manajemen persediaan · contoh perhitungan besarnya safety stock dengan pendekatan probability of...
TRANSCRIPT
![Page 1: MANAJEMEN PERSEDIAAN · contoh perhitungan besarnya safety stock dengan pendekatan probability of stock out • misalkan pt x setiap tahunnya membutuhkan bahan baku sebanyak 3.600](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022020920/5e7c38da00b7be53d11cdf60/html5/thumbnails/1.jpg)
Modul ke:
Fakultas
Program Studi
MANAJEMEN PERSEDIAANPersediaan Pengaman(Safety Stock)
Dr. Sawarni Hasibuan, M.T.
06Ekonomi dan
Bisnis
Manajemenwww.mercubuana.ac.id
![Page 2: MANAJEMEN PERSEDIAAN · contoh perhitungan besarnya safety stock dengan pendekatan probability of stock out • misalkan pt x setiap tahunnya membutuhkan bahan baku sebanyak 3.600](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022020920/5e7c38da00b7be53d11cdf60/html5/thumbnails/2.jpg)
Akomodasi Ketidakpastian
• Asumsi Model Deterministik– Permintaan pasti– Pasokan pasti– Lead time pasti
• Bagaimana jika operasi bersifat tidak pasti?– Permintaan bervariasi– Lead time merupakan angka rata-rata
• ROP = permintaan selama lead time + safety stock
ROP = d.L + SS
![Page 3: MANAJEMEN PERSEDIAAN · contoh perhitungan besarnya safety stock dengan pendekatan probability of stock out • misalkan pt x setiap tahunnya membutuhkan bahan baku sebanyak 3.600](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022020920/5e7c38da00b7be53d11cdf60/html5/thumbnails/3.jpg)
Penentuan Safety Stock
• Persediaan pengaman atau safetey stock berfungsi untukmelindungi kesalahan dalam memprediksi permintaanselama lead time.
• Persediaan pengaman akan berfungsi jika permintaanyang sesungguhnya lebih besar dari angka rata-rata.
• Persediaan pengamanan adalah persediaan tambahanyang diadakan untuk melindungi atau menjagakemungkinan terjadinya kekurangan bahan (stock out).
• Perusahaan perlu memiliki data untuk memprediksiberapa besar ketidakpastian selama lead time untukmengetahui distribusinya.
![Page 4: MANAJEMEN PERSEDIAAN · contoh perhitungan besarnya safety stock dengan pendekatan probability of stock out • misalkan pt x setiap tahunnya membutuhkan bahan baku sebanyak 3.600](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022020920/5e7c38da00b7be53d11cdf60/html5/thumbnails/4.jpg)
PERSEDIAAN PENGAMAN(SAFETY STOCK)
• SAFETY STOCK ADALAH PERSEDIAAN TAMBAHAN YANG DIADAKAN UNTUK MELINDUNGI ATAU MENJAGA KEMUNGKINAN TERJADINYA KEKURANGAN BAHAN ATAU STOCK OUT.
• STOCK OUT ATAU KEKURANGAN BAHAN BISA DIAKIBATKAN OLEH :
PENGGUNAAN BAHAN YANGBERLEBIH ATAU MELEBIHI BIASANYA
ADANYA KETERLAMBATAN PENGIRIMAN BAHAN
![Page 5: MANAJEMEN PERSEDIAAN · contoh perhitungan besarnya safety stock dengan pendekatan probability of stock out • misalkan pt x setiap tahunnya membutuhkan bahan baku sebanyak 3.600](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022020920/5e7c38da00b7be53d11cdf60/html5/thumbnails/5.jpg)
KONDISI SAFETY STOCK
• SAFTEY STOCK YANG BANYAK
SAFTEY STOCK YANG SEDIKIT
BIAYA SIMPAN TINGGI
TERJAMINNYA PROSESPRODUKSI
BIAYA SIMPAN RENDAH
PROSES PRODUKSI KURANG TERJAMIN
TINGKAT OPTIMALSAFETY STOCK
![Page 6: MANAJEMEN PERSEDIAAN · contoh perhitungan besarnya safety stock dengan pendekatan probability of stock out • misalkan pt x setiap tahunnya membutuhkan bahan baku sebanyak 3.600](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022020920/5e7c38da00b7be53d11cdf60/html5/thumbnails/6.jpg)
