menu i pakiety weselne hotel rzeszow€¦ · poniższe menu obowiązuje dla wszystkich pakietów...

Menu i pakiety weselne

Hotel Rzeszow,

Poniższe menu obowiązuje dla wszystkich pakietów weselnych

Przystawka prosimy o wybór jednej pozycjiPłatki z wedzonej gęsiny z sosem worchester, czerwona cebulą z paluszkami grisini na rucoli

Różowy rostbef wołowy w musztardzie francuskiej i pieprzu na rukoli listkach szpinaku, dresing miodowo-musztardowym

Plasterki wieprzowny wolno pieczonej z pianką chrzanową z mikro ziołami na grzankach ziołowych

Inwoltini z szynki parmeńskiej z warzywami, rucolą i selerem naciowym, oliwą pietruszkowo cytrynową i płatkami sera pekorino

Parfait z drobiowej wątróbki z galaretka czerwonej porzeczki, płatkami pieczywa czosnkowego z mikroziołami w winegreciePłatki z kaczki wędzonej na sosie worcestershire z czerwoną cebulka i mikroziołami

Zupa prosimy o wybór jednej pozycjiTradycyjny rosół z makaronem i warzywami Krem z palonych warzyw z chrustem boczkowym i oliwą pietruszkową

Krem pomidorowy z serkiem ziołowym i grzankami

Rosół drobiowo wołowy z rawioli grzybowym

Zupa grzybowa z warzywami aromatyzowana tymiankiem

Kwasówka podkarpacka z ziemniakami i jajkiem siekanym

Danie główne i pełne kolacje prosimy o wybór po jednej z pozycjiKieszonka drobiowa faszerowana szpinakiem i suszonymi pomidorami na kremowym sosie z białego wina podana z ziołowymi ziemniakami opiekanymi i surówką z kapusty pekińskiej i zielonych warzyw

Drobiowe eskalopki w cieście parmezanowym z na gęstym sosie pomidorowym z kaparami z puree ziemniaczano marchewkowym i mieszanymi sałatami z winegretem

Roladki drobiowe z serem mozzarella i szpinakiem z kopytkami gnocchi na śmietanowym sosie serowy podane z warzywami z wody

Filet drobiowy z kostką marynowany w miodzie i musztardziena puree z zielonego groszku, palonymi warzywami i oliwą pietruszkową

Pieczeń z indykanapuree selerowo ziemniaczanym podana z musem jabłkowo czosnkowym i grillowanymi warzywami

Rolada z indyka faszerowana cukinią, fetą i suszonymi pomidorami owinięta szynką długo dojrzewającą z kaszą bulgur i bukietem warzyw

Eskalopki wieprzowe w sosie tymiankowym podana z maślaną kaszą pęczak i zasmażanymi buraczkami w kostkę

Roladki wieprzowe z musem grzybowym podane z ziemniakami z wody w towarzystwie kopru i masła z zapieczonymi warzywami pod beszamelem

Polędwiczka wieprzowa faszerowana kurkamiziołowymi kopytkami i z kolorowym tagliatelle warzywnym

Rozetka z polędwiczki wieprzowej w sosie borowikowym podana z gratin ziemniaczanym i warzywami na parze

Stek wieprzowy z ciemnym sosem z puree ziemniaczano chrzanowym i warzywnym spaghetti

Schab z kostką panierowany na sosie tymiankowym z ziemniakami hasselbacki kapustą zasmażaną

Winerschnitzel wieprzowy z masłem cytrynowym, puree jabłkowo czosnkowym z zapiekanką ziemniaczaną i surówką szwedzką

Zrazy z siekanej wołowiny faszerowane bekonem, ogórkiem i cebulą na esencjonalnym ciemnym sosie demi glace z opiekanymi ziemniakami ziołowymi surówką z kiszonej kapusty z marchewką i cebulą

Pieczona wołowina z sosem z palonej cebuli, gratin ziemniaczany i chips buraczany, podana z surówką z kapusty pekińskiej z orzeszkami włoskimi i winegretem

Policzki wołowe w ciemnym sosie pieczeniowym, warzywami palonymi, ziemniakami purre

