mahardika rochmana kencana putra_stikes surya mitra husada kediri_pkmp
TRANSCRIPT
-
7/24/2019 Mahardika Rochmana Kencana Putra_stikes Surya Mitra Husada Kediri_pkmp
1/23
i
i
PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA
JUDUL PROGRAM
EKSTRAK KAPSUL DAUN SUKUN DAN KANGKUNG
SEBAGAI PENSTABIL GLUKOSA DALAM DARAH
BIDANG KEGIATAN:
PKM PENELITIAN
Diusulkan oleh :
Mahardika Rochmana Kencana Putra 1211B0036 Angkatan 2012 (Ketua
Pelaksana)
Januar Prayogo 1311B0021 Angkatan 2013 (Anggota 1)
Fajriansyah 1311B0048 Angkatan 2013 (Anggota 2)
Choirimma Permatasari 1311B0008 Angkatan 2013 (Anggota 3)
SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN
SURYA MITRA HUSADA
KEDIRI
TAHUN 2015
-
7/24/2019 Mahardika Rochmana Kencana Putra_stikes Surya Mitra Husada Kediri_pkmp
2/23
ii
ii
-
7/24/2019 Mahardika Rochmana Kencana Putra_stikes Surya Mitra Husada Kediri_pkmp
3/23
iii
iii
DAFTAR ISI
Halaman Sampul .................................................................................. i
Halaman Pengesahan ........................................................................... ii
Daftar Isi .............................................................................................. iii
Ringkasan ............................................................................................. iv
BAB I Pendahuluan
1.1Latar Belakang Masalah............................................................ 1
1.2Rumusan Masalah ..................................................................... 2
1.3Tujuan Khusus .......................................................................... 2
1.4Urgensi Penelitian ..................................................................... 2
1.5Luaran yang Diharapkan ........................................................... 3
1.6Manfaat Penelitian .................................................................... 3
BAB II Tinjauan Pustaka2.1 Daun Sukun ............................................................................... 4
2.2 Tanaman Kangkung Air ........................................................... 4
2.3 Penyakit Diabetes Melitus ........................................................ 5
2.4 Penyarian dan Ekstraksi ............................................................ 6
2.5 Alat dan Bahan untuk Proses Ekstraksi dan Pengkapsula ........ 6
BAB III Metode Penelitian
3.1 Pengertian Metode Penelitian ................................................... 8
3.2 Design Penelitian ...................................................................... 8
3.3 Populasi dan Sampel ................................................................. 83.4 Besar Sampel ............................................................................ 8
3.5 Variabel Penelitian .................................................................... 8
3.6 Uji Statistik yang Digunakan .................................................... 8
BAB IV Jadwal Kegiatan dan Rancangan Biaya
4.1 Anggaran Biaya ........................................................................ 9
4.2 Jadwal Kegiatan ........................................................................ 9
Daftar Pustaka ...................................................................................... 10
Lampiran
Lampiran 1 Biodata Ketua dan Anggota, Biodata Dosen Pembimbing 11
Lampiran 2 Justifikasi Anggaran Kegiatan ..................................... 16
Lampiran 3 Susunan Organisasi Tim Peneliti dan Pembagian Tugas 18
Lampiran 4 Surat Pernyataan Ketua Peneliti .................................. 19
-
7/24/2019 Mahardika Rochmana Kencana Putra_stikes Surya Mitra Husada Kediri_pkmp
4/23
iv
iv
RINGKASAN
Daun sukun dan daun kangkung memiliki kandungan flavonoid dan
polifenol yang berfungsi sebagai stimulus sel beta () pancreas sehingga dapat
mengontrol kadar glukosa di dalam darah terutama pada penderita diabetesmelitus. Dalam penelitian ini, kami berusaha membuat inovasi terbaru dengan
pengolahan daun sukun dan daun kangkung dalam bentuk ekstrak yang dikemas
di dalam kapsul sehingga hasilnya lebih praktis dan mudah dikonsumsi. Selain itu,
kami berusaha memberikan wawasan kepada masyarakat agar tidak selalu
bergantung pada obatobatan kimia dan berusaha mengalihkan ke obatobatan
herbal yang lebih aman jika dikonsumsi dalam jangka waktu yang lama meskipun
efeknya tidak secepat obatobatan kimia.
Metode penelitian yang digunakan adalah metode eksperimen one group
pre test post test. Metode ini bertujuan untuk menyelidiki suatu pola perubahan
suatu objek atau gejala, dimana peneliti ingin melihat hasil pencapaian yang lebihefektif dan efisien. Penelitian ini dikembangkan dari penelitian sebelumnya yang
awalnya ekstrak daun sukun dan daun kangkung diujicobakan kepada hewan
coba, tetapi sekarang langsung diimplementasikan kepada manusia sehingga bisa
dilihat dan dikaji hasil akhirnya.
