magasin västerbotten #1 vinter 2016

76
TEMA: ALPINT ÅRGÅNG 1 | NUMMER 1 | VINTER 2016 | Om Västerbotten och allt från citypuls till fjälltoppar och blanka havsisar. KITTELFJÄLL The STORY KOBÅSET Ett offpistparadis ALPINT I MALÅ Tjamstanberget SMAKRIKT VÄSTERBOTTEN Umeås restaurangutbud är fantastiskt ISBLÅ BLICK Äventyr med fyrbenta vänner PROFILEN Emil Åreng – en drinkblandare i världsklass Vinterportfolio VINTERGUIDEN Alpint, mat, kultur, shopping, evenemang, äventyr, aktiviteter Västerbotten i vinterskrud av Sam Hedman

Upload: gilla

Post on 24-Jul-2016

261 views

Category:

Documents


0 download

DESCRIPTION

Magasin Västerbotten, ett destinations- och livsstilsmagasin som handlar om Västerbotten. I både tryckt och digitalt format.

TRANSCRIPT

Page 1: Magasin Västerbotten #1 vinter 2016

MAGASIN VÄSTERBOTTEN | 1

TEMA: ALPINT

ÅRGÅNG 1 | NUMMER 1 | VINTER 2016 | Om Västerbotten och allt från citypuls till fjälltoppar och blanka havsisar.

KITTELFJÄLLThe STORY

KOBÅSETEtt offpistparadis

ALPINT I MALÅTjamstanberget

SMAKRIKT VÄSTERBOTTENUmeås restaurangutbud är fantastiskt

ISBLÅ BLICKÄventyr med fyrbenta vänner

PROFILENEmil Åreng – en drinkblandare i världsklass

VinterportfolioVINTERGUIDEN

Alpint, mat, kultur, shopping, evenemang, äventyr, aktiviteter

Västerbotten i vinterskrud av Sam Hedman

Page 2: Magasin Västerbotten #1 vinter 2016

2 | MAGASIN VÄSTERBOTTEN

fånga dagenKort dagsutflyKt eller lång hotellweeKend,

för dig, din vän eller för hela familjen.vi har de bästa paKeten!

370KR

Läs mer om våra hoteLL-

och evenemangspaket

wasaLine.com

DAGSKRYSSNINGAR FR.

/pp

PAKet Av AllA

SlAG!

wasaline_ferry wasaline wasaline.com

Page 3: Magasin Västerbotten #1 vinter 2016

MAGASIN VÄSTERBOTTEN | 3Jesper Tjäder exploring the northern hemisphere. Kombi gloves keep him warm and dry.

WW

W.S

PORT

MAR

KET.

SE -

WW

W.K

OMBI

SPOR

TS.C

OM

fånga dagenKort dagsutflyKt eller lång hotellweeKend,

för dig, din vän eller för hela familjen.vi har de bästa paKeten!

370KR

Läs mer om våra hoteLL-

och evenemangspaket

wasaLine.com

DAGSKRYSSNINGAR FR.

/pp

PAKet Av AllA

SlAG!

wasaline_ferry wasaline wasaline.com

Page 4: Magasin Västerbotten #1 vinter 2016

4 | MAGASIN VÄSTERBOTTEN

KITTELFJÄLLthe STORY

Hur den lilla byn i Västerbottens fjällvärld blivit envåra mest omtalade och mytomspunna skidorter

34 KobåsetEtt offpistparadis

LEGO ÄR LIVET 26

42SMAKRIKT

VÄSTERBOTTEN Om Umeås restaurangboom

14 KULTURKALENDER Vi har kalendern med vinternsmest intressanta evenemang.

75Innehåll

46 ProfilenEmil Seth Åreng - drinkblandare av världsklass

Foto: Vilhelmina kommuns fotoarkiv, Ted Logardt, Oskar Norberg, Norrlandsoperan, Åsa Pettersson

Page 5: Magasin Västerbotten #1 vinter 2016

MAGASIN VÄSTERBOTTEN | 5

6 LEDARE

8 INTRO: Nyheter och annat skoj8 - MODIGT9 - GUITARS 2 ÅR, ISKALLT12 - PUBLIKFEST DELUXE14 - KULTURKALENDER15 - LOKAL BRYGD16 - GRANÖ BECKASIN18 - BURKARCUPEN19 - ATT BRINNA FÖR LJUS, RIDE THE COW 20 - LITTFEST 10 ÅR!

22 NATURNÄRA I SVANSELE

26 LEGO ÄR LIVET

TEMA: ALPINT

28 KITTELFJÄLL - THE STORY

33 TJAMSTANBERGET Alpint i Malå

34 KOBÅSET Ett offpistparadis

40 VÄRLDENS ÄLDSTA LÄNGDSKIDA

42 SMAKRIKT VÄSTERBOTTEN Umeå vimlar av nya smakställen

46 PROFILEN: Emil Seth Åreng - att vara bartender är en livsstil

50 ISBLÅ BLICK

54 PORTFOLIO: SAM HEDMANMitt Västerbotten - vinterlandskap

60 VINTERGUIDENAlpina anläggningar, Shopping, Äventyr ute & inne,Kulturaktiviteter, Upplevelser & utmaningar, Mat & fika

VI FLYGER VILHELMINA - STOCKHOLM

Vi hjälper Dig med frågor & bokning Ring: 0940 - 398 88Maila: [email protected]

Flygtid: 1h 30minFri parkering på South Lapland Airport

Följ oss på: facebook.com/southlaplandairport

DAGLIGA AVGÅNGAR, 11 / VECKA

www.southlaplandairport.com

#1

Page 6: Magasin Västerbotten #1 vinter 2016

6 | MAGASIN VÄSTERBOTTEN

LedareEtt nytt destinationsmagasin för Västerbotten – behövs det? Men självklart säger vi, det har det gjort länge, egentligen borde detta nummer ha kommit ut lagom till invigningen av Umeå som kulturhuvudstadsår. För det var året som världen fick upp ögonen för oss, Norrlands huvudstad. Det skrevs mycket om just Umeå det året, och det fortsätt skrivas; om vårt kulturutbud, om vår musik, om vår mat, om vårt internationella museum, och mycket annat. Nu vill vi hjälpa till att vidga den vyn. Nu vill vi hjälpa till att öppna upp hela Västerbotten, från våra fjäll och våra skogar till våra kuster och städer, för det finns massor att upptäcka. I detta nummer lägger vi vårt fokus på vinterhalvåret, så det blir mycket snö, skidåkning och skoter, uteliv helt enkelt. Men vi tipsar också om andra aktiviteter och härligheter runt om i Västerbotten – i ert nya destinationsmagasin – Magasin Västerbotten.

/Redaktionen

Vinterportfolio s.54

Foto

: Sam

Hed

man

Page 7: Magasin Västerbotten #1 vinter 2016

MAGASIN VÄSTERBOTTEN | 7

magasin

REDAKTIONFredrik Berndes [FB], Anna Granlund [AG].

FORMFredrik Berndes.

SKRIBENTERMarino Carlsson [MC], Marcus Bodin [MB], Ted Logardt [TL],

Åsa Pettersson [ÅP].

FOTOGRAFERAndreas Nilsson, Anna Granlund, C.J. Utsi, Dominico Gambardella,

Erik Axelsson, Erik Nissen Johanssen, Johannes Holmlund, Katrina Greenwood, Lucas Lindh, Marcus Burman, Marino Carlsson,

Marianne Lindgren, Nina Lindberg, Oskar Norberg, Patrick Degerman, Patrick Trägårdh, Paulina Holmgren, Per Lundberg, Ricke.se, Roger

Degerman, Sam Hedman, Sara Danielsson, Ted Logardt, Tomas Lilja,

Viktoria Wikström, Åsa Ramström.

ANNONSERChilli Media AB, Umeå

090-349 30 40.

KONTAKTMagasin Västerbotten

Storgatan 67, 903 30 UMEÅ

090-348 39 90, [email protected]

www.magasinvasterbotten.se

Magasin Västerbotten är en fristående produkt, producerad och

publicerad av GILLA Produktionsbyrå AB.

För insänt, ej beställt material ansvaras ej. Åsikter framförda av enskilda

skribenter behöver inte nödvändigtvis överensstämma med redaktio-

nens. Magasin Västerbotten är tryckt på obestruket papper, Amber

Graphic 120g (inlaga) och Amber Graphic 200g (omslag). Omslaget är

seglaminerat.

Blå timme längs blå väg Vad är upp och vad är ner? Ibland kan speg-lingen vara skarpare än verkligheten. Ume-älven rinner från norska gränsen till Umeå. Åker man bil på Blåvägen mellan Tärnaby och Hemavan rinner vattnet stilla förbi i Gammån. Fantastiska scenerier utspelar sig här under alla årstider. Bilden är tagen en kall novem-bereftermiddag med dimma och gråväder. Dagens sista skälvande ljusstrålar dröjer sig kvar. Den blå timmen är inne. Stativ och långa slutartider nödvändigt.

VILL DU HA ETT EXEMPLAR AV MAGASIN VÄSTERBOTTEN?Gå in på vår hemsida magasinvasterbotten.se och fyll i beställ-

ningsformuläret så skickar vi ett ex hem i brevlådan. Eller maila oss på [email protected].

Page 8: Magasin Västerbotten #1 vinter 2016

8 | MAGASIN VÄSTERBOTTEN

INTRO

Det startade med en matbuss på 90-talet. Fylld med korv, kött och tobak kördes den varje veckoslut från Umeå upp till den

Norska gränsen där den tömdes snabbt av hungriga norrmän. Därefter köptes en butik från Eksjö som fraktades upp i moduler till Umfors, några mil från norska gränsen, där den monterades upp och vips stod en permanent gränshandel, Gränslöst köpcen-ter, på plats. Till en början handlade det om livsmedel, men under åren har verksamheten fortsatt växa med bensin, klädbutik med webbshop och pensionat Umforsgården. Nu, 17 år senare, är det dags för nästa satsning för Anna Strandgren och hennes livskamrat Ludvig Öberg. Men denna gång vänder det tillbaka till kusten igen.

– Ja, vi satsar vidare på mode, säger Ludvig och fortsätter; Vi fick chansen att testa mark-naden i Umeå genom Ikeas etablering och Ikea shoppingcenter och bestämde oss för att ta den. Det känns otroligt spännande.

I butiken, som ska heta Modigt, kommer man hitta kläder för både henne och honom samt ”plus size” för kvinnor. Utöver kläder blir det även en del inredning. Men varför Modigt? – Vi får ofta höra, hur vågar ni? när vi berättar om våra satsningar. Att vi vågar och att det handlar om mode ville vi återspegla i namnet på denna livsstilsbutik.

Att Modigt dessutom är en helt fristående butik med en varm och personlig prägel, och bryter sig in bland de stora kedjorna i Ikea-

centret, tycker Ludvig själv är rätt modigt. – Just att vi är relativt små och personliga ser vi som en av våra styrkor! Vi är små och flexibla och satsar på hög servicegrad. De bästa kläderna handplockas för just de som kommer att bli våra kunder. Det kommer att handla om kläder från ett flertal kända märken och några helt nya för umeå.

Anna och Ludvig tvekar alltså inte att kasta sig ut och anta nya utmaningar. Utma-ningar som för vem som helst annars skulle verka stora och skrämmande. Men så är det ju, man måste våga för att vinna. Och ja, Matbussen rullar fortfarande varje veckoslut till norska gränsen, fylld med korv, kött och tobak. Modigt var ordet. modigt.se

Modigt

FB

Foto

: Mar

iann

e Li

ndgr

en

Kulturbageriet i Väven i Umeå är ett traditionellt hantverks-bageri. De erbjuder kurser i konsten att baka surdegsbröd. Till skillnad mot att slaviskt följa ett recept, vilket många av oss är vana vid, fungerar inte det när man bakar surdegs-bröd – här krävs kunskap och

känsla. Beroende på när vetet skördades och vilket väder det var vid den tiden, så beter sig degen olika. Därför är det viktigt att lära känna sin deg, man måste jobba med den för att lära sig när den är klar. På tvådagarskursen får man därför sätta sin deg på dag ett och

smaksätta den, över natten jäser sen degen och på dag två så bakar man ut sin deg och gör bröd som man sen får ta med hem. Det finns plats för 8-10 deltagare vid varje kurstillfälle. Håll utkik på Kulturbageriets facebook-sida när nästa chans dyker upp – så kan också du bli en surdegsbagare med känsla för ett gott hantverk.

Baka surdegsbröd med känsla

Foto

: Kul

turb

ager

iet

Page 9: Magasin Västerbotten #1 vinter 2016

MAGASIN VÄSTERBOTTEN | 9

INTRO

I teorin låter det kanske inte som den bästa av ideér. Ett vinterbad. Att bara

klä av sig när termometern visar -20 grader går liksom emot all vett och sans. Men när du väl upptäckt att det inte är så farligt att guppa omkring bland snöslask och iskristaller kommer det där lyckoruset och välbefinnandet att läga sig som varm bomull runt hjärtat – och risken finns att du blivit en vinterbadare för livet. Att bada utomhus på vintern har visat på goda hälsoeffekter. Studier gör gällande att vinterbadare bland annat får sänkt blod-tryck, står emot kyla bättre och blir stresstå-ligare – för att inte tala om alla endorfiner som får glädjefnatt efter ett vinterdopp. – Det gäller bara att övervinna den första rädslan, lära sig att andas lugnt och slappna av. Sen kan man ligga i en stund utan pro-blem. Den riktiga endorfinkicken kommer

när du går upp ur vattnet, säger Lars Wes-terlund, vinterbadare och aktiv i föreningen Mörkret och Kylans glada vänner.

Från januari till april har föreningen en vak i Kåge och en i Kusfors. Fascinatio-nen över att bada vintertid har dessutom renderat i regelrätta vintersimstävlingar. Under fyra år har till exempel internatio-nella vintersimsmästerskap lockat deltagare från hela världen till Skellefteå. Deltagarna tävlar ofta i 0,1 grader ”varmt” vatten, på distanser från 25 meter till 200 meter i disciplinerna bröstsim och frisim. Tävling-arna hålls årligen i början av februari. Så på sätt och vis kan man säga att vinterbad är en del av vardagen i Skellefteå. Det är ett sätt att mötas. Att umgås. Ett vinterbad kan företas vilken dag som helst i veckan; på de centrala delarna av Skellefteälven, någonstans längs den långa, översnöade kustremsan, eller vid en namnlös skogssjö mitt i ingenstans.

ISKALLT

Den 1 februari 2016 firar Guitars – the Museum två år. Det kommer självklart att firas i hela huset tillsammans med bröderna Åhdén, hälsar museets nya chef Ottiliana Rolandsson. Guitars är en internationell destination i Umeå som erbjuder guidade turer, konferensverksamhet och mycket annat. De har flera överraskningar på gång under 2016 – det blir gästutställning med Ingemar Almros, konserter och i februari så invaderas Guitars av svenska gitarrbygga-re. Dessutom öppnar man upp ett lönnrum i källaren och tvillingar-na ska börja med läxförhör på facebook!

Guitars the Museum firar 2 år

TL

AG

Foto

: Ted

Log

ardt

Foto

: Rog

er D

eger

man

”Rakt framför dig ligger Sveriges kanske råaste friåkningsområde”Kobåset – ett offpistparadis, s. 34

SA Event - proffs på fartfyllda arrangemangQuads, skotersafaris, fiskeäventyr, bil- och motorcykelstunts och full-stor isbana på sjö. Letar man fartfyllda äventyr med motorer kan man lita på att SAEVENT kan bistå. Men så är det ju också legendaren Sune Andersson, med mer än 16 års erfarenhet från stuntbranschen, som står bakom företaget med bas i Vilhelmina. Nu är det även klart att de 2016 går in som medarrangör i succén Snowball 4000, skotrarnas motsvarighet till Gumball, som går i svenska fjällen.

Foto

: SA

Eve

nt

Page 10: Magasin Västerbotten #1 vinter 2016

10 | MAGASIN VÄSTERBOTTEN

INTRO

En idé om gott frukostbröd hemma blev snabbt till något större. Bra råvaror och bakglädje har på mindre än ett år blivit ett företag med större proportioner än de någonsin kunnat hoppas på. Frida och Emil står för kärleken bakom brödet. Hela historien började med att Frida ville köpa in en stenugn för att kunna baka eget sur-degsbröd. När den väl var på plats tänkte hon att hon lika gärna kunde baka några fler bröd för att sälja. – Emil jobbade i stan på lördagar, så han kunde leverera några bröd på vägen dit, säger Frida Svedberg, Lilla Hantverksbageriet i Skellefteå. De hade diskuterat omfattningen och antog att de kanske kunde komma upp till 20-30 bröd i veckan. 30 bröd blev 150, och idag bakar de så gott de hinner med, både till privatkun-der som vill ha frukostbröd och till återförsäljare, samt företag som vill ha gott fredagsfika. skelleftea.se

Toppennyhet i HemavanÅrets stora nyhet i Hemavan Tärnaby är helt klart den nya topprestaurangen i Hemavans västra del. – Det känns såklart otroligt spännande och framförallt väldigt kul att vi nu kan meddela att allt detta blir klart redan till i vinter, säger Thomas Ringbrant, VD för Hemavan Alpint AB. Byggnaden, som får namnet BJÖRK, är på 256 kvadratmeter och kommer att inrym-ma kök, restaurang, toaletter, loft och ett soldäck. Ett bra ställe att varva ner mellan åken med god mat och dryck i fantastisk fjällmiljö. Topprestaurangen kommer att vara öppen under dagtid, men även under ett flertal kvällar. Utöver topprestaurang-en blir det även nytt snösystem och ny belysning i Hemavans västra del samt ny ski-streetbelysning som kopplar samman Hemavans västra och östra delar. Investe-ringen omfattar totalt cirka 32 miljoner, där allt ska stå klart redan till säsongen 2015-2016. Dessutom påbörjar Hemavan Ski Lodge byggnationerna av ett helt nytt stugområde i direkt anslutning till skidsys-temet. hemavantarnaby.com

Bästa kudden Sveriges minsta vandrarhem (med bara tre rum) hittar man vid kusten utanför Nord-maling, vid Järnäsklubb. Det är ett gammalt lotshus som gjorts om till ett välbesökt vandrarhem. Och att stället är populärt vittnar priset Årets Kudde om, det betyder att gästerna som besöker vandrarhemmet tycker att det är Sveriges bästa!

Lenny goespopstjärna Nu släpper barnens favorit, Lenny Lämmel, en egen låt. Låten ”Lenny Lämmel är Bäst” finns tillgänglig på Spotify från och med 6 november och kommer under den senare delen av november även att släppas på iTunes. Utöver originalversio-nen släpps även en kara-okeversion för den som gillar att sjunga själv. Det ryktas även om att Lenny under säsongen själv kommer uppträda på sin scen i Lämmellan-det (Hemavan) och lära ut sin egen dans.

Nybakat

Foto

: lill

ahan

tver

ksba

gerie

t.se

Foto

: Hem

avan

Alp

int A

BFo

to: S

TF

Skellefteå winter classicTa chansen och provsmaka på riktig västerbottnisk vinter. Upplev ett koncentrat av genuina vinteraktiviter under en och samma dag. Vad sägs om hundspann, snöskovandring, riktigt kokkaffe, nyborrade pimpelhål och lunch i snödrivan? Visst låter det som ett perfekt upplägg för dig som vill prova på vad vintern i Skel-lefteå har att erbjuda.

swenature.se

Foto

: Ted

Log

ardt

Page 11: Magasin Västerbotten #1 vinter 2016

MAGASIN VÄSTERBOTTEN | 11

Välkomna till värmenKanske går ni på snöskor, rätt ut på en nysnöad tallhed utan hänsyn till trampade snöskoterspår eller plogade vägar. Kanske vinterbadar ni för första gången under en stjärnklar natthimmel, segervrålar på Västra stå - där den lokala ishockey- kulturen känns ända ner i tårna - eller varvar ner i en skön loungemiljö på någon av Skellefteås utmärkta restauranger. Kanske skapar ni minnen för livet. Tillsammans med oss.

www.visitskelleftea.se

Foto

: Pau

lina

Holm

gren

Page 12: Magasin Västerbotten #1 vinter 2016

12 | MAGASIN VÄSTERBOTTEN

INTRO

– Det är inte bara att trilla in på arenan och tro att vi ska vinna, säger Siv och rättar till den lilla AIK-nålen som sitter på skjortkragen. Nä, ska det bli vinst krävs en hel del förberedelser. Som att ha rätt matchtröja och att man hinner köpa korv och kaffe innan nedsläpp. Dessutom, menar hon, måste man runt och hinna hälsa på lite folk innan matchen drar igång. Annars betyder det otur. Siv avslöjar att hon ibland, inte ofta, men ibland har det hänt att hon kommit lite sent. Typ mitt i första perioden. Och det blir aldrig bra. – Då förlorar vi oftast och då är det ju på sätt och vis mitt fel. Siv skrattar men det är inte utan ett uns av allvar i tonfallet.

