Bebas CaseinMakanan atau minuman yang mengandung susu sapi seperti: keju, mozzarella, butter, permen susu, es krim, yoghurt, sancks dll.Makanan sumber protein dipilih yang tidak mengandung kasein, misalnya susu kedelai, daging, dan ikan segar (tidak diawetkan), unggas, telur, udang, kerang, cumi, tahu, kacang hijau, kacang merah, kacang tolo, kacang mede, kacang kapri dan kacang-kacangan lainnya.
11. Diet bebas zat aditifZat aditifMakanan yang dihindariMakanan pengganti
Pengawet (preservatives)Makanan olahan : sosis, kornet, nugget, bakso olahan dan makanan olahan lainnya.Gunakan makan yang dimasak secara alami. Gunakan pengganti warna makanan dengan bahan-bahan alami seperti : daun pandan, daun suji, dan kunyit.
Pewarna (colouring)
Penyedap (flavouring)
Pengemulsi
12. Diet bebas fenol dan salisilatJenis dietMakanan yang tidak diberikanMakanan pengganti
Diet bebas fenolTerkandung dalam buah-buahan berwarna cerah seperti : anggur, ceri, plum, apel, almond dll.Ganti buah-buahan tersebut dengan buah-buahan yang betakaroten seperti : pepaya, mangga, kiwi, nanas dan wortel. Perbanyak memakan sayur-sayuran sebagai penambah serat agar anak tidak susah buang air besar karena keterbatasan konsumsi buah.
Diet bebas salisilatTerdapat pada jeruk dan tomat
MACAM DIET DAN NUTRISI PADA ANAK AUTISME5.1 Beberapa Jenis Diet 13. Diet bebas ikanSebisa mungkin hindari pemberian ikan-ikanan pada anak penderita autisme. hal ini disebabkan kandungan logam beratnya yang tinggi akibat pencemaran lingkungan yang terdapat pada ikan terutama ikan laut. 14. Diet bebas gulaJenis GulaGula yang tidak diberikanGula pengganti
Gula murniGula pasir, syrup, minuman yang berkarbonasi dan jus buah dalam kemasan.Jus buah alami tanpa gula, gula palem namun dengan jumlah yang sedikit dan hanya untuk dicampur kedalam pembuatan kue, gula buah (fruktosa) namun tidak dalam frekuensi sering.
Gula buatanGula dari saccharine, aspartame seperti Tropicana slim dan equal.Gula jagung (gula sorbitol)
15. Diet bebas jamurJenis makanan tersebut seperti : Semua jenis jamur segar maupun kering misalnya jamur kuping, jamur merang, dan lain-lain Kecap Tauco Keju Kue yang dibuat dengan menggunakan soda pengembang, vermipan, atau sejenisnya. Makanan yang sudah lama disimpan atau buah-buahan yang dikeringkan. Hindarkan makanan yang dibuat melalui peragian (tempe, roti, dan lain-lain)16. Diet bebas GFCF (Gluten free Casein free)Diet Makanan yang tidak diberikanMakanan pengganti
Bebas glutenBiscuit, mie, roti, kue-kue, snack dan segala jenis makanan lain yang mengandung tepung terigu. Hindarkan beras ketan karena mengandung gluten yang cukup tinggi.Makanan yang mengandung tepung beras, tepung larut atau tepung tapioca, singkong, ubi, talas, jagung, beras, bihun, dan soun.
Bebas CaseinMakanan atau minuman yang mengandung susu sapi seperti: keju, mozzarella, butter, permen susu, es krim, yoghurt, sancks dll.Makanan sumber protein dipilih yang tidak mengandung kasein, misalnya susu kedelai, daging, dan ikan segar (tidak diawetkan), unggas, telur, udang, kerang, cumi, tahu, kacang hijau, kacang merah, kacang tolo, kacang mede, kacang kapri dan kacang-kacangan lainnya.
17. Diet bebas zat aditifZat aditifMakanan yang dihindariMakanan pengganti
Pengawet (preservatives)Makanan olahan : sosis, kornet, nugget, bakso olahan dan makanan olahan lainnya.Gunakan makan yang dimasak secara alami. Gunakan pengganti warna makanan dengan bahan-bahan alami seperti : daun pandan, daun suji, dan kunyit.
Pewarna (colouring)
Penyedap (flavouring)
Pengemulsi
18. Diet bebas fenol dan salisilatJenis dietMakanan yang tidak diberikanMakanan pengganti
Diet bebas fenolTerkandung dalam buah-buahan berwarna cerah seperti : anggur, ceri, plum, apel, almond dll.Ganti buah-buahan tersebut dengan buah-buahan yang betakaroten seperti : pepaya, mangga, kiwi, nanas dan wortel. Perbanyak memakan sayur-sayuran sebagai penambah serat agar anak tidak susah buang air besar karena keterbatasan konsumsi buah.
Diet bebas salisilatTerdapat pada jeruk dan tomat
created by : dr.M.Sofyan A