marugoto! yamaguchi. ohisama 01錦帯橋 岩国市 marugoto! yamaguchi.01 ふ...

60
山口 Food Catalogue Gift Marugoto! Yamaguchi. 日様

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起伏に富んだ山々、三方に広がる海…

豊かな自然と温暖な気候に恵まれた山口県には、

消費者の新鮮・安心・安全志向に応じた

「農産物」「水産物」「畜産物」、

また、特色のある「加工品」が数多くあります。

魚介も、野菜も、果実も、お酒も、お菓子も、

「まるごと!」知っていただき、食べていただき、楽しんでいただきたい。

そんな思いを込めました。

みなさまも「まるごと!やまぐちの農水産物」を、

もっと知ってみませんか?

山口Food Catalogue Gift

Marugoto! Yamaguchi.

お日様

◎お申込み方法

1お申込みこの【まるごと!山口】カタログよりお好みの品をお選びください。

2予約お好みの品が決まりましたら「ご希望商品お申込みハガキ」でお申込みください。

3お届けご希望の商品をお届けします。

◎商品のお届けは、投函されたハガキの到着後約1~2週間前後です。ご投函から1ヶ月以上が経過しても商品がお手元に届かず、連絡もない場合は、何らかの事故等が考えられますので、ハウメッセお客様センターまでお問合せください。◎商品のお届け先は、日本国内に限らせていただきます。◎お申込み有効期限がございますので、期限内にお早めにお申込みください。◎お申込み後の商品の取消しや、他の商品への変更はできません。◎お届け期間が限定されている商品がございますのでご注意ください。◎カタログの写真は、イメージおよび盛りつけ例です。◎産地の天候や収穫・漁獲量等により、ご希望日にお届けできない場合があります。また、産地変更あるいは販売を中止させていただく場合もございます。◎予告なく、商品名やパッケージが変更になる場合がございます。◎運送事情により配達の制限がございます。(商品・産地によってはお届けできない場合がございます。)◎年末年始、お盆、GWは産地休業の為お届けできません。◎中元歳暮時期は、季節柄大変混み合っており、お届けが多少遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。

A

B

CDE

F

A.商品を表示しています。B.申込番号です。ご希望の商品の申込番号を「ご希望商品お申込みハガキ」にご記入ください。

C.商品内容です。お届けする商品の種類、量、数、等を表示しています。

D.保存方法と賞味(消費)期間を表示しています。 美味しく安心してお召し上がりいただくために、保存状態(常温・冷蔵・冷凍)と賞味日数を表示しております。賞味(消費)期間は目安ですので、お届け商品に記載されている表示をご確認の上、その期間中にご賞味ください。

 ※魚介類・農作物・果物類等の生ものにつきましては、商品の特性上賞味期間を表示しておりません。

E.特定原材料7大アレルゲンを表示しています。  卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かにを含む商品には該当のアレルゲンを表示しています。

F.生産時期・収穫時期が限定されているものにお届け期間を設けております。

 天候不順・天災等でやむをえず出荷時期・ご指定日を変更させていただく場合もございます。

自然豊かな地、山口の

「おいしい」が満載!

選べる、

食のカタログギフト。

山口県産とらふくちりセット(養殖)

500g(スープ・薬味付)

◎賞味期間/冷凍90日

◎特定原材料/小麦

53002

お届け期間 : 9月上旬~3月下旬

発行元 : 株式会社 アド〒742 - 0032 山口県柳井市古開作519 - 3

《お問合せ先》 ハウメッセお客様センター 受付時間/平日10時~17時(土・日・祝・年末年始・お盆・GWを除く)0120-771-162

山口の

山も、海も、

びっくり

するほど

気前がいい。

Marugoto! Yamaguchi. OHISAMA 01

沈む、沈むよ、

浜に出てみれば、

赤い大きな

夕日の毬が。

光る、光るよ、

金いろの糸が、

入り日みている

光ちゃんの髪が。

かがろ、かがろよ、

真赤な毬を、

金の小糸で

麻の葉にかがろ。

光る髪

金子みすゞと、山口の自然。金子みすゞが生まれ育った長門は漁業、農業ともに盛んで、古くから自然と共存してきた地。捕鯨も盛んであった一方、一頭一頭に法名をつけ人と同様に供養するなど、自然への感謝も日常的に行われていたそうです。みすゞの、自然やいのちに対する優しいまなざしは、自然、そして人のこころ豊かなこの地で育まれたと言われています。

profile

大正末期から昭和初期に活

躍した童謡詩人。26歳の若さ

でこの世を去るまでに512編

もの詩を綴り、「若き童謡詩人

の中の巨星」と称された。

『金子みすゞ童謡全集』(JULA出版局)より

かみ

はま

しず

みっ

まっ

あさ

まり

写真提供 : 金子みすゞ 著作保存会

Marugoto! Yamaguchi. OHISAMA02

錦帯橋岩国市

Marugoto!Yamaguchi.

01

山口、ここは恵みの地。

ふるさと

探訪。山口

東西を山地がつらぬく山の地、山口。

三方が海に開かれた漁業の地、山口。

そして、古代から大陸の入口として栄え、

京の文化をとりいれ、

幕末には維新の志士を育んだ

歴史と文化の地、山口。

清らかな水、澄んだ空気、あふれる緑と、

多様な文化が生み出す

「うまし、自然の恵み」がここにあります。

Food Cata logue Gif t

Marugoto!Ya maguch i .

Marugoto! Yamaguchi. OHISAMA 03

岩国に流れる錦川は、はるか中

国山地より瀬戸内海へと伝い流

れる山口県最大の清流。下流の

城下町岩国には、5連の美しい

アーチで有名な錦帯橋がかかり、

「錦の川」の美しさを引き立てて

います。また、毎年行われる鵜

飼いは、三百七十年を越えいま

なお続く夏の風物詩。鮎が住ま

う清く澄んだ水は、伏流水とし

て地下に潜り、地元の人を潤す

名水として親しまれています。

「超軟水」とも称されたこの名

水を使用した酒造りが盛んで

あることも、岩国の風景のひと

つ。「名水あるところに名酒あ

り」。そして、「風情あり」です。

清き水、旨し酒。

この地、この品。酒井酒造 五橋純米吟醸・村重酒造 特撰純米吟醸

→P.22

酒どころ、岩国が誇る二大酒造から銘酒をお届け。

Marugoto! Yamaguchi. OHISAMA04

薄明かりに染まる水田。海の向

こうに灯るいか漁の光。この幻

想的な光景は、山口県長門市の

初夏の風物詩です。「日本風土

記」にも登場するこの「長門」は、

海を挟んだ朝鮮半島・大陸との

交流も活発で、古代から栄えて

きた土地。弥生時代には人々が

集落を組み、稲を育て、漁をし、

山と海と共存してきました。中

でも、その美しい海から水揚げ

される魚介類は、現代では「仙

崎ブランド」として知られる逸

品です。北からの寒流と南から

の暖流がぶつかる長門沖合は

良質な海の牧場。寒流が運ぶ豊

富な栄養をついばみ、何十種類

もの魚たちが豊かに育ちます。

長門で生まれ育ち、「大漁」など

の詩を読んだ金子みすゞも愛し

た港町。今日も多くの恵みが水

揚げされています。

山に水田、

海に漁火。この地、この品。

長門粒うに(馬糞うに)

→P.13

長門の地には、いまも多くの海女さんが活躍中。その経験からより抜いたうには絶品です。

長門沖

Marugoto!Yamaguchi.

02

長門市

Marugoto! Yamaguchi. OHISAMA 05

鎌倉時代、この地に滞在した

名僧、重源上人の名にちなん

だ「重源の郷」には、昔さなが

らの農村の風景が広がりま

す。彼の指揮のもと、東大寺再

建のための木材を提供した山

あいの地、徳地。その豊かな自

然を生かした和紙づくり、牧

畜、野菜・果実の栽培がいまも

営まれています。こうした山

里は県各地に点在しており、

「平家の落人の里」「小野小町

の里」などの伝説が伝えられ

ています。豊かな山々が育んだ

歴史と自然は、いまもその恵

みを与え続けているのです。

木々そよぐ、

実りの里。

この地、この品。徳地いちご

→P.50

朝晩の寒暖の差から、甘味と酸味のバランスも抜群のいちごが、山あいの地に育ちます。

重源の郷

Marugoto!Yamaguchi.

03

山口市徳地

Marugoto! Yamaguchi. OHISAMA06

萩市

一方を日本海に面し、三方を山

に囲まれた希有な城下町、萩。

この小さな地域に大藩、毛利家

の居城が置かれたのは、幕府に

よる封じ込め政策だったと言

われています。そのせいか、いま

も残る桂小五郎や高杉晋作、吉

田松陰たちの生家はまさに「ご

近所」。しかし、この密接な関係

性こそが維新の原動力となっ

たのかもしれません。また、萩

焼に代表されるように、歴代の

藩主は芸術や食文化を愛して

きました。この町にいまも息づ

く繊細な食文化は、こうした歴

史のたまものなのでしょう。

萩の城下町

Marugoto!Yamaguchi.

04

海、山、人の、

城下町。

この地、この品。

→P.36

吉田松陰の理解者であった毛利敬親が愛した蒲鉾。その職人、忠小兵衛の味を継承。

忠小兵衛蒲鉾本店

かまぼこ・ゆず巻き詰合せ

Marugoto! Yamaguchi. OHISAMA 07

どこまでも続く青々とした草

原。なだらかな起伏。ところど

ころに点在する奇岩…

山口県

北部にどっかりと位置する、秋

吉台の姿です。日本最大のカル

スト台地であり、どこか懐かし

い風情を持つこの風景に魅了さ

れる観光客も多く、一部は国定

公園にも指定されています。こ

の秋吉台を有する美祢市は山

口でも屈指の田園地帯。秋吉台

のふもとに広がる田園はカルス

ト地帯特有の栄養分豊富な赤

土を土壌に持っており、野菜や

果実が独特の美味しさを育む

のです。山々の地、山口には、秋

吉台の他にも中国山地の数々の

山々やそこに広がる牧草地、田

園などが多くあります。起伏に

富んだ地形と豊かな土壌のも

と、山口のおいしさはじっくり

ゆっくり、育まれていきます。

緑豊かな

この大地は、

どこまでも

広がっていく。

この地、この品。美祢厚保くり

→P.19

カルスト台地の麓で大きな寒暖の差を受けながら育つ「厚保くり」。その大きさと甘さはとびっきり。

美祢市

秋吉台

Marugoto!Yamaguchi.

05

Marugoto! Yamaguchi. OHISAMA08

北と、

西と、

南の、

海から。

《海産物》Food Cata logue Gif tMarugoto!Ya maguch i .

