manejo e fertilidade do solo em plantas forrageiras tangriani simioni assmann et al 2014

7/25/2019 Manejo e Fertilidade Do Solo Em Plantas Forrageiras Tangriani Simioni Assmann Et Al 2014

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MANEJO E FERTILIDADE DO SOLO DE PLANTAS FORRAGEIRAS

Tangriani Simioni Assmann 1

Andr Brugnara Soares 2

Marcos Antonio de Bortolli3

Alceu Luiz Assmann4

Juliano Rossi Oliveira 5

Daiana Marafo 6

INTRODUO

O Brasil apresenta um grande potencial para produo de derivados animais tendo

como base alimentar as plantas forrageiras. Caractersticas edafoclimticas nicas

poderiam assegurar a produo animal durante todo o ano sem, muitas vezes, ocorrer a

necessidade de utilizao de concentrados.

O pas apresenta o maior rebanho comercial do mundo (ao redor de 200 milhes

de animais) e, apenas a rea de Brachiaria brasileira, que atualmente de

aproximadamente 90 milhes de ha, trs vezes maior do que a rea de cultivo de soja.

Em se tratando da produo leiteira, o Estado do Paran no ano de 2010, produziu

3.595.775 litros de leite participando com 11,7% da produo brasileira, sendo que o

Estado contava com aproximadamente 114 mil produtores, o que resultou em um valor

bruto de produo de R$ 2.550.000.000,00 (Mezzadri, 2012).

Segundo Canto et al. (2010), no ano de 2009 aproximadamente 1.307.153 ha do

Estado do Paran eram constitudos por pastagens naturais e 3.395.393 ha com

pastagens cultivadas, sendo que o somatrio destas reas seria responsvel por 23,7%

do territrio estadual. Estima-se que destes, 2.000.000 ha encontram-se degradados ou

em processo de degradao e somado a isto vem sendo evidenciada uma reduo de

reas ocupadas com campos nativos e savanas, sobretudo, causada pela expanso dos

cultivos de soja e milho.

1Eng. Agrnoma, Professora doutora da Universidade Tecnolgica Federal do Paran / Campus PatoBranco. E-mail:[email protected];2Eng. Agrnomo, Professor doutor da Universidade Tecnolgica Federal do Paran / Campus PatoBranco.3Eng. Agrnomo, Doutorando Programa de Ps-Graduao em Agronomia UTFPR / Campus PatoBranco.4Eng. Agrnomo, Doutor, Pesquisador do Instituto Agronmico do Paran / Pato Branco.5Eng. Agrnomo, Doutorando Programa de Ps-Graduao em Agronomia UTFPR / Campus PatoBranco.6 Bacharel em Qumica, Mestranda do Programa de Ps-Graduao em Agronomia UTFPR / CampusPato Branco.
mailto:[email protected]:[email protected]


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VI SUL LEITEPERSPECTIVAS PARA A PRODUO DE LEITE NO BRASILII SEMINRIO DOS CENTROS MESORREGIONAIS DE EXCELNCIA EM TECNOLOGIA DO LEITE

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Ressalta-se ainda, que no Paran, existe grande disponibilidade de reas para

serem utilizadas para criao de animais a pasto por meio do sistema de integrao

lavoura-pecuria. Analisando os dados da Secretaria da Agricultura e do Abastecimento

do Paran (Seab, 2007), observa-se que na safra de 2006 aproximadamente quatro

milhes de hectares da rea de basalto, no terceiro planalto paranaense, foram utilizados

no vero para produo de gros, principalmente soja e milho. Devido baixa

rentabilidade com explorao de cereais de inverno e ausncia de alternativas, apenas

28% desta mesma rea foi utilizada no inverno, com culturas rentveis. Nos 72%

restantes foram semeadas principalmente culturas protetoras de solo ou ento deixados

em pousio.

No obstante a importncia econmica da atividade pecuria para o Estado do

Paran, a preocupao com prticas conservacionistas e com prticas que visem reduzir

o processo de degradao das pastagens, tais como correo de solo e adubaes, so

escassas, notadamente para a pecuria de corte, avalia-se que no mximo 3% dos

corretivos utilizados na agropecuria paranaense so aplicados para o cultivo de plantas

forrageiras.

A produo de animais a pasto feita no Brasil de forma marginal e com pouca

incorporao de tecnologia, diferentemente produo de gros, notadamente para soja,

cuja grande parte da produo, ironicamente exportada na forma de commoditiespara

ser usada para alimentao animal em outros pases. O Brasil teria muito a ganhar se

revertesse este quadro e, ao invs de exportar gros, exportasse carne, leite e derivados

de alto valor agregado. Contudo para se atingir tal situao, as prticas de manejo de

forrageiras, adubao e calagem devem ser aperfeioadas e implementadas em grande

escala.

