made in chez nous ! qu’est qu’on fabrique ici ?
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Découvrez les savoir-faire du Doubs ! 29 entreprises qui ouvrent leurs portes au public sont présentées dans ce dépliant. Choisissez votre univers et partez à la rencontre de mondes industriels ou artisanaux aussi différents que les chaînes de montage d’une usine Peugeot, les caves d’affinage du comté ou une fonderie de cloches !TRANSCRIPT
ENTREZ,
ON EST OUVERT !
FABEXPLOR, RÉSEAU DÉCOUVERTE ÉCONOMIQUE DU DOUBS
QU’EST-CE
QU’ON FABRIQUE
ICI ?FABEXPLOR, RÉSEAU DÉCOUVERTE ÉCONOMIQUE DU DOUBS
QU’EST-CE
QU’on fabriQUE
iCi ?
SAVOIR-FAIREINDUSTRIEL
LES ENTREPRISES DU DOUBS SE VISITENT
MADE IN CHEZ NOUS
Découvrez
lES SAvOIr-fAIrE du Doubs
SAVOIR-FAIREARTISANAL
SAVEURS& gOûTS
ENTREZ,
ON EST OUVERT !
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QU’EST-CE
QU’ON FABRIQUE
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Retrouvez toutes les entreprises qui vous ouvrent leurs portes sur www.doubs.travel/madeincheznous
Avec Made in chez nous, Doubs Tourisme et ses partenaires souhaitent vous faire partager la richesse de nos savoir-faire locaux et la passion de nos entreprises.
Choisissez votre univers et partez à la découverte de mondes aussi différents que les chaînes de montage d’une usine Peugeot, des caves d’affinage de comté ou encore une fonderie de cloches artisanale.
Allez au plus près des produits et rencontrez celles et ceux qui sont à l’ouvrage. Ils vous souhaitent tout simplement la bienvenue au sein des entreprises du réseau Made in chez nous !
chEz VOUS !BIENvENUE
Le Criollo chocolatier
les 6 pays touristiques du Doubs
les 3 grandes familles
SAVEURS & goûtSOn y retrouve bien sûr le monde des fromages du Doubs, les salaisons, le miel, les escargots ou encore des productionsplus inattendues comme le café.
SAVoiR-fAiRE ARtiSAnAlLe rendez-vous de celles et ceux qui travaillentles matières comme le cuir et la vannerie,le bois, le bronze ou la pierre…
SAVoiR-fAiRE inDUStRiElce sont les grandes entreprises de l’industrie
du Doubs avec des évidences commel’horlogerie et l’automobile bien sûr,
mais aussi des articles culinaires.
PAYS DE MONTBÉLIARD
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Techni-Café
Musée le Hameau du fromage
Découverte de tous les secrets du fromage dans un cadre convivial et chaleureux.zone artisanale 25330 cLÉRONTél. 03 81 62 41 51www.hameaudufromage.comDurée : 1h / adultes : 5,50€ / enfants : 3,85€ (gratuit -10 ans)
Brasserie Entre 2 Mondes
Toute la gamme est élaborée à partirde produits issus de l’agriculture biologique.Les bières ne sont ni filtrées, ni pasteurisées, ce qui leur confère cette typicité gustative.12 rue Ernest Reyer25920 MOUThIER hAUTE-PIERRETél. 03 81 60 07 15www.artisan-comtois.com/brasserieentre2mondesDurée : 1h30 / adultes : 3€ / visite,dégustation sur rendez-vous (min. 6 pers)
LOUE / LISON
Manufacture horlogère Philippe Vuillemin
Découvrez la dernière manufacture française de fabrication de mouvements d’horloges comtoises. Elle fait partiedes entreprises labellisées « Entreprisedu patrimoine vivant » avec un savoir-fairede presque un demi-siècle. Rue pré Brenot, zI25870 chÂTILLON-LE-DUcTél. 03 81 50 05 94www.manufacture-horloges-comtoises.comDurée : 45min / Gratuit / Ouvert du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 13h30 à 18h / 14h-18h le samedi
