maŁe przyjĘcia w wielkim stylu - qubus hotel · 2019. 3. 8. · maŁe przyjĘcia w wielkim stylu...
TRANSCRIPT
MAŁE PRZYJĘCIA
W WIELKIM STYLU
Przyjęcie z okazji Ślubu to ważne wydarzenie w życiu duchowym
i społecznym dla Państwa Młodych oraz całej rodziny.
To także wiele ważnych spraw i czynności do zorganizowania.
Aby nie musieli się Państwo martwić organizacją przyjęcia
zapraszamy do skorzystania z oferty przygotowanej przez Qubus
Hotel Kraków.
Zaproponujemy odpowiednie menu, zamówimy kwiaty oraz tort,
zapewnimy elegancję i wysoki poziom obsługi.
ZAPEWNIAMY:
• Wyśmienitą kuchnię
• Dekorację kwiatową stołów
• Klimatyzowane wnętrza
• Kącik zabaw dla dzieci
• Rejs hotelową Q-łódką
OFERUJEMY:
• Uroczyste obiady rodzinne w restauracji
• Imprezy w klubie Jazz na wyłączność
• Przyjęcia w klimatycznej Sali Piano
• Urozmaicone menu
• Przekąski typu Finger Food
• Pakiet napojów w atrakcyjnych cenach
130 PLN /os. 130 PLN /os.
MENU II
ZUPA
• Krem z cukinii z płatkami migdałowymi i kremem
balsamicznym
DANIE GŁÓWNE
• Polędwiczka wieprzowa podana z grzybami
duszonymi w śmietanie z młodymi ziemniakami i
bukietem surówek
DESER
• Puszysty mrożony mus ze śmietanki z dodatkiem
chałwy i delikatnej czekolady, podany ze świeżymi
owocami
NAPOJE NIELIMITOWANE
• Woda mineralna niegazowana
• Kawa, herbata
• Wybór soków
MENU I
ZUPA
• Bulion drobiowy z domowym makaronem
DANIE GŁÓWNE
• Aromatyczna kaczka pieczona podana z kaszą
perłową oraz czerwoną kapustą duszoną w winie
DESER
• Strudel jabłkowy z ciasta francuskiego podany z
lodami waniliowymi i bita śmietaną
NAPOJE NIELIMITOWANE
• Woda mineralna niegazowana
• Kawa, herbata • Wybór soków
UROCZYSTY OBIAD SERWOWANY
Do w/w kosztów należy doliczyć ewentualne 500 PLN za wynajem sali na wyłączność.
Cena zawiera dekorację kwiatową stołów, eleganckie pokrowce na krzesła oraz opłatę ZAIKS.
Minimalna liczba gości: 35 osób.
150 PLN /os.
MENU III
PRRZYSTAWKA
• Wędzony filet z łososia (z naszej wędzarni) podany
z sosem miodowo-musztardowym i grzanką
ZUPA
• Cappuccino borowikowe
DANIE GŁÓWNE
• Pieczeń cielęca duszona w warzywach w
delikatnym sosie z dodatkiem śmietany, podana z
ziemniakami, mizerią i śmietaną
DESER
• Krucha tarta z marynowanymi w Amaretto,
suszonymi śliwkami i powidłami z polskich węgierek
oraz prażonymi migdałami, podana z waniliowymi
lodami
NAPOJE
• Woda mineralna niegazowana
• Kawa, herbata
• Wybór soków
DODATKOWE DANIA GORĄCE
• Pieczony filet z łososia z parmezanową
kruszonką podany na gorącej sałatce z
pomidorów cherry i bazylii
• Barszcz czerwony z mięsnym
pasztecikiem z ciasta francuskiego
• Wykwintny bogracz podany w czarce
chlebowej
35 PLN
25 PLN
20 PLN
UROCZYSTY OBIAD SERWOWANY
Do w/w kosztów należy doliczyć ewentualne 500 PLN za wynajem sali na wyłączność.
Cena zawiera dekorację kwiatową stołów, eleganckie pokrowce na krzesła oraz opłatę ZAIKS.
Minimalna liczba gości: 35 osób.