6
FAKTOR YANG MENENTUKAN BESARNYA SAFETY STOCK
PENGGUNAAN BAHAN BAKU RATA-RATA YAITU JUMLAH RATA-RATA BAHAN BAKU YANG
DIGUNAKAN PADA PERIODE WAKTU TERTENTU MISALKAN BULAN, MINGGU,
HARI DLL
PENGGUNAAN PER MINGGU PT X TERHADAP BAHAN BAKU ADALAH 70,65,74,52,63,64,69,72,66, DAN 75
RATA-RATA PENGGUNAAN ADALAH :760+65+74+…+75------------------------- = 67 UNIT
10
1
STANDAR DEVIASI PENGGUNAAN ADALAH:
√(70-67) 2 + (65-67)2+ (74-67)2+…+ (75-67)2
---------------------------------------------------------- = 6,7 UNIT10-1
![Page 7: MANAJEMEN PERSEDIAAN · contoh perhitungan besarnya safety stock dengan pendekatan probability of stock out • misalkan pt x setiap tahunnya membutuhkan bahan baku sebanyak 3.600](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022020920/5e7c38da00b7be53d11cdf60/html5/thumbnails/7.jpg)
7
FAKTOR YANG MENENTUKAN BESARNYA SAFETY STOCK
JANGKA WAKTU PEMESANAN ATAU LEAD TIME,MISALKAN DIPESAN TANGGAL 4 DAN BARANG TIBA
TANGGAL 7, MAKA LEAD TIME ADALAH 3 HARI
BERDASARKAN DATA 10 KALI PEMESANAN MASA LALU OLEH PT X DIPEROLEH LEAD TIME : 9,8,13,7,10,12,6,7,13,5
RATA-RATA LEAD TIMEADALAH :
9+8+13+…5------------------------- = 9 MINGGU
10
2
STANDAR DEVIASI LEAD TIME ADALAH:
√(9-9) 2 + (8-9)2+ (13-9)2+…+ (5-9)2
---------------------------------------------------------- = 3 MINGGU10-1
![Page 8: MANAJEMEN PERSEDIAAN · contoh perhitungan besarnya safety stock dengan pendekatan probability of stock out • misalkan pt x setiap tahunnya membutuhkan bahan baku sebanyak 3.600](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022020920/5e7c38da00b7be53d11cdf60/html5/thumbnails/8.jpg)
8
PENENTUAN BESARNYA PERSEDIAAN PENGAMAN
• TERDAPAT DUA METODE DALAM MENENTUKAN BESARNYA PERSEDIAAN PENGAMAN (SAFETY STOCK)
• PROBABILITY OF STOCK OUT APROACH
LEVEL OF SERVICE
![Page 9: MANAJEMEN PERSEDIAAN · contoh perhitungan besarnya safety stock dengan pendekatan probability of stock out • misalkan pt x setiap tahunnya membutuhkan bahan baku sebanyak 3.600](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022020920/5e7c38da00b7be53d11cdf60/html5/thumbnails/9.jpg)
9
METODE PROBABILITY OF STOCK OUT APPROACHDALAM MENENTUKAN SAFETY STOCK
• DALAM PENGGUNAAN METODE INI DIPAKAI ASUMSI BAHWA LEAD TIME BERSIFAT KONSTAN ARTINYA JANGKA WAKTU PEMESANAN BAHAN ADALAH SAMA ANTARA YANG KE SATU DENGAN YANG LAINNYA
• OLEH SEBAB ITU, DENGAN ASUMSI INI TERJADINYA STOCK OUT BUKAN DISEBABKAN OLEH FLUKTUASI LEAD TIME TETAPI OLEH FLUKTUASI PERMINTAAN PRODUK SEHINGGA TERJADI PENAMBAHAN DALAM PENGGUNAAN BAHAN.
![Page 10: MANAJEMEN PERSEDIAAN · contoh perhitungan besarnya safety stock dengan pendekatan probability of stock out • misalkan pt x setiap tahunnya membutuhkan bahan baku sebanyak 3.600](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022020920/5e7c38da00b7be53d11cdf60/html5/thumbnails/10.jpg)
CONTOH PERHITUNGAN BESARNYA SAFETY STOCK DENGAN PENDEKATAN PROBABILITY OF STOCK OUT
• MISALKAN PT X SETIAP TAHUNNYA MEMBUTUHKAN BAHAN BAKU SEBANYAK 3.600 UNIT
• BERDASARKAN PERHITUNGAN DIDAPAT EOQ ADALAH 720 UNIT UNTUK SEKALI PESAN, ATAU TERDAPAT 5 KALI JUMLAH PEMESANAN YANG OPTIMUM SELAMA SETAHUN.