Lina och Siv är arbetskamrater. De pratar lika ofta med varandra som med sina kunder om ishockey i allmänhet och Skellefteå AIK i synnerhet. – Ishockey är som ett sätt att umgås, säger

Lina. På arenan lär du ju känna alla som står eller sitter runt omkring. På jobbet pratar vi hockey. Och på fritiden. Ja, det finns egentli-gen inget sammanhang som jag kan komma på där vi inte pratar hockey.

När Siv är på resande fot har hon alltid en Skellefteå AIK-flagga med sig. – Alltid, säger hon. Och det är viktigt att den syns, vart än i världen jag kommer. Förra vintern hissade jag den mitt ute i Amazonas djungler. Dessutom är den alltid med i Frank-rike och på Tour de France, och den syns inte sällan i Eurosports TV-sändningar.

Ishockey handlar om känslor. Om stora känslor som kärlek, sorg och ibland obeskrivlig lycka. – I slutspelet har jag ofta ont i magen, säger Siv. Då är det ju på riktigt. Men det är ett skönt magont. Siv visar sitt halsband. Ett AIK-emblem i guld. Det skaffade hon maj 2013. – Det var magiskt, säger hon. Då slog vi Lu-leå i SM-finalen. 4-0 i matcher. Glädjetårarna ville aldrig sluta rulla. På frågan om hur det går säsongen 2015/16 är svaret glasklart. – Vi vinner grundserien och går till final, säger Siv utan minsta tveksamhet. Finalserier är alltid ovissa men jag tror vi vinner. – Självklart vinner vi, säger Lina och ler brett.

När Skellefteå AIK gjorde sin första isträning fanns 5998 åskådare på läktarna. Alla förväntansfulla. Arenan rymmer 6001 personer. Det säger en hel del om intresset kring Skellefteå AIK.

Publikfest delux– gul och svart i själ och hjärta

Chokladfabriken som blandar smaker från Ecuador och VästerbottenJenny Berg åkte till England och chokladfabriken John Bull för att sommarjobba 1993. Sedan dess har hon en fast relation med kakaon. Men det ska inte vara vilken kakao som helst – den ska vara ekologisk och rättvis. Jenny importerar sin kakao från bland annat Ecuador. Smaksätt-ningen av chokladen kan dock vara superlokal, bland annat med tranbär från Bodbyn. Jenny har byggt upp sin chokladfabrik i Umeå och äntligen finns det alltså en alldeles egen chok-ladfabrik i Västerbotten!

”Precis innan-för dörren står ett par hund-ra LEGO Star Wars figurer på rad.”LEGO är livet, s. 26

TL

Foto

: Ted

Log

ardt

Foto

: Per

Lun

dber

g

Foto

: Ted

Log

ardt

Page 13: Magasin Västerbotten #1 vinter 2016

MAGASIN VÄSTERBOTTEN | 13

Page 14: Magasin Västerbotten #1 vinter 2016

14 | MAGASIN VÄSTERBOTTEN

Den populära föreställ-ningen Till häst genom Västerbotten har man fortfarande chans att se i december månad på flera orter runt om i Västerbot-ten. Bland annat den 3 dec i Lycksele, Medborgarhu-set Aspen, 4 dec Roberts-fors, Centrumhuset, 5 dec Vilhelmina, Folkets hus, Essegården, 12 dec Umeå, Sagateatern.

Är du sugen på revy i vinter kan du åka till Skellefteå och se Revy Svarttjärns Bryggeri som spelas hela januari på Nordanåteatern.

I Vilhelmina kan man gå på Tantteater i januari och vill man se konst kan man besöka utställningar med både Kajsa Reicke och Jan Fryklund under februari månad. I Sorsele kan man ta del av Inlandsbanemusé-et som berättar historien om 1289 km järnväg.

På Bildmuseet i Umeå kan man under 2016 bland annat ta del av utställ-ningen The World was Flat som visar samtida konst som utforskar idéer om tid och rum, den pågår fram till 27 mars 2016. Andra utställare under våren är bland andra Carin Ellberg och Saara Ekström. I maj kan man traditionsenligt under två veckor ta del av en utställning från de stu-denter som utexamineras från masterprogrammet vid konsthögskolan.

På Västerbottensteatern i Skellefteå spelas det en pjäs om ishockey, Istid,

med premiär februari samt barnföreställningen Papa Diops Taxi som under våren 2016 gör en turné i länet.

Riksteatern Västerbot-ten ger flera spännande föreställningar runt om i länet i vinter, bland annat Henrik Fexeus Box, före-ställningen Skärvor av och med Carl-Einar Häckner som båda spelas i februari och Katt på hett plåttak som spelas runt om i länet i mars.

På Folkets hus Umeå kan man se några av Sveriges populäraste artister och band i vinter, eller vad sägs om bland andra …Lisa Miskovsky och Kalle Moreus jul 6 december, Tommy Körberg jul 11 december, Bo Kaspers Or-kester 20 februari, Petra Marklund 1 mars, Anna Ternheim 2 mars, Skator 16 april.

På Norrlandsoperan i Umeå visar man inte bara opera. Här kan man uppleva dans, folkmusik, barnteater, jazz och myck-et annat i vinter och vår. Bland annat bjuder man på en scenisk Bach-tolkning med föreställningen Gold-berg Variations i februari och ett performance-upp-trädande om hjärnan och dess förmåga att navigera genom världen, The Know-ledge, som man kan se i mars. I februari och mars spelas operan Den listiga lilla räven, en sagovärld för både gammal och ung.

Samiska veckan firas i samband med sportlo-vet, den 5-13 mars 2016. Det blir utställning på Västerbottens museum, utomhusaktiviteter för barn och mycket annat. Arrangör är Såhkie Umeå Sameförening.

Littfest i Umeå firar 10 år den 17-19 mars. Läs mer om jubileet på s. 20.

Umeå Open går av stapeln den 7-9 april 2016. Bok-ningar pågår för fullt hos arrangören Humlan, håll utkik efter nyheter från årets musikfestival!

Berättarfestivalen i Skellefteå äger rum den 18-24 april. Årets tema kallas Hitta hem – vilka associationer får du av det? Vinnaren får en skriv- och berättarkurs på Kreta. Vässa pennan och var med och tävla!

På Väven i Umeå huserar bland andra Stadsbibli-oteket, Folkets hus och Kvinnohistorisk museum. Biblioteket kommer att fortsätta med sina popu-lära författarevents under vintern och våren 2016, håll utkik i deras kalender som finns på vaven.se. Där kan du också ta del av vilka utställningar och fil-mer som ska visas och vad Kvinnohistoriskt museum planerar under 2016.

INTRO

KULTURKALENDERKultur är kul! Under vintern och våren händer det massor i Västerbottens län.

Här följer ett axplock av alla tusentals teateruppsättningar, utställningar, konserter och events som erbjuds.

Den listiga lilla räven

Papa Diops Taxi

The World was Flat

Berättarfestival

AG

Foto

: Bild

mus

eet i

Um

eå, P

aulin

a H

olm

gren

, Nor

rland

sope

ran,

Chr

istia

n Ep

anya

Page 15: Magasin Västerbotten #1 vinter 2016

MAGASIN VÄSTERBOTTEN | 15

INTRO

Lokal brygdDet jäser i Västerbotten

Idag finns sju bryggerier i Västerbot-ten, åtta om man räknar in bröderna Stenbergs Nausta bryggeri i Slagnäs,

Norrbotten, men med kontor i Umeå. De små hantverksbryggerierna drivs av passionerade bryggare som både utvecklar nya smaksätt-ningar och värnar klassiska ölsorter.

Det moderna ölet är ofta en ale med fruktiga dofter och stor humlebeska, och på Söderbärke Mikroölfestival vann i år Stöck-sjöbryggeriet Bryggverket första pris för sin kraftfulla dubbel-IPA, Hagelbössa.

U&ME Beer i Umeå startades av ett gäng

lärare med öl och whisky som gemensamt intresse. U&ME Beer har storspoven som symbol och gör bland annat öl som USB, Umeå Special Bitter, och den enbär- och porskryddade 2014.

Beer Studio grundades av engelsmannen och ölbloggaren Darren Packman och finns på Teg. Härifrån kommer öl med musikinspirera-de namn som Remix, Spin Back och Long Play.

Westerbottens Bryggeri i Sävar döper ölsor-terna efter geografiska platser i Västerbot-ten, tex sjön Malgomaj (pilsner) och berget Vithatten (veteöl).

Lottas Krog i Umeå har det egna Björkstadens bryggeri i källaren och erbjuder sina gäster färsköl på fat. Till december bryggs en särskild julale.

Skellefteå Bryggeri startade 2011 under namnet Kallholmens Maltbryggeri och har nybyggda lokaler på Bryggargatan i Skellefteå där man brygger enligt tjeckisk dekoktions-metod. Skellefteås andra bryggeri är South Side Brewing Company som drivs av Tommy Eriksson och hustrun Julie. Här skapas mo-derna amerikanska öl, gärna västkustale med mycket humle och malt.

Dessutom finns Brännlands iscider, en unik produkt som jäses ur fryst äppelmust. Både dessertvin och apéritif, från Västerbotten.

Flygtransfer med skoter?Jo, du läste rätt. Här i norr kör vi flygtaxi på eget vis. På Skellefteå Airport utrustas ni med rejäla vinterkläder, skor, handskar och hjälm. Professi-onella skoterguider tar sedan er med på en tur genom ett spektakulärt, fruset landskap från skog till stad. Har ni tur kanske färden når ända fram till hotellet. Antingen kö-randes på egen maskin eller sittandes två och två. Det är lite så vi jobbar här.

Foto

: Joh

anne

s Hol

mlu

nd

MB

Foto

: Kal

lhol

men

s Bry

gger

i, Be

er S

tudi

o, S

outs

ide

Brew

ing

Com

pany

, Bry

ggve

rket

Wet

sreb

otte

ns b

rygg

eri

”En skida som legat i mossen i 5 200 år.”Världens äldsta längdskida, s. 40

Ekofika är hettEkologiska och vegetariska alternativ i utbu-det har Västerbottens restauranger sedan länge varit duktiga på att erbjuda. Något som matgäster uppskattar och värderar högre och högre. Rost Mat och Kaffe i Umeå är ett ex-empel på en populär restaurang som erbjuder god och vällagad vegetarisk mat. Så pass populär att de nu utökar med en kaféfilial på Skolgatan, Rost Kaffe, där fokus blir gott fika av hög kvalité för alla smaker.

Page 16: Magasin Västerbotten #1 vinter 2016

16 | MAGASIN VÄSTERBOTTEN

INTRO

I Granö, beläget mellan Umeå och Lycksele, finns sedan en tid tillbaka något så originellt som ett trädhotell – Granö Beckasin. Historien om trädhotellet började på tidigt 2000-tal, när skolan hotades med att läggas ned och med det, en uppenbar risk för att byn skulle dö ut. Några driftiga tog därför saken i egna händer och gjorde Granö till en unik besöksplats i världen – och nu har man både hotell- och konferensanläggning, trädhotell och vinteräventyr såsom hund-spann, guidade skidutflykter och andra aktiviteter som ska vara som en lisa för själen. För till Granö Beckasin åker man främst för att vara nära naturen och ta det lugnt. Gästerna kommer från både när och fjärran men de har alla en sak gemensamt – de glömmer aldrig ett besök på Granö Beckasin.

Granö Beckasin– ett besök man minns

Ett nytt hotell ska byggas i di-rekt anslutning till Skellefteås kommande kulturhus. Det blir Hilding Holmquist tillsammans med Kristofer Lundström som ska bygga och driva ett hotell i premiumklass. – Vi siktar på något som håller minst samma nivå som Clarion Hotel Sense i Luleå, konstaterar Hilding Holm-quist. Den nära relationen mellan den här typen av kulturverk-

samhet och hotell blir unikt i Sverige. – Hotellet innebär att fler besökare från närområdet, hela landet och världen har möjlighet att uppleva och upptäcka det som händer, inte bara i kulturhuset utan i hela Skellefteå. Det är en viktig faktor i målet om att bli åttio-tusen invånare år 2030, säger Monica Widman Lundmark (S), kommunalråd i Skellefteå. skelleftea.se

Vår hotell- och konferensanläggningär rikskänd för den goda maten. Med Lagnehag blir vi ännu godare.Nu höjer vi ambitionen ytterligare genom vår satsning på den internationelle och prisbelönte kocken Lennart Lagnehag. Allt för att nå vårt mål att erbjuda Sveriges godaste mat!

Läs mer eller boka er ”lunch till lunch”-konferens på medlefors.se.

Medlefors hotell- och konferensanläggning passar alla typer av konferenser, kongresser och kick o�. Med modernt utrustade konferenslokaler i olika storlekar erbjuder vi grupper upp till 380 personer att konferera sammanhållande och bekvämt. Alltid inramat av en matupplevelse utöver det vanliga. Kontakt: [email protected], 0910-575 00.

Medlefors.indd 1 12/11/15 13:10

Premiumhotell till Skellefteå

FAKTA: En Beckasin är en kamouflagefärgad liten fågel som är svår att få syn på men som har ett mycket speciellt läte – den låter som en ”himla-get” när vingarna fladdrar i vinden då den störtdyker för att skydda sitt territorium. Idén till namnet Granö Beckasin är inspirerat av den byaman som donerade sin uppstoppade fågel- och djursamling till byborna, vars absoluta favoritfågel var just beckasinen. I samlingen finns över 1 000 djurarter som alla väntar på drömmen om ett eget muse-um – och känner vi Granöborna rätt så är det bara en tidsfråga innan det blir så.

AG

Foto

: Pat

rick

Träg

årdh

Foto

: Pat

rick

Träg

årdh

Världens störs-ta lappkåtaStörst, bäst och vackrast brukar ju vara förknippat med det stora landet i väs-ter. Men det finns även saker Västerbotten kan stoltsera med på ”största-listan”. Vis-ste du till exempel att värl-dens största lappkåta ligger i Lycksele? Om inte annat så vet du det nu. Lappkåtan, i vilken det finns en restau-rang, är belägen vägg i vägg med Hotell Lappland.Fo

to: N

ina

Lind

berg

Page 17: Magasin Västerbotten #1 vinter 2016

MAGASIN VÄSTERBOTTEN | 17

Kom till mitt vinterlandVälkommen till norra Västerbotten och njut av skojiga vinterupplevelser för hela familjen!

Följ oss på facebook för erbjudanden, tävlingar och senaste nytt.

Isfiske och turridning

Skidor i backar & skog

Träffa Tomten

www.goldoflapland.com

Vår hotell- och konferensanläggningär rikskänd för den goda maten. Med Lagnehag blir vi ännu godare.Nu höjer vi ambitionen ytterligare genom vår satsning på den internationelle och prisbelönte kocken Lennart Lagnehag. Allt för att nå vårt mål att erbjuda Sveriges godaste mat!

Läs mer eller boka er ”lunch till lunch”-konferens på medlefors.se.

Medlefors hotell- och konferensanläggning passar alla typer av konferenser, kongresser och kick o�. Med modernt utrustade konferenslokaler i olika storlekar erbjuder vi grupper upp till 380 personer att konferera sammanhållande och bekvämt. Alltid inramat av en matupplevelse utöver det vanliga. Kontakt: [email protected], 0910-575 00.

Medlefors.indd 1 12/11/15 13:10

Page 18: Magasin Västerbotten #1 vinter 2016

18 | MAGASIN VÄSTERBOTTEN

INTRO

BURKARCUPENVeteranskotrar har aldrig varit så hett i modern tid som nu. 100-tals utövare runt om i Norrland gör upp om vem som är den tappraste riddaren av sina maskiner. Det är något helt annat att besöka en veteranskotertävling än en normal skotertävling med moderna maskiner. Dessa reliker har ofta en egen själ och en egen vilja. Något som dess förare har att tampas med utöver tävlingsmomentet.

Det började för drygt tio år sedan på en avdankad fotbollsplan med mo-

ment som dragkamp, kortare dragracing och stockdragning. Gamla uttjänta maskiner med stånkande motorer slet varandra över planen med en bogserlina mel-lan sig. Intresset kring eventet stegrade fort och tanken om en cup föd-des. Burkarcupen blev arbetsnamnet då ordet burka i motormening står för att man svänger med kroppsvikten likt vid motorcykelåkning för att ge mer sväng åt fordonet. Redan första tävlingen år ett blev deltagarantalet överraskande stort. 55 ekipage radade upp sig för att skriva inledningen i boken om veteranskoterns nya era. Andra tävlingen samlade 83 ekipage. Resten är historia. Som mest har Burkarcupen haft 185 anmälda ekipage på en och samma tävling, vilket får

anses enormt i skotersammanhang. Första året kördes alla fyra deltävlingar i Lycksele

men har nu spridits ut över kommuns- och länsgrän-ser. Burkarcupen syssel-sätter många människor och tävlingarna brukar vara välbesökta för att vara vinterarrangemang.Vintern 2016 satsas det på en fartfylld SM-final i Lycksele den 19 mars i vårsolens strålar. Då går Burkarcupsfinalen av sta-peln och då rivs den gamla anrika skotercrossbanan på Algotstorp upp, tio km utanför Lycksele. Den

har stått öde många år då den moderna tävlingsverksamheten flyttat. Men nu gör alltså veteranmaskinerna sitt intåg och andra sidoaktiviteter planeras för att göra detta till en riktig familjedag på racerbanan precis som det var på det glada 70-talet då dessa maskiner var i sitt esse.

Hemavan WinterprideDen 21-24 april är det dags för den tredje upplagan av Hemavan Winter Pride. Ett evenemang som vid premiären 2014 var fjällvärldens första pridefestival. Den regnbågsfärgade festivalen genom-syras av gemenskap, glädje, skidåkning och fest, samtidigt som den hjälper till att lyfta fram HBTQ-personers livssituation och rättigheter i rampljuset. På programmet hittas allt från roliga skidtävlingar och mys i en solgrop, till afterski, klubbkvällar och en Prideparad Hemavan Style med skidor under fötterna. Fullständigt program och artister kommer på hemavantarnaby.se

En väv av kultur, handel och upplevelserVäven i Umeå är stadens nya mötesplats och knutpunkt för såväl Umeåbor som inresta besökare. Här kan du uppleva kultur i dess bredaste bemärkelse. Förutom att stads-biblioteket fått sin nya adress här med över 300 000 böcker, så kan man också besö-ka Kvinnohistoriskt museum, Folkets Bio, en konsthall, skaparverkstäder, den stora Vävenscenen som erbjuder olika typer av events, och mycket annat. De kommersiel-la ytorna består av två hotell, anrika Stora Hotellet och det nybyggda U&Me. På Torget i Väven finns Gotthards krog, Kulturbageriet, delikatessbutiken Duå samt en fiskbutik med saluhallskänsla. På plan fem finns en konfe-rensanläggning, P5, med åtta bokningsbara rum, en öppen evenemangsyta och en stor takterass. Nu kan du också läsa om den spän-nande byggprocessen i Boken om Väven.

MC

Foto

: Kat

rina

Gre

enw

ood.

pol

ymoo

g.seFo

to: S

am H

edm

an

Page 19: Magasin Västerbotten #1 vinter 2016

MAGASIN VÄSTERBOTTEN | 19

INTRO

Ett levande ljus består bara av en veke och lite stearin. Men skenet från ett stearin-

ljus sprider även värme, trivsel och trygghet. I ljusfabriken Lowima i utkanten av Skellef-teå skapas högkvalitativa förutsättningar för rejäla myskvällar i vintermörkret.

