magazyn kitchenlife duka lato 2013
DESCRIPTION
Magazyn dla wielbicieli szwedzkiego designu i miłośników gotowaniaTRANSCRIPT
lato 2013
Summer time!Długo wyczekiwane lato wreszcie w pełni, a wraz z nim w Duka pojawił się szereg najświeższychinspiracji na wakacyjny sezon. Uwielbiamy ciepłe dni, z których każdy – wraz ze wstaniem słońca – jest zapowiedzią nowych przyjemności, które tylko czekają, by po nie sięgnąć. Wieczory spędza-ne pod gołym niebem solo i we dwoje, weekendowe spotkania z przyjaciółmi przy ogrodowym stole, grillowe przyjęcia spontanicznie rozwlekłe w czasie, wypady w nieznane (i znane) z kocem piknikowym pod pachą... Tak właśnie smakuje lato! W kolekcji Duka na trwający sezon znajdziecie propozycje z serii BBQ, w tym tekstylia dekorowane płomieniami, akcesoria grillowe, woki na grilla oraz sosy do mięs na bazie wybornej whiskey Jack Daniel’s w trzech różnych smakach. Czeka na Was również przepysznie orzeź-wiający cydr gruszkowy, którym mogą delektować się mali i duzi uczestnicy spotkania. W przyrządzaniu napojów pomogą nowe w kolekcji Duka: ręczna kruszarka IBIZA, shaker IBIZA oraz wiele stylowych karafek, w tym wielofunkcyjna POUR z wyciskaczem, minimalistyczna SOLO oraz uniwersalna karafka FENIX. Przekonacie się, że ręczne kruszenie lodu to świetna, odprężająca zabawa! A na letni stół polecamy akrylową kolekcję zastawy stołowej SOPHIA, która w tym roku pojawiła się również w nowym, ciemnoróżo-wym kolorze. Dla tych, którzy nie chowają porcelany na chłodniejsze dni, przygotowaliśmy nową serię zastawy RONJA zdobioną fl orystycznymi wzorami, która pięknie zaprezentuje się w otoczeniu zieleni.Bestseller z naszej kolekcji – zastawa PARADISE – spotkała się z dużym zainteresowaniem, więc wy-razisty szwedzki folk nabiera uniwersalnego charakteru na polskim stole. Na zwolenników spędzania czasu poza domem czekają plecaki i kosze z wyposażeniem, poręczne koce piknikowe o pięknie letnich barwach i wzorach, bidony z wymiennym fi ltrem i ekologiczne butelki BOBBLE, również oczyszczające wodę kranową. Mamy nadzieję, że nasze propozycje będą częścią wielu szczęśliwych chwil tego lata. Bawcie się dobrze!
Z widokiem na lato
zestaw sztućców polerowanych na wysoki
połysk dla 12 osób, stal nierdzewna 18/10
MILANO599,–
poduszka,45x45 cm
LIV79,90
serwetka
BLÅ15,90
wazon, 28 cm
KLARA35,90
kieliszek do wina i wody,z ręcznie dmuchanego szkła, 34 cl
LOVISA29,90
Najwięcej okazji jest bez okazji.Sezonowe przysmaki prosto z ogrodu, trochę ciętych kwiatów, klasyczne dodatki, bez egzotyki – po prostu, aby się spotkać w kameralnym gronie. Wszystko od serca i z dala od zobowią-zującej formy. Spotkanie na oddech. Ładne, zdrowe, przyjemne. W ogrodzie, po domowemu.
Z widokiem na lato
obrus,dostępne rozmiary: 120x150,150x180/250/350 cm
BLÅod 99,90
porcelana
RONJAod 15,90
Pod gołym niebem
łyżka do lodów
KITCHENBASIC12,90
Czas na małą przekąskę. Popołudniowy relaks w ulubionym za-kątku. Przed chwilą zaplanowany. Solo czy we dwoje, czas tylko dla siebie. Pośród własnych idei i pomysłów, własnych smaków doprawionych cudowną ulotnością chwili. Pod gołym niebem – w najpiękniejszej oprawie wieńczącej udany dzień.
Entliczek, pentliczek…
pucharek deserowyz lekkiego, odpornegona zarysowania akrylu,
Ø 12 cm
SOPHIA 24,90
najwyższej klasy kawiarka ze stali nierdzewnej 18/10z silikonową obręczą,na 2 fi liżanki kawybądź 4 fi liżanki espresso, również na kuchnię indukcyjną
ELEGANZE159,90
lampiony solarne z baterią słoneczną i czujnikiem światła, idealne na wieczorne przyjęcia w ogrodziei na tarasie, 10 szt.
