i

MMAAKKAALLAAHH ((PPRROO)) PPAANNGGAANN RREEKKAAYYAASSAA GGEENNEETTIIKKAA

Diajukan sebagai tugas mata kuliah

Ilmu Kealaman Dasar

Disusun oleh :

Rohmad Putra A.S 411306092

Risky Aji Maulana 411306147

Arif Rizki Wicaksana 411306117

Suryah Oktavianus S. 411306190

Andy Kriswantoro 1461404834

Achmad ismail 411306126

PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI

FAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS 17 AGUSTUS 1945 SURABAYA

2016

ii

DAFTAR ISI

COVER ............................................................................................................... i

DAFTAR ISI .......................................................................................................... ii

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang ................................................................................................. 1

B. Tujuan Penulisan ............................................................................................. 2

BAB II TUJUAN PUSTAKA

A. Definisi Rekayasa Genetika Pada Umumnya................................................. 3

B. Prinsip Dasar Rekayasa Genetika .................................................................. 4

C. Tujuan Rekayasa Genetika............................................................................. 4

BAB III PEMBAHASAN ............................................................................... 5

A. Beberapa Contoh Pangan Hasil Rekayasa Genetika....................................... 7

B. Keunggulan Pangan Rekayasa Genetika......................................................... 9

C. Bagaimana Pangan Hasil Rekayasa Genetika Dikaji Keamanannya ? ........... 10

D. Isu Penting Yang Terkait Dengan Keamanan Pangan Hasil

Rekayasa Genetik ........................................................................................... 12

BAB IV KESIMPULAN........................................................................................... 13

DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................... 13

1

BAB I

PENDAHULUAN

A. LATAR BELAKANG

Pertumbuhan penduduk dunia yang terus mengalami peningkatan dari tahun ke

tahun mulai menjadi ancaman yang cukup serius. Hal tersebut dikarenakan peningkatan

jumlah penduduk akan berbanding lurus dengan peningkatan kebutuhan pangan,

sedangkan lahan pertanian justru semakin sempit karena sebagian besar lahan dikonversi

menjadi area pemukiman dan industri. Diperkirakan pada tahun 2050 penduduk bumi

akan mencapai angka 9 miliar jiwa dan satu hal yang paling dikhawatirkan dari fenomena

tersebut adalah: krisis pangan.

Berbagai upaya dilakukan untuk mengantisipasi terjadinya krisis pangan, salah

satunya adalah melalui bioteknologi berupa rekayasa genetika. Secara teori, rekayasa

genetika merupakan upaya manusia yang dengan sengaja mengubah, memodifikasi,

dan/atau menambahkan susunan suatu gen dengan material baru pada suatu organisme

untuk mendapatkan keturunan sesuai dengan yang diinginkan manusia (Suryanegara,

2011). Genetika disebut juga ilmu keturunan, berasal dari kata genos (bahasa latin),

artinya suku bangsa-bangsa atau asal-usul. Secara Etimologikata genetika berasal dari

kata genos dalam bahasa latin, yang berarti asal mula kejadian. Namun, genetika

bukanlah ilmu tentang asal mula kejadian meskipun pada batas-batas tertentu memang

ada kaitannya dengan hal itu juga. Genetika adalah ilmu yang mempelajari seluk beluk

alih informasi hayati dari generasi ke generasi. Oleh karena cara berlangsungnya alih

informasi hayati tersebut mendasari adanya perbedaan dan persamaan sifat diantara

individu organisme, maka dengan singkat dapat pula dikatakan bahwa genetika adalah

ilmu tentang pewarisan sifat. Dalam ilmu ini dipelajari bagaimana sifat keturunan

(hereditas) itu diwariskan kepada anak cucu, serta variasi yang mungkin timbul

didalamnya.