Stearin smälter vid 65 grader, men det är bara någon tiondels grad hit eller dit som av-gör vilka egenskaper stearinet får. Jag undrar vad som kännetecknar ett bra ljus. – Alla våra ljus ska först och främst vara bra för både miljön och för hälsan. Det betyder

rena råvaror och 100 procent stearin, berättar Mattias Wikström, ägare.

Stearin görs av fett och Lowimas stearin består av minst 95 procent ekologiska och ve-getabiliska fetter. Ren stearin gör ljuset både hårdare och vitare. Med några få undantag är alla Lowimas ljus vita, av den enkla anled-ningen att vita ljus brinner bättre. – Ljusen ska ha en funktionell form som gör att de brinner så bra som möjligt och då blir de också stilrena. Lite som klassisk skandinavisk design.

Ett riktigt bra stearinljus brinner på ett speciellt sätt. Dels brinner de bättre, längre och med en klarare låga. Dessutom brinner i stort sett hela ljuset upp. Lowimas ljus är alla handgjorda. Eller snarare handgjutna. Det betyder att inget ljus blir det andra likt. – Vi arbetar mycket med formar i trä. Det ger ljusen en speciell struktur och tar liksom igenom vårt nordliga rum.

Mer om ljusfabriken Lowima hittar du på ljusfabriken.se

Att brinna för ljus

Spektakulärt, högalpint och en uppskattad folkfest. Hemavan Tärnabys egen friåkarvecka, med tävlingen Ride the cow i Kobåset som kronan på verket, går av stapeln för nionde året i rad.

Det som för nio år sedan började som en rolig grej för friåknings-entusiasterna Christoffer Boström och Patric Samuelsson har nu blivit ett permanent inslag i Hemavan Tärnabys vinter-kalender. Med åren har både deltagarantal och evenemangets omfattning ökat. Nu erbjuder Fri-åkningsveckan, förutom tävlings-moment, alltifrån skidlektioner, toppturer, heliski, lavinutbilding och produkttester. – Vi hade premiär för ett friåkningscamp förra vintern,

RTC-campet, och det blev så lyckat med både nya och erfarna åkare att det kommer återkom-ma även detta år, berättar Patric Samuelsson. Campet inleder veckan paral-lellt med lavinutbildningen och avslutas med tävlingarna Ride the cow och barnens egna friåknings-tävling Ride the bear. – Vi är noga med att trycka på att detta är en tävling skapad för förstagångsåkare som vill prova på. Samtidigt är det superkul med så många erfarna åkare som deltar och delar med sig av sina erfarenheter, avslutar Patric.

Årets friåkningsvecka äger rum vecka 16. Mer information hittas på ridethecow.se

RIDE THE COWTL

FB

Foto

: Luc

as L

indh

Foto

: Ted

Log

ardt

Page 20: Magasin Västerbotten #1 vinter 2016

20 | MAGASIN VÄSTERBOTTEN

INTRO

Littfest 10 år!Bokfestivalen hämtar kraft ur Umeåbornas kärlek till kultur

Littfest jubilerar år 2016 då man firar sin tionde bokfestival, men på frågan hur det kommer att märkas eller uppmärksammas skakar de två festivalgeneralerna och eld-själarna Erik Jonsson och Patrik Tornéus på sina huvuden …

– Vi står fast vid det som är festivalens huvudidé, oavsett vilket år som infaller, nämligen att erbjuda ett program som är både högt och lågt, smalt och brett, med författare som är lokala, regionala, natio-nella och internationella. Huvudfokus är att skapa ett så bra och diversifierat program som möjligt som kan locka en så bred publik som möjligt.

Littfest har utvecklats ytterligare det senaste året med satsningen på Umeå Internationella Författarscen med författarbesök från när och fjärran löpande under året. Ytterligare drömmar och mål som Erik

och Patrik har med Littfest är att bland annat hitta en större samlad författarscen som är helt friställd, och få läsare som inte vanligtvis plockar upp en bok att hitta glädjen och fascinationen med litteraturen: – Det vore spännande att kunna hitta en samlad neutral scen och en plats för mer experimentella arrangemang. Vi tycker att det är spännande att testa nya miljöer som per automatik ger oss en möjlig-het att hitta ny publik och kunna bryta regler och normer för vad som normalt uppfattas som kultur. Vi har tidigare gjort sådana punktinsatser med stor framgång, exempelvis när vi bjöd upp den franske fotbollsspelaren Lilian Thuram, som med boken ”Mina svarta stjärnor” lyft frågan om rasism inom fotbollen. Han fick en hel drös med fotbollskillar att komma och lyssna – en helt ny publik som behöver peppas till att läsa mer.

Littfest drivs som en ideell förening och det är en hel del slit som krävs för att hålla alla bollar i luften

FestivalgeneralerErik JonssonFödd: 1982Bakgrund: Litteraturvetare, frilansskribent, kultur-arbetare, bland annatFavoritförfattare: Sara Lidman

Patrik TornéusFödd: 1971Bakgrund: Litteraturvetare, arbetat på bokförlag och författarcentrum, bland annatPå nattduksbordet just nu: Den lysande världen av Siri Hustvedt, Anders Johans-sons bok Kärleksförklaring och det senaste numret av tidskriften Offside

Foto

: Mat

thew

Phi

llips

Page 21: Magasin Västerbotten #1 vinter 2016

MAGASIN VÄSTERBOTTEN | 21

för ett arrangemang av den storleken som Littfest börjar bli. Varje år förs samtal med sponsorer, stora och mindre bokförlag och självklart det stora arbetet med att kontakta deltagande författare: – Vi sätter en ära i att fortsätta vara så oberoende som möj-ligt från exempelvis större bokförlag med mycket ekonomiska muskler. Vi vill vara de som sätter agendan, hittar de röda trådarna och finner synergieffekter – allt för att gynna och överraska festivalbesökaren. De stora författarnamnen får ju i princip många besökare per automatik, då ger det en större behållning att ge utrymme till en mindre känd författare och hjälpa honom eller henne att nå ut till en bredare publik, det är en möjlighet som vi kan påverka med programhanteringen.

På frågan om vad det är som driver dem att år efter år fortsät-ta svarar de unisont: – Vi gillar verkligen att Umeå är en så stark kulturstad, här finns ett enormt intresse, ett stort utbud av allt möjligt och Umeåborna är verkligen duktiga på att upptäcka ny och spännande kultur. Umeå är också en stad med ett starkt socialt engagemang, det hämtar vi mycket kraft ur och det försöker vi också att erbjuda tillbaka, genom att försöka bjuda hit författare som har ett budskap.

Den tredje kraften bakom Littfest är Viktor Hariz, eftersom han nyligen

blivit projektanställd behandlas han därför styvmoderligt i intervjun.

”Vi sätter en ära i att fortsätta vara så oberoende som möj-ligt från exempelvis större bokförlag med mycket ekono-miska muskler.”

AG

Foto

: Mat

thew

Phi

llips

Välkommen ombord!

Gällivare–Arvidsjaur–ArlandaNU BILLIGARE, SNABBARE & BEKVÄMARE

MED MODERNT JETFLYG

fr. 700 krBoka hos din resebyrå, på bokningssajtereller på www.nextjet.se

Obs! Du som redan bokat biljett hos Estonian air behöver inte göra något – din biljett gäller även hos NextJet.

Page 22: Magasin Västerbotten #1 vinter 2016

22 | MAGASIN VÄSTERBOTTEN

Svansele Vildmarkscenter är på många sätt ett första steg in i vad som kan kall-las Europas sista vildmark. Catrin, från

Köln i Sydtyskland, är en av drygt tio tyskar som aldrig varit längre norrut än vad de är nu.

EN GRADVIS TILLTAGANDE VILD-MARKSUPPLEVELSETrots att det är mitt i vintern får du tack vare vildmarksutställningen direkt en känsla för den subarktiska faunan. Alla djur finns repre-senterade – allt från små lövsångare, till kungs-örn, järv och varg. Thorbjörn är, som alltid, på ett strålande berättarhumör. Med stor in-levelse varvar han anekdoter från sitt händel-serika liv i skogarna runt Svansele med kalla fakta om djuren och dess beteenden.

SNÖSKOTRARNu är det äntligen dags för älgsafari, på egen skoter. Någon i gruppen undrar hur stora chanserna är att de kommer att få se någon älg. Det är ju trots allt vilda djur det är frågan om, menar besökaren. Men enligt Torbjörn

kan man inte få bättre förutsättningar. Catrin och hennes resekamrater är förstås ovana att manövrera snöskotrar genom ett norrländskt vinterlandskap, men de lär sig rätt fort, även om Thorbjörn med jämna mellan-rum får hjälpa någon som glidit av spåret, att komma upp igen.

SAFARIThorbjörn håller upp handen och alla bak-omvarande stannar sina snöskotrar. Han har hittat spår. Älgspår. Gruppen samlas nyfiket runt honom. Thorbjörn pekar på svarta runda kulor i snön. – Älgspillning. Thorbjörn berättar hur älgarna i norr lever sina liv, hur älgkon stöter bort sina kalvar när det blir dags för dem att klara sig själva och att favoritfödan är granskott. Någon i gruppen undrar om det inte är dags att snart få se den riktiga varan?

Alla former av genuina naturupplevelser som baseras på vilda djur innehåller alltid ett mått av osäkerhet, men Thorbjörn är inte oro-

Naturnära i Svansele

SVANSELE VILDMARKSCENTER ÄR PÅ MÅNGA SÄTT ETT FÖRSTA STEG IN I VAD SOM KAN KALLAS EUROPAS SISTA VILDMARK. FRÅN EN MJUK-START MED KOKKAFFE, KANELBULLAR OCH EN TUR PÅ VILDMARKSUT-

STÄLLNING TILL ETT AVSLUTANDE ISBAD MITT I INGENSTANS.

TEXT: TED LOGARDT

Älgar i det vilda lockar besökare från när och fjärran.

Foto

: Joh

anne

s Hol

mlu

nd, T

ed L

ogar

dt

Page 23: Magasin Västerbotten #1 vinter 2016

MAGASIN VÄSTERBOTTEN | 23

Foto

: Ted

Log

ardt

Catrin från Köln testar att köra snöskoter för första gången.

Page 24: Magasin Västerbotten #1 vinter 2016

24 | MAGASIN VÄSTERBOTTEN

lig. Inte det minsta, faktiskt. Det syns lång väg.

ÄLGAR I SIKTEOch plötsligt står de där. Älgarna. Catrin, som kör första skotern i kolonnen, blir också en av de första att upptäcka Thor-björns utsträckta hand.

Skoterljuden dör ut på ett ögonblick. Där borta står de. Två stycken, en ko och en kalv.– En älgkalv väger inte mer än 15

kilo då den föds, säger Thorbjörn, men redan samma höst kan den vara närmare 100 kilo tung. Älgarna låter sig inte påverkas nämnvärt av att stå i rampljuset. Alla i gruppen hinner gott och väl fram för att få en glimt av de stora djuren bland tallarna.– Älgar blir som regel lite större

i norra Sverige än längre söderut, fortsätter Thorbjörn, och en rik-tigt stor älgtjur kan väga en bit över 500 kilo.

ANNORLUNDA UTMANINGARPå Vildmarkskampen finns ingen el. Ing-et rinnande vatten eller andra modernite-ter. Överallt fladdrar facklor. Det är redan

mörkt fast klockan inte har passerat fyra på eftermiddagen. Här finns rejäla, timrade kå-tor, några stugor, varm bastu och ångande badtunnor. I storkåtan håller Thorbjörn igång tre mu-rikkor över den öppna elden. Fisk på den

ena, kött på den andra och grönsaker och potatis på den tredje. – Bara salt, säger han och ställer tillbaka salt-karet. Inga kryddor. Det behövs inte. Köttet och fisken har naturligt så mycket god smak i sig.

Stämningen i kåtan är dämpad. Elden spra-kar och samtalen är många, men lågmälda. Snart är det dags att återvända till livet där ute. Till stadspulsen i Köln. Till alla de tusen-tals människor som dagligen omger Catrine, utan att hon ens brukar reflekterar över det.

I skogarna runt Svansele finns inga obekanta människor. Här är det mesta annorlunda. Kanske inte nödvändigtvis till det bättre, men onekligen an-norlunda. – Nu badar vi bastu, säger

någon och reser sig sakta. Långsamt följer de andra ef-ter. – Jo just det, säger Thorbjörn

och plirar med ögonen. Det finns en kana uppifrån bastun och ner till sjön. Jag har hug-git upp ett hål i isen och stop-pat ner en stege. Om någon av er vågar, vill säga.

Catrin ler mot honom, som ett svar på att hon antar utmaningen. För är man i Västerbotten för första gång-en och gradvis har introducerats i dess vild-mark, då finns det egentligen inte mycket annat att göra än att löpa hela linan ut. •

Foto

: Joh

anne

s Hol

mlu

nd

Page 25: Magasin Västerbotten #1 vinter 2016

MAGASIN VÄSTERBOTTEN | 25

ÄNNU EN SKÖN SÄSONG

I KITTELFJÄLL

Nyårsfest iKittelfjäll

30 dec - 2 jan

Maratonnyårsparty i fyra dagar+ Boende 30/12-2/1

+ 30/12 Temafest ”Ghost & Ghostbusters”

+ Live med Studio 3 & DJ Donken

Pris från 2.750:- Nyårssupé 595:-

24 dec

Fira juli fjällen

Lämna julstressen, kom till oss och mys vid brasan istället!+ Julfirande på hotellet

+ Frukostbuffé, middag och julbord

+ 23/12-26/12 Pris från 1.995:- Julbord 495:-

När helgerna på krogen är över!+ Skönt umgänge och skidåkning

+ RestaurangUtmaningen - mer prestige än OS!

+ Afterski

+ Bastu & RelaxPris från 1.095:-

Vecka 3

Gastroski

En hel helgs nätverkande i fjällen!+ Intressanta föreläsningar

+ Skidåkning

+ Tävlingar

+ Grymt party

+ På scenen, Buddies + hemglig gäst.

Vecka 7

Umeå SkiBusiness Weekend

Skidkul för hela familjenBetala för två vuxna och två barn upp till

12 åker med utan konstand. Skidpass för

hela familjen ingår. OBS! Söndag - torsdag

Familjepris fr. 6.950:-

Vecka 10

Sportlovs-klippet

Fjällvärldens hårdaste skidhelg+ Final Crap & Helldorado

+ Garanterat Kittelfjällsdrag

+ Metal music & True Skilovers

Vecka 4

Hårdrocks- helgen

Bokning och information: 0940-810 [email protected] | [email protected]

SONGSPREMIÄR

NOVEMBER

Efter- insläppsäljes nu!

Page 26: Magasin Västerbotten #1 vinter 2016

26 | MAGASIN VÄSTERBOTTEN

Lego är livetDET FINNS EN FÖRESTÄLLNING OM ATT LEGO BARA SKULLE VARA FÖR

BARN. MEN DET ÄR INTE RIKTIGT SANT. I SKELLEFTEÅ FINNS SVERIGES STÖRSTA LEGO-SAMLING. OCH VISST ÄR BARN VÄLKOMNA, MEN HÄR

ÄR VUXENPERSPEKTIVET MINST LIKA VIKTIGT.

TEXT & FOTO: TED LOGARDT

Page 27: Magasin Västerbotten #1 vinter 2016

MAGASIN VÄSTERBOTTEN | 27

Det finns en föreställning om att LEGO bara skulle vara för barn. Men det är inte riktigt sant. I Skellefteå finns Sveriges största

LEGO-samling. Och visst är barn välkomna, men här är vuxenperspektivet minst lika viktigt.

Det första jag möts av är Millenium Falcon. Han Solos karaktäristiska smugglarskepp från den tidiga Star Wars-trilogin och en av LEGOs absolut största, kommersiella bygg-satser någonsin. Det andra är Hans Brettsch-neiders stora leende.– Det där är juvelen i kronan, säger han och

flinar från öra till öra. Och visst har han anledning att vara glad.

Han är inte bara ägare av Skellefteås mest de-dikerade LEGO-butik, utan också pappa till Sveriges största, permanenta LEGO-samling.Precis innanför dörren står också ett par hundra LEGO Star Wars figurer på rad. Det saknas en C3PO i 14 karats guld och en Boba Fett i brons, men annars är alla gubbar som LEGO släppt i ett eller annat set med i samlingen.

HÄLSNINGAR FRÅN BOBA FETTÖverallt i lokalen står uppbyggda LEGO-sat-ser. Ibland lite sporadiskt utplacerade, ibland formerade som hela landskap. Jag identifierar planeterna Hoth och Tatooine från de tidiga Star Wars-filmerna och Helms Deep från an-dra filmen i trilogin om Härskarringen. Det var intresset för Star Wars, samt en familje-semester till danska Legoland, som väckte

LEGO-byggaren i Hans. Det var för drygt tio år sedan. Precis innan LEGO började bli trendigt.

Hans berättar att Millenium Falcon, den som står i entrén, idag kostar mellan tjugo-fem och trettiotusen kronor. För drygt tio år sedan låg priset på överkomliga sextusen.– LEGO är en bra investering, säger han och

skrattar gott igen.

Mitt öga faller på en signerad bild av filmhis-toriens kanske coolaste prisjägare. ”To Hans”, står det och det är ingen mindre än Boba Fett som skrivit under. Det är lätt att förstå affektionsvärdet med ett sådant föremål.

INTE BARA STAR WARSLEGO-scenen är stark i Skellefteå. Och det känns inte alltför otroligt att tillskriva Hans butik som en del i den utvecklingen. Det kommer också många långväga besökare för att titta på LEGO-samlingen.– Är du seriös LEGO-byggare och planerar

en resa norrut är det här nog att betrakta som ett obligatoriskt delmål, säger Hans. Och det är inte svårt att förstå varför.

Samlingens äldsta bitar är från 50-talet. Star Wars dominerar, men det finns massor med annat också. Allt från jättelika modeller av Eiffeltornet och Taj Mahal till obskyra ja-panska set som bara släppts i ett fåtal exem-plar på några få marknader. Och samlingen blir stadigt större.

GREJEN MED LEGOJag undrar vad grejen med LEGO egentligen är.– Du vet, när du bygger är du i stunden. Alla

tankar som inte har med ögonblicket att göra stängs ute. Men det är skillnad på att bygga och bygga också, menar Hans och lommar iväg genom butiken. Han stannar vid en glasmonter. Vattentornet i Bastuträsk, säger han. Skalenligt.

För LEGO är inte bara att följa ritningar. Det handlar också om att hänge sig åt en ko-lossal kreativitet. I det här fallet materialiserat av just vattentornet i Bastuträsk. Hans lyfter ut bygget och plockar isär de fyra sektionerna. – Allt finns där, säger han, vattenledningar-

na, ja till och med badkaret.Byggherre är en Johan som jobbar runt två

dagar i veckan hos Hans. Bygget tog tre år att färdigställa.– Inte effektiv byggtid, men ibland saknades

bitar och då fick Johan leta ute på nätet för att beställa just den biten han behövde.

LEGO-center i Skellefteå är på många sett ett monument över en gränslös skaparglädje – en anledning så god som någon att besöka utställningen, även om du inte råkar vara LEGO-fantast. •

”LEGO är en bra investering.”

Page 28: Magasin Västerbotten #1 vinter 2016

28 | MAGASIN VÄSTERBOTTEN

Kittelfjäll– the STORY

FÅ ORTER ÄR LIKA MYTOMSPUNNA OCH OMTALADE SOM DEN LILLA SKID-ORTEN KITTELFJÄLL VID VÄGS ÄNDE I VÄSTERBOTTENS FJÄLLVÄRLD. VIDA

KÄNT FÖR UNIK SKIDÅKNING, SIN FINA SNÖ, SKÖNA STÄMNING OCH HELT FANTASTISKA FÖRUTSÄTTNINGAR FÖR OFFPIST, TAR KITTELFJÄLL STOR

PLATS PÅ DEN SKANDINAVISKA SKIDKARTAN.