SELMA49,90
ceramika we wzory inspirowaneskandynawskim folklorem
PARADISEod 29,90
zestaw ogrodowy: stół + 2 krzesła, z lakierowanej stali, idealnie
zmieści się na balkonie i tarasie
SVEN399,–
kolorowe mieszadełkado napojów ze szkła
akrylowego,6 szt./opak.
IBIZA19,90
Poczęstuj się
lekka i poręczna kruszarka do lodu, ze szkła akrylowego
IBIZA129,90
ceramiczna misaz drewnianymisztućcami do sałaty,Ø 28 cm
SUNFLOWERteraz 79,90*
akrylowa pateraz pokrywą, Ø 33 cm
SOPHIA129,90
Wracamy do naturalności, nie do przeszłości! Lemoniada? To proste! Jak również smaczne i zdrowe. Kącik z napojami może na stałe wpisać się w plan letnich dni, jak również być miłą niespodzianką dla gości podczas luźnych weekendowych spotkań w domu i w ogrodzie. Dobrze skomponowane napoje i radość z ich przygotowywania – spróbuj! Przyrządź według własnego uznania, a potem smakuj i częstuj nimi przez całe lato.
Poczęstuj się
bieżnik,100% bawełny,
40x140 cm
SUNFLOWER39,90
czajnik elektrycznyo mocy 2200 W, 1 l
KENWOOD369,–
silikonowy zaparzacz do herbaty
KITCHEN PRO16,90
akrylowy shaker do koktajli, z nadrukowanymiprzepisami na drinki
IBIZA49,90
wyciskacz do cytrusów
KITCHENBASIC12,90
cydr gruszkowy,0,33 cl
KOPPARBERG2,50
hermetyczna karafkaz żaroodpornego szkła borokrzemowego,dwa rodzaje, 0,9 l
POURteraz 49,90*
* oferta ważna do wyczerpania zapasów
Garden party
akrylowe sztućcedo sałaty
SOPHIA24,90
wiklinowe, bielone koszyki na owoce i do przechowywa-nia domowych drobiazgów,2 szt., Ø 25 cm i 23 cm
JOAKIM89,90
nożyczki do ziół,z pięcioma ostrzami
KITCHENBASIC29,90
osłonka do żywności,z lakierowanejstali, Ø 35 cm
SANNA19,90
silikonowy tuneldo obierania
czosnku
SAGAFORM15,90
nawadniacz do utrzymy-wania odpowiedniej wilgoci ziemi w doniczkach, pasuje
do butelek PET 0,5 l i 1,5 l
PROJECT12,90
składany, silikonowylunch box
CARMALINE89,90
obrus bawełniany,150x250 cm
LIV179,90
podkładka korkowa
BASICA9,90
sos na bazie whiskey Jack
Daniel’s, idealnydo marynat
i grillowanego mięsa, 260 g
BBQ29,90
misa z wygodnym uchwytemi nalewakiem, 2 l
MIXA59,90
cedzak
KITCHENBASIC59,90
Pomysł na dzień często powstaje w kuchni. Sezonowe przysmaki, inspiracje, na które wpadliśmy przypadkiem, szczególne preferen-cje osoby, dla której gotujemy. Spontaniczna decyzja, a często efekt wykorzystania tego, co mamy pod ręką. Cudowne różnice i podobieństwa pomiędzy szefami każdej domowej kuchni,jak co sezon, rządzą stołami serwującymi niezapomniane, pyszne smaki. Wyobraźcie sobie, ile z nich pojawi się dla Was tego lata!
Od kuchni
W drogę
Lato to ulubiona pora krótkich wycieczek, wypadów za miasto, wypraw w nieznane miejsca. Bez bagażu, z kompaktowymwyposażeniem. Wakacyjne wędrowanie i odkrywanie okolicznych zakątków pozwala zbudować wyjątkowe relacje z okolicą. Zwłasz-cza, gdy większość roku upływa w rytmie dużego miasta. Dróg jest wiele, a w plecaku wszystko. Gdzieś tam jest to magiczne miejsce.