Dada sua grande extenso norte-sul o Brasil apresenta uma imensa diversidade de

condies climticas, sendo que o Trpico de Capricrnio (Latitude -23 27), que passasobre a regio norte do Estado do Paran, divide a Zona Trmica Tropical (acima do

trpico) da Zona Trmica Temperada (abaixo do trpico). Esta diversidade de

condies climticas confere ao Brasil e ao Estado do Paran a possibilidade de fazer

arranjos de cultivos de forrageiras, tanto de espcies temperadas como espcies

tropicais.

Assim, o Trpico de Capricrnio tambm delimita em certa proporo os tipos de

sistemas de produo de forragem utilizados e, abaixo do trpico, predomina a


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produo de forrageiras anuais, na maioria das vezes plantas C3, e cultivadas em

sistema de integrao lavoura-pecuria, notadamente nos sistemas de produo leiteira.

Na regio ao norte do Trpico de Capricrnio predominam os sistemas de

explorao que utilizam espcies tropicais perenes, na maioria das vezes gramneas C4.

Exceo seja feita aos sistemas de integrao lavoura-pecuria conduzidos com

braquirias, principalmente no Estado do Mato Grosso do Sul, neste caso, mesmo as

forrageiras perenes so intercaladas ao cultivo de culturas agrcolas. Este sistema

predominantemente utilizado para a produo de gado de corte.

Embora o Brasil apresente a maior parte de sua superfcie de terras acima do

Trpico de Capricrnio, a incorporao de tecnologias, sejam estas de produo de

sementes, controle de ervas daninhas, insetos e doenas ou manejo de adubao e

calagem, ainda muito baixa quando se trata da explorao de sistemas agropecurios

com base em pastagens de clima tropical. Sendo que, paradoxalmente, as espcies C4,

so 25% mais eficientes em produzir matria seca (carboidratos) que as espcies C3.

Assim sendo, por exemplo, com a mesma quantidade de nitrognio aplicada, ou de

gua, plantas C4 produzem 25% mais matria seca do que plantas C3, o que confere ao

pas vantagem competitiva.

Outro ponto que potencializa a produo de animais a pasto no Brasil que, como

no existe uma estao fria mais definida, com ocorrncia de neve, isto permite o

cultivo continuo do solo, fazendo com que o processo de ciclagem de nutrientes seja

mais eficiente e assim, uma mesma unidade de nutriente utilizada em mais de um

cultivo sendo o mesmo nutriente ocupado para a produo primria e produo animal.

Em pases com ocorrncia de longos perodos de neve, a gua que se encontra

armazenada no solo, congela e expande, provocando desestruturao do solo e, quando

este gelo derrete, a gua desce pelo perfil do solo carregando consigo os nutrientes

minerais, especialmente o nitrognio (N) e o fsforo (P). Somado a isto, os solos depases temperados, apresentam pouca profundidade, o que faz com que os nutrientes

lixiviados atinjam o lenol fretico mais facilmente, condio diferente a apresentada

pelos solos brasileiros, os quais via de regra, so mais profundos.

Somado a isto, mais de 32 milhes de hectares no Brasil so cultivados em

sistemas de plantio direto. Embora esta tcnica tenha sido desenvolvida para melhorias

das condies de solo de reas cultivadas com gros, de maneira indireta, a adoo

desta tecnologia beneficiou e incrementou de duas formas o uso de plantas forrageiras,tendo em vista os seus maiores princpios: (1) Sistema de rotao de culturas: a grande


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maioria das plantas propostas para servirem de cultura de cobertura pode ser e so

utilizadas como plantas forrageiras, sendo o maior exemplo disto a aveia. Esta planta

na regio sul do pas a cultura de cobertura predominante e; (2) o fato de se realizar o

processo de semeadura sem revolvimento do solo foi expandido tambm para as

culturas forrageiras anuais. O no distrbio da estrutura do solo, que anteriormente era

provocado pelas operaes de arao e gradagem, promove a manuteno e at mesmo

aumentos dos teores de matria orgnica do solo, o que gera manuteno dos nutrientes,

principalmente do N na forma orgnica, reduzindo desta forma as possibilidades de

perdas do mesmo e, igualmente reduzindo o potencial de contaminao ambiental

oriunda da aplicao de adubos.

No entanto, mesmo com todas estas vantagens competitivas e potencialidades que

a produo animal com base forrageira apresenta no Brasil, pouco desta superioridade

ocupada, em parte porque por tratar-se de um sistema de explorao intensivo

necessria a adoo de prticas de manejo de solo e aplicao de adubos e corretivos

para plantas forrageiras, sendo que tradicionalmente as culturas forrageiras no so

adubadas, e em outra parte, porque embora o cultivo de plantas forrageiras se constitua

de um sistema de cultivo completamente diferente ao cultivo de gros, insiste-se em

fazer uma simples migrao de tecnologias de produo de gros para a produo de

forrageiras o que gera gastos desnecessrios e perda de eficincia tcnico-econmica do

sistema de produo de forragens.

