Rumah Es :Resep Membuat Es Oyen

Bahan Es Oyen :Kelapa muda atau degan (dikerok)Kolang kaling matangRumput lautBuah AlpukatBuah Nangka matang, potong daduPacar cinaSusu kental manisSirup rasa vanilaEs batu atau es serut

Cara membuat Es Oyen :1. Siapkan mangkuk, lalu masukkan kelapa muda, kolang-kaling, rumput laut, buah alpukat.2. Masukkan es serut, dan siram dengan sirup rasa vanila secukupnya.3. Tambahkan pacar cina dan irisan nangka di atasnya, lalu siram dengan susu kental manis secukupnya.4. Sajikan segera selagi dingin.

Resep Membuat Es Agar-agar Mangga

Bahan es agar-agar :1 1/2 bungkus agar-agar600 cc air150 gr gula pasirPewarna makanan merah dan hijau1 buah mangga arummanis, blenderEs batu serut secukupnya

Cara Membuat es agar-agar :1. Masak agar-agar, gula dan air hingga mendidih. 9menurut petunjuk kemasan)2. Bagi menjadi tiga macam warna merah, hijau, dan 1 bagian biarkan putih bening, diamkan hingga beku.3. Potong agar-agar menjadi bentuk dadu kecil.4. Siapkan gelas atau mangkuk, atur agar-agar dalam gelas.5. Siram dengan mangga blender.6. Tambahkan es batu serut sesaat sebelum dihidangkan.

Untuk 4 porsi

Resep Membuat Es doger Spesial

Bahan Es Doger :1 liter santan agak cair250 gram gula pasir, secukupnya2 butir kelapa muda, serut haluspewarna merah secukupnya

Bahan Pelengkap Es Doger :Tape singkongTape ketan hitamMerah delima, rebus dan tiriskanSusu Kental manis

Cara Membuat Es Doger :1. Rebus santan dan gula sambil diaduk terus, hingga mendidih, matikan api, angkat sambil diaduk.2. Diamkan hingga dingin lalu masukan ke frezeer hingga agak keras atau beku kemudian serut dan mixer, lakukan hingga 2-3 kali.3. Ketika dimixer untuk yang terakhir, campurkan serutan kelapa muda dan pewarna makanan merah dalam santan serut.

Cara Penyajian Es Doger :1. Masukkan bahan pelengkap ke dalam gelas saji.2. Masukkan campuran es santan serut.3. Tambahkan susu kental manis ke atas es, menurut selera.

Resep Membuat Es Putri Salju

Bahan es putri salju :3 buah Bengkoang, potong dadu2 buah Pisang raja, potong dadu100 gram Cincau hitam, potong dadu50 gram Pacar cina, rebus200 gram Gula pasir250 ml Air masak500 ml Santan kental1/2 sdt Garam, secukupnya2 lembar Daun pandanEs Batu, diserut, secukupnya

Cara Membuat es putri salju :1. Buat sirup gula atau simple sirup dengan cara rebus gula dan air hingga mendidih, angkat, sisihkan.2. Buat kuah santan : didihkan atau masak santan, garam dan daun pandan dengan api kecil sambil diaduk.3. Tuang larutan gula kedalam gelas. Masukkan bengkuang, pisang raja, cincau hitam, pacar cina.4. Siram dengan kuah santan dan beri serutan es batu.5. Sajikan segera selagi masih dingin.

Resep cara membuat Es Pisang Hijau Paling Enak

bahan kulit pisang ijo :50 gram tepung sagu175 gram tepung beras, ayak1/2 sdt garam100 ml air daun suji6 buah pisang raja matang300 ml air

bahan pelengkap es pisang ijo :serutan keju cheddarcokelat mesessirup strawberrysusu kental manises serut

cara membuat es pisang ijo :1. campur tepung beras, garam, daun suji dan air. panaskan diatas api kecil sambil terus diaduk sampai rata dan sampai mendidih serta adonan menjadi lembut lalu angkat.2. masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit, kemudian aduk sampai menjadi kalis.3. bikin adonan menjadi6 bulatan, kemudiantipiskan hingga mencapai ketebalan 1/2 cm.4. balut masing-masing pisang dengan adonan sehingga tertutup rata. kemudianrebus didalam air mendidih sampai mengapung. Kalau sudah mengapung berarti tandanya sudah matang. angkat dan dinginkan.5. sajikan didalam mangkuk dengan tambahan es serut, sirup, susu kental manis, dan keju dan meses.