Dalam proses pembuatan ekstrak dibutuhakan bahan utama yaitu daun
sukun muda dan daun kangkung. Selain itu dibutuhkan bahan penyerta seperti
alkohol 70% sebagai pelarut, tepung ensipien dan kapsul salut. Metode pembuatan
ekstrak yang digunakan adalah metode maserasi modifikasi.
Proses pembuatan ekstrak diawali dengan mengeringkan bahan utama
yaitu daun sukun dan daun kangkung sampai derajat kandungan airnya kurang
dari 10 %, kemudian baru dihaluskan dengan blender. Selanjutnya bahan utama
yang sudah dihaluskan direndam dengan pelarut untuk mengeluarkan zat aktifnya.
Zat aktif awalnya masih bercampur dengan pelarut sehingga untuk
memisahkannya perlu proses pengadukan sampai cairan berwarna kuning
kecoklatan dan agak mengental. Setelah itu cairan dicampur dengan tepung
ensipien kemudian dikeringkan dan jika sudah kering dihaluskan kembali dan
kemudian dimasukkan ke dalam kapsul sallut ukuran 500 mg.
Kata kunci : Ekstrak daun sukun dan kangkung, penstabil glukosa darah.
-
7/24/2019 Mahardika Rochmana Kencana Putra_stikes Surya Mitra Husada Kediri_pkmp
5/23
1
1
BAB I
PENDAHULUAN
1.1Latar Belakang Masalah
Sejak zaman dahulu, sebenarnya tanaman sukun dan tanaman
kangkung telah dikenal oleh masyarakat. Masyarakat kebanyakan
memanfaatkan tanaman sukun tertuama bagian buahnya yang bisa digunakan
sebagai bahan makanan sementara untuk tanaman kangkung bisanya
digunakan sebagai sayuran. Namun sejauh ini pemanfaatannya belum
maksimal terutama pada tanaman sukun, karena sebenarnya selain buahnya
yang bisa dimanfaatkan untuk bahan makanan, jika diteliti lebih lanjut
daunnya juga sangat bermanfaat karena mengandung senyawa flavonoid dan
polifenolik yang bisa menurunkan kadar glukosa dalam darah.
Menurut Data RISKESDAS tahun 2013 yang melakukan wawancara
untuk menghitung proporsi diabetes melitus pada usia 15 tahun ke atas.
Didefinisikan diabetes melitus jika pernah didiagnosis kencing manis oleh
dokter atau belum pernah didiagnosis menderita kencing manis oleh dokter,
tetapi dalam 1 bulan terakhir mengalami gejala yang mengindikasikan ke
penyakit diabetes melitusp Hasilnya Proporsi diabetes melitus di Indonesia
dengan gula darah puasa terganggu mencapai 36,6 % terjadi peningkatan
yang signifikan dari tahun 2007 yang hanya 27,63 %. Presentase masyarakatyang tinggal di kota dengan yang di desa pun hampir seimbang. Untuk
persebaran wilayah di Indonesia tentang 5 besar jumlah penderita diabetes
melitus tertinggi berada di provinsi Sulawesi Tengah (7,4%), Sulawesi Utara
(7,2%), Sulawesi Utara (6,8%), Nusa Tenggara Timur (6,6%), dan DIY (6%).
Ekstrak kangkung air (Ipomoea aquatica) memiliki aktivitas
antihiperglikemia dengan efektivitas yang sama dengan tolbutamide dalam
menurunkan kadar gula darah pada tikus Wistar (Hayati, Farida. 2010). Di
dalam tanaman kangkung air terkandung zat seperti calsium, fosfor, besi,
vitamin A, vitamin B1dan vitamin C.
Di dalam daun sukun mengandung senyawa flavonoid yang berhasil
diisolasi yaitu 8 geranyl4, 5, 7 trihydroxyflavone bersifat sebagai anti
diabetes yang kuat (Journal from Faculty of Science and Technology,
National University of Malaysia, 2006). Di dalam daun sukun terdapat
senyawa seperti polifenol, asam hidrosional, tannin, quercetin dan
artoindosionin. Senyawa ortoindonesionin dan quercetin merupakan
kelompok senyawa turunan flavonoid yang berfungsi sebagai zat antioksidan
-
7/24/2019 Mahardika Rochmana Kencana Putra_stikes Surya Mitra Husada Kediri_pkmp
6/23
2
2
dan banyak digunakan sebagai komponen aktif dalam obat obatan seperti
obat penurun kadar gula dan obatobatan kardiovaskuler.