1 品

Marugoto! Yamaguchi. OHISAMA 09

瀬戸の港町に、

車えびの聖地あり。

【山口市】

瀬戸の海に面した港

町、秋穂の湾内。ここ

は、古くから車えび

の産地として知られ

てきました。その秘

密は、美しい海水と、

干潟に潜んだ多様な

栄養素。その恵まれ

た環境から世界初の

車えび養殖産地とな

り、「えび狩り世界

選手権大会」開催地

にもなっています。そんな車えびの聖地から稀少な

天然ものをお届け。産地から直送するえびたちは、

鮮度も抜群。刺身や塩焼き、天ぷらなどで、天然の

甘みを存分にご堪能ください。

いまも長閑なたたずまいが広がる秋穂湾。ゆったりとした環境のなか、えびたちも伸び伸びと育っていきます。

秋穂産 天然活車えび

約540g(20尾~24尾)◎到着後はすぐにお召し上がりください。◎特定原材料/えび◎生鮮品のため必ずご在宅の日付を配達希望にご記入ください。ご投函日より2週間以降の日付をご記入ください。

1品選択申込番号 53001

1 品 09~22ページの中からお選びいただけます。

Marugoto! Yamaguchi. OHISAMA10

山口の美しい海で育まれたとらふくは、漁師さんたちと職人さんたちの手を通じて一つひとつ丁寧に届けられます。

菊盛、

ちり鍋。

〆は

ひれ酒。

ふくの中ではもっとも高級とさ

れるとらふく。その中でも選り

すぐりの身をふくちり用にご用

意しました。とらふくの身は、

きゅっと締まっていて食感がよ

く、味も最高級。お鍋で煮立てれ

ば、淡泊な味の中に潜む脂や濃

厚な旨みが染み出してきます。

締めに雑炊にすれば、とらふくの

ダシがしっかりと絡み、汁まで全

部飲み干したくなるほどの豊か

な味わいです。

ふくの中ではもっとも高級とさ

れるとらふくを、贅沢なフルコー

スで堪能できるセットです。まる

まると育ったとらふくを、一匹一匹

厳選し、丁寧に加工して、ご家庭

へお届けします。まずはとらふく

の刺身と皮湯引きを特製ふくぽ

んずでお召し上がりください。あ

らと切身は定

番のちり鍋で

どうぞ。からり

とあぶったひ

れを熱々の日

本酒に入れ、

ひれ酒の香り

を楽しむのも

おすすめです。

山口県産 とらふくちりセット(養殖)

500g(スープ・薬味付)◎賞味期間/冷凍90日◎特定原材料/小麦

53002

まるまると育ったとらふくを、一匹一匹厳選し、丁寧に加工。とらふく料理の美味しいとこ全部、ご家庭にお届けします。

【下松市】

お届け期間 : 9月上旬~3月下旬

1品選択申込番号

とらふく刺身100g、とらふくあら約150g、とらふく切身約50g、とらふく皮湯引き50g、ふくぽん酢150ml、もみじおろし5g×3袋、とらふくひれ4g、刻みねぎ40g、鍋のつゆ40ml◎賞味期間/冷蔵2日◎特定原材料/小麦◎賞味期間の短い商品のため、必ずご在宅の日付を配達希望にご記入ください。ご投函日より2週間以降の日付をご記入ください。

53003山口県産 とらふく料理セット(養殖)

1品選択申込番号

ダシまで

うまい、

本場

ふくちり。

1 品

Marugoto! Yamaguchi. OHISAMA 11

包丁一本で引き出す

ふくの粋。

ふくの薄造りは、身が透けて見えるほ

ど薄く切り、独特の歯ごたえある食感

と旨みを引き出す職人の包丁芸。さら

に、大皿に菊の花のようにならべること

で、食卓の華やぎまで演出します。一見

シンプルで、しかし奥深い技巧をこらし

て引き出したとらふくの粋は、極上の

味。また、その上にはこりこりした食感

が魅力の皮の湯引きも乗せており、と

らふくの魅力をさまざまにお楽しみい

ただけます。

このとらふくは、瀬戸内海に浮かぶ三

日月型の島、笠戸島産。「宮島(広島)の

明神が笠を置いた」という伝説が地名

の由来になったほど美しい島です。この

島を囲む豊かな海で養

殖したとらふくは、自信

を持っておすすめでき

る山口の海の幸。笠戸島

で味わうような感動を

そのままに、ご家庭にお

届けします。

【下松市】

古くは造船の島として栄えた笠戸島は、夕日が美しいことでも有名。風光明媚な自然を生かした観光スポットも多く整備されています。

笠戸とらふく刺身セット(養殖)

とらふく刺身100g、とらふく皮40g◎賞味期間/冷蔵3日◎特定原材料/小麦◎賞味期間の短い商品のため、必ずご在宅の日付を配達希望にご記入ください。ご投函日より2週間以降の日付をご記入ください。

530041品選択申込番号

1 品 09~22ページの中からお選びいただけます。

Marugoto! Yamaguchi. OHISAMA12

ふくに、

負けない

純白鮃。

白身のひらめを、薄く薄く

切りさばき、一枚一枚を花の

ように敷き詰めていく。職

人芸を積み重ね、「ひらめ

の菊盛」は完成します。上

品な甘みと適度な歯ごた

えは、通にはたまらない味

わい。最新の急速冷

凍技術でさばき

たての美味し

さそのままに、

食卓にお届け

します。

山口県産 ひらめ刺身(養殖)

200g(3~4人前)、ネギ・もみじおろし・ポン酢各4袋◎賞味期間/冷凍30日◎特定原材料/小麦

53007

生うに・さざえうに詰合せ

生うに70g、さざえうに70g◎賞味期間/冷凍90日

53006

山口県長門市油谷の美し

い海で育った馬糞うに。油

谷の海女が一つひとつ手づか

みで海から持ち帰った厳選

の素材です。殻を丁寧に割

り、身を取り出し水洗い。一

粒ずつ調味液に漬け込ん

で、うにの旨味を引き出し

ました。一手間、二手間かけ

た手造りの逸品です。

油谷の海女が海から一つひと

つ厳選して持ち帰ったさざ

えと馬糞うにを、手づくり

で美味しく仕上げました。

ひとつは磯の香りまでその

ままの生うに。もうひ

とつは、さざえを食べ頃

に切り分け、うにで和

えた一品。さざえのほろ

苦さと、うにの濃厚な

甘みが溶け合います。

長門粒うに(馬糞うに)

粒うに70g×2本◎賞味期間/常温180日

53005

うにとさざえの

嬉しい競演。

長門の

海女の、

目利き品。

【長門市】

【長門市】

お届け期間 : 11月上旬~8月下旬

1品選択申込番号

1品選択申込番号

1品選択申込番号

1 品

Marugoto! Yamaguchi. OHISAMA 13

我が家で、

海辺の

磯焼き。

山口の海の幸詰合せ

とらふく刺身(養殖)30g、あんこうぶつ切200g、のどぐろ干物×2枚、西京はも骨切200g、西京はもミンチ100g◎賞味期間/冷凍90日◎特定原材料/小麦

53008

日本海の荒波が育てたさざ

えと、高級食材のあわび。お

すすめはやはり、網の上で

じっくり火を通す磯焼き

風。醤油やお酒をちょんと

たらして火にかければ、海

辺さながらの、磯のかおりと

香ばしい風味がただよいま

す。かめば熱々の旨みが口に

広がる、極上の逸品です。

山口県産 あわび・さざえセット

あわび300g、さざえ1kg◎賞味期間/冷蔵3日◎生鮮品のため、必ずご在宅の日付を配達希望にご記入ください。ご投函日より2週間以降の日付をご記入ください。

53009

ふく刺し、

あんこう、

はも、干物。

山口の海の幸がずらり。とら

ふく、あんこう、西京はも、の

どぐろをご用意しました。ふ

く刺しとあんこう鍋の競演

も魅力ですが、瀬戸内海で

育った西京はもの豊かな味わ

いや、稀少な高級干物、のど

ぐろの旨みも絶品。どれを食

べるか迷ってしまう贅沢な時

間までお届けします。

お届け期間 : 9月上旬~12月下旬

お届け期間 : 12月下旬~10月下旬

1品選択申込番号

1品選択申込番号

1 品 09~22ページの中からお選びいただけます。

Marugoto! Yamaguchi. OHISAMA14

青葉と

清流

美しき

里から。

《農産物》Food Cata logue Gif tMarugoto!Ya maguch i .

1 品

Marugoto! Yamaguchi. OHISAMA 15

萩市の沖合に浮かぶ相島は

県内最大のスイカの産地と

して約半世紀の歴史があり

ます。ここで、相島スイカは

育ちます。太陽の恵みを一

身に浴び、育つスイカたち。

粘質で水はけのよい土壌か

らは、豊富な栄養を受け取

ります。しかも一株一玉の贅

沢栽培。太陽と大地の恵み

をひとりじめした、甘さし

たたるスイカです。

一株から数玉栽培できるところを、あえて一玉に。栄養を豊富に与え、大切に育て上げます。

汐風で育った相島スイカ 翠茜

1玉(3L~4Lサイズ)◎お早めにお召し上がりください。

53010

【萩市相島】

愛情

いっぱいの

この一玉。

お届け期間 : 6月上旬~7月中旬

※農産物・果物類について:商品の特性上、賞味期間を表記しておりません。天候不順等により、生産地・お届け期間が変更になる場合がございます。

1品選択申込番号

1 品 09~22ページの中からお選びいただけます。

Marugoto! Yamaguchi. OHISAMA16

神話の

血統。

【長門市】

「黒かしわ」。

1 品

Marugoto! Yamaguchi. OHISAMA 17

深川養鶏長州黒かしわ焼き鳥・焼肉セット

1180g(鶏肉250g×2袋、正肉串40g×3本×4袋、スモークチキンスライス50g×4袋)◎賞味期間/冷凍180日

53011

山口の地鶏、「長州黒かしわ」は、先祖を

天然記念物指定の黒柏鶏に持つ、由緒

正しき鶏。古事記や日本書紀にも、「常

夜の長鳴鶏」という神聖な鶏として登場

する黒柏鶏は古代より山口県内で大切

に育てられ、緑黒色に光る気品と風格

を受け継いできました。その血を引く地

鶏が、この「長州黒かしわ」。海と山に囲

まれた長門の地で、のびのびと育った黒か

しわは、地鶏ならではの適度な歯ごたえ

を残しながら柔らかさも両立。旨味成

分であるイノシン酸も豊富に含んでいま

す。こうした黒かしわの魅力をお好みで

味わっていただくため、二種類の味わい

長州黒かしわの主な生産地は山口県北部に位置する長門市。豊かな海と山に囲まれた地で、のびのびと育ち、健康的で引き締まった肉質が育まれていきます。

方をご用意。ひとつは、ご家庭で焼きた

ての香りと旨みを味わえる焼き鳥用生

肉。もうひとつは、樫の木のチップを贅沢

に使ってスモークしたチキンスライスです。

それぞれどちらを堪能するか、食べ比べ

るか、選ぶところからお楽しみください。

緑黒色に光る気品と風格を

受け継いだ長州黒かしわ。

1品選択申込番号

1 品 09~22ページの中からお選びいただけます。

Marugoto! Yamaguchi. OHISAMA18

錦帯橋の下を流れる錦川。こ

の清流をさかのぼった清涼な

高原ですくすく育ったハイ

ポー豚は、やわらかで、きめ細

やかな肉質が特徴。この豚の

ロースをじっくり塩漬し、樫

の木のチップで丹念に薫製し

たカナディアンロースをはじ

め、六種類の味わいが堪能で

きる高級ポークセットです。

鹿野高原で

育まれた

こだわり

ポーク。

鹿野高原牧場セット

カナディアンロース350g、パストラミ300g、ボンレスハム300g、プレスハム400g、ロースハム(丸)500g、焼き豚300g◎賞味期間/冷蔵30日◎特定原材料/乳・小麦