Assim sendo, o manejo de fertilidade de solos de plantas forrageiras no Brasil

deve ser feito sob as orientaes de um novo paradigma de recomendao de adubao,

onde as recomendaes de adubao e calagem considerem o sistema como um todo,

com uma viso de longo prazo e no apenas fazendo a aplicao de adubaes e

corretivos que consideram apenas o efeito imediato da cultura em questo.

DESENVOLVIMENTO DO TEMA

1. Presena de animais

A presena de animais no sistema produtivo pode alterar a produtividade do

ecossistema para uma direo positiva ou negativa. A magnitude dessas alteraes nos

atributos fsicos, qumicos e biolgicos do solo, os quais so responsveis por afetar o

desenvolvimento radicular das culturas (Taylor & Brar, 1991), esto na dependncia do

manejo que aplicado nessas reas, o qual tem influncia pela textura e teor de matria


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orgnica do solo (Smith et al., 1997), bem como o seu teor de umidade (Correa &

Reichardt, 1995), a biomassa vegetal sobre o solo (Silva et al., 2003), a espcie de

planta utilizada, a adubao, a intensidade de pastejo e a forma como os animais reagem

s estruturas de pasto decorrentes e a espcie e categoria animal (Salton et al., 2002).

O manejo adequado da pastagem envolve a sustentabilidade da mesma e o

balano de nutrientes para suficiente produo de matria seca, sendo que essa matria

seca ser utilizada na alimentao dos animais. Os elementos qumicos presentes no

sistema solo-planta-animal desempenham funes vitais para o normal funcionamento

desse sistema. Especialmente, o estabelecimento e a produtividade das plantas

forrageiras so influenciados pela disponibilidade de nutrientes, particularmente no

solo. Como os herbvoros utilizam as forrageiras como alimento, eles tm um

importante papel na movimentao de nutrientes minerais nesse sistema (Evangelista,

2004).

Os nutrientes sofrem ciclagem dentro do ecossistema da pastagem e a

disponibilidade deles nos vrios segmentos desse ciclo influenciam a produtividade da

pastagem e consequentemente o desempenho dos animais. Durante o pastejo, os

bovinos caminham e esta ao influencia os fluxos de nutrientes. As forrageiras,

gramneas, so eficientes na incorporao de nutrientes disponveis nessa biomassa. Os

efeitos do pastejo podem influenciar a ciclagem de nutrientes.

A remoo da parte area das plantas provoca a relocao de nutrientes para

assegurar a nova brotao das folhas, desta forma, o novo material formado apresenta

menor relao C/N. Esta mesma remoo da parte area pode induzir a morte de razes

o que provocaria a liberao de nutrientes durante o processo de decomposio destas

razes.

Da mesma forma, o pastejo provoca modificaes qualitativas da liteira que

depositada sobre o solo, uma vez que aumenta a quantidade de materiais noscompartimentos mais prontamente decomponveis o que acelera a velocidade de

decomposio deste material, tornando o processo de ciclagem de nutriente mais

intensivo do que em sistemas em que os animais no se fazem presentes (Assmann et

al., 2014).

Alm disso, a presena de resduos animais (urina e fezes) em reas pastejadas faz

com que ocorra uma concentrao de nutrientes nas reas de deposies o que pode

incentivar o crescimento de plantas nestas reas de concentrao, contudo, tambm


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pode provocar perdas de nutrientes por processos de lixiviao e volatilizao de

nutrientes.

A produo animal a partir das pastagens deve ser compreendida como um

ecossistema, no qual os fatores solo-planta-animal, clima e manejo, esto inter-

relacionados. Uma parte dos nutrientes ingeridos na pastagem retida para a formao

do corpo dos animais e para integrarem os produtos sistematicamente fornecidos por

esses animais. Cerca de 90% dos nutrientes minerais retornam ao solo atravs das

excrees dos animais em pastejo (Rodrigues, 2000).

A maioria dos ecossistemas terrestres tem seus ciclos estudados de forma isolada

e as interaes que existem entre fauna e a flora que se encontra sobre e sob o solo so

desconsideradas. Conforme pode ser observado na Figura 1, a incluso de animais

herbvoros em um sistema de cultivo aumenta o grau de complexidade deste sistema.

