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ARCHI’TEXTURE BATIMAG Dossier spécial marseille The Peninsula le restaurant Cantonnais Lili P P ool ool Ar Ar t Life , t Life , l’Histoir l’Histoir e d’un coup de f e d’un coup de f oudr oudr e e Découvr Découvr ez la Piscine Molitor ez la Piscine Molitor Un nouveau 1 er étage Pour la Tour Eiffel ARCHITECTURE - CONCEPT - ENSEIGNES AMÉNAGEMENT - DÉCORATION - RÉNOVATION INTERIEURS Architecture & Décoration

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ARCHI’TEXTUREB A T I M A GDossier spécial marseille

The Peninsulale restaurant Cantonnais Lili

PPoolool ArAr t Life ,t Life ,l’Histoirl’Histoire d’un coup de fe d’un coup de foudroudree

DécouvrDécouvrez la Piscine Molitorez la Piscine Molitor

Un nouveau 1er étage Pour la Tour EiffelARCHITECTURE - CONCEPT - ENSEIGNES

AMÉNAGEMENT - DÉCORATION - RÉNOVATION

INTERIEURSArchitecture & Décoration

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Dossier spécial Marseille

Le Mucem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .46

Le Frac . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50

Hôtel Dieu Marseille . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .52

Nos reportages :

Hôtel le Robinet d’Or . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3

Hôtel de Nell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6

Hôtel du Cap Eden Roc . . . . . . . . . . . . . . . . .8

Le Faubourg 88 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9

Le Belmont . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10

Le Radisson Blu Nantes . . . . . . . . . . . . . . . . .12

Le Prince de Galles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14

The Peninsula . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18

L’Aiguille Grive . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22

La Piscine Molitor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23

Le Carreau du Temple . . . . . . . . . . . . . . . . . .26

La Boutique Piaget . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28

La Résidence de l’Horloge Deauville . . . . .30

La BNU de Strasbourg . . . . . . . . . . . . . . . . . .31

La Tour Eiffel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32

La Cité des arts & de la Culture . . . . . . . . . .36

La Société Générale . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38

Le Redline . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .41

La Tour Blanche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .42

Le Plaza Athénée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .57

SOM

MA

IRE

Index des Annonceurs3ème de Couv.

The Peninsula

Crédit photo ATTALI

Piscine Molitor

Année 2015 - Revue annuelle éditée par CREACTION E.U.R.L. au capital de 2.000 eSiège Social : 17 , rue Henry Monnier • 75009 PARIS • Tél. 09 51 20 22 44 - Fax 09 56 20 22 44 • Blog : http://batimag.overblog.com

N° SIRET : 527 832 661 00013 - Code APE 744BToutes correspondances : 17 , rue Henry Monnier • 75009 PARIS • E-mail : [email protected]

PUBLICITE - CREACTION - IMPRESSION : CREACTION GÉRANTE et DIRECTRICE DE COMMUNICATION : Karin NIRONI

PUBLICITE : Joachim MAGNELa rédaction n’est pas responsable des textes, illustrations et photos qui lui sont communiqués. Les documents photographiques seront renvoyés sur simple demande.

La Tour Blanche

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Notes ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Remerciements :

Toute l'équipe de la revue BATIMAG, remercie les entreprisesayant contribué à la réalisation de cette édition.Tous droits réservés pour les documents et textes publiés danscette édition.La rédaction n'est pas responsable des omissions de crédits dephotos et des textes qui lui sont communiqués, ni des élémentsde reportages qui ne nous sont pas parvenus dans les délais.Nous rappelons que tous les annonceurs présents dans cetteédition, se sont montrés, par leurs compétences et leur travail,dignes de recommandations par nos partenaires architectes etautres maîtres d'ouvrage.

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Le Robinet d'Or

Architecte d'intérieur

LAURENT MOREAU

Le Robinet d'Or, le nouvel hôtel restaurant parisiensigné Laurent Moreau ouvre ses portes au cœur du Xème

arrondissement de Paris.Transformer une ancienne fabrique de robinets en unrestaurant de couscous tel fut le défi atypique relevé parl’architecte. Une jolie carte blanche qui lui a permisd’exploiter à loisir l’histoire du lieu, en créant unedécoration au style industriel, à la fois chic etintemporelle.Sol de béton ou parquet ancien récupéré, murs debrique, bar en formica et zinc, mobilier d’usine,sculpture en tuyaux de plomberie de 400 kg, autantd’éléments surprenants qui sont venus ajouter leurcachet au lieu pour donner l’impression qu’il a toujoursexisté, permettant ainsi à chacun, l’espace d’une nuit oud’une halte plus courte, de se ressourcer.Les chambres au style léger et coloré, empreint d’undoux mélange de pièces chinées, comme les consolesdes années 1930, et d’imprimés floraux qui règnent,non sans rappeler ce que l’on aime le plus de ladécoration de nos voisins d’outre manche.La chaleur du bois, sombre ou blanchi, s’allie aumoelleux du textile, omniprésent des têtes de lit aucharme des boutis des lits.Dans les salles de bain, baignoire dans les chambressupérieures ou douche à large tête effet «pluie» on selaissera emporter loin de sa journée par uneatmosphère dépaysante et chaleureuse, dont letraditionnel carrelage rectangulaire, ici choisi argentépour encore plus de modernité, rappelle New-York.

L'hôtel a fait appel à la Société AM fondée en 1978spécialisée dans la brasserie qui travaille tous lesaciers, Inox, Fine LINE produits Technal ainsi que desprofils pare-flamme, coupe-feu, qui répondent à descahiers des charges précis.Leurs équipes peuvent réaliser des projets sur toustypes d’ouvrage, façade, verrière, Véranda, Terrasse decafé....Une seconde vie donc pour cet établissement familial,tenu aujourd’hui par la troisième génération d’unefamille de restaurateurs et désormais hôteliers.

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La société SLV by DECLIC via son pôle prescription està la disposition des architectes et des paysagistes.C’est dans ce cadre qu'ils ont collaboré avec le cabinetd’architecture Laurent MOREAU sur le projet d’Hôtel-Restaurant Le Robinet d’Or à ParisAu plan lumière rigoureusement établi par l’architecte,ils ont sélectionné les sources et les produits sur la basede leurs catalogues de 3000 références.Choisie pour leur finition et leur capacité à répondre auxexigences techniques et au budget avancé par le Maitred’Ouvrage, il ne restait plus qu’à confirmer avecl’électricien les emplacements sur le site afin derépondre fidèlement au plan lumière.Enfin, le jour de l’inauguration, ils ont procédé à la miseen service du système RGB, afin de mettre en lumièredynamique, la façade et le patio…comme une signatureà la fin d’un chapitre.

Après quelques collaborations réussies avec LaurentMoreau telles que l'Allegro, où Brossier Saderne a faitvaloir son expérience et son savoir-faire dédiés à unprojet dessiné de A à Z, leur réactivité a de nouveau étésollicitée pour le projet du «Robinet d’Or» qui imposaitd’emblée des délais très serrés.Leur intervention portait sur les salles de bains, où ilétait recherché un modèle contemporain et classique àla fois, d'une bonne efficacité d'éclairement et bien sûrconforme aux normes en vigueur, très rigoureuses.Ils ont puisé dans leur gamme de luminaires plusieurspropositions, dans un même esprit, et ce, avec uneprogression de dimensions, de prix et de puissances.Après présentation des échantillons, ils ont pu fournirtrès rapidement les articles choisis dans une offreanticipant les principales fonctionnalités d'éclairaged'un hôtel.

L'entreprise Tardy Agencement, a donné vie au projet.Une expérience, un savoir-faire artisanal couplés à desmoyens numériques mis au service de la créativité.

Leur équipe de professionnels forte de ses capacités, aproposé ses services pour la fabrication de matériaux,pour la fourniture de matériel pour les brasseries, lesbars et les cafés, pour la fabrication et l'installationd'escaliers, de cuisines, de placards ou encore desalles de bains.

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NORDTHERM a pour activité le génie climatiquedepuis 1986. Installation,dépannage,maintenance aussi biendans le chauffage que dans la plomberie.Ils sont spécialisés dans les sous-stationsC.P.C.U.Ils ont toutes les compétences pour répondre àtoutes demandes dans le domaine del'installation, la rénovation et l'exploitation desous-stations ou de chaufferies : CPCU - Gaz -Fioul.Pour ce chantier, leurs travaux de plomberieconcernaient la mise en place d'une chaufferiedans une cave voutée comprenant un générateurgaz 200L, un adoucisseur, un traitementfilmogene pour réseaux galva et la distribution enceinture du réseau EF, ECS, et bouclage pouralimentation des différentes colonnes montantes.

Ils ont également réalisé la pose d'un réseau gazavec coffret encastré en façade, la mise enconformité du raccordement de l'eau avecl'arrivée générale ainsi que la pose deséquipements sanitaires (buanderie, toilettes,vestiaires), la pose d'un séparateur de graissesavec prise de vidange extérieure la pose duréseau d'évacuation enterré avec mise enconformité pour raccordement sur égout. »

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HÔTEL DE NELL

Une situation privilégiée

au coeur du 9ème arrondissement de Paris

C’est l’un des plus petits mais aussi des plus vivantsarrondissements de la capitale. Le 9ème, entre la butte Montmartreet le jardin du Palais Royal est un concentré de Paris.

A l’angle des rues Sainte-Cécile et du Conservatoire, devant uneéglise bicentenaire et l’ancien Comptoir National d’Escompte audôme si parisien, l’Hôtel de NELL, est un point de rayonnementprivilégié pour profiter de tous ses attraits. Il suffit de quelquesminutes à pied pour accéder d’ici au Musée Grévin, à la salle deventes aux enchères de Drouot-Richelieu, ou encore aux grandsmagasins du boulevard Haussmann.

Côté Histoire, nous sommes ici à l’endroit des passages couvertset de leurs échoppes, à deux pas de la nouvelle Athènes avec sesrésurgences du Paris romantique, mais aussi à 15 minutes à piedsdu Musée du Louvre.

À la lisière des Grands Boulevards, c’est ici encore que vibre leParis nocturne, avec l’Opéra Garnier bien sûr, mais aussi lesthéâtres (Le Palace, le théâtre de Trévise, Le théâtre des Variétés,Les Folies Bergères, ou encore le Jamel Comedy Club) et lesmeilleurs clubs comme le légendaire Rex Club, le Paris Social Clubet le tout nouveau Silencio imaginé par David Lynch.

Le savoir-faire de l'entreprise Pouenat est basé sur le travail desmétaux tels que acier, inox, laiton, bronze, aluminium, cuivre et surl'intégration de différents matériaux tels que le verre, bois,céramique, pierre, staff....Ce savoir-faire est au service des architectes et décorateurs pour laréalisation de projets d'ornement et d'agencement haut de gamme. Selon leurs dessins et plans, l'entreprise exécute les planstechniques du produit en 3D et propose des échantillons de matièreet textures ainsi que des échantillons de finition patine, dorure,laque... avant la mise en fabrication. L'agencement en métallerie etferronnerie concerne aussi bien l'intérieur que l'extérieur desbâtiments dans un style soit classique soit contemporain.

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Les références de la Maison Toussaint parlent d’elle-même : LeRoyal Monceau ou le Palazzina Grassi à Venise, avec PhilippeStarck, ou encore, l’Hôtel de Nell avec Jean-Michel Wilmotte.Pour ce dernier, l’ensemble des abat-jour a été dessiné par Wilmottepuis créé par la Maison Toussaint. Le travail sur la forme a étéprépondérant : il fallait créer un décalage au centre de l’abat-jourpour obtenir un décentrage sur la hauteur et la largeur, comme unerupture de ligne produisant un effet unique et innovant.

Un aménagement exclusif signé Jean-Michel Wilmotte

Charm & More a souhaité confier à Jean-Michel Wilmotte sontroisième établissement, pour la chaleur des matériaux et lapureté des lignes.Lambris, parquets, marbre brut, carreaux de ciment, moquettesépaisses dans les couloirs… Rien n’a été laissé au hasard pouroffrir un cadre d’exception.72 corps de métier différents se sont relayés pour concevoir cesécrins délicats, meublés de créations uniques produitesexclusivement pour l’Hôtel de NELL : mobilier sur mesure,luminaire signé Artemide, bain japonais en marbre massif… Le peu d’éléments d’édition est issu des catalogues les plusprestigieux éditeurs contemporains.La lumière dominante sable, contrastée par la profondeur d’unbleu nuit, multiplicité des points d’éclairage, 100 % LED, indirectou direct, Jean-Michel Wilmotte a imaginé un décor tout endouceur et en raffinement : un environnement exclusif facile às’approprier pour se sentir immédiatement le bienvenu tout enpréservant le privilège d’une expérience hors du commun.

Qu'il traite l'espace public ou privé, l'objectif de Jean-MichelWilmotte ne se limite pas à « créer pour créer, mais plutôt àréconcilier l’homme avec son environnement et sa culture ».C'est pour atteindre ce but d’équilibre et d’harmonie dans tousses projets qu'il s'appuie sur un triple principe fondateur de salexicologie personnelle: la dynamique lumière-espace-matière.L’analyse de son vocabulaire permet d’appréhender les principesfondamentaux de son architecture.