techni-CaféDécouverte olfactive et sensorielle du café, différents types de cafés et suivi depuisla réception à la torréfaction sur placeen passant par le musée.Rue Sodetal zI - 25870 DEVEcEYTél. 03 81 56 72 80 - www.techni-cafe.frDurée : 1h / adultes : 4€ / enfants : 2€(de 12 à 18 ans) / visite libre du lundiau samedi, visite guidée (>15 pers) tousles jours sur rendez-vous et le 1er samedidu mois pour les groupes constitués
le Criollo chocolatier
Chocolaterie artisanale et vente direct de produits pour les plaisirs des petits et grands gastronomes : bonbons chocolats, spécialités, plaques à casser, pâte à tartiner, confiseries maisons.1 rue de Murgelot - 25200 chALEzEULETél. 03 81 40 07 23 - www.lecriollo.comDurée : 1h15 / Gratuit / Pour individuels,les mercredis et samedis à 15h sansréservation / Pour les groupes du mardiau samedi sur réservation
Biscuiterie CornuBiscuiterie familiale et artisanale depuistrois générations. Découverte des secretsde fabrication des produits et de la flûtetraditionnelle. Vente de biscuits saléset sucrés.Route de Pugey, zA - 25660 FONTAINTél. 03 81 57 29 83 - www.cornu.chDurée : 45min / Gratuit / Visite de l’usinede fabrication en semaine et sur rendez vous (min. 10 pers et max. 20)
gRAND BESANçON
MatyDécouverte du savoir-faire, du musée,et collection de plus de 3 700 bijouxen magasin.Boulevard Kennedy - 25000 BESANçONTél. 03 81 50 81 83 - www.maty.comDurée : 1h30 / Gratuit / Ouvert toute l’année sur rendez-vous SAVEURS & goûtS
SAVoiR-fAiRE ARtiSAnAl
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DOUBS cENTRAL
PAYS DEMONTBÉLIARD
Cuirs et Vannerie du Moulin de Montferney
Visite de l’atelier de maroquinerie artisanal pour une démonstration de découpageet d’assemblage du cuir.2 quartier du Moulin25680 ROUgEMONTTél. 03 81 50 46 75www.moulin-demontferney.comDurée : 1h / Gratuit / Visite commentéedes ateliers et de la boutique tous les matins de 9h30 à 10h30 du 15/04 au 15/09et sur rendez-vous le reste de l’année
la Damassine, Maison des vergers, du paysage et de l’énergie
La 1re éco-construction HQE publiqueà ossature bois et isolation paille de cette dimension en France. À la fois espace pédagogique dédié aux fruits d’ici mais aussi miellerie et espace d’expositions temporaires.23 rue des Aiges - 25320 VANDONcOURTTél. 03 81 37 78 30www.damassine.agglo-montbeliard.frDurée : 1h / Ouverture des vacancesde février à noël
Société Cristel1er fabricant français d’articles culinaireshaut de gamme. Ancienne usine Japy,réhabilité en 1995 et aujourd’hui labellisée « Entreprise du patrimoine vivant ».Parc des activités du Moulin25490 FESchES-LE-chÂTELTél. 03 81 96 17 52 - www.cristel.comDurée : 2h / Gratuit / Visite sur rendez-vous / Inscription à l’Office de tourisme du Paysde Montbéliard pour les individuels
PSA Peugeot-Citroën
Découvrez l’un des sites de production automobile les plus modernes, qui est aussile premier site industriel de France.carrefour de l’Europe - 25600 SOchAUXTél. 03 81 99 42 03www.musee-peugeot.comDurée : 2h / adultes : 18€ / enfants : 9€ / Ouvert toute l’année sur rendez-vous(selon la disponibilité) / visite coupléeavec celle du musée
fromagerie artisanale liechti « les fantaisies spinosiennes »
Propose en plus des spécialités régionales, plus de 25 variétés de fromages bienparticulières. Présentation d’un documentaire sur l’activité du fromager.Rue du Paradis - 25330 ÉPENOUSETél. 03 81 58 32 43www.fromagerie-lietchi.frDurée : 30 min / Gratuit / Ouverttoute l’année de 9h à 19h / Visite guidéeet commentée de l’atelier et des caves
PSA Peugeot-Citroën
