marika laurila suokas-työpaja 19-1-2017
TRANSCRIPT
![Page 1: Marika Laurila Suokas-työpaja 19-1-2017](https://reader037.vdocuments.pub/reader037/viewer/2022102709/5899763b1a28ab49478b7a39/html5/thumbnails/1.jpg)
© Luonnonvarakeskus © Luonnonvarakeskus
Marika Laurila1, Bertalan Galambosi, Sari Himanen1,
Katja Kangas1 & Sirkka Vahtola2
1Luonnonvarakeskus 2Oulun 4H-yhdistys
Uusia tuotteita luonnonkasveista – tutkimuksesta
tuotekehitykseen –työpaja 19.1.2017 Oulu
Suokasveista uusia
elinkeinomahdollisuuksia
hankkeen tuloksia
![Page 2: Marika Laurila Suokas-työpaja 19-1-2017](https://reader037.vdocuments.pub/reader037/viewer/2022102709/5899763b1a28ab49478b7a39/html5/thumbnails/2.jpg)
© Luonnonvarakeskus
Suokasveista uusia elinkeinomahdollisuuksia
(SUOKAS) hanke 1.11.2015-28.2.2017
• Luonnonvarakeskus koordinoi, Oulun 4H-ydistys osatoteuttaja
• EU:n Maaseuturahasto tukee
• Kartoitetaan kosteikkokasvien käyttömahdollisuuksia ja
nykyistä käyttöä Suomessa ja ulkomailla
• Kehitetään ja aktivoidaan nykyistä keruutoimintaa
• Selvitetään yritysten kiinnostusta kosteikkokasvien käytön
lisäämiseen ja tähän liittyviä kehittämis- ja tutkimustarpeita
→ Tavoitteena lisätä kosteikkokasvien kaupallista hyödyntämistä
ja kotimaista jatkojalostusta
2 Uusia tuotteita luonnonkasveista -työpaja
SUOKAS-hanke, Oulu, Marika Laurila
![Page 3: Marika Laurila Suokas-työpaja 19-1-2017](https://reader037.vdocuments.pub/reader037/viewer/2022102709/5899763b1a28ab49478b7a39/html5/thumbnails/3.jpg)
© Luonnonvarakeskus
Hankkeen kotisivut www.luke.fi/projektit/suokas-paaprojekti/
3 25.1.2017
![Page 4: Marika Laurila Suokas-työpaja 19-1-2017](https://reader037.vdocuments.pub/reader037/viewer/2022102709/5899763b1a28ab49478b7a39/html5/thumbnails/4.jpg)
© Luonnonvarakeskus
Kosteikkokasvien käyttömahdollisuuksia
4
LÄÄKE
ELINTARVIKE
KOSME-
TIIKKA
KARKOTE ym.
Mesiangervo
Ojakellukka
Kihokki
Rätvänä
Hilla
Raate
Suopursu
Suomyrtti
Suo-ohdake Pelto-ohdake
Kotkansiipi
Alzheimer
tulehdus syöpä
diabetes
villivihannes
ravintolisä
mauste
säilyvyys
hajuste puutiaiset
hyönteiset
rikkakasvit
vaihdevuodet
patogeenit
ihonhoito
Uusia tuotteita luonnonkasveista -työpaja
SUOKAS-hanke, Oulu, Marika Laurila
![Page 5: Marika Laurila Suokas-työpaja 19-1-2017](https://reader037.vdocuments.pub/reader037/viewer/2022102709/5899763b1a28ab49478b7a39/html5/thumbnails/5.jpg)
© Luonnonvarakeskus
Kosteikkokasvien jatkojalostus eri käyttötarkoituksiin
- tuotetarkastelussa noin 120 kotimaista ja 90 ulkomaista yritystä
5 Uusia tuotteita luonnonkasveista -työpaja
SUOKAS-hanke, Oulu, Marika Laurila
6
1
Kihokit
14
9
1 2
Raate
1 2
10 7
Rätvänä
6
1
8 8
4
Mesiangervo
4 13 15
?
Suopursu
20
3
2
1
2
4
1
Suomyrtti
10
6
1
1
1
lääke
kosmetiikka raaka-aine
(kuivattu, uute ym.)
karkote
väriaine
elintarvike
eläimille
SUOMI
EU +
Luvut yritysten lukumääriä
![Page 6: Marika Laurila Suokas-työpaja 19-1-2017](https://reader037.vdocuments.pub/reader037/viewer/2022102709/5899763b1a28ab49478b7a39/html5/thumbnails/6.jpg)
© Luonnonvarakeskus
Tutkimustietoa, säädökset, käyttö yrityksissä -kooste
6
Uusia tuotteita luonnonkasveista -työpaja
SUOKAS-hanke, Oulu, Marika Laurila
![Page 7: Marika Laurila Suokas-työpaja 19-1-2017](https://reader037.vdocuments.pub/reader037/viewer/2022102709/5899763b1a28ab49478b7a39/html5/thumbnails/7.jpg)
© Luonnonvarakeskus
Kestävä käyttö –kooste 1/2
7 Uusia tuotteita luonnonkasveista -työpaja
SUOKAS-hanke, Oulu, Marika Laurila
![Page 8: Marika Laurila Suokas-työpaja 19-1-2017](https://reader037.vdocuments.pub/reader037/viewer/2022102709/5899763b1a28ab49478b7a39/html5/thumbnails/8.jpg)
© Luonnonvarakeskus
Kestävä käyttö –kooste 2/2
8 Uusia tuotteita luonnonkasveista -työpaja
SUOKAS-hanke, Oulu, Marika Laurila
![Page 9: Marika Laurila Suokas-työpaja 19-1-2017](https://reader037.vdocuments.pub/reader037/viewer/2022102709/5899763b1a28ab49478b7a39/html5/thumbnails/9.jpg)
© Luonnonvarakeskus
Pohjois-Pohjanmaa
- Suomen soisin maakunta
9 Uusia tuotteita luonnonkasveista -työpaja
SUOKAS-hanke, Oulu, Marika Laurila
Keruutoiminta 2016
• Kihokki 1000 kg
• Suopursu 1700 kg
• poimijatulot 60 000 €
(Tiedot: Oulun 4H-yhdistys)
![Page 10: Marika Laurila Suokas-työpaja 19-1-2017](https://reader037.vdocuments.pub/reader037/viewer/2022102709/5899763b1a28ab49478b7a39/html5/thumbnails/10.jpg)
© Luonnonvarakeskus
Kiitos!
10
![Page 11: Marika Laurila Suokas-työpaja 19-1-2017](https://reader037.vdocuments.pub/reader037/viewer/2022102709/5899763b1a28ab49478b7a39/html5/thumbnails/11.jpg)
© Luonnonvarakeskus 11 25.1.2017 Teppo Tutkija