MEPE Mexicanos en Peligro de Extinción

Lugares, gente, cultura, oficios y más…

A

G

O

S

T

O

2

0

1

4

Mexicanos en Peligro de Extinción

Únete con nosotros en Facebook a través de “Viaja Más”, ahí también encontraras secciones de MEPE que serán publicadas regularmente. Envíanos tus opiniones, sugerencias o aportaciones al correo electrónico

mepe_revista@live.com.mx

MEPE es una publicación de distribución gratuita

EDITORIAL

Al viajar nos impregnamos de los aromas y los sabores de aquellos lugares a los que llegamos, el viajar implica

conocer gente y adaptarse a otras costumbres, es encontrar el encanto de cada uno de esos sitios que

nunca serán iguales a los lugares de los que somos originarios, el viajar te hace conocer, amar y crecer.

En MEPE les invitamos a ser viajeros, no sólo un

paseante que se molesta por que nada es como en su casa.

Les invitamos a viajar realmente con la mente y el corazón abiertos y dispuestos a recibir nuevas

costumbres y aprendizajes, a descubrir aquellos rincones e historias que con el tiempo se han ido

perdiendo. Sean viajeros en cuerpo, mente y espíritu, creciendo,

aprendiendo y amando este nuestro bello hábitat llamado México

¡Gracias por ser un Mexicano en Peligro de Extinción!

¡Salvemos nuestro hábitat que es México!

CONTENIDO Pueblo Mágico de Huichapan. (Hidalgo, México ) Guachochi, Chihuahua y el Ultra maratón de los Cañones 2014. (Bertha Hernández T.) En imágenes… Feria de la Fruta. (Tecozautla, Hidalgo) Desde Monterrey la música de Isaac Contreras. ¿Sabias qué?... Disfrutando las pasiones, una vida entre la mente , la creación culinaria y la música. (Entrevista con Eduardo Olvera ) Primera parte. En otras letras… Blues (Emilio Meza)

Pueblo Mágico de Huichapan Hidalgo, México

Localizado en el estado de Hidalgo, se encuentra el pueblo mágico de Huichapan (En el caudaloso río de la chía), ciudad de una extraordinaria riqueza cultural e histórica, majestuosidad en su diseño arquitectónico, belleza de sus atractivos naturales y amabilidad de su gente.

Entre de los principales atractivos de Huichapan están los edificios coloniales que constituyen un patrimonio imperdible de visitar y donde destacan dentro del conjunto religioso ubicado en el centro del pueblo, La Cruz atrial, La Capilla de la Virgen de Guadalupe, La Capilla de la Tercera Orden y La parroquia de San Mateo Apóstol. Cruz Atrial A principios del siglo XVII (1614), en el centro del atrio de la parroquia de San Mateo Apóstol la Cruz Atrial, esculpida en un bloque de cantera de la región; presenta simbología e iconografía de la Pasión de Cristo y es un ejemplo del sincretismo del arte europeo e indígena (Arte Tequitqui). Capilla de la virgen de Guadalupe Fue la primera iglesia en forma, cuya capilla anexa dedicada a San Felipe de Jesús, fue edificada en 1633.

Capilla de la Tercera Orden Para 1692 esta capilla se había construido en una sola nave elaborada de mampostería. En el interior se encuentra un retablo de estilo barroco estípite, al centro la Virgen del Apocalipsis escultura de madera estofada, lo mismo la de San Luís Rey de Francia que fue franciscano. Parroquia de San Mateo Apóstol El Templo mayor dedicado a San Mateo Apóstol, inicia su construcción el 25 de junio de 1753 y finaliza el 11 de enero de 1765 con recursos donados por Don Manuel González Ponce de León, benefactor de Huichapan, cuya escultura orante con su casaca de Capitán de Infantería Española se encuentra al lado izquierdo del presbiterio. En la nave están colocados dos retablos de estilo barroco con pinturas anónimas dedicadas a la pasión de Cristo y la vida de la Virgen María, el altar es de estilo neoclásico.

