memoria asociaciÓn olivar y aceite provincia de jaÉn … › wp-content › uploads › ... ·...
TRANSCRIPT
MEMORIA
ASOCIACIÓN OLIVAR Y ACEITE
PROVINCIA DE JAÉN
2018
SOCIOS ASOCIACIÓN
OLIVAR Y ACEITE
Asociación en constante crecimiento. Actualmente contamos con más de 70 socios:
2013: 23 nuevos socios
2014: 16 nuevos socios
2015: 8 nuevos socios
2016: 13 nuevos socios
2017: 8 nuevos socios
2018: 7 nuevos socios
SOCIOS ASOCIACIÓN OLIVAR Y ACEITE
COLABORADORES :
– Patrocinio y apuesta del Gruppo Pieralisi.
Realización de actividades conjuntas durante el primer
semestre y un viaje organizado a Jessi (Italia) para conocer
su centro de fabricación. NUEVA IMAGEN CORPORATIVA.
– Colaboración de la Diputación de Jaén, formalizándose un
convenio.
– Fundación Caja Rural de Jaén como Socio del Centro de
Interpretación.
– Continúa la colaboración de la Interprofesional del Aceite
de Oliva Español
Nº TOTAL VISITANTES: CERCA DE 13.000 VISITANTES
(museo/tienda/cursos/talleres/ conferencias)
CRECIMIENTO DE UN 20% CON RESPECTO AL AÑO 2017
AMPLIACIÓN DEL HORARIO DE APERTURA PARA DAR
MÁS COBERTURA A VISITANTES
RESUMEN DE VISITAS 2018
TURISMO NACIONAL/EXTRANJERO 2018
TURISMO
NACIONAL
62%
TURISMO
EXTRANJERO
38%
• Aumento del turismo extranjero
• 2017 :78%nacional/22%extranjero
• 2018: 62% nacional /38% extranjero
PROCEDENCIA DE TURISTAS NACIONALES (%)
ANDALUCIA
45%
C. LA MANCHA
2% MURCIA
5%
C. LEON
3%
C. VALENCIANA
6%
MADRID
21%
ARAGON
2%
CATALUÑA
4%
PAIS VASCO
3%
CANTABRIA
1% ASTURIAS
2%
GALICIA
2%
OTROS (Canarias,
Baleares, Navarra,
La Rioja,
Extremadura)
2%
PROCEDENCIA DE TURISTAS EXTRANJEROS (%)
FRANCIA
13%
REINO UNIDO
7% ALEMANIA
4%
HOLANDA
2%
OTROS
8%
EEUU
54%
AUSTRALIA
8%
ASIA
1% OTROS
3%
OLEOTURISMO
OLEOTURISMO: VISITAS Y ACCIONES
• Enero -Febrero 2018:
Programa de Actividades para Colegios de Úbeda con la participación de más de 400
niños y jóvenes.Visitas, Talleres de Cata, Cuenta Cuento y demostraciones en Cocina.
Participación con visitas y talleres de Cata en el I Congreso del Olivar y el Aceite para
profesorado y alumnos, organizado por la empresa Tequieroverde.
• Abril 2018:
Visita al Centro Interpretación y Desayuno IES Virgen del Collado (Santisteban) .
Visita al Centro Interpretación y Desayuno IES Abula (Vilches)
Visita y Cata de aceite a estadounidenses a través de una agencia catalana.
Cata de aceite para Asociación Gastronómica Amigos del Santo Reino
Visita y Cata a profesores extranjeros liderados por el Colegio la Milagrosa de Ubeda .
Visita y Cata de IES de Granada, con la empresa visitaubedaybaeza.com.
OLEOTURISMO: VISITAS Y ACCIONES
• Mayo 2018:
Visita y Taller de Cosmética a Euromind con 20 Alumnos de Polonia
Visita y Cata de aceite a alumnos del Colegio la Milagrosa.
• Junio 2018:
Visita y Taller de Cata a Grupo de Madrid con Touroperador.
Visita y Taller de Cosmética a Euromind con 20 Alumnos de Polonia
Programa de Actividades para el Ciclo de Aceites y Vinos en los Centros
de Jaén que ofertan esta rama.
Visita y Cata de Grupo con visitaubedaybaeza.com.
Visita y Taller de Cocina en inglés para alumnos de restauración de
Polonia.
