materi presentasi lk
TRANSCRIPT
EVALUASI KURIKULUMPROGRAM STUDI MAGISTER ILMU TERNAK
PROGRAM PASCASARJANA - FAKULTAS PETERNAKANUNIVERSITAS DIPONEGORO
DISAMPAIKAN PADA
LOKAKARYA FAKULTAS PETERNAKAN
UNIVERSITAS DIPONEGORO
MEI 2011
V I S I
Menjadi Program Studi S2 Bertaraf Internasional sebagai Bench Mark dalam Pengembangan IPTEK Sumberdaya Manusia yang Berkompetensi Tinggi yang Memiliki Keunggulan di Bidang Ternak Lokal (Indigenous Animal) Berbasis Kondisi Tropis
M I S I
1. Menyelenggarakan Pendidikan Program Pascasarjana dengan Menggunakan Penelitian Menggunakan Ternak dan Pakan Lokal, untuk Menghasilkan Manusia Mandiri yang Berkualitas, Jujur dan Berwibawa, serta Berdiri Sejajar dengan Pakar Nasional dan Internasional, Mampu Mengembangkan dan Menerapkan Ilmu Pengetahuan dan Teknologi.
2. Memberikan Inspirasi bagi Pengembangan Teknologi dan Ilmu Pengetahuan dalam Bidang Peternakan dan Sebagai Sumber Data Ternak Indigenous bagi Peneliti.
3. Memberikan Sumbangan (Contribution) dalam Pembangunan Peternakan dengan Inovasi Teknologi yang Diilhami oleh Pandangan Back to Nature dan Mengedepankan Kajian Ternak dan Pakan Indigenous.
4. Menyebarkan Hasil Penelitian Maupun Paket Teknologi untuk Dimanfaatkan Dalam Kegiatan Produktif dan Peningkatan Mutu Kehidupan Masyarakat.
TUJUAN1. Mempunyai kemampuan mengembangkan dan memutahirkan
ilmu pengetahuan dan teknologi dengan cara menguasai dan memahami pendekatan metode, kaidah ilmiah disertai ketrampilan penerapannya.
2. Mempunyai kemampuan memecahkan permasalahan di bidang keahliannya melalui kegiatan dan pengembangan berdasarkan kaidah ilmiah dengan menyusun rancangan, melaksanakan penelitian dan menulis hasil penelitian dalam bentuk thesis.
3. Mempunyai kemampuan mengembangkan kinerja profesionalnya dalam memanfaatkan sumberdaya ternak dan pakan lokal yang ditunjukkan dengan ketajaman analisis permasalahan, keserbacukupan tinjauan, keterpaduan pemecahan masalah atau profesi yang serupa.
SASARAN1. Menciptakan lingkungan akademik dalam rangka mengembangkan
ternak dan sumber sumber bahan pakan lokal.
2. Menghasilkan penelitian dan inovasi teknologi guna memanfaatkan sumberdaya alam secara optimal dan ramah lingkungan yang dapat mempercepat proses pembaharuan, pengembangan serta penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi di bidang peternakan.
3. Menghasilkan lulusan yang berkemampuan untuk berkembang (ready to develop) sesuai dengan bidang pekerjaan yang dapat dibedakan sebagai berikut :
a. Bagi lulusan yang bekerja di bidang pendidikan dan penelitian mampu meningkatkan pelayanan profesi dengan jalan melakukan penelitian dan pengembangan serta mampu mengembangkan penampilan profesionalnya dalam spektrum yang lebih luas dengan mengkaitkan bidang ilmu sejenis.
b. Bagi lulusan yang bekerja sebagai praktisi / birokrat mempunyai kemampuan dalam merumuskan penyelesaian berbagai masalah peternakan dan pengembangannya dengan cara penalaran secara ilmiah.
PROFIL/ PERAN LULUSAN
KOMPETENSI YANG SEHARUSNYA DIMILIKI
KOMPETENSI UTAMA
KOMPETENSI PENDUKUNG
KOMPETENSI LAINNYA
1 PENELITI 1. Mampu mengidentifikasi dan menganalisis masalah peternakan
1. Mampu menulis dan mempublikasi hasil penelitian dalam media ilmiah nasional maupun internasional
1. Mampu mengkomunikasikan konsep pemikiran dan gagasan dalam lingkup nasional dan internasional
2. Mampu memanfaatkan teknologi informasi
3. Mampu membentuk jejaring
2. Mampu mendesain dan melaksanakan penelitian dengan metode yang benar untuk pemecahan masalah dan pengembangan iptek bidang peternakan
2.Mampu mengembang kan teknik laboratorium.
