maddenİn ayirt edİİ Özellİklerİ - hüseyin soylu...2011/05/04 · maddelerin ölçülebilen...
TRANSCRIPT
-
MADDENİN AYIRT EDİCİ ÖZELLİKLERİ
-
Hüseyin SOYLU Fen ve Teknoloji
MADDENİN AYIRT EDİCİ ÖZELLİKLERİ
Maddeleri birbirinden ayırt etmek için her bir
maddenin kendine özgü özelliklerini kullanırız.
Örneğin; renk, koku, tat ve sertlik gibi özellikleri ile
maddeleri ayırt ederiz. Maddelerin ölçülebilen
kaynama noktası, erime noktası ve yoğunluk gibi
ayırt edici özellikleri de vardır.
-
Hüseyin SOYLU Fen ve Teknoloji
MADDENİN AYIRT EDİCİ ÖZELLİKLERİ
Kaynama Noktası
Bir sıvının kaynadığı sıcaklığa kaynama noktası adı
verilir. Sıvılar kaynadığı sürece sıcaklık değişmez. Saf
sıvı kaynamaya başladıktan sonra verilen ısı sıcaklığı
artırmaz, sabit kalır. Bu sıcaklıkta verilen ısı sıvının
buharlaşması için harcanır.
-
Hüseyin SOYLU Fen ve Teknoloji
MADDENİN AYIRT EDİCİ ÖZELLİKLERİ
Kaynama Noktası
Örneğin, su 100 C ta kaynar. Su ısıtılmaya devam
edilirse sıcaklıkta bir artma gözlenmez.
-
Hüseyin SOYLU Fen ve Teknoloji
MADDENİN AYIRT EDİCİ ÖZELLİKLERİ
Sıvıların Hepsi Aynı Sıcaklıkta Mı Kaynar?
Saf sıvıların kendilerine özgü kaynama sıcaklıkları
vardır ve kaynama noktası onlar için ayırt edici bir
özelliktir. Bazı sıvıların kaynama noktaları şöyledir:
Bazı Saf Sıvıların Kaynama Noktası
Sıvı Rengi Kaynama noktası
Su Renksiz 100 C
Etil alkol Renksiz 78 C
Eter Renksiz 35 C
-
Hüseyin SOYLU Fen ve Teknoloji
MADDENİN AYIRT EDİCİ ÖZELLİKLERİ
Erime ve Donma Noktası
Katı maddeler ısıtıldığında sıcaklığı zamanla
artar ve belirli bir değere ulaştığında katı erimeye
başlar. Örneğin, derin dondurucudaki bir buz
parçasının sıcaklığı genellikle 0 C ’un altındadır.
Dondurucudan çıkarıldığında odanın ısısını almaya ve
0 C olduğunda erimeye başlar.
-
Hüseyin SOYLU Fen ve Teknoloji
MADDENİN AYIRT EDİCİ ÖZELLİKLERİ
Erime ve Donma Noktası
Saf katıların erimeye başladığı sıcaklığa erime
noktası denir. Katı eridiği sürece sıcaklık sabit kalır.
-
Hüseyin SOYLU Fen ve Teknoloji
MADDENİN AYIRT EDİCİ ÖZELLİKLERİ
Erime ve Donma Noktası
Soğutulan bir sıvının sıcaklığı düşer. Sıvının sıcaklığı
belirli bir değere ulaştığında sıvı hal değiştirerek
katılaşmaya başlar ve donar. Örneğin, su soğutularak
sıcaklığı 0 C’ a düşürüldüğünde donmaya başlar, saf
sıvının donmaya başladığı sıcaklık donma noktasıdır.
-
Hüseyin SOYLU Fen ve Teknoloji
MADDENİN AYIRT EDİCİ ÖZELLİKLERİ
Erime ve Donma Noktası
Donma olayı devam ettiği sürece ve sıvının tamamı
katılaşana kadar sıcaklık sabit kalır. Örneğin, su 0 C ta
donar. Su ısı kaybetmeye devam ederse donma
devam eder.
-
Hüseyin SOYLU Fen ve Teknoloji
MADDENİN AYIRT EDİCİ ÖZELLİKLERİ
Erime ve Donma Noktası Aynı Mıdır?
Buz 0 C’ ta erir ve su yine 0 C’ ta donar. Bütün saf
maddelerin erime ve donma sıcaklıkları aynıdır. Yani
saf bir madde hangi sıcaklıkta eriyorsa o sıcaklıkta
donar veya tersi durum da geçerlidir.
-
Hüseyin SOYLU Fen ve Teknoloji
MADDENİN AYIRT EDİCİ ÖZELLİKLERİ
Erime ve Donma Noktası
Bazı maddelerin erime ve donma noktaları
şöyledir:Saf Madde Erime ve donma Noktaları
Etil alkol -117 C
Eter -116 C
Aseton -95 C
Su 0 C
Kurşun 327 C
Bakır 1084 C
-
Hüseyin SOYLU Fen ve Teknoloji
MADDENİN AYIRT EDİCİ ÖZELLİKLERİ
Erime ve Donma Noktası
Saf maddelerin erime ve donma noktaları
kendilerine özgüdür. Yani maddeler farklı erime ve
donma noktasına sahiptir. Bu nedenle erime ve
donma noktası saf maddeleri ayırt etmek için
kullanılır.
-
Hüseyin SOYLU Fen ve Teknoloji
MADDENİN AYIRT EDİCİ ÖZELLİKLERİ
Yoğunluk (Özkütle)
Bir maddenin birim hacminin kütlesine yoğunluk
ya da öz kütle denir. Birim hacim olarak; 1mL, 1L gibi
birimler kullanılabilir. Yoğunluk;
Ayırt edici bir özelliktir.
Maddeleri tanımlamak için yoğunluk
değerlerinden faydalanılabilir.
-
Hüseyin SOYLU Fen ve Teknoloji
MADDENİN AYIRT EDİCİ ÖZELLİKLERİ
Yoğunluk (Özkütle)
Aşağıda dört farklı sıvının 1 mL hacmindeki kütleleri
verilmiştir. Buna göre;
Alkolün yoğunluğu; 0,8 g/mL
Zeytinyağının yoğunluğu; 0,9 g/mL
Suyun yoğunluğu; 1 g/mL
Altının yoğunluğu; 19,3 g/mLalkol zeytinyağı su altın
-
Hüseyin SOYLU Fen ve Teknoloji
MADDENİN AYIRT EDİCİ ÖZELLİKLERİ
Yoğunluk (Özkütle)
Yoğunluk birimleri; uluslar arası ölçü birimlerinde
yoğunluk birimi kg/metreküptür.
Kullanılan diğer yoğunluk birimleri ise;
g/mL
g/L
g/santimetreküp
Yoğunluk = Kütle / Hacim ‘dir.
-
Hüseyin SOYLU Fen ve Teknoloji
MADDENİN AYIRT EDİCİ ÖZELLİKLERİ
Yoğunluk (Özkütle)
Bazı yoğunluk değerlerini g/santimetreküp
cinsinden tanıyalım.
Madde Yoğunluk(g/santimetreküp)
Tahta 0,6
Buz 0,9
Alüminyum 2,7
Demir 7,8
Bakır 8,9