53013

栗としては珍しく「高級品」

として扱われることもある

厚保くりは、首都圏でも高

い評価を受けています。秋

吉台のカルスト台地のふも

とで、大きな寒暖の差を受

けながら育つこの栗は、ゆっ

くりと、大きく甘く成熟し

ていくのです。その甘さとコ

クは、一食の価値ありです。

その甘さ、

天然のスイーツ。

鹿野高原牧場では、豊かな自然に囲まれた牧場で豚を育て、その手で丁寧に加工。あらゆる工程に情熱を注ぎ、お届けしています。

250年も昔から栄えてきた栗の名産地、厚保。大ぶりな実が、毎年実っています。

【美祢市】

【周南市】

※農産物・果物類について:商品の特性上、賞味期間を表記しておりません。天候不順等により、生産地・お届け期間が変更になる場合がございます。

美祢 厚保くり

約5kg◎お早めにお召し上がりください。

53012

お届け期間 : 9月中旬~10月下旬

1品選択申込番号

1品選択申込番号

1 品

Marugoto! Yamaguchi. OHISAMA 19

最高の米にこだわる生産者た

ちの情熱が、有機農業による

コシヒカリ栽培を実現しまし

た。化学肥料の代わりにミネ

ラル塩・米ぬかおよび有機質

肥料を使用。農薬の代わりに

ミネラル塩を稲に直接散布

する…

。手間と愛情を注ぎ、

JASからも認定を受けた、

まさに「極み」の有機米です。

穏やかな気候に恵まれた山

口は、知る人ぞ知る高級種、

黒毛和牛の名産地。県外で

は「霜降り肉」の高級品と

して珍重されています。軽

くあぶっただけで肉汁があ

ふれ出し、口に入れればト

ロッととろけるような、柔ら

かで豊かな食感をお楽しみ

いただけます。

霜降る

美しさ、

山口和牛。

手間を

よろこぶ、

有機米。

【阿武町福賀地区】

山口県産和牛 肩ロース焼肉・肩ローススライス

700g(肩ロース焼肉・肩ローススライス各350g)◎賞味期間/冷蔵3日◎生鮮品のため、必ずご在宅の日付を配達希望にご記入ください。ご投函日より2週間以降の日付をご記入ください。

53014

お届け期間 : 9月~11月・2月~6月

1品選択申込番号

極み(有機JASコシヒカリ)

3kg×2(産地:山口県)◎生産量に限りがあるため注文を締め切らさせていただく場合がございます。

53015

お届け期間 : 10月中旬~11月下旬

1品選択申込番号

1 品 09~22ページの中からお選びいただけます。

Marugoto! Yamaguchi. OHISAMA20

山頭火の

詩情が香る

酒蔵から。

【山口市】

「まっすぐな道でさみしい」など、豊

かで独特な詩情で知られる放浪の

俳人、種田山頭火。彼が大正時代

に営んだ酒造の伝統を受け継いだ

金光酒造が、いまも酒づくりを行っ

ています。深い味わいの純米大吟醸

原酒と、すっきりしたのどごしの吟

醸原酒の限定セットです。「ほろほろ

酔ふて 

木の葉ふる」…

酒を愛し、

自然を愛した山頭火の思いを大切

に、上質なお酒に仕上げました。

Food Cata logue Gif t

ここち、

ほろ酔う

お蔵出し。

《お酒》Marugoto!Ya maguch i .

金光酒造山頭火純米大吟醸原酒・吟醸原酒

純米大吟醸原酒1.8L、吟醸原酒 1.8L×各1本(米産地:山口県)

530161品選択申込番号

1 品

Marugoto! Yamaguchi. OHISAMA22 Marugoto! Yamaguchi. OHISAMA 21未成年者の飲酒は法律で禁止されています。お酒 の販売は20歳以上の方に限らせていただきます。

【周南市】

【岩国市】

錦帯橋の下を流れる錦川。そのやわらか

な伏流水を用いた二大酒蔵の銘酒をお

届けします。一つは、5連のアーチを描く錦

帯橋にちなむ「五橋」。米のおいしさを名

水で引き出した純米吟醸はじっくり楽し

みたい逸品です。もう一つは、山口県の酒

米「西都の雫」を使用した「金冠黒松」。

爽やかな酸味とキレのある味わいをお楽

しみいただけます。

錦帯橋、

錦の川の

軟水仕込み。

酒米の

地に、

鶴が舞う。

ナベヅルの飛来地として名高い、山口

県八代。その鶴たちへの思いから、農

薬も化学肥料も使わず栽培される

「つるの里米」は生まれました。この

お米を丁寧に醸し、大空を舞う鶴の

ような優雅な風味とさわやかな香

りを持つお酒をつくりました。また、

この酒蔵のもう一つの銘酒「毛利公」

は、繊細な味わいが特徴。ふく料理

にもよく合います。

山縣本店純米大吟醸毛利公・純米吟醸つるの里米かほり鶴セット

純米大吟醸毛利公1.8L×1本、純米吟醸つるの里米かほり鶴1.8L×1本(米産地:山口県)

530171品選択申込番号

酒井酒造 五橋純米吟醸・村重酒造 特撰純米吟醸

酒井酒造 五橋純米吟醸1.8L×1本、村重酒造 特撰純米吟醸1.8L×2本(米産地:山口県)

530181品選択申込番号

1 品 09~22ページの中からお選びいただけます。

Marugoto! Yamaguchi. OHISAMA22 Marugoto! Yamaguchi. OHISAMA 21未成年者の飲酒は法律で禁止されています。お酒 の販売は20歳以上の方に限らせていただきます。

09~22ページの中からお選びいただけます。

1品

コース

Marugoto! Ya maguch i . Food Cata logue Gif t

山口

下関市 ふく凧

Marugoto! Yamaguchi. OHISAMA 23

25~56ページの中からお選びいただけます。

【1品】コースもしくは、【2品選べる】コース、どちらかよりお申込みください。

2品選べる

コース

柳井市 金魚ちょうちん

Marugoto! Yamaguchi. OHISAMA24

北と、

西と、

南の、

海から。

《海産物》Food Cata logue Gif tMarugoto!Ya maguch i .

2 品

Marugoto! Yamaguchi. OHISAMA 25

秋穂産冷凍活締め天然車えび

冷凍車えび300g(10~15尾)◎賞味期間/冷凍30日◎特定原材料/えび

54001

瀬戸の港町に、

車えびの

聖地あり。

【山口市】

瀬戸の海に面した港町、秋穂の

湾内。ここは、古くから車えびの

産地として知られてきました。

その秘密は、美しい海水と、干潟

に潜んだ多様な栄養素。その恵

まれた環境から世界初の車えび

養殖産地となり、「えび狩り世

界選手権大会」開催地にもなっ

ています。そんな車えびの聖地か

ら稀少な天然ものをお届け。活

締めにし、冷凍直送するえびた

ちは、鮮度も抜群。塩焼きや天

ぷらで天然の甘みを存分にご堪

能ください。

いまも長閑なたたずまいが広がる秋穂湾。ゆったりとした環境のなか、えびたちも伸び伸びと育っていきます。

2品選択申込番号

2 品 25~56ページの中からお選びいただけます。

Marugoto! Yamaguchi. OHISAMA26

潮流の早い瀬に付いている

ことから「瀬つきあじ」と

呼ばれる真あじは、岩礁帯

が育む豊富で良質なエサ

に恵まれます。鮮度がよく

脂ののった瀬つきあじを薄

塩で塩漬け後、ソフトに干

しあげました。

表皮は赤い魚ですが、口を開

けたノドから腹の中までの内

皮が黒い色をしているため

「のどぐろ」と呼ばれていま

す。漁獲量は少なく、白身で

脂ののった味わいは、鯛以上

と言う人もいます。知る人

ぞ知る、おいしいお魚です。

北からは、日本海で獲れ

た「瀬つきあじ」。南からは、

瀬戸内海の複雑な潮流の

中で育った「西京はも」。い

ずれも屈指の漁場で豊か

に育った魚たちです。この、

山口県の海の幸を代表す

る二大ブランド魚を丁寧

に加工し、詰め合わせま

した。

ふたつの

海流が育む、

贅沢あじ。

北と、南の

海から

味饗宴。

【萩市】

炙って

いただく、

日本海の

贅沢干物。

瀬つきあじ開き

(90g~110g)×15枚◎賞味期間/冷凍90日

54002

お届け期間 : 9月上旬~12月下旬

2品選択申込番号

のどぐろの開き

90g×5枚◎賞味期間/冷凍90日

54003

お届け期間 : 9月上旬~12月下旬

2品選択申込番号

西京はもと瀬つきあじの詰め合せ

西京はも一汐約80g×3枚、西京はもみそ漬け約80g×2枚、瀬つきあじ開き約70g×5枚◎賞味期間/冷凍60日◎特定原材料/小麦

540042品選択申込番号

2 品

Marugoto! Yamaguchi. OHISAMA 27

山口発祥の

製法。

ぶちうまい、

粒うに。

濃厚な

風味が香る

旬の生うに。

【長門市】

【長門市】

いつでも食べられるようア

ルコール漬けにという発想

が生まれたのも、有数の産

地として知られるこの地域

ならでは。磯のほろ苦い香

りと、芳醇な甘さが渾然と

広がります。ご飯にのせれ

ば何杯でも食べられる優れ

もの。調味料やおつまみと

しても重宝されています。

山口県民の食卓は、秘かに

贅沢モノなのです。

赤うには、夏の短い期間が旬。厳

選した赤うにを軽く塩漬けにし、

うにの風味をより凝縮させまし

た。独特の濃厚な甘みをご堪能

ください。

磯漬け粒うに

70g×1本◎賞味期間/冷蔵360日

申込番号 54005

お届け期間 : 9月上旬~12月下旬

2品選択申込番号

赤うにの瓶詰め

70g×1本◎賞味期間/冷凍180日

54006

お届け期間 : 9月~12月下旬

2品選択申込番号

2 品 25~56ページの中からお選びいただけます。

Marugoto! Yamaguchi. OHISAMA28

ふくに、

負けない

純白鮃。

白身のひらめを、薄く、薄く

切りさばく。その一枚一枚を

花のように敷き詰めていく。

こうした職人芸を積み重

ね、「ひらめの菊盛」は完成

します。中でも、断面の反

対側が透けて見えるほどに

薄く切るのは職人の至芸。

上品な甘みと適度な歯ご

たえが、通にはたまらない

味わいを生み出します。こ

のできたてのおいしさと美

しさを、最先端の急速冷凍

技術でそのまま保存しまし

た。食卓に置けばまるで料

亭のような雰囲気を醸し

出すひらめの菊盛。ぽん酢

にもみじおろし、ねぎを添

えて、さっぱりとお召し上が

りください。

山口県産 ひらめ刺身(養殖)