• RATA-RATA PENGGUNAAN BAHAN BAKU ADALAH 50 UNIT/HARI
• LEAD TIME BERSIFAT KONSTAN YAITU 6 HARI
• DARI INFORMASI TERSEBUT PERUSAHAAN AKAN MELAKUKAN PESANAN KEMBALI PADA TINGKAT 300 UNIT, BILA PERUSAHAAN TIDAK MENYEDIAKAN PERSEDIAAN PENGAMAN
• BIAYA STOCK OUT Rp 50 PER UNIT• CARRYING COST DARI ADANYA PERSEDIAAN PENGAMAN RP 10/ UNIT.• BERDASARKAN PENGALAMAN MASA LALU BERIKUT PENGGUNAAN BAHAN
BAKU SELAMA PERIODE PEMESANAN.
![Page 11: MANAJEMEN PERSEDIAAN · contoh perhitungan besarnya safety stock dengan pendekatan probability of stock out • misalkan pt x setiap tahunnya membutuhkan bahan baku sebanyak 3.600](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022020920/5e7c38da00b7be53d11cdf60/html5/thumbnails/11.jpg)
TABEL 1: PROBALITAS PENGGUNAAN BAHAN BAKU PT X SELAMA PERIODE PEMESANAN
PENGGUNAAN SELAMA PERIODE PEMESANAN (DALAM UNIT)
BANYAKNYA PENGGUNAAN (DALAM KALI)
PROBABILITAS PENGGUNAAN
150 3 3/100 = 3%200 4 4/100 = 4%250 6 6/100 = 6%300 68 68/100 = 68%350 9 9/100 = 9%400 7 7/100 =7%450 3 3/100 = 3%JUMLAH 100 KALI JUMLAH 100%
DARI DATA DIKETAHUI BAHWA APABILA PERUSAHAAN MELAKUKANPEMESANAN KEMBALI PADA TINGKAT PERSEDIAAN 300 UNIT, MAKAKEMUNGKINAN PERUSAHAAN SELAMAT SEBESAR 81% (3%+4%+6%+68%)DAN KEMUNGKINAN TERJADINYA STOCK OUT ADALAH 19% ( 9%+7%+3%)
![Page 12: MANAJEMEN PERSEDIAAN · contoh perhitungan besarnya safety stock dengan pendekatan probability of stock out • misalkan pt x setiap tahunnya membutuhkan bahan baku sebanyak 3.600](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022020920/5e7c38da00b7be53d11cdf60/html5/thumbnails/12.jpg)
Dari Tabel 1 tersebut:• Bagaimana kebijakan yang harus diupayakan
perusahaan agar memilih tingkat persediaanpengaman dimana TOTAL COST (Carring Cost + Stockout Cost) ADALAH YANG TERENDAH
• Dengan pengadaan persediaan pengaman sebesar 50 unit, kemungkinan terjadinya stock out hanya padatingkat penggunaan 400 dan 450 unit yaitu sebesar10%
• Dengan pengadaan persediaan pengaman sebesar 100 unit, kemungkinan terjadinya stock out hanya terjadipada tingkat penggunaan 450 unit, yaitu sebesar 3%
• Dengan pengadaan persediaan pengaman sebesar 150 unit, kemungkinan terjadinya stock out tidak ada.