Otro importante lugar es el Chapitel, construcción histórica de dos plantas con las características arquitectónicas del siglo XVIII el cual alberga un pequeño museo con datos y materiales históricos, este lugar presenta gran importancia a partir de la madrugada del 16 de septiembre de 1812, al conmemorarse en este edificio por primera vez en el país el Grito de Independencia, por el General Ignacio López Rayón, el Licenciado Andrés Quintana Roo y el jefe de plaza José María Villagrán. Al calce de la proclama redactada durante este acto se menciona a este lugar como: “Palacio Nacional de América” Asimismo junto al Chapitel encontramos El Museo de Arqueología e Historia de Huichapan, donde se exhiben diferentes vestigios de culturas que habitaron la región como: vasijas, puntas de proyectil, talladores, etcétera. Además se puede apreciar la representación de la tumba encontrada en el Zethe, donde se recuperó la mayor parte de las piezas correspondientes a la cultura Otomí. Existen también documentos y pinturas de hombres ilustres de Huichapan.

Otra construcción destacada es el Palacio Municipal cuya construcción data de 1887 a 1889 y sustituyó a la Alcaldía Mayor, el diseño estuvo a cargo del Arquitecto Guadalupe Magos Rico y el encargado de ejecutar el proyecto fue el Maestro de Obra Prudenciano Reyes. Imperdible también es la Casa del Diezmo o Casa de las Palomas, su construcción concluyó en 1728, y fue destinado para la recaudación de diezmos, siendo propiedad de la parroquia. En las paredes de esta casa aún se pueden apreciar los impactos de bala ocurridos durante el ataque a Huichapan el 7 de julio de 1861 por las tropas del general conservador Tomás Mejía (posteriormente fusilado junto a Maximiliano), que al frente de cientos de hombres, pidió la rendición de la Plaza que era defendida tan solo por algunos voluntarios mal pertrechados a las órdenes del coronel José Guadalupe Ledesma. Capilla del Señor del Calvario Su edificación inicia en 1745 y concluye en 1751, gracias al legado del capitán de infantería española Manuel González Ponce de León, quien asigna dinero y terreno. En su fachada de fina cantera destacan: una cruz ornamentada con cerámica de talavera, pilastras y un bello campanario en forma de espadaña, con sitio para tres campanas. El Cristo crucificado que se encuentra en el altar es una escultura hecha en España.

A cinco minutos de Huichapan, en la comunidad de San José Atlán se encuentra el parque ecológico “Los Sabinos” el cual cuenta con senderos interpretativos así como diversos tipos de árboles entre los que destacan tres ahuehuetes milenarios asentados sobre un manantial. Éste es un lugar de recreación y convivencia con la naturaleza. Otro lugar digno de visitar y ubicado a 15 minutos de Huichapan es el Acueducto del Saucillo, construido a petición del hacendado José María Calleja a mediados del siglo XVIII. Esta obra hidráulica tiene una longitud de 155 metros, se compone de 14 arcos en cantera, el arco central del cauce del arroyo tiene una altura de 44 metros. Actualmente funciona en este lugar un bioparque donde se puede realizar tirolesa, rapel, escalada en roca, tiro con arco, bicicleta de montaña, paseo a caballo, etc.

Las festividades principales del lugar son: Feria del Calvario Dedicada al señor del Calvario es llevada a cabo siete días después de semana santa a través de peregrinaciones, eventos, culturales y deportivos, charreadas, corridas de toros, juegos mecánicos y fuegos pirotécnicos. Fiestas patrias. Celebración del grito de independencia el 15 de Septiembre, esto en medio de eventos culturales, artísticos y la tradicional venta de antojitos mexicanos y carnaval. Feria de la nuez Festividad llevada a cabo en el barrio de San Mateo Apóstol, dura tres días iniciando el 21 de septiembre.