3. Mampu bekerja secara profesional dan menemu kan terobos an untuk peningkatan kinerja
4. Mampu bekerja secara mandiri maupun bersinergi dalam tim.
PROFIL/PERAN LULUSAN (FORM 1)
2 PENDIDIK Mampu memperkaya bidang keilmuan peternakan
Memiliki kepekaan dan kepedulian terhadap peternak
Mampu berkomunikasi dengan bahasa nasional dan internasional secara lisan dan tulisan dengan memanfaatkan teknologi informasi
3 KONSULTAN PETERNAKAN
Ahli mengiden tifikasi dan menganalisis permasalahan serta solusinya pada usaha peternakan
Ahli melakukan pemetaan masalah dan solusinya
Inovatif, kreatif
Ahli mendesain dan memprogram kegiatan bidang peternakan
Ahli membangun hubungan interpersonal dengan memanfaatkan teknologi informasi
Kerjasama, ramah
PROFIL/PERAN LULUSAN (FORM 1)
4 BIROKRAT Bijaksana dalam memanfaatkan ilmu dan bekerja sesuai prinsip, dalam mewujudkan sinergi dengan berbagai bidang sebagai bagian integral dalam pembangunan nasional.
Memiliki idealisme, kemampuan koordinasi dan leadership
5 MANAJER (USAHA PETERNAKAN)
Memiliki kemampuan mengelola sumber daya dalam usaha peternakan
Memiliki etos kerja tinggi, mempunyai ketrampilan mengatur jalannya usaha
Memiliki komitmen terhadap perbaikan kualitas, ketepatan waktu dan perbaikan yan berkesinambungan
6 ENTREPRENEUR (PELAKU USAHA)
Mampu mencetuskan ide dan memanfaatkan peluang serta berani mengambil resiko dalam mewujudkan usaha peternakan
Memiliki keingintahu an dan kepekaan terhadap fenomena yang dapat mendukung pengembangan usaha peternakan
Inovatif, kreatif, ulet, mandiri, dan pantang menyerah
PROFIL/PERAN LULUSAN (FORM 1)
PERKEMBANGAN KONSENTRASI STUDI
TAHUN 1999-2004 : PRODUKSI TERNAKILMU NUTRISI DAN PAKAN
TAHUN 2005-2010 : PRODUKSI TERNAKILMU NUTRISI DAN PAKANPERENCANAAN PEMBANGUNAN PETERNAKAN
TAHUN 2011- : PRODUKSI TERNAKILMU NUTRISI DAN PAKANPERENCANAAN PEMBANGUNAN PETERNAKANILMU DAN TEKNOLOGI HASIL TERNAK
EVALUASI KURIKULUM
1. Analisis Statistika2. Bionomika Ternak3. Ilmu Nutrisi Perbandingan4. Fisiologi Pertumbuhan Ternak5. Pemuliaan Ternak6. Metodologi Penelitian Peternakan7. Pengelolaan Sumber Daya Pakan
1. Wajib Produksi : Fisiologi Reproduksi Ternak 2. Wajib Nutrisi : Biokimia Nutrisi3. Wajib P3 : Strategi Perencanaan Pembangunan Peternakan4. Wajib THT : Kimia dan Biokimia Pangan
A. KURIKULUM INTI
B. KURIKULUM WAJIB KONSENTRASI
•BIONOMIKA TERNAK
•Aspek Produksi Ternak
•Aspek Nutrisi Pakan
•Aspek Sosek Peternakan
•Aspek Teknologi HT
KURIULUM INTI
ANALISIS STATISTIKA METODOLOGI PENELITIAN PETERNAKAN
PEMULIAAN TERNAK
NUTRISI PERBANDINGAN
FISIOLOGI PERTUMBUHAN
PENGELOLAAN SUMBERDAYA
PAKAN
STRUKTUR KURIKULUM PROGRAM STUDI S2 MAGISTER ILMU TERNAKFAKULTAS PETERNAKAN-PROGRAM PASCASARJANA UNDIP
Lulus MSiIlmu Peternakan
Pilihan Wajib untuk Konsentrasi Fisiolgi Reproduksi, (Produksi)