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HÔTEL du CAP-EDEN-ROC

Champagne Lounge

Depuis plus de 140 ans, l'Hôtel du Cap-Eden-Roc necesse de nous faire rêver en nous inspirant beauté,intimité et privilège. Idéalement situé à la pointe suddu Cap d'Antibes et entouré d'un parc verdoyant de9 hectares, il invite ses hôtes au dépaysement. L'élite, tombée sous le charme de ce lieu préservé,se donne rendez-vous dans ses allées mythiques oùse mêlent stars et personnalités internationales.C'est un lieu unique alliant hôtellerie d'exception,gastronomie française et loisirs variés. Un lieu qui asu garder son charme d'antan et son âmeuniverselle.

Cette saison l'Hôtel du Cap-Eden-Roc nous dévoileune partie jusqu'à présent cachée de son domaine.Une terrasse surplombant la Méditerranée où lamagie opère comme jamais. Un hymne à lacélébration et une ode aux rencontres où leChampagne est consacré. L'irrésistible boisson duprestige et de la fête comblera une clientèleexigeante grâce à un choix raffiné des meilleurscrus. Il faudra désormais compter sur un lieu d'ores-et-déjà mythique "EDEN-ROC CHAMPAGNELOUNGE".

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Hôtel Faubourg 88

Un Décor aux accents geek, ludique et multi-connecté

Paris Inn Group a confié à l’agence ASAA la restructuration lourde deslieux : mise en conformité du bâtiment, sécurité incendie, accessibilitédes personnes à mobilité réduite, programmation des espaces en vued’une accession à la catégorie 4 étoiles. La mission d’architectureintérieure, quant à elle, a été réalisée par Alexandre DANAN : créationet mise en ?uvre d’un concept de l’hôtellerie haut-de-gamme.Pour offrir à une clientèle jeune et urbaine un lieu en adéquation avecce quartier vibrant, un concept original a été développé. Derrière unefaçade typiquement parisienne au look faussement rétro, l’Hôteldétourne les codes du web avec humour, érigeant le pixel au rangd’ornement.Le Best Western Premier Faubourg 88 dévoile un univers graphiquecomposé de noir et de blanc. Des touches de rouge et d’orangeilluminent les espaces de leur couleur éclatante : textiles veloutés,lustres façon Murano, voilages à surpiqure orangée et signalétiquecolorée. Quant aux petits personnages peints d’Aurélien Ottenwaelterqui peuplent les chambres, couloirs et murs de la salle du petitdéjeuner, ils confèrent rondeur et onirisme au décor de l’hôtel.Ludique, design et multi-connecté, l’hôtel constitue un cocon deconfort au c?ur de l’animation parisienne. Un établissement unique, àla fois protégé et en lien permanent avec le monde extérieur.

Avec la collaboration des entreprises Actif Signal et Tessali

Crédit photo : Luc Boegly

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Hôtel Le Belmont

Architecte : Alexandre Danan

Un écrin de luxe près des Champs-Élysées

Avec son chef barman et sa carte très complète, le bar del’hôtel propose aux hôtes des dégustations d’exception.Cocktails sur-mesure, grands crus de vins français, alcoolsbruns matures, et sa sélection de Champagne, ce lieu aucharme parisien est animé nuit et jour.Autour de la "cheminée renaissance" en marbre vert, lesalon, à l’atmosphère feutrée est un lieu privilégié pour dedouces soirées d’hiver. D’une capacité de 25 personnes etéquipé en conséquence, il est privatisable pour desréceptions et réunions.Le Belmont, havre de paix et volupté au c?ur de Paris. Les 74 chambres et suites du « Belmont » sont penséesdans le moindre détail, offrant tout le confort hôtelier quatreétoiles, ainsi que l’équipement technologique nécessaire.L’hôtel s’illustre par la noblesse des matériaux choisis.Mobilier français au design original, moquette tisséebritannique «Axminster», granit dans les salles de bain,interprétation artistique du rideau de l’Opéra Garnier, enguise de tête de lit.Enfin le Spa by Carita offre aux hôtes plusieurs cabines desoins, un véritable hammam traditionnel, une salle degommage à l'oriental ainsi qu’une salle de fitness situéesous la verrière, avec sa lumière naturelle.

Avec la collaboration de l’entreprise Actif Signal

Crédit photo : Christophe Bielsa

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RADISSON BLU HOTEL,Nantes

UNE RECONVERSION UNIQUE EN EUROPE

La Façade redessinée

Conçu sur un « socle », ce bâtiment emblématiquede la ville de Nantes est par essence un lieu ferméet imposant auquel on accédait par un long escaliermonumental conduisant à la salle des pas perdussituée au 1er étage et desservant les différentessalles d’audience. Un hôtel contemporain doit au contraire être ouvertsur la ville, accueillant et lumineux pour attirer leregard. C’est pourquoi l’enjeu majeur du travail du travaildu cabinet d’architecture DTACC a été d’ouvrir lebâtiment.En effet, l’accès a été radicalement modifié encréant un parvis dans le prolongement de la placeAristide Briand et en ouvrant largement le « socle »du bâtiment sur ce parvis pour y aménager lesaccès à l’hôtel. DTACC a donc façonné de toute pièce un niveaude plain-pied en supprimant l’effet du socled’origine. Les demi-fenêtres initiales deviennent des baiesvitrées accessibles depuis la rue, le mur derrièreles colonnes en haut de l’escalier monumentaldisparait, et le tympan supprimé, afin d’ouvrir le lieusur l’extérieur. Dans le même esprit d’ouverture, une faille estcréée au milieu de l‘escalier monumental,marquant l’apparition d’un accès de plain-pied àl’hôtel, apportant la modernité nécessaire à sareconversion.

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Une grande diversité de chambres

Le Radisson Blu Hôtel, Nantes compte 142 chambres.Compte tenu de la typologie historique du bâtiment,Jean-Philippe Nuel a composé telle une collection,environ quarante configurations de chambresdifférentes, chacune avec son propre caractère. Filconducteur du décor, le blanc, qui permet au client des’approprier les lieux, tout en ménageant unecohérence forte sur l’ensemble des chambres.

Un seul élément rappelle que nous sommes dans unancien palais de justice : les fenêtres. Elles sont d'unehauteur imposante, tout à fait hors normes dans unhôtel contemporain. Deux raisons à cela : la lumièrenaturelle comme principale source d'éclairage auXIXe siècle, les proportions volontairementimposantes d'un bâtiment qui devait marquer lesesprits.

C'est finalement sur le thème du clair-obscur ques'opère le contraste, avec deux couleurs principales,des tons chocolat et le blanc du mobilier, en partieconçu sur mesure par Jean-Philippe Nuel. Si leschambres bénéficient d'une belle lumière naturelle,c'est artificiellement que l'ancrage de l'hôtel dans lepassé et dans la ville a été affirmé. Et cela au moyende reproductions géantes d'oeuvres picturalesprovenant des musées de Nantes, comme lescélèbres jeux d'ombres et de lumière du peintreGeorges de La Tour ou des photos originales(Christian Zachariassen) de bâtiments nantais saisiesdans le même jeu de clair obscur. Il s'agit à chaquefois d'un détail d'une oeuvre différente, agrandi etreproduit sur l'un des pans de mur.

Chaque chambre est équipée d’une télévision à écranplat, d’un minibar, d’un accès internet wi-fi haut débitgratuit et d’un coffre-fort. Grâce à un système deportes coulissantes, toutes les salles de bainsprofitent de la lumière du jour.

« La reconversion du Palais de justice en hôtelpropose désormais au public de vivre le patrimoine del’intérieur » conclut Jean-Philippe Nuel.

Avec la collaboration de l'entrepriseLEON GROSSE

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ArchitectesPierre-Yves ROCHON

HôtelPrince de Galles

Le légendaire hôtel Prince de Galles, joyau destyle Art Déco, rouvre ses portes au terme d’unerestauration complète de deux ans.

Dévoilant une mosaïque d’élégance parisienne, lePrince de Galles se positionne comme le rendez-vousd’une clientèle exigeante recherchant la discrétion d’uneadresse luxueuse au coeur du quartier le plus prisé dela capitale : le Triangle d’or et les Champs-Elysées.

Cette restauration, menée par ERTIM Architectes SAen collaboration avec deux décorateurs de renomméeinternationale, Pierre-Yves Rochon et Bruno Borrione,fait revivre la modernité du style architectural duPrince de Galles, seul hôtel Art Déco de la capitale.

UN PIED-À-TERRE PARISIEN DANS UN JOYAU

ART DÉCO

L’attention au moindre détail caractérise le travail dePierre-Yves Rochon qui a repensé le lobby, le centrede fitness et tous les espaces d’hébergement, 115chambres et 44 suites. Gainé de marbre noir et demacassar, le lobby est orné d’un lustre dessiné parDelisle dont la structure intègre les trois plumes dupanache historique du Prince de Galles. Console enébène de macassar, tapis et fauteuils années1920…le décor évoque l’atmosphère intimiste d’unemaison de luxe.

La décoration des chambres, pensées comme autantde pièces de cette maison, réinterprètent avecmodernité le style Art Déco en vogue au début desannées 1930.Mobilier sur-mesure, décors en ébène de macassar,sols de marbre Saint Laurent, mosaïques, papierspeints manufacturés…

Dans les salles de bains, miroirs, luminaires etmosaïques renouent avec les jeux combinatoires etgraphiques chers aux intérieurs de la période ArtDéco.

Remarquables par leurs volumes, les 44 suites duPrince de Galles se divisent en deux espaces séparéspar une cloison coulissante typique de l’architecturedes années 1930 et font dialoguer des pièces demobilier inspirées par les grands décorateurs del’époque (Rulhman, Leleu, Delisle…) et des détailscontemporains comme les luminaires ou les meublesde salles de bains, offrant ainsi au voyageur le chicparisien d’un style décoratif parmi les plus admirés etle confort actuel des plus grandes adressesinternationales.

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Au huitième et dernier étage de l’hôtel, l’AppartementParisien le dépaysement et le charme d’un véritable pied-à-terre parisien ouvrant sur la ville depuis sa terrasse privée de85 m2. Sur deux étages, au diapason des tendancesactuelles, le mobilier s’agence autour d’un escalier magistralen fer et dorures aux accents Art Déco. Un joyau d’élégancecontemporaine de 245 m2 doté de deux salons, d’une salle àmanger, de deux chambres et d’une cuisine équipée.

UN UNIVERS DÉDIÉ À LA GASTRONOMIE ET L’ART DE

VIVRE

Aux commandes des cuisines, Stéphanie Le Quellec,signature confirmée de la nouvelle génération française, aconçu une expérience culinaire pleine de générosité animanttous les moments de la journée, depuis le petit-déjeunerjusqu’à la carte du bar Les Heures et du Patio.

Un espace épicurien conçu en collaboration avec BrunoBorrione qui a su poser sa griffe onirique et contemporaine.Le restaurant gastronomique La Scène se place sous le signedu plaisir et offre une cuisine pointilleuse mais lisible, centréesur la qualité des produits et une carte saisonnière de platsgénéreux. Un parti-pris sensible dans l’architecture même durestaurant, un décor chaleureux de marbre et de palissandreconçu par Bruno Borrione autour d’une vaste cuisine ouverte,scène où s’offre le spectacle d’un art culinaire au service deproduits d’exception pour le plus grand plaisir des yeux.

Au bar Les Heures, la carte des cocktails rend hommage àl’esprit insouciant des Années Folles. Pour un apéritif ou unedeuxième partie de soirée, les amateurs se retrouvent pourdéguster des créations effervescentes et partager lesproduits de saison déclinés en fingerfood par Stéphanie LeQuellec. Attenant, le patio, dont la mosaïque originelle a étéminutieusement restaurée, offre une pause idéale pourprofiter d’un café ou d’un cocktail de la carte des Heures.

DESCRIPTION DE L’OPERATION PAR

L’ENTREPRISE TEMPEOL

Nous avons réalisé tous les travaux de CVC,désenfumage et plomberie.Nos équipes se sont adaptées tout au long du projet,prenant en compte les exigences architecturalesassociées aux contraintes de la rénovation. Des travaux de grandes ampleur dont l’objectif étaitd’améliorer le confort et de créer une nouvelle suiteprésidentielle au R+9 avec une vue panoramique surParis. Des contraintes d’accès étaient à prendre en comptepour les livraisons et les approvisionnements. L’intégration esthétique de nos équipements ainsi queles contraintes acoustiques ont été réalisés pourrespecter le classement de l’hôtel (5 étoiles).

Chiffres clés : 159 chambres et suites sur 11200m2 et 9 étages. 12 mois de travaux, 45 personnes en pointe. Encadrement 1 chef de projet, 2 chargés d’affaires, 3 chefs de chantiers.

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Fort de 15 années d’expérience en câblage et installation de systèmes et d’applications clés en main, leséquipes pluridisciplinaires d’EGI vous garantissent des prestations de qualité à un coût étudié.Partant d’un postulat simple : l’engagement de résultat étayé par des solutions techniques performantes pourvos projets situés en France comme à l’étranger, EGI réalise une partie de ses prestations à l’étranger.L'activité de la Société s’étend de l'étude technique, à la fourniture, à l’installation et à la maintenance deséquipements électrotechniques. La maintenance se fait dans ses ateliers ou sur le site du client. Un ServiceAprès-Vente performant, doté d'un personnel qualifié dans les domaines de : l'électricité, de l’électronique,de la vidéosurveillance et, de l'informatique industrielle, l’entreprise est en mesure d'apporter aux clients, àtout moment et en tout lieu, toute l'assistance nécessaire.Nos références dans l’hôtellerie : Le Shangri-La, Le Crillon, Le Novotel.