Resep Es Buah Fantasi

Bahan resep es buah fantasi :200 gr Peach kalengan, tiriskan dan potong-potong150 gr Nanas, potong dadu150 gr Buah melon125 gr Stroberi segar, belah 21000 ml Jus apel75 ml Sirup buah stroberi, opsional50 ml Air jeruk orange25 ml Air jeruk lemon2 sdm Daun mint, cincangEs batu, secukupnya

Cara Membuat es buah fantasi :1. Siapkan gelas atau mangkuk.2. Masukkan potongan buah-buahan ke dalam mangkuk atau gelas lalu tuang jus apel.3. Campur sirup buah dengan air jeruk orange, air jeruk lemon dan daun mint cincang lalu aduk rata.4. Masukkan campuran sirup ke dalam gelas, aduk perlahan, dan simpan dalam kulkas.5. Beri es batu jika ingin disajikan.

untuk 7 porsi es buah fantasi spesial

Resep Es Selasih semangka

Bahan resep es selasih semangka :1 kg semangka merah, secukupnya1 kg melon, secukupnya250 gr nata de coco dan airnyaSirup frambose atau cocopandan, secukupnya1 kaleng susu kental manis2 sdm selasih kering, rendam dulu dalam air panas hingga mengembang, lalu saring1 liter air matang, secukupnyaEs batu, secukupnya

Cara Membuat es selasih semangka :1. Potong buah semangka dan melon, bentuk bulat-bulat atau sesuai selera, masukkan ke gelas atau mangkuk.2. Masukkan nata de coco, dan selasih.3. Tambahkan dengan susu kental manis, sirup dan beri air secukupnya. Aduk rata.4. Beri es batu jika akan dihidangkan, atau simpan dalam kulkas.

Tips membuat es selasih semangka :1. Kalau sobat onliners suka, bisa juga menambahkan potongan atau irisan daun mint untuk sensasi lebih dingin, segar dan nyess di tenggorokan.2. Patokan seberapa banyak bahan yang dibutuhkan tidak musti harus sesuai dengan resep di atas. Sobat onliners bisa juga membuat resep es selasih semangka ini dengan menggunakan takaran sobat onliners sendiri, kira-kira secukupnya menurut sobat onliners.

Cara Membuat Melon Whippy Enak dan Fantastis

Bahan :

6 gr melon50 ml susu cair2 sdm yoghurt60 ml sirup melon3 bh es batutopping :

1 ptg melon5 ml whipped creamcara buat :

siapkan blender, masukkan melon, yoghurt, susu cair, sirup melon dan es batu.blender hingga semua bahan tercampur rata dan halus.tuang hasil blender kedalam gelas saji.topping dengan whipped cream dan potongan melon. sajikan dingin.

Resep : Aneka Es Nusantara Added by pipit on April 25, 2009.Saved under Indonesia / Resep IndonesiaEs Sop Buah

Bahan :200 gr gula pasir1,5 lt air3 cm kayu manis5 buah cengkih sdt garam5 sdm air jeruk nipis1 sdm kapur sirihBuah yang dipakai :150 gr melon150 gr semangka150 gr papaya Catatan : buah dicetak sesuai selera, bisa cetak bulat atau potong daduCara Membuat: Larutkan gula, garam, kayu manis dan cengkeh di dalam air. Aduk rata. Masak hingga mendidih. Angkat, saring. Dinginkan Di tempat terpisah, rendam potongan buah-buahan di dalam larutan air kapur sirih. Angkat, cuci bersih. Dinginkan. Masukkan potongan buah-buahan ke dalam rebusan sirup gula, aduk rata. Sesaat sebelum disajikan, tuang sprite dan beberapa potong es batu. Hidangkan segera selagi dingin.Punch Leci & Jeruk

Bahan :500 ml jus jeruk (siap pakai)250 ml jus leci (siap pakai)1 buah jeruk sunkis, diiris tipis10 buah leci diambil dagingnya lalu dipotong-potong500 ml soft drink rasa jerukEs batu secukupnyaCara membuatnya :Aduk semua bahan lalu sajikan dengan es batu.

Es campur

Bahan :Susu kental manisAir putihEs batu atau serutan es balok secukupnyaSirup cocopandan 1 buah alpukatCincau hitam dipotong kecil-kecilLeci (siap pakaiCendol secukupnyaSelasih secukupnyaKelapa mudaNata de coco / sari kelapa secukupnyaTape secukupnyaCatatan : bahan es campur bisa dikurangi atau ditambah sesuai selera andaCara penyajiannya : Semua bahan di masukkan jadi satu ke dalam gelas atau mangkuk : alpukat, cincau, selasih, sari kelapa, kelapa muda, tape, lechi, cendol Masukkan susu dan sirup secukupnya sesuai selera anda lalu aduk-aduk. Beri serutan es atau potongan es dengan air putih dingin. Aduk hingga rata dan sajikan dalam keadaan dingin segar.

Es teler

Bahan:1 buah kelapa muda, keruk dagingnya1 buah alpukat, keruk dagingnya10 biji nangka, iris tipis15 biji kolang-kaling manis, iris tipis500 ml simple syrup5 sdm susu kental manisEs serut, secukupnyaBahan simpel syrup:400 ml air kelapa (atau air biasa)100 gr gula pasirCara membuatnya:- Taruh dalam gelas, kelapa muda, alpukat, nangka dan kolang-kaling. Tuangi sympel syrup dan kucuri susu kental manis.- Sajikan bersama es serut.