Penyakit diabetes melitus disebabkan oleh multi faktor. Secara
klasifikasi, untuk penyakit diabetes melitus tipe 1 disebabkan karena adanya
kelainan pancreas sejak lahir sementara untuk diabetes melitus tipe 2,
kebanyakan disebabkan oleh gaya hidup. Gaya hidup yang dimaksud seperti
kurang bisa mengontrol jenis makanan yang dikonsumsi dalam jangka waktu
yang lama, kurangnya olahraga, merokok, dan alkoholic. Selain itu bisa juga
disebabkan oleh faktor genetic. Faktor pencetus penyakit diabetes mellitus
tersebut bisa dihindari asalkan masyarakat bisa menerapkan prinsip hidup
sehat.
Dengan kecenderungan jumlah penderita diabetes melitus yang setiaptahun semakin meningkat, maka peneliti mempunyai inovasi terbaru dengan
memanfaatkan daun sukun dan tanaman kangkung sebagai pengontrol kadar
glukosa secara alami sehingga diharapkan bisa membantu menurunkan kadar
glukosa dalam darah dengan efek samping yang sangat minimal. Karena
selama ini kebanyakan para penderita diabetes melitus lebih memilih
menggunakan obatobatan kimia padahal obat obatan kimia tersebut jika
digunakan dalam jangka waktu yang lama dapat merusak organ organ vital
tubuh seperti hati dan ginjal.
1.2Rumusan Masalah
Berdasarkan uraian masalah dari latar belakang di atas, maka masalah
penelitian yang dapat dirumuskan adalah Apakah Kandungan di dalam Daun
Sukun dan Kangkung dapat Menurunkan Kadar Glukosa dalam Darah ?.
1.3Tujuan Khusus
Meningkatkan kreativitas mahasiswa khususnya yang menekuni di
bidang kesehatan agar bisa memanfaatkan bahan bahan tradisional untuk
dijadikan obat obatan herbal sehingga bisa menambah pengalaman dan
pengetahuan tentang topik yang diteliti.
1.4Urgensi Penelitian
Penelitian ini akan lebih mudah diaplikasikan di masyarakat karena
bahan bahan yang digunakan bersifat alami sehingga efek samping yang
ditimbulkan sangat minimal dan tidak merusak organorgan vital tubuh jika
dikonsumsi dalam jangka waktu panjang.
-
7/24/2019 Mahardika Rochmana Kencana Putra_stikes Surya Mitra Husada Kediri_pkmp
7/23
3
3
1.5Luaran yang Diharapkan
Luaran yang diharapkan dalam penelitian ini mengacu pada panduan
PKM tahun 2015 yaitu dapat menghasilkan luaran berupa artikel ilmiah,
jurnal penelitian dan paten.
1.6Manfaat Penelitian
a. Membantu masyarakat dalam pengobatan dengan inovasi bahan
bahan alami.
b. Menambah wawasan masyarakat tentang manfaat yang ada di dalam
daun sukun dan kangkung.
c. Membantu meningkatkan derajat kesehatan masyarakat khususnya
untuk menurunkan kadar glukosa dalam darah pada penderita diabetesmelitus.
-
7/24/2019 Mahardika Rochmana Kencana Putra_stikes Surya Mitra Husada Kediri_pkmp
8/23
4
4
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Daun Sukun
Pohon sukun dapat tumbuh pada ketinggian 0 700 meter di atas
permukaan laut dan yang terbaik pada ketinggian 0 600 meter di atas
permukaan laut. Daerah beriklim basah sampai agak basah dengan rata-rata
curah hujan berkisar 1.000 2.500 mm per tahun dan rata rata suhu udara
210C 350C. Iklim mikro yang ideal adalah tempat terbuka dan banyak
menerima panas matahari. Tanaman ini dapat tumbuh hampir di segala jenis
tanah. Pada jenis tanah latosol podsolik merah kuning, tanah berkapur, tanah
berpasir, pohon sukun mampu hidup dengan baik tetapi tidak cocok
dikembangkan pada tanah berkadar garam tinggi.
Manfaat daun sukun tidak kalah dengan buahnya. Bahkan menurut
penelitian yang dilakukan oleh Dr. Tjandrawati M. Ozef dari Lembaga Ilmu
Pengetahuan Indonesia (LIPI) menyatakan bahwa daun sukun mengandung
senyawa flavonoid yang berhasil diisolasi yaitu 8 geranyl 4, 5, 7
trihydroxyflavone bersifat sebagai anti diabetes yang kuat. Kandungan lain
yang ada pada daun sukun adalah polifenol, asam hidrosional, tannin,
quercetin dan artoindosionin.
2.2 Tanaman Kangkung Air
Kangkung air bisa tumbuh di berbagai cuaca, baik musim panas
maupun musim hujan. Namun demikian, pasokan air pada tanaman kangkung
harus tetap tercukupi. Kabar baiknya adalah bagi Anda yang hidup di dataran
tinggi maupun dataran rendah samasama dapat menanam kangkung air ini.