Beberapa kalangan bersepakat bahwa rekayasa genetika dapat menjadi solusi bagi

krisis pangan melalui tanaman transgenik atau lebih dikenal dengan GMO (Genetically

Modified Organism). Tanaman transgenik mulai dikembangkan pada tahun 1973 oleh

Hurbert Boyer dan Stanley Cohen (BPPT, 2000 dalam Karmana 2009). Sejak saat itu,

semakin banyak jumlah tanaman transgenik yang dibuat dan disebarluaskan ke seluruh

2

dunia. Enam belas tahun sejak diperkenalkan (1988), sudah terdapat sekitar 23 tanaman

transgenik. Jumlah tersebut meningkat pada 1989 menjadi 30 tanaman dan pada tahun

1990 meningkat lagi menjadi 40 tanaman. Perakitan tanaman transgenik ini diikuti pula

oleh bidang industri dengan perluasan lahan tanam transgenik. Dokumen FAO tahun

2001 menunjukkan luasan tanaman transgenik di dunia sudah mencapai 175.2 juta hektar

pada tahun 2013 dan sebagian besarnya terdiri atas kedelai (58%) dan jagung (23%)

(James, 2013; Widodo, tanpa tahun dalam Karmana, 2009). Amerika latin merupakan

wilayah dengan luas areal tanaman transgenik tertinggi di dunia yaitu seluas 94 juta

hektar atau 54% dari total keseluruhan (James, 2013).

B. TUJUAN PENULISAN

Tujuan yang disampaikan oleh penulis dalam pembuatan makalah tentang Pro

Pangan Rekayasa Genetika ini adalah sebagai berikut :

1. Mengkaji dan menjelaskan tentang pangan rekayasa genetika ?

2. Dapat memperkanalkan tentang apa saja produk-produk pangan rekayasa

genetika.

3. Memperoleh penjelasan tentang apa saja keunggulan yang ada pada pangan

hasil rekayasa genetika.

4. Dapat memperoleh penjelasan tentang keamanan dari pangan rekayasa

genetika.

3

BAB II

TINJUAN PUSTAKA

A. Definisi Rekayasa Genetika Pada Umumnya

Bioteknologi sudah dikenal manusia sejak ribuan tahun yang lalu dengan

menggunakan sistem-sistem hayati, makhluk hidup ataupun derivatifnya untuk

membuat atau memodifikasi produk-produk atau proses-proses untuk tujuan

penggunaan khusus. Bioteknologi sering digunakan oleh para petani yaitu memodifikasi

tanaman dan hewan melalui perkawinan silang untuk mendapatkan turunan dengan sifat

seperti yang diinginkan. Selain itu bioteknologi juga diterapkan pada teknik fermentasi

dalam pembuatan roti, bir, dan keju. Bioteknologi tersebut dilakukan dengan harapan

dapat meningkatkan produksi dan menyempurnakan kualitas pangan guna memenuhi

kebutuhan hidup manusia.

Bioteknologi berkembang seiring dengan majunya ilmu pengetahuan manusia

khususnya di bidang biologi molekuler. Pada tahun 1950-an para ilmuwan menemukan

struktur DNA (deoxyribonucleic-acid) yang terdapat dalam gen setiap makhluk hidup/

organisme. Di dalam DNA ini terkandung informasi genetis yang menjadi ciri khusus

suatu organisme. Penemuan ini membuka kemungkinan dapat dimodifikasinya kode

genetik suatu organisme sehingga menghasilkan sifat-sifat tertentu yang tidak dapat

dihasilkan oleh teknik pemuliaan konvensional. Modifikasi dilakukan dengan cara

memotong helai-helai DNA dari satu organisme dan kemudian ditempelkan ke dalam

organisme lainnya. Teknik inilah yang dinamakan dengan rekayasa genetika. Teknik

gunting-tempel ini dilakukan dari satu organisme ke organisme lainnya yang bahkan

tidak sekerabat misalnya, ikan ke dalam tomat, manusia ke dalam babi, bakteri ke dalam

kapas dan sebagainya, yang kemudian menghasilkan organisme baru yang sebelumnya

tidak pernah ada. Organisme yang dihasilkan dari teknik ini dikenal sebagai Living

Modified Organisms (LMOs)/Genetically Modified Organisms (GMOs), dalam bahasa

Indonesia disebut Organisme Hasil Rekayasa Genetika (OHRG), atau lebih populer

disebut dengan istilah transgenik.

