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Les économies d’énergie à la ferme – 5 et 6 décembre 2013 – Châteauneuf du Faou
Maîtrise des consommations d’énergie en élevage laitiers et veaux de boucherie :
La production d'eau chaude grâce ausolaire thermique encouragée en Bretagne
Coline WILLAME - GIE Elevages de Bretagne
Yves BLEUNVEN – Ouest Solutions Thermiques
Les économies d’énergie à la ferme – 5 et 6 décembre 2013 – Châteauneuf du Faou
Rappel des consommations d’eau et d’énergie en élevages de veaux de
boucherie
Les économies d’énergie à la ferme – 5 et 6 décembre 2013 – Châteauneuf du Faou
Consommations d'eau en élevages de veaux de boucherie
73%
16%
11%
Buvée Lavage Apport hydrique
La production d’eau chaude à + de 70°C pour la reconstitution de la buvée est le premier poste de consommation d’énergie en élevage de veaux
Poste de dépense Quantité d’eau moyenne par veau
Buvée 1800 litres
Lavage 400 litres
Apport hydrique 260 litres
Source: Réseau veaux de boucherie - 2010
Les économies d’énergie à la ferme – 5 et 6 décembre 2013 – Châteauneuf du Faou
Consommations d'énergie en élevages de veaux de boucherie
Poste de dépense Energie utilisée Consommation unitaire moyenne
Eau chaude Gaz propane 113 kWh/veau
Ventilation Electricité 44 kWh/veau
Source: ADEME – Etude URE 2007
Coût de l’énergie (2012) : 8 à 12 € / veau
Les économies d’énergie à la ferme – 5 et 6 décembre 2013 – Châteauneuf du Faou
Rappel des consommations d’eau et d’énergie en élevages laitiers
Les économies d’énergie à la ferme – 5 et 6 décembre 2013 – Châteauneuf du Faou
Consommations d'eau en élevages laitiers
La production d’eau chaude est le second poste de consommation d’énergie en élevage laitier
Poste de dépense Quantité d’eau moyenne pour une production de 500 000 L
Lavage de la machine à traire 160 litres
Lavage du tank 70 litres
Hygiène de la traite 70 litres
52%
23%
23%3%
machine à traire tank hygiène de la traite autre
Source: « L’eau chaude en élevage laitier »,
IDELE, GIE Elevages de Bretagne , CROCIT
Bretagne, 2002
Les économies d’énergie à la ferme – 5 et 6 décembre 2013 – Châteauneuf du Faou
Consommations d'énergie en élevages laitiers
Poste de dépense Energie utilisée Consommation unitaire moyenne
Refroidissement du lait Electricité 180 kWh/vache/an
Chauffage de l’eau Electricité 160 kWh/vache/an
Pompe à vide Electricité 60 kWh/vache/an
Coût de l’énergie : 54€ / vache / an
35%
40%
15%
10%
chauffe-eau tank pompe à vide autreSource : IDELE, 2010
Les économies d’énergie à la ferme – 5 et 6 décembre 2013 – Châteauneuf du Faou
Principes généraux de fonctionnement des chauffe-eau solaires
Les économies d’énergie à la ferme – 5 et 6 décembre 2013 – Châteauneuf du Faou
Principe de fonctionnement
• Echange thermique entre le fluide caloporteur (eau glycolée, source chaude) et l’eau de consommation (source froide)
• Permet de réduire le temps de fonctionnement de la chaudière 40 à 60 % d’économie d’énergie
Réduction des coûts de production
Augmentation de la disponibilité en eau chaude sur l’exploitation
Les économies d’énergie à la ferme – 5 et 6 décembre 2013 – Châteauneuf du Faou
Principe de fonctionnement
Composants Rôle
Les capteurs Réchauffer le fluide caloporteur
La pompe de circulation
Mettre en circulation le fluide caloporteur entre les capteurs et le chauffe-eau
L’échangeur Transférer les calories du fluide caloporteur vers l’eau
Le ballon solaire
Stocker l’eau préchauffée par l’énergie solaire
La chaudièred’appoint
Faire l’appoint pour porter l’eau préchauffée à la température de consigne
Le régulateur Selon la température de l’eau, indiquer à la pompe s’il faut mettre en circulation le fluide caloporteur
Les économies d’énergie à la ferme – 5 et 6 décembre 2013 – Châteauneuf du Faou
Intérêts technico-économiques en élevages de veaux de boucherie
• Quelles économies générées ?
