materia prima vegetal
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MATERIAS PRIMAS NECESARIAS EN LAS PLANTAS
CRISTIAN ALBERTO ARDILA PEÑUELA
JAIRO ANDRÉS GARZÓN MOYANO
ONCE
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ABONOS ORGANICOS
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APORTAN BENEFICIOS COMO:
Mejoran la retención de humedad.
Disminuyen los efectos de la erosión.
Mejoran la infiltración del agua y la aireación en el suelo.
Brindan mayor porosidad a los suelos compactos.
Aportan nutrientes en forma natural.
Hacen asimilables muchos minerales para la planta.
Ayudan a corregir las condiciones tóxicas del suelo.
Contribuyen a retener los nutrientes.
Retardan el proceso de cambio de reacción (pH).
Incrementan el contenido de macro y microorganismos en el suelo.
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ABONOS INORGÁNICOS
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ELEMENTOS MAYORES Y MENORES ESENCIALES EN
LA NUTRICIÓN DE LAS PLANTAS
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Existen 16 elementos esenciales para la nutrición de las plantas, 3 de ellos: el carbono (C), el oxígeno (O) y el hidrógeno (H), las plantas los obtienen del agua y del aire en forma natural.
Los otros 13 elementos esenciales, las plantas los toman del suelo; los cuales, se agrupan de acuerdo a las cantidades
que las plantas demandan para su crecimiento y producción, como se describe a continuación:
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EL GRUPO DE LOS ELEMENTOS MAYORES
Nitrógeno (N)
fósforo (P)
potasio (K)
Calcio (Ca)
magnesio (Mg)
azufre (S)
Llamado también el grupo de los macronutrientes, por requerirlos las plantas en mayores cantidades.
Boro (B)
cobre (Cu)
hierro (Fe)
Manganeso (Mn)
molibdeno (Mo)
Zinc (Zn)
cloro (Cl)
Llamado también el grupo de los micronutrientes, por ser requeridos por las plantas en muy pequeñas cantidades.
EL GRUPO DE LOS
ELEMENTOS MENORES
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FUNCIONES DE LOS ELEMENTOS
MAYORES
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FUNCIONES DEL NITRÓGENO (N)
• Forma parte de la clorofila.• La materia seca de los vegetales contiene del 2 al 4% de Nitrógeno.• Interviene en todo el proceso de los tejidos para el crecimiento de la plantas.• Es constituyente de los ácidos nucleicos, por lo mismo, es responsable de la información genética.• Es el nutriente que da mayor respuesta a la producción del cafeto.
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FUNCIONES DEL FÓSFORO (P)
• Participa en el proceso de la respiración.• Estimula el desarrollo de la raíz.• Importante en almácigo y plantía.• Ayuda a formar órganos de la flor.• Promueve buen desarrollo del grano.• Responsable de la formación de hojas y tallos gruesos.
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FUNCIONES DEL POTASIO (K)
• Es activador enzimático.• Incrementa la respuesta del Nitrógeno• Contribuye a la fijación de Nitrógeno atmosférico• Controla el nivel hídrico de las hojas, mejorando el estado de la planta en épocas secas.• Regula los efectos de bajas temperaturas.• Da resistencia a la planta a enfermedades.• Se mueve en el suelo más que P y, menos que N.• Ayuda a la turgencia de las hojas en época seca
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FUNCIONES DEL MAGNESIO (MG)
• Constituyente de la molécula de clorofila• Participa en la fotosíntesis• Interviene en la formación de carbohidratos• Funciones similares al calcio• Estimula el desarrollo de microorganismo benéficos del suelo• Facilita la fijación del nitrógeno por las leguminosas
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FUNCIONES DEL AZUFRE (S)
• Constituyente de aminoácidos y hormonas.
• Participa en la síntesis de proteína.
• Estimula la formación de semillas.
• Participa en la síntesis de clorofila.
• Mejora asimilación y metabolismo de N.
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FUNCIONES DEL CALCIO (CA)
• Favorece la germinación de semillas
• Aumenta la absorción de Potasio
• Mejora la absorción y utilización del Nitrógeno
• Da rigidez a las paredes celulares
• Aumenta la resistencia de la planta a la enfermedades
• En el suelo estimula la actividad microbiana
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FUNCIONES DE LOS ELEMENTOS
MENORES
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FUNCIONES DEL BORO (B)
• Ayuda al metabolismo del Nitrógeno.• Forma y acumula azúcares.• Participa en el metabolismo de la auxina y en el crecimiento de raíces.• Ayuda a formación y llenado de granos.• Está en la germinación del polen.• Mantiene el calcio soluble en la planta.•Actúa como regulador de la relación K-Ca.
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FUNCIONES DEL COBRE (CU)
• Necesario para la formación de clorofila.
• Aumenta la resistencia a las enfermedades.
• Regula la maduración del fruto.
• Regula el crecimiento de la planta.
• Regula el proceso de respiración.
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FUNCIONES DEL MOLIBDENO (MO)
• Ayuda en la asimilación del Nitrógeno.
• Importante en el metabolismo del Fósforo y del ácido ascórbico.
• Está asociado a los mecanismos de absorción y traslación del hierro.
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FUNCIONES DEL MANGANESO (MN)
• Ayuda en el proceso de respiración, en la fotosíntesis y en el metabolismo del Nitrógeno.
• Es importante en el metabolismo de los azucares.
• Ejerce influencia en el transporte y utilización del Hierro en la planta.
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FUNCIONES DEL ZINC (ZN)
• Favorece crecimiento de plantas.
• Interviene en el metabolismo del Nitrógeno.
• Necesario para clorofila y carbohidratos.
• Ayuda en la formación y llenado del grano.
• El fósforo induce deficiencia de zinc.
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FUNCIONES DE CLORO (CL)
• Responsable de la turgencia de las hojas.
• Contribuye en la calidad de los frutos y el crecimiento de las raíces.
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FUNCIONES DEL HIERRO (FE)
• Ayuda en la formación de clorofila.
• Ayuda a los sistemas enzimáticos.
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INFOGRAFÍA
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• http://www.cenicafe.org/es/publications/bot032.pdf
• https://www.federaciondecafeteros.org/pergamino-fnc/CartillaFertilizacinUnExcelenteNegocio.pdf
• http://www.cenicafe.org/es/documents/LibroSistemasProduccionCapitulo9.pdf
• http://nla.ipni.net/ipniweb/region/nla.nsf/e0f085ed5f091b1b852579000057902e/0ae8c9d4887c66dd05257a6a00759a32/$FILE/Fisiologiacafeto.pdf
• http://infocafes.com/descargas/biblioteca/349.pdf
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• http://scanprogram.org/wp-content/uploads/2012/08/BPA-6.-Nutrici%C3%B3n-del-Cafeto-20150914-web.pdf
• http://www.mag.go.cr/congreso_agronomico_xi/a50-6907-III_175.pdf
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• http://www.monomeros.com/descargas/vadem_climamedio_WEB.pdf
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• http://www.fedecacao.com.co/site/images/recourses/pub_doctecnicos/fedecacao-pub-doc_08B.pdf
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• http://www.fedecacao.com.co/site/images/recourses/pub_doctecnicos/fedecacao-pub-doc_05B.pdf
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• http://www.agrobanco.com.pe/pdfs/CapacitacionesProductores/Cacao/FERTILIZACION_Y_POST_COSECHA_DEL_CACAO.pdf
• http://www.rediaf.net.do/publicaciones/guias/download/cacao.pdf
![Page 27: Materia prima vegetal](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022021500/58eefbab1a28ab84558b45ad/html5/thumbnails/27.jpg)
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