4

B. Prinsip Dasar Rekayasa Genetika

Prinsip dasar teknologi rekayasa genetika adalah memanipulasi atau melakukan

perubahan susunan asam nukleat dari DNA (gen) atau menyelipkan gen baru ke dalam

struktur DNA organisme penerima. Gen yang diselipkan dan organisme penerima dapat

berasal dari organisme apa saja.

Prinsip dasar rekayasa genetika adalah sebagai berikut :

1. Penyisipan informasi genetik ke dalam organisme

2. Replikasi gen

3. Pembelahan (duplikasi) sel dan DNA

4. Mutagenesis (mutasi gen baik yang spontan maupun dengan induksi)

5. DNA rekombinan

6. Pengklonan gen

Misalnya, gen dari bakteri bisa diselipkan di kromosom tanaman, sebaliknya gen

tanaman dapat diselipkan pada kromosom bakteri. Gen serangga dapat diselipkan pada

tanaman atau gen dari babi dapat diselipkan pada bakteri, atau bahkan gen dari manusia

dapat diselipkan pada kromosom bakteri.

Produksi insulin untuk pengobatan diabetes diproduksi di dalam sel bakteri E. coli

di mana gen penghasil insulin diisolasi dari sel pankreas manusia yang kemudian diklon

dan dimasukkan ke dalam sel E. coli. Dengan demikian produksi insulin dapat

dilakukan dengan cepat, massal, dan murah.Teknologi rekayasa genetika juga

memungkinkan manusia membuat vaksin pada tumbuhan, menghasilkan tanaman

transgenik dengan sifat-sifat baru yang khas.

C. Tujuan Rekayasa Genetika

Rekayasa genetika pada tanaman mempunyai target dan tujuan antara lain

peningkatan produksi, peningkatan mutu produk supaya tahan lama dalam penyimpanan

pascapanen, peningkatan kandungan gizi, tahan terhadap serangan hama dan penyakit

tertentu (serangga, bakteri, jamur, atau virus), tahan terhadap herbisida, sterilitas dan

fertilitas serangga jantan (untuk produksi benih hibrida), toleransi terhadap pendinginan,

penundaan kematangan buah, kualitas aroma, nutrisi, dan perubahan pigmentasi.

5

BAB III

PEMBAHASAN

Selama bertahun-tahun, manusia telah melakukan seleksi tanaman untuk menghasilkan

produk bahan pangan yang lebih baik untuk kelangsungan hidupnya. Meskipun mereka tidak

mengetahui pengetahuan rekayasa genetika, pada kenyataannya mereka telah menggunakan

prinsip-prinsip bioteknologi. Dengan kata lain leluhur kita telah memindahkan dan mengubah

gen untuk meningkatkan kualitas makanan tanpa menyadarinya. Sekarang, bioteknologi

modern memungkinkan produsen makanan untuk melakukan hal yang sama tetapi dengan

pemahaman dan ketepatan yang lebih tinggi.

Rekayasa genetika merupakan salah satu teknik bioteknologi yang dilakukan dengan

cara pemindahan gen dari satu makhluk hidup ke makhluk hidup lainnya (dikenal juga dengan

istilah transgenik). Tujuannya adalah untuk menghasilkan tanaman/hewan/jasad renik yang

memiliki sifat-sifat tertentu sehingga mendatangkan keuntungan yang lebih besar bagi

manusia. Gen merupakan suatu unit biologis yang menentukan sifat-sifat makhluk hidup yang

dapat diturunkan.

