marco teorico final

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Esta investigación tiene como finalidad u objetivo poder recolectar datos e información para su análisis y así poder identificar las áreas de trabajo en la que los recién egresados de Ingeniería Industrial llegan a desempeñarse, esta demás mencionar que los que estudiamos esta carrera sabemos el amplio campo laboral que tiene pero cuando nos graduemos y hayamos encontrado trabajo nos van a ser delegadas tareas y responsabilidades menores, ya que al graduarse los egresados poseen muy la experiencia adquirida en sus prácticas la cual es mínima. Otro objetivo al que se pretende llegar con este trabajo es a poder determinar en qué otras áreas aparte de la producción de bienes, se puede desenvolver un Ingeniero Industrial ya que los conocimientos adquiridos por este le permiten desempeñarse en otros sectores económicos. Antecedentes Se cree que la Ingeniería Industrial tiene sus orígenes a partir del periodo de la historia conocido como la Revolución Industrial que surge en la segunda mitad del siglo XVIII y principios del siglo XIX en Inglaterra, en donde hay un cambio de el trabajo manual por el trabajo maquina-hombre, se remplazan los talleres que realizaban sus productos a partir de métodos caseros y artesanales por fábricas que a partir de dos factores muy importante pueden crear bienes: maquinaria y mano de obra. 1

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Page 1: Marco teorico final

Esta investigación tiene como finalidad u objetivo poder recolectar datos e

información para su análisis y así poder identificar las áreas de trabajo en la que

los recién egresados de Ingeniería Industrial llegan a desempeñarse, esta demás

mencionar que los que estudiamos esta carrera sabemos el amplio campo laboral

que tiene pero cuando nos graduemos y hayamos encontrado trabajo nos van a

ser delegadas tareas y responsabilidades menores, ya que al graduarse los

egresados poseen muy la experiencia adquirida en sus prácticas la cual es

mínima. Otro objetivo al que se pretende llegar con este trabajo es a poder

determinar en qué otras áreas aparte de la producción de bienes, se puede

desenvolver un Ingeniero Industrial ya que los conocimientos adquiridos por este

le permiten desempeñarse en otros sectores económicos.

Antecedentes

Se cree que la Ingeniería Industrial tiene sus orígenes a partir del periodo de la

historia conocido como la Revolución Industrial que surge en la segunda mitad del

siglo XVIII y principios del siglo XIX en Inglaterra, en donde hay un cambio de el

trabajo manual por el trabajo maquina-hombre, se remplazan los talleres que

realizaban sus productos a partir de métodos caseros y artesanales por fábricas

que a partir de dos factores muy importante pueden crear bienes: maquinaria y

mano de obra.

Según el texto de Mokyr (1987) antes de la Revolución Industrial no existía la

producción en masa, la creación de utilidades, la importancia de los tiempos de

producción, y los dueños de talleres (carpinteros, herreros, zapateros, etc.)

trabajaban a su ritmo, sin basarse en la optimización de recursos y simplificaron

de tareas, todos aquellos preceptos que hoy en día son fundamentales en la

producción de bienes. Es en este periodo es en donde el hombre se da cuenta de

la necesidad de que no solo de debe trabajar sin un plan o método.

Pero no es en la conocida “Revolución Industrial” en donde surgen los pioneros de

la Ingeniería Industrial ya que según la historia hay tres Revoluciones Industriales,

la primera es la que se menciono con anterioridad, la segunda surge a finales del

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Page 2: Marco teorico final

siglo XIX en Europa, Estados Unidos y Rusia. La Tercera Revolución Industrial

surge a finales del Siglo XX y sigue vigente hasta nuestros días, esta etapa se

caracteriza por la gran innovación tecnológica que existe en áreas como la energía

nuclear, informática, biotecnología, robótica, telecomunicaciones y ciencias del

espacio, según lo menciona Moreno en su trabajo (2005).

Por el momento nos vamos a enfocar en esta segunda etapa, en donde surgen los

pioneros de esta rama de la ingeniería, primero vamos a mencionar a Frederick W.

Taylor (1856-1915) conocido como el “padre de la Ingeniería Industrial”, sus

primero trabajos se basaron en la observación del trabajo industrial para

incrementar tanto la eficiencia como la productividad con el estudio de tiempos,

análisis de tarea y simplificación del trabajo. Creo la ‘Administración Científica’ y

un trabajo acerca de la organización de un empresa. Por otro lado también

tenemos a Frank Gilbreth que junto con su esposa Lillian busco la optimización de

tareas mediante la reducción de movimientos, creando su más importante

aportación therbling que aislaba todo trabajo en 18 movimientos, también junto

con su esposa buscaron como mejorar las condiciones de trabajo, los principio de

la ergonomía. También tenemos a otros aportadores muy importante como Henry

Ford quien revoluciono el trabajo industrial al idear la cadena de montaje o Eli

Whitney quien tuvo la idea de crear piezas intercambiables en un producto (Leon).