BamaoFabrication artisanale de bijoux d’art.Explication de la provenance des pierresutilisées, du choix des couleurs et des pierres suivie d’une démonstration du travail réalisé.16, rue des Vignottes - 25320 TORPESTél. 06 76 66 00 17www.bamao-bijoux.comDurée : 30min / Gratuit / Ouvert de janvier à septembre / Visites de l’ateliersur rendez-vous (max 10 pers)
PAYS hORLOgER
Ébénisterie laurent Vuillemin
Artisanat régional, jeux et jouets en bois, objets de décoration.9 Pré Rondot25570 gRAND’cOMBE-chÂTELEUTél. 03 81 68 88 41www.ebenisterie-vuillemin.frDurée : 1h / Gratuit / Ouvert toute l’année sur rendez-vous
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tuyé du Papy gabyUn des plus impressionnants tuyés du Haut-Doubs. Vente de produits fumés, salaisons, produits divers (fromages, vins, chocolats…)2 lieu-dit cotey - 25650 gILLEYTél. 03 81 43 33 03www.tuye-papygaby.comDurée : 1h / Gratuit / Ouvert toute l’année
hAUT-DOUBS
Horlogerie Jean-louis fresard
Fabrication, réparation et vente de montres mécaniques et automatiques. Toute la gamme est assemblée à partir de fournitures d’époque. Découvrez l’atelier d’assemblage et de fabrication de montres. 13 rue Jean Moulin25140 chARQUEMONTTél. 03 81 44 03 54www.fresardwatch.comDurée : 1h / Gratuit / Ouvert du lundiau jeudi de 10h-12h et 15h-18h, le vendredi de 10h à 12h / Fermé de mi-juillet à mi-août / Visite commentée sur rendez-vous
fabrication de boîtes et de sangles à mont-d’or
Tout savoir sur le métier d’artisan sanglier spécifique au Haut-Doubs : découvertedu métier en forêt suivie de la visitedes ateliers de fabrication des boîtesde mont-d’or (sérigraphie, montageet découverte de l’espace de séchage).14 rue chargebin25160 VAUX-ET-chANTEgRUETél. 03 81 69 65 90www.artisansanglier.comDurée : 2h / adultes : 10€ / Ouverture toute l’année sur rendez-vous hors période de gel / Visite réservée aux groupes (25 pers min)
Voyage au cœur du bois
Fabricant de marqueterie à partir de bois précieux, nacre, corne, os et métaux.Découvrez la gamme d’objets : montres, écrins, portes d’horloges, boîtes à crayons, boîtes à musique ou encore objetspersonnalisés à partir de photos.24 rue du chalet25140 chARQUEMONTTél. 06 24 35 32 83www.doubs.travel/madeincheznousDurée : 45min / Gratuit / Visites de l’atelier sur rendez-vous les mardis et vendredis (mini 5 pers) / Réservation à l’atelier ouà l’office du tourisme en été uniquement / Fermé en décembre
fruitière à Comté des Suchaux
Production et affinage de comté, morbier, raclette… Visite de l’atelier de fabricationet des caves d’affinage.1 rue des Tilleuls - 25500 LES FINSTél. 03 81 67 00 86Durée : 1h / adultes : 1€ / enfants : gratuit / Ouvert toute l’année / Visite guidée suivie d’une dégustation / Uniquement sur rendez-vous
l’Escargot de la ferme du lomont
Découverte d’un élevage d’escargots situéà 800 m d’altitude.25190 chAMESOLTél. 03 81 92 55 40 - Port. 06 43 79 07 38www.doubs.travel/madeincheznousDurée : 1h30 / adultes : 3,50€ sansdégustation - 8€ avec dégustation / enfants : gratuit (-10 ans) / visite sur rendez-vousde juin à octobre
Sauge Artisan du bois
Fabrication artisanale et vente d’articlesen bois : cadeaux, articles utiles, jeux, jouets, rangements, décorations personnalisées…Derrière le Mont - 25500 MONTLEBONTél. 03 81 67 11 41www.artisans-du-bois.comDurée : 1h / Ouverture toute l’annéesur rendez-vous / Démonstration gratuite pendant les vacances scolaires les mardis, mercredis, jeudis à 15h sur rendez-vous, groupe sur rendez-vous / Fermé de fin décembre à début janvier
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Fumage des salaisons dans le tuyé
SAVEURS & goûtS
SAVoiR-fAiRE ARtiSAnAl
SAVoiR-fAiRE inDUStRiEl
Caves d’affinage du fort Saint-Antoine
