Enciclopedia Bovina

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Marchigiana

Semental Marchigiana adulto.

Fuente: www.agraria.org

Vaca Marchigiana.

Fuente: www.agraria.org/razzebovinecarne/marchigiana.htm

Origen

El país de origen de esta raza es Italia, y se encuen-tra, principalmente, en las provincias del centro.

Características físicas

Es de pelo corto gris claro, pero oscuro en la borlade la cola, en orejas y en las pestañas.

La piel y la lengua son pigmentadas; el hocicoy los orificios naturales son negros. Cabeza corta,pero ancha, de perfil rectilíneo. Los cuernos son detamaño mediano. El cuerpo es voluminoso y de for-ma cilíndrica, de longitud mediana y línea dorsalrecta. Las espaldas son musculosas, los lomos ycuartos traseros son largos; el tórax es profundo; laspatas son cortas, de huesos y músculos fuertes.

Características funcionales

Este ganado es criado para la producción cárnica y eltrabajo. El sistema más común y económico consisteen producir cebones de 14 a 16 meses de edad conpeso de 555 kg y rendimiento en canal de 60 a 68 %.El macho adulto pesa de 1,100 a 1,200 kg; la hembrade 630 a 680 kg. Este ganado es de temperamento

tranquilo, aprovecha bien los forrajes y responde almejoramiento de la nutrición y la ordenación.

Distribución

Se encuentra en Italia, su país de origen, aunqueCanadá tiene pie de cría y banco de semen. En Méxi-co existen ya algunos criadores.