Todos os componentes de uma pastagem so ligados em maior ou menor extenso,

dependendo da intensidade do manejo, da natureza fsico-qumica do nutriente e das

condies edafoclimticas em que a pastagem se encontra. Como consequncia, um

adequado manejo de solo e pastagens que assegure a sustentabilidade dos mesmos

requer a compreenso do processo de ciclagem de nutrientes buscando um aumento da

eficincia do uso dos mesmos, reduzindo desta forma os custos de aplicao, bem

como, os potencias de contaminao ambiental.

Segundo Jarvis (1999) nos sistemas de produo embasados em pastagens, a

presena do animal tem um papel primordial na influncia sobre a ciclagem maximizar

a absoro e incorporar as formas disponveis de nutrientes em sua biomassa, fazendo

com que a taxa de utilizao destes nutrientes seja mais elevada.

Alguns resultados de pesquisa sugerem que os sistemas de produo baseados em

pastejo so praticamente autossustentveis, exigindo baixas quantidades de insumos

(fertilizantes e corretivos) para responderem as perdas exportadas no produto animal. Acontinuidade da produtividade em tais sistemas parece ter condies de manter-se em

equilbrio por um longo tempo, antes que se indique a necessidade de reposio de

nutrientes (Corsi & Martha Junior, 1997).

O retorno de nutrientes via fezes varia, uma vez que a quantidade e a qualidade

das excretas produzidas diariamente dependem do tamanho do animal, da dieta utilizada

e das condies ambientais (Mathews & Sollenberger, 1996). Entretanto, Haynes &

Williams (1993), afirmam que um animal responsvel em mdia pela liberao deaproximadamente 20 kg de fezes por dia com um teor de matria seca de


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aproximadamente 15%. Assim, considerando uma carga animal de trs animais por

hectare e um perodo de pastejo de 105 dias, tem-se uma produo e deposio de

esterco de 945 kg de matria seca. A partir deste valor e considerando os valores iniciais

de nutrientes do esterco de 35,5 g de N; 3,5 g de P; 22,2 g de K; 3,5 g de Ca e 2,2 g de

Mg em cada kg de MS de esterco, estima-se que o retorno de nutrientes via fezes tenha

sido de 33 kg de N, 3,3 kg de P, 21 kg de K, 3,31 kg de Ca e 2,1 kg de Mg,

armazenados na matria seca do esterco.

Figura 1- Representao esquemtica dos fluxos existentes na interface solo-planta-animal em um sistema de produo agropecuria.

Durante o processo de decomposio, os dejetos animais, alm de fornecerem

nutrientes tambm produzem compostos qumicos que neutralizam elementos txicos e

aumentam o pH do solo. Whalen et al. (2000) constataram que a adio de esterco de

cavalo fresco aumentou o pH do solo de 4,8 at 6,0; provavelmente, isso se deveu

presena de CaCO3 utilizado na dieta alimentar dos cavalos, o qual excretado nos

estercos (Eghball, 1999).

De forma semelhante ao calcrio, o efeito do esterco animal sobre o pH do solo

pode persistir durante muitos anos, uma vez que os compostos orgnicos liberados

durante o processo de decomposio do esterco podem formar complexos com o

alumnio (Al), diminuindo sua fitotoxicidade (Iyamuremye et al., 1996).


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A adio de material orgnico, seja resduo vegetal ou animal, ao solo diminui o

teor de Al trocvel (Hargrove & Thomas, 1982; Miyazawa et al., 1993), o que pode ser

explicado pelo aumento do pH do solo, ocasionando hidrlise do Al 3+, e pela

complexao orgnica deste (Miyazawa et al., 1993). Essa complexao pode ser

atribuda a duas reaes qumicas: pela formao de complexos orgnicos solveis com

os cidos orgnicos (ctrico, tartrico, malnico, oxlico) presentes no material

orgnico, que so lixiviados camada inferior do solo, e pela formao de complexos

insolveis com as substncias orgnicas de alto peso molecular, adsorvidas nas

superfcies das partculas do solo (Miyazawa et al., 1998).

A neutralizao do Al3+ e o aumento do pH alm da camada superficial foram

relatados por Hue & Amien (1989), aps aplicao de esterco de animais no solo, e por

Franchini et al. (1999), com extratos de resduos vegetais. Resultados semelhantes

foram obtidos por Hue & Licudine (1999) com aplicao de esterco de aves e lodo de

esgoto no solo, atribuindo-se esse efeito presena de compostos orgnicos, que

aumentam significativamente no solo com a adio de grande quantidade de carbono.

Ceretta et al. (2003) verificaram diminuio do Al trocvel at 40 cm de profundidade,

com aumento da matria orgnica apenas na camada 05 cm, na dose de 40 m3 ha-1de

esterco lquido de suno, em um Alissolo Crmico rtico Tpico. Assmann et al. (2007)

constataram que aplicao de dejeto lquido de suno em solo cultivado com aveia

promoveu aumento do pH e reduziu os teores de Al no solo at 20 cm de profundidade.