TEXT: FREDRIK BERNDES

TEMA: ALPINT

Brödena Grahn tar stor plats i Kittelfjälls historia. De hänger naturligtvis på väggen i Hotellet. Foto: C.J. Utsi

Page 29: Magasin Västerbotten #1 vinter 2016

MAGASIN VÄSTERBOTTEN | 29

TEMA: ALPINT

Kittelfjäll är en skidort som alla med halv-hyfsad koll på alpin skidåkning känner till. Även om långt ifrån alla i den svenska

skidsvängen besökt orten har de flesta ändå en uppfattning eller hört talas om den i sammanhang värt att komma ihåg. Det hör liksom till den alpina allmänbildningen - en riktig ”need to know”. Kanske har man en kompis som känner någon cool snubbe som besökt orten. Eller så kanske det är kompisen i egen hög person som besökt den. I bästa fall har man rent av själv haft förmånen att lägga svängar i ”Kålorado” och smaka äkta Kittelsnö, något merparten av Västerbottens invånare självklart redan gjort.

Hur som helst är det imponerande hur en, ur ett Skandinaviskt perspektiv, så pass liten skidort långt in i Västerbottens fjällvärld lyckats skapa sig ett sådant stort rykte och bli så mytomspunnet som Kittelfjäll. Lite som ett svenskt La Grave. Det väcker ju lätt frågor som hur och varför? Vad är det hemliga receptet? Vi bestämde oss för att ta ett grepp på det hela. Häng med!

HISTORIAVi tar det från början, om än lite snabbt. De första bosättarna i Vojmådalen, Lars och Anna Larsson från Dalarna, anlände på tidigt 1800-tal. De fick tillstånd för nybygge, började bruka den bördiga marken i dalgången och bildade familj på platsen. Byn Kittelfjäll var född. De kommande årtiondena var det endast makarna Larssons söner som stod för ytterligare exploatering av dalgången. Henriksfjäll, Borkan och Fättjaur är alla platser som skapats av familjen Larsson. Först på slutet av 1800-talet hittade bosättare utanför familjen till dalgången, eller närmare bestämt Grönfjäll, och sedan rullade det på.

HOTELL OCH LIFTKittelfjäll som vi känner det, som turistort, satte igång att formas när de första sportstu-gorna började dyka upp och hotellet byggdes 1956. Hotellet nyttjades till en början flitigt av höjdare från STF och det arrangerades vinterkurser och utbildningar i vildmark och uteliv.

Men besöksfrekvensen drog igång på all-var i och med att den första liften anlades på sextiotalet och intresset kring utförsåkning

föddes på allvar i dalen.Leif Ewald, tidig sportstugeägare i

Kittelfjäll och en av författarna till boken Kittelfjäll - från bondesamhälle till skidpara-dis, berättar;– Vi som under perioder, sommar och

vinter, bott i dalen hade sedan länge sett områdets potential för skidåkning. Men då handlade det ju om att ta sig upp för egen maskin, trampa sin egen backe.

Kittelfjäll hade sedan länge Sveriges bästa utförsåkare på orten, bröderna Grahn med Bengt Erik i spetsen, som trots avsaknad av lift lyckats bli riktigt skicklig på skidorna. De tävlade visserligen för Tärna IK Fjäll-vinden, men deras skidfostran hade ju skett på hemmaplan, så att dalen kunde erbjuda fina skidförutsättningar var det inget snack om. Med liften blev det en helt annan grej. Folk började resa hit för skidåkningens skull, vilket inte var fallet innan.

När sedan hela Sverige, på sjuttiotalet, drabbades av skidfeber á la Fjällberg, Sten-mark och Strand, blev det än tydligare att det var skidturism Kittelfjäll skulle inrikta sig på. Efterfrågan på boende blev större och större och de som inte fick plats på hotellet fick söka sig till alternativa boenden.– Några grannar till oss brukade flyttade

ner i källaren på vintrarna och hyrde ut överdelen till turister. Byborna började se möjlighet att tjäna pengar på turismen istäl-let för att bruka jorden, minns Leif.

OFFPIST, HELISKI OCH SKIDHJÄRTANär sjuttiotalet sedan rullade över i åttio hade kännedomen om den lilla skidorten blivit så pass stor att den lockade inbitna entusiaster med riktigt stort skidhjärta. Framförallt som entreprenörer och säsongs-jobbare. Som en av de allra första skidorter-na kunde man erbjuda heliski redan tidigt åttiotal. Det tillsammans med att hotellet togs över av en väldigt driftig och driven man vid namn Carl-Johan ”CJ” Evers som lyckades skapa en hype kring orten, inte bara i Sverige, utan även ute i Europa, satte yt-terligare en prägel på Kittelfjäll. Det började röra sig kändisar i byn.

Carl-Johan själv berättar att vägen till da-len gick via lumpen i början på sjuttiotalet. – På ”luckan” fanns en kompis som hade

släkt i Kittelfjäll. Han hänvisade till min stora idol på sextiotalet Bengt Erik Grahn som jag visste var från orten. Jag lovade att vid tillfälle göra ett besök där.

”Vid ett tillfälle var vi ute och plåtade och en kom-

pis, Carl Bratt, skulle droppa ut ur helikoptern

med skidorna på”Börje Marklund

Alpina DM 1962 i Kittelfjäll. Erland Dahlberg och Bengt-Erik Grahn. Foto: Tillhör Vilhelmina kommuns fotoarkiv

Hotell Kittelfjäll och de säregna ravinerna.Foto: Tillhör Vilhelmina kommuns fotoarkiv

Page 30: Magasin Västerbotten #1 vinter 2016

30 | MAGASIN VÄSTERBOTTEN

PROFILER FRÅN KITTELFJÄLLKittelfjälls antagligen mest kända invånare är samefamiljen Grahn. Bengt-Erik Grahn var på 1960-talet Sveriges bäs-te slalomåkare. Han var nära att vinna VM-guld i Chile 1966 och ingick i svenska truppen i olym-piaden i Squaw Valley 1960 (han skadade sig på träningen där och kunde inte ställa upp i själva tävlingen) och i Grenoble 1968. Han har ett flertal SM-guld. Även hans bröder Alf, Tore, Sune, Göte och Axel har vunnit individuella och/eller lag-SM i utförsåk-ning. Alla tävlade för Tärnabyklubben Tärna IK Fjällvinden.

SKAVFÖTTERS GAV RABATTRyktet säger att arrendatorerna Kaj och Bittan, som nyligen drev hotellet, hittade gamla dokument från Carl-Johan Evers tid. Bland annat en offert där CJ i samband med de knökfulla nyårs-helgerna på åttiotalet erbjöd rabatt till de som var villiga att sova skavfötters. Om någon nappade på erbjudandet framgår inte.

PREMIÄRHELG FÖR LIFTENKittelfjälls första lift, som invigdes påsken 1962, fick inte en lätt start. Redan efter tre dagar blev det stopp och det rejält. Dåtidens lift hade nämligen ingen säkerhetsstopp vilket gjorde att liften fortsatte snurra oavsett om en bygel fastnade i föremål eller skidåkare. Under premiärhelgen var oturen framme och en liftbygel fastnade i en av liftstolparna. Stolpen, av fackverksmodell, gav vika för kraften och rasade.

Det skulle dock dröja till hösten 1976 innan han tog sig dit. Förvåningen blev stor när han upptäckte en alptopp, i Sverige! Genom sina erfarenheter som heliskiguide och skidlärare i Riksgränsen såg även CJ områdets potential och tackade ja till att börja jobba där.– Jag föll för platsen. Men då det bara fanns en

lift var det viktigt att profilera anläggningen med helikopterskidåkning. I början hyrde vi in helikoptrar från Norrlandsflyg i Gällivare, vilka jag tidigare hade arbetat med i Riksgränsen. I början av åttiotalet kom Börje Marklund med i bilden som pilot för Norr-landsflyg och så småningom med eget flygbolag.– Det var en rätt galen tid, med mycket känt folk,

från skidvärlden men även från övriga kändissverige, berättar Börje, som fortfarande är kvar och i dag driver HeliNord på platsen.– Kittelfjäll blev hett med CJ vid rodret och med vår

fina heliski blev vår lilla by känd även utanför landets gränser. Klas Möllberg, Lasse Åberg och de kända skidfotograferna Felix S:t Clair-Renard och Felix Oppenheim hängde här ofta. Sedan har till exempel kung Carl Gustaf och industripampar som Sören Gyll och Wallenbergarna alla suttit i min cockpit.

SVERIGES BÄSTABörje menar att det som gör heliskin i Kittelfjäll så

mycket bättre än på många andra ställen är att man får så våldsamt mycket av den. Topparna ligger bara strax bakom byn, vilket innebär korta inflyg-ningar, lägre kostnader och fler lyft helt enkelt, han skrattar till; – Vid ett tillfälle var vi ute och plåtade och en kom-

pis, Carl Bratt, skulle droppa ut ur helikoptern med skidorna på. Det blev dock lite högre än det var tänkt och han landar i motlut så både skidor och pjäxor blir totalt skrot. Carl mådde inte så bra efter det. Men bilden blev toppen och hamnade på framsidan av Powder Magazine 1984. – Vi erbjöd Sveriges bästa offpiståkning och världens

billigaste helikopterskidåkning, berättar Carl-Johan som efter några år som anställd tog över som chef för hela anläggningen under åttiotalet.– Fantastiskt roligt att som 25-30 åring driva en an-

läggning som hade så stora utmaningar skidåknings-mässigt. Jag lät göra en förlängning av den befintliga liften för att nå skidområdet på ett bättre sätt. Även en stugby nedanför hotellet byggdes.

Carl-Johan lämnade Kittelfjäll 1986 för att bland annat jobba i Lillehammer under sex år med utbyggnaden av vinter OS. Men den lilla orten i Västerbottens fjällvärld har fortfarande en stor plats i hans hjärta. Genom heliskin blev offpisten i Kittelfjäll riktigt omtalad och i kombination med den unika

TEMA: ALPINT

Hotell Kittelfjälls afterski är vida känd. Lika populär idag som på åttiotalet. Foto: C.J. Utsi

Page 31: Magasin Västerbotten #1 vinter 2016

MAGASIN VÄSTERBOTTEN | 31

skidåkningen i raviner, en ort som bjöd på skön atmosfär, och sist men inte minst, afterski-partyn av toppklass på hotellet, kan man väl säga att åttiotalet verkligen satte Kittelfjäll på kartan. Något som man kunnat rida på ända in i tjugohundratalet.

LITEN ORT MED BIBEHÅLLEN KÄNSLA– Jag tror att en del av hemligheten kring att orten fortsatt vara så omtalad och omtyckt

är att det inte skett någon dramatisk exploatering av den, säger Leif Ewald. Trots det stora intresset som uppstod i början av åttio har den fått växa organiskt, i sin egen takt.

”Vi erbjöd Sveriges bästa offpiståkning och världens billigaste heli-

kopterskidåkning”Carl-Johan CJ Evers

BILDKittelfjällKittelfjäll. Heli, eller

skidåkning nutid

TEMA: ALPINT

Carl Bratt och Börje Marklund framför Hotellet. Foto: Tillhör Vilhelmina kommuns fotoarkiv

Heliskin i Kittelfjäll är fortfarande het och ger mycket för pengarna. Foto: Patrick Trägårdh

Offpist. Orört. Underbart. Foto: Patrick Trägårdh

Page 32: Magasin Västerbotten #1 vinter 2016

32 | MAGASIN VÄSTERBOTTEN

Den största utbyggnaden efter liften på sextiotalet skedde 2002 när liften Jan-Express anlades och lift-systemet över en natt helt plötsligt var 100 % större. I dag finns här fyra liftar, varav en barnlift men det lutar åt fler. Genom investmentbolaget KUAB plane-ras det nu för ganska stora investeringar de komman-de åren. Roger Vikström, en av dagens ägare:– I ett första skede satsar vi en hel del resurser på

att utveckla piståkningen och skapa ett större utbud kring det. Snösystem, förbättrade pister och belys-ning är områden det satsas på. Men vi lovar större investeringar framöver, säger Roger och fortsätter;Vi är ju kända för vår grymma offpist och fria åkning, men Kittelfjälls skidåkning är bredare än så. Här hittar även den aktiva familjen som vill utveckla sin skidåkning sin plats, då åkningen är varierande i både svårighetsgrad och lutning.

Just målgruppen ”den aktiva familjen” är något man jobbat med mycket senaste åren. Vid sidan av skidåkning i och utanför pist hittas även ett barn-område med knapplift för nybörjare, även om det är långt ifrån björnland och pratande träd.

RECEPTET?Förmodligen hade makarna Larsson inte en susning

om att de genom sina första spadtag i dalen skulle vara med och skapa en så omtalad och mytomspun-nen skidort som Kittelfjäll i dag är. Kanske hade de ryggat tillbaka vid synen av det som i dag står på deras forna skördesmarker. Mer troligt är nog att de skulle känna sig stolta över att det trots all hype i skidvärlden fortfarande är en så pass liten ort i det stora sammanhanget. Helt klart är iallafall att det lilla byformatet tillsammans med de fantastiska och unika förutsättningarna för skidåkning är ingredienser som är vitala för framgångsreceptet Kittelfjäll. Slänger vi dessutom in den tidiga entrén i heliskins värld och att byn genom åren varit befolkad av individer med ett riktigt stort skidhjärta kan vi nog stänga receptboken. •

TEMA: ALPINT

LÄS MER OM KITTELFJÄLLKittelfjällFrån bondesamhälle till skidparadisOm man blir sugen på att läsa mer om Kitte-fjälls historia är denna bok ett tips. Två av ortens första sportstu-geägare, Jan Thomasson och Leif Ewald, har dokumenterat en hel del värt att veta.leffe.Ewald.nu/bestallbok

TOPPSTUGAN LAVINEN BLEV DÖPTToppstugan Lavinen har inte alltid hetat det. Den har heller inte alltid stått på den plats den gör i dag. Ursprungli-gen placerades den till vänster om den första liften. Men när en häng-driva skulle sprängas på toppen av Kittelfjället 1987 utlöstes en stor lavin som drog med sig hela stugan. Den blev bokstavligen till kaffe-ved. Den nya stugan flyttades till platsen den står i dag och fick lämpligt nog namnet Lavinen. Tufft dop kan man tycka.

Kittelfjälls raviner, inte bara för de mest avancerade åkarna. Foto Patrick Trägårdh

Page 33: Magasin Västerbotten #1 vinter 2016

MAGASIN VÄSTERBOTTEN | 33

Mitt i Malå samhälle ligger Tjam-stanberget. Från toppen får man en utmärkt överblick över hela

Malå tätort. Vid foten av berget hittas Tjam-stanbackarnas skidanläggning, Malå Hotell med camping, is-, sim- och sporthall, längd-skidspår, skoterleder, skola, bibiliotek och Malås centrum. Faktorer som alla bidrar till att göra Tjamstanberget till ett så populärt resmål för barnfamiljer som det är. Här kan du ställa undan bilen och bara njuta.

ANLÄGGNING FÖR HELA FAMILJENTjamstanbackarna drivs av Malå kommun och är Västerbottens näst mest besökta skidan-läggning. Anläggningen finns åtta mil från Lycksele och tolv mil från Skellefteå, mitt i Malå samhälle. Det finns sex nedfarter och fyra liftar, plus ett åkband för de allra minsta. Åkbandet, där barnen får sin första kontakt med skidåkning, har blivit en stor succé. De sex nedfarterna har en stor variation, från grön till svart pist och funkar för hela familjen.

Att få tag i rätt skidor kan ibland vara lite knepigt och då är det skönt att kunna fråga någon som verkligen vet. I skiduthyrningen finns lång erfarenhet av skidåk-ning samt ett väldigt brett utbud av skidor och brädor. Här finns allt från det lilla barnets första ski-dor till tävlingsskidor för vuxna.

Vid sidan av det alpina erbjuder området även fina möjligheter till längdåkning. Totalt finns här 49 kilometer längdspår där man kan välja på olika slingor utrustade med elljus.

DEL AV EN HELHETSUPPLEVELSEAlldeles vid foten av skidanläggningen ligger Malå Hotell & SkiEvent. Här väljer du själv boendeform: hotellrum, stuga eller husvagn. Husvagnscampingen har 200 platser. Och varför inte varva ner med en god middag i hotellets restaurang?

Den som har energi kvar efter skidåkningen behöver inte vara orolig. Bara några hundra meter från backarna finns sporthall, ishall och badhus. Sporthallen är bokningsbar och ishallen är öppen för allmänhetens åkning, när det inte spelas ishockey där. Badhuset är öppet för allmänheten och har extra generö-sa öppettider vid lov. Dessutom erbjuder de heta bastubad som kan vara skönt efter en heldag utomhus. •

TJAMSTANBERGET

TEXT: REDAKTION

TEMA: ALPINT

Foto

: Ric

ke.se

Page 34: Magasin Västerbotten #1 vinter 2016

34 | MAGASIN VÄSTERBOTTEN

TEMA: ALPINT

Det krävs en ruskigt säker guide eller egen nedlagd tid för att hitta även de gömda skatterna. Tomas Westerholm har hittat rätt.

Page 35: Magasin Västerbotten #1 vinter 2016

MAGASIN VÄSTERBOTTEN | 35

Kobåset – ett offpistparadis

HEMAVAN ÄR ETT PARADIS FÖR FAMILJERNA. MEN BARA BAKOM KNUTEN BLIR DET LITE MINDRE BARNVÄNLIGT. HÄR HITTAS ETT AV SVERIGES BÄSTA OFFPISTOMRÅDEN. LÄTTILLGÄNGLIGT, RÅTT OCH UTMANANDE HAR KOBÅSET VARIT SPELPLATS FÖR FLERTALET SKIDFILMER OCH ÅRLIGT FÖREKOMMAN-DE FRIÅKNINGSEVENEMANG.

TEXT & FOTO: ÅSA PETTERSSON

TEMA: ALPINT

Page 36: Magasin Västerbotten #1 vinter 2016

36 | MAGASIN VÄSTERBOTTEN

Tempot är avstressat och i måttligt svåra backar trivs man utan att trängas. Hemavan är barnfa-miljernas skidområde där man tillsammans kan uppleva ”Fjäll

på riktigt” som reklamen basunerar ut. Och från Storkittelhobben, den högsta liftburna punkten, fyller höga men mjukt runda berg panoraman i 360 grader. Här står många, barn som vuxna, varje vinter och låter sig betagas för en stund av de riktiga fjällen.

Men här slutar familjeäventyret. Inte mer än ett stenkast bort ligger något som många inte känner till. Precis här. Vänd blicken bort från

Familjebacken, lägg en elva åt andra hållet, riktning nordöst och glid så långt det är möj-ligt för nu är du på rätt väg. Rakt framför dig ligger Sveriges kanske råaste friåkningsområ-de och hiken tar inte mer än tjugo minuter!

Strax bortom avstiget på Kungsliften börjar en bred bergsrygg sakta pressa sig uppför tills den efter sju kilometer når Södra Sytertop-pens 1685 meter. Längs med hela ryggen faller berget brant ner i Kobåset, denna tighta dalgång som skapar en närmast tillsluten högalpin miljö där du finner dig omfamnad av höga klippor och vita väggar. Dalen är därtill spetsad med smala rännor, runda

grytor och sten i stora lass. Helt enkelt ett område av säreget slag med sin egen väderlek och världsbild. Hemavans antites.

Potentialen området besitter bekräftas var gång den väljs som spelplats för reportage, skidalpina tävlingar och till och med skidfilms- inpelningar. Därtill finns långtgående och högtflygande planer på en lift, något jag vet att jag inte är ensam om att rikta mina stilla kvällsböner mot. Jag och alla andra lössnö jun-kies som Hemavan lockar till sig varje vinter. Om jag själv får välja blir det ett åk som ut-går ungefär från punkten 1507 på fjällkartan och just den här dagen går vi i solsken och

TEMA: ALPINT

Emelie pekar ut spelplanen för årets kommande Ride the cow för Mats o Tomas.

