mawa sederhana
TRANSCRIPT
Tumpeng merupakan salah satu cara penyajian nasi beserta lauk-pauknya dalam
bentuk kerucut. Penyajian tumpeng yang khas oleh masyarakat Jawa ini biasanya
dibuat pada saat perayaaan acara-acara penting. Meskipun demikian, secara umum
masyarakat Indonesia mengenal tumpeng ini.
Dalam rangka menyambut hari jadi UKM Boga yang ke-21, UKM Boga akan
menyelenggarakan kegiatan yaitu masak besar dan makan besar dengan tema
“Tumpeng of Happiness”. Kegiatan ini dilatarbelakangi keinginan untuk
mendemonstrasikan cara memasak tumpeng. Selain itu, kegiatan ini juga bertujuan
untuk memupuk kebersamaan antar anggota UKM Boga maupun antar UKM yang
lain.
Nama kegiatan ini adalah :
“HUT Boga dan Makan Besar”
Tema dalam kegiatan ini adalah :
“Tumpeng of Happiness”
Adapun bentuk kegiatan ini adalah sebagai berikut :
Masak tumpeng besar bersama dengan anggota UKM Boga dan UKM lain.
Berdoa untuk kelancaran kinerja UKM Boga kedepannya dilanjutkan dengan
makan bersama.
Deskripsi Kegiatan :
Kegiatan memperingati hari jadi UKM boga ini direncanakan akan dilaksanakan pada
tanggal 26 April 2014. Kegiatan yang akan dilangsungkan adalah masak tumpeng
besar bersama dilanjutkan dengan makan bersama dan doa bersama. Kemudian pada
malam harinya akan diadakan acara nonton film bareng dan barbeque and potluck
party untuk memeriahkan HUT Boga.
A. LATAR BELAKANG
B. NAMA dan TEMA KEGIATAN
C. BENTUK KEGIATAN
Dasar dilaksanakannya kegiatan ini adalah :
1. Tri Dharma Perguruan Tinggi
2. Program Kerja UKM Boga 2014
Maksud dan Tujuan dari kegiatan ini adalah :
1. Merayakan hari jadi UKM boga ke-21.
2. Memupuk kebersamaan antar anggota UKM Boga dan antar UKM yang lain
dengan diadakannya masak tumpeng bersama dan makan besar ini.
3. Mengeksplor kreativitas mahasiswa untuk membuat tumpeng.
4. Merealisasikan program kerja UKM Boga periode 2014.
Kegiatan “HUT Boga dan Makan Besar” rencananya akan diselenggarakan pada :
a. Hari : Sabtu
b. Tanggal : 26 April 2014
c. Waktu : 16.00 - selesai
d. Tempat
1) Outdoor (Parkiran Gd. PKMU dan Wall Climbing Mahapala UNNES)
2) Indoor (PKMU Lt. 2)
e. Peserta
1) Anggota UKM Boga tahun 2012, tahun 2013, tahun 2014
2) Tamu undangan
f. Tamu Undangan
1) Dosen Pembimbing UKM BOGA
2) Perwakilan DPM KM, BEM KM, MPM KM dan UKM lain
D. DASAR KEGIATAN
F. PELAKSANAAN
E. TUJUAN
g. Kebutuhan
1) Alat
a) Tratak
b) Sound
c) Meja
d) Lcd
e) Kursi
f) Kompor
g) Gas
h) Pisau
i) Talenan
j) Ember
k) Baskom
l) Tikar
m) Tampah
n) Gelas minum
o) Dandang
p) Cetakan tumpeng
q) Spatulla
r) Wajan
s) Saringan
t) Piring
u) Epron
v) P3K
2) Bahan
a) Kecap
b) Minyak goreng
c) Beras
d) Telur
Sasaran dalam kegiatan ini adalah :
Anggota UKM Boga 75 orang dan perwakilan dari UKM lain 25 orang.
Susunan Acara HUT Boga dan Makan Besar terlampir dalam proposal.
Susunan Panitia HUT Boga dan Makan Besar terlampir dalam proposal.
Estimasi Dana HUT Boga dan Makan Besar terlampir dalam proposal.
Demikian proposal kegiatan ini kami susun dengan sebaik-baiknya. Kami sangat
mengharapkan segala bentuk partisipasi dari semua pihak yang terkait dan
berkompeten terhadap kegiatan ini, baik dalam bentuk spiritual, material, maupun
dukungan moral agar kegiatan ini dapat berjalan seperti apa yang telah kami
rencanakan. Semoga proposal ini dapat dipergunakan sebagaimana mestinya.Atas
perhatian saudara kami sampaikan terima kasih.
G. SASARAN
J. ESTIMASI DANA
H. SUSUNAN ACARA
I. SUSUNAN PANITIA
K. PENUTUP