No podemos dejar a un lado a otros contemporáneos que tienen aportaciones muy

importante como Harrington Emerson quien en su libro “The Twelve Principles of

Efficiency” que termino en 1911 plasma un plan de primas por eficiencia, una serie

de incentivos enfocados al trabajador para aumentar la eficiencia y el rendimiento,

otro aportador muy importante fue Henri Fayol quien divide las operaciones

industriales y comerciales en seis grupos (1. Técnicos 2. Comerciales 3.

Financieros 4. Administrativos 5. Seguridad 6. Contable), aunque también tuvo

otra importante aportación que fue sistematizar el comportamiento gerencial

Ellos son los pioneros del conocimiento del trabajo industrial y sus aportaciones

siguen vigentes hoy en día.

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Page 3: Marco teorico final

Contexto

Los inicios de la ingeniería en el país empezaron con la fundación de el Real

Seminario de Minería de México en 1792, la escuela mas antigua de ingenierías

de América Latina, pero fue mucho tiempo después que se fundo la carrera de

Ingeniería Industrial en el país, en 1883 en la Escuela Nacional de Ingenieros.

Para el tiempo en que se fundo la carrera el país albergaba un gran número de

compañías extranjeras las cuales trabajaban con maquinaria. En el estado de San

Luis Potosí se empezó a impartir la carrera a partir de a partir de 1974 en el

Instituto Tecnológico Regional de San Luis Potosí, seguida por el Tecnológico de

Monterrey que la empezó a impartir 10 años después. Hoy en día en la ciudad de

San Lui Potosí podemos encontrar varias universidades en donde se imparte la

carrera: Instituto Tecnológico Regional de San Luis Potosí, Tecnológico de

Monterrey, Universidad Politécnica de SLP y la Universidad Tecnológica.

La Ingenieros Industriales en la actualidad son de gran demanda, debido a sus

variados campos de aplicación, no solo en la industria si no también fuera de ella,

podemos decir que a nivel global es de suma importancia ya que la industria exige

mayor productividad, menores costos de operación y la capacidad de prever los

problemas de las relaciones humanas, todo lo que este tipo ingeniero suele

adquirir especialmente. México es un país con mucha industria la cual a estado

creciendo y va continuar haciendo, pero localicémonos especialmente en San Luis

Potosí, este estado es uno de los más industriales a nivel nacional debido a su

ubicación céntrica en el territorio mexicano es un punto clave para muchas

industrias como la minera, la manufacturera, de construcción y muchas otras.

Como se menciono con anterioridad la industria es de suma importancia en el

estado, constituye casi el 40% de la economía potosina es por ello que en la

región se alberga un importante número de Ingenieros Industriales, los cuales son

necesarios para el desarrollo económico.

Los egresados de esta carrera deben cumplir cierto perfil o formación para poder

ejercer en el mundo laboral debe cumplir con los siguientes requisitos: Conciencia

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Page 4: Marco teorico final

profesional, habilidad para resolver problemas, actitud y habilidad para la

investigación, desarrollo de análisis metodológico para la resolución de problemas,

capacidad para organizar y coordinar grupos de trabajo, optimizar la existencia de

recursos, saber trabajar con sistemas de información así como capacidad de

liderazgo y trabajo en equipo, para poder desenvolverse en las siguientes areas:

Áreas Laborales de la Ingeniería Industrial

Control de Producción

Control Calidad

Logística

Desarrollo de Producto

Manufactura

Control de Almacén e Inventario

Recursos Humanos

Finanzas

Seguridad, Higiene y Ambiente

Gerencia

Mantenimiento

Docencia

Asesoría y Consultoría

Fomento y Comercio Industrial

Como ingeniero industrial puede el profesionista ofertar su servicio a diferentes

sectores como el público, privado o como profesionista independiente, y lo que

nos interesa saber es que pasa con los recién egresados de esta carrera,

buscamos obtener información acerca de los puestos de trabajo en los que son

contratados.