Page 37: Magasin Västerbotten #1 vinter 2016

MAGASIN VÄSTERBOTTEN | 37

MER OFFPIST I HEMAVAN TÄRNABY

RyfjälletDet närmast mytomspun-na berget ligger strax söderut från Tärnaby längs E12. Till toppen har folk tävlat om att komma först vinter som sommar. Det sägs att Ingemar Stenmark står för kanske den snabbaste tiden upp, men officiellt är det Björn Ferry som håller rekordet på 36.27. Åren 1957 och 1971, tiden före kravet på lifttillgång, avgjordes svenska störtloppsmäster-skapen här, vilket säger en del om karaktären. Nästan 1 000 effektiva fallhöjdsmetrar tar dig från toppens 1 413 meter ända ner till vägen. SytertopparnaNorra Sytertoppen är med sina 1 768 meter södra Lapplands högsta fjäll och bildar tillsammans med Södra Sytertoppen den mäktiga u-dalen Syterskalet. Det här är ett område med mycket alpinkänsla med många olika alternativa vägar både upp och ner som kan hålla dig sysselsatt i flera dagar. Bredvid Norra Sytertoppen ligger Lilla Norra, som egentligen heter Måskoestjåhke, och tillsammans bildar de ett massiv med åkning på alla sidor. Till Södra Sytertop-pen kan man ta hjälp av Kungsliften i Hemavan, och det är ingen dum idé att stanna en natt eller två i Viterskalstugan för att utnyttja turmöjligheterna kring Norra Sytertoppen maximalt.

GemkenGemken och Brakkon, som egentligen heter Praahkoetjåhke, är två tvillingtoppar som ligger strax norr om Hemavan. Det här är ett mycket lättillgängligt turalternativ där du på plats kan välja den ena eller den andra beroende på väder och snöförhållanden. Det är två lätta turer som ger god utdelning.

TEMA: ALPINT

Stort, vackert. Orört. Tomas lägger dagens första spår. Och förmodligen är hans spår dagens enda i just denna brant.

Page 38: Magasin Västerbotten #1 vinter 2016

38 | MAGASIN VÄSTERBOTTEN

bitande vind med snön som föll igår i siktet. Vid Jungfruvårtan passerar vi en grupp om minst femton personer på väg ner i en tidigare gryta. De har en guide som kan lotsa dem nerför Kobåsets konvexa sluttningar där drivor bildas och klippor döljs för åkaren. Att känna sin väg är ett måste här inne.

En bit före vårt åk stannar jag medan de andra går runt till grytans motsatta sida. Med kameran följer jag Tomas och Mats stora sköna svängar nerför de första branterna med Mohtseretjåhke bröstandes i bakgrunden. Emelie, den gamla tävlingsräven, har

grym koll på grejerna och dansar lätt som en älva nedanför mig och det jag inte vet då är att hon kort senare ska stå som segrare på extremskidtävlingen Ride the cow som går inne i Kobåset varje år. Men hade jag vetat, hade det inte förvånat mig.

Gårdagens snö uppfyller alla förväntningar men vi offrar ändå de sista höjdmeterna för att skråa ut till längdspåret där det riktiga styrkeprovet börjar, det som skiljer agnarna från vetet. Tjugo minuters skatetur tillbaka till Kungsliften är det som slutligen avgör hur många Kobås-åk du kör på en dag. •

BRA LÄSNINGLavinsäkerhetBruce JamiesonDet kan vara riskfyllt att vara på vinterfjället, men riskerna kan minimeras med kunskap. Vilket den här boken är sprängfylld med. Ett kapitel handlar just om att gå på tur i vin-terfjäll, medan de övriga handlar om laviner; dess egenskaper, hur man kan bedöma dem och undvika dem.

Topptur - Kebnekaise-Ahkka-Hemavan-Mo I RanaMikael Af EkenstamEn bok som ger dig vägledning till de bästa toppturerna i några av Lapplands mest lättill-gängliga fjällområden samt tips på turer hos vår norska granne Helgeland.

Snöguiden”Allt du behöver ve-ta”-häftet i Hemavan Tär-naby. Hittas på Turistbyrån i Tärnaby.

FjällbokenClaes Grundsten och Göran PalmgrenFörra året kom en om-arbetad och uppdaterad version av denna klassiker om de svenska fjällen ut. En bok för alla fjällrese-närer; vana och ovana, vinteråkare och sommar-vandrare. En liten fjällbibel helt enkelt.

TEMA: ALPINT

”Helt enkelt ett område av säreget slag med sin egen väderlek och världsbild. Hemavans antites.”

Mats tar Kobåsets ”andra sidan” som back-drop. Lite svartare helt enkelt.

Page 39: Magasin Västerbotten #1 vinter 2016

MAGASIN VÄSTERBOTTEN | 39

KUNGSLEDEN HEMAVAN-AMMARNÄS

Öppet 26/2-1/5

Dagstur från Hemavan längs Kungsleden till Viterskalsstugan. Ta Norrliften upp till Kungsleden såhar du klarat nästan alla höjdmeter. Åk sedan skidor på den kryssmarkerade leden till Viterskalsstugan.Våfflor med hjortron serveras på veckosluten, för närmare öppettider, se hemsidan. Vill du ta en längre vintertur i Europas största naturreservat så åker du hela Kungsledensträckangenom Vindelfjällens Naturreservat. Boende och butiker finns på alla fem fjällstugor. www.svenskaturistforeningen.se/vindelfjallen

Namnlöst-3 1 12/11/15 12:27

Testa backarna nära Umeå

Agnäsbacken, BjurholmBräntberget, UmeåBuberget, VindelnBygdsiljumsbacken, RobertsforsMiddagsberget, VännäsÅlidbergets skidanläggning, Nordmaling Mer information www.visitumea.se

VisitUmea.indd 1 18/11/15 10:10

Page 40: Magasin Västerbotten #1 vinter 2016

40 | MAGASIN VÄSTERBOTTEN

”Kalvträskskidan är äldre än både Egyptens pyramider och

Babylons hängande trädgårdar”

Page 41: Magasin Västerbotten #1 vinter 2016

MAGASIN VÄSTERBOTTEN | 41

Förr om åren var myrdikning en lika självklar syssla som stubbrytning och höhässjning. Man dikade för att frigöra jordbruksarealer eller förbättra skogens tillväxt. Så även i Kalvträsk. År 1924 skulle tre män – en Josef, en Hugo och en Tyko – utföra en myrdikning i ett våtmarksområde i närheten av sjön Fäbodträsket. – Föga anade de vad de skulle hitta när

spadarna sattes i jorden den morgonen, säger vår guide, Kalvträskbon Owe Söder-ström och ler stort. – Den skida som påträffades visade sig

nämligen ha legat i mossen i närmare 5 200 år, vilket än idag gör fyndet till världens äldsta bevarade skida.

PERFEKTA SKARSNÖFÖRHÅLLANDENFyndplatsen ligger knappa tre kilometer från byn. Och det är dit vi är på väg.– Originalet var 204 centimeter långt

och dryga 15 brett, berättar Owe. Och staven, den var liksom skovelformad nertill, rund upptill och mätte 156 centimeter.

Den mest påtagliga skillnaden jämfört med moderna skidor, menar Owe, är nog att Kalvträskskidan helt saknade brätten, den måste ha varit svårmanövrerad om det inte var bra bärkraft i snön. Dagens skidföre är dock perfekta skarsnöförhål-landen – det är senvinter, plusgrader på dagen och minus nattetid.

VÄGGPRYDNADOwe har inga moderna skogsskidor. Han går istället på ett par riktiga kalvträsk-skidor. Inte originalen förstås, men väl ett par replikor som han snickrat ihop hemma i verkstaden. Det enda som skiljer

Owes kopior gentemot originalen är bindningarna.– Tiden blev knapp så jag tvingades till

en nödlösning, säger Owe ursäktande om sina snöskobindningar.

Originalet hade däremot bindningar av läderremmar. Faktiskt av samma typ som även påträffats i Sibirien. Det skulle kunna tyda på någon form av samröre mellan Kalvträsk och de ryska skogarna. 14 000 år gamla grottmålningar har också hittats av skidåkare borta i Altai, kanske är det så vi en gång kom hit. På skidor genom Sibirien?

VÄRLDENS ÄLDSTAKalvträskskidan är imponerande gammal. Den är äldre än både Egyptens pyramider och Babylons hängande trädgårdar. Att världens äldsta skida bevarats så väl under årtusendena har med myrmarkens beskaf-fenhet att göra. – Djupt nere i myren är syretillförseln

otroligt låg, berättar Owe, det gör att förruttnelseprocessen nästan helt uteblir.

Ursprungligen fanns det två skidor, men den ena föll sönder redan när skidor-na skulle förflyttas från fyndplatsen. Idag finns den intakta skidan och staven att beskåda på skidutställningen på Väster-bottens länsmuseum i Umeå.

Förutom den fysiska fyndplatsen kan byn nämligen stoltsera med ett litet museum dedikerat Kalvsträskskidan – Kalvträsk Historiska Museum.– Vägg i vägg med Kalvträsk lanthandel,

säger Owe nöjt.

PRÄGEL PÅ PLATSENTuren går i sakta mak. Owe stannar gärna upp och berättar. Om Kalvträskskidan,

om svunna tider och om bygden. När vi kommer fram till fyndplatsen

klingar historieberättandet ut. Allt runt omkring tystnar. 5200 år kan onekligen vara en oändligt lång tid, men samti-digt försvinnande kort. Allt handlar om perspektiv.

Lugnt och stilla gör Owe upp en eld och ställer sotpannan på plats. Han plockar fram korvmackor och hembakta vetebullar. – Det är klart, säger han till sist, det är

inte säkert att vi Kalvträskare skulle ha varit de vi är idag om det inte var för att en Josef, en Hugo och en Tyko hade fått för sig att frostdika myren utmed Fäbod-träsket den där förmiddagen för snart 90 år sedan. •

VÄRLDENS ÄLDSTA LÄNGDSKIDA

Att längdskidåkning skulle ha uppfunnits i trakterna runt Skellefteå är kanske en sanning med modifikation. Men ingen kan motsätta sig det faktum att världens äldsta skida

hittades i en myr alldeles utanför den lilla byn Kalvträsk.

I Västerbotten finns massor med historier att upptäcka och Skellefteå museum är en utmärkt plats att börja på. Vill du gå på tur i Kalvträsk-skidans spår? Besök då till exempel www.visitkalvtrask.se

TEXT & FOTO: TED LOGARDT

Page 42: Magasin Västerbotten #1 vinter 2016

42 | MAGASIN VÄSTERBOTTEN

Umeå vimlar av nya smakställen

UMEÅ HAR BLIVIT EN MATSTAD ATT RÄKNA MED PÅ SENARE ÅR, DET MÄRKS INTE MINST PÅ DET ANTAL NYA RESTAURANGER SOM FINNS ATT BESÖKA, ELLER DET

FAKTUM ATT DET ÄR HART NÄR OMÖJLIGT ATT FÅ ETT BORD EN FREDAG- ELLER LÖRDAGSKVÄLL OM DU INTE BOKAT I FÖRVÄG – DET MÄRKS OCKSÅ I ALLRA HÖGSTA GRAD PÅ DEN ÖKADE STANDARDEN OCH KVALITETSMEDVETENHETEN SOM FÖLJER

SOM EN RÖD TRÅD I UMEÅS KROGVÄRLD.

SMAKRIKT

Gotthards krog vann pris för Årets kroginteriör vid Restauranggalan på Cirkus i Stockholm under 2015.

Page 43: Magasin Västerbotten #1 vinter 2016

MAGASIN VÄSTERBOTTEN | 43

Orsakerna till det utökade utbudet och också Umeåbornas allt större intresse och medvetenhet kring mat- och dryck är flera. Att Umeå har vuxit som stad, har ett gott

och välmående klimat för nya företagssatsningar och ett kulturhuvudstadsår i ryggen som funge-rat som en positiv kraft för att öka nyfikenheten kring Umeå som destination är bara några av an-ledningarna. Umeå känns mer och mer som en ”liten storstad” helt enkelt, och det beteende man ser i storstäder, med folk som rör sig ute i krog-miljö även på vardagar, syns nu också här.

– Förr åt man parmiddagar hemma, nu gör man det på krogen, berättar till exempel Mia Karls-son Jonsson, på Rex, som tycker att Umeåborna överlag har blivit duktigare på att gå ut. Lars och Per Åkerlund på Open-Closed i Väven menar att krogen numera ses som en mötesplats, vilken som helst, där man kan uppleva något positivt även under veckodagarna.

Dessa två herrar, som drivit delikatessbutiken Duå under tio års tid, får dessutom väldigt mycket be-röm från flera av krögarna i staden – de ses som två stora inspirationskällor till Umeåbornas ökade intresse för mat och dryck. Både Anders Samuels-son på Gotthards krog och Peter Stenmark som driver Köksbaren och Le Garage säger att bröder-nas kärlek för den goda råvaran och engagemang-et de har i att förmedla denna passion har varit mycket betydelsefull, även om det så klart finns ett generellt ökat intresse i hela Sverige som drivs av media i diverse matprogram och explosionen av nischade kokböcker.

Jörgen Engdahl på nyöppnade Hunger & Törst pratar också om entusiasmen för det lokala, genu-ina och norrländska. – Vi har ett rikt råvaruskafferi runt omkring oss,

det i sig ger en ökad medvetenhet, folk har vilt i frysen hemma, bär plockade runt knuten och svamp från senaste fjällresan. Man vill veta vart maten man stoppar i sig kommer ifrån helt enkelt.

Det som flera av de nya krogarna i Umeå har ge-mensamt är intresset för det lokala, ekologiska och närodlade, såväl som användandet av nya tek-niker i köket. Men självklart har de alla sin egen nisch som de tror på.

På GOTTHARDS KROG vill man utmana sig själva och laga mat man inte gjort förut. De har som mål att sätta det gröna i fokus i många av

TEXT: ANNA GRANLUND

SMAKRIKT

”Vi har ett rikt råvaru-

skafferi runt omkring oss,

det i sig ger en ökad med-

vetenhet”Jörgen Engdahl, Hunger & Törst

Köksbaren öppnar ett Vinrum under 2016.

Page 44: Magasin Västerbotten #1 vinter 2016

44 | MAGASIN VÄSTERBOTTEN

sina rätter och fånga etnoinslag med oväntad kryddning som ska ge smakkombinationer vi inte är vana vid. Man byter meny en gång per månad och har ett starkt hållbarhetsfokus vad gäller tillagningen, hela råvaran ska tas om hand.

KÖKSBAREN har stora planer för det nya året. De öppnar ett Vin-rum, ett chambre separée, för upp till sex personer. De som bokar rum-met kan se fram emot ett eget helhetskoncept som inte ska lämna nå-gon oberörd. Vad det bjuds på blir en överraskning, men det kommer att vara något som sporrar och utmanar kockarna. Målet är högt, Peter Stenmark pratar om ”No limits” och ”Umeås bästa restauranghål”!

I övrigt fortsätter man på sina inslagna linjer för Köksbaren, som en riktigt bra köttrestaurang med starkt socialt gemyt, och Le garage, som den stolta familjerestaurangen som serverar fransk bistromat med svenska inslag.

På REX har man också höga ambitioner. När restaurangen under 2016 fyller 20 år kommer man att kunna erbjuda hela Rådhuset till Umeå-borna. Förutom Rex brasserie som är själva hjärtat i verksamheten och numera också Umeås äldsta krog, så kan man erbjuda konferensverksam-het, en festvåning, Rådhuskällaren - som är en craft beer pub med inspi-ration från såväl USA och Canada som Danmark, och så Juliette – som under dagtid erbjuder caféverksamhet och under kvällstid förvandlas till en bistro och generös cocktailbar för vuxen publik. Där möts man under de senare timmarna av jazziga toner och en lättare men exklusiv servering av ostron & champagne, ost & chark, anklevertoast och mycket annat.

RUNT HÖRNET, som är det senaste tillskottet i koncernen som även innefattar Invito och Allstar, serveras vad man kallar mellanrätter, det vill säga rätter som till storlek ligger någonstans mellan förrätt och varmrätt. Tanken är att man ska kunna testa flera olika. Menys skrivs

SMAKRIKT

”Mat och dryck ska vara en upplevelse.”

Lars Åkerlund

1.

3.

2.

Page 45: Magasin Västerbotten #1 vinter 2016

MAGASIN VÄSTERBOTTEN | 45

på veckobasis och rätter byts efter säsong. På söndagar serverar man en ”Sunday Roast”, en klassisk söndagsstek.

HUNGER & TÖRST, som ligger i den anrika Aschanska Villan vid Umeåälven och som tidigare inhyste restaurangen Socialize, drivs nu-mera av krögaren Jörgen Engdahl. Han uppfyller sin kockdröm med en fast 3- eller 5-rättersmeny som ändras varje vecka. Restaurangen gör helt enkelt valet åt gästen genom att erbjuda det bästa som finns i råvaruväg för säsongen just nu. Den fasta menyn till trots ska man inte tveka om man är allergiker eller inte äter exempelvis kött eller fisk, häl-sar han, det löser man på plats, men säger man till i förväg så ger man så klart restaurangen en större möjlighet att överraska.

Till varje meny finns färdigkomponerade dryckes- och vinpaket men man får självklart även botanisera själv i utbudet från vinkällaren. För-

utom de färdigkomponerade menyerna erbjuder man också ost och vin, ett chambre separée för upp till 22 personer, eller bara lite skönt barhäng. Under vintern och våren kommer man att överraska med att bjuda in exempelvis olika vin- ost- och ölproducenter som gör gästspel.

OPEN-CLOSED, den beryktade cocktailbaren som förvandlar deli-katessbutiken Duå till en lägereldsplats för en liten men lyckligt lottad skara gäster varje onsdag-lördagskväll, kommer att fortsätta utveckla sin bar. Det betyder att man kommer att arbeta ännu hårdare med sitt unika uttryck och fortsätta fokusera på den goda råvaran, och inte minst, den goda historien. För en cocktailmeny som byter skepnad varannan vecka, rattad av Emil Åreng och Karl-Martin Edin, två pris-belönta bartenders som inte ruckar på sin stil, kan aldrig annat än över-raska. Och en bonus är att du aldrig vet vem som blir din kompis vid bardisken. •

SMAKRIKT

1. Även om Köksbaren främst är en köttkrog serveras det även fisk och andra rätter. 2. På Rådhuskällaren är menyn foodtruck-inspirerad och byts ofta. 3. Lars, Emil och Per hälsar välkomna till Open-Closed. 4. Rådhuskällaren har ett imponerande utbud av ölsorter, över 120 stycken. 5. Gotthards krog har sin egen odling, Älvåkern, allt för att komma nära råvarorna och kunna påverka kvaliteten. 6. Det senaste tillskottet i Umeås restaurangvärld är Hunger och Törst.

5.

6.

4.

Foto

: 1. S

ara

Dan

ielss

on, 2

+ 4

Osk

ar N

orbe

rg, 3

. And

reas

Nils

son,

5.

Got

thar

ds K

rog,

6. V

ikto

ria W

ikst

röm

Page 46: Magasin Västerbotten #1 vinter 2016

46 | MAGASIN VÄSTERBOTTEN

Fakta Emil Seth ÅrengFödd: 1986Hemort: BräckeYrke: Prisvinnande bartender på beryktade Open-Closed i UmeåAktuell med: Reklamfilm och boksläpp.

PROFILENFo

to: ?

?

Page 47: Magasin Västerbotten #1 vinter 2016

MAGASIN VÄSTERBOTTEN | 47

Emil Åreng är i ropet just nu – med en reklamfilm för Johnnie Walker med bland andra Hollywoodstjärnan Jude Law som snurrar i våra TV-apparater, en egen cocktailbok som lanseras till våren och med ständiga förfrågningar om att vara gästbartender på krogar runt om i världen, så förstår man inte hur han får varda-gen att gå ihop – men Emil lever sin dröm, hans yrke är hans hobby.