En élevage de veaux de boucherie
Besoinsen eau
Consommation d’énergieannuelle
Consommation après installation du chauffe-eau solaire (50% d’économie)
Economiede gaz (€/an)*
Temps de retour sur investissement (49% subvention**)
1 000 l/j 1 600 kg/an 800 kg/an 720 € 10 ans
2 000 l/j 3 200 kg/an 1 600 kg/an 1 440 € 9 ans
3 000 l/j 4 800 kg/an 2 400 kg/an 2 160 € 8 ans
4 000 l/j 6 300 kg/an 3 150 kg/an 2 835 € 8 ans
5 000 l/j 8 000 kg/an 4 000 kg/an 3 600 € 7 ans
*prix du gaz: 0,90€ / kg de gaz propane
** taux de subvention moyen constaté sur les exercices 2012 et 2013
Les économies d’énergie à la ferme – 5 et 6 décembre 2013 – Châteauneuf du Faou
Intérêts technico-économiques en élevages laitiers
• Quelles économies générées ?
En élevage laitier
Besoins
en eau
Consommation
d’énergie
annuelle
Consommation après
installation du chauffe-eau
solaire (50 % d’économie)
Économie
d’électricité3
(€/an)
Temps de retour sur
investissement
(49% de subvention)
200 L/j 5 110 kWh/an 2 555 kWh/an 220 € 10 ans
350 L/j 8 950 kWh/an 4 475 kWh/an 385 € 9 ans
450 L/j 11 500 kWh/an 5 750 kWh/an 495 € 8 ans
650 L/j 16 600 kWh/an 8 300 kWh/an 710 € 8 ans
1000 L/j 25 500 kWh/an 12 750 kWh/an 1 095 € 7 ans
*prix de l’électricité : 8,58 c€/kWh en heures creuses (abonnement BLEU BOUBLE TARIF Heures
Pleines/Heures Creuses)
** taux de subvention moyen constaté sur les exercices 2012 et 2013
Les économies d’énergie à la ferme – 5 et 6 décembre 2013 – Châteauneuf du Faou
Exemple d’installation
• L’élevage : 400 places
• Besoins en eau chaude :4 000 litres / jour
• Installation solaire:100 m² de panneaux
2 ballons de stockage de 3000 L
Investissement : 65 000 €
• Économies d’énergie:
Consommation annuelle de gaz:
Avant solaire: 7 800 kg / an
Après solaire: 3 100 kg / an
60 % d’économies d’énergie
4 230 € / an économisés
Temps de retour : 9 ans
EARL Hervio (Naizin, 56)
Les économies d’énergie à la ferme – 5 et 6 décembre 2013 – Châteauneuf du Faou
Exemple d’installation
• L’élevage : 240 places
• Besoins en eau chaude :2 400 litres / jour
• Installation solaire:56 m² de panneaux
1 ballon de stockage de 3000 L
Investissement total : 50 000 €
• Économies d’énergie:51 % d’économies d’énergie la 1ère année
2700 € / an économisés
TRI : 9 ans
Station veau du Rheu
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Les dispositifs de subvention en Bretagne
Les économies d’énergie à la ferme – 5 et 6 décembre 2013 – Châteauneuf du Faou
Depuis 2012
• Bilan des dossiers engagés ( Juin 2012 – Septembre 2013 )
Veaux Lait
Nombre de dossiers 9 2
Taille moyenne des élevages 410 places 300 000 L + veaux d’élevages
Surface moyenne des panneaux solaires installés 88 m² 16 m²
Volume moyen des ballons de stockage de l’eau chaude
4 500 litres 1 200 litres
Productivité moyenne des panneaux solaires 550 kWh/m²/an 550 kWh/m²/an
Tep économisées par élevage 4,1 Tep 0,8 Tep
Prix moyen de l’installation/ par m² de panneau installé
800 €/m² 1 000 €/m²
Taux moyen de la subvention 49% 48 %
Les économies d’énergie à la ferme – 5 et 6 décembre 2013 – Châteauneuf du Faou
Et après ?
• L’ADEME assure la continuité du dispositif sur fin 2013 et 2014
Ce qui reste identique :
Taux de subvention (40 à 60%)
Critères techniques d’éligibilité
Dépôt des dossiers selon un calendrier pluriannuel
Clôture des appels à projets 2014 :
Ce qui changera :
Dossiers > à 7m² uniquement
Dépôt des dossiers auprès du GIE
31 janvier – 30 mai – 26 septembre
Les économies d’énergie à la ferme – 5 et 6 décembre 2013 – Châteauneuf du Faou
Conclusion
• L’énergie: une part importante des charges d’exploitation
• Des solutions, comme le solaire thermique, peuvent venir diminuer ce poste de dépenses
• Ces solutions sont encore coûteuses, difficilement rentables sans aides publiques
• Nécessité d’une continuité et d’une lisibilité dans les dispositifs de subvention
Les économies d’énergie à la ferme – 5 et 6 décembre 2013 – Châteauneuf du Faou
Merci de votre attention !
• Contacts – renseignements:
ADEME BretagneTél : 02 99 85 87 00
Mél : [email protected]
Web : www.ademe.fr/bretagne
GIE Elevages BretagneTél : 02 23 48 29 00
Mél: [email protected]
Web : www.gie-elevages-bretagne.fr
Crédit photos : Institut de l’Elevage, Chambres d’agriculture de Bretagne, Chambre d’agriculture de l’Aveyron