medidas na cozinha
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Conheça as medidas na hora de cozinhar com o Studio do Sabor.TRANSCRIPT
Medidas Essenciais na Cozinha
Na Cozinha do Studio do Sabor
Temperaturas
• Fogo brando: 140 – 150ºC
• Fogo médio: 175 – 190ºC
• Fogo alto: 200 – 230ºC
• Fogo muito alto: 240 - 275ºC
• 1 litro = 4 copos = 1000 ml
• 1 xícara = 16 col. de sopa = 240 ml
• ¾ de xícara = 12 col. de sopa
• 2/3 de xícara = 10 col. de sopa
• ½ de xícara = 8 col. de sopa
Medidas para líquidos
Medidas para sólidos• 1 colher de sopa
Acúçar: 15gChocolate em pó: 10gManteiga: 15g
• 1 xícara de chá
Açucar: 160 gChocolate em pó: 90gFarinha de trigo: 120 gMaisena: 150 gManteiga: 200 g
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