Pangan hasil rekayasa genetika merupakan pangan yang diturunkan dari makhluk hidup

hasil rekayasa genetika. Pada umumnya pangan bersumber dari tanaman, dan tanamanlah

yang sekarang ini paling banyak dimuliakan melalui teknik rekayasa genetika. Tanaman hasil

rekayasa genetika dikembangkan menggunakan alat bioteknologi modern. Berbeda dengan

metode pertanian tradisional/konvensional. Keduanya mempunyai maksud yang sama yaitu

menghasilkan varietas tanaman unggul dengan sifat yang telah diperbaiki, yang

menjadikannya lebih baik untuk ditanam, dan lebih menarik untuk dimakan serta manfaat

lainnya. Perbedaannya terletak pada bagaimana hasil itu diperoleh. Pemuliaan tradisional

memerlukan persilangan yang mencampur ribuan gen dari dua jenis tanaman dengan harapan

akan mendapatkan sifat yang diinginkan. Dengan bioteknologi modern, seseorang dapat

memilih sifat yang diinginkan dan menyisipkan sifat tersebut ke dalam biji. Sama halnya

dengan menambahkan satu kata Spanyol ke dalam kamus bahasa Inggris. Dengan pemuliaan

tanaman tradisional seseorang harus mencampur kedua kamus tersebut menjadi satu dan

mengharapkan kata yang diinginkan berakhir dalam bahasa Inggris. Tentu saja akan banyak

kata lain yang tidak diinginkan mulus, efisien dan memberikan hasil yang lebih baik.

(American Dietetic Association, Biotechnology resource kit,2000).

6

Pada tahun 1994, tanaman pangan hasil rekayasa genetika pertama, tomat dengan sifat

kemasakan tertunda, ditanam dan dikonsumsi di Negara maju. Sejak saat itu jumlah pangan

yang berasal dari tanaman hasil rekayasa genetika kian hari kian bertambah.

Pangan yang berasal dari tanaman hasil rekayasa genetika telah mengalami lebih

banyak pengujian dibandingkan dengan pangan lainnya dalam sejarah. Sebelum dipasarkan

pangan tersebut dikaji sesuai dengan pedoman yang telah dikeluarkan oleh berbagai lembaga

ilmiah internasional seperti World Health Organization (WHO), Food And Agriculture

Organization (FAO) dan Organization for Economic Cooperation and Development (OECD).

Pedoman tersebut adalah sebagai berikut :

1. Pangan hasil rekayasa genetika harus diatur seperti halnya dengan pengaturan pangan

yang dihasilkan dengan metode selain rekayasa genetika. Resiko yang terkait dengan

pangan yang berasal dari hasil rekayasa pada dasarnya sama dengan pangan yang

dihasilkan secara konvensional

2. Produk-produk tersebut akan dinilai berdasarkan keamanan, alergenisitas, toksisitas,

dan nutrisinya masing-masing, bukan atas dasar metode atau teknik yang digunakan

untuk menghasilkan produk tersebut.

3. Setiap penambahan unsur baru ke dalam pangan melalui rekayasa genetika akan

dimintakan persetujuan sebelum dipasarkan seperti halnya penambahan bahan

tambahan pangan (misalnya pengawet dan pewarna) untuk makanan yang harus

mendapat izin sebelum diedarkan.

7

A. Beberapa Contoh Pangan Hasil Rekayasa Genetika

Jenis

Tanaman

Sifat yang telah

dimodifikasi

Modifikasi Foto

Padi Mengandung provitamin A (beta karoten) dalam jumlah dalam jumlah

tinggi

Gen dari tumbuhan narsis,

jagung, dan bakteri Erwinia

disisipkan pada kromosom

padi

Jagung,

kentang

Tahan (resisten)

terhadap hama.

Gen toksin Bt dari bakteri

Bacillus thuringiensis

ditransfer ke dalam tanaman.