Conceptualización

Ahora que ya tenemos una idea de a dónde va orientada esta investigación es

importante que definamos algunos conceptos clave que nos van a encaminar a

una concepto más claro acerca del trabajo

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Page 5: Marco teorico final

Vamos a empezar por lo primero, empezar a definir que es Ingeniería, según el

Diccionario Porrúa de la Lengua Española (2009) se define como “Conjunto de

conocimientos y técnica que permiten aplicar los descubrimientos científicos para

el desarrollo humano”, si nos remontamos a las antiguas civilizaciones podemos

darnos que desde tiempos remotos el hombre sin saberlo aplicaba conocimientos

ingenieriles en la construcción de templos, casas, palacios, sistemas de desagüe,

también podemos observar que aplico sus conocimientos a la hacía el campo

militar en la construcción de armas y maquinaria de guerra. Aunque en México era

muy importante la industria minera y había desarrollo e investigación acerca de

esto, no podemos decir que era en esos entonces un país con mucha industria y

mucho menos que aquí se originó la Ingeniería Industrial.

Ahora que ya tenemos una idea mas claro de que es ingeniería podemos

comprender mejor el concepto de Ingeniería Industrial: “Área del conocimiento

humano capaz de diseñar, planificar, implantar, operar, mantener y controlar

sistemas eficientes integrados por personas, materiales, equipos e información

con la finalidad de mejorar el desempeño de organizaciones relacionadas con la

producción y administración de bienes y servicios” (Rider’s Digest, 1979, Pág.

803).

Por otro lado la industria abarca gran significado, pero de acuerdo con SARTELLI

(2001), es, conjunto de técnicas utilizadas por el hombre para transformar

materias primas en productos terminados o semiterminados que puedan cubrir sus

necesidades.

Dentro de lo que es la industria tenemos ciertos etapas de producción las cuales

son llamadas procesos los cuales debemos de entender como al cambio de

estado desde un estado inicial hasta un estado final de cierto producto o material

en especifico así como las interacciones que sufre este material con el entorno

que lo rodea, el cual conlleva la aplicación de cierto diseño (MERCIER, 1990).

Mientras que el diseño es considerado por HARPER (2000) como la aplicación de

ciertas características particulares a un objeto el cual lo distingue de los demás de

igual forma es especificar o proyectar una solución optima a un problema.

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Page 6: Marco teorico final

La manufactura se define como los procesos físicos y químicos para alterar la

geometría, propiedades o apariencia de un material inicial, para hacer piezas o

productos según las especificaciones (GUY. 2005). En cuanto a la manufactura

podemos encontrar dentro de ella a la reingeniería, la cual es la encargada de la

revisión fundamental y el rediseño radical de los procesos para alcanzar mejoras

en aspectos críticos y mejorar los rendimientos en costos, calidad servicios y

rapidez. (Citado de JASPER, 1998).

“Se llama procedimiento, a la disposición de medios materiales y humanos, para

llegar, en base a un plan, a desarrollar actividades coordinadas, para lograr un fin

laboral” (Donald , 2008).

La productividad según ATTAWAY (1995) es la relación entre la producción

obtenida por un sistema productivo y los recursos utilizados para obtener dicha

producción.

La productividad conlleva ciertas características que la hacen posible una de ellas

es la calidad en un producto o en un proceso de producción, por lo cual la calidad

se encuentra definida como aquel producto o servicio que nosotros adquiramos

satisfaga nuestras expectativas sobradamente. Es decir, que aquel servicio o

producto funcione tal y como nosotros queramos y para realizar aquella tarea o

servicio que nos tiene que realizar (ALHAMBRA, 2000).

JOHN RHODES (2012) en términos generales, define la eficacia una vez que se

han alcanzado los objetivos propuestos. Como un ejemplo podríamos decir que

equivale a ganar un partido de fútbol independientemente de si el juego es

aburrido o emocionante para el espectador, porque lo importante es hacer lo

necesario para lograr el triunfo.

Por ultimo conceptualizáremos ingeniería industrial “La ingeniería industrial es el

área de la ingeniería que aborda el diseño, implantación y mejora de los sistemas

integrados, generalmente en el ámbito industrial y/o empresarial. La cual emplea

conocimientos y métodos de las ciencias matemáticas, físicas, sociales, etc. de

una forma amplia y genérica, para determinar, diseñar, especificar y analizar los

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Page 7: Marco teorico final

sistemas, y así poder predecir y evaluar sus resultados” (TAYLOR, GILBRETH,

1930)

Evaluación Teórica

Para respaldar nuestra investigación no encontramos algún trabajo similar que nos

pudiese servir como indicador o como parámetro para poder guiarnos y comparar

resultados, lo que si pudimos encontrar pero si pudimos basarnos en fuentes que

pudieran dejarnos más claros conceptos.