ZIMNA PŁYTA I uzupełniana do 4 h
• Wybór wędlin z naszej wędzarni
• Pasztet domowy z grzybami marynowanymi w oliwie
• Łosoś na dwa sposoby: z naszej wędzarni i
marynowany w occie ryżowym
• Sałatka z młodego szpinaku
• Sałatka z grillowanego kurczaka i ananasa
• Tradycyjna sałatka jarzynowa
• Śledź w sosie śmietanowym z jabłkiem i gorczycą
• Galaretki drobiowe
• Pieczywo / masło / sosy
ZIMNA PŁYTA II uzupełniana do 4 h
• Wybór wędlin z naszej wędzarni
• Szparagi w szynce
• Schab po warszawsku z musem chrzanowym i
szczypiorkiem
• Mus z pstrąga na grillowanym ziemniaku
• Carpaccio z buraków z listkami młodej rukoli
oprószone francuskimi serami z miodowym
winegretem i oregano
• Śledź w sosie śmietanowym z gorczycą
• Kompozycja sałat z kawałkami serów pleśniowych i
orzechami, skropiona malinowym sosem winegret
• Sałatka z wędzonego sera i szynki
• Pieczywo / masło / sosy
65 PLN /os.
DODATKOWO:
MENU WESELNE I Z ZIMNĄ PŁYTĄ uzupełnianą do 8 h 255 PLN / osobę
qubushotel.com
PRZYSTAWKA (do wyboru)
• Pieczony łosoś marynowany w koprze i
gorczycy podany z rukolą i kremem
balsamicznym
• Roladka z pieczonego rostbefu i
pikantnymi warzywami curry
ZUPA (do wyboru)
• Krem z zielonego groszku z groszkiem
ptysiowym i emulsją koperkową
• Staropolski rosół z gęsiny podany
z domowym makaronem
DANIE GŁÓWNE (do wyboru)
• Sakiewka z polędwicy wieprzowej
z farszem grzybowo-porowym podana
z gruszką ryżową i zestawem surówek
• Polędwiczka wieprzowa podana
z grzybami duszonymi w śmietanie z
młodymi ziemniakami i bukietem
surówek
DESER (do wyboru)
• Sorbet z sosem jogurtowym
i chrupiącymi płatkami, dekorowany
świeżą miętą
• Strudel jabłkowy z ciasta francuskiego
podany z lodami waniliowymi i bitą
śmietaną
BUFET ZIMNY
• Pasztet domowy z grzybami
marynowanymi w oliwie
• Wybór wedlin (szynka, kiełbasa wiejska,
filet drobiowy, kabanos,)
• Szynka szwardzwaldzka z rukolą i
suszonymi pomidorami
• Pieczony schab z musem chrzanowym
i szczypiorkiem
• Śledzie w śmietanie
BUFET SAŁATEK
• Tradycyjna polska sałatka jarzynowa
• Sałatka z grillowanych warzyw
marynowanych w oliwie z serami
• Sałatka ze szparagami
• Ćwikła z chrzanem
• Sos tatarski
• Sos tzatziki
• Wybór pieczywa
• Masło szczypiorkowe
BUFET SŁODKI
• Śmietankowy sernik
• Mini babeczki z owocami
• Owoce sezonowe
• Szarlotka
• Makowiec
SPECJALNOŚĆ WIECZORU
(do wyboru dwa dania ciepłe)
• Polędwica z dorsza w złocistej panierce
z orzeszków ziemnych z salsą
limonkowo-paprykową w towarzystwie
pomidorów cherry w sosie balsamico,
podana z bagietką
• Gulasz z dzika podany z kaszą gryczaną
z boczkiem i rukolą
• Młoda polska wołowina duszona
w czerwonym winie z dodatkiem
warzyw podana z kaszotto z pęczku
• Pieczony filet z łososia z parmezanową
kruszonką podany na gorącej
NA ZAKOŃCZENIE
• Barszcz czerwony z mięsnym
pasztecikiem z ciasta francuskiego
NAPOJE bez limitu
• Kawa
• Herbata
• Woda mineralna gazowana
i niegazowana
• Wybór soków
Do w/w kosztów należy doliczyć ewentualne 500 PLN za wynajem sali na wyłączność.