Tembakau Tahan terhadap

cuaca dingin.

Gen untuk mengatur pertahanan pada cuaca dingin dari tanaman Arabidopsis thaliana atau dari sianobakteri

(Anacyctis nidulans)

dimasukkan ke tembakau.

8

Tomat Proses pelunakan

tomat

diperlambat

sehingga tomat

dapat disimpan

lebih lama dan

tidak cepat busuk

Gen khusus yang disebut

antisenescens ditransfer ke

dalam tomat untuk

menghambat enzim

poligalakturonase (enzim

yang mempercepat kerusakan

dinding sel tomat). Selain

menggunakan gen dari bakteri

E. coli, tomat transgenik juga

dibuat dengan memodifikasi

gen yang telah dimiliknya

secara alami.

Kedelai Mengandung

asam oleat tinggi

dan tahan

terhadap

herbisida glifosat.

Dengan

demikian, ketika

disemprot dengan

herbisida

tersebut, hanya

gulma di sekitar

kedelai yang akan

mati.

Gen resisten herbisida dari

bakteri Agrobacterium galur

CP4 dimasukkan ke kedelai

dan juga digunakan teknologi

molekular untuk

meningkatkan pembentukan

asam oleat.

Ubi jalar Tahan terhadap

penyakit tanaman

yang disebabkan

virus

Gen dari selubung virus tertentu ditransfer ke dalam ubi jalar dan dibantu dengan teknologi peredaman gen.

9

Pepaya Resisten terhadap

virus tertentu,

contohnya

Papaya ringspot

virus (PRSV).

Gen yang menyandikan

selubung virus PRSV

ditransfer ke dalam tanaman

pepaya

Melon Buah tidak cepat

busuk.

Gen baru dari bakteriofag T3

diambil untuk mengurangi

pembentukan hormon etilen

(hormon yang berperan dalam

pematangan buah) di melon.

B. KEUNGULAN PANGAN REKAYASA GENETIKA

Tanaman pangan hasil rekayasa genetika hampir serupa dengan tanaman aslinya

tetapi mempunyai keistimewa yang menjadikannya lebih baik dan bermutu. Tanaman

hasil rekayasa genetika mempunyai keunggulan sebagai berikut :

1. Tanaman transgenik memiliki kualitas yang lebih tinggi dibanding degan

tanaman konvensional, memiliki kandungan nutrisi yang lebih tinggi, tahan

hama, tahan cuaca sehingga penanaman komoditas tersebut dapat memenuhi

kebutuhan pangan secara capat dan menghemat devisa akibat penghematan

pemakaian pestisida atau bahan kimia serta memiliki produktivitas yang lebih

tinggi.

2. Meningkatnya derajat kesehatan manusia. Apabila nutrisi terpenuhi dengan

baik otomatis akan meningkatkan kesehatan masyarakat. Dan dengan

diproduksinya berbagai hormon manusia seperti insulin dan hormon

pertumbuhan lainnya sangat membantu perbaikan kesehatan masyarakat.

10

3. Teknik rekayasa genetika sama dengan pemuliaan tanaman yaitu memperbaiki

sifat-sifat tanaman dengan menambah sifat-sifat ketahanan terhadap

cengkeraman hama maupun lingkungan yang kurang menguntungkan

sehingga tanaman transgenik memiliki kualitas lebih baik dari tanaman

konvensional serta bukan hal yang baru karena sudah lama dilakukan tetapi

tidak disadari oleh masyarakat.

4. Mengurangi dampak kerusakan dan pencemaran lingkungan, misalnya

tanaman transgenik tidak perlu pupuk kimia dan pestisida sehingga tanaman

transgenik dapat membantu upaya perbaikan lingkungan.

5. Proses industri yang lebih murah, efisien dan efektif. Modifikasi genetika

dapat mengurangi biaya produksi ( seperti tenaga kerja) namun tetap

menghasilkan produk yang melimpah dan tidak banyak menghabiskan waktu.