Kangkung membutuhkan banyak sinar matahari. Jika lahan terlindungi dari
sinar maka kangkung akan tumbuh kurus walaupun tinggi.
Klasifikasi Ilmiah
Kerajaan Plantae
Phylum Magnoliophyta
Kelas Magnoliopsida
Ordo Rosales
Family Moraceae
Genus Artocarpus
Spesies A. altilis
Nama Binomial
Artocarpus altilis
-
7/24/2019 Mahardika Rochmana Kencana Putra_stikes Surya Mitra Husada Kediri_pkmp
9/23
5
5
Klasifikasi Ilmiah
Kerajaan Plantae
Divisi Magnoliophyta
Kelas Magnoliopsida
Ordo SolanalesFamili Convolvulaceae
Genus Ipomoea
Spesies I.aquatica
Nama Binomial
Ipomoea aquatica
Kangkung memerlukan lahan yang subur dan kaya akan zat organic,
untuk itu penyiapan lahan dengan pembajakan dan pemupukan sangat
diperlukan. Kangkung membutuhkan tanah yang datar yang dapat menahan
air lebih lama karena kangkung membutuhkan pasokan air yang selalu cukup.Zat yang terkandung pada kangkung air adalah tinggi kadar seratnya dan
mengandung fosfor,zat besi,hentriakontan, dan sitosterol.
2.3 Penyakit Diabetes Melitus
Diabetes mellitus adalah keadaan hiperglikemia kronis yang
disebabkan oleh faktor lingkungan dan keturunan secara bersama sama,
mempunyai karakteristik hiperglikemia kronis yang tidak dapat disembuhkan
tetapi dapat dikontrol (WHO). Diabetes melitus secara umum dibagi menjadibeberapa golongan seperti diabetes melitus tipe 1 yang tergantung insulin,
diabetes melitus tipe 2 yang tidak tergantung insulin dan diabetes insipidus
atau diabetes pada ibu hamil.
Diabetes melitus tipe 1 biasanya disebabkan karena kelainan pancreas
sejak lahir. Diabetes melitus tipe 2 penyebab utamanya belum diketahui
namun bisa diperkirakan faktor pencetusnya seperti konsumsi makanan yang
tidak terkontrol dalam jangka waktu yang lama, kurangnya olahraga atau
faktor keturunan. Diabetes insipidus terjadi pada seorang wanita yang
awalnya mempunyai riwayat pentyakit tersebut atau ada keturunan dari
keluarga dan didiagnosa diabetes melitus saat hamil.
Secara umum penyakit diabetes melitus ini disebabkan karena
menurunnya produksi hormon insulin yang disekresikan oleh sel beta ()
pancreas. Dengan demikian penyerapan glukosa ke dalam sel akan terganggu
karena hormon insulin yang sebagai perantara produksinya menurun.
Akhirnya banyak glukosa yang tidak bisa diserap oleh sel sel sehingga ikut
dalam sirkulasi peredaran darah yang bisa mengakibatkan penyakit diabetes
melitus.
http://manfaatnyasehat.blogspot.com/2013/06/sumber-zat-besi.htmlhttp://manfaatnyasehat.blogspot.com/2013/06/sumber-zat-besi.html -
7/24/2019 Mahardika Rochmana Kencana Putra_stikes Surya Mitra Husada Kediri_pkmp
10/23
6
6
2.4 Penyarian dan Ekstraksi
Proses penyarian atau ekstraksi merupakan komponen utama dalam
membuat suatu obat herbal karena berfungsi untuk mengeluarkan zat aktif
dari bahan yang akan digunakan. Pada saat pembuatan serbuk simplisia
dengan cara menghaluskan bahan, beberapa sel ada yang dindingnya pecah
dan ada juga yang dindingnya masih utuh. Sel yang dindingnya pecah, proses
pembebasan sari tidak ada yang menghalangi sehingga bisa keluar secara
sempurna melalui dinding sel dengan memanfaatkan proses osmotik dan
difusi saat direndam dengan pelarut.
Proses penyarian dipengaruhi oleh 2 faktor utama yaitu derajat
kehalusan bubuk atau simplisia dan perbedaan konsentrasi yang terdapat
mulai dari pusat butir serbuk simplisia sampai ke permukaannya maupunpada perbedaan konsentrasi yang terdapat lapisan batas, sehingga suatu titik
akan dicapai oleh zat zat yang tersari jika ada daya dorong yang cukup
untuk melanjutkan pemindahan massa. Pemilihan cairan penyari atau pelarut
harus mempertimbangkan banyak faktor dan harus memenuhi kriteria seperti
harganya murah dan mudah diperoleh, zatnya stabil jika ditinjau dari sifat
fisika dan kimia, bereaksi netral, tidak mudah menguap dan tidak mudah
terbakar, selektif yaitu hanya menarik zat berkhasiat yang dikehendaki, tidak
mempengaruhi zat yang berkhasiat serta diperbolehkan oleh peraturan yang
berlaku.