Cena zawiera dekorację kwiatową stołów, eleganckie pokrowce na krzesła oraz opłatę ZAIKS.
Minimalna liczba gości: 35 osób.
PRZYSTAWKA (do wyboru)
• Wędzony filet z łososia (z naszej
wędzarni) podany z chutney z mango i
kolendry oraz grzanką
• Carpaccio czyli plastry aromatycznej
wołowiny, skropione oliwa z oliwek
i octem winnym oraz posypane płatkami
sera dojrzewającego
ZUPA (do wyboru)
• Krem z białych szparagów z tortelini
szpinakowym.
• Krem z cukinii z płatkami migdałowymi
i kremem balsamicznym
DANIE GŁÓWNE (do wyboru)
• Pieczeń cielęca w naturalnym sosie
podana z włoskimi gnocchi i sałatką
z młodego szpinaku i suszonych
pomidorów w miodowym sosie
• Schab z dzika w naturalnym sosie
z dodatkiem wina podany z młodymi
ziemniakami i czerwona kapustą
duszona w winie
DESER (do wyboru)
• Krucha tarta z marynowanymi
w Amaretto suszonymi śliwkami
i powidłami z polskich węgierek oraz
prażonymi migdałami, podana
z waniliowymi lodami
• Tiramisu
BUFET ZIMNY
• Pasztet pieczony w bekonie z grzybami
marynowanymi w oliwie
• Wybór wędlin (szynka, kiełbasa wiejska,
filet drobiowy, kabanos)
• Szynka wiejska z chrzanem
• Roladka z kurczaka z suszoną morelą
• Śledzie w oliwie po wiejsku
• Łosoś wędzony na dwóch pastach
(chrzanowej i cytrynowej)
BUFET SAŁATEK
• Sałatka ze szpinaku i gorgonzoli
z prażonymi orzechami skropiona
malinowym winegretem
• Tradycyjna polska sałatka jarzynowa
• Sałatka z szynki z indyka i melona
miodowego
• Ćwikła z chrzanem
• Sos tatarski
• Sos tzatzIki
• Chutney z mango, dyni i chilli
• Wybór pieczywa
• Masło szczypiorkowe
BUFET SŁODKI
• Śmietankowy sernik
• Szarlotka
• Mus z białej czekolady z pistacjami
• Mini babeczki z owocami
• Owoce
• Creme brulee
SPECJALNOŚĆ WIECZORU
(do wyboru dwa dania ciepłe)
• Kurczak duszony w białym winie w sosie
śmietanowym i zielonym groszkiem
podany z makaronem
• Polędwica wieprzowa z patelni, podana z
sosem z suszonych śliwek
aromatyzowanych brandy, gorącą sałatką
z kaszy gryczanej, awokado
i rukoli
• Pieczona sola podana na maślanym
risotto ze szczypiorkiem
• Fantazja Barbecue - grillowana karkówka,
polędwiczka wieprzowa i filet z indyka
podane z grillowanymi warzywami i
sosem barbecue oraz bagietką
czosnkową
NA ZAKOŃCZENIE
• Kwaśnica z wędzonym żeberkiem
NAPOJE bez limitu
• Kawa
• Herbata
• Woda mineralna gazowana
i niegazowana
• Wybór soków
MENU WESELNE II z zimną płytą uzupełnianą do 8 h 275 PLN / osobę
qubushotel.com Cena zawiera dekorację kwiatową stołów, eleganckie pokrowce na krzesła oraz opłatę ZAIKS.