![Page 13: MANAJEMEN PERSEDIAAN · contoh perhitungan besarnya safety stock dengan pendekatan probability of stock out • misalkan pt x setiap tahunnya membutuhkan bahan baku sebanyak 3.600](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022020920/5e7c38da00b7be53d11cdf60/html5/thumbnails/13.jpg)
TABEL 2: KERUGIAN (COST) AKIBAT TERJADINYA KEKURANGAN BAHAN (STOCK OUT)
SAFETY STOCK
KEMUNGKINAN TERJADINYA STOCK OUT ∑ PERKIRAAN BIAYA
TAHUNANTC STOCK OUT
0 0,09 pada penggunaan 3500,07 pada penggunaan 4000,03 pada penggunaan 450
50100150
50 x0.09xRp50x5 = Rp 1.125100x0.07xRp50x5 = Rp 1.750150x0.03xRp50x5 = Rp 1.125
Rp 4.000
50 0.07 pada penggunaan 4000.03 pada penggunaan 450
50100
50x0.07xRp50x5 = Rp 875100x0.03xRp50x5 = Rp 750 Rp1.625
100 0.03 pada epnggunaan 450 50 50x0.03xRp50x5 = Rp 375 Rp 375
150 0 0 0 0
![Page 14: MANAJEMEN PERSEDIAAN · contoh perhitungan besarnya safety stock dengan pendekatan probability of stock out • misalkan pt x setiap tahunnya membutuhkan bahan baku sebanyak 3.600](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022020920/5e7c38da00b7be53d11cdf60/html5/thumbnails/14.jpg)
TABEL 3 : BIAYA INVENTORI SEHUBUNGAN DENGAN ADANYA SAFETY STOCK
JUMLAH SAFETY STOCK
BIAYA SIMPAN
0 0
50 50 UNIT X Rp 10 = Rp 500
100 100 UNIT X Rp 10 = Rp 1000
150 150 UNIT X Rp 10 = Rp 1500
![Page 15: MANAJEMEN PERSEDIAAN · contoh perhitungan besarnya safety stock dengan pendekatan probability of stock out • misalkan pt x setiap tahunnya membutuhkan bahan baku sebanyak 3.600](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022020920/5e7c38da00b7be53d11cdf60/html5/thumbnails/15.jpg)
TABEL 4 : TOTAL BIAYA KARENA ADANYA SAFETY STOCK
JUMLAH SAFETY STOCK
BIAYA STOCK OUT BIAYA SIMPAN TC
0 Rp 4.000 0 Rp 4.000
50 Rp 1.625 Rp 500 Rp 2.125
100 Rp 375 Rp 1.000 Rp 1.375
150 Rp 0 Rp 1.500 Rp 1.500
TOTAL BIAYA TERKECIL DIPEROLEH JIKA SS =100, MAKA PT X SEBAIKNYA MENYIMPAN SAFETY STOCK = 100 UNIT
![Page 16: MANAJEMEN PERSEDIAAN · contoh perhitungan besarnya safety stock dengan pendekatan probability of stock out • misalkan pt x setiap tahunnya membutuhkan bahan baku sebanyak 3.600](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022020920/5e7c38da00b7be53d11cdf60/html5/thumbnails/16.jpg)
REORDER POINT
• REORDER POINT ATAU TITIK PEMESANAN KEMBALI ADALAH SUATU TITIK ATAU BATAS DARI SEJUMLAH PERSEDIAAN YANG ADA PADA SUATU SAAT DIMANA PEMESANAN HARUS DIADAKAN KEMBALI.
• REORDER POINT = PENGGUNAAN BAHAN SELAMA LEAD TIME + SAFETY STOCK
• PADA KASUS DI ATAS, JIKA DIKETAHUI LEAD TIME RATA-RATA ADALAH 6HARI DAN PENGGUNAAN BAHAN BAKU RATA-RATA 50 UNIT, DENGAN SS = 100 UNIT, MAKA PEMESANAN KEMBALI SEBAIKNYA DILAKUKAN PADA SAAT PERSEDIAAN MENCAPAI (50X6) +100= 400 UNIT.
![Page 17: MANAJEMEN PERSEDIAAN · contoh perhitungan besarnya safety stock dengan pendekatan probability of stock out • misalkan pt x setiap tahunnya membutuhkan bahan baku sebanyak 3.600](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022020920/5e7c38da00b7be53d11cdf60/html5/thumbnails/17.jpg)
PERSEDIAAN MAXIMUM• ADALAH JUMLAH INVENTORY MAX YANG
SEBAIKNYA DISIAPKAN PERUSAHAAN
• PERSEDIAAN MAX = EOQ + SS
• SEHINGGA BILA EOQ SUATU BAHAN BAKU 720 DAN SS ADALAH 100 MAKA PERSEDIAAN MAX = 820
![Page 18: MANAJEMEN PERSEDIAAN · contoh perhitungan besarnya safety stock dengan pendekatan probability of stock out • misalkan pt x setiap tahunnya membutuhkan bahan baku sebanyak 3.600](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022020920/5e7c38da00b7be53d11cdf60/html5/thumbnails/18.jpg)
METODE LEVEL OF SERVICE DALAM MENENTUKAN BESARNYA SAFETY STOCK
• Metode ini digunakan ketika lead time tidak konstan, sehingga yang mempengaruhi persediaan adalahfluktuasi penggunaan bahan baku dan fluktuasi lead time.