Martins et al. (2014) constaram que reas pastejadas apresentaram maiores

valores de saturao de bases e menores teores de Al no perfil do solo de (0-40 cm) do

que estes ndices presentes nas reas no pastejadas. Ressalta-se que a aplicao de

calcrio em ambas as parcelas foi feita de maneira superficial nove anos antes.

2. Decomposio da liteira e liberao de nutrientes

Alm dos fatores j discutidos que fazem da ao do animal um fator importante

na ciclagem de nutrientes, ainda, os fatores relacionados decomposio da palhada

remanescente tambm so influenciados pelo pastejo.

A constante remoo da parte area das plantas forrageiras durante o processo de

pastejo levar a um aumento das taxas de decomposio de matria seca e, igualmente,

aumentos na taxa de liberao de nutrientes. A remoo da parte area das plantas

provoca renovao do tecido vegetal e diminuio da relao C/N no tecido das plantas

forrageiras (McNaughton, 1992). O pastejo tambm pode provocar aumentos de


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disponibilidade de N no solo e nas plantas, produzindo desta forma, resduos vegetais

que voltam ao solo de melhor qualidade, o que aumentaria a eficincia da ciclagem de

nutrientes (Shariff et al., 1994).

Semmartin et al. (2007) observaram que a liberao de nutrientes da parte area

de forrageiras pastejadas foi maior do que aquelas que no foram pastejadas. Assmann

et al. (2003) observaram maiores nveis de nitrato no solo nas parcelas que foram

pastejados quando comparado as parcelas no pastejadas.

De acordo com Bardgett & Cook (1998), espcies forrageiras que so submetidas

a maiores presses de pastejo, ou seja, que so mais frequentemente desfolhadas

sustentam maiores taxas de ciclagem de nutrientes, as quais so mediadas por bactrias,

do que aquelas pastagens sujeitas a baixas presses de pastejo, que so associadas com

baixas taxas de ciclagem de nutrientes e so mediadas por fungos. A forragem

produzida colhida pelo animal e seus dejetos (fezes e urina) constituem-se uma forma

de ciclagem de nutrientes. Os nutrientes de uma pastagem tambm podem retornar ao

solo via a decomposio de tecidos como folhas, colmos, razes e perfilhos da biomassa

vegetal da pastagem que no passou pelo componente animal, ou seja, no foi

consumida. A proporo de biomassa que ciclada atravs do animal depende da

prpria intensidade de pastejo, quanto maior, maior ser a porcentagem, tornando o solo

mais mineralizado, com maior disponibilidade de nutrientes disponveis na soluo do

solo. Fato que pode ser explicado pela alta presena de stios de urina, e pelas plantas

que quando pastejadas, em relao s mesmas plantas no pastejadas, apresentam um

turnoverde tecidos mais acelerado.

Alm disso, algumas evidncias indicam que o aumento na produo de exsudatos

de razes provocados pelo pastejo, tambm contribuem para a mineralizao de N e P,

consequentemente para o aumento de sua absoro pelas plantas. Este aumento na

absoro de nutrientes resulta em um resduo vegetal depositado sobre o solo com maiorconcentrao de nutrientes e, quando este decompor ir beneficiar a rebrota das

forrageiras ou a nutrio de cultivos de gros, quando considerado o sistema de

integrao lavoura-pecuria.

Assmann et al. (2014) constataram que o aumento dos dias de pastejo de trigo

duplo propsito provocou aumentos na taxa de decomposio da palhada devido o

aumento da porcentagem de material no compartimento mais prontamente

decomponvel dos resduos vegetais. O material presente no compartimento maisprontamente decomponvel provavelmente constitudo por novos compostos, cuja


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produo estimulada pelo constante rebrote das plantas que foram pastejadas.

Igualmente, o aumento dos dias de pastejo provocou incremento na velocidade de

liberao de N da palhada do trigo duplo propsito e aumento da porcentagem de N no

compartimento mais prontamente decomponvel.

O aumento da velocidade de decomposio dos resduos que foi causada pelo

aumento dos dias dos pastejo, tambm pode ser explicada pela modificao da

composio estrutural e das pastagens, uma vez que estes fatores so fortemente

influenciados pelo pastejo (Lemaire et al., 1996).

A quantidade de animais presente por rea influenciar diretamente a intensidade

de desfolha das plantas, que por sua vez, interagem com a morfognese da planta e com

as caractersticas estruturais do relvado para determinar a produo colhvel.