UPPVUXEN I SVERIGES SÄMSTA KOMMUNDet började i den illa beryktade hemkommunen Bräcke – vald till årets sämsta kommun tre år i rad. Efter att ha pinat sig igenom gymnasiet drog Emil genast till London för att gå en bartenderutbildning. Hans mamma har berättat att Emils drömmar redan som liten var att bli ”kypare” eller ”soldat”, fast kypare var lite missriktat, Emil kände helt enkelt inte till att det fanns ett ord för att blanda drinkar. Trots genomgångna och framgångsrika tester som special-officer i Boden, blev det trots allt en bartender av Emil och inte soldat.

KARRIÄREN HITTILLSKarriären har gått snabbt men allt började på brorsans Hotell Lappland i Lycksele. Tillsam-mans tog de sedan över nattklubben på Dragonen i Umeå, döpte stället till Xtrm och fick åtta led i baren av glada människor som ville ha drinkar. Det var där Emil fick upp sitt tempo och intresset för drinkblandning tog fart på allvar. Via cocktailbaren Två våningar och O´learys (som sedermera blev Allstar) gick sedan resan vidare till Rex där Emil blev barchef endast 25 år gammal. Och det var under den här tiden som tävlingssuget tog fart på allvar. Emil bestämde

TEXT: ANNA GRANLUND FOTO: ANDREAS NILSSON

Emil Seth Åreng

– att vara bartender är en livsstil

PROFILEN

Page 48: Magasin Västerbotten #1 vinter 2016

48 | MAGASIN VÄSTERBOTTEN

sig för att det fanns tre tävlingar att vinna, de var; Diaego World Class (2013) Havana Club Grand Prix (2014) och Bacardi Legacy (2015) - vilket han så klart gjorde. Emil har dessutom blivit nominerad till Årets Bartender, Sverige av BCA två år i rad.

SLÄPPER BOK TILL VÅREN 2016Just nu arbetar Emil med nästa dröm och det är att ge ut en egen cocktailbok innan han fyller 30. Boken kommer inte att bli vad man skulle kalla en klassisk cocktailbok som alla nördar bör ha hemma, för det finns redan menar Emil. Nej, det blir en klassisk Emil-bok istället, med fokus på smaker och berättelser. Boken ska heta ”Salongs i Norrland” och kommer att vara en hyllning till det norrländska, tolkat av Emil. På sin road trip tillsammans med fotograf Andreas Nilsson kommer Emil att träffa flera norrländska personligheter och söka upp spe-ciella platser, för att sedan tolka dem i cocktailform. Exempel på personligheter kommer både att vara sådana man känner igen, som Staffan Ling och Sofia Jannok, men även människor som är okända av den stora massan men ändå har en spännande berättelse att förmedla. Boken ges ut av Umeåförlaget North Chap-ter och kommer att finnas i handeln i slutet av maj.

BYGGER SMAKBROARPå frågan var Emil får sin inspiration ifrån så landar allt i smakerna. Tidigare i karriären handlade det mycket om att laborera och testa, men fortfaran-

de vara ganska låst i tanken på vilka smaker som går ihop och inte. Numera försöker Emil istället utgå från helt olika smaker och sedan hitta broar som förenar dem och ger en helt ny smak. I baren Open-Closed bygger man sin drinkmeny på olika teman, som kan vara alltifrån starka kvinnor till Star Wars. Utifrån dessa teman försöker man hitta kopplingar till olika smaker. På så sätt kan man exempelvis få ihop så udda råvaror som selleri och ananas. Utifrån sitt skapande växer sedan historien kring drinken fram – och den är minst lika viktig som själva cocktailen.

FRAMTIDSDRÖMMARNär vi pratar framtidsdrömmar med Emil så inser vi att han i princip redan uppnått sina tre största – att vinna sina tävlingar, starta en egen cocktailbar och så skriva en bok. Vad återstår då? Förutom förhopp-ningen om att avskriva sig själv från yrkeslivet vid femtio så handlar det om en livsfilosofi – så länge han får gå till jobbet med ett leende på läpparna så är han nöjd. Åtta till fem är inget för Emil. När andra längtar till helgen så gör han det också – men av en helt annan anledning. När vi ses står han och blandar en drink han kallar för Apache, inspirerad av en indianstam i Mexiko och en stridshelikopter från USA. Det är nog det närmaste ett soldatliv Emil kommer att komma – och det ska vi andra vara tacksamma för. •

PROFILEN

SALONGS I NORRLANDEmil ÅrengEmils dröm om en egen bok innan 30 år är på väg att uppfyllas. På sin resa genom norra Sverige kommer han att tolka de han möter i cocktailform, såväl personligheter som platser.

”Jag går till jobbet med ett leende på läp-

parna.”

Page 49: Magasin Västerbotten #1 vinter 2016

MAGASIN VÄSTERBOTTEN | 49

Varmt välkommen attsamla kraft hos oss.

Njutningsfulla upplevelserParadiset SPA har inspirerats av det bästa från spavärlden och bjuder på njutningsfulla upplevelser för kropp och själ. I en behaglig miljö får du uppleva Aufgussittningar med teman från när och fjärran, andas saltånga i vårt saltarium, meditera i vår ljusbastu, krypa ner i vår infinitypool, vandra vår tao sansa stig, slappna av i vår vinterträdgård och finna ro i en rad andra rogivande aktiviteter.

Lasarettsgatan 15, 891 33 Örnsköldsvik. Tel. 0660-885 90 [email protected] www.paradisetornskoldsvik.se

Glöm inte bort att du kan ta tåget.

BUBERGET

BUBERGSGÅRDEN

FOTO: Peter Wallin SKALP

VÄLKOMNA TILL UTMANANDE OCH TREVLIGA BACKAR FÖR HELA FAMILJEN.

Från och med säsongen 2015/16 i helt ny egen regi.

AB Bubergsgården, Vindeln | Tel 072-717 71 00 | www.bubergsgarden.nu | [email protected]

Page 50: Magasin Västerbotten #1 vinter 2016

50 | MAGASIN VÄSTERBOTTEN

Page 51: Magasin Västerbotten #1 vinter 2016

MAGASIN VÄSTERBOTTEN | 51

När Sabina och Petes bil rullar in på gårdsplanen är Emma redan igång och selar de hundar som ska med på dagens tur. Sabina och Pete är från Manchester i England, de har kom-mit till Skellefteå för att uppleva vinter på riktigt, det vill

säga is och snö och den subarktiska livsstilen i norr. Idag står hundspann på programmet. Igår var det ishockey som gällde, Skellefteå AIK-Färjestad BK, västra stå – där den lokala hockeykulturen känns ända ner i tårna. Själv vill jag gärna ta en närbild på ett par isblå huskyögon. Det visar sig vara lättare sagt än gjort. Så fort jag böjer mig ned med kamera tycker nämligen hundarna att jag hellre ska leka än fota. Och visst är det trevligt

ISBLÅBLICKÄR DET FÖRSTA GÅNGEN DU MÖTER ETT GÄNG ENTUSIASTISKA HUSKIES, ÄR DET INTE KONSTIGT OM DU ÄR EN SMULA RESERVERAD. MEN DET FINNS ABSOLUT INGENTING ATT VARA RÄDD FÖR. FÖLJ MED DET BRITTISKA PARET SABINE OCH PETE NÄR DE TRÄFFAR NÅGRA AV SKELLEFTEÅS LOKALIN-VÅNARE FÖR FÖRSTA GÅNGEN. .

TEXT: TED LOGARDT

Foto

: Ted

Log

ardt

Page 52: Magasin Västerbotten #1 vinter 2016

52 | MAGASIN VÄSTERBOTTEN

att få någons odelade uppmärksamhet, men det är också en utmaning att hålla alla blöta nosar borta från kameralinsen.

– Ni får gärna följa med in i hundgården, sä-ger Emma när hon hälsat på Pete och Sabina.– Nja, säger Sabina och tittar lite ängsligt på

de inte helt vargolika hundarna. Jag vet inte?Hon sticker handen genom nätet och Ri-

gel, Emmas stora, långhåriga husky, är direkt framme för att hälsa. Sabina drar reflexmäs-sigt åt sig handen. Sedan skrattar hon. Hen-nes reaktion är inte på något sätt konstig. Är det första gången du träffar en flock huskies är det klart att du är reserverad. Men det finns inget att vara rädd för.

Hundarna vet givetvis vad som är på gång och deras entusiasm går inte att ta miste på. För är du en husky i Swedish Lapland finns det ingen större lycka än att dra en släde så fort det bara går genom snötunga skogar. Pete och Sabina klättrar upp på slädens passagerar-plats. Emma gör sig körklar längst bak. Hon lösgör snöankaret och så bär det av. Det faller en lätt snö. Himlen är näst intill klarblå och

temperaturen strax under nollan. 30 minuter tar rundan som Emma och hennes gäster är ute på. Medan jag väntar kollar jag bilderna. Nån måste väl funka, tänker jag, men de flesta innehåller bara ett öra eller en nos. I bästa fall kan jag skymta ett halvt öga. De flesta bilderna är dessutom suddiga. Eller så har fokus hamnat tokigt.

Så skymtar jag ekipaget mellan tallarna. Sabina vänder sig om och säger något till Pete som skrattar samtidigt som Emma bromsar in. Hundarna stannar upp, några lägger sig ner i snön, tungorna hänger. En och annan tuggar i sig en munfull snö för att släcka törsten. – Fantastiskt, säger Sabina och Pete nickar instämmande.

Medan hundarna tar igen sig bubblar besökarna av frågor. Hur kommer det sig att några hundar har olika färg på ögo-nen? Alltså, ett brunt och ett blått. Och hur mycket äter egent-ligen en husky? Och vad gör de på sommaren?

Osäkerheten inför hundarna är som bortblåst. Sabina och Pete kan inte motstå deras vädjande blickar, de som ber om att bli kliade och klappade.

Sabina får ögonkontakt med Bettan. Hon lägger sitt vita hu-vud med svarta markeringar, lite på sned, och tindrar med sina isblå ögon. – Förföriska, säger hon och lägger händerna om Bettans an-

sikte och tittar henne djupt i ögonen. Själv sätter jag kamerans sökare mot mitt öga och knäpper av. •

SlädhundarTroligtvis var det ursprungsbefolkningen i Mongoliet och östra Sibirien, vilka hade en lång tradition med resor under vintern, som var först att använda hundar till släde. Hundraserna har fått sina namn efter ursprungsområdet. Hundar från Sibirien heter Siberian husky och hundar av folkgruppen Mahlemuite fick namnet Alaskan malamute.Slädhundar med opti-mala förutsättningar kan dra en släde över 200 kilometer under ett dygn. Den mentala kompetensen beskrivs oftast med engelskans ”desire to go”, som bety-der att djuret fortsätter att röra sig under hårda krav för kroppen och under hårda klimatiska omständigheter.

Foto

: Dom

enic

o G

amba

rdel

la

Page 53: Magasin Västerbotten #1 vinter 2016

MAGASIN VÄSTERBOTTEN | 53

FREDRIK SCHENHOLM

Uranostind Insulated Anorak

Istinden Backpack34L

Storen Jacket

EKSTREM TURGLEDE

VÅR NYA PRODUKTSERIE FÖR TOPPTUR OCH FJÄLLSPORT, ÄR UTVECKLAD I SAMARBETE MED PROFESSIONELLA FJÄLLGUIDER. RESULTATET ÄR EXTREMT TÅLIGA OCH LÄTTA PLAGG MED EXAKT DE FUNKTIONER DU BEHÖVER.

SLINGSBY SERIEN

bergans.se

På Bergans blickar vi hela tiden framåt, men vi minns också vår historia. William C. Slingsby, även kallad den “norska bergsbestigningens fader”, gjorde 160 förstabestigningar i Norge mellan 1872 och 1921. Han var en pionjär som älskade naturen och vågade tänja på gränserna. Det är egenskaper som vi på Bergans värdesä� er och gärna vill bli förknippade med.

Precis som Slingsby är också dagens fjällentusiaster beroende av bra utrustning för a� nå nya höjder. Inspirerade av historien har vi nu samlat alla våra fjällkunskaper och utvecklat en produktserie i Slingsbys namn och anda. Serien omfa� ar skalplagg, värmeisolerande och vadderade plagg, so� shell, mellanplagg och ryggsäckar. Samtliga produkter är anpassade för hög aktivitet i krävande väderförhållanden. Produkterna har få� sina namn e� er de toppar som Slingsby har bestigit.

Inspirerade av historien – utvecklade för modern fjällsport

TOPPTUR & FJÄLLSPORTSPECIELLT UTVECKLAD FÖR

BERGANS OF NORWAY HAR DRIVITS AV HÄNGIVNA OCH PASSIONERADE FRILUFTSMÄNNISKOR I ÖVER 100 ÅR. MED DEN NORDISKA NATUREN SOM LEKHAGE OCH ERFARNA POLARFARARE OCH ÄVENTYRARE I LAGET, UTVECKLAR VI TEKNISKA KLÄDER OCH FUNKTIONELL TURUTRUSTNING AV HÖG KVALITET. ALLT I SYFTE ATT GE DIG DEN FINA NATURUPPLEVELSEN – OAVSETT SÄSONG OCH AKTIVITET.

Page 54: Magasin Västerbotten #1 vinter 2016

54 | MAGASIN VÄSTERBOTTEN

Portfolio vinterlandskap

Sam Hedman Sam är fotograf och skribent och har bott i Västerbottens-fjällen i över 30 år. Kameran är alltid med ut på korta och långa fjällturer året runt. Naturens skiftningar och fjällvärl-dens storhet är i fokus. Motiv med människor och äventyr ute i det fria är av stort intresse. Flugfiske, paddling, skidåk-ning, vandring och cykling är bara några av alla de aktiviteter som han ägnar sitt fotograferande kring. Finns det ingen aktiv person i närheten att ta bild på blir det rena naturbilder i olika ljusförhållanden. Det finns alltid ett motiv att föreviga. En och annan artikel hinner det bli till bilderna också. Allt från dagstidningar och magasin till texter och bilder i bokform. Här kommer några av de tillfällen Sam Hedman tryckt ner avtryckaren på sin kamera. Ett vinterlandskap från november till maj.

Fjällbjörksljus Det är i slutet av januari och solen är på väg tillbaka efter vintermörkret. Träden skickar iväg långa skuggor på den vita snön när solen står som högst. Skogen är tillräckligt gles för att man ska kunna njuta av några lössnösvängar på skidor. Sveriges bästa skogsskidåkning finns väster om Tärnaby enligt experterna. Träden används som solskydd. ISO 200 16mm f/10 1/160 NIKON D300

PORTFOLIO: SAM HEDMANMitt Västerbotten - vinterlandskap

Page 55: Magasin Västerbotten #1 vinter 2016

MAGASIN VÄSTERBOTTEN | 55

PORTFOLIO: SAM HEDMANMitt Västerbotten - vinterlandskap

Page 56: Magasin Västerbotten #1 vinter 2016

56 | MAGASIN VÄSTERBOTTEN

PORTFOLIO: SAM HEDMANMitt Västerbotten - vinterlandskap

Snöstormsprakt En klassisk snöstorm har dragit förbi fjällen i början av januari. Byggnader och föremål är insvepta i snö. Snö som kryper in i alla skrymslen och vrår och klänger sig fast i träfasaden. Hemavans Värdshus är en gammal Västerbottensgård från 1800-talet. Många gamla hus i vårt län är värda att dokumen-tera. Extra spännande blir det när extrema väderförhållanden lägger lite extra känsla till motivet. Kompaktkamera FUJI X10ISO 400, objektiv 30 mm, f/8, 1/250.

Page 57: Magasin Västerbotten #1 vinter 2016

MAGASIN VÄSTERBOTTEN | 57

PORTFOLIO: SAM HEDMANMitt Västerbotten - vinterlandskap

Gul stund Kungsleden ovanför Hemavan i slutet av december. Det är en kall morgon med minus tjugo grader. Det är gryning innan solen gått upp. Ljuset kan ändra färg i det oändliga minut för minut. På bilden den gula stunden. Någon har passerat med skoter. Dimfrosten är flera centimeter tjock på träden och ledkryssen är ludna av snö. Kameran står på stativ och är inställd på ISO 400, 52mm, f/5, 1/60.

Page 58: Magasin Västerbotten #1 vinter 2016

58 | MAGASIN VÄSTERBOTTEN

PORTFOLIO: SAM HEDMANMitt Västerbotten - vinterlandskap

Page 59: Magasin Västerbotten #1 vinter 2016

MAGASIN VÄSTERBOTTEN | 59

Min hemmaplan Sent på våren står solen högt sent på kvällen. Sven X Olofs-son är på en tur i Södra Syter-massivet ovanför Hemavan i början på maj. Ett högalpint område med Västerbot-tens högsta toppar. Sven är professionell friåkare och har varit rankad av tidningen Åka Skidor som en av Sveriges bästa. Den här kvällen ville han prova att åka utför en brant snöränna. Kvällsljuset är magiskt. Kamera NIKON D800, objektiv 85 mm, ISO 200, f/8 och 1/800.

PORTFOLIO: SAM HEDMANMitt Västerbotten - vinterlandskap

Page 60: Magasin Västerbotten #1 vinter 2016

60 | MAGASIN VÄSTERBOTTEN

6

1

2

3

4

5

8

9

10

11

15

16

22

17

2021

23

24

12

7

13

14

18

19

25

2627

q

Page 61: Magasin Västerbotten #1 vinter 2016

MAGASIN VÄSTERBOTTEN | 61

6

1

2

3

4

5

8

9

10

11

15

16

22

17

2021

23

24

12

7

13

14

18

19

25

2627

ALPINA ANLÄGGNINGAR • SHOPPING • ÄVENTYR UTE & INNE MAT & FIKA • KULTURAKTIVITETER • UPPLEVELSER

q Vinter-guidenKARTMARKERINGAR 1. Kittelfjäll skidanläggning 2. Hemavan skidanläggning, Svensk Fastighetsförmedling, Löp- & skidtränare Kristina Nilsson 3. Tärnaby skidanläggning, Tärnaby Heli 4. Borgafjäll skidanläggning 5. Klimpfjäll skidanläggning 6. Nalovardo skidanläggning 7. Ammarnäs fjäl-lanläggning 8. Avasaxa skidbacke, Hotell Dorotea 9. Stenseleberget skidbacke 10. Umforsgården 11. Tegnässkidan, Granö Beckasin 12. Bygdsiljum skidanläggning 13. Agnäs skidanläggning 14. Bocksliden skidbacke 15. Bräntberget skidbacke, Presenta, Sagagallerian, MVG 16. Buberget skid-backe 17. Klutmarksbacken 18. Middagsberget skidbacke 19. Solia Norsjö skidanläggning 20. Storklinta skidanläggning 21. Tjamstanbackarna 22.

Vitbergsbacken, Stiftsgården 23. Ålidberget skidbacke 24. Åslialiften 25. Aurora Borealis 26. Hotell Wilhelmina, SA Event 27. Skogsmuseet

Page 62: Magasin Västerbotten #1 vinter 2016

62 | MAGASIN VÄSTERBOTTEN

Aktiviteter – alpint

Alpina anläggningarVästerbotten stoltserar med några av Sveriges bästa anläggningar för alpin skidåkning och fjälliv. Här hittas allt från lugna fjällparadis till anläggningar med fulladdade barnaktiviteter och offpist i toppklass. Bara att välja vilka som ska besökas i år - eller varför inte besöka alla?

FjällenFjällvärlden i Västerbotten tillhör Sveriges absolut bästa. Stora orörda vidder, barnvänligt och lättillgänglig högalpin miljö med fantastisk offpist är kännetecken för fjällvärlden här.

Med de större anläggningarna Borgafjäll, Hemavan Tärnaby och Kittelfjäll i spetsen hittas en bred variation av åkning i pist men även stort utbud av aktiviteter, service och skidåkning vid sidan av pisterna. Till exempel är det få regioner som kan erbjuda så fina förutsättningar för skoteråkning och toppturer.

KittelfjällEn av de mest mytomspunna skidorterna i Sverige. Ett riktigt puderparadis med en här-ligt avslappnad stämning i byn. Skidsystemet med nedfarter, pistade som opistade, som naturligt ringlar sig ner genom skogsraviner

är unikt i sitt slag. Många blir till naturliga halfpipes som ger riktigt kul och utmanande åkning för hela familjen.