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L'innovation, au service de l'acier et du verre

L'entreprise VIRY entretient depuis près de 40 ans, unecollaboration étroite avec les architectes et les ingénieursdans le développement de concepts esthétiques et innovants.Son expertise dans la réalisation d'ouvrages complexes «Verre et Acier » l'a conduit à participer aux programmesarchitecturaux les plus ambitieux et d'envergureinternationale.Toutes les actions de l'entreprise concourent à l'élaborationde solutions techniques et industrielles performantes à la foisen termes de design, d'efficacité structurelle et d'économie.Cette démarche a permis à VIRY de gagner l'estime des plusgrands architectes et ingénieurs de la construction, et laconfiance de ses clients. Ses principales références entémoignent.

En faisant appel à des experts reconnus de la restauration enFrance, l’enseigne The Peninsula Hôtels marie en toute harmonietradition, innovation et savoir-faire dans son dernier établissement.Le bâtiment a été soigneusement restauré par des équipes demaîtres-artisans français dans le respect des techniquestraditionnelles séculaires, la conception des espaces intérieursayant été confiée à l’équipe interne du groupe Peninsula enpartenariat avec Henry Leung et la restauration architecturale durez -de -chaussée placé sous l’égide de Richard Martinet ducabinet d’architecture et de décoration intérieure Affine.

La restauration du bâtiment, en vue de lui restituer son lustred’antan, a été le fruit de six années de travail alliant amour,maîtrise de la technique et de l’ingénierie, grâce au savoir-faire dequelques-uns des maîtres-artisans français les plus réputés del’hexagone. Dès l’origine du projet, l’objectif était de marier l’âme etle corps de ce bâtiment historique haussmannien en un édificemoderne. Un défi qui aura été relevé en préservant l’esprit de celieu d’exception tout en respectant chaque élément et matériau, enrespectant l’intégrité architecturale du bâtiment d’origine restauré etpréservé, pour le doter des équipements, des technologies et desattributs propres à un hôtel du XXIe siècle.

Plus de 50 ans d’existence au Service du Métal sous toutes sesformes, du plus simple au plus compliqué, sophistiqué ou non, detoutes matières, acier, aluminium, inox, laiton et produits verriers.METALESCA met son expertise et son savoir-faire au service deses clients dans le cadre d’une entreprise de taille humaine où secôtoient les techniciens, les ouvriers de production et de chantier,souvent polyvalents, pour répondre aux exigences de ses clients.

The PeninsulaParis

Photo : Helene Peter

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Avant le démarrage des travaux de restructuration du bâtimenten 2010, l'équipe projet a photographié tous les décors et aréalisé des estampages des pièces. Le tout a ensuite étédémonté et conservé précieusement, se souvient BrunoRondet, Président de SOE Stuc & Staff. "Ce puzzled'ornements et d'archives nous a permis de reconstituer enatelier de multiples pilastres, chapiteaux, frises ou encorecorniches. La totalité de ces ornements a ensuite étéréimplantée avec une précision absolue à partir du planarchitectural de chaque espace. Nous avons également imaginéde nouveaux ornements tels des consoles, des gorges et descorniches, pour faire revivre l'esprit du lieu, et masquer leséquipements techniques comme les éclairages, la climatisationou encore les sprinklers".

Les chambres et les suites du palace sont les plus personnaliséesdu monde car elles ont été conçues par l’équipe interned’ingénieurs informaticiens du groupe The Peninsula, avec destablettes numériques interactives de chevet et bureaupersonnalisées, préréglées dans l’une des 11 langues disponiblesainsi qu’un contrôle intégral de toutes les fonctions de la chambre.Les chambres proposent en outre des panneaux muraux à écrantactile à LED qui intègrent les options permettant d’accéder auservice de valet box, de consulter la météo, de régler le chauffageet de paramétrer les options de langue et d’infinité.

Opérateur sur l’intégralité du projet de la conception ycompris synthèse architecturale à la réalisation, à partir de StBrieuc avec un bureau d’études, de méthodes et un atelieravec 20 personnes pour la fabrication et 25 personnes pourla pose.CMA Agencement a réalisé tous les ouvrages demenuiserie, platelage, la menuiserie extérieur en bois ainsique les blocs de portes.CMA Agencement c’est aussi les habillages muraux, lesfaux-plafonds, le mobilier sur mesure, en tous types dematériaux (bois, miroiterie, inox, aluminium, résine, Corian,Ductal etc….).L’entreprise a participé à l’aménagement du restaurant et del’office du personnel, à la réalisation du mobilier dans lesétages et de l’ensemble du lot menuiseries intérieures.

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AFFINE DESIGNArchitecture de Palaces

et d’Hôtels de luxe

Richard MARTINET

6 rue Poitevins 75006 PARIS

✆ 01 53 10 31 20

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Atelier COS

5 Villa du Bois d’Orme 75019 PARISwww.ateliercos.com

L’HôtelL’Aiguille Grive

C'est au terme d'un concours lancé par la maitrised'ouvrage qu'Atelier Cos, agence d'architecturelauréate, s'est vue confier la mission deconstruction d'un ensemble hôtelier **** dans lequartier Charmettoger, aux Arcs 1800. Fraîchement inaugurés, les chalets-hôtel L'AiguilleGrive sont de ces projets qui accordent avecsuccès les époques et les tendances. Ils portent en eux la justesse d'une constructionconsciente de l'environnement qui l'accueille et dubien-être de ses occupants. Luxe et confort sontainsi magnifiés par un rapport à la nature sansentrave, grandiose, face au Mont-Blanc. Grâce à l'implantation de ses 6 chalets reliés parune galerie couverte au bâtiment principal quihéberge la réception, un bar - restaurant et unesalle polyvalente, cet ensemble se réinvente augrès des envies, on peut s'y rassembler entreamis dans le chalet central, ou s'isoler pour plusde calme et d'intimité dans les chalets individuels. De même, chacun des 6 chalets abrite plusieurschambres et un appartement qui peuvent secombiner ou se dissocier selon les besoins desclients. Les modes d'utilisation des lieuxmultiplient les possibilités, à l'image de laconception du projet pensée comme une histoireplurielle, piochant dans des univers et desréférences distincts. Retirés dans la nature à la fermeture des pistes,les chalets rappellent ceux plus traditionnels destrappeurs, alors que leur écriture architecturalefait écho aux réalisations de Charlotte Perrianddans la station: de grands volumes simples,surélevés, épurés, avec de larges ouvertures versl'extérieur et le recours au bois pour les claustrasen façades. Au-delà de cet hommage à l'architecturemoderniste des années 50, c'est également unprojet précurseur répondant aux besoins d'unesociété contemporaine puisque l'ensemble estlabélisé BBC (Bâtiment Basse Consommation), cequi fait de lui le premier hôtel conçu à 1800 md'altitude respectant un tel niveau d'exigencebioclimatique.

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La Piscine Molitor

Jamais à court de paradoxes, Molitor cultive celui d’être classé au titredes monuments historiques, tout en nécessitant une reconstructioncomplète. Comment dès lors éviter le pastiche ? Comment resterauthentique ?

C’est en conjuguant le savoir-faire de quatre architectes que Molitorrelève ce défi avec un parti pris simple : là où les éléments d’Art Décosont retrouvés, le lieu est reconstruit tel que Lucien Pollet l’avaitimaginé en 1929.

C’est le cas notamment dans le bassin d’hiver, les cabines, ou lerestaurant. c’est le cas, très visiblement, sur la façade extérieure avecsa couleur jaune tango !

En charge des aspects historiques, le cabinet Perrot et Richard amené une véritable enquête pour retrouver les couleurs, lesdimensions, les signalétiques et les matières originelles dans le bétonabîmé et sous les couches de peinture accumulées au fil du temps.

Le regard de Jacques Rougerie, passionné par le milieu marin etinventeur d’habitats transaquatiques, a été sollicité pour la rénovationdes bassins et la conception singulière d’un lieu de vie urbain, maisbaigné d’eau.

Le cabinet Derbesse a coordonné l’ensemble des travaux et imaginéla surélévation du bâtiment qui abrite les chambres. Transparente,droite comme une règle, elle complète le bâtiment en respectant sonallure originale.

Enfin, Jean-Philippe Nuel est l’architecte d’intérieur de Molitor. Il aimaginé un voyage où les époques dialoguent, de la naissance despiscines dans les années 30 jusqu’à aujourd’hui.

L’entreprise Marteau est intervenue à l’extérieur, bardage,

imperméabilité, étanchéité des sols restauration de la pierre.

Fondée depuis plus de 45 ans, l’entreprise MARTEAU est spécialiséedans le traitement technique des façades. La société dont le siègesocial est à Montreuil, en Ile-de-France, a développé un réseaunational d’agences. (Régions : Languedoc-Roussillon, Normandie etPACA). Son personnel qualifié et polyvalent lui permet d’intervenir sur toustypes d’architecture même celles où cohabitent des désordresmultiples.MARTEAU SAS met en œuvre différentes techniques pour réaliserdes chantiers de toutes tailles en Isolation Thermique par traitementdécoratifs et sur des supports variés (béton, plâtre, pierre, brique, pâtede verre, métal, bois…).

Cette maîtrise technique lui a permis de déposer des brevets(décapage écologique, échafaudages volants) offrant des solutionsadaptées aux contraintes environnementales et de sécurité. L’entreprise est certifiée Qualibat RGE et a été lauréate du "PrixMoniteur de la Construction". Elle est également membre de laFédération Française du Bâtiment.

La société MARTEAU a été transmise par ses fondateurs à sescadres, en décembre 2008. Francis Boulanger, président, dirigel’entreprise. En 2010, elle a reçu le Prix « Espoirs de l’économie,catégorie Repreneur » décerné par la Chambre de Commerce deParis (CCIP Seine-Saint-Denis) et en 2013, le prix du Ravalement dela ville de Versailles. MARTEAU SAS emploie aujourd’hui 130 personnes dont plus de 100sur les chantiers : chefs de chantier, chefs d’équipe et compagnons.

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Le Bassin d’été

Le bassin d’été, cerné par ses plages, est une ode à l’oublide soi. Pour autant, pas d’excuses ! Chauffé toute l’année à28°, on pourra y déployer en toutes saisons un crawl incisifou une brasse élégante.

Le Bassin d’hiver

Le bassin d’hiver, abrité par son immense verrière, entouréde ses mythiques cabines bleues sur trois niveaux etrehaussé de ses belles mosaïques, est une invitation ausport.

Molitor, c’est aussi sa face cachée. Une réalisation del’entreprise Cofely Axima

Agence HOTELLERIEUne expertise et un savoir-faire au service de nos clients

Par l'intermédiaire de son agence spécialisée dans le domainede l'hôtellerie, COFELY AXIMA répond aux besoins de sesclients pour les lots CVCD, plomberie - sanitaires, protectionincendie, réfrigération et GTB.

L'expertise et le savoir-faire de ses équipes de la phase de l’appeld'offres à la phase de réalisation (études et travaux), confère àCOFELY AXIMA une parfaite connaissance du secteur hôtelier,aussi bien dans le cadre de constructions de bâtiments que danscelui de travaux de rénovation.

Ainsi, le personnel de l'agence HOTELLERIE sait anticiper etadapter ses méthodes de travail pour répondre aux différentescontraintes des sites hôteliers et aux priorités de ses clients touten maîtrisant totalement les réglementations spécifiques auxétablissements recevant du public.

D'autre part, COFELY AXIMA, de par sa grande expériencedans le domaine de l'hôtellerie, a su développer des solutionsénergétiquement innovantes, mais également des solutionsnouvelles de préfabrication destinées à optimiser les coûts, lesdélais et la fiabilité des installations.

La collaboration de COFELY AXIMA porte aussi surl'accompagnement de ses clients dans leurs démarches afind'obtenir des niveaux de certification des bâtiments de plus enplus exigeants.

Pour les mosaïques, l’entreprise Boisseleau a réalisé unefrise de 300 m linéaire qui fait tout le tour du bassin intérieuret ce sur trois niveaux mais aussi trois rosaces et desplinthes de 90 cm.

Pour le complexe Molitor ils ont travaillé selon une techniquede pose à l’aveugle qui consiste à coller des tesselles àl’envers sur un support provisoire (du papier kraft) où le motifest dessiné pour réaliser des plaques d’environ 40 cm X 30cm qui sont ensuite retournées puis assemblées entre ellessur place avec précision. L’entreprise a utilisé 750000tesselles pour la piscine Molitor toutes assemblées à la mainune par une.

Le Spa, se faire chouchouter, savourer des moments de lâcherprise, cultiver son bien-être : ce sont des luxes essentiels. LeMolitor spa by Clarins est à la mesure du lieu qui l’héberge :majestueux, pour prendre soin de ses hôtes sportifs ouhédonistes autour d’une promesse simple, vivre mieux.