Consequentemente, a intensidade de pastejo considerada como um dos principais

fatores condicionante das produes primria e secundria (Nabinger, 2005). Portanto, a

prtica da desfolhao deve ser baseada em informaes que assegurem um equilbrio

entre os processos de crescimento, senescncia e consumo de forma a possibilitar

elevada produtividade de forragem de boa qualidade (Silva, 2004). O processo de

desenvolvimento das plantas leva em considerao processos complexos que envolvem

a utilizao de energia solar, gua e nutrientes fornecidos pelo solo, sendo influenciado

pela ao do animal atravs da remoo de folhas pelo pastejo, da seletividade deste, do

pisoteio e das dejees (Nabinger, 2005).

3. Matria orgnica

A matria orgnica um fator indicador de qualidade de solo e fator chave para o

aumento de eficincia dos processos de ciclagem de nutrientes. Normalmente

observam-se acmulos de matria orgnica em solos cultivados com pastagens e,

quando estes so submetidos ao cultivo de culturas agrcolas tende-se a constatar um

decrscimo dos teores de carbono.

Russel et al. (1982) estimaram, na Austrlia, que o ganho de carbono de solos

cultivados com pastagens era de 7,7 T ano-1 enquanto que as perdas de carbono dos

solos com culturas agrcolas eram de 4 T ano-1. Entende-se que os solos de pastagens

naturais (Ex.: Campos de Palmas e Campos Gerais) tenham atingido um equilbrio

quanto aos valores de carbono, por outro lado solos cultivados com forrageiras tendem a

acumular carbono em seu perfil, ultrapassando, muitas vezes, o seu valor original.


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Cerri et al. (1991) estudando solos de floresta amaznica desmatados e cultivados

comBrachiaria humidicolapastejada em adequadas condies de manejo, constataram

uma taxa de incorporao de carbono no solo, classificada pelos autores de

extremamente alta, no valor de 5 T de carbono ha-1ano-1. Esta taxa possibilitou que,

passados oitos anos de cultivo de pastagem, o solo atingisse o mesmo teor de carbono

do solo, observado antes da remoo da vegetao de mata.

Tirloni et al. (2012) concluram que a incluso de animais em pastejo em sistemas

de rotao de culturas em solos do Mato Grosso do Sul permitiram a manuteno dos

nveis de carbono no solo iguais aqueles da floresta nativa, provando a eficincia deste

sistema em conservao de solos.

Para os sistemas de pastejo rotativo, o intervalo entre os pastejos determinante

para que seja possibilitada a recuperao da parte area e do sistema radicular das

forrageiras para que estas possam contribuir com o aporte de biomassa para o solo e

consequentemente, manter ou at mesmo aumentar os teores de carbono no solo.

Nicoloso et al. (2008) estudando um sistema de integrao lavoura-pecuria

recomendaram um intervalo de 28 dias entre os pastejos de aveia e que na sequncia do

sistema fossem cultivadas plantas que contribussem com grande quantidade de matria

seca, tais como o milho.

Assim sendo, estes aumentos de teores de matria orgnica provocados pelo

cultivo de forrageiras incrementam a disponibilizao de nutrientes no solo e,

consequentemente aumentam a eficincia de utilizao dos mesmos.

4. Eficincia de uso de nitrognio

Considerando-se que todas as outras condies de fertilidade de solos (saturao

de bases, Al txico neutralizado, disponibilidade de P e K, etc.) estejam em nveis

adequados a aplicao de fertilizantes nitrogenados em gramneas forrageiras ser a

ao que mais resultar em retorno econmico.

Tradicionalmente as culturas forrageiras so mais eficientes no uso de fertilizantes

nitrogenados minerais. Em estudo conduzido em duas localidades, durante trs anos em

que foram aplicados 90 kg.ha-1 em pr-plantio, constatou-se que nos sistemas de

produo de forrageiras a eficincia de uso de nitrognio (EUN) foi de 77% comparado

a uma EUN 31% dos sistemas de produo de gros (Thomason, 1998).


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Contudo, no Brasil, a aplicao de N em culturas forrageiras, em muitos casos no

feita ou ento, este elemento aplicado em pequenas quantidades, situao contrria

ao observado em nos pases europeus e nos Estados Unidos da Amrica.

A pesquisa brasileira rica em apresentar evidencias de que utilizao de N

provoca aumentos significativos de produo de matria seca e melhoria de qualidade

da forrageira.

Sartor et al. (2014) constataram que a aplicao de 200 kg ha-1de N resultou em

uma produtividade de 19.834 kg ha-1de N de massa seca de Papu sendo que quando o

N no foi aplicado, constatou-se uma produo de 13.659 kg ha-1 de matria seca de

papu. Alguns estudos mostram o mesmo efeito resultante da aplicao de N tais como

Lananova et al. (1988) e Martins et al. (2000).