Para definir los conceptos de ingeniería industrial como sus antecedentes

consultamos autores como Mokyr (1987), Attaway (1995), Sartelli (2001), John

Rhodes (2012), con los cuales pudimos integrar conceptos para poder hacerlos

mas entendibles o captables. También consultamos varias definiciones acerca de

la ingeniería industrial de Gran Diccionario Enciclopedia Ilustrado (1979) y del

Diccionario Porrua de la Lengua Espanola (2009)

Para definir el concepto de los antecedentes de la ingenieria en Mexico recurrimos

a la pagina oficial de la Universidad Autonoma de Mexico, en la cual pudimos

conocer mas claramente como incio el desarrollo de la industria en el pais.

Para conocer el perfil del ingeniero industrial consultamos el trabajo de Portillo

(2009), y tambien en su trabajo pudimos encontrar las areas en las que se puede

emplear a un profesionista de esta indole.

Harper (2000) y John Rhodes (2012) nos ayudaron a conceptualizar los términos

de eficiencia, diseño y la habilidad para solucionar problemas (inventiva), que son

habilidades básicas de un ingeniero industrial.

Perspectiva de Elección

Ahora que tenemos más presente los conceptos de ingeniería y sus antecedentes,

de ingeniería industrial, y demás conceptos podemos tener una idea más clara

tanto de la carrera como del rumbo de la investigación y no solo enfocarnos en los

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Page 8: Marco teorico final

trabajos delegados a recién egresados sino también a la necesidad de ingenieros

industriales que demanda el estado.

Esperamos que con los conceptos que plasmamos en este trabajo podamos tener

una idea de lo que vamos a obtener al final de esta investigación.

Referencias

Alunni, J. (n.d.). Fundamento de Ingenieria. Retrieved Marzo 11, 2012, from Universidad Nacional del Nordeste: http://ing.unne.edu.ar/dep/eol/fundamento/tema/T3.pdf

Araujo, J. (n.d.). Ingenieria Industrial. Retrieved from Instituto Tecnologico de San Luis Potosi: http://www.anuies.mx/servicios/d_estrategicos/afiliadas/188.html

Clavijo, D. (2010, Diciembre 6-19). La Ingenieria en Mexico. Expansion(1055), 59-64.

Definicion de Ingenieria Industrial. (n.d.). Retrieved Marzo 11, 2012, from Definicion.de: http://definicion.de/ingenieria-industrial/

INAFED. (n.d.). Economia - San Luis Potosi. Retrieved Marzo 10, 2012, from E-Local: www.e-local.gob.mx/work/templates/enciclo/sanluispotosi/econ.htm

Ingeniería, F. d. (n.d.). Antecedentes de la Ingenieria en Mexico. Retrieved Marzo 2012, 12, from Universidad Nacional Autónoma de México: http://ingenieria.unam.mx/paginas/historia04.htm

Mokyr, J. (1987). La Revolución Industrial y la Nueva Historia Economica. Revista de Historia Economica (Second Series), 3, 203-241.

Moreno, A. (2005). Las Tres Revoluciones Industriales del Capitalismo. Retrieved Marzo 15, 2012, from eGrupos: http://www.egrupos.net/cgi-

bin/eGruposDMime.cgi?K9U7J9W7U7xumopxCRMVQPYy-qnemo-CUYQYTCvthCnoqdy-qlhhyCTRcgb7

Portillo, M. (2009, Enero 26). Perfil del Ingeniero Industrial. Retrieved from SlideShare: http://www.slideshare.net/mportillob/perfil-del-ingeniero-industrial-presentation

Raluy, A. (2009). Diccionario Porrua de la Lengua Espanola (53a ed.). (F. Monteverde, Ed.) Mexico D.F., Mexico: Porrua.

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Page 9: Marco teorico final

Rider´s Digest. (1979). Gran Diccionario Enciclopedia Ilustrado (Vigesima Cuarta ed., Vol. V). Estado de México, México: Reader's Digest México.

Rivas, J. (n.d.). ¿Que es Ingenieria Industrial? Retrieved Marzo 11, 2012, from http://www.slideshare.net/guest3f4fb8/que-es-la-ingeniera-industrial

Texto Definicion de Ingenieria Industrial/S.A.

Definicion de Ingenieria IndustrialRider´s Digest

TEMA CENTRAL Definicion de Ingenieria Industrial

Definicion de Ingenieria Industrial

PROPOSITOS DEL AUTOR

dar a conocer la definición de ingeniería industrial

dar a conocer la definición de ingeniería industrial

SUBTMAS SIMILARES Definición Definición

SUBTEMAS DIFERENTES

No hay No hay

CONCLUSIONES DEL AUTOR

No hay No hay

Texto Las Tres Revoluciones Industriales del Capitalismo/Moreno. A

La Revolución Industrial y la Nueva Historia Economica/Mokyr. J

TEMA CENTRAL Las tres Revoluciones Industriales del Capitalismo a lo largo de la historia

La Revolución Industrial y sus efectos en la economía, sociedad y política

PROPOSITOS DEL AUTOR Informar al lector todos los conceptos y factores de las revoluciones industriales

Describir el contexto histórico y social que tuvo la Revolución Industrial

SUBTEMAS DIFERENTES La Segunda y Tercera Revolución Industrial.