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Le restaurant né de l’imagination du chef multi-étoilé YannickAlléno, les espaces de restauration de Molitor sont autant defaçons d’y vivre et en font le lieu de la gastronomie urbaine.Le restaurant donnant sur le bassin d’été s’établit sur une visionintergénérationnelle de la cuisine.

Les chambres et suites de Molitor sont opérées par Mgallery,la collection d’hôtels mémorables signée Accor. Cette marqueexigeante sélectionne des lieux pour leur capacité à proposerune expérience unique et authentique, faite d’émotions et dedécouvertes.

Parce que les partis pris architecturaux et de design de Molitorsont très forts, Mgallery a choisi de le faire figurer parmi sesétablissements signature. Membre du club inséparable deMolitor ou voyageur à paris en quête d’inédit, les 104 chambreset 20 suites sont la meilleure façon de se sentir chez soi et devivre un moment hors du temps et de la ville, dans un lieu vibrantde créativité.

Ce sont des cocons à la décoration sobre et épurée, qui saventconjuguer l’essentiel aux plaisirs d’un confort 5 étoiles. Ellesoffrent tous les services attendus par les clientèles affaires etloisirs, et leur room service est conçu par la maison decuisiniers.Chaque chambre affiche aussi à l’ouverture l’une des 42lithographies éditées pour Molitor. En cas de coup de foudre,succombez : ici, l’art est à emporter et les fonds réattribués à unartiste, dans une boucle vertueuse.

Enfin, les chambres sont des bulles de relaxation bienvenues,puisque les clients ont accès au bassin d’été chauffé toutel’année et au bassin d’hiver, à une salle de fitness dédiée et biensûr au spa, au restaurant et au bar.

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ArchitectesStudio Milou Architecture

La Renaissancedu Carreau

Le Carreau du Temple rouvre ses portes. Sa renaissancesymbolise la volonté de restituer un des rares témoins dela grande tradition des architectures métalliquesparisiennes de la fin du 19e siècle.

L'Esprit d'une restauration

Lauréat du concours du Carreau du Temple, le studioMilou architecture compte à son registre de nombreuxprojets de réhabilitation-conversion, pilotés parl'architecte Jean François Milou en France et un peupartout dans le monde, notamment en Asie. Cesprojets exigent une bonne connaissance dupatrimoine mais aussi une force de créationarchitecturale capable de composer une partition pluscontemporaine. Cette approche sensible de la ville -dont Jean François Milou aime concevoir la continuitéspatiale - a valu une certaine reconnaissance surplusieurs opérations remarquées en France, parmielles le musée des Tumulus à Bougon, édifié sur laplus ancienne nécropole européenne, la Cité de laMer conçue à Cherbourg dans le bâtiment Art Décode l'ancienne gare transatlantique restructurée, lemusée de l'Automobile à Mulhouse aménagé dansune ancienne filature du 19ème siècle. Ces réalisationslui ont donné l'occasion de développer le thème desconfrontations d'époques où toute nouvelleintervention devient l'occasion d'ajouter une strate.Une occasion surtout de mettre à l'épreuve uneécriture rigoureuse, empreinte d'un certainclassicisme et nourrie d'éléments modernistes.

La restauration du Carreau du Temple puise sajustesse dans cette même veine. Elle révèle unearchitecture épurée dans une réhabilitationminimale, restituant, ainsi, l'un des rares témoins dela grande tradition des architectures métalliquesparisiennes du 19èm siècle, de surcroît classéMonuments Historiques. L'effacement courtois dontJean François Milou fait preuve dans cette mise enœuvre n'a cependant pas freiné sa capacité à tirerprofit des volumes pour mieux réinterpréter l'espritdu lieu et sa qualité d'usage. Deux conditions quisont autant essentielles à l'exploitant qu'aux visiteurspuisque le Nouveau Carreau du Temple sera unrepère à l'échelle du quartier et de la capitale, maisaussi « l'écrin» des évènements parisiens à venir. Respectueux du cahier des charges et des

Crédit photo : Fernando Javier Urquijo

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recommandations imposées par l'Architecte des Bâtiments de France, Jean François Milou a cependant «désobéi » avec sagesse pour proposer un aménagement du Carreau différent de celui qui était suggéré afinde parvenir à une meilleure gestion des flux publics. Ainsi cet équipement culturel et sportif s'intègre dans levolume existant, à ceci près qu'il est augmenté de deux nouveaux niveaux de sous-sols créés jusqu'à uneprofondeur de six mètres. Cette organisation spatiale est immédiatement lisible.

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Boutique PIAGET

Landmark Architecture

Un nouvel écrin architectural

Le nouveau concept architectural imaginé parChristineQuelioz invite à un voyage évocateur dans l’universde la maison.

L’architecture convoque une élégance discrète, plusressentie qu’affichée, hommage à l’identité Suisse dela marque. Le choix de matériaux en contraste debrillance et de matité, ainsi que la mise en lumièrethéâtrale des pièces d’exception, éclaire quant à luiun autre aspect de Piaget, festif et glamour. Habillé denoir et d’or, aux accents subtils d’opulence inspirés dela Sécession Viennoise, le nouveau conceptarchitectural exacerbe le sentiment de préciosité et desoin apporté à la réalisation de chaque pièce. Depuissa façade couverte de mosaïques Sicis noires, or etbleues jusqu’à ses murs patinés ou ses meublescouverts de chêne tressé, la main de l’homme et soningéniosité sont omniprésentes et témoignent del’attachement de Piaget au savoir-faire. En vitrine, ungrand coffre à trésor à la modénature dorée à la feuilleinvite à l’émerveillement devant les créations Piagetet évoque la valeur des métiers pratiquementdisparus aujourd’hui comme celui de ce chaîniste quiconserve, dans un coffret justement, les modèles etprototypes reçus des maîtres d’ateliers qui l’ontprécédé.

Fidèle à l’esprit d’ouverture et d’hospitalité de Piaget,la nouvelle architecture des boutiques invite le regardà traverser ses grandes baies et le visiteur à enpousser la porte, pour découvrir les trésors de lamanufacture. Au sol, un chemin de pierre noireencadré de parquet naturel et un éclairage doux etchaleureux mènent à un meuble « icône » en puzzlede laque nacrée où sont présentées les pièces lesplus exceptionnelles. Celui-ci est coiffé par lesarabesques du lustre « Possession », en laiton pli etLED, hommage à l’une des plus emblématiquescollections de joaillerie de la marque. Invitation àl’émerveillement, l’architecture intérieure émaille lavisite de ponts de découverte (table-guéridonprésentant les nouveautés plus accessibles, consoleavec cloches exposant la joaillerie..), de surprises(une vitrine théâtrale coulissante permettant unerotation fréquente des pièces exposées), oud’évocation de l’histoire de la maison (pêle-mêle dephotos de la famille Piaget, de célébritéshollywoodiennes des années 70, de gestes de lamain…). Tables en cuir et chêne, grands rideauxdrapés en velours or et gris fumé, moquettes auxeffets de brillance moirée, laque et patine : partout, laprofusion de matières élégantes. Le camaïeucontribue à la création d’une atmosphère à la foischaleureuse et luxueuse destinée à faire de la visite,un moment de pur bonheur. « J’ai joué partout avecles contrastes entre brillance et mat pour que lalumière vibre et joue avec les matériaux » témoignel’architecte, Christine Querlioz. Une nouvelleexpérience sensible que Piaget propose à ses hôtes,masculins et féminins.

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Très claire, la nouvelle architecture dévoile en ladistinguant la mixité entre haute horlogerie et hautejoaillerie, deux savoir-faire que Piaget est l’une desrares maisons à combiner depuis ses débuts grâce à seavancées technologiques dans le domaine, notamment,de l’extra-plat.Piaget a ainsi tenu à créer des espaces de présentationdistincts mais complémentaires et harmonieux.Expression de la gamme de haute horlogerie technique,un comptoir de métier en miroir fumé, laiton et chênenoir à pans inclinés surplombé de lanterne de Muranoprésente les collections masculines dans un espace oùprévaut une rigueur dédiée. Exposées sous cloche surdes consoles en marbre blanc, les collections joaillièress’expriment quant à elles dans un environnementopulent et délicatement sensuel fait de velours or et depapier peint du Japon aux motifs végétaux dorés à lafeuille. Entre rigueur et séduction, le nouvel écrinchatoyant joue toutes les palettes du caractère dePiaget.

Christine Querlioz - Atelier Sasha,Architecte du nouveau concept.

Architecte d’intérieur formée à l’école Boulle de Paris,elle a débuté sa carrière en 1996 au départementboutique Cartier International. Jusqu’en 2007, elleassure, au sein de l’agence Landmark architecture, laconception et la réalisation de concepts pour des clientsprestigieux, tels Balenciaga, Weston, Van Cleef &Arpels et Paget. Après avoir supervisée de 2007 à 2008la rénovation de l’étage Luxe Mode Femme duPrintemps Haussmann, elle fonde l’atelier Sashaarchitecture intérieure. Spécialisée dans le domaine du«luxury retail »,elle imagine des concepts haut degamme et pertinents pour les plus grands noms du luxe,dont Piaget, dont elle signe la nouvelle identitéarchitecturale.

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La Résidence de l'Horloge

L’aménagement du nouveau quartier durable de Deauville sur lapresqu'ile de la Touques voit l'entreprise MARTEAU réaliser l'IsolationThermique par l'extérieur complexe de deux résidences neuves,construites dans le style normand-haussmannien.

La ville de Deauville crée un nouveau quartier résidentiel sur laPresqu'île de la Touques, située entre le centre-ville et la mer, en yconduisant un plan d'aménagement urbain de grande ampleur, afin decréer un nouveau cœur de ville « Deauville Presqu'île»

Le maître d'ouvrage Faubourg Immobilier et le cabinet d'architectureUrbi & Orbi réalisent dans ce nouveau quartier un programmed'envergure (167 logements en 3 phases). "La résidence de L'Horloge" a été la première achevée, en juillet 2014et commence à être habitée. Le deuxième programme, "la Résidencede la Touques", est actuellement dans sa dernière phase deconstruction et sera livré en mars 2015.

Ces habitations de standing en zone protégée, doivent à la foiss'inscrire dans l'architecture emblématique d'inspiration normande ethaussmannienne de la ville de Deauville et correspondre aux exigencestechniques des bâtiments modernes. Elles répondent donc aux normesBBC et sont conformes esthétiquement aux demandes des Architectesdes Bâtiments de France. Les priorités techniques de ce chantier ont été la lutte contre tout pontthermique, le respect des normes incendies et le traitement performantdes détails de liaison entre les matériaux utilisés. Les impératifs esthétiques liés au style du bâtiment (cornichesdécoratives soulignant les étages, chainages d'angle démarquant lesfaçades, encadrements de baies, surfaces en briques de terre cuite) ontengendré des contraintes techniques inédites et de nombreux pointssinguliers pour lesquels l'entreprise MARTEAU a apporté des solutions,en collaboration avec la maitrise d'œuvre d'exécution, la sociétéSEQUABAT. Sur la résidence de l'Horloge, les travaux de façades ont débuté mi-décembre 2013 (ceinturage des bâtiments par les échafaudages - 3350m2) pour se terminer mi-juin 2014. 2200 m2 de façade ont été traités sur une durée 5 mois. Les savoir-faires développés sur la résidence de l'Horloge sontaujourd'hui utilisés pour la réalisation des façades d'une deuxièmerésidence La résidence de la Touques .

ArchitecteCabinet Urbi & Orbi

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Agence Nicolas Michelin

et Associés

L’architecture de la nouvelle Bibliothèque nationale et

universitaire de Strasbourg marque par son audace. NicolasMichelin et son équipe, tout en respectant le monument historiquede la place de la République, ont investi les espaces internes enleur donnant une nouvelle vocation. Dans le sens où ils en ontrévélé les possibilités de verticalité avec un majestueux escalierqui met en valeur le dôme dans son ampleur architectonique(auparavant très amputée), liée aussi à la visibilité et à latransparence des lieux entre eux, liée enfin à la transversalité (lavue des frondaisons et du Palais du Rhin depuis la partie ouvertede la salle de lecture principale est proprement inouïe). L’audace vient aussi de la confrontation entre un prisme d’entréeconçu avec des matériaux relativement sombres et un atriumcentral inondé de lumière, suivie par un couronnement lumineuxqu’assure la maîtrise de cette même connaissance. L’image estsimple, forte, rendue de façon efficace. Le bâtiment gagne en efficacité, s’inscrivant dans la volontépolitique de repousser les limites et les verrous quicontraignent la vie du lecteur et l’empêchent de s’épanouir. Lebâtiment présente une vision globale des services, autoriseune appropriation des lieux par les citoyens, propose plus de150 000 livres en libre-accès, offre une salle d’exposition de500 m2, favorise les rencontres, notamment la rencontresavante avec l’auditorium de 142 places ou la rencontre desociabilité avec la cafétéria. Quelque chose de spirituel se dégage des lieux, renvoyant aussi àune autre vision de la bibliothèque, celle qui passe par l’échangeet les réseaux sociaux, mais surtout celle qui passe par labibliothèque numérique. C’est une chance immense pour une institution comme la BNUd’avoir pu se maintenir dans un monument historique, en pleincentre-ville, desservi par quatre lignes de tramways. De pouvoirencore et toujours être lien physique, intellectuel et social entrel’université et la cité. De pouvoir concrétiser l’esprit de société. C’est aussi une chance qu’elle puisse s’inscrire en plus dans lalogique virtuelle, dans le numérique, dans les archives ouvertes etainsi trouver un public nouveau aux dimensions du monde.

