makalah kimnal 2 firna

8/17/2019 Makalah Kimnal 2 Firna

1/6

MAKALAH

KIMIA ANALITIK II

REKRISTALISASI

Diajukan untuk memenuhi salah satu tugas mata kuliah Kimia Analitik II

Disusun oleh:

FIRNA FIRYANTI

G20140013

PROGRAM STUDI FARMASIFAKULTAS SAINS DAN FARMASI

UNIVERSITAS MATHLA’UL ANWAR BANTEN

2016

FARMASI Page 1 Kimi A! "i#i$ II


2/6

PEMBAHASAN

A% P&!'&(#i ! R&$(i)# "i) )i

Rekristalisasi adalah teknik pemurnian suatu zat padat dari

campuran atau pengotornya yang dilakukan dengan cara mengkristalkan

kembali zat tersebut setelah dilarutkan dalam pelarut ( solven ) yang sesuai

atau cocok. Ada beberapa syarat agar suatu pelarut dapat digunakan

dalam proses kristalisasi yaitu memberikan perbedaan daya larut yang

cukup besar antara zat yang dimurnikan dengan zat pengotor, tidak

meninggalkan zat pengotor pada kristal, dan mudah dipisahkan dari

kristalnya. Dalam kasus pemurnian garam NaCl dengan teknik

rekristalisasi pelarut ( solven ) yang digunakan adalah air. rinsip dasar dari

rekristalisasi adalah perbedaan kelarutan antara zat yang akan dimurnikan

dengan kelarutan zat pencampur atau pencemarnya. !arutan yang

terbentuk dipisahkan satu sama lain, kemudian larutan zat yang diinginkan

dikristalkan dengan cara men"enuhkannya (mencapai kondidi

supersaturasi atau larutan le#at "enuh). $ecara toritis ada % metoda untuk

menciptakan supersaturasi dengan mengubah temperatur, menguapkan

olvens, reaksi kimia, dan mengubah komposisi solven (Agustina, &' ).

*eberapa hal yang harus diperhatikan dalam memilih pelarut yang

sesuai adalah sebagai berikut:

. elarut tidak hanya bereaksi dengan zat yang akan dilarutkan.

&. elarut hanya dapat melarutkan zatyang akan dimurnikan dan tidak

melarutkan zat pencemarnya.

. +itik didih pelarut harus rendah, hal ini akan mempermudah

pengeringan ristal yang terbentuk.

%. +itik didih harus lebih rendah dari titik leleh zat yang akan dimurnikan

agar zat tersebut tidak terurai.

-kuran kristal yang terbentuk selama pengendapan, tergantung

pada dua aktor penting yaitu la"u pembentukan inti (nukleasi) dan la"u



3/6

pertumbuhan kristal. /ika la"u pembentukan inti tinggi, banyak sekali kristal

akan terbentuk, tetapi tak satupun dari ini akan tumbuh men"adi terlalu

besar, "adi terbentuk endapan yang terdiri dari partikel0partikel kecil. !a"u

pembentukan inti tergantung pada dera"at le#at "enuh dari larutan. 1akin

tinggi dera"at le#at "enuh, makin besarlah kemungkinan untuk membentuk

inti baru, "adi makin besarlah la"u pembentukan inti. !a"u pertumbuhan

kristal merupakan aktor lain yang mempengaruhi ukuran kristal yang

terbentuk selama pengendapan berlangsung. /ika la"u ini tinggi, kristal0

kristal yang besar akan terbentuk yang dipengaruhi oleh dera"at le#at

"enuh.

ristal dapat digolongkan berdasarkan si at ikatan antara atom0

atom, ion0ion atau molekul0molekul yang menyusunnya. enggolongan ini

akan lebih mendasar menggunakan "umlah dan "enis unsure semestinya.

*ila hasil rotasi, pantulan atau in2erse suatu benda dapat dengan tepat

disuspensi pada benda asalnya, maka struktur itu dikatakan mengandung

unsure seperti simetri tertentu sumbu rotasi, bidang pantulan

(cermin),atau titik pusat .operasi simetri ini dapat diterapkan pada bentuk0

bentuk geometris, pada suatu benda isis atau stuktur molekul.