Biokimia Nutrisi, (Nutrisi) Kimia dan Biokimia Pangan (THT)
Strategi Perencanaan Pembangunan Peternakan (Sosek)
MK PILIHAN
TESIS
EVALUASI KURIKULUM
1. MATA KULIAH PILIHAN PRODUKSI
C. MATA KULIAH PILIHAN
Pemuliaan dan Manajemen Pembibitan Ternak Fisiologi Laktasi Fisiologi Lingkungan Ternak Teknologi Reproduksi Produksi Ternak Perah Lanjut Produksi Ternak Potong Lanjut Produksi Ternak Unggas Lanjut Problema Khusus Produksi Ternak Teknik Laboratorium & Instrumentasi
EVALUASI KURIKULUM
2. MATA KULIAH PILIHAN ILMU NUTRISI & PAKAN
Nutrisi Ruminansia Lanjut Nutrisi Monogastrik Lanjut Industri Pakan Pakan Unggas dan Babi Pakan Ruminansia Lingkungan Tanaman Pakan Bioteknologi Pakan Evaluasi Tanaman Pakan Problema Khusus Ilmu Nutrisi dan Pakan Teknik Laboratorium dan Instrumentasi
EVALUASI KURIKULUM
3. MATA KULIAH PILIHAN PERENC. PEMBANGUNAN PETERNAKAN
Ekonomi Pembangunan Peternakan Metode Kuantitatif Manajemen Pemasaran Komoditas Hasil Ternak Studi Kelayakan dan Evaluasi Proyek Analisis Dinamika Kelompok Sosial Manajemen Sumberdaya Agribisnis Peternakan Sistem Ketahanan Pangan Hasil Ternak Analisis Kebijakan Pembangunan Pembangunan Komunitas Strategi Komunikasi Pembangunan Perencanaan dan Evaluasi Program Penyuluhan Dinamika Populasi Ternak Evaluasi Sumber Daya Lahan dan Pakan
EVALUASI KURIKULUM
4. MATA KULIAH PILIHAN ILMU & TEKNOLOGI HASIL TERNAK
Bioteknologi Pangan Ilmu Pangan Asal Ternak Teknologi Hasil Ternak Lanjut Mutu dan Keamanan Hasil Ternak Teknologi Daging Lanjut Teknologi Telur Lanjut Teknologi Susu Lanjut Teknologi Kulit dan Hasil Ikutan Lanjut Problema Khusus Teknologi Hasil Ternak Teknik Laboratorium & Instrumentasi
SEMESTER TEMA KOMPETENSI MATA KULIAH SKS
1 KOMPETENSI LANDASAN KEPRIBADIAN
BIONOMIKA TERNAK, ANALISIS STATISTIK, ILMU NUTRISI PERBANDINGAN, FISIOLOGI PERTUMBUHAN, PEMULIAAN TERNAK
15
2 KOMPETENSI PENGUASAAN ILMU DAN KETRAMPILAN
METODOLOGI PENELITIAN PETERNAKAN, PENGELOLAAN SUMBER DAYA PAKAN, KOLOKIUM, PILIHAN WAJIB KONSENTRASI
13-16
3 KOMPETENSI KEMAMPUAN BERKARYA
SEMINAR, PILIHAN KONSENTRASI 7-10
4 KOMPETENSI SIKAP DAN PERILAKU DALAM BERKARYA THESIS
6
Total 44-46
STRUKTUR KURIKULUM (FORM 5)
NO NAMA MATA KULIAH Communi- cator
Profess- ional
Leader Entre- preneur
Thinker Edu cator
Jumlah
1 ANALISIS STATISTIK 1 1 2
2 BIONOMIKA TERNAK 1 1 1 1 1 5
3 ILMU NUTRISI PERBANDINGAN 1 1 2
4
FISIOLOGI PERTUMBUHAN TERNAK 1 1 3
5 PEMULIAAN TERNAK 1 1 1 3
6
METODOLOGI PENELITIAN PETERNAKAN 1 2
7
PENGELOLAAN SUMBER DAYA PAKAN 1 1 1 1 6
8 KOLOKIUM 1 1 1 1 6
9
FISIOLOGI REPRODUKSI TERNAK 1 1 1 1 6
10 BIOKIMIA NUTRISI 1 3
11
STRATEGI PERENCANAAN PEMBANGUNAN PETERNAKAN 1 1 4
12 KIMIA DAN BIOKIMIA PANGAN 1 1 1 1 6
13 PILIHAN KONSENTRASI * 1 1 3
14 SEMINAR 1 1 3
15 THESIS 1 1 1 1 6
BAHAN KAJIAN DNG SOFT-SKILL (FORM 6)