6. Masa simpan lebih lama.

C. BAGAIMANA PANGAN HASIL REKAYASA GENETIKA DIKAJI

KEAMANANNYA ?

Sebelum pangan hasil rekayasa genetika dipasarkan, harus diuji secara teliti

terlebih dahulu oleh pengembang, dan secara terpisah diuji oleh pakar di bidang

nutrisi, toksikologi, alergenitas dan berbagai aspek pangan lainnya. Pengkajian

keamanan pangan tersebut didasarkan pada pedoman yang telah disusun oleh badan

pengaturan yang kompeten dari setiap negara yang meliputi : deskripsi produk pangan,

informasi rinci tentang maksud penggunaannya, data molekuler, toksikologi, nutrisi

dan alergenisitas.

Di indonesia keamanan pangan di atur dalam Undang-undang RI No.7 Tahun

1996 tentang Pangan, Pasal 13 ayat (1), dinyatakan bahwa setiap orang yang

memproduksi pangan atau menggunakan bahan baku, bahan tambahan pangan, dan

atau bahan bantu lain dalam kegiatan atau proses produksi pangan yang dihasilkan dari

proses rekayasa genetik wajib terlebih dahulu memeriksakan keamanan pangan bagi

kesehatan manusia sebelum diedarkan. Ketentuan ini kemudian diperjelas lagi dalam

Peraturan Pemerintah No.28 Tahun 2004 tentang Keamanan Mutu dan Gizi Pangan,

Pasal 14 yang berbunyi:

11

1. Setiap orang yang memproduksi pangan atau menggunakan bahan baku,

bahan tambahan pangan, dan/atau bahan bantu lain dalam kegiatan atau

proses produk sipangan yang dihasi lkan dari proses rekayasa genetika wajib

terlebih dahulu memeriksakan keamanan pangan tersebut sebelum diedarkan.

2. Pemeriksaan keamanan pangan produk rekayasa genetika sebagaimana

dimaksud pada ayat (1) meliputi :

a. informasi genetika, antara lain deskripsi umum pangan produk rekayasa

genetika dan deskripsi inang serta penggunaanya sebagai pangan;

b. deskripsi organisme donor;

c. deskripsi modifikasi genetika;

d. karakterisasi modifikasi genetika; dan

e. Informasi keamanan pangan, antara lain kesepadanan substansial,

perubahan nilai gizi, alergenitas dan toksisitas.

3. Pemeriksaan keamanan pangan produk rekayasa genetika sebagaimana

dimaksud pada ayat 1 dilaksanakan oleh komisi yang menangani keamanan

pangan produk rekayasa genetika.

4. Persyaratan dan tata cara pemeriksaan keamanan pangan produk rekayasa

genetika sebagaimana dimaksud pada ayat 3 ditetapkan oleh komisi yang

menangani keamanan pangan produk rekayasa genetika.

5. Kepala Badan menetapkan bahan baku, bahan tambahan pangan, dan/atau

bahan bantu lain hasil proses rekayasa genetika yang dinyatakan aman

sebagai pangan dengan memperhatikan rekomendasi dari komisi yang

menangani keamanan pangan produk rekayasa genetika.

Sehingga dapat dikatakan jika pangan rekayasa genetika dapat dikatakan aman untuk

dikonsumsi oleh masyarakat, karna pemerintah sudah melindunginya dalam UUD. Dan

selama PRG itu didaftarkan pada BPOM maka PRG itu dapat dikatakan aman untuk

dikomsusi.

