marabou jubilerar grattis till en ovanligt söt...
TRANSCRIPT
8 MITT I UPPLANDS VÄSBY 2 FEBRUARI 2016 www.mitti.se/upplandsvasby
ASmedbyTommy Sundvall delar ut vita rockar, genomskinliga plastmössor för håret och ett särskilt skäggskydd. H ygienen är viktig.
När drottning Silvia besökte fabriken uppstod en diskussion om även hon skulle påtvingas plastmössan, berättar han.
– Jag tror det slutade med någon form av kompromiss. Hon kom i väldigt fin frisyr.
Vi kliver in i fabriken och möts, föga överraskande, av en stark chokladdoft. Chokladkakor, twistpåsar och Noblesseaskar far fram på band i ett rasande tempo.
– Förr i tiden vimlade det av folk här men i dag sköts mycket av robotar, förklarar Tommy Sundvall.
Omkring 150 personer arbetar i produktionen i dag. Aktiviteten i fabriken varierar lite beroende på säsong. Nu efter jul står exempelvis pralintillverkningen stilla.
– Avdelningen där vi tillverkar chokladkakor är däremot igång nästan dygnet runt årets alla dagar, säger Tommy Sundvall.
Marabous historia börjar dock inte i Upplands Väsby utan i Sundbyberg. Där startade Johan Throne Holst, som redan hade byggt upp chokladmärket Freia i Norge, den första chokladfabriken.
Varorna blev snabbt populära och genom åren har Marabou skapat flera klassiska produkter som kakaopulvret Ergo Cacao och 20talschokladkakorna Siljan och Topsy. Dessa har utgått från sortimentet men andra klassiker finns kvar, som Alladinasken som lanserades 1939 och Twistpåsen som presenterades 1959.
Flera av de historiskt viktiga produkterna kan beskå
das i ett minimuseum som finns utanför själva fabrikslokalen i Väsby. Inredningen kommer ursprungligen från en gammal chokladbutik i Göteborg.
Fabriken i Väsby kom till när Marabou började växa ur lokalerna i Sundbyberg. Bygget i Smedby började 1972 och formella invigning hölls den 1 oktober 1976.
– Jag minns att prins Bertil var här då och att det hölls fina tal av höga potentater, säger Tommy Sundvall.
Tommy, som bott i Väsby hela livet, fick jobb på lagret redan i augusti 1975. I dag är han sektionschef.
Han säger att han alltid får positiva reaktioner när han berättar att han arbetar i en chokladfabrik och han får ofta kommentarer bland
bekanta kring nya sorter eller förändringar av klassiska produkter.
– Choklad är ett intressant samtalsämne. Folk vill gärna höra hur chokladtillverkningen går till.
▸ Att jobba i en choklad-fabrik låter härligt. Men får man äta choklad på jobbet?
– Vi har fri tillgång till choklad så barnen är vana
vid att det alltid finns hemma. Men på jobbet är det mer att man vill smaka när det presenteras nyheter.
▸ Vilken är din person-liga favorit?
– Daim. Den är unik. Det är svårt att hitta något liknande.
Kristian Lö[email protected] 08-550 553 53
Grattis till en ovanligt söt 40-åring Marabou jubiLerar
marabou fyller 100 år i år och fabriken i Upplands Väsby blir 40.
Tommy sundvall har ar-betat här sedan dag ett.
– Jag hade just slutat gymnasiet och behövde ett jobb. sedan har det bara rullat på.
Foto: PRESS
BILD
MARAB
oU
Foto: PRESS
BILD
MARAB
oU
Foto: PRESS
BILD
MARAB
oU
Japp, Daim är bäst… Daim, som lanserades redan 1952, är Tommy sundvalls personliga favorit. FoTo: STEFAN KÄLLSTIgEN
42tusen ton choklad tillverkas varje år i chokladfabriken i Upplands Väsby.
Originalinbjudan till invigningen 1976. Förr i tiden skedde det mesta manuellt. reklambild, 1964.
”Choklad är ett intressant sam-talsämne. Folk vill gärna höra hur choklad- tillverkningen går till.”
ETT STÄDFÖRETAG SOM SÄTTER DITT FÖRETAG OCH MILJÖN I FOKUS
KontorsstädningStorstädning | GolvvårdMattvätt | Entrémattor
Med över 20 års erfarenhet och över 200 anställda erbjuder vi dig kontorsstädning, blomvård,
handdukstvätt och enklare fastighetsskötsel.Läs mer på maries.se eller ring 08-86 18 17