Celebraciones

Celebraciones Menú 1

Cuchara de Mejillón en Escabeche

Cucharita de Pisto con Atún al Tomillo

Pollo con crujiente de sésamo

Coca de verduras con orejones

Queso con uvas y crema de almendras

Salmón con crema de yogur al eneldo

Croquetas de cazón en adobo

Creps de espinacas y piñones

Dátiles con langostinos

Pavías de bacalao

Crema de carabineros al Calvados con perlas del Guadalquivir

Presa Ibérica braseada al Aroma del Vino de Jerez

Tarta 3 chocolates con coulys de vainilla

Café y Cava

Bodega: Cervezas, Refrescos, Vino Tinto Solar Viejo y Blanco Nuviana

Precio por persona 34,50 €

(Iva Inlcuido)

Celebraciones Menú 2

Cuchara de Mejillón en Escabeche

Cucharita de Pisto con Atún al Tomillo

Pollo con crujiente de sésamo

Coca de verduras con orejones

Queso con uvas y crema de almendras

Salmón con crema de yogur al eneldo

Croquetas de cazón en adobo

Creps de espinacas y piñones

Dátiles con langostinos

Pavías de bacalao

Ensalada de pato escabechada con vinagreta de frutos rojos

Dorada rellena de delicias de mar sobre arroz meloso

Torrijas con helado de leche merengada

Cava y café

Bodega: Cervezas, Refrescos, Vino Tinto Solar Viejo y Blanco Nuviana

Precio por persona 39 €

(Iva inlcuido)

Celebraciones Menú 3

Cuchara de Mejillón en Escabeche

Cucharita de Pisto con Atún al Tomillo

Pollo con crujiente de sésamo

Coca de verduras con orejones

Queso con uvas y crema de almendras

Salmón con crema de yogur al eneldo

Croquetas de cazón en adobo

Creps de espinacas y piñones

Dátiles con langostinos

Pavías de bacalao

Taco Templado de Atún sobre escalibada de Pimientos y

esencia de Aceto Balsámico

Ternera rellena de col rizada con pasas y piñones al Pedro Ximénez

Tarta San Marcos con helado de turrón

Cava y café

Bodega: Cervezas, Refrescos, Vino Tinto Solar Viejo y Blanco Nuviana

Precio por persona 42 €

(Iva Inlcuido)

Menú 4

Jamón ibérico

Queso manchego

Piruleta de queso brie con pistachos

Croquetitas de salmón al eneldo

Perlas del Guadalquivir con bacalao y jengibre

Chupito de salmorejo con virutas de jamón y aceite virgen extra

Brazo gitano de carpaccio de buey con manteca de anchoas

Croquetas de boletus

Pulpo empanado

Empanada de cordero con guisantes

Brocheta de foie con crujiente de copos de avena

Crema de guisantes con crujiente de jamón ibérico y langostinos

Milhoja de solomillo de ternera con queso Idiazabal con salsa al oporto y trufa

Sorbete de dama blanca sobre bizcocho de azahar

Cava y café

Bodega: Cervezas, Refrescos, Vino Tinto Solar Viejo y Blanco Nuviana

Precio por persona 45€

(Iva Inlcuido)

Celebraciones

Menú 5

Jamón ibérico

Queso manchego

Pisto de tomate Raff con huevo trufado

Crema de ajos con setas y jamón crujiente

Gazpacho de remolacha asada con queso de cabra

Pulpo confitado con puré de patatas y cítricos

Bocadito de queso y nueces con cebolla confitada

Piruleta de foie con turrón

Crujiente de huevo con chorizo con aceite de zanahoria

Pirulí de pechuga de codorniz con salsa de barbacoa y miel

Croquetas de setas con mayonesa de mango

Creps de chipirón con espinacas y piñones

Merluza sobre langostinos con tirabeques

Sorbete de mojito

Pechuga de pularda sobre pisto manchego con crujiente de calabaza

Mousse de turrón con sopa de almendras

Cava y Café

Bodega: Cervezas, Refrescos, Vino Tinto Solar Viejo y Blanco Nuviana

Precio por persona 47€

(Iva Inlcuido)

Celebraciones

CELEBRACIONES

Y para los mayores, después de un buen almuerzo, podrán seguir disfrutando el día:

-BARRA LIBRE (2 HORAS): 12€/PERSONA (IVA INCLUIDO)

- 3ª HORA EXTRA DE B. LIBRE: 5€/PAX (IVA INCLUIDO)

Primeras Marcas: Ballantines, Cacique, Barceló, Absolut…

- COPA SUELTAS: 5€/UNIDAD (IVA INCLUIDO)

Y si quieren algo dulce a media tarde… disfrute de nuestra recena de pastelería francesa...

4,40€/PAX (IVA INCLUIDO)

Y para Bailar...

Dj animación: 100€/hora