Por outro lado, poucos so os trabalhos existentes no Brasil que quantifiquem o

aumento de produo leiteira provocado por aumentos de adubao nitrogenada, sendo

que esta falta de informao dificulta a adoo da prtica de aplicao de fertilizantes

nitrogenados por parte dos agricultores.

Contudo pode se ter uma ideia da resposta aplicao de N por meio dos

trabalhos realizados com gado de corte. Assmann et al. (2010) constataram que o ganho

de peso vivo por hectare total durante os 89 dias de pastejo de aveia foi de 541,49 e

379,60 kg PV/ha para os fatores em estudo com adio de nitrognio e sem adio de

nitrognio, respectivamente. Portanto, a adio de N resultou em um aumento de 30%

do ganho de peso vivo por hectare. Resultados semelhantes foram observados por

Assmann et al. (2004), que observaram ganho de peso vivo total por hectare 37%

superior ao encontrado nesta pesquisa com aplicao de 300 kg ha-1de N em relao ao

sem N, corroborando com Moraes (1991), Lustosa (1998) e Lesama & Moojen (1999),

que tambm avaliaram pastagens de inverno usando adubao nitrogenada.

5. Uso de leguminosas Fixao biolgica de nitrognio

O Brasil conhecido mundialmente pelo cultivo de soja sem a aplicao de N

devido ao aprimoramento do mecanismo simbitico de fixao biolgica de N. J em

outros pases, a utilizao do processo de fixao biolgica de N direcionada

principalmente para o cultivo de leguminosas forrageiras visando a reduo de custos

com adubao nitrogenada e melhoria da qualidade da dieta animal.

Assim sendo, alm de estratgias de aumento de eficincia do uso de fertilizantes,

importante aprimorar sistemas de cultivo de leguminosas forrageiras, sejam estas


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cultivadas em consrcio ou de forma isolada. Nas pastagens temporrias ou perenes, a

incluso de leguminosas tem sido reconhecida h muito tempo como uma forma de

manejo capaz de reduzir o uso de fertilizantes nitrogenados. Em sistemas de integrao

lavoura-pecuria, a fixao biolgica de nitrognio (FBN) via uso de leguminosas

contribui tanto para o aumento da concentrao de N das gramneas quanto para as

culturas cultivadas na sequncia (Assmann et al., 2007; Rasmussen et al., 2011).

Segundo Whitehead (1995) a introduo de leguminosas em pastagens de

gramneas forrageiras permite, alm do enriquecimento de nitrognio na dieta animal e

no solo, melhorar a distribuio da produo de forragem, diminuir o custo de produo

da pastagem e reduzir os riscos de contaminao ambiental.

Na fase de pastagem, a presena de leguminosas aumenta a qualidade da

pastagem devido ao aumento no N disponvel para as gramneas em consrcio. Para

culturas em rotao (milho), as leguminosas contribuem via decomposio dos resduos

e liberao de N (Eriksen et al., 2008). Alm disso, a presena de leguminosas aumenta

a qualidade nutricional da forragem, fator determinante para a produo leiteira,

notadamente em pequenas propriedades, sendo que tal opo de dieta alimentar pode

eliminar o consumo de concentrados proteicos, os quais so responsveis por grande

parcela do custo de produo de leite nas pequenas e mdias propriedades.

Neste contexto, o uso de espcies leguminosas perenes tende a aumentar a

biodiversidade do sistema e o aporte de nitrognio biolgico reduzindo assim a

dependncia por fontes externas de N tanto para produo vegetal quanto animal,

melhorando assim o balano energtico dos sistemas de produo.

Existe grande variao na quantidade de N2 fixado por todas as espcies de

leguminosas. Por exemplo, no trevo branco (Trifolium repens), esta quantidade de N

pode chegar a mais de 500 kg ha-1por ano. Contudo, a quantidade usual de fixao de N

no consrcio gramnea-trevos na Nova Zelndia varia de 85 a 350 kg ha-1 de N(Hoglund et al., 1979; Caradus, 1990; Ledgard et al., 1990). Assmann et al. (2007)

constataram que plantas de trevo pastejadas podem contribuir com fornecimento de at

90 kg ha-1 de nitrognio resultante da fixao biolgica em sistemas de integrao

lavoura-pecuria.

Uma das principais dificuldades do manejo de leguminosas mant-las em

quantidade suficiente, especialmente quando cultivado em consrcio, a fim de que a

espcie contribua significativamente com o fornecimento de N para plantas cultivadasseqencialmente. Boller & Nsberger (1987) sugeriram trs condies bsicas para se


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atingir fixao de N superior a 200 kg ha-1 ano-1 pelo trevo em consrcio: a) as

condies climticas e de solo devem permitir produo de massa seca superior a

10.000 kg ha-1por ano; b) a proporo de trevo presente no consrcio deve ser de pelo

menos 50%; e c) no mnimo 70% do N total presente no trevo deve ser proveniente da

fixao biolgica.