Untuk proses penyarian, Farmakope Indonesia telah menetapkan
bahwa sebagai cairan penyari yang boleh digunakan adalah air, etanol, etanol
air atau golongan eter. Penyarian pada perusahaan obat herbal masih
terbatas pada penggunaan cairan seperti air, etanol dan etanol air. Cara
penyarian atau ekstraksi yang bisa digunakan seperti infundasi, maserasi,
perkolasi dan penyarian berkesinambungan. Dari berbagai macam cara
tersebut, sering dilakukan modifikasi untuk memperoleh hasil yang lebih
baik.
2.5 Alat dan Bahan untuk Proses Ekstraksi dan Pengkapsulan
Alat yang digunakan pada proses ekstraksi tergantung pada cara
penyarian yang digunakan. Pada jenis penyarian infundasi alat yang
dibutuhkan adalah panci berisi bahan dan pelarut dan tangas air. Jika
menggunakan metode maserasi alat yang dibutuhkan adalah bejana untuk
maserasi berisi bahan yang sedang dimaserasi, tutup bejana, pengaduk yang
digerakkan secara mekanik, bejana tempat hasil maserasi dan penyerkai.
-
7/24/2019 Mahardika Rochmana Kencana Putra_stikes Surya Mitra Husada Kediri_pkmp
11/23
7
7
Pada metode maserasi biasanya sering dilakukan modifikasi untuk
mendapatkan hasil yang lebih sempurna dan yang sering dipilih adalah
modifikasi maserasi digesti. Jika menggunakan metode modifikasi maserasi
digesti alat yang dibutuhkan seperti alat pendingin, tutup yang terbuat dari
gabus, panci digesti, tangas air dan sumber panas bisa menggunakan kompor
hiter atau teko listrik. Jika memilih metode modifikasi maserasi melingkar
membutuhkan alat seperti bejana penyari, pipa penghubung, pompa, alat
penyembur, saringan, serbuk simplisia dan cairan penyari. Apabila memilih
metode modifikasi maserasi melingkar bertingkat alat yang harus disiapkan
adalah bejana penyari, bejana penghubung, pompa, alat penyembur dan
bejana penampang.
Pada jenis penyarian perkolasi, alat yang dibutuhkan adalah
perkolator (tabung, paruh dan corong disesuaikan dengan kebutuhan), botolcairan penyari, kran, tutup karet, gabus bertoreh, sarangan dan botol berkolat.
Metode perkolasi juga sering dimodifikasi dan yang sering digunakan adalah
perkolasi bertingkat. Modifikasi perkolasi bertingkat membutuhkan alat dan
bahan seperti cairan penyari baru, serbuk simplisia baru, perkolator, ampas
dan tempat hasil penyarian. Sementara jika menggunakan metode penyarian
berkesinambungan alat yang harus disediakan adalah refluks, kolom
penyarian, tabung yang berisi serbuk simplisia, aliran uap dan aliran sari.
Alat penyerta lainnya yang dibutuhkan hampir sama setiap jenispenyariannya seperti blender, loyang, saringan tapis, kertas saring, oven, dan
teko listrik. Sementara bahan yang digunakan adalah simplisia atau serbuk
bahan yang akan diekstrak dan pelarut. Jika hasil ekstraksi ingin diolah
menjadi kapsul maka perlu ditambahkan tepung ensipien dan kapsul sallut
kosong sebagai wadah.
-
7/24/2019 Mahardika Rochmana Kencana Putra_stikes Surya Mitra Husada Kediri_pkmp
12/23
8
8
BAB III
METODE PENELITIAN
3.1 Pengertian Metode Penelitian
Metode penelitian adalah cara yang akan dilakukan dalam penelitian
yang mencerminkan langkahlangkah teknis dan operasional penelitian yang
akan dilakukan (Notoatmodjo, 2010).
3.2 Design Penelitian
Jenis penelitian ini adalah Eksperimental Quasi dengan design one
group pre test post test (Nursalam, 2008).
3.3 Populasi , Sample dan Sampling
Populasi dari penelitian ini adalah semua penderita diabetes mellitus di
wilayah kerja Puskesmas Baruharjo, sedangkan sample yang diambil adalah
sebagian penderita diabetes melitus di wilayah kerja Puskesmas Baruharjo.
Tehnik pengambilan sample mengginakan purposive sampling.
3.4 Besar Sample
Besar sampel dari penelitian ini menggunakan rumus Slovin (1960)
sebagai berikut :
=
+ ()
Keterangan
N :Jumlah populasi. e : Batas toleransi kesalahan (0,05 atau 5 %).
n : Jumlah sampel.