Strasbourg : la BNU en toute sécurité

La réhabilitation et la mise en sécurité du bâtiment principal(30 000 m2) de la Bibliothèque nationale et universitaire deStrasbourg (BNU) – un immeuble classé aux Monumentshistoriques, se sont achevées fin octobre 2014 pour un coûtglobal de 65 millions d’euros. Du poste de livraison HTA etde transformation à comptage HT jusqu'aux pointsterminaux, les courants forts et faibles ont été installés parles équipes d'Eiffage Énergie Alsace Franche-Comté. Cechantier réalisé par nos équipes sur 43 mois, comprenaitaussi la distribution informatique, le réseau voix donnéesimages, l'interphonie, le contrôle d'accès, l’anti-intrusion, laboucle à induction, la sécurité incendie de catégorie Atype1, l’extinction automatique et la sonorisation. Uneéquipé spécialisée d’alpinistes a mis en place le lustre –conçu par nos soins suivant les indications de l’architecte –à l’aplomb du dôme pour créer ainsi un effet d’anneaulumineux.Ce chantier a été conduit par une équipe performante etimpliquée dans le but de satisfaire notre client final. Laprise en charge de la prévention des risques a étéexemplaire, en effet, aucun accident n’a été à déplorer.

Bibliothèque nationale etuniversitaire

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UN NOUVEAU1er ETAGE POURLA TOUR EIFFEL

De nouveaux pavillons et un réaménagement complet desespaces publics.

Depuis les dernières transformations du 1er étage, il y a 30 ans, laTour a accueilli plus de visiteurs que durant son premier siècled’existence ! Les pavillons et les espaces publics des années 1980étaient devenus obsolètes et inadaptés à la fréquentation, aux attentesdes visiteurs et aux normes techniques.Qu’y a t-il de nouveau au 1er étage ? Une salle de réception et deconférence entièrement reconstruite pour en faire un des espacesévènementiels les plus attrayants de Paris ; un nouveau pavillonconsacré aux services pour les visiteurs, en particulier restauration etboutique, la conception d’un parcours muséographique ludique etpédagogique, et enfin la création de deux attractions spectaculaires quesont la découverte du vide sur le monument et son parvis grâce à unplancher et un garde-corps entièrement vitrés ainsi qu’un film «d’immersion ».

Les nouveaux pavillons sont sous l’influence des piliers conçus parGustave Eiffel, ils épousent l’oblique de la Tour. Les volumess’inscrivent dans l’épaisseur et la courbe des piliers. Les espaces deservice sont placés côté pignons pour garder la transparence centrale.L’étage est conçu comme une véritable place urbaine avec ses rues,ses bâtiments, sa centralité à 57 mètres de hauteur. Il offre une vue surla ville au plus près mais aussi sur la Tour elle-même. Il est un espacede la connaissance où l’on peut explorer l’intérieur de « l’objet Tour ».

Le réaménagement a été conçu et réalisé par Moatti-Rivière

architectes en groupement avec l’entreprise Bateg pour laréalisation. Ces derniers ont remporté en octobre 2010 le marché deconception-réalisation.

« Le projet propose une expérience augmentée de la Tour et de Parisqui est aussi en soi une expérience sensorielle et ludique, un voyagedes sens et de la connaissance.Les pavillons abritent les entités fonctionnelles. Ils prennent place entreles piliers de la tour Eiffel. Gustave Eiffel a conçu ces puissants pilierssur un plan oblique pour projeter la tour à 300m de haut. Chaque étageservant de liens à ces piliers. Nous avons imaginé des pavillons quisont sous l’influence de ces piliers. Ils subissent l’attraction de leursforces en présence.Ils sont donc obliques dans deux plans. Cette géométrie nouvelle les lieintimement à la Tour. Leurs contours tangibles trouvent leur originedans les géométries des piliers.Le c?ur du premier étage de la tour Eiffel est un vide. C’est une petiteurbanité suspendue à 57 mètres du sol de la ville.En périphérie de ce vide, le sol opaque est partiellement remplacé parun sol en verre et le grillage du garde-corps par du verre. Le verre,protecteur, procure cette expérience de marcher au-dessus de lastructure en encorbellement du premier étage ainsi révélée.C’est une expérience unique au premier étage qui devient le lieu detoutes les sensations.La scénographie n’est pas une expérience rapportée, elle est ensymbiose avec le projet d’architecture. »

Alain Moatti – architecte

L’entreprise COULON-THAVEAU fondéeen 1947 dans le 95 est spécialisée dans laconstruction métallique de haute technicité.Notre savoir-faire reconnu nous a permisd’être présents sur le réaménagement dupremier étage de la Tour Eiffel.Les travaux que nous avons réalisés ontconcerné la réalisation des locauxtechniques, les nouveaux pavillons,EIFFEL, FERRIE, PAVILLON 58, lamodification des auvents de la coursivepériphérique au droit des pavillons EIFFELet FERRIE ainsi que les sortiesd’ascenseur.L’histoire qui se rattache à ce lieuextraordinaire ainsi que l’impact auprèsd’un large public nous rend particulièrementfiers d’y avoir participé.

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Le sol opaque en périphérie du vide central a été remplacépar un sol en verre et le grillage du garde-corps par duverre.Le verre, protecteur, procure cette expérience de marcherau-dessus de la structure en encorbellement du premierétage, qui est ainsi révélée.Une expérience majeure, promesse d’émotions fortes !

Une muséographie pour tout connaître du monumentet de son histoire

Le parcours culturel se décline en plein air sur l’ensemblede l’étage sous forme de kiosques, vitrines, écrans, dallestactiles, albums numériques, bouquinistes, suivant deuxgrands thèmes : l’oeuvre de Gustave Eiffel et « comment laTour a rendu le monde moderne.»Il donne à découvrir la vie et les oeuvres de Gustave Eiffel,l’histoire de la construction de la Tour, son évolution et ses« transfigurations », son « album de famille » (visiteurs,ceux qui font vivre le monument, petites et grandeshistoires, ses répliques et les autres tours du monde…), saplace d’icône consacrée dans le monde de l’art.L’espace muséographique est étendu jusque dans lepavillon Ferrié où l’on peut retrouver des reprographies d’unchoix d’objets de la collection tour Eiffel, mis en scène dansl’ensemble de l’espace.

Une architecture sous influence : oblique et transparence.

Les pavillons épousent l’oblique de la Tour : les volumess’inscrivent dans l’épaisseur et la courbe des piliers.Ainsi ils participent au mouvement d’ascension de la Tourdont ils deviennent indissociables. Les espaces de servicesont placés côté pignons pour garder la transparencecentrale. La vue proche ou lointaine de la Tour resteinchangée sur ses quatre faces.Les 2 abris pour l’attente protégée des visiteurs (pagodes)suivent également l’inclinaison des piliers dans lesquels setrouvent les ascenseurs pour lesquels ils sont disposés :Nord et Ouest. Chacun se développe sur deux niveauxdécalés pour s’installer sous les escaliers existants menantau 2ème étage.Leurs façades en verre à simple courbure offrent unmaximum de volume, de clarté et de vue sur Paris.

Inytium :

Etude, conception et mise en œuvre, tant du point de vuetechnique que scénographique, de tous projets scéniques,muséologiques, touristiques et, ou architecturales Avec plus de 20 années d’expérience dans le show control,nous sommes particulièrement spécialisés dans laconception et la réalisation de gestion automatiséed'équipements multimédias (audio, audioguidage, vidéo,éclairage, effets spéciaux, machinerie,...).Nous gérons par nos soins la programmation, la mise enroute et la maintenance des programmes.

Crédit Photo BD_M.Denancé

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Entreprise IDEM :

Créée en 1986 et basée en Maine et Loire à Cholet (49), lasociété IDEM démarre avec 5 salariés. Très vite la société sedéveloppe et particulièrement en 1993 année où le dirigeantdécide de développer une activité de Métallerie pourl’agencement haut de gamme terrestre et navale.En mars 2008, Camille Durassier, Pierre-Marie GOURDONet Jérôme TOURAINE reprennent la société et ils sont fièrsaujourd’hui avec une vingtaine de collaborateurs d’étudier, defabriquer et de poser des ouvrages uniques et sur mesurespour des enseignes prestigieuses, Hôtels et Palaces , LaTour Eiffel, des Parfumeries, des Maroquineries, lesappartements privées etc...Forte d’une expérience de bientôt 30 ans, Idem maitrise latransformation des métaux tels que : l’inox, le laiton,l’aluminium et l’acier avec une compétence reconnue dansles finitions haut de gamme, le poli miroir, le métal patiné,etc...Nous œuvrons sur le plan national et plus particulièrement enrégion parisienne avec nos propres équipes de poseurs.Une particularité aussi de la société, c’est le travail du tube etnotamment le cintrage de tube avec une cintreusehydraulique 5 axes.

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La Cité des Artset

de la Culture

La Cité des Arts est un équipement culturel réalisé sousmaîtrise d’ouvrage publique par trois Collectivités et quirassemble :- le Conservatoire à Rayonnement Régional (CRR)pour la communauté d’agglomération du GrandBesançon,- le Fonds Régional d‘Art Contemporain (FRAC) pour laRégion Franche Comté,- tous les deux environnés d’espaces publics extérieurspour la Ville de Besançon.Ce projet est né de la rencontre entre l’histoire et le bâti,entre l’eau et la lumière, entre la ville et la nature.La couverture constitue l’élément fédérateur etemblématique du projet. Elle est constituée del’association aléatoire de verre, d’aluminium de deuxdifférentes teintes, des bacs végétaux et 1300m2 despanneaux photovoltaïques.Cette alternance de transparence, d’opacité composeune cinquième façade unique et innovante, une nappepixellisée dans un dégradé de tons proche de ceux dela nature environnante visible depuis la citadelle et lescollines autour.Seule émergence sur cette grande nappe, l’ancienbâtiment de stockage en briques devenu galeried’exposition du FRAC rappelle l’histoire du lieu.Réunis sous ce même toit, le FRAC et le conservatoiresont clairement identifiables. Ils expriment chacun leurpropre identité par la trame de leur façade, la tramevertical pour le conservatoire et la trame horizontalepour le FRAC.Les façades sont constituées de panneaux trois pliesde mélèze et de panneaux en acier thermoloqué grisfoncé, inspiré de l’ichimasu, forme multiséculaire dedamier ornant les textiles japonais.

La société CUENOT-DEMAT est spécialisée dans la dépose etla démolition de structures béton et métallique. Le désamiantage, la purge, l' étude et la réalisation d' abattagessont nos principales compétences.

Credit photos : Stephan Girard - Nicolas Waltefaugle

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Entre les deux édifices, le passage des arts est à la foisle lieu de rencontre et l’espace structurant del’organisation de la Cite des Arts et de la Culture,véritable fenêtre urbaine ouverte sur la ville et la nature.

Car la Cité des Arts invite à la découverte et àl’expérimentation, au détour de ses formessculpturales. Elle est aussi lieu d’échanges et derencontres, incarné par ce passage, lien symboliqueentre le Frac et le Conservatoire, entre la ville et leDoubs, entre le public et la culture. Elle se veut un lieuvivant, convivial et fédérateur affirmant un lien fort entrel’enseignement artistique et la pratique culturelle.

Le choix des matériaux découle d’une volonté des’inscrire dans le lieu de manière naturelle : le mélèzedes façades fait partie du paysage. Comme les notesd’une musique, la perception de l’édifice dans le tempset dans le mouvement est futile, insaisissable. A traversl’assemblage des différents éléments sous le jeu desombres et de la lumière, l’architecture entre enharmonie avec la nature.

Les espaces construits :L’ensemble des bâtiments comporte deuxconstructions neuves de 2 et 3 étages, un ancienentrepôt portuaire restructuré, pour des hauteurs de 15et 11 mètres (parties neuves), une longueur de 185 m.et une largeur de 35 m. Elles sont fondées sur pieux,construites en béton armé et en structure bois. Lasurface construite est de 10 400 m2 (SHON de 11 400m2), dont environ 6 930 m2 pour le CRR et 3 470 m2

pour le FRAC, et regroupe les principaux espacessuivants :• L’auditorium, avec son plateau de 230 m2, peutaccueillir jusqu’à 290 spectateurs.• Les salles d’exposition du FRAC, de 490 et 100 m2,aménagées en partie dans l’ancien entrepôt portuaire.• Les 80 salles d’enseignement du Conservatoire,toutes conçues pour un usage spécifique : lesmatériaux utilisés, les volumes et l’acoustique sontdifférents et adaptés pour chacune.• Le centre de documentation regroupe les fonds duFRAC et du CRR sur 290 m2, soit environ 15 000références accessibles au public en consultation surplace.• Le restaurant-salon de thé « Le Pixel » est situé aurezde-chaussée du bâtiment en briques.