140g(2~3人前)、ねぎ・もみじおろし・ぽん酢各3袋◎賞味期間/冷凍30日◎特定原材料/小麦

54008

金子みすゞも愛した仙崎の美しい

海。透明感と肉厚さが魅力のブラ

ンド「仙崎いか」は、この沖合で育

ちます。漁港に水揚げされたいか

は、熟練の板前が手早く活き造り

に。そのままマイナス80℃の超低

温技術で保存します。「とれたて

のおいしさ」をぜひ食卓でご賞味

ください。

この透明感、

まさに

海の宝石。北長門国定公園の代表的景勝地である青

海島は、日本海の荒波にそそり立つ姿から「海上アルプス」とも呼ばれています。

【長門市】

仙崎いか活き造り

3杯◎賞味期間/冷凍90日

54007

お届け期間 : 11月上旬~8月下旬

お届け期間 : 6月上旬~12月中旬

2品選択申込番号

2品選択申込番号

2 品

Marugoto! Yamaguchi. OHISAMA 29

ほろ苦、コク旨、

大人の味。日

本海の荒波が育てた新鮮

なさざえをお届けします。

お刺身ならコリコリとした

食感が魅力。壺焼きなら、

蓋の上からお酒や醤油をた

らしてあぶり焼き。磯の風

味が濃密に香りたちます。

山口県産 さざえ

1.2kg◎賞味期間/冷蔵3日◎生鮮品のため、必ずご在宅の日付を配送希望にご記入ください。ご投函日より2週間以降の日付をご記入ください。

54009

お届け期間 : 12月下旬~10月下旬

2品選択申込番号

2 品 25~56ページの中からお選びいただけます。

Marugoto! Yamaguchi. OHISAMA30

2 品

ふくの本場山口では、とら

ふくより少しやわらかめの

歯ごたえを持つ真ふくも珍

重されています。そんな真

ふくのとれたてを切り分け、

ご自宅で楽しめるふくちり

セットに仕立てました。身の

旨みを心ゆくまで楽しめる

ふくちりはふく料理の定番。

〆の雑炊も深い味わいです。

やっぱり食べたい

ふくちり。

天然真ふくちりセット

真ふく切り身400g、真ふく中骨100g、鍋用調味料(希釈用)60g×2、ポン酢30ml×2、もみじおろし16g×1、柑橘×1個◎賞味期間/冷蔵4日◎特定原材料/小麦◎賞味期間の短い商品のため、必ずご在宅の日付を配達希望にご記入ください。ご投函日より2週間以降の日付をご記入ください。

540102品選択申込番号

ふく、はも、

あんこう。

揃い踏み。

北、南、西の海から山口自慢

のレアな魚を取りそろえ、

贅沢に唐揚げに仕立てまし

た。北からは、萩産の真ふく

が登場。ふく独特の食感と、

かむほどににじみ出てくる

旨みが魅力です。南からは、

瀬戸内海産の西京はも。淡

泊で上品でありながら、脂

肪が多く濃厚な味わいは、

唐揚げのサクサク感と相性

抜群。そして西からは、下関

産の本あんこう。コラーゲン

をたっぷり含んでいるため、

外はサクサク、中はプリプリ

の食感が楽しめます。一度は

食べてみたい食材を一同にそ

ろえた唐揚げ詰合せ、ご家

族や仲間と食べ比べすれば、

さらに楽しくいただけます。

山口県産 唐揚げ詰合せ

真ふく唐揚げ・あんこう唐揚げ・はも唐揚げ各200g◎賞味期間/冷凍360日◎特定原材料/小麦

540112品選択申込番号

Marugoto! Yamaguchi. OHISAMA 31

2 品 25~56ページの中からお選びいただけます。

山口の海で、

獲って

そのまま

唐揚げに。

自分で釣って、港で揚げたて

をほおばる。そんな至福の

瞬間をおすそわけ。ご家庭

のレンジで温めれば、潮の香

りまで感じるはずです。商

品は、天ぷらと唐揚げの二

大揚げ物。天ぷらで登場す

るのは、小いわし、たこ、いか

の三種。サクサク感や歯ご

たえなど、異なる食感をお

楽しみください。唐揚げは、

小いわしと、赤えびのサクサ

クコンビです。食卓で至福の

瞬間を味わっていただくた

め、さまざまな海の幸を詰

め合わせにしたこだわりの

品、ぜひご賞味ください。

山口県産 地魚唐揚げ

小いわしてんぷら18 0 g×1袋、たこ天ぷら130g×2袋、いか天ぷら180g×2袋、小いわし唐揚げ135g×1袋、赤えび唐揚げ135g×2袋◎賞味期間/冷凍90日◎特定原材料/小麦・えび

540122品選択申込番号

スパイスを程よくきかせた

唐揚げ粉をたっぷりまぶし

ているため、簡単に揚げたて

が楽しめます。ふくの唐揚

げは、ジューシーなのに中は

あっさりとした山口の居酒

屋の定番メニュー。あんこう

は、プリプリの食感が楽しい

逸品。山口県民が愛する二

大名産をご堪能ください。

ふくと

あんこう

味比べ。

山口の唐揚げ味比べ

あんこう唐揚げ300g、真ふく唐揚げ300g◎賞味期間/冷凍90日◎特定原材料/小麦

540132品選択申込番号

Marugoto! Yamaguchi. OHISAMA32

活きのいい魚を厳選した、

海の幸の贈り物。魚介の旨

さを引き出す老舗ならでは

の技が、さわやかな潮の香

りと真心を伝えます。お届

けする幸は、全部で五つ。ま

ずは脂ののりも身の締まり

も最高のあじ開き。続くか

れいは、淡泊な味わいが魅

力です。鮮やかな赤が美し

い連子鯛は祝いの席にも重

宝される隠れた逸品。また、

剣先いかをかじればそのや

わらかさと天然の甘みに驚

くはず。最後は、ご飯との相

性も抜群のちりめん。日々

の食卓が楽しくなります。

干物で

引き出す

魚介の旨み。

日本海有数の漁港であり、

金子みすゞもその詩に詠ん

だ、長門市仙崎漁港。ここで

水揚げされた魚を鮮度の良

いまま味付けし、天日塩、藻

塩で造った調味液に漬け込

みました。添加物を使用し

ないで干しあげた、魚の旨味

たっぷりの自慢の品々です。

漁師町、

仙崎からの

うまいもん。

魚海宝仙崎干物セット

瀬つきあじ開き2枚、きつねかれい2枚、いとより開き1枚、連子鯛開き1枚、甘鯛開き1枚、のどぐろ開き1枚◎賞味期間/冷凍90日

54014山口県産 干物セット

あじ開き4枚、かれい一汐3枚、連子鯛開き2枚、剣先いか2枚、釜揚げちりめん80g◎賞味期間/冷凍30日

54015

仙崎漁港の朝は早い。ここで水揚げされた魚たちを、鮮度を大切に干しあげます。

【長門市】

2品選択申込番号2品選択申込番号

2 品

Marugoto! Yamaguchi. OHISAMA 33

目にもまぶしい鮮やかな赤

色から「赤むつ」とも呼ばれ

るのどぐろは、その美しさ

と稀少さから「日本海の赤

い宝石」という異名を持っ

ています。そんなのどぐろの、

脂ののった美味しさを干物

で引き出しました。さらに、

高級干物、エボ鯛開きは、

独特のクセと旨みがやみつ

きになる通好みの一品。そし

て、これも珍しい「いとより

鯛」は、皮やあらにも旨みの

いっぱい詰まった魚です。知

る人ぞ知る山口のうまい干

物たち。冷凍保存で鮮度も

そのままにお届けします。

三方が豊かな海に開かれ、

海産物に恵まれた山口。日

常的にさまざまな海産物

が食卓にあがり、ご飯との

相性を楽しんでいます。他

県にも一般的なのは海苔で

しょう。さっと火であぶって

パリパリにし、醤油につけて

ご飯に巻きます。煮干しは、

いりこと呼ばれご飯にもお

酒のつまみにも良く合いま

す。カルシウムやマグネシ

ウムなどの栄養をバランス

よく含んだひじきは、水で

戻して煮物やひじきご飯

にどうぞ。

豊穣な

海の恵みに

感謝。

「日本海の

赤い宝石」

召し上がれ。

山口県産 海産乾物詰合せ

焼きのり8切80枚×2、味のり浜風8切80枚×2、ひじき45g×1、煮干し130g×1、たべる小魚70g×1、焼きバラ18g×1◎賞味期間/常温180日◎特定原材料/小麦・えび