W drogę !
butelka na wodę, wielokrotnego użytku, z fi ltrem węglowym, usuwającym z wody kra-nowej zanieczyszczenia oraz smak chloru, 0,55 l
BOBBLE49,90
torba termiczna dla całej rodziny
DUKA89,90
kosz piknikowyz wyposażeniem dla 2 osób
JANE199,90
* oferta ważna do wyczerpania zapasów
plecak piknikowyz wyposażeniem dla 4 osób
BASICAteraz 99,90*
pojemność : 17 l
bidon z wkładem termicznym
TO GO24,90
pled piknikowy z izolującą, wodoodporną warstwą, 130x150 cm
HAPPY BLANKET79,90
etui na owoce
KILO39,90
torba termiczna
PICNIC49,90
Edukatorzy Stylu polecająAutor aranżacji: Margarita – kolorowa dziewczyna
* oferta ważna do wyczerpania zapasów** oferta ważna do wyczerpania zapasów, dotyczy tylko zielonego wałka
Czas wybrać się na kulinarną wycieczkę. Dziś słoneczny Meksyk – gorące barwy, bogactwo smaków, jak dla mnie, jeszcze nie-znanych i mało typowych. Podstawą są soczyste, przepełnione światłem, owoce i warzywa. A różnorodność przypraw i aromatów kojarzy mi się ze słońcem i intensywnymi kolorami. Zręczne ruchy, by wyczarować kulinarną oprawę. Nakrywam do stołu – barwny obrus i kolorowa zastawa. A w kuchni królują dziś: papryka, pomi-dory, fasola, słodkie ziemniaki, cukinia i awokado, które stworzą typowe meksykańskie dania. Na przystawkę – pudding z cukinii. Danie pierwsze to zupa z czarnej fasoli. Danie główne – tu goście mają prawo wyboru. Kuchnia serwuje indyka w sosie mole, fajitas, quesadillas z serem i słodkie ziemniaki. Do każdej z potraw:guacamole, salsa verde, salsa mexicana, krem z papryki oraz tacos i tortille. Tu jednak czujność jest wskazana, bo wybór potraw to ruletka – nigdy nie wiadomo, czy nie natrafi się na danie, które w przełyku poczyni prawdziwe piekło. Płynie więc ocean tequilli, przegryzanej limonką i solą. Dla wybrednych jest też margarita. A na deser: ciasto migdałowo-pomarańczowe i gorąca meksykań-ska czekolada... z odrobiną chilli.
Ruletka chill i – czyli fiesta mexicana
idealna do zapiekania i serwowania – ładnie prezentuje się na stole
zestaw 4 oryginalnych kieliszków z ręcznie dmuchanego szkła
SPECTRAteraz 99,90*
dzbanek ceramiczny, 1,7 l
MIRELLE79,90
forma kwadratowa
NIKLASteraz 31,90*
silikonowy wałek do ciasta
BAKE ITteraz 39,90**
mini-patelnia
ILLA39,90
bieżnik,100% bawełny,
40x140 cm
BASICA39,90 mini-młynek
do przypraw
SPICE29,90
ceramiczna foremkado zapiekania
NIKLASteraz 7,90*
Edukatorzy Stylu polecająAutor aranżacji: Dorota Wdowińska-Rozbicka
łyżka do oliwek
BESTIKK12,90
Wiosenny brunch
talerz śniadaniowy,Ø 22 cm
JOLLYteraz 23,90*
bulionówka, sosjerkaz wysokiej jakości porcelany
TIMEteraz 24,90*
siekacz do ziół
KITCHENBASIC59,90
ceramiczna forma do zapiekania,
18x18 cm
NIKLAS39,90
zestaw 4 ceramicznych łyżeczek do serwowania przystawek
SHOW39,90
drewniane sztućcedo sałaty z wbudo-wanym magnesem,
dzięki czemu można je połączyć i postawić
OVAL OAK49,90
Zapraszam na wiosenny brunch – słoneczny, zielono-różowy, dodający energii żywymi kolorami. Stół udekorowałam w klasycz-nym białym kolorze z mocnymi akcentami zielonego i różu (biały obrus i talerze, wieniec pięknych zielono-różowych kwiatów oraz białe donice ze świeżymi ziołami, tworzący atmosferę świecznik z bulionówki SHOW). Na brunch przygotowałam: „Jeden kęs serowo-oliwkowo-ziołowy” w łyżeczkach SHOW, „Zapiekane jajka (symbol nowego życia i wiosny) posadzone na zielonym posłaniuz ziół” w foremce KITCHENPRO, „Dietetyczny chleb otrębowy, wilgotny, bo pieczony z serkiem wiejskim”, do podgryzania: pomi-dorki koktajlowe, listki ziół – bazylii i majeranku, migdały, suszone kiwi podane w foremkach BAKE IT. Zaparzyłam zieloną herbatę ananasową. Podałam wodę cytrynowo-ziołową, którą rozleję do różowych pucharków VAFFLA, a na wiosenny deser specjalnie udekorowane wspólnie z córeczką „Muffi nki żabki” i „Muffi nkimotyle”, które później podam w kolorowych foremkach NIKLAS.
fi liżanka, 30 cl
JOLLYteraz 15,90*
* oferta ważna do wyczerpania zapasów
Laureaci konkursuToogOla Świtalska
Wiosną, kiedy po srogiej zimie wszystko budzi się do życia, na pewno znajdziesz mnie w ogródku. Pierwsze ciepłe dni dają okazję nacieszyć się dawno nieodwiedzanym miejscem. I chociaż pogoda jeszcze w kratkę, zabieram się za porządki. Kwiaty i zioła, które będą cieszyć oko przez kolejne miesiące, potrzebują teraz chwili uwagi i pielęgnacji.