“L’entreprise de chaudronnerie Pascal Oudot implantée àBolandoz, près de Besançon dans le Doubs, réalise vos projetsde métallerie : soudure, serrurerie, tôlerie et la mise aux normesde vos installations pour la sécurité de l'entreprise et desemployés.”

“Nous sommes intervenus dans la salle d’orchestre , nous avonsfabriqué et posé les habillages muraux et le plafond. Nous avonsposé tous les parquets pose collée et pose d’un sol sportif dansl’auditorium.”

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Architecture : Atelier 34

70, rue Joseph Alois SchumpeterImmeuble Le Forum

34470 PEROLS

Les agencesSociété Générale

Ce projet s’inscrit dans l’agrandissement de la gare SNCFde Perpignan préparant ainsi l’arrivée de la ligne à grandevitesse qui reliera Perpignan à Barcelone, la création d’uncentre commercial et d’un pôle administratif.Cette agence Société Générale s’inscrit dans ledéveloppement de la nouvelle image de la banque adaptéeà l’environnement des centres commerciaux. Une imagedynamique, ouverte vers l’extérieur, lumineuse, spacieuse,offrant une modernité dans ses services comme dans sonimage.

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Dans le milieu des années 90, la Société BertrandLABONNE, forte de sa grande expérience dans ledomaine de la tôlerie chaudronnerie et de sonenrichissant passé de sous traitant dans les domainescomplémentaires de l’armement, la sécurité physique(fabrication de coffre et d’armoire forte), le mobilierélectrique et nucléaire, fait le pari audacieux d’avoir unedouble activités, à savoir de garder son savoir faire desous traitant en tôlerie chaudronnerie et de devenir unvéritable fabricant dans le domaine de la sécurité. Une fois notre bureau d’étude créé, nous nous lançonsdans la conception et la fabrication de coffre pour caisseautomatique de billet. Ces produits font notre réputationdans le domaine de la sécurité bancaire Rapidement, les sociétés bancaires font part de leursintérêts et de leurs demandes de produits spécifiques desécurité (caisses temporisées, coffres spécifiquesadaptés à leurs procédures). Profitant de notre outil detravail performant du secteur tôlerie chaudronnerie, nousavons pu répondre rapidement et efficacement auxmultiples produits et services. Ainsi, nous fabriquons différentes familles de produits :mobiliers de sécurité (caisse temporisée, coffre fort,armoire, consigne, boÎte à courrier...), enceintes desécurité (cloison blindée, porte blindée, kiosque et façadepour DAB, guichet blindé...), automates (dépôt à codebarres, consigne, .. .) Aujourd hui, la majorité des réseaux bancaire nous fontconfiance et nous étendons notre activité dansl’équipement de sécurité des commerces et industriesaux différentes problématiques de nos clients.

Crée en 1936, la Société coopérative de production SCOP L’Union des peintres met à votre service son savoir faireprofessionnel et ses compétences pour réaliser tous vostravaux de peinture, décoration, ravalement de façade, posede revêtement de sol. A la fois très performant sur le choix des produits utilisés ainsique sur les techniques de mise en œuvre, L’ Union desPeintres s’attache à mieux satisfaire ses clients Son objectif : PEINDRE DURABLEMENT Sur simple appel ou contact sur notre site, nous réalisons desdevis gratuit personnalisés et détaillés qui tiennent compte detoutes vos attentes : Etudiez nos devis détaillés pour comparerles prix des travaux et les prestations proposées. Avant devous donner une estimation du coût de votre projet, unprofessionnel se déplace chez vous pour faire une étudepréliminaire sur l’état des supports mais aussi pour discuteravec vous de votre espace, de vos besoins et vous conseillerutilement dans vos choix. Cette qualité de dialogue que nousprivilégions avant chaque démarrage de chantier nous permetde bien définir vos besoins et ainsi de mieux vous satisfaire.Une fois les travaux décidés, notre système de gestion desplannings nous permet de programmer rapidement votrechantier : vous savez quand les travaux commencent ainsi quela durée. Si vous avez des contraintes particulières noussaurons les prendre en comte

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Les galeries marchandes des centres commerciaux s'agrandissent,se modernisent et soignent de plus en plus leur ambiance. Ellesmettent également l'accent sur l'accueil et la convivialité. Les pointsde ventes suivent tout naturellement cette tendance. Parmi un largepanel d'offres, la Société Générale s'est fixée comme objectifd'adapter dans la continuité de ses ambitions commerciales, sesprincipes d'aménagement des agences à l'environnement et auxmodes de fonctionnement des centres commerciaux. Ce principe passe par l'octroi d'une identité propre à ce typed'agences, tout en maintenant les principes essentiels qui régissentl'identité visuelles des agences du réseau. Le cabinet LCR s'est vu confié comme mission la création d'unecharte d'aménagement propre aux agences en centrescommerciaux et sa mise en œuvre sur un site test. Les éléments constitutifs des axes directeurs de la réflexion ont été:la transparence, la modernité, le confort, l'ambiance. Il faut attirer l'œil pour donner envie de rentrer, il faut se sentir bienà l'intérieur pour donner envie de rester et de revenir. L'idée duconfort à travers l'ambiance générale doit être perceptible del'extérieur. Pour atteindre cet objectif, la conception des espaces de vente s'estdonné comme objectif de respecter des règles précises. L'agence est l'image de l'enseigne Société Générale, et doit être encohérence avec la stratégie et l'identité visuelle du groupe. C'estpourquoi le mode de présentation des produits, le choix desmatériaux, des couleurs et l'éclairage doivent être en phase avec leconcept visuels existant. L'idée essentielle de cette composition est de considérer l'agencebancaire comme tout point de vente d'un centre commercial, àsavoir donner une transparence maximum depuis la galerie surl'espace hall / accueil. En centre commercial, l'ambiance de l'agence doit aboutir à undouble niveau de lecture : - L'espace public : la vitrine et le hall largement ouverts surl'extérieur, mettent en avant les services offerts à la clientèle. Cettepremière ambiance sert d'élément de repère à la clientèle : uneambiance vivante qui met l'accent sur la lumière, la couleur etl'animation visuelle.- L'espace de confidentialité : Au second plan, les bureaux offrent unaccueil personnalisé et confidentiel. On retrouve une ambiance plustamisée, feutrée avec un éclairage indirect et des couleurs plusneutres, plus douces. L'enseigne doit être facilement repérable par la simple compositionde la vitrine : la vitrine devient par ses choix de couleurs et sacomposition géométrique le rappel immédiat de la marque.

Architecture : LCR Architectes

75, rue Saint Jean 31130 BALMA

Société GénéraleRoques sur Garonne

La SAS PLATRES GARONNAIS a été créée en 2000par David et Sébastien BLANC. Elle est présente dans le secteur du second-oeuvre etspécialement dans le domaine de la plâtrerie sèche ettraditionnelle.Nous réalisons tous types d'aménagements intérieurs,neuf et rénovation, maisons d'habitation, magasins,bureaux, banques mais aussi des décors en Staff, descorniches éclairantes .... Nous sommes aussi présents dans le secteur tertiairepour la protection incendie (projection plâtre, gainestechniques), et cloisons grandes hauteurs coupe-feu 2heures.La Société PLATRES GARONNAIS étudie toutespropositions sur la région Toulousaine avec réactivité.

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LE REDLINEA la Seyne sur Mer

Face à Toulon et à la rade des Vignettes, le Redline seplace en léger retrait du futur Jardin d’Automneimplanté sur le site des anciens chantiers navals. Il secompose de trois volumes distincts : le socle, masse debéton matricé et sculpté, sur lequel se dresse deuxailes. Avec ses angles arrondis, ses hublots et sesfaçades minérales, cet immeuble rend hommage à lafois à l’univers maritime des paquebots de croisière et àl’architecture balnéaire méditerranéenne.Le Redline tient sa pertinence à la maîtrise d’?uvre deJean Baptiste Pietri qui reste fidèle à ses partis pris :créer des espaces aérés ou cohabitent lumière, ombreset vues. Le programme se distingue également par sabienveillance constructive vis-à-vis des usagers et del’environnement en répondant : aux besoins de confort,aux prérogatives de la ville, et aux normes de mixité etde développement soutenable.Le patio, le belvédère et les passerelles invitent à lacontemplation du paysage, d’un côté le Jardind’Automne, de l’autre la Rade de Toulon.Par son écriture rectiligne, le bâtiment se veutrespectueux du contexte maritime dans lequel il setrouve. Le Redline a été conçu comme un récif minéralbrut et puissant qui s’intercale entre le rivage et levégétal.

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La Tour Blanche

La Tour CB15, Aquitaine, appelée « Tour Blanche », représente l’archétypedes Tours de première génération qui émergeaient d’un tissu de pavillonsalors encore présents. Un noyau central, des poteaux porteurs en façadestructurent cet immeuble de 42,80 mètres de long, 24,80 mètres de large,100 mètres de haut, qui se développe sur 35 niveaux, dont 27 ensuperstructure, pour une surface de l’ordre de 30000 mètres carrés.En 2011, la Société Perella Weinberg en fait l’acquisition et lance un projetde rénovation confié à l’agence Petraccone-Vodar.Avec pour objectif de doter la Tour des caractéristiques contemporaines enterme de sécurité, de confort et d’énergie, d’accessibilité des personnes àmobilité réduite, tout en intégrant les considérations environnementales, leprogramme requérait un projet capable d’évoluer dans sa consistance enfonction des fluctuations du contexte économique, locatif et financier, et ce, ycompris au cours de sa réalisation. La seconde particularité de ce projetréside dans la durée de réalisation des travaux, 18 mois dans leurensemble, désamiantage compris, 13 mois de travaux intérieurs. Ce courtdélai n’a pu être obtenu que grâce au concours sans faille des entreprises(groupement CREATIS/SBE/BALAS). Cet esprit constructif s’est poursuiviavec les équipes de Majorelle, responsable des aménagements intérieurspour le compte de l’ERDF.Outre les interventions techniques profondes le projet a consisté à remplacerl’ensemble des façades existantes, à ouvrir le hall à la lumière, à insérer unespace extérieur, référence à la nature, au dernier étage, à reconfigurer lerestaurant inter-entreprises et à donner de l’ampleur et de la clarté auxplateaux de bureaux.L’intervention sur les façades, indispensable thermiquement, se devait ausside refléter, aux yeux de l’extérieur, la profonde transformation interne del’immeuble et son renouveau.L’intervention majeure sur le hall d’accueil a porté sur la suppression de laceinture en béton armé opaque qui l’enserrait sur toute la hauteur dupremier étage, disposition qui a ouvert au soleil ce volume de doublehauteur d’une part, et permis de rendre perceptible ce point d’accueil à partirdu parvis d’autre part.La rénovation du restaurant a porté sur la refonte et la relocalisation despoints durs (caisses, cafétérias), pour en améliorer la fonctionnalité, fluidifierles flux et limiter les temps d’attente des utilisateurs. L’aménagementintérieur a visé à libérer des espaces de restauration de tout obstacle, à lestourner vers la lumière du jour, en portant un soin particulier au confortacoustique et à l’ambiance lumineuse.La rénovation des plateaux de bureaux a consisté principalement à optimiserles circulations protégées de manière à réduire leur impact sur le potentield’aménagement des zones privatives : périphériques au noyau central, àl’origine, elles suivent, aujourd’hui, un tracé en Z, réduisant de moitié leuremprise.Les étages nobles, que représentent les deux derniers niveaux del’immeuble, ont fait l’objet d’un soin particulier.Le dernier étage, directorial, a vu la suppression de la coursive technique quil’entourait, pénalisant la profondeur disponible pour les zones de travail. Ausud, dans l’espace destinés aux bureaux présidentiels, a été mis en place unécrin de verre à l’intérieur duquel, sur un lit de mousse, un unique conifèresculptural a pris place, l’exiguïté de cet espace, qui ouvre sur l’immensité duciel, en exacerbe la présence : quintessence de nature, apparent paradoxeau c?ur d’un monde artificiel, il rappelle l’attention respectueuse que nousdevons à celle-ci.

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L’ensemble de ces opérations a permis à cettetour, que d’aucuns pensent nouvellement édifiée,de reprendre pied avec vigueur dans notreprésent, dotée du pouvoir de faire face aux annéesà venir. Occupée par ERDF depuis le mois deseptembre 2014, l’immeuble a changé depropriétaire, en novembre, parachevant ainsi unparcours de deux ans depuis le début de samétamorphose.

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LE MUCEM

Musée des civilisations de l’Europe et

de la Méditerranée

Flottant entre le ciel et l’eau, à l’entrée du Vieux-Port de Marseille, un musée national ouvre sesportes. Le MuCEM est, par sa situation même,un grand projet pour la Méditerranée. Ouvert surle large, il dessine un horizon où les deux rivesde la Méditerranée ont rendez-vous.Jamais aucun musée dans le monde n’avait étéconsacré aux cultures de la Méditerranéepourtant si fertiles d’un point de vue historique etcivilisationnel.Marseille accueille un musée qui lui ressemble :adossé à la rive nord de la Méditerranée,regardant le grand large, ouvert aux vents desidées. Plus encore qu’un musée, une citéculturelle, s’appuyant sur toutes les disciplinesdes sciences humaines, mobilisant lesexpressions artistiques des deux rives de laMéditerranée. Plus encore qu’un musée, unemanière nouvelle de considérer la Méditerranéecomme un espace d’ouverture et de partage,d’envisager une histoire commune, percevoir ledialogue des civilisations, expliquer les enjeux,donner leur profondeur de champ auxphénomènes contemporains, et façonner unnouvel espace public.

