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MENÚ DÒMINO BARBARPIZZAS, COCKTAIL & FRIENDS
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Pan de coca de cristal: Vive la experiencia de prepararlo 2,60€
Choricito al vino tinto mencia Unid./ 5,50€
Lacón con pimientos asados en madera de encina 6,00€
Tapa de cecina de León 9€
Tapa de embutidos del Bierzo 9€
Tapa de jamón ibérico 12€
Platillo de chorizo con pan artesano 3€
Platillo de salchichón con pan artesano 3€
Platillo de fuet de Olot con pan artesano 3€
Bolsita de cecina con castañas y queso de cabra (4 Unid.) 8€
Emboltini de bresaola con rucula y parmesano (4 Unid.) 7€
Torrada de pan de coca con escalibada y queso de cabra 6€
Torrada de pan de coca con escalibada y anchoas 8€
Torrada de pan de coca con cecina 5€
Patatas bravas con salsa casera al estilo Bierzo 4€
Patatas cachondas con pesto, parmesano y toque picante 4€
Nachos con guacamole casero 7,50€
Provolone con tomate fresco y focaccia 7€
Provolone con sobrasada, miel y focaccia 8€
Anchoas del Cantábrico (6 Unid.) 8€
Cazuela de zorza del bierzo 5,50€
Croquetas caseras según mercado Unid./ 1,80€
Cachopo o medio cachopo con guarnición 22€/11€
Bollo preñao Unid./ 1,50€
EN
SA
LA
DA
S
Carpaccio de ternera 11€
Plato aromatizado con pepitas de mostaza y lima,
láminas de ternera ahumada, pimienta, rúcula y
parmesano
Cabrita 8€
Ensalada mezclum, tomate, queso de cabra,
mermelada casera de naranja sanguina
y coctel de frutos secos
Domino 8€
Ensalada mezclum, tomate deshidratado,
tomate cherry, aguacate y láminas de parmesano
Tibia 9€
Ensalada mezclum, champiñones, pechuga de pollo,
gorgonzola y cebolla fresca
Caprese 8€
Rodajas de tomate en una fina capa de mezclum,
mozzarella de búfala, olivas negras, hojitas de albahaca
fresca y un toque de pesto
Catalana 8€
Ensalada mezclum, tomate, pimiento, tomate seco,
butifarra blanca, butifarra negra, jamón ibérico y
espárragos blancos
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Suave 3,50€
Sofrito de carne de ternera con cebolla y pimiento
Picante 3,50€
Sofrito de ternera con cebolla, pimiento y guindilla
Pollo 3,50€ Sofrito de cebolla, pimiento, berenjena, calabacín y pollo
Tuna 3,50€
Sofrito de cebolla, pimiento, calabacín, berenjena y atún
Marcellesa 3,50€
Gorgonzola, apio, nueces y mozzarella
Caprese 3,50€
Tomate fresco, mozzarella, olivas negras y albahaca
Vegana 3,50€
Berenjena, calabacín, espárragos, cebolla y pimiento
Dolce gusto 3,50€
Crujiente de bacon infusionado con gran manierd y chatreuse,
mozzarella, ciruela y dátiles.