• Penentuan kebijakan yang rasional yang dilakukanuntuk menjamin kelancaran kegiatan produksi, ditentukan dan diukur dengan tingkat pelayanan (level of service) yang ingin diberikan oleh adanya persediaanpengaman tersebut.
![Page 19: MANAJEMEN PERSEDIAAN · contoh perhitungan besarnya safety stock dengan pendekatan probability of stock out • misalkan pt x setiap tahunnya membutuhkan bahan baku sebanyak 3.600](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022020920/5e7c38da00b7be53d11cdf60/html5/thumbnails/19.jpg)
KASUS REAL PENENTUAN SAFETY STOCK DENGAN MENGGUNAKAN METODE LEVEL OF SERVICE
SUB GROUP 1
SUB GROUP 2
SUB GROUP 3
64 28 10035 62 3015 45 6038 58 4998 40 28
SUB GROUP 1
SUB GROUP 2
10 813 912 139 105 11
PENGGUNAAN BARANGSELAMA 15 MINGGU TERAKHIR
DELIVERY LEAD TIME(DALAM MINGGU) DARI10 PESANAN
![Page 20: MANAJEMEN PERSEDIAAN · contoh perhitungan besarnya safety stock dengan pendekatan probability of stock out • misalkan pt x setiap tahunnya membutuhkan bahan baku sebanyak 3.600](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022020920/5e7c38da00b7be53d11cdf60/html5/thumbnails/20.jpg)
20
PENYELESAIAN:
MENGHITUNG RATA-RATAPENGGUNAAN (D):
750⎯D= ----------- = 50 UNIT
15
DEVIASI STANDAR DARIPENGGUNAAN :
σD = 27 UNIT
MENGHITUNG RATA-RATALEAD TIME (L) :
100⎯L = ----------- = 10 MINGGU
10
DEVIASI STANDAR DARILEAD TIME :
σL = 3
![Page 21: MANAJEMEN PERSEDIAAN · contoh perhitungan besarnya safety stock dengan pendekatan probability of stock out • misalkan pt x setiap tahunnya membutuhkan bahan baku sebanyak 3.600](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022020920/5e7c38da00b7be53d11cdf60/html5/thumbnails/21.jpg)
STANDAR DEVIASI DARI PENGGUNAAN PADA WAKTU PENGISIAN PERSEDIAAN :
σU = √ ⎯L (σD) 2 + (⎯D ) 2 (σL) 2
= √ 10 (27) 2 + (50) 2 (3) 2
= 173 UNIT
BESARNYA PERSEDIAAN PENGAMAN (SS) DENGAN LEVEL
OF SERVICE 97.5% (K= 1.96) ADALAH 173 X 1.96 = 339 UNIT
![Page 22: MANAJEMEN PERSEDIAAN · contoh perhitungan besarnya safety stock dengan pendekatan probability of stock out • misalkan pt x setiap tahunnya membutuhkan bahan baku sebanyak 3.600](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022020920/5e7c38da00b7be53d11cdf60/html5/thumbnails/22.jpg)
PERSEDIAAN MAXIMUM
• PERSEDIAAN MAXIMUM ADALAH BATASAN JUMLAH PERSEDIAAN YANG PALING BESAR YANG SEBAIKNYA DIADAKAN OLEH PERUSAHAAN.