+ahap 3 +ahap rekristalisasi adalah :

. elarut : melarutkan zat pengotor pada ristal.

&. enyaringan : memisahkan zat pengotor dari larutan ristal yang

murni.

. emanasan : menguapkan dan menghilangkan pelarut dari ristal.

%. endinginan : mengkristalkan kembali ristal yang lebih murni.

B% M * m+M * m R&$(i)# "i) )i

. Rekristalisasi 4aram Dapur (NaCl)

+u"uan dari percobaan ini adalah memisahkan garam dari kotoran0

kotoran yang terkandung didalam garam. Dari hasil percobaan,

dapat diketahui beberapa perbedaan dan perubahan pada garam

dapur sebelum dan sesudah reaksi. 4aram dapur yang belum



4/6

mengalami proses rekristalisasi ber#arna putih kecoklatan dan

kasar, sedangkan yang sudah mengalami proses rekristalisasi

ber#arna putih bersih dan bentuknya lebih halus.

Gambar Alat Rekristalisasi Garam Dapur (NaCl)

Dengan rekristalisasi sederhana yang meliputi pelarutan dalam

akuades, penyaringan dengan kertas saring serta pemanasan

yang telah dilakukan kotoran0kotoran yang terkandung didalam

garam dapur terpisah dari garam. 5al ini disebabkan karena

sebelum larutan air garam dipanaskan lalu dikristalkan, larutan

tersebut disaring dengan kertas saring terlebih dahulu.

emanasan garam dapur pada proses rekristalisasi menyebabkan

merenggangnya molekul0molekul zat dalam garam dapur

sehingga kristal hasil rekristalisasi lebih lembut dari kristal semula

dan massa garam lebih sedikit dari massa semula.

ada proses rekristalisasi garam dapur, praktikan harus

memperhatikan dengan seksama langkah0langkah yang dilakukan

agar didapat hasil yang baik dan sesuai. ebersihan alat yang

digunakan, penggunaan timbangan dan saat pemanasan sangat

mempengaruhi hasil dari rekristalisasi.



5/6

&. Rekristalisasi +embaga $ul at (Cu$6%)

$ebelum proses rekristalisasi tembaga sul at ber#arna biru tua

dan kristal berbentuk besar kasar. $edangkan setelah melalui

proses rekristalisasi yang terdiri dari proses pelarutan,

penyaringan dan pemanasan sehingga larutan tembaga sul at

menguap maka didapatkan kristal tembaga sul at men"adi

ber#arna biru muda dan kristal berbentuk halus.

roses penyaringan pada percobaan ini sangat penting karena

kotoran yang tertinggal pada kertas saring tidak ikut larut dalam

akuades. +embaga sul at "ika dibandingkan dengan garam dapur

cenderung memiliki si at yang sulit larut dalam akuades, sehingga

pengadukan yang dilakukan harus lebih lama.

otoran0kotoran yang terkandung dalam tembaga sul at dapat

dipisahkan melalui proses rekristalisasi dan massa tembaga

sul at sebelum proses rekristalisasi lebih banyak dibanding

dengan massa tembaga sul at setelah rekristalisasi.

Gambar Alat Rekristalisasi Tembaga Sulfat (Cu$6%)



6/6

DAFTAR PUSTAKA

*udi 5artono, Agus. 777. Kimia Dasar I . $urakarta: -N$ ress

eenan. 787. Kimia Untuk Universitas . /akarta: 9rlangga

Rosita#ati, Agustina !eokrist., Dkk, (&' ). Rekristalisasi 4aram Rakyatdari Daerah Demak untuk 1encapai $N 4aram ndustri. Jurnal Teknologi Kimia Dan In ustri! ;ol. &, No.%.-ni2ersitas Diponegoro.

$emarang. Diakses tanggal < Desember &' %.


makalah kimnal 2 firna

Documents