Vid sidan av skidåkning i systemet kan man till exempel aktivera sig med snöskoter, heliski, relax, lavinkurser och fiske. Dessutom är det ett av få ställen i Sverige där det går att testa Catski.

Det mesta i Kittelfjäll kretsar kring hotellet,

Hotell Kittelfjäll. Mat, relax och afterski hittas där. Kittelfjälls afterski är legendarisk och handlar mer om allsång än dans, mer om svet-tiga underställströjor än finskjortor. Dessutom har hotellet en välbesökt musikscen där både band och trubadurer tar plats på helgerna. Många är de artister som genom åren skapat tryck och grymt party innanför dess väggar.

fakta:Säsong: Dec-MajHögsta topp: 1.378 m.ö.hHögsta åkhöjd: 1.150 m.ö.hFallhöjd: 420 mTot. pistlängd: i.u.Längsta nedfart: 1.650 mNedfarter: 42 (37 offpist)

1 2 2 6

Antal liftar: 40 4

Skiduthyrning: JaSkidskola: JaSKIPASS Vuxen/Ungdom: DAG, 345/285:- Vecka (6dgr), 1450/1100:- Tel: 0940-810 20kittelfjall.com

1

Foto

: Sam

Hed

man

Page 63: Magasin Västerbotten #1 vinter 2016

MAGASIN VÄSTERBOTTEN | 63

fakta:Säsong: Nov-MajHögsta topp: 1.767 m.ö.hHögsta åkhöjd: 1.767 m.ö.hFallhöjd: 665 mTot. pistlängd: 27.000 mLängsta nedfart: 5.500 mNedfarter: 30

12 7 9 2 Antal liftar: 10

0 0 10

Skiduthyrning: JaSkidskola: JaSKIPASS Vuxen/Ungdom: DAG, 370/305:- Vecka (6dgr), 1750/1395:-

0954-301 50hemavantarnaby.com

2

fakta:Säsong: Nov-MajHögsta topp: 1.412 m.ö.hHögsta åkhöjd: 828 m.ö.hFallhöjd: 425 mTot. pistlängd: i.u.Längsta nedfart: 1.800 mNedfarter: 20

3 7 4 6

Antal liftar: 50 1 4

Skiduthyrning: JaSkidskola: JaSKIPASS Vuxen/Ungdom: DAG, 370/305:- Vecka (6dgr), 1750/1395:-

0954-301 50hemavantarnaby.com

3

hemavanHemavans skidområde har totalt 10 liftar, 50 nedfarter, 2 snowparks och en skicrossarena. I Hemavan hittas även friåkningsparadiset Kobåset som av många anses som Sveriges bästa

friåkningsområde. Högklassig offpist hittas även mycket lättillgängligt i fjällbjörksskogen belägen i mitten av skidsystemet. Men först och främst är Hemavan utmärkt för barnfamiljer både genom pisternas variation och aktiviteter för de små där maskoten Lenny Lämmel välkomnar med sitt all-deles egna Lämmelland. Hemavan är en växande by med ett stort utbud av restauranger, butiker

och nöjen. För den som hellre vill höja tempot efter en dag i backen hittas t.ex. fartfylld afterski på Hemavans Högfjällshotell. Vill du fortsätta utelivet efter middagen hittar du vintertid såväl nattklubbar med skönt tryck som pubkvällar med liveband eller lugnare barer.

Hemavan är unik då man som enda skidort i Sverige stoltserar med en flygplats mitt i byn.

tärnabyI Tärnaby finns de mest kända nedfarterna i Hemavan Tärnabyområdet, Ingemarbacken och Anjabacken, som också de flesta anser vara mest krävande. Men Tärnaby är så mycket mer än så. Här väljer du mellan backar för de

allra nyaste på skidor till de vassa backar som bland annat fostrat världsstjärnorna Ingemar Stenmark, Anja Pärson, Stig Strand och Jens Byggmark. Missa heller inte att prova den väs-tra sidan av systemet där det finns några riktigt spännande nedfarter och där Linbanan tar dig snabbt upp.

Vid sidan av skidåkningen är området först och främst ett riktigt skoterparadis, men du hittar även aktiviteter som heliskiing, hund-

spann och vinterfiske här. Och medan Hema-van kanske står för det mesta partyt hittas en lugnare och mer avslappnad stämning på restaurangerna i Tärnaby. Den röda tråden är att lokala råvaror utgör grunden för restau-rangerna i både Hemavan och Tärnaby. Vilt, fisk, bär och svamp är naturlig lyx som hittas runt knuten och som återfinns på menyerna, men man hittar också enklare husmanskost och snabbmat om önskan finns.

Page 64: Magasin Västerbotten #1 vinter 2016

64 | MAGASIN VÄSTERBOTTEN

borgafjällBorgafjäll ligger i södra Lappland, 10 mil från Dorotea. En skidort med mycket fjällkänsla och som lockar nästan lika många skoteråkare

som skidåkare. I Borgafjäll slutar allmän väg och de stora fjällmassiven markerar gränsen till Norge. Borgafjäll har tre liftar med tretton nedfarter av varierande svårighetsgrader. Den längsta nedfarten är 1495 meter och ger en fallhöjd på 289 meter. Mer fallhöjd och mer utmaningar hittas offpist på någon av områ-

dets fina toppar. Dessa nås med fördel med hjälp av stighudar eller varför inte helikopter eller catski. Vid sidan av skidåkningen regerar skoteraktiviteterna. Borgafjäll har kommit att bli ett riktigt mekka för skoterentusiaster. Hit åker man för en upplevelse med stillheten och vildmarken i fokus i högre grad än för party.

fakta:Säsong: Dec-MajSnökanoner: NejHögsta åkhöjd: 803 möhFallhöjd: 290 mTot. pistlängd: i.u.Längsta nedfart: 1.495 mNedfarter: 13

4 3 4 2 Antal liftar: 3

0 0 3

Skiduthyrning: JaSkidskola: JaSKIPASS Vuxen/Ungdom: DAG, 300/245:- Vecka (6dgr), 1290/990:-

070-305 48 30borgafjallen.se

4Aktiviteter – alpint

KLIMPFJÄLLklimpfjall.se

Klimpfjäll ligger precis i hörnet av Västerbottensfjällen mot Norska gränsen och Jämtland. När du står på toppen i skidsy-stemet befinner du dig på 805 m.ö.h. Två centrala liftar och en central skidstuga gör det lätt att hålla ihop kompisgänget eller familjen. Det finns 15 ned-farter från grön till svart som

ger rolig och utmanande åkning för alla kunskapsnivåer.

NALOVARDOlapplandskatan.nu

En skidanläggning som ligger strax norr om Sorsele och grän-sar till fjällvärlden. Här finns hela 14 nedfarter varav några är riktigt utmanande. Även fallhöjd och pistlängd impone-rar. I anslutning finns längdspår,

stugor och camping, kiosk och servering. Ett mycket bra alternativ för helgskidåkning på lagom avstånd till kusten.

AMMARNÄSammarnasfritidscenter.com

Ammarnäs är en skidanläggning belägen mitt bland fjäll ochstorslagen natur i Vindelfjällens naturreservat. Här hittas två liftar och nio nedfarter varav en varje år görs om till funpark, med hopp av varierande svårighetsgrad.

AVASAXAdorotea.se

En skidbacke som ligger alldeles i utkanten av Dorotea samhälle. Här hittar du två pister med betoningen på lätt.

STENSELEBERGETstoruman.se

Storumans stadsbacke strax utanför centrum. En snösäker plats att värma upp på innan man tar sig an större anlägg-ningar närmare norska gränsen.

Fler fjällanläggningar5

6 7

8

9

Heli- & catskiDet finns olika sätt att ta sig an topparna i fjällvärlden. Lift är ju naturligtvis det absolut vanligas-te sättet att vinna höjdmetrar. Men det innebär ju å andra sidan att man är lite begränsad rent geografiskt och det kan vara spännande, utvecklande och fantastiskt roligt att söka sig utanför de preparerade områdena och möta äventyret på allvar. Det går naturligtvis att göra det på det stillsamma sättet – för egen maskin. Men då bör man ha en hel del kunskap om snö, vinter och berg. Vi vill därför puffa för heli- och catskiing. Effektiva sätt att utforska helt orörda snöklädda bergsidor och dessutom i sällskap av guide. Västerbotten erbjuder dessutom Sveriges kanske bästa förutsättningar för dessa aktiviteter.

BorgafjällCatski69° Nord69gradernord.se

Hemavan TärnabyHeliskiTärnaby Helitarnabyheli.se

Hemavan TärnabyHeliskiTopHelitopheli.se

KittelfjällHeliskiHeliNordhelinordadventure.comFo

to: S

am H

edm

an

Page 65: Magasin Västerbotten #1 vinter 2016

MAGASIN VÄSTERBOTTEN | 65

HeliSki, Fiske, Jakt, Rundflyg och Lyftuppdrag. Hela året i Tärnaby & Hemavan.

Välkomna /Tony & Tord

Tärnaby Hemavan Helicopter AB Tel. 0954-103 15 | www.tarnabyheli.se

En resa som betyder något

vinter.

Med bussen tar du dig till de flesta platser i Västerbotten. Luta dig tillbaka, njut av utsikten och känn att du gör något bra för miljön.

tabussen.nu

3

Din mäklare i Hemavan Tärnaby!Alltid på plats, med det största utbudet av tomter, fjällstugor och lägenheter.

Reg mäklare Lollo Vedbring, Bayhill Center, Hemavan070-332 05 20, 0954-305 20, www.hemavan.svenskfast.se

2

TEGSNÄSSKIDAN AB0933-402 00 • www.tegsnas.com

TRADITION & KVALITETSKIDTILLVERKNING SEDAN 1907

Umforsgården är inte baraett ställe att bo, utan ett ställeatt verkligen koppla av på. Utflykter, skräddarsydda konferenser, möten & aktiviteter. Hyr hela gården eller enskilda rum. Privat & företag.

Tel [email protected]

10 11

Page 66: Magasin Västerbotten #1 vinter 2016

66 | MAGASIN VÄSTERBOTTEN

bygdsiljumNära kusten, snösäkert och bra kvällsskid-åkning gör Bygdsiljumsbacken till en favorit hos Västerbottningarna. Skidbacken öppnade

den första backen redan 1943 och sedan dess har det hänt en del. Anläggningen har idag 13 pistade nedfarter med alla svårighetsgrader, från barnvänliga familjebacken till norrlands-kustens brantaste backe med 45 graders lutning. För de “tricksugna” finns boarder-/skicross, big jump & puckelpist. I anslutning till

anläggningen finns servering, skidshop och skiduthyrning, Boende hittas på camping-en där det finns stugor och husvagnsparke-ring. På sommaren byter backen skepnad och blir till ett paradis för riktigt grym down-hillcykling. Hela nio leder av olika svårighets-grad erbjuds.

Aktiviteter – alpint

fakta:Säsong: Dec-aprilSnökanoner: JaHögsta åkhöjd: i.u.Fallhöjd: 125 mTot. pistlängd: i.u.Längsta nedfart: 1.350 mNedfarter: 11

3 2 2 4 Antal liftar: 5

0 0 5

Längdspår: 7,5 kmSkiduthyrning: JaSkidskola: Ja

0914-201 38bygdsiljumsbacken.com

12

Kust och inlandVästerbotten tillhör ett av två län som blivit berikat med både en fanstasisk fjällvärld och kust. Och även om vår kust vid en första anblick kan te sig lite platt ur ett alpint skidåkningsper-spektiv så är det långt ifrån sanningen. Västerbottens kust- och inland erbjuder ett stort antal alpina skidanläggningar, med stor variation på åkningen och hög snösäkerhet. Anläggningar som är lämpliga för kvällsskidåkning en heldagsutflykt eller varför inte en weekend? Det är egentligen det perfekta upplägget – träna och öva vid kusten, imponera i fjällen.

Västerbotten är en av Sveriges absolut bästa regioner för äventyr på skoter. Vare sig det gäller kust och havsisar eller puderhålor i fjäll-världen kan man lita på att förut-sättningarna är grymma. Här finns många hundratals mil leder att följa. Och naturligtvis även oanade möjligheter för att surfa fritt. Gör som många västerbottningar, ta turen mellan kust och fjäll, ca 40 mil enkel väg. Det känns i kroppen efteråt, vi lovar.

Lössnö eller led?

Slalomtävling, Bocksliden. Foto: Andreas Jakobsson

DaminaHolmön, Umeå070-663 67 06

Grundströms skoteruthyrningAmmarnäs 0952-602 05

Hemavans FjällcenterHemavan0954-300 02

HyrskoternTäfteå, Umeå070-663 67 06

Joeströms Bil & MekHemavan0954-381 00

KitteleventKittelfjäll0940-810 20

Sutme StugbyBorgafjäll070-210 99 06

Tidy RentSkellefteå0910-70 12 01

TrolltunetHemavan0954-305 00

Skotertur.nuTäfteå, Umeå070-663 67 06

Älgens HusBjurholm070-663 67 06

skotrar & guider

Page 67: Magasin Västerbotten #1 vinter 2016

MAGASIN VÄSTERBOTTEN | 67

AGNÄSBACKENagnasbacken.se

Agnäsbacken erbjuder snösäker skidåkning för alla åldrar. Snön kan garanteras tack vare ett effektivt snökanonsystem. Här finns ett tiotal nedfarter, mellan 700-900 meter långa, två ankarliftar och en knapplift i barnbacken. I anslutning till backen finns restaurang och kafé. Anläggningen erbjuder även skiduthyrning och skid-verkstad. Agnäsbacken ligger kustnära, cirka 50 min med bil från Umeå.

BOCKSLIDENfrilufts.brinet.se

Bocksliden är en av Lyckseles mest besökta anläggningar vintertid och en familjevänlig backe som erbjuder tre nedfar-ter med olika svårighetsgrad. Stora satsningar har gjorts på snökanoner, funpark och utö-kad barnbacke med åkband för bob och pulka. Lycksele Alpina arrangerar årligen ett par stora skidtävlingar så backen håller absolut klass för den som söker lite mer avancerad åkning.

BRÄNTBERGETumea.se / uhsk.nu

Bräntberget ligger i centrala Umeå. Med big jumps, rails, pulkbacke och allmänna åkytor finns utmaningar för både stora som små. Bräntberget är också hemmabacke för UHSK, en klubb som fostrat slalomstjär-nor som Maria Pietilä Holmner, Charlotta Säfvenberg och Lisa Blomqvist.

BUBERGETbubergsgarden.nu

Buberget hittas ca 55 km från Umeå. Pisterna är graderade från röd till grön. Totalt finns fem nedfarter och fyra liftar varav en är en barn/knapp lift.

KLUTMARKS-BACKEN

aks.nuAnläggningen har tre nedfarter plus en slinga i ytterkant av familjebacken för snowboard-åkning, big-Jump och rail. Ned-

farterna är mellan 300-600 m långa. Det finns en bygellift och en knapplift för barn.

MIDDAGSBERGETmiddagsberget.se

Middagsberget i Vännäs är en familjeanläggning med två ned-farter. Anläggningen är känd för sin snowboardbacke.

SOLIA-NORSJÖsoliabacken.se

Backen är lämplig för vanlig utförsåkning och snowboard. Det finns två nedfarter och två liftar, varav den ena är en barnlift.

STORKLINTAstorklinta.se

Storklinta erbjuder hela sju stycken nedfarter, varav en är barnbacke, och tre liftar. Här hittas även skidskola och skiduthyrning.

TJAMSTAN-BACKARNA

mala.seTjamstanberget har ett flertal nedfarter med varierande svå-righetsgrad. Allt från den barn-vänliga backen med funpark till backar som Norrbacken med brantare och svårare avsnitt. Backarna är belysta och erbjud-er möjlighet till kvällsåkning.

VITBERGSBACKENskelleftea.se

Vitbergsbacken i centrala Skel-lefteå är en populär skidbacke för hela familjen. Backen har två liftar, två nedfarter och en omtyckt fun-park med hopp och rails.

ÅLIDBERGETalidberget.se

I Ålidberget finns det två liftar med 560 och 600 meters längd. Högsta fallhöjden är 115 meter. Två nedfarter och offpis-tområden erbjuds.

ÅSLIALIFTENasele.se

En lite mindre anläggning med tre nedfarter, den längsta ca 750 m, och släplift.

Fler skidbackar LÄNGDSKIDSKOLA & TEKNIKTRÄNING

I HEMAVAN TÄRNABY

Löp- och skidtränare Kristina Nilsson070-330 27 19 • [email protected]

2,5h fr. S-holm med flyg, t.o.r. fr. 1098kr. Vandrarhem, hotell, skidspår, lift 200-500 m från flygplats. www.hemavansfjallcenter.se

Drop-inpass under jul-, sport- & påsklov.NOV-APRIL

Nybörjare, mo-

tionär, elit. Hjälp

med teknik, fart,

träningsupplägg,

styrketräning.

2

Välkommen till oss på Hotell Dorotea.Här har ni möjlighet att hyra rum och äta frukost, lunch och

middag. Vi erbjuder även konferenspaket och tar emot bokningar för större evenemang.

Mer information finner ni på vår hemsida: www.hotelldorotea.nuOm ni har några frågor kan ni ringa 0942-4770

RYMMA HEMIFRÅN PAKET

799 kr per person inkl

3 rätter, stanna lite längre och lägg till

199kr pp/natt KONFERENSPAKET

En övernattning lunch

till lunch från 979 kr pp.

Tel. 0940-554 20 • www.hotellwilhelmina.se

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

Join us on alifetime adventure!

Dogsled rides from 1,5 hours to 12 days

0933-63055 / 073-0933076

www.dogsledding.se

8

25

26

Page 68: Magasin Västerbotten #1 vinter 2016

68 | MAGASIN VÄSTERBOTTEN

Släpp fram naturen i dina sinnen med hjälp av hundspannsturer i norrsken och månljus. Med ljudet från slädens medar i takt med draghundarnas iver tar man sig fram genom skog och mark. Känslan är svår att förmed-la, den måste upplevas. Närmare Lappland och Västerbottens vilda natur kommer du inte. Komplettera hundspannsäventyret med övernattningar och fantastisk mat så är upplevelsen total. En upplevelse som ger minnen för livet och varför inte dela den känslan med dina närmaste?

Hästkrafterpå riktigtCaribo är en härlig och speciell plats, en genuin vildmarks-camp ute i storskogen. Kryp ner i släden bland renskinn och filtar eller sitt upp på hästryggen och låt våra lugna och trygga nordsvenska brukshästar ta er med på en rofylld tur, i lugnt tempo och på små, vintriga skogsvägar. campcaribo.se

Aktiviteter – ute

Aurora BorealisEkorrsele, Vindeln0933-630 55

Avaborgs HuskiesBurträsk, Skellefteå070-140 76 60

Flarken AdventureFlarken, Boliden073-385 85 33

Granö BeckasinGranö, Vindeln0933-410 00

Grey Mountain Adv.Gråberg, Skellefteå070-270 63 78

Hedlunda HuskyÖverklinten, Robertsfors076-825 97 84

Lappland EmotionsSvanfors, Boliden072-555 73 36

Spruce Island HuskyGranö, Vindeln070-625 69 42

P. Karlsson UpplevelserHemavan Tärnaby070-262 40 22

Rascal HuskiesYttervik, Skellefteå073-821 09 91

hundarna hittar du här

Foto

: Ted

Log

ardt

Foto

: Ted

Log

ardt

Backfors GårdBackfors, Bjurholm

070-663 28 90

CariboKåge, Skellefteå073-830 75 33

Enhörningens hästgård

Gäddträsk, Vindeln073-083 53 08

Granö BeckasinGranö, Vindeln0933-410 00

Sunnadalens Islandshästar

Nilsland, Vännäs0935-300 50

hästryggar & slädturer:

Isfiske på frusna sjöarSpänn på snöskor eller skogsskidor och bege er ut på den frusna sjön. Väl nere vid vattnet borrar vi hål och agnar betet på pimpelspöna. Medan jak-ten på främst öring och röding men även gädda och abborre fortskrider, tillagas lunch över öppen eld och på stekhällar. swea-eventguide.se

guidade fisketurerBlixt SportUmeå090-77 40 70

DaminaHolmön, Umeå070-663 67 06

SWEA Event & GuideSkellefteå070-686 85 11

Umeafishing.seTavelsjö, Umeå070-230 04 93

Vindeln Fishing AdventureVindeln073-630 99 76

Foto

: Ted

Log

ardt

Naturnäramed hund

Page 69: Magasin Västerbotten #1 vinter 2016

MAGASIN VÄSTERBOTTEN | 69

Platsen för viktiga mötenRESTAURANG HOTELL KONFERENS

Telefon: 0910-72 57 [email protected] www.stiftsgarden.se

Upplev ett vintrigt Lappland i ett hundspann. En drömlik känsla av att vara nära djur, snö och natur. På kvällen njuter ni av en trerätters middag i vämen och en härlig natt i Ekohotellet eller i ett spännande Fågelnäste.Välkomna!