Conceptos utilizados

Marco Histórico en el que se desarrolla la Revolución Industrial

Consecuencia políticas, económica y

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Page 10: Marco teorico final

sociales.SUBTEMAS SIMILARES La Revolución Industrial (Primera)

CONCLUSIONES DEL AUTORNo concluye nada es solo un mapa conceptual

Que la Revolución Industrial dio paso al avance tecnológico que tenemos en la actualidad

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Page 11: Marco teorico final

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Texto Fundamentos de Ingenieria/Alunni

Perfil del Ingeniero Industrial/Portillo, M

TEMA CENTRAL Áreas de desarrollo del ingeniero industrial, habilidades y destrezas

Perfil del ingeniero industrial y sus campos laborales

PROPOSITOS DEL AUTOR Dar a conocer las bases del conocimiento de la ingeniería industrial

Enseñarle a los alumnos el perfil del ingeniero

SUBTEMAS DIFERENTES Antecedentes de la ingeniería industrial

SUBTEMAS SIMILARES Áreas de desempeño del ingeniero Habilidades destrezas y conocimientos adquiridos Perfil de egreso

CONCLUSIONES DEL AUTOREl amplio campo laboral de la ingeniería industrial

La importancia de que el estudiante conozca los conceptos de ingeniería industrial

Page 12: Marco teorico final

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Texto La Ingenieria en Mexico/Clavijo, D.

Antecedentes de la Ingenieria en Mexico/Facultad De Ingenieria

TEMA CENTRAL El Desarrollo de la Ingeniería en México

Antecedentes de la Ingeniería en México

PROPOSITOS DEL AUTOR Informar acerca de los orígenes de la ingeniería en el país

Describir los antecedentes de la ingeniería en México hasta legar a la fundación de la universidad

SUBTEMAS DIFERENTES Cantidad de Ingenieros a principios del siglo XX

Cantidad actual de ingenieros

Índice de mujeres ingenieras

Como se fundó la universidad y que ingenierías impartía al principio

SUBTEMAS SIMILARES Cual fue la primera escuela de ingeniería en el país y como fue que se inicio la carrera de ingeniería industrial en el país

CONCLUSIONES DEL AUTORLa ingeniería es una disciplina muy demandada en la actualidad para el desarrollo

Con que la universidad se fundo exitosamente gracias a la necesidad de las carreras

Page 13: Marco teorico final

AUTORES John Rhodes Harper, S

ELEMENTOS Eficiencia Diseño

TEMA CENTRAL Vinculación del ing. Industrial con las empresas, y puestos activos dentro de ellas específicos para los ingenieros industriales.

Perfil que debe cumplir un egresado de ingeniería industrial, debido a la demanda de la industria y a los cambios en ella.

PROPOSITOS DEL AUTOR Dar a conocer los resultados de un análisis elaborado mediante la obtención de encuestas, que indican cuales son los requerimientos que pide una empresa.

Mostrar a grandes rasgos cuales son las características que tiene que cumplir un egresado de ingeniería industrial según el mercado actual.

SUBETEMAS DIFERENTES Análisis de resultados.

Principales demandas de las empresas hacia los ingenieros industriales.

Desempeño del ingeniero industrial.

Desarrollo de los ingenieros industriales

SUBETEMAS SIMILARES Perfil necesario que debe cumplir un ingeniero industrial.

Principales áreas de desempeño de los ingenieros industriales dentro y fuera de una empresa.

CONCLUSIONES DEL AUTOREl concluye que la necesidad empresarial de contar con un ingeniero industrial hace que esta carrera sea y este llena de oportunidades.

Los autores concluyen que ciertas características que se pidan dependerán del sector que las requiera pero, que todos los ingenieros industriales deben de tener.

20/03/12

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Page 14: Marco teorico final

Universidad Politécnica de San Luis Potosí

Curso de Núcleo General II

Profesora: Guadalupe Palmer de los Santos

Marco Teórico

Áreas en las que los recién egresados de Ingeniería Industrial se pueden desempeñar

Juan Carlos Esquivel Samuel Alejandro Enríquez José Orlando Campos

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