W tym roku postanowiłam założyć warzywnik.
Chcę zasiać sałatę, fasolę, rzodkiewkę i kilka rodzajów ziół.
Kiedy wzejdą, przeniosę je do doniczek w domu, żeby mieć
je pod ręką gotując. Nie ma nic lepszego niż świeża bazylia
z dojrzałym pomidorem, czy woda z cytryną i miętą
w upalny poranek.
Po pracowitym dniu w ogrodzie, wymarzoną nagrodą jest kubek
pysznej, ciepłej kawy. Pijąc go myślę, jak dobrze jest czasem
zapomnieć o codziennych obowiązkach, pośpiechu i gwarze.
Oddać się tej małej przyjemności, nawet jeśli zamiast grządek
pielęgnuje się kilka doniczek ze świeżymi ziołami na parapecie
czy kwiecistą kaskadę na balkonie. I nie mogę doczekać się,
kiedy zjem rzodkiewkę prosto z mojego warzywnika.
Wyczekujemy słońca. Wiśnie zakwitły i czekają z nami. Wreszcie jest! Promienie wlewają się w kotlinę, a mię-towy napój kawowy wypełnia wielki kubek Secret Garden. Wystarczy dla dwojga, a zatem „to go!” z kawą po-śród ukwieconych górskich sadów. Zapach kwitnących jabłoni dobrze komponuje się ze szczyptą cynamonu w kawowym kubku. Porce-lanową paradę uświetniamy talerzem otrębowych ciaste-czek z suszonymi wiśniami. Długo opróżniany i osuszony kubek, na chwilę stał się przenośnym wazonem na zebrane fi ołki.
Ciepła herbata nad brzegiem morza, bananowy koktajl na
pikniku w parku czy też łyk kawy na spacerze w górach.
Nieważne czy do uszu do-ciera szum morza, radosny
śpiew ptaków czy też wesołe śmiechy dzieci – wszystko smakuje lepiej na świeżym
powietrzu – szczególnie pite z ulubionego kubka w oto-
czeniu osób, które kochamy. Na słonecznym pikniku
preferuję łyk chłodzącego i pożywnego koktajlu bana-nowego. Oczywiście każdy
ma swoje ulubione smaki i najważniejsze jest to, aby
odnaleźć ten idealniepasujący do miejsca,
w którym się znajdujemy.
Bogumiła RybarczykKatarzyna Toczek-Gierula
Miłosława Świtalska Daniela Tagowska
Nie myślałam, że mój świat tak się zmieni, tak
wiele jest w nas z dziecka. Czasem warto o niczym innym nie myśleć tylko
zachwycić się tym, co jest piękne w przyrodzie, co przemija, a potem budzi
się na nowo: piękno...zieleń... błękit nieba... zachodzące słońce...
i świergot ptakówkażdego poranka...
Pokazała nam to na nowo nasza córeczka.
Przyjemnie rysuje się wizja kawy pod gołym niebem, ucieczki na świeże powietrze i w zieleń. To w takich momentach rodzą się nowe pomysły, mam chwilę by puścić wodze fantazji i naładować akumulatory kreatywności. Mam obok siostrę, z którą od razu mogę skonsultować swoje szalone pomysły. By udoskonalić te najlepsze wystarczy chwila rozmowy, no może ciut dłuż-sza, pyszna kawa, taka, jaką lubisz i coś na zwieńczenie tych przyjemnych chwil – ulubiona bułeczkacynamonowa i pierwszepromienie słońca na twarzy.
TARTA
Przygotuj tartę w dowolnej formie z serii NIKLAS
Wyślij przepis oraz zdjęcia na [email protected]
Wygraj 1 z 5 kuponów rabatowych o wartości 50% na Twoje zakupy w Duka
Regulamin konkursu na www.dukapolska.com Znajdź nas na www.facebook.com/duka.polska
Na zgłoszenia konkursowe czekamy do 25 sierpnia 2013 r.