[email protected]ästanå 15, 922 95 Granö, 0933-41000

Hundspannsweekend

Hundspanns- weekendf. 2 p. fr. 3 990:-

Hundspannstur 3h.

Övernattning i Ekohotell.

3-rätters middag och

frukostbuffé.

Fullmånstur på skogsskidorNär det är fullmåne händer många konstiga saker i naturen. Följ med på en resa in i skogen på natten. Med pannlampor på huvu-dena beger vi oss ut. Vi spanar efter ugglor och rävar, och lyssnar till alla andra djur som är vakna och jagar på natten. Detta är en mystisk och äventyrlig tur, endast tillgängligt några dagar varje månad när månen är full. swea-eventguide.se

Skotersafari med Ansia ResortAnsia Resort är en stor camping med många boendeformer. Allt från rum i lilla hotellet till stugor och husvagnsplatser. Den moder-na och stora konferensanläggningen tillsammans med goda möjlig-heter till aktiviteter gör campingen till ett viktigt inslag i destinatio-nen Gold of Lapland och Lycksele som stad. Skotersafarin bjuder på många upplevelser för den oinvigde och grillkorv och kaffe smakar aldrig så bra som över öppen brasa i skogen. ansia.se

Bygg en iglooAtt bygga en igloo tar cirka tre timmar – om man är några stycken och hjälps åt. Ni bygger och sedan sover ni där – för vem vill inte sova i sovsäck på renskinn och känna vintern bita så där lagom i kinderna. swenature.se

EVENT & UTHYRNINGSpännande event, främst med motor- och äventyrsinriktning. Eventcamp och isbana.

Uyhyrning av snöskotrar, fyrhjulingar, tält med mera.

www.saevent.seVilhelmina • 070-317 49 19

KONTAKTAOSS FÖRETT LYCKATEVENT!

Foto

: Dyn

amed

ia

26

22

11

Foto

: Ted

Log

ardt

Page 70: Magasin Västerbotten #1 vinter 2016

70 | MAGASIN VÄSTERBOTTEN

Aktiviteter – ute & inne

Inomhus-busTrivs bara barnen — så trivs föräldrarna. Det är en sanning så god som någon. Och i Skellefteå har barn och föräldrar alla förutsättningar att trivas. Vid sidan av alla sköna utomhusaktiviteter finns nämligen mängder med superroliga äventyr inomhus. Aktiviteter som spänner från nyfikna besök på Sveriges största och permanenta LEGO-utställning till utmanande äventyr i den nedlagda stridsledningscentralen, Boda Borg – och allt däremellan.

Boda Borg, SkellefteåUtmaningar för stor/liten0910-70 12 70

BowlingkompanietBowling i Skellefteå0910-70 12 70

Busplaneten, UmeåLekland090-19 91 00

Leo´s Lekland, SkellefteåLekland0910-20 05 05

Leo´s Lekland, UmeåLekland090-19 91 00

Megazone, UmeåInomhuspaintball, laserdome090-13 07 77

Aquarena, HolmsundUpplevelsebad090-16 35 44

LEGO-center, SkellefteåLEGO-utställning073-818 48 93

IsracingUnder vintern fryser sjöarna, tjärnarna och älvarna till is vilket ger fantastiska förut-sättningar för helhjärtad isracing. I Svansele sätter de skruvdubb i däcken på några av 4-hjulingarna samt de omtalade Polaris RZR 800-maskinerna och i nära anslutning till Vildmarkscentret plogas banor upp på isen. Upplagt för adrenalinkickar. svansele.se

Upplev norrskenÖvernattningar i norrsken och månljus. Kom nära det magiska norrländska ljuset, hör det spraka och se dess snabba rörelser. Aurora Borealis ser till att det händer. De är ett upplevelseföretag som ger upplevelser för dina sinnen. De finns belägna i Ekorrsele nära Vindelälven som rinner genom stora delar av Västerbotten. auroraborealis.nu

Vinterkriget – paintball Det är inte alltid som det stränga vinterklima-tet i Västerbotten tillåter vinterpaintball, men när temperatur och snödjup befinner sig inom spelets gränser är det fantastiskt roligt för kompisgänget. Utrusta er med varma kläder, snödräkt och markörer samt en rejäl dos fighting spirit och gör livet surt för varandra på översnöade vinterbanor. flashpointevent.se

BadaVad sägs om totalt tio bassänger? En med spännande gruv- och upptäckartema för de minsta. En med höj- och sänkbar botten för de största kämparna. En med klättervägg, hoppav-satser och vågor för de modigaste. Och den stora bassängen med full tävlingsbredd för de uthålligaste och snabbaste.skelleftea.se/eddahallen

Golf-inFrån Rönnbäcken till St Andrews. Hela 16 av världens mest välre-nommerade golfbanor kan du inomhus spela golf på och året om. Lasersensorerna i de toppmoderna simulatorerna mäter bollen svindlande 100 000 gånger per sekund. All data behandlas och du kan följa ditt slag under hela bollflykten. www.siga.nu

Foto

: Joh

anne

s Hol

mlu

nd

Foto

: Fla

shpo

int e

vent

Foto

: Ted

Log

ardt

Foto

: Mar

cus B

urm

an

Foto

: Gol

f- &

skyt

teak

adem

in

Foto

: Aur

ora

Bore

alis

Page 71: Magasin Västerbotten #1 vinter 2016

MAGASIN VÄSTERBOTTEN | 71

TOPPKLASSVi är mäkta stolta över våra naturliga smaker. De som bottnar i en välmående natur där fantastiska råvaror har fått växa i sin egen takt och på sina egna villkor. Våra karaktäristiska råvaror bär alla tydlig smak av öppna kulturlandskap, våta myrmarker och djupa skogar. Ibland manifesterat i en friterad renlav som ackompanjerar en lättrökt rentart på en av Västerbottens topprestauranger. Andra gånger är det så enkelt som en kopp varm choklad och en hembakt limpmacka med en generös skiva västerbottensost, i en snödriva med vintersolen som värmer från en klarblå himmel. Gemensamt för våra naturliga smaker är att de alla hämtar sin kraft från en ren och frisk natur – och att de förstärker din upplevelse av Västerbotten.

mat & dryck

Det finns gott om besöksmål som tillfredsställer smaklökar-na runt om i Västerbotten. I Umeå firar delikatessbutiken Duå tio år under 2016. De har enträget och med stor passion för den fina råvaran inspirerat och undervisat Umeåborna om smaker från både när och fjärran. Lika mycket som de brinner för att resa och upptäcka nya gastronomiska höjdare, lika mycket vurmar de för det lokala och närprodu-cerade.

Duå, som ligger centralt i Väven i Umeå, har fått nya grannar från vilka det doftar av hav. Två fiskare och en kock har öppnat en fiskbutik

med saluhallskänsla i samma kvarter, namnet på butiken är Två fiskare. Det är en gammal dröm som går i uppfyllelse och bakom satsningen finns samma personer som i dag driver Kvarken Fisk i Rovågern – ett annat härligt besöksmål vid havet där man kan handla i gårdsbutiken och äta i restau-rangen som har öppet delar av året, bland annat till jul. I butiken i saluhallen kan man självklart handla fisk och skal-djur, men man serverar också lunch och lättare rätter under eftermiddagen. Fiskdisken fungerar också som en bardisk och man kan ta emot upp till 20 personer.

På tal om saluhallar, som framförallt återfinns söde-rut i Sverige, så är Burträsk ett lysande undantag. Mitt i centrum ligger Burträsk salu-hall som erbjuder livsmedel med känt ursprung. Förutom köttlådor och styckningsdetal-jer kan man också köpa bröd, marmelader, svamp, ägg och mycket annat. Se öppettider på burtrasksaluhall.se.

Har du vägarna förbi Vilhel-mina ska du inte missa ett besök på Martin Bergmans Fisk & Gårdsbutik. De röker och förädlar fisk och erbjuder kött, sylt, bröd, praliner och annat gott – bara från lokala leveran-törer. Gillar man det rökta är Vindelns rökeri ett måste som besöksmål. Här har man rökt kött sedan 1917. Fortfarande används samma metoder och samma recept, och röker gör

man i de handmurade origi-nalugnarna. Den enda smaktill-satsen de använder är salt.

Skellefteå har fått sitt första skafferi. Det är Restaurang Ny-gatan 57 som öppnar upp en trappa ned. Deras tanke är att kunna erbjuda gästerna samma råvaror som de själva serverar och det är närproducerat i fo-kus så klart. Ost ligger ägarna lite extra varmt om hjärtat men i butiken kan du få med dig allt ifrån honung från Skel-leftehamn till ekologisk risotto med torkad svamp och ätbara stenar med lakritssmak. När man ändå besöker Skellefteå är det på sin plats att svänga förbi det lokala bryggeriet, Skellefteå Bryggeri. Här kan man gå på visning och ta del av den ädla bryggarkonsten och prova färsk nybryggd öl.

delikatesseri västerbotten

Angelini, UmeåBistro Le Garage, UmeåBorgafjäll Hotell, BorgafjällBryggargatan Bistro & bar, SkellefteåFleetwoods Matsal, Hemavan

Gotthards Krog, UmeåHunger & Törst, UmeåHemavans Wärdshus , HemavanInvito Ristorante, UmeåJuliette, UmeåKöksbaren, Umeå

Nannas Kök & Bar, HemavanRex Bar & Grill, UmeåRestaurang 6:e våningen, SkellefteåRestaurang Nygatan 57, SkellefteåRunt Hörnet, Umeå

Rådhuskällaren, UmeåStiftsgården, SkellefteåTapas Bar Deli, UmeåTC Bar & Restaurang, UmeåTärnaby fjällhotell, TärnabyVirisen, Tärnaby

tips på restauranger

Bryggargatan Bistro & bar, SkellefteåFoto: Paulina Holmgren

Två fiskare, Umeå Vindelns Rökeri, Vindeln Duå, Umeå Skafferiet, Restaurang Nygatan 57, Skellefteå.

Page 72: Magasin Västerbotten #1 vinter 2016

72 | MAGASIN VÄSTERBOTTEN

Att få shoppa lite eljest, det vill säga sådant man inte hittar någon annan-stans, går bra i Västerbotten. Varför

inte börja på just butiken Eljest på gågatan i Umeå? Här huserar designern Ida Hillebjörk, som förutom att skapa ekologiska damplagg, även förmedlar all möjlig hantverk, smycken, kläder, böcker, inredning, keramik, delikates-ser och mycket annat i sin butik – det enda villkoret är att föremålen ska komma från Västerbotten. Så är du ute efter något unikt är detta en bra början.

En annan butik som Umeåborna är mycket stolta över är Kii. De har tagit emot pris som Årets Modebutik vid flera tillfällen och är nominerade även i år. Här hittar man ett handplockat utbud av kläder, skor och acces-soarer för både män, kvinnor och barn. De säljer även lokal design. Utebutiken i Umeå har funnits sedan 1993 och är en butik som

uppskattas mycket av alla oss som gillar att vistas ute – men ogillar att bli kalla och blöta. Här hittar man alla möjliga (och omöjliga) friluftsprylar för våra fyra årstider.

En bit utanför Umeå i Täfteå hittar man Borghällagård. En butik med lantlig och romantisk stil. De erbjuder inredning som man inte hittar på många andra ställen, för-utom att det är ett härligt ställe att göra en utflykt till. I Skellefteå finns också inredning med personlig prägel, Ingmar Inredning är dessutom nominerade till Årets butik i Skel-lefteå. Hänger man på deras facebook-sida får man dessutom dagliga tips på fina grejer som kommer in. I samma stad hittas även Butik Udda där man hittar saker man blir på gott humör av – som ett fint smycke, en härlig kudde eller ett gott te. Sortimentet är handplockat utifrån medvetna val och ett ekologiskt och hållbart tänk.

Några mil söder om Umeå hittar man anrika Häggströms modehus i Lögdeå, som grun-dades redan 1922. På 1 100 kvadrat kan man hitta flera kända och moderna märken men också klassiker, såsom Busnel och Cavaliere. Tar man tåget till Nordmaling hämtar perso-nal dessutom upp er för ett besök!

I Västerbottensfjällen satsas det som aldrig förr denna vinter – och när skidåkningen blir bättre blir shoppingen det också. Hemavans nya Bayhill Center innehåller inte bara sport utan även en stor inredningsbutik – Bosaker. Föredrar man återvinning så tipsar vi gärna om Bus-idas loppmarknad i Ängesdal utanför Tärnaby.

Vill du ha fler tips på udda butiker i Västerbot-ten så kan du besöka visitvasterbotten.se

shopping

Shoppa lite eljest i Västerbotten

Gåg

atan

i Sk

elle

fteå

Fot

o: Te

d Lo

gard

t

Butik Eljest, Umeå.

Ingmar Inredning, Skellefteå. Foto: Patrick DegermanButik Udda, Skellefteå. Foto: Ted LogardtKii, Umeå.

Page 73: Magasin Västerbotten #1 vinter 2016

MAGASIN VÄSTERBOTTEN | 73

Rådhustorget Umeå • Mån-Fre 10-19, Lör 10-17, Sön 12-17 • www.mvgumea.se

Facebook/Instagram: mvgumea

BÄSTA MIXEN, SKÖNASTE KÄNSLANVälkommen till butiker, caféer och restauranger – shopping med högsta betyg, mitt i centrum!

FORESTRY MUSEUM Med utställningarna Huggarepoken, Maskinepoken och Samer i skog. Skogsbio, Barnens lekhörna, butik.

www.skogsmuseet.se

ALLA SLAGS TRÄFÖRBRUKNINGS-

MATERIAL

TRUCKSTRÖN, UNDERSLAG, MELLAN-LÄGG, KAPADE ÄMNEN, SPECIALEMBAL-LAGE och mycket mer.

Högkvalitetsprodukter för sågverk, aluminium- och järnindustrier.

TEGSNÄSSKIDAN AB 0933-402 00

www.tegsnas.com

Selected items from the 50s, 60s and 70s

Kungsgatan 92, Umeåwww.pryl1900.se

0704485143

Mysig inredningsbutik i västra kvarteret

11

27

15

15

26

15 15

Page 74: Magasin Västerbotten #1 vinter 2016

74 | MAGASIN VÄSTERBOTTEN

evenemang

Lycksele vintermarknad v.9-2016Marknader lockar alltid ut folket och Lycksele vintermarknad är inget undantag. Lycksele är historiskt en viktig plats för just torg och marknadshandel då Lycksele är en centralort i inlandet och sedan drygt 50 år tillbaka Lapplands enda stad. Lycksele kallas i folkmun för Lappstockholm och det stämmer överens med varumärket, Staden i Lappland. Vintermarknaden kan besökas första helgen i mars. Ta med familjen och komplettera ditt besök med skidåkning eller andra upple-velser. Det är lätt att spendera en helg i Lycksele.

Hemavan Hill Climb 13/2Välkomna på klassiskt backrace i Hemavan. Störst motor och längst matta vinner i denna fartfyllda tävling. Tävlingen körs uppför Hotell-backen ovanför Högfjällshotellet i 2 klasser – turbo och utan turbo. Nyhet för i år är att det blir ett Girl´s Race! Tjejerna kör kvalen ihop med killarna men kör en egen final. Ta med hela familjen och upplev adrenalin, besinångor och massor av fart. På arenan finns möjlighet att köpa hamburgare, dricka och kaffe. hemavantarnaby.se

Skellefteå Winterpride 13/2En dag när alla människors lika värde manifesteras, med glädje och glam, då Skellefteås prideparad i alla regnbågens färger, drar fram genom ett vintrigt Skellefteå. skellefteapride.se

Foto

: Sam

Hed

man

Djurpark blir Julpark December 2015Lycksele Djurpark är Sveriges nordligaste djurpark. Sommartid är det en av Lyckseles viktigaste besöksnäringar. Vintertid tar djuren en ny form i sin vinterskrud. Vicenter, myskoxar och vargar är bara ett axplock av de djur som finns att beskåda. Under december månad lyser djurparken upp ytterligare då tomten flyttar in i sin fantastiska bostad. Utöver detta finns tomtens nisseverkstad där barnen pysslar och står i. Öppethållande för Julparken: 28-29/11, 4-6/12, 11-13/12, 18-23/12

47 Fotografiska uttryck – Sune Jonsson JanuariI utställningen visas ett begränsat tvärsnitt ur Sune Jonssons rika produktion bestående av utställningsbilder hämtade ur museets arkiv i original, samtliga kopierade av Sune Jonsson själv och monterade på skilda vis på masonite, kartong osv, och över tid representerande en stor del av hans verk. vbm.se

Bedagade JanuariI utställningen Bedagade tänjer textilkonstnären och bildpedagogen Karin Furness på gränserna för vad som är möjligt att göra i olika textila material. Utställningen består av omsorgsfullt detaljarbetade installationer och skulpturer – vissa välanpassat plisserade, andra förgängligt bedagade – som kan föra tankarna till skog och mystiska väsen. vbm.se

SM i vintersim 13-14/22016 arrangeras en världscuptävling samt det Skandinaviska Mäster-skapet i vintersim i Skellefteå. Förra året fanns cirka 200 tävlande på plats och i år hoppas arrangörerna kunna fördubbla den siffran. Skellefteå är en av fem städer i världen som får äran att arrangera en tävling som ingår i världscupen. darkandcould.se

Pimpel SM 9-10 aprilAtt en vacker vårdag gå ut och sätta sig på isen, ensam eller i sällskap, och med solens strålar på sig skicka ner metkroken under isen, ger en känsla av frihet och total avkoppling. Så kan man beskriva en pimpeltur under rätt förutsättningar. Något som stora delar av lokalbefolkningen i Lycksele sysselsätter sig med vintertid. Men varför bara som njutning när man också kan tävla i det? Under vårvintern 2016 äger Pimpel SM rum i byn Örträsk, vackert belägen cirka sex mil söder om Lycksele tätort. Så känner du suget efter pimpelfiske på en lite mer avancerad nivå är detta absolut något för dig. Den 9-10 april går tävlingen av stapeln. ortrask.se/SM

Foto

: Ted

Log

ardt

Foto

: Erik

Axe

lsson

Foto

: Tom

as L

ilja

Page 75: Magasin Västerbotten #1 vinter 2016

MAGASIN VÄSTERBOTTEN | 75

Aktuella utställningar och program www.kvinnohistoriskt.se

TIS–FRE 10–17, ONS 10–21, LÖR–SÖN 11–17 | FRI ENTRÉ

KASKETT KRAVATT &KRINOLIN……i vår textilutställning finns det mesta. Trender och traditioner, snyggt och fult, löst eller tight. Tekniker, material och skötsel.

Hembakat i kaféet ovanpå! Här finns alltid laktos-, gluten- och sockerfria alternativ – ekologiskt naturligtvis.

GAMMLIA UMEÅ | WWW.VBM.SE

Vi har öppet alla dagar, året om. Välkommen!

Ring bokningen 0046 90108721 www.hotellbjorken.se

BO PÅ NORRLANDS STÖRSTA HOTELL NÄR DU BESÖKER UMEÅ

Lägenheter i toppklass!

Ski-in & Ski-out50 m till barnbacke

Nära skoterled4 eller 6 bäddar

Bastu i alla lägenheter

Page 76: Magasin Västerbotten #1 vinter 2016

76 | MAGASIN VÄSTERBOTTEN

SEG_Ad_AW15_210X265.indd 1 2015-09-17 09:14