Chichos 3,50€
Patata y picadillo de la matanza marinado con pimentón,
vino blanco, ajo y sal
PIZ
ZA
SDel gobierno 10€
Base margarita y chorizo del Bierzo
Tropicana 11€
Base margarita, jamon dulce y piña
Catalana 13€
Base margarita, pimiento rojo, huevo, terminado
con butifarra negra, butifarra blanca y jamón ibérico
Tantarantana 11€
Base margarita, queso de cabra, queso Brie
Tonara 11€
Base margarita, atún, cebolla y olivas verdes
Cuatro quesos 12€
Base margarita, queso de cabra, queso Brie,
gorgonzola y terminada con parmesano
Ibérica 14€
Base margarita, jamón ibérico, rúcula y parmesano
Domino 12€
Base margarita, pollo, champiñones,
queso brie y olivas negras
Mixta 12,50€
Base margarita, bacon, jamón ibérico,
jamón dulce, gorgonzola y albahaca
Janette 11€
Base margarita, salami dulce, champiñones
y olivas negras
Humberto 14€
Base margarita, berenjena, jamón ibérico, queso de
cabra,chapiñones y tomate cherry
Jaume 12€
Base margarita, jamón dulce, bacon y champiñones
Elige masa negra por 1€ más
PIZ
ZA
Sde
Au
tor
#Albertochiquito €51
Base margarita, terminada con cecina, pimiento asado
con madera de encina, rúcula y decorada con banderín de
cecina
Ñami Ñami 15€
Base margarita, champiñones, trocitos de foïe, huevos de
codorniz, láminas de jamón ibérico, rúcula, espárragos y
parmesano
Beso de Uva €31
Base margarita (blanca), pollo, almendras laminadas,
láminas de fresa y uvas negras fresca, queso manchego
pintado con mermelada casera de pimiento verde
Gorgonocci 13€
Base margarita, bacón, dátil, puerro, gorgonzola y nueces
Capricho puro €31
Base margarita, terminada con carpaccio de bresaola,
rúcula y parmesano con suave perfume de lima fresca
Fuji €21
Base margarita (blanca), manzana fuji laminada,
gorgonzola, nueces y miel de trufas
Ginger €41
Base margarita, bacón, virutas de jengibre fresco,
terminada con mozzarella de búfala fresca, hojas de
menta, con un suave toque de miel de brezo y
espolvoreada con oro comestible
Quiero salami €31
Base margarita, salami dulce, salami picante, ajos
laminados, huevos de codorniz, cebolla, terminada con
tomate cherry y espárragos
Vegana €31
Base marinara (solo tomate), calabacín, berenjena
escalibada, patata, puerro, Frankfurt de soja, terminado
con rúcula y tomate cherry
Caprese €21
Base marinara (solo tomate) con virutas de parmesano,
calabacín, olivas negras, terminada con mozzarella de
búfala fresca, tomate y suave toque de pesto
C/ de les flors €31
Base margarita, patatas fritas, puerro, queso de cabra,
terminada con tomate cherry y rúcula
Elige masa negra elaborada con carbón vegetalrica y digestiva por 1€ extra
PIZ
ZA
Sde
Au
tor
Genovesa €11
Base de pesto y mozzarella, tomate seco, ricotta
y tomate cherry fresco
Bomba €21
Base margarita, pimiento, pimentón picante,
terminado con sobrasada y carpaccio scamorza
Ticamasala €31
Base margarita, pollo marinado con especias asiáticas,
cebolla, champiñones y crujiente de coco,
con un toque picante
Cantábrica €51
Base margarita, cebolla, pimiento escalibado, alcaparras,
anchoas del Cantábrico, tomate cherry y albahaca fresca
Japopizza €51
Base margarita, ricota, salmón ahumado, nueces,
rúcula y parmesano, con vinagreta, miel y wasabi
Mencia €21
Base margarita, con choricito hervido en vino tinto
mencia, champiñones y cebolla escalibada
Caprichosa €9
Base margarita, jamón dulce y champiñones
Funghi €9
Base margarita con champiñones y albahaca
Siciliana 9€
Base margarita, berenjena y scamorza
Prosciutto 9€
Base margarita y jamón dulce
Fugazzeta 9€
Base margarita, cebolla y scarmorza
Vegetariana €11
Base margarita, berenjena, calabacín y pimiento rojo
terminada con scamorza
Pomodori €9
Base margarita, terminada con rodajas de tomate fresco y
albahaca
Elige masa negra elaborada con carbón vegetalrica y digestiva por 1€ extra
Pink rum €21
Base de pizza humedecida con pasión fruit
y ron infusionado con especias dulces, bañada con nutella,
salteada con plátano, fresa, kiwi, almendra picada
y corazón de helado.
Coulant €05,5
Bizcocho caliente con corazón de chocolate,
contrastado con helado de vainilla de Madagascar.
Tiramisú €09,3
Con auténtico queso Mascarpone
Cannolo Siciliano €05,4
Deliciosa espuma de naranja y trocitos de la misma, con tada.
Helado de vainilla €07,3
2 bolitas
PO
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