massa para pizza

MASSA PARA PIZZA INGREDIENTES: 1kg de farinha T65 15g de sal 15 g de melhorante 10g de açúcar 50g de fermento padeiro 600g de água “Operacional oregãos ou outros tipos de especiarias” PREPARAÇÃO: Junte todos os ingredientes excepto o fermento, amasse bem até obter uma massa homogénia. Dilua o fermento num pouco de água adicione o fermento a massa e deixe amassar mais 2 minutos. Deixe a massa descansar 10 minutos e de seguida estenda a massa conforme o tamanho e a forma desejada. Cubra com condimentos a gosto e leve ao forno a 200 graus.

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Massa Para Pizza

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MASSA PARA PIZZA

INGREDIENTES: 1kg de farinha T65 15g de sal 15 g de melhorante 10g de acar 50g de fermento padeiro 600g de gua Operacional oregos ou outros tipos de especiarias

PREPARAO: Junte todos os ingredientes excepto o fermento, amasse bem at obter uma massa homognia. Dilua o fermento num pouco de gua adicione o fermento a massa e deixe amassar mais 2 minutos.Deixe a massa descansar 10 minutos e de seguida estenda a massa conforme o tamanho e a forma desejada. Cubra com condimentos a gosto e leve ao forno a 200 graus.

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