OLEOTURISMO: VISITAS Y ACCIONES
• Julio 2018:
Visita y cata fundación don Bosco. (18 pax. Adultos
inmigrantes)
Agosto 2018:
Visita y cata fundación don Bosco (niños que viven en
situación de pobreza y vulnerabilidad,)
Visita y cata a niños del Campamento urbano de
verano
OLEOTURISMO: VISITAS Y ACCIONES
• Octubre 2018:
Grupo profesional de la empresa Bayer con sesión de Cata.
Apertura especial durante el Puente del Pilar con actividades diferentes para atraer
visitantes.
Visita y Cata para alumnos del Ciclo de Turismo de SAFA
Visita del IFAPA de alumnos de incorporación al sector agrario.
Visita y Cata de Estudiantes de Alemania.
Visita del IFAPA centrada en aspectos de Cata.
Cata de Profesores del Colegio de la Milagrosa con profesores invitados de más de 6
nacionalidades.
• Noviembre 2018:
Visita guiada para grupo de socias de la SCA San Isidro de Villanueva del Arzobispo
Noviembre 2018: Visita de Canadienses en ruta por Andalucía
OLEOTURISMO: VISITAS Y ACCIONES
Noviembre 2018:
Visita y Desayuno del Colegio Sebastián de Córdoba, Úbeda
Visita y Cata de Grupo de Estudiantes Estadounidenses en
inglés.
Visita a productores de Arjona (Jaén)
Visita y Taller de Cata para grupo con discapacidad del Taller
Ocupacional de Úbeda
Visita y Cata para grupo de Invidentes adaptada a sus
necesidades.
Visita y Taller de Cata en inglés para grupo de estudiantes
polacos de Euromind.
PUNTOS IMPORTANTES
• Aumento de un 10 % aprox los visitantes en 2018.
• Circuito asentado anual de turistas Australianos y Neozelandeses
• Aumento de la diversidad de Nacionalidades de visitantes: Australia, Nueva Zelanda, Canadá, Italia, Bélgica y Holanda.
• Convenio con Diputación para realizar actividades que promuevan la cultura del aceite entre colegios y entidades asociativas.
• Participación en el I Congreso Científico del Olivar con visitas y talleres para niños
• Puesta en marcha de II Edición de RUTAS DEL ACEITE 2018.
• Programas especiales en puentes para mejora de la atención y aumento de visitantes
EVENTOS Y PRESENTACIONES
EVENTOS Y PRESENTACIONES
Enero – diciembre 2018: Presentación de nuevos Socios de la Asociación Olivar y Aceite.
Enero 2018:
Actividades de promoción de la cultura del AOVE en la “Ciudad de los Niños – Campaña
Navidad” , Úbeda.
Participación en SAFA ÚBEDA dentro de las Jornadas sobre profesionales.
Participación en el Foro de la Organización Agraria UPA sobre Aceite y Calidad
Visita del Presidente de Diputación de Jaén para conocer el proyecto en detalle
Febrero 2018:
Realización de un FamTrip local para empresas del sector turismo de la zona para dar a conocer
la oferta de actividades del Centro
Participación en Workshop organizado por Diputación Provincial de Jaén en Torremolinos.
Presentación del Gruppo Pieralisi como Patrocinador Principal del Centro de Interpretación Olivar
y Aceite.
EVENTOS Y PRESENTACIONES
Febrero 2018:
• Apertura especial para el Puente de Andalucía.
• Asistencia a las Jornadas Profesionales de turismo en Torremolinos (Málaga) .
• Participación en Mesa redonda, organizada por COPE sobre el AOVE y moderada por Juan
Vilar.
• Otorgamiento y Recogida de Medalla de Oro al mérito en el trabajo de la Asociación Europea
de Economía y Competitividad
• Asistencia a las Jornadas de Transformación Digital y de Analítica Web organizadas por
Andalucía Lab.
• Participación en el Día del Stock con Alciser
• Asistencia al Encuentro del Sector Turístico de la provincia impulsado por el Consejo Provincial
de Turismo.
• Jornadas de Puertas Abiertas en Semana Santa con motivo del 5º aniversario ,con los
productores socios.
EVENTOS Y PRESENTACIONES
Abril 2018: Encuentro de Técnicos del Gruppo Pieralisi España.
• Asistencia a Jornadas sobre Promoción turística en Diputación de Jaén.
• Firma en Jaén del “Manifiesto de entidades, empresas, instituciones y organizaciones
relacionadas con el aceite de oliva virgen español”.