3.5 Variable Penelitian
Variable bebas yang digunakan adalah ekstrak daun sukun dan
kangkung sementara variable terikatnya adalah hiperglikemia (pasien yang
mempunyai gula darah acak lebih dari 180 mg / dl).
3.6 Uji Statistik yang Digunakan
Karena dalam penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan
sebelum dan sesudah diberikan suatu terapi, maka peneliti menggunakan Uji
T sebagai indicator Uji Statistik.
-
7/24/2019 Mahardika Rochmana Kencana Putra_stikes Surya Mitra Husada Kediri_pkmp
13/23
9
9
BAB IV
JADWAL KEGIATAN DAN RANCANGAN BIAYA
4.1 Anggaran Biaya
No Jenis Pengeluaran Biaya
1 Peralatan Penunjang Rp. 2.400.000
2 Bahan Habis Pakai Rp. 3.360.000
3 Perjalanan Rp. 2.400.000
4 Lainlain Rp. 1.440.000
Jumlah Rp. 9.600.000
4.2 Jadwal Kegiatan
No KegiatanBulan
1 2 3 4 5
1 Pencarian materi untuk penelitian
2 Pencarian bahanbahan untuk diteliti
3Pembuatan ekstrak kapsul daun sukun dan
kangkung
4 Konsultasi tentang penentuan dosis
5 Pengaplikasian penelitian ke responden
6 Evaluasi
-
7/24/2019 Mahardika Rochmana Kencana Putra_stikes Surya Mitra Husada Kediri_pkmp
14/23
10
10
DAFTAR PUSTAKA
1. Hakimah, Ainun. 2010. 81 Macam Buah Berkhasiat Istimewa Edisi ke 1.
Yogyakarta : Syura Media Utama.
2.
Agoes, Azwar. 2010. Tanaman Obat Indonesia Edisi ke 3. Jakarta :
Salemba Medika.
3. Adrian, Peyne. 2000. Analisa Ekstraktif Tumbuhan sebagai Sumber
Bahan Obat. Padang : Pusat Penelitian Universitan Negeri Andalas.
4. Departemen Kesehatan. 2013. Data RISKESDAS Penyakit Diabetes
Melitus. Jakarta : Depkes.
5. Notoadmojo. 2010.Metodologi Penelitian Kesehatan. Bandung : Rineka
Cipta.
6. Nursalam. 2008.Konsep dan Penerapan Metodologi Penelitian Ilmu
Keperawatan. Jakarta : Salemba Medika.7. Hayati, Farida. 2010.Perbandingan Parameter Standarisasi Ekstrak Daun
Kangkung Air Hasil Pertanian Organik dan Non- organik. Jurnal FMIPA
Universitas Islam Indonesia. 860-873.
8. Syah, Maulana. 2006.Dua Flavonoid Tergeranilasi dari Daun Sukun
(Artocarpus altilis). Jurnal FMIPA Institut Teknologi Bandung. 100-104
-
7/24/2019 Mahardika Rochmana Kencana Putra_stikes Surya Mitra Husada Kediri_pkmp
15/23
11
11
Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pembimbing
A. Identitas Dosen Pembimbing
1 Nama Lengkap Agusta Dian Ellina, S. Kep Ns, M.Kep.
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi S2 Keperawatan
4 NIDN 0720088503
5 Tempat dan Tanggal Lahir Jombang, 20 Agustus 1985
6 Email [email protected]
7 Nomor Telepon / HP 085648313001
a. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN 1 Banjaran SMPN 1 Kediri SMAN 7 Kediri
Jurusan - - -Tahun 19911997 19972000 20002003
b.Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
NoNama Pertemuan Ilmiah /
Seminar
Judul Artikel
Ilmiah
Waktu dan
Tempat
1 - - -
2 - - -
3 - - -
c. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir (dari Pemerintah, Assosiasi, atau
Institusi Lainnya)
No Jenis PenghargaanInstitusi Pemberi
PenghargaanTahun
1 - - -
2 - - -
3 - - -
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerimasanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Penelitian yang berjudul Ekstrak
Kapsul Daun Sukun dan Kangkung sebagai Penstabil Glukosa dalam Darah .
