menú blanco y negro
DESCRIPTION
Sevilla se viste de gala para dar la bienvenida al Festival de Cine Europeo. Bajo el título "Sevilla, una gastronomía de cine" se quiere dar a conocer la versatilidad de nuestra cocina; ofreciéndole al público una amplia selección de platosque harán las delicias de los paladares más exigentes. Por eso Restaurantes Baco, dentro de este ciclo, ha elaborado dos menús, para que todos nuestros clientes disfruten la "película".TRANSCRIPT
RESTAURANTES BACO
`` Sevilla , Una Gastronimía de Cine´´MENÚ BLANCO Y NEGRO
6 al 14 de Noviembre de 2009
RACIONES AL CENTRO:
• Pan Picos , Olivas, Aliños (patatas, zanahorias)
• Ensalada de Pimientos Asados con Ventresca de Atún
• Fritura de Bacalao Variada ;Lomo,Tortillitas ,Pavía y Croqueta de Bacalao
BACALAO
• Suprema de Bacalao al Pil Pil
CARNE
• Carrillera Ibérica en su Jugo
POSTRE
• Arroz con Leche
• Café
BEBIDAS
Agua mineralRefrescosManzanillaCervezaVino Blanco Andaluz Condado de Huelva Mioro Vino Tinto D.O.C Rioja Añares Crianza
(El menú incluye 4 Bebidas por persona)(Menú valido para mesas completas)
PRECIO: 30 € por persona7 % Iva Inclido.
RESTAURANTES BACO
`` Sevilla , Una Gastronimía de Cine´´MENÚ COLOR
6 al 14 de Noviembre de 2009
RACIONES AL CENTRO:
• Pan Picos , Olivas, Aliños (patatas, zanahorias)
• Ensalada Aguacate con láminas de Bacalao y Aceto Balsámico
• Higado de Pato Fresco Braseado al Pedro Ximenez
BACALAO
• Lomitos de Bacalao al perfume de ajos confitados ( fondo de tomate natural y muselina de ajos gratinada)
CARNE
• Solomillo de Buey con salsa de Boletus Edulis
POSTRE
Bavarois de Coco con coulís de Frutos Rojos
• Café
BEBIDAS
Agua mineralRefrescosManzanillaCervezaVino Blanco Andaluz Condado de Huelva Castillo de AndradeVino Tinto D.O Ribera del Duero Obra Roble
(El menú incluye 4 Bebidas por persona)(Menú valido para mesas completas)
PRECIO: 35 € por persona7 % Iva Inclido.