• Jornada en el Centro: La agricultura ante el cambio climático .Retos y desafíos.
• Visita privada y Cata a la Periodista Pepa Bueno de la Cadena Ser.
• II Congreso Aemoda en Ifeja . Recogida de Premio a la Difusión de la Cultura del Aceite.
Mayo 2018: Horario especial del Centro en el Puente de Mayo.
• Reuniones de implantación de SICTED y formación.
• Apertura especial para celebrar el Día de los Museos.
• Participación como ponentes en “ II Jornadas sobre AOVE en Martos”
• Apertura especial para celebrar el Día de San Isidro.
• Presentación de libro del periodista Ezequiel Martinez
EVENTOS Y PRESENTACIONES
Junio 2018:
• Colaboración con el Encuentro Nacional de Encajeras.
• Taller de Trabajo: “Finanzas en la empresa” en colaboración con ALCISER.
• Participación en el Programa de 15 Aniversario de Patrimonio de la Humanidad de Úbeda y
Baeza.
Agosto 2018:
• Expositor del Centro en el Concierto de Roger Hodgson en Úbeda con expositor del Centro.
Septiembre 2018:
• Participación en el Día del Stock con Alciser.
• Feria de Maquinaria 2018 de Úbeda: Dinamización de la carpa con Stand socios, Charlas,,
talleres de catas de aceite y showcooking.
• Organización de la II Edición de “Pequechef del AOVE”, en la Feria Maquinaria de Ubeda.
• Participación en la “Noche del Patrimonio”. Catas de aceite en edificios históricos simbólicos y
apertura del Centro de Interpretación hasta medianoche.
EVENTOS Y PRESENTACIONES
• Septiembre 2018:
• III JORNADAS VIRGEN EXTRA PATRIMONIO SALUDABLE.
• Firma de convenio con la Guía Iberoleum
• Desarrollo en nuestras instalaciones del recital poético "El Olivar y el Campo
Andaluz".
• Octubre 2018:
• Asistencia a la Feria de Turismo Interior de Jaén “ Tierra Adentro”. Workshop con
compradores internacionales y nacionales.
• Participación en la grabación del “Programa Salud al Día” de Canal Sur
• Comienzo de las presentaciones de AOVEs de nueva cosecha en tienda.
• Comienzo del Programa de actividades “II Rutas del Aceite . Descubre las
almazaras y Aceites de Jaén” con visitas en época de campaña, a una decena
de almazaras miembros de nuestra Asociación.
EVENTOS Y PRESENTACIONES
Octubre 2018: Apertura especial durante el Puente del Pilar con actividades
diferentes para atracción de visitantes.
Noviembre 2018:
• Apertura especial durante el Puente de todos los Santos con actividades
diferentes para atracción de visitantes.
• Visita guiada en Inglés y Coloquio junto con socios productores para un programa
de europeo de Agricultores gestionado a través de COAG.
• Visita, Cata y Almuerzo-maridaje para Grupo de Prensa de habla inglesa, en viaje
organizado por la INTERPROFESIONAL DEL ACEITE DE OLIVA ESPAÑOL (14
noviembre)
• Conferencia del Proyecto Savia del Laboratorio Olivarum , Fundación Caja Rural.
• Encuentro de Asociación de olivicultores canarios y socios productores de la
Asociación, incluyendo visita y cata en el Centro de Interpretación.
EVENTOS Y PRESENTACIONES
Noviembre 2018:
• Visita y cata en el Centro de Interpretación para productores brasileños en
colaboración con la Universidad de Jaén.
• Realización de Taller de Cata dentro de las Jornadas de Promoción de la Salud
organizadas por el Distrito Sanitario Norte Sanitario de Úbeda.
• Participación en la “Fiesta del Primer Aceite de Jaén” organizada por Diputación
de Jaén en Úbeda con Stand propio y diversas actividades para adultos y niños
localizadas en el Centro de Interpretación.
• Participación en el Congreso de SADECA (SOCIEDAD ANDALUZA DE CALIDAD
ASISTENCIAL).
• Participación en el 2º Foro de Turismo Cultural de Andalucía 2018-Córdoba
• Participación en los Workshops organizados por Diputación Provincial de Jaén en
Valencia y Hospitalet.
EVENTOS Y PRESENTACIONES
• Diciembre 2018:
• Participación en el Programa de Carnet Joven de Úbeda
• Apertura especial durante el Puente de Diciembre con
actividades diferentes para atracción de visitantes.