Minimalna liczba gości przy wynajmie Sali na wyłączność: 50 osób
PROPOZYCJE DLA NAJMŁODSZYCH do 3 lat-gratis
od 3 do 8 lat - 50% rabatu z ceny wybranego menu
PRZYSTAWKA ( 1 DO WYBORU )
• Mini tortilla z kurczakiem
• Tartinki z serem i szynką
• Tosty serowe z sosem pomidorowym
ZUPA ( 1 DO WYBORU )
• Zupa pomidorowa z ryżem
• Rosół z makaronem
• Krem z białych warzyw
DANIE GŁÓWNE ( 1 DO WYBORU )
• Kąski kurczaka panierowane w płatkach
kukurydzianych podane z frytkami i sałatka z
pomidorków
• Makaron z sosem bolońskim
• Mini burger z piersi kurczaka z frytkami
DESER ( 1 DO WYBORU )
• Amerykańskie mini naleśniki z bananami i sosem
czekoladowym
• Puchar lodowy z owocami i bitą śmietaną
• Mus czekoladowy z sosem mailowym
WINO * (0,75l) CENA
Contenda Chardonnay, białe, Hiszpania, wytrawne 40 PLN
Contenda Cabernet Sauvignon, czerwone, Hiszpania, wytrawne 40 PLN
SOL del Rey białe, Hiszpania, (wytrawne, półwytrawne, półsłodkie) 40 PLN
SOL del Rey czerwone, Hiszpania (wytrawne, półwytrawne, półsłodkie) 40 PLN
Canepa Classico Sauvignon Blanc, białe, Chile, wytrawne 45 PLN
Canepa Classico Sauvignon Merlot, czerwone, Chile, wytrawne 45 PLN
DODATKOWE OFERTY
WÓDKA WESELNA CENA
Soplica 0,5 l 38 PLN
Wyborowa 0,5 l 40 PLN
Pan Tadeusz 0,5 l 42 PLN
Czysta de Lux v 40 PLN
Absolut 0,5 l 50 PLN
Finlandia 0,5 l 50 PLN
PAKIET ALKOHOLI BEZ
LIMITU I 85 PLN / os.
Wódka Bez ograniczeń
Wino Bez ograniczeń
PAKIET NAPOJÓW
GAZOWANYCH 15 PLN / os.
Pepsi Bez ograniczeń
7 UP Bez ograniczeń
Mirinda Bez ograniczeń
Tonic Bez ograniczeń
PAKIET ALKOHOLI BEZ
LIMITU II 100 PLN / os.
Wódka Bez ograniczeń
Wino Bez ograniczeń
Piwo lane Bez ograniczeń
TEMATYCZNE
STOŁY KULINARNE Cena
Stół staropolski
Wersja podstawowa
Na zimno: Szynka wiejska z domowym chrzanem, kiełbasa jałowcowa,
topiony boczek z cebula i jabłkiem, bliny z pastą z sardynek, salceson,
pasztet domowy z wędzona słoniną, ogórki kiszone, chleb wiejski na
zakwasie
Na ciepło: Żurek z białą kiełbasą i jajkiem
1800 PLN
Stół staropolski
Wersja rozszerzona
Na zimno: Szynka wiejska pieczona z kością, kiełbasa myśliwska,
pasztet z królika ze słoniną podany w garnku, pieczona karkówka,
krupniok, boczek pieczony w czosnkowej marynacie, topiona wędzona
słonina z cebulą i mięsem, wędzone pstrągi, ogórki kiszone, chleb wiejski
na zakwasie, domowe solone masło
Na ciepło: Bigos staropolski z dziczyzną
3000 PLN
Stół
śródziemnomorski
Wersja podstawowa
Na zimno: Caprese z bazyliowym pesto, indyk marynowany w occie i
rozmarynie z sosem balsamiczno orzechowym, szparagi w szynce
włoskiej, marynowane grillowane karczochy, wybór oliwek, włoskie
salami pikane, bresola,, wybór oliw smakowych, ciabata/grisini
Na ciepło: łosoś faszerowany
1800 PLN
Stół
śródziemnomorski
Wersja rozszerzona
Na zimno: Caprese z bazyliowym Pesto, indyk marynowany w occie i
rozmarynie z sosem balsamiczno orzechowym, szparagi w szynce
włoskiej, wybór oliwek, włoskie salami pikane, włoska mortadela z
pistacjami, bresola, krewetki z sosem salsą ananasową, pieczona
dorada, wybór oliw smakowych i octów, ciabata/grisini
Na ciepło: Łosoś faszerowany
3000 PLN
DODATKOWE ATRAKCJE
qubushotel.com
Qubus Hotel Kraków ul. Nadwiślańska 6 30-527 Kraków Tel.: +48 12 374 5 100 Fax: +48 12 374 5 200 Email: [email protected]