Kediri, 5 Oktober 2015
Agusta Dian Ellina, S.Kep Ns. M. Kep
mailto:[email protected]:[email protected]:[email protected] -
7/24/2019 Mahardika Rochmana Kencana Putra_stikes Surya Mitra Husada Kediri_pkmp
16/23
12
12
A. Identitas Ketua Pelaksana
1 Nama Lengkap Mahardika Rochmana Kencana Putra
2 Jenis Kelamin LakiLaki
3 Program Studi S1 Pendidikan Ners
4 NIM 1211B0036
5 Tempat dan Tanggal Lahir Trenggalek, 03 Februari 1994
6 Email [email protected]
7 Nomor Telepon / HP 081335549156
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN 1 PuleSMPN 1
Trenggalek
SMAN 1
Trenggalek
Jurusan - - IPA
Tahun 20002006 20062009 20092012
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
NoNama Pertemuan Ilmiah /
Seminar
Judul Artikel
Ilmiah
Waktu dan
Tempat
1 - - -
2 - - -
3 - - -
D. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir (dari Pemerintah, Assosiasi,
atau Institusi Lainnya)
No Jenis PenghargaanInstitusi Pemberi
PenghargaanTahun
1 - - -
2 - - -
3 - - -
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi.Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Penelitian yang berjudul Ekstrak
Kapsul Daun Sukun dan Kangkung sebagai Penstabil Glukosa dalam Darah .
Kediri, 05 Oktober 2015
Mahardika Rochmana Kencana Putra
mailto:[email protected]:[email protected]:[email protected] -
7/24/2019 Mahardika Rochmana Kencana Putra_stikes Surya Mitra Husada Kediri_pkmp
17/23
13
13
A. Identitas Anggota 1
1 Nama Lengkap Januar Prayogo
2 Jenis Kelamin LakiLaki
3 Program Studi S1 Pendidikan Ners
4 NIM 1211B0021
5 Tempat dan Tanggal Lahir Blitar, 5 Januari 1995
6 Email [email protected]
7 Nomor Telepon / HP 085608314312
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN Sawentar 2SMPN 1
Kanigoro
SMAN 1
Kademangan
Jurusan - - -
Tahun 20012007 20072010 20102013
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
NoNama Pertemuan Ilmiah /
Seminar
Judul Artikel
Ilmiah
Waktu dan
Tempat
1 - - -
2 - - -
3 - - -
D. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir (dari Pemerintah, Assosiasi,
atau Institusi Lainnya)
No Jenis PenghargaanInstitusi Pemberi
PenghargaanTahun
1 - - -
2 - - -
3 - - -
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi.Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Penelitian yang berjudul Ekstrak
Kapsul Daun Sukun dan Kangkung sebagai Penstabil Glukosa dalam Darah.
Kediri, 05 Oktober 2015
Januar Prayogo
mailto:[email protected]:[email protected]:[email protected] -
7/24/2019 Mahardika Rochmana Kencana Putra_stikes Surya Mitra Husada Kediri_pkmp
18/23
14
14
A. Identitas Anggota 2
1 Nama Lengkap Fajriansyah
2 Jenis Kelamin Laki-Laki
3 Program Studi S1 Pendidikan Ners
4 NIM 1311B0048
5 Tempat dan Tanggal Lahir Tumbang Lawang, 24 Juli 1995
6 Email [email protected]
7 Nomor Telepon / HP 085749191465
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama InstitusiSDN 3 Samba
Danum
SMPN-1
Katingan Tengah
SMAN-1
Katingan
Tengah
Jurusan - - IPA
Tahun 2001-2007 2007-2010 2010-2013
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
NoNama Pertemuan Ilmiah /
Seminar
Judul Artikel
Ilmiah
Waktu dan
Tempat
1 - - -
2 - - -
3 - - -
D. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir (dari Pemerintah, Assosiasi,
atau Institusi Lainnya)
No Jenis PenghargaanInstitusi Pemberi
PenghargaanTahun
- - -
- - -
- - -
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerimasanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Penelitian yang berjudul Ekstrak
Kapsul Daun Sukun dan Kangkung sebagai Penstabil Glukosa dalam Darah .
Kediri, 05 Oktober 2015
Fajriansyah
mailto:[email protected]:[email protected]:[email protected] -
7/24/2019 Mahardika Rochmana Kencana Putra_stikes Surya Mitra Husada Kediri_pkmp
19/23
15
15
A.Identitas Anggota 3
1 Nama Lengkap Choirima Permatasari
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi S1 Pendidikan Ners
4 NIM 1311B0008
5 Tempat dan Tanggal Lahir 5 September 1994
6 Email [email protected]
7 Nomor Telepon / HP 085745913191
B.Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama InstitusiMI Plus
Walisongo
MTsN Model
Trenggalek
MAN
Trenggalek
Jurusan - - IPA
Tahun 20012007 20072010 20102013
C.Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
NoNama Pertemuan Ilmiah /
Seminar
Judul Artikel
Ilmiah
Waktu dan
Tempat
1 - - -
2 - - -
3 - - -
D.Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir (dari Pemerintah, Assosiasi, atau
Institusi Lainnya)
No Jenis PenghargaanInstitusi Pemberi
PenghargaanTahun
1 - - -
2 - - -
3 - - -
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi.Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Penelitian yang berjudul Ekstrak
Kapsul Daun Sukun dan Kangkung sebagai Penstabil Glukosa dalam Darah .