54016ひもの詰合せ3品セット

エボ鯛開き200g(3枚)、のどぐろ開き180g(2枚)、いとより鯛開き160g(3枚)◎賞味期間/冷凍30日

54017

お届け期間 : 9月上旬~12月下旬

2品選択申込番号2品選択申込番号

2 品 25~56ページの中からお選びいただけます。

Marugoto! Yamaguchi. OHISAMA34

とらふくの

風味が、

ふわり。

小粒な

身に、

海と

太陽の

豊かな恵み。

ミネラルを含んだ海水をたっぷ

りと含んだとれたてシラス。後は

太陽の恵みがあれば十分。日に

さらすほどに水分が抜け、旨み

と養分が凝縮されていくのです。

かむほどににじみ出す味わいは、

そのままでも、ご飯にまぶしても、

料理と和えても美味しくいただ

けます。第44回水産庁長官賞受

賞の上質なちりめんです。

あつあつのご飯にとらふく

を敷き詰め、お茶を注げば、

特有の香ばしいかおりがふ

わり。思わず茶漬けをかき

込めば、ふくの味わいが口

いっぱいに広がります。新鮮

なとらふくを竹炭と一緒に

寝かせることで臭みを取り、

旨みだけを抽出した独自の

味わいを堪能ください。

天日干しちりめん

500g◎賞味期間/冷蔵14日◎賞味期間の短い商品のため、必ずご在宅の日付を配達希望にご記入ください。ご投函日より2週間以降の日付をご記入ください。

54019

【長門市】

【長門市】

お届け期間 : 10月上旬~12月下旬

仙崎漁師生茶漬・瀬つきあじセット

とらふく生茶漬30g×3袋、鯛茶漬40g×3袋、瀬つきあじ昆布〆100g×3袋◎賞味期間/冷凍90日◎特定原材料/小麦

540182品選択申込番号

2品選択申込番号

2 品

Marugoto! Yamaguchi. OHISAMA 35

創業安政二年。初代はその腕を

もって、長州藩主毛利敬親公に

仕えた名職人でした。その味を

引き継ぎつつ、百年以上の刻の中

で磨き上げたのが、今回ご提供

する蒲鉾。炭火を用いた「焼き抜

き製法」が、独特な歯ごたえと魚

本来の旨みを

生み出す老舗

の味です。

山口県宇部岬は、明治時代

から続く海苔産地。瀬戸の

豊かな潮流に育まれた海

苔は、たんぱく質、食物繊

維、ビタミンなどを豊富に

含んでいます。その美味し

さをそのままお届けしたい

こだわりが、余計な添加物

は一切使わない製法に結晶

しました。

日本海側有数の漁港である

仙崎港。そこで水揚げされ

た鮮魚を選び、その日のう

ちに加工するのが、「千銀か

まぼこ」のこだわりです。ま

た、かまぼこを裸で焼き上

げる昔ながらの製法を貫い

ています。表面に表れた「ち

りめんじわ」はそのこだわ

りの証なのです。

ぱりっと

香る、

瀬戸の磯風。

使うのは、

とれたての

魚だけ。

内富海苔 焼のり

山口県産焼のり全形6枚8切れ48枚×9◎賞味期間/常温200日

54021

千銀 かまぼこ・すまき詰め合せ

千銀145g×5、すまき150g×2◎賞味期間/冷蔵10日◎特定原材料/卵・小麦◎賞味期間の短い商品のため、必ずご在宅の日付を配達希望にご記入ください。ご投函日より2週間以降の日付をご記入ください。

54022

萩の殿様が

愛した

かまぼこ。

【萩市】

【周南市】

【長門市】

忠小兵衛蒲鉾本店 かまぼこ・ゆず巻き詰合せ

高級炭火手作りかまぼこ180g×2、ゆず巻き160g×1、ゆず巻き80g×2◎賞味期間/冷蔵7日◎特定原材料/卵◎賞味期間の短い商品のため、必ずご在宅の日付を配達希望にご記入ください。ご投函日より2週間以降の日付をご記入ください。

540202品選択申込番号

2品選択申込番号

2品選択申込番号

2 品 25~56ページの中からお選びいただけます。

創業以来受け継がれてきた「焼き抜き製法」が、独特な歯ごたえと魚本来の旨みを生み出します。

Marugoto! Yamaguchi. OHISAMA36

青葉と

清流

美しき

里から。

《農産物》Food Cata logue Gif tMarugoto!Ya maguch i .

2 品

Marugoto! Yamaguchi. OHISAMA 37

西日本で最大級のトマト産地「山

口あぶトマト」。この地域は、山口

県の中山間部に位置し、一年の平

均気温は13℃。夏季でも比較的

冷涼な気象条件を活かして、夏

秋トマトづくりが盛んに行われ

ています。その中でも最上級品が、

この「ミネラルトマト」。もともと

高級品として栽培していた「桃太

郎ファイト」に、「ミネラル塩」とい

う天然塩を散布するという手間

を注ぐことで、うまみ成分や甘み

を大きく向上させています。さら

に、実ったトマトの中でも、とくに

色・形・艶がそろった最上級品を

栽培者の手により一つひとつ選び

抜いたもののみ出荷しています。

栽培者全員が自信を持ってお届

けする「ミネラルトマト」。まるで

フルーツのような甘さとみずみず

しさをご堪能ください。

天然塩で

育てた

甘い野菜。

期間限定品として7月20日から8月15日までのみ出荷。夏だけ味わえる稀少な贅沢トマトです。

【阿武・萩地区】

※農産物・果物類について:商品の特性上、賞味期間を表記しておりません。天候不順等により、生産地・お届け期間が変更になる場合がございます。

2 品 25~56ページの中からお選びいただけます。

あぶらんど萩ミネラルトマト

約1kg×2◎お早めにお召し上がりください。

54023

お届け期間 : 7月下旬~8月中旬

2品選択申込番号

Marugoto! Yamaguchi. OHISAMA38

仏さまの掌(てのひら)と書

いて、仏掌芋(ぶっしょうい

も)。大きく手を広げ、指を

伸ばしたようなこのお芋、知

らない方がほとんどではない

でしょうか。実はこの仏掌芋、

市場用というよりも、農家

の自家用として古くから連

綿と栽培されてきた「知る

人ぞ知る」山芋。見かけは少

しいびつですが、すり

おろしたときの粘り

は強烈。市販のナガ

イモよりもかなりの力

強さで、すりおろして味

わえばその粘りと滋味に

驚くはず。初めて出合うと

ろろ芋の味わいは、きっと自

然の底力を改めて実感させ

てくれるでしょう。

これぞ、

とろろの

粘り。

山口の伝統野菜「田屋な

す」。その中でも重さ5百g

以上に育つ、品質の良いも

のを厳選し、驚くという意

味の「たまげる」にかけた

「萩たまげなす」として販

売しています。皮は薄く、実

は柔らかく、とろけるよう

な食感。目で舌でたまげて

ください。 味

もずば抜け、

萩たまげなす。

やまのいも(仏掌いも)

約2kg(Lサイズ)◎お早めにお召し上がりください。

54025

【萩市】

お届け期間 : 12月上旬~中旬

※農産物・果物類について:商品の特性上、賞味期間を表記しておりません。天候不順等により、生産地・お届け期間が変更になる場合がございます。

萩たまげなす

約500g×2◎お早めにお召し上がりください。

54024

お届け期間 : 6月上旬~中旬

2品選択申込番号

2品選択申込番号

2 品

Marugoto! Yamaguchi. OHISAMA 39

れんこんなのに、

もっちり感。

秋吉台の麓にある美東は、

カルスト地帯特有の栄養分

豊富な赤土が特徴。「土の味

を吸い上げて育つ」といわれ

るごぼうと、同様に土中で

身をなす里芋が、この土壌の

中で、肉質が柔らかく栄養

に富んだ逸品に育ちます。

とりわけごぼうは、その香り

の良さも自慢のひとつです。

おいしさは、

秋吉台の

赤土から。

【岩国市】

【美祢市】

お届け期間 : 11月上旬~12月下旬

岩国れんこん

約3kg(泥付き)◎お早めにお召し上がりください。

54026

お届け期間 : 1月中旬~2月下旬

2品選択申込番号

美東ごぼう・美東里芋

ごぼう約2kg、里芋約2kg◎お早めにお召し上がりください。

540272品選択申込番号

2 品 25~56ページの中からお選びいただけます。

錦帯橋と、その下を流れる

錦川の清流で有名な岩国。

この風光明媚な地で、独特の

食感を持つ「岩国れんこん」

は育ちます。何よりも特徴

は、「もっちりシャキシャキ」

した歯ごたえ。かめばまずモ

チモチ感が、そして次にれん

こん本来のシャキシャキ感が

訪れます。実は岩国のれん

こん栽培の歴史は古く、江

戸時代にさかのぼります。

当時の岩国藩主であった吉

川家の家紋に、このれんこん

の断面が似ていたことから、

殿様に大変喜ばれたという

話も残っています。豊かな土

壌と、清冽な水が育む岩国

れんこんは、通好みの名産品

なのです。

Marugoto! Yamaguchi. OHISAMA40

深川養鶏 長州黒かしわ焼き鳥・焼肉セット

590g(鶏肉250g、正肉串40g×3本×2袋、スモークチキンスライス50g×2袋)◎賞味期間/冷凍180日

540282品選択申込番号

山口の地鶏、「長

州黒かしわ」は、

先祖を天然記念

物指定の黒柏鶏

に持つ、由緒正し

き鶏。古事記や

日本書紀にも、

「常夜の長鳴鶏」という神聖

な鶏として登場する黒柏鶏

は古代より山口県内で大切

に育てられ、緑黒色に光る

気品と風格を受け継いでき

ました。その血を引く地鶏

が、この「長州黒かしわ」。海

と山に囲まれた長門の地で、

のびのびと育った黒かしわは、

地鶏ならではの適度な歯ご

たえを残しながら柔らかさ

も両立。旨味成分であるイ

ノシン酸も豊富に含んだこ

の味わい、焼き鳥で、スモーク

で、存分にお楽しみください。

神話の血統。

「黒かしわ」。

長州黒かしわの主な生産地は山口県北部に位置する長門市。海と山に囲まれた地でのびのびと育ちます。

【長門市】

2 品

Marugoto! Yamaguchi. OHISAMA 41

穏やかな気候に恵まれた山

口は、知る人ぞ知る高級種、

黒毛和牛の名産地。県外で

は「霜降り肉」の高級品と

して珍重されています。軽

くあぶっただけで肉汁があ

ふれ出し、口に入れればト

ロッととろけるような、柔ら

かで豊かな食感をお楽しみ

いただけます。

霜降る

美しさ、

山口和牛。

錦帯橋の下を流れる錦川。この清

流をさかのぼった清涼な高原に、

鹿野の牧場はあります。自然と気

候に恵まれたこの地で、「ハイポー

豚」は育ちます。柔らかで、きめ細

やかな肉質が特徴のハイポー豚を、

樫の木のチップでじっくりスモーク

し、極上のハムに仕上げました。

鹿野高原で

育まれた

こだわりハム。

錦川上流に位置し、清涼な気候に

恵まれた鹿野高原で育ったハイポー

豚。柔らかで、きめ細やかな肉質を

存分に楽しめるよう、複数の加工法

で仕立てました。粗挽きポークウイ

ンナー、チーズウインナー、ベーコン、

ハーブソーセージ、チョリソーの五つ

の味と食感をご堪能ください。

高原ポーク、

五種類の

味比べ。豊かな自然に囲まれた牧場

で豚を育て、その手で丁寧に加工する。あらゆる工程に情熱を注ぎ、お届けしています。

【周南市】

【周南市】

鹿野高原牧場ロースハム

700g◎賞味期間/冷蔵30日

540292品選択申込番号

山口県産和牛 肩ロース焼肉

350g◎賞味期間/冷蔵3日◎生鮮品のため、必ずご在宅の日付を配達希望日にご記入ください。ご投函日より2週間以降の日付をご記入ください。

54031

お届け期間 : 9月~11月・2月~6月

2品選択申込番号

鹿野高原牧場セット

荒挽きポークウインナー200g、チーズウインナー200g、ベーコン300g、ハーブソーセージ200g、チョリソー200g◎賞味期間/冷蔵30日◎特定原材料/乳

540302品選択申込番号

2 品 25~56ページの中からお選びいただけます。

Marugoto! Yamaguchi. OHISAMA42

すーちゃんちの

たまごは、

黄身も

こんもり。 海

草やカキ殻などを加えた

特製飼料、鶏がのびのび走

り回れる生育環境にこだわ

る砂本養鶏。中でも若くて

元気な鶏が生んだ卵から厳

選したものだけをお届けし

ます。指でつまむことができ

るほどこんもりした黄身は、

甘みとコクがいっぱい。朝の

ご飯が楽しみになります。

周囲の生産者同士で協力し

合い、農薬と無縁の環境に

することから「うまい米」へ

の努力は始まります。肥料

は米ぬか堆肥、ミネラル塩と、

自然の恵みにこだわります。

こうして育った米はとても

稀少。つやがあり、もっちり

と甘みのあるご飯を楽しめ

ます。

瀬戸内の温暖な気候のも

と、すくすくと育ったお米

を、涼やかな「米粉麺」に仕

上げました。独自の中細麺

は、そうめんよりやや太目

の新食感。お米のもちもち

感や甘みをしっかり感じな

がらも、のどごしも絶品で

す。アレルギー体質のお子

さまでも安心してお召し上

がりいただけます。

山口米粉麺

16食(スープ付) (米産地:山口県)◎賞味期間/常温60日

54034

うまい

米に、

物語あり。

米が生んだ

新鮮、

のどごし。

【光市】

【阿武町福賀地区】ミネラルドリーム米

2kg×2袋(産地:山口県)