Łosoś w sosie koperkowym z warzywami, kaszą bulgur i pieczonym czosnkiem

Dorsz pieczony podany z sosem cytrynowym, polentą i ratatouille warzywnym

Kolacje jednogarnkoweStew z kurczaka z grzybami, kaparami w sosie winno śmietanowym i grzanką czosnkową

Bogracz wieprzowo wołowy z grzybami leśnymi i warzywami i lanymi kluskami

Strogonow wołowy z ogórkiem kwaszonym, grzanką

Forszmak drobiowy z warzywami i kluseczkami kładzionymi

Zupa na kolacjeBarszczyk z pasztecikiem lub kapuśniaczkiem

Żurek z biała kiełbasą

Zupa z mąki owsianej i kwasu kapuścianego

Kwasówka podkarpacka z grzybami, ziemniakami i jajkiem siekanym

Zimna płytaprosimy o wybór 8 pozycjiRoladki szpinakowe z wędzonym łososiem, ogórkiem i cytrynowym mascarpone

Płatki pieczonego fileta drobiowego w sosie tuńczykowym

Mięsa pieczyste marynowane w ziołach i gorczycy

Roladki z indyka z musem paprykowym na kremie selerowym z owocem kaparowca

Mini caprese z bazyliowym pesto

Teriny rybne z kaparami i koprem

Pieczona polędwiczka wieprzowa z musem chrzanowym

Staropolski pasztet z żurawinowym cumberlandem

Tatar śledziowy z kaparami, cebulką szalotką i ogórkiem kwaszonym

Śledź w 3 odsłonach: kaszubski, meksykański i po staropolsku

Tortilla z warzywami i serem feta

Roladki serowe z piklami i wędlinami

Galaretka drobiowa z warzywami

Carpaccio z nóżek wieprzowych z rucola i musem chrzanowym

Marynowany kurczak w sposób indyjski z grillowanym ananasem i pomidorem koktajlowym

Krewetki w spirali ziemniaczanej na musie z mango

Plastry różowego rostbefu marynowanego w młotkowanym pieprzu polnych ziołach na sałatce z pieczonych warzyw

Szynka parmeńska z rucolą i serkiem twarożkowym

Ferrero z serka twarożkowego w pestkach dyni na konfiturze z czerwonej cebuli i malin

Śliwka kalifornijska owinięta boczkiem

Sałatkiprosimy o wybór 3 pozycjiSałatka z wędzonego kurczaka

Sałatka z pieczonym brokułem

Sałatka gyros z kurczakiem i papryką pimento

Sałatka z makaronu penne z koprem włoskim, gruszką, serem camembert, orzechami, szynką i sosem jogurtowo ziołowym

Sałatka nicejska z tuńczykiem

Sałatka grecka z serem feta i warzywami

Sałatka ziemniaczana z kaparami, cebulką marynowaną i pieczonymi rybami

Sałatka z fasoli szparagowej z kurczakiem i serem brie

Sałatka makaronowa z pikantnym salami, marynowaną papryką , pieczarkiami i sosem ajoli

Mieszane sałaty z prażonymi pestkami dyni i słonecznika z wedzonymi rybami, musem chrzanowym i winegretem koperkowym Sałatka z makaronem fusilli, oliwkami ,papryką i marynowanymi krewetkami

Piyaz: sałatka z białej fasoli, z pomidorami, jajkiem i krewetkami Sałatka z kuskusem, orzechami, skórką pomarańczy, pieczoną papryką i grillowanym kurczakiem

Sałatka bawarska z pieczoną wieprzowiną, ziemniakami gotowanymi, ogórkiem konserwowym , cebulą czerwoną, sosem musztardowo majonezowym i szczypiorkiem

Sałatka z kurczaka z makaronem ryzowym, zielonym groszkiem, szparagami i kolędrą

Tradycyjna sałatka jarzynowa

Pularda sałatka z ziemniakami, koprem, ogórkami świeżymi, ogórkami konserwowymi, grillowaną wieprzowiną i kurczakiem w sosie majonezowym

Sałatka coob z awokado, kurczakiem, grzankami i sosem winegret Mieszane sałaty z winegretem koperkowo cytrynowym, warzywami i marynowanymi owocami morza

Pieczywo i dodatki w standardzie dla bufetówDuży wybór świeżo wypiekanego pieczywa w tym regionalna propozycja wypieków