Nas circunstncias de cultivo brasileiras tem sido difcil atingir as condies

acima descritas, sendo que Lesama & Moojen (1999), em trabalho realizado durante o

inverno no estado do Rio Grande do Sul, compararam pastagens de aveia-preta +

azevm + trevo vesiculoso; aveia-preta + azevm + trevo vesiculoso + 150 kg/ha de N;

e aveia-preta + azevm + trevo vesiculoso + 300 kg/ha e observaram ganho mdio

dirio de 0,928; 1,091 e 0,839 kg/ animal/dia e ganho de peso vivo de 516, 720 e 650

kg/ha para os respectivos fatores em estudo, com 96 dias de pastejo, demonstrando

inclusive que, nem sempre a incluso de leguminosa na mescla forrageira se contrape

ao uso da adubao nitrogenada de cobertura. Da mesma forma em estudo realizado em

Guarapuava-PR, Assmann et al. (2003) e Assmann et al. (2004) no observaram efeito

da incluso de trevos em consrcio com gramneas sobre a produo animal.

Assim sendo, os dados observados at o presente momento indicam que no se

deve substituir totalmente a fertilizao nitrogenada esperando que a demanda por este

nutriente seja completamente suprida pelo cultivo de leguminosas forrageiras em

consrcio com gramneas.

Contudo tem sido observado que o cultivo isolado de leguminosas, em especial a

alfafa, pode contribuir significativamente com a adio de nitrognio no sistema solo-

planta-animal. Biezus (2013) constatou que o cultivo de alfafa para corte na regio

Sudoeste do Estado do Paran, durante o perodo de um ano, contribuiu com uma

produo mdia7de 800 kg ha-1de N. Como a cada corte, a produo da parte area das

plantas de alfafa era removida, neste sistema pode-se considerar que apenas o N contidonas razes da forrageira permaneceu no sistema. Por outro lado, se a alfafa tivesse sido

conduzida sob pastejo, pode-se afirmar que ao redor de 70-90 % do N contido na parte

area das plantas, retornaria ao sistema, evidenciando desta maneira o elevado potencial

da fixao biolgica de N para incorporar o nutriente e, desta forma, aumentar os

estoques deste elemento no solo.

7 Produo mdia de N foi obtida via o somatrio de cada de corte da quantidade de MS produzida (kgha-1) multiplicada pelo teor de N da planta.


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Apesar de todas as qualidades nutricionais e potenciais de produo, podendo

produzir at 20 T ha-1 ano, a alfafa uma forrageira pouco utilizada no Brasil, parte

disto pode ser atribudo s recomendaes de adubao e calagem vigentes no Brasil, as

quais so antigas e foram produzidas em condies de sistemas de plantio convencional.

Por exemplo, a recomendao de adubao potssica para alfafa chega at 150 kg ha-1

de K2O, depois de dois ou trs cortes, o que resultaria em aplicao de at 300 kg ha-1

de K2O. Contudo Biezus (2013) no constatou o efeito da adubao potssica (at 500

kg ha-1de K2O) em um alfafal cultivado em regime de corte, em rea de plantio direto

consolidado. A no resposta s doses de adubao potssica foi justificada pela

existncia de canais preferncias do solo, comuns em sistema de plantio direto, aliada

caracterstica do sistema radicular da alfafa atingir maiores profundidades de explorao

de nutrientes.

Da mesma forma Toffolli et al. (2014) constataram que as recomendaes de

saturao por bases e pH atuais para o cultivo de alfafa no Brasil so superestimados e

que a aplicao de calcrio para cultivo de alfafa em sistema de plantio direto

consolidado pode ser aplicado de forma superficial sem necessidade de revolvimento do

solo.

CONSIDERAES FINAIS

O Brasil apresenta grande potencial para produo de animais tendo como base

alimentar plantas forrageiras. O uso de plantas forrageiras pode reduzir os custos de

produo, alm de reduzir os riscos de contaminaes ambientais causadas pela

aplicao de fertilizantes sintticos.

Contudo necessrio criar um novo paradigma de interpretao e recomendao

de adubao e calagem, que maximize os processos de ciclagem de nutrientes e o aporte

de matria orgnica, para que o todo o potencial dos sistemas de produo brasileirosseja aproveitado.

Agradecemos ao FINEP, CAPES, CNPq, e Fundao Araucria pelo financiamento de bolsas eestrutura fsica que tornaram possvel a execuo de pesquisas do Centro Mesorregional deExcelncia em Tecnologia do Leite.


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