makalah vitamin b6

8/18/2019 Makalah Vitamin b6

1/5


2/5

FUNGSI VITAMIN B6

&itamin B6 atau dikenal sebagai pyridoine merupakan salah satu

jenis vitamin yang bersi'at larut di dalam air. &itamin B6 banyak

ditemukan pada beberapa jenis makanan" seperti( alpukat" pisang"

daging" ikan" ka%angka%angan" dan sereal.

&itamin B6 diketahui berperan penting di dalam

metabolisme protein" dimana vitamin B6 ber'ungsi untuk membantu

kerja en*imen*im yang berperan di dalam metabolisme protein.

Piridoksal 'os'at dalam tubuh merupakan koen*im yang berperan

penting dalam metabolisme berbagai asam amino" diantaranya

dekarboksilasi" transaminasi" rasemisasi tripto'an" asam amino yang

bersul'ur dan asam amino hidroksida. &itamin B6 juga berperan di

dalam penggunaan glikogen pada otot sebagai sumber energi pada

saat $tnes. Selain itu" vitamin B6 +bersama dengan *in%" asam 'olat"

vitamin B12" dan vitamin C, juga diperlukan di dalam sintesis

hemoglobin pada sel darah merah yang ber'ungsi untuk mengangkut

oksigen ke jaringan tubuh.

SUMBER VITAMIN B6

http://en.wikipedia.org/wiki/Proteinhttp://en.wikipedia.org/wiki/Vitamin_Chttp://en.wikipedia.org/wiki/Proteinhttp://en.wikipedia.org/wiki/Vitamin_C


3/5

• )aging sapi

• )aging ayam

• 3ati sapi

• 3ati ayam

• 4antung sapi

• 4antung ayam

• 5kan tuna

• uning telur

• 4agung

• epung terigu

• a%ang

kedelai

• a%ang hijau

• a%ang tolo

• entang

• Pisang


4/5

•

KEKURANGAN DAN KELEBIHAN VITAMIN B6

• Kelebihan

•

&itamin B6 dosis tinggi +/77777 kali dosis harian yangdianjurkan, diberikan untuk mengobati sindroma tunnel

karpal atau ketegangan premenstrual" bisa menyebabkan

kerusakan sara' yang hebat" dimana terjadi kerusakan sebagian

urat sara' tulang belakang" yang bisa menimbulkan kesulitan

dalam berjalan.

Penyembuhan pada keadaan ini berjalan lambat dan kesulitan

dalam berjalan bisa menetap setelah pemakaian

vitamin B6 tambahan dihentikan.

• Kekurangan

• ekurangan vitamin B6terjadi karena penyerapan yang buruk

dalam saluran pen%ernaan atau pemakaian obatobat yang

menguras %adangan vitamin B6dalam tubuh +misalnya isoniasid"

hidrala*in dan penisilamin,.

ekurangan vitamin ini juga terjadi pada penyakit keturunan

yang menghambat metabolism vitamin B6.

Penyakit ni dapat menyebabkan keterbelakangan mental yang

berat" kejang dan anemia yang sulit dikoreksi.

ekurangan vitamin B6 pada bayi dapat menyebabkan kejang

dan anemia.

Pada de8asa akan timbul dermatitis" kerusakan sara' +neuropati,

dan kebingungan.

• #ejala lainnya berupa(

luka kemerahan yang terbuka pada lidah

sudut mulut yang pe%ahpe%ah

mati rasa dan rasa tertusuk jarum di tangan dan kaki.


5/5

•

:ntuk membantu diagnosis dilakukan pemeriksaan darah.

)iberikan vitamin B6 dosis tinggi +1727 kali dosis harian yang

dianjurkan," sampai gejala mereda. Pada penyakit yang

diturunkan" dibutuhkan dosis yang lebih tinggi.

makalah vitamin b6

Documents