Es kacang merah

Bahan :- 200 gr kacang merah, rendam selama 3 jam, angkat dan tiriskan- 1000 ml air- 150 gr gula batu (jika suka manis bisa ditambah sesuai selera)- sdt garam- 2 lembar daun pandan, robek-robek- es batu, serut secukupnyaKuah Santan :- 150 ml santan kental- 1 lembar daun pandan, ikat simpul- sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit airCara membuat : Rebus air, kacang merah, gula batu, garam dan daun pandan sampai mendidih. Kecilkan api kompor, masak terus hingga kacang merah matang dan lunak. Angkat. Kuah Santan : Rebus santan bersama daun pandan sampai mendidih. Lalu kentalkan dengan tepung maizena yang sudah diberi sedikit air. Sebelum dihidangkan, masukkan kacang merah dalam mangkuk/gelas, masukkan es batu/es serut siram atasnya dengan kuah santan.

Es Kopyor

Bahan:1 bungkus agar-agar4 gelas santan kental4 sdm gulaGaram secukupnyaVanili 1/2 sdtSirup cocopandan1 bongkahan es batuCara membuatnya:Masak semua bahan sampai mendidih, setelah mendidih, dinginkan sebentar, lalu guyur pelan-pelan ke atas es batu, biarkan menggumpal-gumpal, aduk-aduk kalau terlalu menggumpal. Diamkan sampai benar-benar keras. Sajikan dengan sirup cocopandan dan es batu.

Resep Es Cendol Elizabeth Enak, Asli dan Segar khas ala Bandung

Bahan :Cendol : 75 g tepung beras 50 g tepung sagu aren/hunkwe 2 sdt air kapur sirih (boleh pake boleh tidak) 100 ml air perasan Pandan dan daun suji untuk pewarna alami 500 ml air 1/4 sdt garam* diperoleh dari 40 lembar daun suji, 10 lembar daun pandan dan 100 ml air, kalau mau praktis pasta pandan+air

Kinca : 200 g gula merah 50 g gula pasir 3 lembar daun pandan, iris-iris 6 lembar daun jeruk 150 ml airKuah santan : 600 ml santan, dari 1/2 butir kelapa 1/2 sdt garam 2 lembar daun pandan, potong-potong 2 cm 4 mata nangka tanpa biji, potong-potongCara Membuat Cendol Bandung Khas Elizabeth :1. Siapkan saringan cendol, taruh di atas wadah (panci, mangkuk besar atau baskom) berisi air dingin yang banyak.2. Cendol: Campur tepung beras, tepung sagu, air kapur sirih dan air daun suji. Aduk sampe licin dan rata, sisihkan.3. Didihkan air dalam panci, bubuhkan garam. Tuang larutan tepung, aduk sampai kental dan licin, angkat. Tuang ke dalam saringan cendol. Tekan-tekan agar adonan keluar melalui saringan. Tiriskan cendol, buang air. Sisakan sedikit air agar cendol terendam dan tidak melekat satu dan lainnya.4. Kinca: Masak bahan kinca sampe mendidih. Kecilkan api, masak terus sampe gula larut, angkat, saring, buang ampasnya.5. Kuah santan: Rebus santan, garam dan daun pandan sambil timba-timba agar santan tidak pecah. Masukkan nangka, masak terus sampai mendidih dan nangka layu. AngkatCara Penyajian: Taruh kinca dalam gelas, masukkan cendol dan kuah santan beserta nangkanya. Beri es jika perlu.

Es Cendol Spesial (Thomas Donda) ES CENDOL Spesial

Bahan :50 gr tepung beras25 gr tepung sagu1 sdt gula pasir1/4 sdt garam300 ml air2 sdt air kapur sirih50 ml campuran air daun suji dan daun pandan

Pelengkap:sirup moka750 ml santan matang2 bh alpukat matang, keruk dagingnyaes serutsusu kental manis rasa cokelat50 gr nangka, potong panjang

Cara membuat:1. Buat cendol: aduk rata tepung beras, tepung sagu, gula dan garam. Tuang sebagian air, air kapur sirih, campuran air daun suji dan daun pandan, aduk rata dan licin.2. Siapkan saringan atau cetakan cendol di atas baskom berisi air dingin matang, sisihkan.3. Didihkan sisa air, tuang adonan tepung sambil terus diaduk sampai matang dan mengkilat, angkat. Kemudian tuang sedikit-sedikit di atas cetakan cendol sambil ditekan-tekan dengan sendok kayu hingga adonan keluar, dan lakukan sampai adonan habis.4. Sajikan dalam gelas: sirup moka, cendol, nangka,dan alpukat, beri es serut dan susu kental manis.