Kediri, 05 Oktober 2015
Choirima Permatasari
-
7/24/2019 Mahardika Rochmana Kencana Putra_stikes Surya Mitra Husada Kediri_pkmp
20/23
16
16
Lampiran 2. Justisifikasi Anggaran Kegiatan
1. Peralatan Penunjang
Material JustifikasiPemakaian
Kuantitas HargaSatuan (Rp)
Jumlah (Rp)
Blender Alat 1 buah Rp. 420.000 Rp. 420.000
Timbangan Alat 1 buah Rp. 165.000 Rp. 165.000
Corong plastik Alat 2 buah Rp. 7.000 Rp. 14.000
Saringan Alat 3 buah Rp. 15.000 Rp. 45.000
Pengaduk Alat 3 buah Rp. 20.000 Rp. 60.000
Oven Alat 1 buah Rp. 605.000 Rp. 605.000
Panci digesti Alat 1 buah Rp. 192.000 Rp. 192.000
Gelas ukur 1 liter Alat 3 buah Rp. 70.000 Rp. 210.000
Glucotest Alat 1 buah Rp. 516.000 Rp. 516.000Teko listrik 2 liter Alat 2 buah Rp. 70.000 Rp. 140.000
Loyang Alat 3 buah Rp. 11.000 Rp. 33.000
SUB TOTAL (Rp) Rp 2.400.000
2. Bahan Habis Pakai
MaterialJustifikasi
PemakaianKuantitas
Harga
Satuan (Rp)Jumlah (Rp)
Stik glukosa Bahan 12 pack Rp. 90.000 Rp. 1.080.000
Kertas saring Bahan 5 lembar Rp. 12.000 Rp. 60.000Handscoen Bahan 4 box Rp. 40.000 Rp. 160.000
Masker Bahan 4 box Rp. 35.000 Rp. 140.000
Kangkung air Bahan 10 kg Rp. 24.000 Rp. 240.000
Daun sukun Bahan 10 kg Rp. 38.000 Rp. 380.000
Alkohol swab Bahan 4 pack Rp. 35.000 Rp. 140.000
Pelarut ekstrak Bahan 15 liter Rp. 45.000 Rp. 675.000
Kapsul kosong Bahan 3 zak Rp. 120.000 Rp. 360.000
Tepung ensipien Bahan 1 kg Rp. 45.000 Rp. 45.000
Lanset Bahan 4 pack Rp. 20.000 Rp. 80.000
SUB TOTAL (Rp) Rp. 3.360.000
-
7/24/2019 Mahardika Rochmana Kencana Putra_stikes Surya Mitra Husada Kediri_pkmp
21/23
17
17
3. Perjalanaan
MaterialJustifikasi
PerjalananKuantitas
Harga Satuan
(Rp)Jumlah (Rp)
Perjalanan keYogyakarta untuk
ekstrak
Naik Travel
PP5 orang Rp. 280.000 Rp. 1.400.000
Transportasi
selama persiapan
di Kediri
Sepeda
Motor5 orang Rp. 40.000 Rp. 200.000
Transportasi saat
ke responden di
Trenggalek
Sepeda
Motor4 orang Rp. 200.000 Rp. 800.000
SUB TOTAL (Rp) Rp. 2.400.000
4. Lainlain
MaterialJustifikasi
PerjalananKuantitas
Harga Satuan
(Rp)Jumlah (Rp)
Penginapan
Tempat
Tinggal
Sementara
5 kamar Rp. 175.000 Rp. 875.000
Surat menyurat Legalitas - Rp. 115.000 Rp. 115.000
Makan dan
MinumKonsumsi 5 orang Rp. 90.000 Rp. 450.000
SUB TOTAL (Rp) Rp. 1.440.000
-
7/24/2019 Mahardika Rochmana Kencana Putra_stikes Surya Mitra Husada Kediri_pkmp
22/23
18
18
Lampiran 3.Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas
No Nama / NIMProgram
Studi
Bidang
Ilmu
Alokasi
Waktu
(Jam /
Minggu)
Uraian Tugas
1
Mahardika
Rochmana
Kencana Putra /
1211B0036
S1Pendidikan
Ners20
Mengkoordin
asi semua
anggota
dalam
melaksanaka
n tugas
2Januar Prayogo /
1311B0021S1
Pendidikan
Ners20
Mencari
materi
penelitian
3Fajriansyah /
1311B0048S1
Pendidikan
Ners20
Melakukan
pembuatan
ekstrak dan
pengkapsulan
4
Choirima
Permatasari /
1311B0008
S1Pendidikan
Ners
20
Melakukan
pembuatan
ekstrak danpengkapsulan
-
7/24/2019 Mahardika Rochmana Kencana Putra_stikes Surya Mitra Husada Kediri_pkmp
23/23
19
19
Lampiran 4.Surat Pernyataan Ketua Peneliti