menú vegano · 2020. 1. 31. · menú vegano. enero 2020. aperitivo del chef tartar de tofu con...
TRANSCRIPT
-
Menú Vegano
-
Ener
o 20
20
-
Aperitivo del chefTartar de tofu con guacamole, tomate y lechugas tiernas aderezado con vinagreta de soja, sésamo y miel de palma o Ensalada de la huerta.
El PreludioRisotto de setas y espárrago triguero con leche de coco, curry y piñones tostados o Fideos salteados con setas shiitake y verduras acompañado de salsa teriyaki.
SorbeteSorbete de mojito y fresa.
El mundo dulceMacedonia de frutas.
*Incluye pan, agua y copa de vino.
Tenemos a su disposición la carta de alérgenos. Para cualquier duda consulte a nuestro personal.