máss hass certificación global gap
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RESULTADOS DEL DIAGNÓSTICO Y CRONOGRAMA DE TRABAJO
FINCAS GLOBAL G.A.P
CRITERIOS DE SELECCIÓN
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Parámetros
Aptitud del productor y sus operarios
Interés por la certificación
Capacidad económica para el sostenimiento de la certificación
Manejo técnico del cultivo
Porcentaje de cumplimiento de la norma
Resultado Total
Predios inscritos 53
Predios seleccionados para GLOBALG.A.P
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UBICACIÓN DE LAS FINCAS
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ORIENTE Nº FINCAS
MARINILLA 3
LA CEJA 5
SAN VICENTE 3
GUARNE 3
GRANADA 1
EL SANTUARIO 1
RIONEGRO 1
EL PEÑOL 1
MONTEBELLO 1
SONSON 1
ABEJORRAL 2
LA UNION 1
NORTE Nº FINCAS
SAN PEDRO 3
ENTRERIOS 1
SUROESTE Nº FINCAS
AMAGA 1
JARDIN 1
PROCESO DE IMPLEMENTACIÓN
1. Diagnóstico inicial
2. Adecuación y/o construcción de instalaciones
3. Explicación y seguimiento del diligenciamiento de los registros (apróx. 18 a 20) TRAZABILIDAD
4. Consecución de documentación externa por parte del productor, por ejemplo: trámite de concesión de agua, información operarios, certificado de uso del suelo, etc
5. Solicitud del registro ICA para cada predio
6. Elaboración de los 30 documentos por finca.
7. Análisis de laboratorio (son 3 análisis)
8. Capacitaciones a los operarios (son 5 temas)
9. Auditoria interna
10. Cierre de no conformidades de la auditoria interna.
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CRONOGRAMA DE TRABAJO
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ACTIVIDADES2014 2015
MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC ENE FEB
1Visitas para la implementación de la norma GLOBAL G.A.P
X X X X X X
2Capacitaciones requeridas por la norma (5 temas en total)
3 temas
2 temas
3Análisis de laboratorio: suelo (S), agua (A) y residualidad (R)
S Y A R
4 Auditoria interna X X
5Cierre no conformidades auditoria interna
X X
6 Auditoria externa por ICONTEC X X
7Cierre no conformidades auditoria externa
X X X
DOCUMENTACIÓN ICONTEC
• Diligenciamiento de la Solicitud inicial para la certificación ICONTEC.
• Acuerdo de sublicencia y certificación GLOBAL G.A.P.
• Documentos anexos:
Mapa de ruta de acceso.
Mapa del predio identificando los lotes.
Certificado de existencia y representación legal no mayor a 30 días (solo para personas jurídicas).
Listado de plaguicidas usados en el predio.
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¡MUCHAS GRACIAS!
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