54033

お届け期間 : 10月中旬~11月下旬

2品選択申込番号

砂本養鶏すーちゃんちの庭とりたまご朝ごはんセット

すーちゃんちのたまご6個×5、キャラブキ130g、梅干250g◎賞味期間/冷蔵14日◎特定原材料/卵◎生鮮品のため、必ずご在宅の日付を配達希望日にご記入ください。ご投函日より2週間以降の日付をご記入ください。

540322品選択申込番号

2品選択申込番号

2 品

Marugoto! Yamaguchi. OHISAMA 43

世紀を越えて

愛される味噌。

豊かな生育環境の中で育ま

れた親鶏が産み落とした新

鮮なたまごを、良質な牛乳

と一緒に濃厚な味わいのプリ

ンに仕立てました。とろりと

した食感は、自然のやさし

さそのもの。プリンの原料に

した新鮮たまごと合わせ、

豊かな甘さとコクをじっく

りお楽しみください。

山口県光市すーちゃんちのたまごらんど。新鮮なたまごはもちろん烏骨鶏からダチョウまで、全部自家生産で、とれたてのたまごばかり取り揃えています。

創業前は酒蔵。自家製味噌が「どこの味噌よりもいちばんうまい!」と評判に。「一馬」の名は創業の由来です。

たまごと

牛乳の

甘い合作。

【光市】

【防府市】

※農産物・果物類について:商品の特性上、賞味期間を表記しておりません。天候不順等により、生産地・お届け期間が変更になる場合がございます。

砂本養鶏すーちゃんちの庭とりたまごとプリンセット

すーちゃんちのたまご6個×5、プリン6個◎賞味期間/たまご:冷蔵14日、プリン:冷蔵4日◎特定原材料/卵・乳◎生鮮品のため、必ずご在宅の日付を配達希望日にご記入ください。ご投函日より2週間以降の日付をご記入ください。

540352品選択申込番号

一馬本店 味噌詰合せ

無添加麦味噌やまさん750g×3カップ、無添加麦味噌けんこうちゃん1kg・味噌もろみ200g・しょうがもろみ150g×各2カップ◎賞味期間/180日◎特定原材料/小麦