Aromatyczny smalczyk z jabłkiem i tymiankiem

Masło w trzech smakach

Zestaw sosów do ryb i mięs

Pikle i świeże warzywa

Bufet słodki w standardzie dla bufetówSernik

Ciasto rafaello

Delicja z owocami i galaretką

Brownie czekoladowe Mini tartaletki

Pychotka

Sezonowe ciasto z owocami i kruszonką Ciasteczka: babeczki, trufle, kruche ciasteczka, rurki z kremem, mufinki, makaroniki o wielu smakach, cakepopsy mini tartaletki

Tort weselny*do wyboru rodzaj dekoracjiTort naked

Tort seminaked

Dripcake

Masa cukrowa

* Subtelna dekoracja z żywych kwiatow w standardzie

Smak jak i kształt tortu* zależy od państwa upodobania

w naszej ofercie proponujemyTort korzenny ze śliwką – 75zł/1kg

Tort Oranżeria – 75zł/1kgTort kawowy – 75zł/1kg

Tort Schwarzwald – 75zł/1kgTort biała czekolada - czarna porzeczka – 75zł/1kg

Tort tiramisu – 75zł/1kgTort red cake z mascarpone – 75zł/1kg

Tort owocowo - jogurtowy – 75zł/1kg Tort trzy czekolady – 75zł/1kg

Tort na życzenie państwa – 85zł/1kg

Paczki upominkowe dla gości weselnych

Mała paczka (0,5kg) w cenie 15zł w tym 4 gatunków ciast i 4 szt. ciasteczek*Średnia paczka (0,7kg) w cenie 20zł w tym 5 gatunków ciast i 4 szt. ciasteczek*

Duża paczka (1kg) w cenie 25zł w tym 5 gatunków ciast i 6 szt. ciasteczek*

* Gramatura tortu ok.100g na 1 osobę* Rodzaj ciast i ciasteczek według państwa wyboru spośród asortymentu słodkiego bufetu

Dodatkowe informacje i oferty

Pokój dla Pary młodej w cenie

Rabat 10% na przyszłe przyjęcia rodzinne Voucher na kolację rocznicową

Dzieci do 3 roku życia bezpłatnie

Możliwość bezpłatnego wniesienia własnego alkoholu

Dostępne specjalne diety, menu wegetariańskie i inne Dekoracje i kompozycje kwiatowe oraz ich budżet ustalane według indywidualnych preferencji naszych Gości wraz z obsługą profesjonalnego dekoratora

Promocyjne ceny noclegów dla Gości weselnych

Atrakcyjna oferta na organizację poprawin

Dedykowany bajeczny słodki stół od 1200zł

Napoje nielimitowane 10zł/os.

Dodatkowa przystawka od 20zł/os. Dodatkowa ciepła kolacja od 25zł/os.

Owoce filetowane od 10zł/os. Fontanna czekoladowa 800 złotych

Drink bar od 1000 zł Upominek dla gości od 8zł/os.

Udostępnienie i aranżacja tarasu widokowego 1000zł

Mini przekąski finger food w stołach od 5zł/szt.

Live cooking od 30zł/os.

Stoły tematyczne: od 45zł/os. (stół staropolski/stół sushi /stół śródziemnomorski/stół hiszpański)

Począwszy od kwiatowych aranżacji i wystroju sali, a skończywszy na zakwaterowaniu dla Gości weselnych, zadbamy o to, by każda Państwa potrzeba zo-stała spełniona. Do dyspozycji posiadamy cztery sale weselne na II, IV oraz X piętrze

Hotelu Rzeszów, w których możemy przyjąć od 20 do nawet 500 gości

Jakub Pałka kamil Ziobro

W celu uzyskania dodatkowych informacji lub rezerwacji sali weselnej zapraszamy do kontaktu:

Hotel Rzeszów, al.Piłsudzkiego 44 , 35-001 Rzeszów

Manager ds. gastronomii

+48 693 501 880 [email protected]

Kierownik ds. bankietów

+48 601 367 360 [email protected]

menu i pakiety weselne hotel rzeszow€¦ · poniższe menu obowiązuje dla wszystkich pakietów...

Documents