menus du 14 mai cc de au 6 juillet 2018 l’artois merci de ... · au 6 juillet 2018 carotte...
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CC del’Artois
Menus susceptibles de variations sous réserve des approvisionnementsMenus susceptibles de variations sous réserve des approvisionnements
lundi 28 mai mardi 29 mai mercredi 30 mai jeudi 31 mai vendredi 1er juin
lundi 4 juin mardi 5 juin mercredi 6 juin jeudi 7 juin vendredi 8 juin
lundi 14 mai mardi 15 mai mercredi 16 mai jeudi 17 mai vendredi 18 mai
lundi 21 mai mardi 22 mai mercredi 23 mai jeudi 24 mai vendredi 25 mai
Menus du 14 Maiau 6 Juillet 2018Menus du 14 Maiau 6 Juillet 2018
Carotte râpéeà la ciboulette
Carbonadeau pain d’épicesPommes de terre
dorées au fourYaourt nature sucré
Aiguillettes de
poulet sur ratatouille
Semoule
BoursinFruit de saison
Normandin de veau sauce échalote
Petits pois carottes(pommes de terre)
Pointe de BrieFruit au sirop
Pâté de campagneFilet de colin
sur lit de poireaux béchamelRiz nature
Fromage blanc aromatisé
MelonCarbonara
de jambon
Coquillettes et râpé
Tarte aux pommes
Salade verteLasagnes
à la Bolognaise
KiriFruit de saison
Concombreà la vinaigrette
Haut de cuisse rôti, jus de cuisson
Haricots verts (féculents)Crème dessert
au chocolat
Tarte aux 3 fromagesPoisson meunière
Pommes de terre
Epinards béchamel
Fruit de saison
Sauté de porcau curry sur
julienne de légumesRiz blancBiscuit
Yaourt fermier arôme fraise
Salade au maïsSteak haché sauce
douce au poivre
Frites
Yaourt aromatisé
Gratin de pâtes
au jambon
et tomate
Petit Suisse sucréFruit de saison
Roulade aux olivesFilet de colin
aux champignonsCourgettes au thym(pommes de terre)
Liégeois au caramel
REPAS VEGETARIENMelon charentaisPavé du fromager
Purée delégumes moches
Tarte au flanà la vanille
Rôti de dindesauce crème
Carottes au jusRiz
Gouda à la coupeFruit de saison
Crêpe fromagèreSauté de bœuf
soubiseHaricots beurre
(pommes de terre)Fruit de saison
Merguezsaveur douce sur
légumes couscousSemoule
Vache qui ritCompote
sans sucre ajouté
Macédoinede légumesOmelette
à la cibouletteChou-fleur béchamel(pommes de terre)Flan au chocolat
REPAS ITALIENTomate mozzarella
Pâtesà la napolitaine
(volaille)Pâtes et râpé
Tarte au citronmeringuée
Gratin de thon
et pommes de terre
BiscuitSablé du NordYaourt fermier
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Merci de vous rapprocher de la direction de l’établissement »
Poisson de pleine mer Produit BIO Recette cuisinée Produit local Viande d’origine France Nouvelle recetteCC de
l’Artois
FÉRIÉ
lundi 11 juin mardi 12 juin mercredi 13 juin jeudi 14 juin vendredi 15 juinBetteraves rouges
à la vinaigretteJambon tranche
KetchupFrites
Yaourt brassé
Melon charentaisPoulet à la
basquaise sur légumes basquaise
RizCrème dessert
à la vanille
Veau marengoPetits pois
en fricassée(pommes de terre)
Croix de MalteFruit de saison
Salade et croûtonsTortillas
de pommes de terre
et fromage
Abricots au sirop
Marmite de la mer sur brunoisede légumesCœur de blé
Rondelé natureEclair au chocolat
lundi 18 juin mardi 19 juin mercredi 20 juin jeudi 21 juin vendredi 22 juinPastèque
Parmentier
au jambon
et carottes
Yaourt nature sucré
Tarte aux poireauxBœuf mironton
Duo de haricots
(pommes de terre)
Flan au caramel
Filet de poisson
à la bordelaise
Fenouil et riz
GoudaFruit de saison
REPAS DES SUPPORTERS
Saucisse de ducasseFrites
BabybelPop corn
Rôti de dinde sauce paprika doux
Tortis et fromagePetit Suisse aromatisé
Fruit de saison
lundi 25 juin mardi 26 juin mercredi 27 juin jeudi 28 juin vendredi 29 juinMelon vert
Sauté de porcà l’ancienne
Carottes jeunes, pommes de terre
dorées au fourLiégeois à la vanille
Florentine de
poisson (épinards)
Purée grand-mère
SamosTarte au chocolat
Macédoineà la mayonnaiseTomate farcie
Riz
Yaourt fermier
Saucisson à l’ailVolaille à l’estragon
Ratatouille
et semoule
Fromage blanc sucré
Raviolis
au bœuf
et fromage râpé
Pâte de fruitFruit de saison
lundi 2 juillet mardi 3 juillet mercredi 4 juillet jeudi 5 juillet vendredi 6 juilletBetteraves rouges
lanièresPoisson panésauce Tartare
Pommes de terre persillées
Yaourt aromatisé
Rôti de porc moutarde
Courgettes béchamel(pommes de terre)
Croc laitFruit de saison
Salade de tomateà la vinaigrette
Tajine de pouletSemoule
Crème dessertau caramel
Steak hachésauce tomateHaricots verts
(pommes de terre)Gouda à la coupe
Fruit de saison
MelonThon à la parisienne
sur macédoineSalade de pâtes
fromagèreà la vinaigretteGaufre liégeoise