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MENU Modelo Semanal Vegetariano Puro- PatriciaRobiano.comTRANSCRIPT
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D I A 2
D I A 3
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D I A 5
D I A 6
D I A 7
EN AYUNAS:
Cítrico exprimido + 1 cucharada de complemento (I)
EN AYUNAS:
Cítrico exprimido + 1 cucharada de complemento (I)
EN AYUNAS:
Cítrico exprimido + 1 cucharada de complemento (I)
EN AYUNAS:
Cítrico exprimido + 1 cucharada de complemento (I)
EN AYUNAS:
Cítrico exprimido + 1 cucharada de complemento (I)
EN AYUNAS:
Cítrico exprimido + 1 cucharada de complemento (I)
EN AYUNAS:
Cítrico exprimido + 1 cucharada de complemento (I)
DESAYUNO:
Infusión a elección (II)
+ 1 rebanada de pan tipo molde
integral, de salvado o con
semillas +
50grs de tofu duro/firme
+ 4 almendras (III)
DESAYUNO:
Infusión a elección (II)
+ 1 cucharada
grande de pasas de uva o frutas deshidratadas picadas (IV)
+ 1 yogur de soja
s/azúcar añadido +
8 pistachos (III)
DESAYUNO:
Infusión a elección (II)
+ Vaso de licuado realizado con:
1 banana (plátano) tamaño
pequeño +
½ vaso de leche de avena
+ 1 nuez (III)
DESAYUNO:
Infusión a elección (II)
+ 2 tostaditas
integrales, de salvado, de
gluten (espelta) o con semillas
+ 5 cucharadas de
tofu untable +
3 aceitunas
DESAYUNO:
Infusión a elección (II)
+ 1 fruta fresca a
elección, preferentemente de estación (de
acuerdo al clima) +
3 lonchas (fetas) de seitán
+ 2 castañas (III)
DESAYUNO:
Infusión a elección (II)
+ 1 rebanada de pan tipo molde
integral, salvado o con semillas
+ Trozo de algas
marinas +
1 cucharadita de aceite de oliva
DESAYUNO:
Infusión a elección (II)
+ 2 galletas de trigo o arroz
integral inflado +
5 cucharadas de crema de
hummus, mijo… +
2 rodajas de palta (aguacate)
ALMUERZO:
Exprimido natural
+ Seitán gratinado
con queso +
Puré de calabaza +
Ensalada verde +
Yogur vegetal
ALMUERZO:
Exprimido natural
+ Milanesa de soja
y gluten +
Acelga salteada +
Tomate y ajo +
Yogur vegetal
ALMUERZO:
Exprimido natural
+ Wok de arroz
integral y algas +
Champiñones +
Remolacha rallada
+ Yogur vegetal
ALMUERZO:
Exprimido natural
+ Albóndigas de
lentejas en salsa +
Brócoli +
Ensalada verde +
Yogur vegetal
ALMUERZO:
Exprimido natural
+ Hamburguesa de
mijo +
Berenjenas +
Repollo y cebolla +
Yogur vegetal
ALMUERZO:
Exprimido natural
+ Wok de tofu y pasta integral
+ Ají asado
+ Rabanitos
+ Yogur vegetal
ALMUERZO:
Exprimido natural
+ Parrillada
vegetariana +
Ensalada de porotos (alubias)
y ajo +
Yogur vegetal
MERIENDA:
Infusión +
2 tostaditas integrales, de salvado o con
semillas +
5 cucharadas de tofu untable
+ 3 aceitunas
MERIENDA:
Infusión +
1 fruta fresca preferentemente de estación (de
acuerdo al clima) +
3 lonchas (fetas) de seitán
+ 2 castañas (III)
MERIENDA:
Infusión +
1 rebanada de pan tipo molde (lactal) integral, salvado o semillas
+ Trozo de algas
+ 1 cucharadita de aceite de oliva
MERIENDA:
Infusión +
2 galletas de arroz integral
+ 5 cucharadas de hummus o crema
de mijo +
2 rodajas de palta (aguacate)
MERIENDA:
Infusión +
1 rebanada de pan tipo molde (lactal) integral, salvado o semillas
+ 50grs de tofu duro/firme
+ 4 almendras (III)
MERIENDA:
Infusión +
1 cucharada grande de pasas de uva o frutas
deshidratadas(IV) +
1 yogur de soja s/azúcar añadido
+ 8 pistachos (III)
MERIENDA:
Infusión +
Vaso de licuado realizado con:
1 banana (plátano)
+ ½ vaso de leche
de avena +
1 nuez (III)
CENA:
Caldo casero de vegetales con 1 cuch. grande de complemento (I)
+ Porción de tarta de verduras y queso
vegano o tofu
+ Ensalada a elección
+ 1 fruta a elección
CENA:
Caldo casero de vegetales con 1 cuch. grande de complemento (I)
+ Salteado de
vegetales y algas +
Ensalada a elección
+ 1 fruta a elección
CENA:
Caldo casero de vegetales con 1 cuch. grande de complemento (I)
+ Canelón con relleno de legumbres
+ Ensalada a elección
+ 1 fruta a elección
CENA:
Caldo casero de vegetales con 1 cuch. grande de complemento (I)
+ Hamburguesa de
lentejas +
Ensalada a elección
+ 1 fruta a elección
CENA:
Caldo casero de vegetales con 1 cuch. grande de complemento (I)
+ Porción de pizza de
vegetales y muzzarella vegana
+ Ensalada a elección
+ 1 fruta a elección
CENA:
Caldo casero de vegetales con 1 cuch. grande de complemento (I)
+ Calabaza rellena
con hummus +
Ensalada a elección
+ 1 fruta a elección
CENA:
Caldo casero de vegetales con 1 cuch. grande de complemento (I)
+ Salchichas veganas
+ Puré de papas
+ Ensalada a elección
+ 1 fruta a elección
(I) Complemento: mezcla de semillas molidas o activadas: chía, sésamo, girasol, lino, otras… (II) Infusiones: té verde, de hierbas, infusiones claras de café o té negro, mate cocido… (III) Frutos secos: nueces (pecán, macadamia…), almendras, avellanas, pistachos, anacardos, castañas de caju, maní… (naturales) (IV) Frutas deshidratadas: pasas de uva, dátiles, orejones de durazno (melocotón), ciruelas pasas, orejones de pera… (V) Beber cantidad suficiente de agua pura para mantener la hidratación (medida por el color de la orina y la sensación de sed) (VI) Para aliñar es conveniente utilizar siempre limón natural exprimido y aceites vírgenes (extraídos en frío), preferentemente de oliva, linaza o chía (VII) Suplementar adecuadamente según indicación nutricional con Vit. B12 y Vit. D (si fuera necesario) (VIII) Además de realizar una alimentación saludable es recomendable hacer ejercicio físico placentero todos los días, al menos media hora cada vez. (IX) Aprender a crear cada día pensamientos de armonía, claridad y seguridad en el acto de cuidarse ayudan a que tu mente y tu espíritu te acompañen, junto a una alimentación consciente y al ejercicio físico diario, hacia el bienestar total.