540362品選択申込番号

元毛利藩の米倉庫を工場

に、百年以上の間つくり

続けてきた伝統の味噌。

派手な宣伝もせず続いて

きたのは、明治から続く

「クチコミ」の力のおかげ

です。麦と大豆、塩だけを

用い、丹念に仕上げまし

た。香りと旨みに天然の

力強さを感じる味噌の詰

め合わせ、ご賞味ください。

2 品 25~56ページの中からお選びいただけます。

Marugoto! Yamaguchi. OHISAMA44

祝島びわ

約400g×6パック◎お早めにお召し上がりください。◎生産量に限りがあるため、注文を締め切らさせていただく場合がございます。

54037

お届け期間 : 6月上旬~中旬

祝いの

島の、

王様びわ。島のびわは、農薬を極力使用しない

栽培方法で育てています。びわの生育に最適な気候がその秘密だと言われています。

実の一つひとつに袋をかけることで甘みを増したびわたち。それをまた一つひとつ手作業で収穫、丁寧にお届けしています。

万葉集にも詠まれ、ドラマ

の舞台ともなった祝島。瀬

戸内海にぽこんと浮かぶこ

の島で、祝島びわは育ちま

す。びわの生育に非常に適

したその気候から育った糖

度の高い果実は、地元では

別名「王様びわ」。日当たり

のよい急斜面を上り下りし

ながら、実の一つひとつに袋

をかけることで、甘みを増

し、みずみずしいびわを育

てています。まさに、一つひと

つが手づくり。濃厚な香り

としたたるような果肉の甘

みに、陶然となる逸品です。

【上関町祝島】

※農産物・果物類について:商品の特性上、賞味期間を表記しておりません。天候不順等により、生産地・お届け期間が変更になる場合がございます。

2品選択申込番号

2 品

Marugoto! Yamaguchi. OHISAMA 45

細長いロケット型の柿は、他

県の方には珍しいかもしれ

ません。きめ細かな甘さと

まろやかな果肉は、その独

特の形と共に県外の方々か

らも愛されています。秋吉

台の麓、美東に広がる豊か

な土壌で育った「みとう西

条柿」、一度食べればきっと

やみつきになります。

瑞々しさの

豊水か、

歯ごたえの

二十世紀か。

シャリシャリとした歯触り

と口の中にあふれる甘い果

汁…

そんな、梨の食感を存

分に。茶色の豊水梨は、甘

さをたっぷり含んだ果汁が

豊富。黄緑色の二十世紀梨

は、その歯ごたえのよさか

ら、梨のシャリシャリ感をよ

り一層味わいいただけます。

豊水梨

約5kg(12~16玉)◎お早めにお召し上がりください。

54040

西条柿

17個(約3~4kg)◎お早めにお召し上がりください。

54038

二十世紀梨

約5kg(12~16玉)◎お早めにお召し上がりください。

54039

お届け期間 : 10月中旬~11月上旬

お届け期間 : 8月下旬~9月中旬お届け期間 : 8月下旬~9月中旬

とがった柿、

でも、味は

まぁるい。

【美祢市】

2品選択申込番号2品選択申込番号

2品選択申込番号

2 品 25~56ページの中からお選びいただけます。

Marugoto! Yamaguchi. OHISAMA46

山口県産 ゆめほっぺ

約5kg◎お早めにお召し上がりください。◎生産量に限りがあるため、注文を締め切らさせていただく場合がございます。

54042

周防大島産 太田ポンカン

約10kg◎お早めにお召し上がりください。◎生産量に限りがあるため、注文を締め切らさせていただく場合がございます。

54041

お届け期間 : 3月中旬~4月上旬

お届け期間 : 1月上旬~下旬

「ゆめほっぺ」は、山口県オリ

ジナル柑橘「せとみ」の中で

も一定の品質基準を満たし

たものを選び抜いた、山口

自慢の果実です。食べやす

さと甘さに定評のある品種

「清見」と「吉浦ポンカン」

を交配して育んだその果肉

は、飛び抜けた甘さ

と中袋ごと食べら

れるふくよかさで

大人気。山口の温暖

な気候の中ぷっくり

と熟したゆめほっぺ、

食べれば顔もほころ

びます。 果

肉と

甘み、

ぷっくり。

中袋はやわらかいのに果肉の粒は一つひとつがぷりっと。ぷちぷちと弾けるような食感も魅力のひとつです。

みかんの島、

周防大島からの

プレゼント。

【周防大島町】

温暖な気候が特徴の瀬戸

内海に浮かぶ周防大島は、

みかんの島としても有名で

す。その中でも香りがよく、

糖度が高いのがポンカン。そ

の独特の芳香は、1個と言

わずもう1個食べたくなる

ような魅力でいっぱい。瀬戸

内の太陽が育てた、うれし

い恵みです。

2品選択申込番号

2品選択申込番号

2 品

Marugoto! Yamaguchi. OHISAMA 47

周防大島産 温州みかん「島そだち」

約5kg◎お早めにお召し上がりください。◎生産量に限りがあるため、注文を締め切らさせていただく場合がございます。

54043

周防大島産 デコポン

秀18玉◎お早めにお召し上がりください。◎生産量に限りがあるため、注文を締め切らさせていただく場合がございます。

54044

お届け期間 : 12月上旬~1月下旬

お届け期間 : 2月中旬~3月中旬

※農産物・果物類について:商品の特性上、賞味期間を表記しておりません。天候不順等により、生産地・お届け期間が変更になる場合がございます。

デコポンは、ポンカンと清見

の合いの子で、そのゴツゴツ

した外見とはうらはらに、

食べるとやさしい甘味がふ

わり。皮をむくと独特の甘

い香りが周囲にただようほ

どです。甘味と酸味のバラ

ンスも抜群で、いまやその外

見の素朴さと共に、多くの

県民から愛されています。

デコボコは、

おいしさの証。

【周防大島町】

2品選択申込番号

2品選択申込番号

その温暖な気候から「サザ

ンセト」とも呼ばれる周防

大島。この島に降り注ぐ太

陽が、「島そだち」のみかん

を甘くする秘密です。この

豊かな天然光をさらに大

切に生かすのが、生産者た

ちの工夫。みかんの樹一本一

本の根元に白いシートを敷

き、その反射光で果実にま

んべんなくおひさまの光を

当てることと、水分吸収量

をおさえることで糖度を高

めることができるのです。実

の一粒一粒にぎっしりつまった

甘み、ご堪能ください。

温暖な気候が

果実をギュッと

甘くする。

海が一望できる丘陵地。日光をたっぷり浴びることのできる地形を生かし、みかんづくりが行われています。

【周防大島町】

2 品 25~56ページの中からお選びいただけます。

Marugoto! Yamaguchi. OHISAMA48

その高貴な

香りは、

秋吉台の

水と大地から。

秋吉台国定公園のふもと

に広がる「美祢(みね)」。ミ

ネラルを豊富に含んだ地

下水と、粘土質の土壌、そ

して盆地ならではの寒暖の

差という気候に恵まれた

豊かな田園地帯です。この

地で、マスクメロンは豊富な

栄養を蓄えながらゆっくり

と、大きく育っていきます。

メロンの中でも最高級と呼

ばれるその香りは高貴にし

て芳醇。果肉はきめ細かく、

スプーンがするりと入り込

み、濃厚な果汁があふれ出

します。その味わいに、希有

な自然の恵みを感じてみて

ください。

ふくがスイカ

1玉(3L~4Lサイズ)◎お早めにお召し上がりください。◎生産量に限りがあるため、注文を締め切らさせていただく場合がございます。

54045

マスクメロン

約1.5kg×2玉◎お早めにお召し上がりください。◎生産量に限りがあるため、注文を締め切らさせていただく場合がございます。

54046

【美祢市】

お届け期間 : 7月下旬~8月中旬

お届け期間 : 7月下旬~8月上旬

阿武町福賀地区は、標高四百メートルほどの準高冷地

にあり、朝晩の温度差から、糖度が高く歯ごたえのあ

るスイカが育つことで有名です。ミネラル塩を散布す

る独自の栽培方法でシャリシャリ感を増しています。

さらに、もうひとつのこ

だわりは「一株一果」とい

う栽培方法。通常、一株

から二〜三玉収穫する

ところを一玉に選定し、

大地の恵みを贅沢に吸

収させます。大きさも甘

みも豊かそのもののスイ

カ。きんきんに冷やして、

お召し上がりください。

塩が

育てたこの

シャリ感。

【阿武町福賀地区】

2品選択申込番号

2品選択申込番号

※農産物・果物類について:商品の特性上、賞味期間を表記しておりません。天候不順等により、生産地・お届け期間が変更になる場合がございます。

2 品

Marugoto! Yamaguchi. OHISAMA 49

温暖の地の

りんごは、

やわらか甘い。

徳地は、山口県佐波川の上

流、中国山地の山間部に位

置する「山々の地」。そんな

山あいの地に光る、赤々とし

たいちごの実は、甘味と酸味

が絶品。朝晩の寒暖の差がそ

の美味しさを引き出してい

ます。期間限定でお届けす

る「さちのか」または「さがほ

のか」をお楽しみください。

寒冷の地ではないため西日

本ではりんごは育たない…

そんな通説を覆した山口

県の生産者たちの情熱が

生んだ、本州最西端の地の

「暖地りんご」。その特殊な

気候での栽培のたまもの、

ほどよくやわらかな果肉

はとてもデリケート。やさ

しい食感の果肉をほおばれ

ば、濃厚な甘みが口中に広

がります。豊かでやさしい

太陽の光を一身に浴びて

育った温暖の地の「暖地り

んご」は、きっと知らなかっ

たりんごのおいしさを教え

てくれるでしょう。

平安時代には貴族の荘園と

して栄え、現在では瀬戸内

海国立公園の一部である、自

然豊かな地、柳井。ここで育

まれる柳井いちごは、「とよ

のか」と「アイベリー」を掛

け合わせた品種です。しっか

りとした果肉が、いちごにか

ぶりつく快感を存分に味合

わせてくれる逸品。糖度も

高く、酸味とのバランスが非

常に良いいちごです。

木々の

山地の、

甘い宝石。

果肉、

ずっしり。

徳佐りんご

約5kg◎お早めにお召し上がりください。

54049

徳地いちご

約500g×4パック(さちのか、又は、さがほのか)◎お早めにお召し上がりください。◎品種のご指定はできません。

54047

柳井いちご

約300g×8パック(さちのか)◎お早めにお召し上がりください。

54048

【山口市】

【山口市】

【柳井市】

お届け期間 : 1月上旬~3月中旬

お届け期間 : 1月上旬~2月下旬

お届け期間 : 11月下旬~1月下旬

2品選択申込番号

2品選択申込番号

2品選択申込番号

2 品 25~56ページの中からお選びいただけます。

Marugoto! Yamaguchi. OHISAMA50

お菓子のピエロこだわりのヨーグルトケーキ

18cm×1個◎賞味期間/冷凍30日◎特定原材料/卵・乳・小麦

54050

《スイーツ》

こころが弾む、

とっておき。

Food Cata logue Gif t

Marugoto!Ya maguch i .

2品選択申込番号

山口に広がるのどかな牧場から

届く新鮮な牛乳から作られる

ヨーグルト。甘酸っぱい、だけど濃

厚なその味を、ふんわりシフォン

生地に練り込みました。見た目

もかわいいケーキは家族や友だち

との団らんにもぴったり。口に含

めば、「食と健康」「無添加」にこ

だわる一級洋菓子技能士のパティ

シエの、自然への思いが、ふわりと

香ります。

ヨ�グルトの

酸味に

キ�ン!

甘みにほろり�

パティシエの大日田さんは、アレルギー体質の子どもが安心して食べられるおやつを作りたいという思いのもとお菓子作りをしています。

︽宇部市︾

2 品

Marugoto! Yamaguchi. OHISAMA 51

パティシエの、こだわりケーキセット

です。シルクのようにきめ細かなシ

フォンケーキは、シンプルだけに卵

の純粋な甘さが味わえる逸品。ブ

ルーべリーのロールケーキは中に進

むほどに甘酸っぱさが口に広がり、

果実の旬を満喫できます。

山口県産の小麦、地元でとれ

たての新鮮たまご、上白糖な

どを用いて丁寧に仕上げられ

た和菓子は、懐かしくってや

さしい味わい。老舗の職人さ

んが焼き上げたどら焼きと、

和風カステラ(幸月焼)は地元

でも大人気です。

 ふんわり�

し�とり�

  甘みが

 じわり�

甘くて

まあるい�

幸せの月�

お菓子のピエロシフォンケーキ&ブルーベリーのロールケーキ

シフォンケーキ18cm×1、ブルーベリーロールケーキ×1◎賞味期間/冷凍30日◎特定原材料/卵・乳・小麦

54052

幸月堂山口県産どら焼き&幸月焼セット

どら焼き10個、幸月焼8個◎賞味期間/常温30日◎特定原材料/卵・小麦◎原材料(小豆)に限りがあるため、小豆の収穫時期の12月までお待ちいただく場合がございます。

54053

かぼちゃの馬車焼き菓子セット

パウンドケーキ(かぼちゃ・紫芋)×各1個、マドレーヌ(かぼちゃ・はっさく・黒豆)×各2個、クッキー(プレーン・紫芋・黒豆・かぼちゃ・うずまき・かぼちゃマーブル・ハート&ココア)×各1袋◎賞味期間/常温14日◎特定原材料/卵・乳・小麦

54051

︽宇部市︾

︽山陽小野田市︾

2品選択申込番号

2品選択申込番号2品選択申込番号

かぼちゃに紫芋、黒豆、はっさく。

それぞれが持つ天然の甘みを滋

味も豊かな焼き菓子に仕上げま

した。渓流釣りの名所としても知

られる農村・仁保は水と田園広が

る豊かな地。とれたてのおいしさ

を大切に、パウンドケーキやマド

レーヌなどを焼き上げています。 仁

保の自然を

そのままに�

 自然はとても

甘いのです�

山口市の道の駅(仁保の郷)にある菓子工房「かぼちゃの馬車」。仁保でとれた食材を使い、彩り豊かな仁保の色・味・香りをお届けしています。 ︽

山口市︾

2 品 25~56ページの中からお選びいただけます。

Marugoto! Yamaguchi. OHISAMA52

山頭火の

詩情が香る

酒蔵から。

ここち、

ほろ酔う

お蔵出し。

《お酒》Food Cata logue Gif t

Marugoto!Ya maguch i .

【山口市】

2 品

Marugoto! Yamaguchi. OHISAMA54 Marugoto! Yamaguchi. OHISAMA 53未成年者の飲酒は法律で禁止されています。お酒 の販売は20歳以上の方に限らせていただきます。

「まっすぐな道でさみしい」など、

豊かで独特な詩情で知られる放

浪の俳人、種田山頭火。彼が大正

時代に営んだ酒造の伝統を受け

継いだ金光酒造が、いまも酒づく

りを行っています。酒米はほとんど

山口県産のみを使用し、最高で3

割5分まで磨き、手間を惜しま

ず丁寧に仕上げられる、その仕事

ぶり。酒をこよなく愛した山頭火

の思いを大切に、すっきり飲みやす

い純米吟醸酒と、味わい深い吟醸

酒を醸しています。直筆の句を刻

んだ瓶は花瓶としても使え、心地

よい余韻を残し続けます。

創業、明治八年。旧山陽道沿いに

たたずむ昔ながらの小さな酒蔵で、

山縣本店の酒づくりは行われてい

ます。その誇りと自信を込めた「毛

利公」は、芳醇なかおりとコクのある

味わいを持っています。どっしりと飲

みごたえのある純米か、さわやかで

すっきりとした本醸造か。杜氏たち

が手づくりした、それぞれのこだわ

りの味をお楽しみください。

瀬戸内の

銘酒。

その歴史は

明治より。

山縣本店 純米毛利公・本醸造毛利公セット

54055純米毛利公1.8L×1本、本醸造毛利公1.8L×1本

金光酒造山頭火の詩セット

54054720ml×2本(米産地:山口県)時期によっては、電話予約のうえ、伝統と歴史ロマンにあふれた酒蔵の見学が可能です。

【周南市】

2品選択申込番号

2品選択申込番号

2 品 25~56ページの中からお選びいただけます。

Marugoto! Yamaguchi. OHISAMA54 Marugoto! Yamaguchi. OHISAMA 53未成年者の飲酒は法律で禁止されています。お酒 の販売は20歳以上の方に限らせていただきます。

錦帯橋の下を流れる錦川。

そのやわらかな伏流水を用

いた二大酒蔵の銘酒をお

届けします。一つは、5連の

アーチを描く錦帯橋にちな

む「五橋」。米のおいしさを

名水で引き出した純米酒

です。もう一つは、山口県オ

リジナル酒米「西都の雫」を

使用した「金冠黒松」。爽

やかな酸味、キレのある味

をお楽しみください。

全量に、山口県オリジナル

酒米「西都の雫」を使用し

た爽やかな酸味とキレが特

徴の銘酒セットです。純米

酒は、2011年春季全国

酒類コンクールの純米酒部

門第一位に選ばれた逸品。

ふくよかな香りと味わい深

さをご賞味ください。純米

吟醸は、華やかな香りが広

がる上品な味わいです。飲

み比べれば、米の極みを存

分に味わえます。

錦帯橋、錦の川の

軟水仕込み。

通がうなった、

米の極み。

村重酒造 金冠黒松純米酒・酒井酒造 五橋純米酒木桶造りセット

金冠黒松純米酒720ml×1本、五橋純米酒木桶造り720ml×2本(米産地:山口県)

54056

村重酒造金冠黒松純米吟醸・純米酒

金冠黒松 純米吟醸720ml×1本、純米酒720ml×2本(米産地:山口県)

54057選び抜いた酒米を、丁寧に精米し、洗米。一つひとつの工程に職人のこだわりが込められて、銘酒「金冠黒松」が生まれます。

【岩国市】

【岩国市】

2品選択申込番号

2品選択申込番号

2 品

Marugoto! Yamaguchi. OHISAMA56 Marugoto! Yamaguchi. OHISAMA 55未成年者の飲酒は法律で禁止されています。お酒 の販売は20歳以上の方に限らせていただきます。