• UNTUK MENGHITUNG BESARNYA PERSEDIAAN MAX ADALAH EOQ + SAFETY STOCK, SEHINGGA DARI KASUS INI BESARNYA PERSEDIAAN MAX ADALAH 720 +339 = 1059
![Page 23: MANAJEMEN PERSEDIAAN · contoh perhitungan besarnya safety stock dengan pendekatan probability of stock out • misalkan pt x setiap tahunnya membutuhkan bahan baku sebanyak 3.600](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022020920/5e7c38da00b7be53d11cdf60/html5/thumbnails/23.jpg)
23
TABEL 6 : POLICY FACTOR (z) PADA FREQUENCY LEVEL OF SERVICE
FREQUENCY LEVEL OF SERVICE (%)
z
50 060 0.2570 0.5275 0.6780 0.8485 1.0490 1.2895 1.64
97.5 1.9699.0 2.3399.5 2.5899.9 3.10
![Page 24: MANAJEMEN PERSEDIAAN · contoh perhitungan besarnya safety stock dengan pendekatan probability of stock out • misalkan pt x setiap tahunnya membutuhkan bahan baku sebanyak 3.600](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022020920/5e7c38da00b7be53d11cdf60/html5/thumbnails/24.jpg)
Penentuan Safety Stock
Variabel
Permintaan
Konstan
σdL = σd x √LT
Safety stock ditentukan olehketidakpastian permintaan
σdL =√ ⎯L (σD) 2 + (⎯D ) 2 (σLT) 2
Safety stock ditentukan olehinteraksi kedua ketidakpastian
σdL = 0
Tidak diperlukan safety stock situasideterministik
σdL = d-bar x σLT
Safety stock ditentukan olehketidakpastian lead time
Konstan Lead time Variabel
![Page 25: MANAJEMEN PERSEDIAAN · contoh perhitungan besarnya safety stock dengan pendekatan probability of stock out • misalkan pt x setiap tahunnya membutuhkan bahan baku sebanyak 3.600](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022020920/5e7c38da00b7be53d11cdf60/html5/thumbnails/25.jpg)
© 2011 Pearson Education, Inc. bl h ll
Probabilistic Demand
Dengan mengasumsikan bahwa permintaan selama (lead time) mengikuti kurva normal, hanya mean dan standardeviasi yang diperlukan untuk menentukan kebutuhanpersediaan untuk tingkat pelayanan yang diinginkan.
ROP = permintaan selama lead time + ZσdLT
dimana Z = nilai Z dengan probabilitas stockout (1-tingkat pelayanan)
σdLT = standar deviasi permintaan selama lead time
![Page 26: MANAJEMEN PERSEDIAAN · contoh perhitungan besarnya safety stock dengan pendekatan probability of stock out • misalkan pt x setiap tahunnya membutuhkan bahan baku sebanyak 3.600](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022020920/5e7c38da00b7be53d11cdf60/html5/thumbnails/26.jpg)
Kasus
• Misalnya pabrik tepung terigu mencatatleadtime pengiriman bahan baku berdistribusinormal dengan rata-rata 5 hari dan standardeviasi 0,5 hari, sementara permintaan per hari rata-rata 1 ton dengan standar deviasi 0,1 ton. Manajemen menetapkan service level 95% dan 99%. Hitung safety stock yang dibutuhkan dan berapa nilai ROP-nya?
![Page 27: MANAJEMEN PERSEDIAAN · contoh perhitungan besarnya safety stock dengan pendekatan probability of stock out • misalkan pt x setiap tahunnya membutuhkan bahan baku sebanyak 3.600](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022020920/5e7c38da00b7be53d11cdf60/html5/thumbnails/27.jpg)
Reference
Heizer, J. & Render B. (2014). Operation Management. 11th ed. Pearson Education, Inc.
Indrajit Eko, Djokopranoto, 2010, Manajemen Persediaan, Grasindo, JakartaJacobs, F.R & Chase R.B. (2010). Operation and Supply Chain Management.
13th Ed. Mc Graw-Hill Irwin. Mulyanto, S. 2007. Riset Operasi. Lembaga Penerbit Fakultas Ekonomi
Universitas Indonesia. Jakarta.Ristono, A. (2009). Manajemen Persediaan. 2008. Yogyakarta: Graha Ilmu.Russel, R. & Taylor, B.W. (2010). Operation Management, 7th Ed. John Wiley &
Son.Zulfikarizah Fien, 2005, Manajemen Persediaan, UMM Press, MalangYamit, Z. (2008). Manajemen Persediaan. Edisi 1. Yogyakarta: Ekonisia.
![Page 28: MANAJEMEN PERSEDIAAN · contoh perhitungan besarnya safety stock dengan pendekatan probability of stock out • misalkan pt x setiap tahunnya membutuhkan bahan baku sebanyak 3.600](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022020920/5e7c38da00b7be53d11cdf60/html5/thumbnails/28.jpg)
Terima KasihSawarni Hasibuan, Dr.