12

D. ISU PENTING YANG TERKAIT DENGAN KEAMANAN PANGAN HASIL

REKAYASA GENETIKA

Resistensi Terhadap Antibiotika

Beberapa tanaman produk bioteknologi mengandung gen yang mengatur sifat

yang disebut dengan resistensi terhadap antibiotika. Peneliti menggunakan gen

tersebut sebagai penanda untuk mengetahui apakah gen yang diinginkan telah berhasil

dimasukkan ke dalam sel. Kekhawatiran yang timbul adalah gen penanda tersebut

dapat pindah dari tanaman produk rekayasa genetika ke mikroorganisme, yang

umumnya terdapat dalam usus manusia dan mengakibatkan meningkatnya ketahanan

terhadap antibiotika. Telah banyak pengkajian dan penelitian tentang hal ini dan

menyimpulkan sebagai berikut :

Kemungkinan pindahnya gen resisten terhadap antibiotika ke organisme

lainnya adalah sangat-sangat kecil, dan

Apabila kemungkinan yang sangat kecil tersebut terjadi, dampak daripada

pemindahan sifat resisten terhadap antibiotika ini dapat diabaikan, karena

penanda yang digunakan sangat terbatas digunakan pada manusia dan

hewan.

Meskipun demikian, peyaringan alergenisitas merupakan bagian yang sangat penting

dari uji keamanan pangan sebelum suatu pangan diedarkan. Alergen mempunyai

kesamaan sifat seperti : tetap stabil selama pencernaan, cenderung tetap stabil selama

proses pembuatan pangan, terdapat dalam jumlah besar dalam pangan. Tidak satupun

protein yang dimasukkan ke dalam produk rekayasa genetika memiliki salah satu dari

sifat tersebut. Protein dalam produk rekayasa genetika memiliki fungsi yang telah

diketahui dengan cermat dan berada dalam jumlah yang sangat sedikit, mudah

terdegradasi dalam usus.

13

BAB IV

KESIMPULAN

Adapun kesimpulan yang dapat diambil dari penulisan makalah ini adalah sebagai berikut :

Rekayasa genetika merupakan transplantasi atau pencangkokan satu gen ke gen

lainnya dimana dapat bersifat antar gen dan dapat pula lintas gen sehingga mampu

menghasilkan produk

Rekayasa genetika pada tanaman mempunyai target dan tujuan antara lain

peningkatan produksi, peningkatan mutu produk supaya tahan lama dalam

penyimpanan pascapanen, peningkatan kandungan gizi, tahan terhadap serangan

hama dan penyakit tertentu.

Didalam pangan rekayasa genetika memiliki banyak sekali manfaat seperti sebagai

sumber gizi bagi manusia, tahan terhadap hama, berkurangnya polusi karna karna

penggunaan pestisida yang berlebihan dll.

PRG tidak dapat menyebabkan alergenitas karena Protein dalam produk rekayasa

genetika memiliki fungsi yang telah diketahui dengan cermat dan berada dalam

jumlah yang sangat sedikit, mudah terdegradasi dalam usus.

DAFTAR PUSTAKA

1. http://nanashe08.blogspot.com/2011/05/mengenal-pangan-hasil-rekayasa-genetika.html

2. https://www.academia.edu/10235112/Rekayasa_Genetika_Tumbuhan_bidang_perkebuna

n_dan_pertanian

3. http://www.mediaperkebunan.net

4. https://duniabiologianda.blogspot.com/2012/08/rekayasa-genetika-dan-genetika-

modified.html?m=1

http://nanashe08.blogspot.com/2011/05/mengenal-pangan-hasil-rekayasa-genetika.htmlhttps://www.academia.edu/10235112/Rekayasa_Genetika_Tumbuhan_bidang_perkebunan_dan_pertanianhttps://www.academia.edu/10235112/Rekayasa_Genetika_Tumbuhan_bidang_perkebunan_dan_pertanianhttp://www.mediaperkebunan.net/https://duniabiologianda.blogspot.com/2012/08/rekayasa-genetika-dan-genetika-modified.html?m=1https://duniabiologianda.blogspot.com/2012/08/rekayasa-genetika-dan-genetika-modified.html?m=1