• Entrega de distintivos SICTED (renovación certificación).
• Colaboración en el Concurso de Postres Navideños
organizado por el Ayuntamiento de Úbeda celebrado en
nuestras instalaciones, con un taller de Cata de aceite.
• Meriendas saludables en Navidad en la “Ciudad de los Niños“
PUNTOS IMPORTANTES
• Visita del Presidente de Diputación de Jaén.
• Participación en la WOOE
• Jornadas de Puertas Abiertas con motivo de Semana Santa y
exposiciones de productores en nuestro Patio. 5º ANIVERSARIO.
• Grabación del Programa Salud al Día de Canal Sur con próxima
emisión en otoño.
• Viaje a Jesi (Italia) con socios productores para visitar las plantas
de producción del Gruppo Pieralisi
• FERIA DE MAQUINARIA 2018
• III JORNADAS VIRGEN EXTRA PATRIMONIO SALUDABLE
FORMACIÓN
FORMACIÓN
CURSOS Nº
Cata de Aceite – Nivel Iniciación (I) 4
Cata de Aceite – Nivel Avanzado (II) 3
Cata de Aceite – Perfeccionamiento y
Entrenamiento Sensorial (III) 1
Curso Maestros y Operarios de Almazaras 1
Sumiller de Aceites (Sector Hosteleria) 6
Talleres de Cata - (Adultos/Niños) 1.200
Talleres de Cocina - (Adultos) 3
Talleres de Cocina - (Niños) 2
FORMACIÓN
Enero - Diciembre: Club de Cata y Cursos de Cata de diferentes niveles.
Febrero : Cata dentro de las Jornadas Gastronómicas del Renacimiento.
Marzo :
• Talleres de Cata, dentro de las Jornadas Gastronómicas del
Renacimiento.
• Participación en Oleomiel 2018 con actividades para más de 200 niños y
adultos, talleres de cocina, catas y ponencias.
• Participación charla sobre Asesoramiento Financiero por parte de
Alciser.
Mayo - Junio : Cursos de Sumillería
Junio: I Edición del Curso de Maestros y Operarios de Almazara organizado
con AEMODA, con 50 alumnos procedentes de todo el territorio
nacional.
FORMACIÓN
Octubre 2018: Participación como profesorado del Curso
de Verano "La Olivicultura a través de una amplia y
necesaria perspectiva multidisciplinar“. en la Escuela
Universitaria de Osuna (Sevilla).
Diciembre 2018: Dirección y Organización de la “Jornada
de Cata de Aceites de Oliva Virgen Extra. Aromas y
Sabores de Nueva Cosecha“. Universidad Internacional
de Andalucia, sede Baeza.
PUNTOS IMPORTANTES
• Club de Cata. 6 Sesiones en el año, un viaje organizado y una
experiencia sensorial sobre el café.
• 8 Cursos de Cata celebrados a lo largo del año.
• Oleo Miel: Colaboración en la organización y realización de actividades
• Cursos de Cata y Sumillería de AOVES, para el Canal Horeca con la
colaboración de Diputación Jaén, impartidos en diferentes puntos de la
provincia (Úbeda, Jaén, La Puerta de Segura, Andújar Alcalá la Real
• Nuevo Curso de Maestros de Almazara con AEMODA
• Organización de la Jornada de Cata Aceites de Nueva Cosecha en la
UNIA de Baeza.
DISTINCIONES
DISTINCIONES 2013-2018
• VII PREMIO AGUSTÍ SERES 2016 A LA PROMOCIÓN DE LA CULTURA DEL AOVE
• DISTINCIÓN EN EL SISTEMA DE CALIDAD EN DESTINO SICTED (Compromiso de Calidad Turística)
• PREMIO 2016 REINOS DE JAÉN DE DIARIO JAÉN
• PREMIO AEMO 2017 A LA DIFUSIÓN DE LA CULTURA DEL OLIVO
DISTINCIONES
• PREMIO GOLD DIPLOMA EN EL CONGRESO INTERNACIONAL DEL OLEOCANTHAL 2017.
• MEDALLA DE ORO AL MÉRITO EN EL TRABAJO DE LA ASOCIACIÓN EUROPEA DE ECONOMÍA Y COMPETITIVIDAD. 2018
• PREMIO AEMODA 2018 A LA DIFUSIÓN DE LA CULTURA DEL ACEITE