Vues, mer, soleil, minéralité doivent êtreinstrumentés par un programme qui deviendrafédératif et cognitif.Tout d’abord un carré parfait de 72 m de côté, ilest un plan classique, latin, sous le contrôle dePythagore. Dans ce carré, un autre inscrit de 52mètres de côté, comprenant les sallesd’exposition et de conférences identifiéescomme le coeur du musée.Autour, dessous et dessus sont les espacesservants.Mais entre le coeur et les espaces servants, desvides contournent entièrement le carré central etforment des espaces de liaison. Davantageintéressé par la vue vers le fort, vers la mer ouvers le port, le visiteur culturellement distraitchoisira ce parcours. Le long de deux rampesentrelacées, il plongera alors dans l’imaginairede la tour de Babel ou d’une ziggourat afin degravir jusqu’au toit et jusqu’au fort Saint-Jean.Cette faille périphérique sera une respirationdémuséifiante sous l’odeur de l’iode par laproximité des douves d’eau de mer afin dechasser les doutes que l’on pourrait avoir quantà l’usage de l’histoire de nos civilisations.Le MuCEM est une casbah verticale.

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Le MuCEM et Freyssinet

Sur le chantier du Musée des Civilisations de l’Europe etde la Méditerranée (MuCEM) à Marseille, Freyssinet aréalisé le réglage, le clavage et l’assemblage des 309poteaux arborescents précontraints entourant les sallesd’exposition du musée ainsi que la fabrication etl’assemblage par précontrainte des passerelles Saint-Laurent (69 m) et du Fort Saint-Jean (115 m). Lespoteaux, dont les plus lourds pèsent 6 tonnes et les pluslongs mesurent 9 mètres, sont disposés en rive àl’extérieur des façades vitrées sur les trois niveaux dumusée. Ils sont en Bfup (Béton fibré ultra hauteperformance), tout comme les deux passerelles.Des tirants HRod (système Freyssinet) ont également étémis en place par Freyssinet sur la terrasse du MuCEMpour retenir les potences supérieures des passerellespériphériques.

Les réalisations Freyssinet sur le MuCEM :

Poteaux arborescents :- Plans, études, ingénierie et méthodes- Réglage, clavage et assemblage des 309 poteauxarborescents précontraints- Etablissement des méthodes de construction etassemblage des colonnes

Poutres de rive :- Précontrainte des poutres de rive par systèmeFreyssinet

Passerelles :- Plans, études, ingénierie et méthodes- Fabrication et construction des 2 passerelles avecassemblage par précontrainte

Tirants H Rod :- Système FREYSSINET- Notes de calcul, plans, ingénierie.- Fabrication et mise en place

Freyssinet réunit un ensemble d’expertises sanséquivalent dans le secteur du génie civil spécialisé.Maitrisant la conception d’ouvrages et de technologies,lafabrication de matériaux et de matériel et leur mise enoeuvre sur chantier, Freyssinet propose des solutionstechniques intégrées dans deux grands domaines : laconstruction et la réparation de structures (Foreva®).Depuis plus de 70 ans, Freyssinet contribue à denombreuses réalisations sur les cinq continents qui en fontle leader mondial de ses spécialités : la précontrainte, lesméthodes de construction, les structures à câbles, leséquipements d’ouvrages, la réparation et le renforcementde structures, et leur maintenance. Ces activités sontréalisées sur un large éventail de structures : ouvragesd’art, bâtiments, tours de grande hauteurs, installationsindustrielles et de production d’énergie, plateformeoffshore, infrastructures de transports et sportives.

www.freyssinet.com.

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LE FRAC

Un nouvel équipement pour le Frac Provence-Alpes-Côte d’azur au coeur de Marseille.

Sous l’impulsion de l’État et dans le cadre d'unpartenariat État-Région, le ministère de la Culture et lesConseils régionaux décident en 1982 de créer unFonds Régional d’Art Contemporain dans chaquerégion de France. À l’instar de ses homologues, leFRAC Provence-Alpes-Côte d’Azur, situé à Marseilleau coeur du quartier du Panier, a pour vocation laconstitution et la diffusion d’une collection d’artcontemporain, la programmation et la réalisationd’expositions temporaires, de programmes derencontres/conférences et d’éditions, ainsi quel’organisation d’actions de sensibilisation et deformation pour tous les publics.Parallèlement, le FRAC Provence-Alpes-Côte d’Azur aengagé depuis plus de vingt ans un important travail deprospection et de soutien à la jeune création qui luipermet aujourd’hui de disposer d’une collectionreprésentative des grandes tendances de la créationcontemporaine au niveau international.Dans ce contexte, la Région Provence-Alpes-Côted’Azur et le ministère de la Culture et de laCommunication (Délégation aux arts plastiques /Direction régionale des affaires culturelles Provence-Alpes-Côte d’Azur) ont décidé de s’engager dans laconstruction d’un nouveau bâtiment pour le FRAC, quilui permette de disposer d’un outil à la hauteur de sesmissions. Ce projet de construction s’inscrit dans lecadre de la politique de développement des FRAC ditsde « nouvelle génération » qui concerne aujourd’huiplusieurs régions (FRAC Centre avec Dominique Jakobet Brendan McFarlane, FRAC Bretagne avec OdileDecq…).Ces nouveaux programmes architecturaux contribuentainsi à doter les structures atypiques de soutien à lacréation contemporaine en régions que sont les FRACd’un outil adapté et performant et d’une meilleurelisibilité à l’échelle régionale, nationale et internationale.

Cette opération est inscrite dans le volet culturel duContrat de Projet récemment signé entre les deuxtutelles. C’est la Région qui assume la maîtrised’ouvrage de ce projet. Le site choisi conjointement parla Région et l’État se trouve en centre hyperurbain (leseul en France à ce jour à présenter cette spécificité),dans le périmètre Euroméditerranée, à proximité de laplace de la Joliette, au 20 boulevard de Dunkerque(angle du boulevard de Dunkerque et de la rue VincentLeblanc).

Architecte :

Kengo Kuma & associates

Architecte d’opération :

Agence Toury Vallet, Paris

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L’architecture du nouveau bâtiment

L’architecture du FRAC Provence-Alpes-Côte d’Azurest la version tridimensionnelle du «Musée sans murs» d’André Malraux, comme aime à le souligner KengoKuma. « C’est un musée sans musée, un muséemouvant et vivant, dans lequel les oeuvres sont enmobilité permanente et s’inscrivent dans une logiquede diffusion et d’interaction avec les publics ».

Construire un FRAC en hyper-centre urbain dans uneville comme Marseille est un projet architecturaloriginal, sans équivalent à ce jour, qui doit répondreà de nouveaux objectifs pour le FRAC.

Construire un FRAC et pas un musée en mettant enavant le rôle laboratoire de ce type de structureengagée dans une dynamique prospective et pardéfinition évolutive :

Faire du FRAC : une structure pilote en matièred’offre culturelle et de soutien à la jeune création àMarseille Faire du FRAC à Marseille, une plateformede diffusion de sa collection sur l’ensemble duterritoire et devenir un acteur dynamique du quartierde la Joliette au coeur du périmètreEuroméditerranée, plus vaste opération urbained’Europe.

Le programme architectural reflète cette doubleactivité interne et externe, soulignée par des jeux detransparence et d’opacité avec sa façade pixelliséeen verre recyclé, rendant ainsi palpable la vieintérieure de ce bâtiment, véritable phare ouvert surl’horizon du boulevard de Dunkerque.

Le cahier des charges complexe a conduit KengoKuma à concevoir un programme architectural enélévation, s’articulant autour de différents plateauxcorrespondant à des pôles d’activités spécifiques(conservation, diffusion, exposition, documentation,médiation, documentation…). La présence de lacollection et le rythme des mouvements d’oeuvresparticipent de cette même dynamique des flux quicaractérise l’activité du FRAC avec plus de 800 prêtspar an.

L’ensemble des espaces de circulation souligne cettepolyvalence par des jeux de circulation ouverts surles différents plateaux mais également avecl’extérieur (terrasse urbaine et terrasse située encoeur d’îlot).

Le bâtiment s’anime au rythme du flux des visiteurset des espaces de circulation ouvrant sur de largesperspectives horizontales et verticales, effaçantl’architecture et multipliant les points de vue sur lebâtiment, ses activités et le paysage urbainenvironnant.

Le FRAC Provence- Alpes-Côte d’Azur doit ainsis’affirmer comme un laboratoire ouvert à tous lesmétissages culturels et artistiques, un lieu de débat,de production d’idées et de projets transdisciplinairesfavorisant la rencontre entre artistes et publics aucoeur de la deuxième ville de France.

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Réhabilitation de l’Hôtel Dieu,Marseille

Marseille est dotée d’un riche patrimoine architectural dont l’Hôtel-Dieu est une des pièces majeures. Inscrite dans un projetd’urbanisme de réouverture du site à la ville, la réhabilitation de cebâtiment historique en hôtel***** répond à des problématiquescomplexes.Sélectionné par la ville de Marseille en 2007 suite à une largeconsultation auprès des professionnels, Anthony BÉCHU, Architectedu Patrimoine, s’est associé avec son confrère AMEDEO devenuTANGRAM Architectes pour mener à bien avec COGEDIM maîtred’ouvrage, AXA investisseur et l’INTERCONTINENTAL exploitant,cette mission de réouverture du site à la ville, la reconversion et lavalorisation du bâtiment historique ainsi que la conception delogements raccordant le quartier du Panier au Vieux-Port. Pour cefaire, les architectes ont porté le développement du projet ensembledepuis les premières esquisses et orientations programmatiquesjusqu’à l’obtention du permis de construire en 2008.

Construit au XVIe siècle, l’Hôtel-Dieu de Marseille a fermédéfinitivement ses portes en 2006. A l’issue de la consultation, lesarchitectes lauréats ont commencé à travailler en concertationétroite avec la mairie, les services des monuments historiques et laDRAC favorisant la cohérence du résultat final et permettantl’implantation de l’Hôtel InterContinental dans ce remarquablebâtiment hospitalier : un phare ouvert sur le Vieux-Port qui allie àprésent l’histoire et la modernité au service de la ville.Anthony BÉCHU et son équipe ont mené à bien la rénovation desparties historiques ainsi que, de concert avec TANGRAMArchitectes et le bureau d’études EGIS, la répartition et lefonctionnement du programme à l’intérieur du monument classé.

En phase chantier, l’Agence d’Architecture A. BÉCHU a dirigé lesuivi architectural pour les parties inscrites c’est-à-dire les grandsescaliers, la terrasse, les façades, la toiture, les galeries et lespavillons. Elle a conduit la mission de conseil scientifique sur lesparties historiques classées et a géré les relations avec les servicesdes Monuments Historiques concernés.Anthony BÉCHU et Emmanuel Dujardin ont dirigé le suiviarchitectural des zones intérieures non classées aux MonumentsHistoriques. TANGRAM Architectes a également mené le suivipaysager des espaces extérieurs — aménagements des patios etde l’esplanade.Le projet hôtelier est lié, en zone Nord-Est du site, à la constructiond’un ensemble de 85 logements, à l’angle des rues de la Roquetteet des Belles Écuelles. Les études du programme de logements ontété menées conjointement par les deux agences d’architectes etTANGRAM Architectes en a assuré le suivi architectural pendant laphase chantier.

Le maître d’ouvrage a associé OCRE BLEU (Jean-Philippe Nuel) etVOLUME ABC à l’équipe d’architectes pour réaliser la décorationintérieure de l’hôtel qui vient s’insérer dans la conceptionarchitecturale. Les architectes ont ainsi mis en valeur le monumentet créé des espaces permettant aux décorateurs de donner librecours à leurs talents avec pour maître mot : « mise en scène del’architecture ».Jean-Philippe Nuel a pu s’exprimer à travers la décoration desespaces : chambre témoin, suites, lobby, bar, brasserie et spa.Les architectes ont élaboré ensemble le concept de la chambre dèsl’origine. TANGRAM Architectes a mené le développement duconcept de la chambre témoin à l’ensemble de l’hébergement et lesuivi décoration de l’ensemble des chambres et circulationspubliques ainsi que l’aménagement des espaces piscine, fitness etespace culturel. VOLUME ABC a eu en charge la décoration desespaces restaurant gastronomique, Ballroom, salles de réunion etbusiness center.