Ancien fort militaire du XIXe transformé en cave d’affinage, abritant 100 000 meules de comté.Fort Saint-Antoine25370 SAINT-ANTOINETél. 03 81 69 31 21www. comte-petite.com Durée : 1h30 / adultes : 7€ / enfants : 3,50€ (4-12 ans) / Visite guidée sur rendez-vous / Ouvert toute l’année le mercredi / Vacances scolaires de noël et février : mercrediet jeudi toute la journée / En été : du lundi au vendredi / Groupes sur rendez-vous toute l’année du lundi au samedi matin
le Rucher des deux lacs
Exposition retraçant l’histoire des abeilles. Découverte de l’ensemble des produits de la ruche : miel, pollen, gelée royale, bougies, pain d’épices, bonbons…Lieu dit l’Abbaye25160 LABERgEMENT-SAINTE-MARIETél. 03 81 69 31 06www.lerucherdes2lacs.frDurée : 30min à 1h30 / Gratuit / Ouvertdu lundi au samedi de 9h à 12h et de 14hà 19h / Visites guidées toute l’année pourles groupes / Possibilité de visites guidées pour les individuels pendant les vacancesde février et juillet/août
Écomusée l’abeille du Haut-Doubs
Vente et dégustation des produits de la ruche : miel, hydromel, mélomel. Exposition commentée sur le monde fascinantdes abeilles avec ruches vitrées…La creuse - 25520 AUBONNETél. 03 81 69 93 62www.abeilleduhautdoubs.frDurée : 30 à 90 min / Visite gratuite du lundi au vendredi (10h30, 15h et 16h30) et le samedi matin (10h) / Ouvert toute l’année (exposition d’avril à octobre)
Distillerie les fils d’Émile Pernot
Distillerie artisanale. Fabrication de Vieux Pontarlier et d’absinthe. Dégustationet vente de spiritueux.18-20 Le Frambourg25300 LA cLUSE-ET-MIJOUXTél. 03 81 39 04 28 - www.emilepernot.frDurée : 1h / Gratuit / Ouvert toute l’année
Distillerie Pierre guy
Distillerie familiale depuis 4 générations. Pontarlier-anis, absinthes, liqueur de sapin. Elle fait partie des entreprises labellisées « Entreprise du patrimoine vivant ».49 rue des Lavaux - 2300 PONTARLIERTél. 03 81 39 04 70www.pontarlier-anis.comDurée : 1h / Gratuit / Possibilité de visite et dégustation / Fermé 1re semaine de janvier et 1 semaine en octobre
fonderie de cloches obertino Charles
Fonderie artisanale. Fabrication et ventede cloches en bronze. Possibilité d’assisterà la coulée du métal et au démoulagetoute l’année du mardi au jeudi.15 rue de Mouthe25160 LABERgEMENT-SAINTE-MARIETél. 03 81 69 30 [email protected]ée : 20min / Gratuit / Ouvert toute l’année du mardi au samedi de 9h30 à 12h et de 14h30 à 18h30 / Fermé dimancheset jours fériés / Visite commentéetous les vendredis à 16h30 en juillet-août
le Bois PlaisirAtelier de marqueterie et d’ébénisterie. Découvrez les secrets et les étapes nécessaires à la fabrication d’objets de marqueterie : tableaux, coffrets, accessoires de bureau…5b rue du Puits - 25300 DOMMARTINTél. 03 81 46 67 46 - www.boisplaisir.comDurée : 30 à 45 min / Ouvert toute l’année du lundi au samedi / Visite de l’ateliersur rendez-vous (max 15 pers)
fromagerie du Mont d’or
Fabrication de comté, morbier, mont d’or, raclette… Possibilité de démonstrationde la fabrication du fromage (venir le matin vers 9h)2 rue du Moulin - 25370 MÉTABIEFTél. 03 81 49 02 36www.lagrangeauxfromages.comDurée : 1h / Gratuit / Ouvert toute l’année, du lundi au samedi de 9h à 12h15et de 15h à 19h / Jours fériés et dimanches de 9h à 12h
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pArtENAIrES
Doubs tourisme (CDt)13 rue de la Préfecture - 25031 Besançon cedex
Tél. 0 381 212 999 - Fax 0 381 212 998E-mail : [email protected]
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CHAMBRE D’AGRICULTUREDOUBS
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