五橋の仕込み水は山口県最

大の清流「錦川」の伏流軟

水。日本酒の権威、故・穂積

忠彦先生に「超軟水」と表

現されたそのやわらかさが、

五橋の特徴である香り高く

きめ細かな酒質を生み出し

ています。その銘水で、厳選

した米を仕込み、吟醸香豊

かで落ち着いた香りの日本

酒に仕上げました。適度な

熟成がもたらす心地よい

味、そして味わい深さ。高い

度数にもかかわらず清々しい

のどごしを堪能ください。

吟醸の、香り

豊かに。

萩の歴史と風土に

育まれた美酒。

萩の城下町で代々酒づく

りを営む蔵元・岩崎家。銘

酒「長陽福娘」は、その一家

に誕生した娘たちの幸福

を願って名付けられた愛情

のお酒です。その愛は原料

である米にも注がれていま

す。純米吟醸に用いられた

「西都の雫」は酒米用に山

口県で開発された貴重な

お米。端麗でキレの良いお

酒が楽しめます。大吟醸に

は酒米の定番、山田錦を

贅沢に使用。ふわりと広が

るさわやかな香りと味わい

をお楽しみいただけます。

酒井酒造五橋 吟醸原酒

吟醸原酒1.8L×1本(米産地:山口県)

54058

岩崎酒造長州萩の地酒 長陽福娘 吟醸酒セット

長陽福娘 山田錦大吟醸・長陽福娘 西都の雫 純米吟醸各720ml×1本(米産地:山口県)

54059

徐々に発酵し、美酒へと育っていくもろみ。職人の五感が「仕上がり」の瞬間を見抜きます。

【岩国市】

【萩市】

2品選択申込番号2品選択申込番号

2 品 25~56ページの中からお選びいただけます。

Marugoto! Yamaguchi. OHISAMA56 Marugoto! Yamaguchi. OHISAMA 55未成年者の飲酒は法律で禁止されています。お酒 の販売は20歳以上の方に限らせていただきます。

◎汐風で育った相島スイカ 翠茜…P.16◎極み(有機JASコシヒカリ)…P.20◎瀬つきあじ開き…P.27◎忠小兵衛蒲鉾本店  かまぼこ・ゆず巻き詰合せ…P.36◎あぶらんど萩 ミネラルトマト…P.38◎萩たまげなす…P.39◎ミネラルドリーム米…P.43◎ふくがスイカ…P.49◎岩崎酒造 長州萩の地酒  長陽福娘 吟醸酒セット…P.56

◎砂本養鶏 すーちゃんちの 庭とりたまご朝ごはんセット…P.43◎砂本養鶏 すーちゃんちの 庭とりたまごとプリンセット…P.44

光市

岩国市◎酒井酒造 五橋純米吟醸・ 村重酒造 特撰純米吟醸…P.22◎岩国れんこん…P.40◎村重酒造 金冠黒松純米酒・ 酒井酒造 五橋純米酒木桶造りセット…P.55◎村重酒造 金冠黒松 純米吟醸・純米酒…P.55◎酒井酒造 五橋 吟醸原酒…P.56

周南市◎鹿野高原牧場セット…P.19◎山縣本店 純米大吟醸毛利公・純米吟醸つるの里米 かほり鶴セット…P.22◎内富海苔 焼のり…P.36◎鹿野高原牧場ロースハム…P.42◎鹿野高原牧場セット…P.42◎山縣本店 純米毛利公・本醸造毛利公セット…P.54

下松市笠戸島◎笠戸とらふく 刺身セット(養殖)…P.12

上関町祝島◎祝島びわ…P.45

錦川の源に、涼風そよぐ高原の地。

錦川の清流に恵まれた、うまし水の国。

万葉の人々が愛した「祝い」の島。

国立公園に含まれる白砂青松の海辺など、恵まれた自然が輝く地。

瀬戸内海に浮かぶ、美しき三日月。防府市◎一馬本店 味噌詰合せ…P.44

日本三大天神や阿弥陀寺などと共に刻を刻んできた、伝統と歴史の街。

柳井市◎柳井いちご…P.50

白壁に、名物提灯が映える、風情の街。

周防大島町◎周防大島産 太田ポンカン…P.47◎周防大島産  温州みかん「島そだち」…P.48◎周防大島産 デコポン…P.48

古事記にも登場する、瀬戸内海の大島。

金魚ちょうちん祭り

橘ウィンドパーク

笠戸島夕景

萩城跡指月公園

阿弥陀寺とあじさい

中須棚田

スターライトファンタジー

祝島練塀

錦帯橋

阿武・萩地区歴史・文化の城下町と、北方に広がる田園地。

Marugoto! Yamaguchi. OHISAMA58 Marugoto! Yamaguchi. OHISAMA 57

長門市◎長門粒うに(馬糞うに)…P.13◎生うに・さざえうに詰合せ…P.13◎深川養鶏 長州黒かしわ 焼き鳥・焼肉セット…P.18◎磯漬け粒うに…P.28◎赤うにの瓶詰め…P.28◎仙崎いか活き造り…P.29◎魚海宝仙崎干物セット…P.33◎仙崎漁師生茶漬・瀬つきあじセット…P.35◎天日干しちりめん…P.35◎千銀 かまぼこ・すまき詰め合せ…P.36◎深川養鶏 長州黒かしわ焼き鳥・ 焼肉セット…P.41

《海産物》◎山口県産 とらふくちりセット(養殖)…P.11◎山口県産 とらふく料理セット(養殖)…P.11◎山口県産 ひらめ刺身(養殖)…P.13◎山口の海の幸詰合せ…P.14◎山口県産 あわび・さざえセット…P.14◎のどぐろの開き…P.27◎西京はもと瀬つきあじの詰め合せ…P.27◎山口県産 ひらめ刺身(養殖)…P.29◎山口県産 さざえ…P.30◎天然真ふくちりセット…P.31◎山口県産 唐揚げ詰合せ…P.31◎山口県産 地魚唐揚げ…P.32◎山口の唐揚げ味比べ…P.32◎山口県産 干物セット…P.33◎山口県産 海産乾物詰合せ…P.34◎ひもの詰合せ3品セット…P.34《農産物》◎山口県産和牛 肩ロース焼肉・ 肩ローススライス…P.20◎やまのいも(仏掌いも)…P.39◎山口県産和牛 肩ロース焼肉…P.42◎山口米粉麺…P.43◎二十世紀梨…P.46◎豊水梨…P.46◎山口県産 ゆめほっぺ…P.47

山口ぶちうま

マップ

まだまだあるんよ。山口のうまいものリスト

宇部市

山口市

◎お菓子のピエロ こだわりのヨーグルトケーキ…P.51◎お菓子のピエロ シフォンケーキ& ブルーベリーのロールケーキ…P.52

山陽小野田市◎幸月堂 山口県産 どら焼き&幸月焼セット…P.52

◎秋穂産 天然活車えび…P.10◎金光酒造 山頭火 純米大吟醸原酒・吟醸原酒…P.21◎秋穂産 冷凍活締め天然車えび…P.26◎徳地いちご…P.50◎徳佐りんご…P.50◎かぼちゃの馬車 焼き菓子セット…P.52◎金光酒造 山頭火の詩セット…P.54

金子みすゞ が詩情を育んだ自然豊かな地。

広大なカルスト台地が生む独特の土壌を有する名農地。

清流と丘陵地に恵まれた、山口のお茶どころ。

秋吉台のすすき野原

二つの清流が流れる、のどかな地。

室町時代に築かれた「西の京」。

八十八夜お茶祭り

青海島夕景

瑠璃光寺五重塔

美祢市◎美祢 厚保くり…P.19◎美東ごぼう・美東里芋…P.40◎西条柿…P.46◎マスクメロン…P.49

大内塗り

小野田祭り

Marugoto! Yamaguchi. OHISAMA58 Marugoto! Yamaguchi. OHISAMA 57

起伏に富んだ山々、三方に広がる海…

豊かな自然と温暖な気候に恵まれた山口県には、

消費者の新鮮・安心・安全志向に応じた

「農産物」「水産物」「畜産物」、

また、特色のある「加工品」が数多くあります。

魚介も、野菜も、果実も、お酒も、お菓子も、

「まるごと!」知っていただき、食べていただき、楽しんでいただきたい。

そんな思いを込めました。

みなさまも「まるごと!やまぐちの農水産物」を、

もっと知ってみませんか?

山口Food Catalogue Gift

Marugoto! Yamaguchi.

お日様

◎お申込み方法

1お申込みこの【まるごと!山口】カタログよりお好みの品をお選びください。

2予約お好みの品が決まりましたら「ご希望商品お申込みハガキ」でお申込みください。

3お届けご希望の商品をお届けします。

◎商品のお届けは、投函されたハガキの到着後約1~2週間前後です。ご投函から1ヶ月以上が経過しても商品がお手元に届かず、連絡もない場合は、何らかの事故等が考えられますので、ハウメッセお客様センターまでお問合せください。◎商品のお届け先は、日本国内に限らせていただきます。◎お申込み有効期限がございますので、期限内にお早めにお申込みください。◎お申込み後の商品の取消しや、他の商品への変更はできません。◎お届け期間が限定されている商品がございますのでご注意ください。◎カタログの写真は、イメージおよび盛りつけ例です。◎産地の天候や収穫・漁獲量等により、ご希望日にお届けできない場合があります。また、産地変更あるいは販売を中止させていただく場合もございます。◎予告なく、商品名やパッケージが変更になる場合がございます。◎運送事情により配達の制限がございます。(商品・産地によってはお届けできない場合がございます。)◎年末年始、お盆、GWは産地休業の為お届けできません。◎中元歳暮時期は、季節柄大変混み合っており、お届けが多少遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。

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A.商品を表示しています。B.申込番号です。ご希望の商品の申込番号を「ご希望商品お申込みハガキ」にご記入ください。

C.商品内容です。お届けする商品の種類、量、数、等を表示しています。

D.保存方法と賞味(消費)期間を表示しています。 美味しく安心してお召し上がりいただくために、保存状態(常温・冷蔵・冷凍)と賞味日数を表示しております。賞味(消費)期間は目安ですので、お届け商品に記載されている表示をご確認の上、その期間中にご賞味ください。

 ※魚介類・農作物・果物類等の生ものにつきましては、商品の特性上賞味期間を表示しておりません。

E.特定原材料7大アレルゲンを表示しています。  卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かにを含む商品には該当のアレルゲンを表示しています。

F.生産時期・収穫時期が限定されているものにお届け期間を設けております。

 天候不順・天災等でやむをえず出荷時期・ご指定日を変更させていただく場合もございます。

自然豊かな地、山口の

「おいしい」が満載!

選べる、

食のカタログギフト。

山口県産とらふくちりセット(養殖)

500g(スープ・薬味付)

◎賞味期間/冷凍90日

◎特定原材料/小麦

53002

お届け期間 : 9月上旬~3月下旬

発行元 : 株式会社 アド〒742 - 0032 山口県柳井市古開作519 - 3

《お問合せ先》 ハウメッセお客様センター 受付時間/平日10時~17時(土・日・祝・年末年始・お盆・GWを除く)0120-771-162