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Reconversion d’un bâtiment historique

classé en hôtel

L’espace de ce bâtiment, restitué à l’identique, est alorsréorganisé pour accueillir le fonctionnement d’un hôtel de grandluxe composé de 194 chambres dont 22 suites qui offrent unevue imprenable sur le Vieux-Port et bénéficient d’une terrasseprivée.L’entrée est installée sur le parvis en haut de la montée jardinéeet la réception de l’hôtel prend place sous la grande terrassepercée d’une verrière, dans l’axe historique de Mansart, quipermet à tout instant au regard de se poser sur la façade dubâtiment et d’en découvrir l’architecture comme guide de la visite.Les circulations verticales au bout de cet axe mettent en scène leplan d’origine avec deux escaliers monumentaux et deuxascenseurs qui assurent l’accès au premier étage et distribuentles chambres au rythme des grandes galeries à l’origine de lastructure de la majestueuse façade du bâtiment. L’aile principaleabrite au premier niveau, un lounge bar et une brasserie qui seprolongent sur la terrasse ; l’aile gauche regroupe une piscinecouverte, un spa, une salle de fitness et l’aile droite accueille uncentre de conférences au rez-de-chaussée et un restaurantgastronomique dans le pavillon ouvrant sur la terrasse.Rythmée par l’enchaînement des arcades des grandes galeries,l’architecture des chambres permet au décorateur d’installer lemobilier et les services dans le volume du mur créé à l’intérieurde la chambre, selon le concept du « mur habité », par chacundes piliers d’arcade. Elles prennent possession de la galerie entredeux piliers, en terrasse privée, guidant le regard vers le Vieux-Port et Notre Dame de la Garde.Réalisés par TANGRAM Architectes, un jardin à la française,planté de buis protège les chambres en rez-de-chaussée haut etun patio intérieur dessine une terrasse ombragée, prolongéed’une verrière pour l’hiver, accessible depuis le lounge bar et lessalles de réunion.La morphologie et le squelette de l’édifice permettent au nouvelhôtel de s’implanter sur ce site historique à proximité du Vieux-Port et du quartier du Panier incitant les clients à en découvrirl’atmosphère spécifique. L’Hôtel-Dieu ainsi réhabilité a pourambition d’être un atout culturel et touristique phare de MarseilleCapitale Européenne 2013 de la Culture, sans oublier d’offrir àses habitants une terrasse qui deviendra le nouveau forum de lacité en balcon sur le Vieux-Port, à l’emplacement du forumromain.

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Un restaurant Haute-Cuisine, un Bar oniriqueDans les palaces, les bars et les restaurants sont les espaces quicristallisent toutes les attentions : lieux de rencontres, de convivialitéet de partage, les atmosphères qu’ils mettent en scène contribuentau rayonnement international des établissements. Pour dessiner le nouveau visage du Bar et du Restaurant du PlazaAthénée, François Delahaye et Alain Ducasse ont décidé de faire ànouveau appel à l’agence Jouin Manku, Patrick Jouin et SanjitManku, en leur confiant l’architecture intérieure de ces lieux. Ainsi sepoursuit une complicité de longue date : Patrick Jouin avait déjà?uvré seul à trois reprises (2000, 2001, 2004) dans le bar et lerestaurant, avant même de s’associer à Sanjit Manku. En 2000 déjà,son approche audacieuse et contemporaine avait propulsé le Bar duPlaza Athénée dans la liste des adresses les plus prisées du monde.De la même manière, le restaurant Alain Ducasse et son décorépuré, majestueuse interprétation des codes classiques avait faitécole. En 2014, il s’est donc agi de repousser les limites de l’exceptionnelpour proposer une vision totalement nouvelle de ces deux espaces.Patrick Jouin et Sanjit Manku conçoivent ainsi un projet au caractèreétrange et merveilleux, signé par des éléments architecturaux qui ontfait appel aux savoirs faire de plusieurs artisans d’art. A la manière des grands couturiers, ils ont su pour le Plaza Athénées’entourer des artisans les plus talentueux pour livrer dans chaquedétail du bar et du restaurant, une part de rêve.

Le restaurant ADPA Avec la confiance d’Alain Ducasse, Patrick Jouin et Sanjit Mankuimaginent un lieu qui bouscule tous les codes des restaurants 3étoiles en proposant une esthétique radicale et étonnante, où l’épureest sublimée par le savoir-faire exceptionnel des artisans choisis parle duo pour réaliser notamment les pièces de mobilier. Désormais ilne sera plus question d’un restaurant, mais de deux, réunis en unmême espace : une ambiance pour le petit déjeuner et uneambiance pour le restaurant Haute-Cuisine, grâce à un décor, un artde la table, un savant jeu de lumières et des plans d’organisation dela salle totalement différents.En pénétrant dans le restaurant, on découvre de monumentalescloches en inox poli, qui reflètent les pampilles du lustre au plafond,seules traces conservées du restaurant avant les travaux. Cescoques démesurées et surprenantes constituent le dossier desbanquettes servant d’assise aux clients, ou des paravents quiabritent les tables et les fauteuils, réalisées par des artisans MeilleurOuvrier de France.A gauche, une étonnante alcôve en bois abrite une table particulière :là les clients reçoivent un service spécifique et bénéficient d’une plusgrande intimité. L’extérieur de l’alcôve en bois brut, composé delames de bois cintrées en chêne, peu travaillé n’est pas sansrappeler les coques de bateau de pêcheurs. Telle une micro-architecture dans l’espace, elle théâtralise la présence du bois dansle décor et révèle toute l’ambivalence du projet, entre simplicitéraffinée et élégante authenticité.

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L’intérieur de l’alcôve combine une banquette en cuir etune coque qui présente un motif inattendu : l’empreintedans le staff des anciens paravents du restaurant, quiarboraient des gros plans de légumes brodés. Commedes fantômes du passé, leur trace stylisée est toujoursprésente. Pour achever de structurer l’espace, Patrick Jouin etSanjit Manku créent 4 paravents, lumineux etintrigants.Trait d’union entre l’histoire du Plaza Athénéeet ce nouveau restaurant, Patrick Jouin et Sanjit Mankuont aussi redessiné les chariots de service. Créés àpartir de la base existante, cet objet plein de décorumest un élément particulièrement traditionnel de l’universde la gastronomie. Le duo de créateurs lui ajoute unedose d’humour et de malice en le dotant d’une certainelégèreté : des pneus blancs à rayons qu’on trouve engénéral sur des bicyclettes. Toute la partie technique, lesplateaux, a été redessinée en inox, la cloche en argent aété conservée dans son état originel. Le mur du fonds’ouvre pour révéler le trésor du chef, un cabinet decuriosités qui vient illustrer par l’objet une savantehistoire des arts de la table.

Plaza Athénée

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Le Cabinet de curiositésréalisé par Lallier

Le cabinet de curiosités aété réalisé par l’entrepriseLallier dirigée par Jean-Marc Bret. Spécialisédans le travail du boisappliqué à l’architectureintérieure, à la décorationet au design depuis 1888,Lallier n’a cessé d’évolueret a su s’adapter auxnouvelles techniques etaux nouveaux matériauxsans jamais oublier lesbases de la menuiserie etde l’ébénisterietraditionnelles française.

Mêlant des pièces tirées de la collection personnelle d’AlainDucasse, et des éléments choisis au sein des plusgrandes manufactures françaises telles que Christofle etSaint-Louis, ce coffre au trésor a pour vocation de susciterles conversations et amplifier le côté merveilleux durestaurant. Eclairé pour répondre à la lumière desparavents, ce cabinet de curiosité ne se découvre que pourle restaurant ADPA, car le matin son contenu est dissimulépar des miroirs sans tain. Devant les tables, les fauteuils,présentent un piètement en forme de patin, qui glisse sansaucun bruit sur le sol. Les coques en cuir des assises

renferment des coussins moelleux, dessinés pour unconfort d’assise optimal. Les tables, pièces majeures du repas, sont laissées à nu.Elles invitent ainsi le client à caresser du bout des doigtsles matériaux rares qui ont été utilisés : chêne massif pourle plateau, cuir pour recouvrir la partie inférieure du plateauet inox. Le chêne brut révèle ses veines et son histoire, ettransporte les clients dans une nouvelle ère du restaurantétoilé, où l’épure et la simplicité n’ont d’égal que leraffinement de tous les détails.

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Le bar

Ici, Patrick Jouin et Sanjit Manku adoptent une démarche créativeaudacieuse. Une tension s’opère entre le plafond et le bar pourcréer une sensation d’étrangeté. Ce décor onirique plonge levisiteur dans une atmosphère particulière, propice aux émotions etaux rencontres.

L’espace se présente sous un bleu profond infini: le plafonddisparaît sous une installation informelle composée de volutesirrégulières de tissu. Le regard se perd dans cette profondeur où lafin est imperceptible. Puis à mesure que les heures passent, lesfrontières entre le sol, les murs et le plafond s’amenuisent dans unsavant jeu de lumières.

Le bar, immatériel, presque intrus, monobloc en résine transparenteaux dimensions hors normes est littéralement en lévitation dansl’espace. En référence à l’éther, il emprisonne dans la matièreinvisible les vapeurs d’alcool… pièce maitresse et énigmatique, ilparticipe au mystère du lieu et guide le client vers une certainedésinhibition.

Derrière cet arc de cercle translucide, les créateurs déposent un îlotcentral en inox poli, permettant la préparation des cocktails : ici pasd’arrière bar présentant les bouteilles d’alcool, les carafesdessinées par l’Agence Jouin Manku seront disposées dans l’îlotsurplombé par un anneau lumineux.

Patrick Jouin et Sanjit Manku mettent en scène un espace où letemps serait comme suspendu. Ne répondant à aucun codeidentifié des bars d’hôtels, le nouveau bar du Plaza crée denouvelles gestuelles, et capture des instants inédits où les clientsvivent des expériences totalement nouvelles, dans un lieutotalement étonnant.

Tout a été dessiné sur mesure pour donner cette impressiond’étrangeté : de la moquette dont les teintes brun foncés’éclaircissent dans la zone du bar, au plafond, en passant par lemobilier.

Les assises, des canapés et des fauteuils bas avec des piètementsen bois, offrent des lignes raffinées avec leurs surpiqures sellier surcuir, et une silhouette haute-couture, élégante et discrète, comme sielles étaient inspirées des plus belles voitures au monde. Leurcouleur sombre se fond dans le décor le soir venu, alors que desluminaires en verre en forme disque diffusent une lueur douce ettamisée, propice à l’intimité.

Là, les pièces imaginées par Patrick Jouin et Sanjit Manku serévèlent à l’usage : pour créer différentes configurations d’échangeet d’intimité pour les clients, le duo de créateurs imagine denouvelles typologies de mobilier : le long du mur face au bar, desbanquettes mi-hautes sont ponctuées de guéridons intégrés. Cinqparavents de différentes hauteurs en bois et en tissu surpiquéenveloppent les assises et grâce à quelques poufs bas en bois eten cuir, créent des zones plus lounge que les assises hautesdisposées devant le bar. Grâce à ces différentes pièces de mobilierPatrick Jouin et Sanit Manu mixent des ambiances et créent deslieux intimes au sein même de l’espace.

Enfin, pour donner une touche personnelle particulière à chaquedétail de ce lieu hors du commun, Patrick Jouin et Sanjit Mankudessinent également 3 verres et une carafe de service. Réalisés àMurano en verre soufflé, ces contenants permettent de paracheverla signature du lieu et de donner un caractère unique au bar deThierry Hernandez.

Patrick Jouin et Sanjit Manku orchestrent un lieu étonnant, où laprofondeur des couleurs, entre bleu et brun, plonge le visiteur dansune atmosphère hors du temps et irréelle.

© Pierre Monetta ou Luc Boegly..

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ACTIF SIGNAL ............................................................11ALP’VERRE ..............................................3ème DE COUVAMBIANCE PARQUET ...............................................52A.M.MIROITERIE.......................................................... 5BATECMO .................................................................44BATIMENT VAROIS ....................................................41BERTRAND LABONNE ............................................... 39BOISSELEAU ................................................................25BROSSIER SADERNE.................................................... 5CAPEL PROMOTION CONSTRUCTION .................... 40CHOLVY.................................................................... 53CMA AGENCEMENT ................................................ 20COFELY AXIMA ........................................................ 25COULON THAVEAU ..................................................35CREATIS .....................................................................45CUENOT DEMAT ........................................................ 36EGI ............................................................................ 16EIFFAGE ENERGIE ALSACE FRANCHE COMTE ........31FERRONNERIE POUENAT ............................................ 6FORBETON SUD .........................................................54FOURNIE GROSPAUD ...............................................39FREYSSINET ................................................................ 49GFF GUALERZI ............................................................. 8IDEM .........................................................................35INYTIUM ....................................................................34LAFON .......................................................................44

LALLIER ...................................................................... 59LEON GROSSE .......................................................... 13MAISON TOUSSAINT ...................................................7MARTEAU .............................................................25-30METALESCA ...............................................................20MIROITERIE OSCAR ....................................................8NORDTHERM ..............................................................5NOVOCERAM .......................................................... 53OUDOT DEVELOPPEMENT ........................................ 37PARQUET ROCACHER ..............................................29PLATRES GARONNAIS ...............................................38PRADEAU & MORIN ................................................. 27REBUS ........................................................................ 29SCHINDLER ............................................................... 43SLV BY DECLIC ...........................................................5SLVR ..........................................................................51SNA ...........................................................................50SOE STUC & STAFF ....................................................20SPORTIELLO............................................................... 56TARDY AGENCEMENT ................................................ 5TECHNISOL ................................................................ 55TEMPEOL................................................................ 17TESSALI ........................................................................9UNION DES PEINTRES ...............................................39VD MENUISERIE ........................................................ 37VIRY SAS ...................................................................20

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