En la gastronomía del lugar encontramos un sinfín de platillos deliciosos, muchos con antecedentes precolombinos y todos ellos imposibles de no probar, algunos de estos platillos son: pinole, tortillas, tamales, esquites, elote, tunas, xoconostle, flores de palma y garambullo, derivados del maguey como el chinicuil, gusano blanco, agua miel, charape, colonche y pulque, vegetales como quelites, verdolaga y flor de calabaza, derivados animales tales como quesos, requesón, crema y dulces de leche, barbacoa, carnitas, chicharrón de res, cabrito asado, consomé y guisado de conejo.

Una bebida típica y de elaboración artesanal es EL CARNAVAL, elaborado a base de jugo de naranja, tequila, azúcar y canela, esta bebida es fabricada en domicilios particulares, pero también puede ser adquirido en algunos bares y restaurantes de la región. Además, en los alrededores de Huichapan podemos encontrar gran cantidad de BALNEARIOS de aguas termales así como sitios de PINTURAS RUPESTRES como El Saucillo,

Atlán, Pedregoso, Vitejé, La Sabanita, El Gavillero de Minthó, Zequetejé, Cajón, Boyé, Xindo y Arroyo el Membrillo. Si a todo lo anterior le agregamos la tranquilidad y seguridad para recorrer sus calles tranquilamente a cualquier hora, tenemos el lugar perfecto para pasar unos días de diversión y descanso. Te invitamos a visitar y conocer Huichapan, Pueblo Mágico dentro del estado de Hidalgo y a tan sólo un par de horas del Distrito Federal.

Fuente: -Pueblo Mágico de Huichapan, Hidalgo -Turismo Municipal de Huichapan, Hidalgo

Guachochi, Chihuahua y El Ultra-maratón de los Cañones 2014 (Bertha Hernández T.)

En el corazón de la Sierra Tarahumara se encuentra el municipio de Guachochi, un lugar con diferentes paisajes que dan la bienvenida al Festival de Turismo de Aventura, el cual se celebra año con año en Chihuahua, y en el surgió hace 18 años El Ultra-maratón de los Cañones, evento que reúne a corredores de todo el mundo, quienes desean competir con los corredores de pies ligeros, los rarámuri, grupo originario del Estado de Chihuahua, en las carreras de 10, 21, 63 y 100 kilómetros. Las carreras de 63 y 100 km se llevan a cabo bajando la barranca de la Sinforosa, belleza natural de la Sierra Tarahumara. Es este el recorrido que motiva y emociona a las y los corredores, además de disfrutar de las bellezas naturales que tiene la población de Guachochi, como el Lago Las Garzas, Lago las Truchas, la Cascada del Salto, así como de su gastronomía que invita a degustar en los diversos restaurantes y fondas de la población, donde pueden comer trucha empapelada, discada ( gui --

sado a base de carne molida, salchicha de la región, cebolla y jitomates, entre otros ricos condimentos), asado de puerco, menudo, chicharrones de carne de cerdo, machaca, caldillo de carne seca, etc. Pero lo que más motiva a las y los competidores es la amabilidad de la gente que apoya a la organización del Ultra-maratón, ya que de manera voluntaria o por trabajar en instituciones de gobierno los ayudan en los diversos trayectos de las competencias. En esta ocasión resultaron ganadoras de la rama general femenil en la carrera de 100 km, la bicampeona en primer lugar Beatriz Méndez de Chihuahua, Chih. con un tiempo de 12:48:08, en segundo lugar Aurelia Agustín Cruz 13:14:06, tercer lugar María de Jesús Reyes Castro de Chihuahua, Chih, con un tiempo de 14:07:50, cuarto lugar Margarita García Bastida de Nvo. León con 14:19:52 y el 5to lugar Mirna Irineo Gómez de México D.f. con 14:34:25.

En la rama de 100 km general varonil los ganadores de este año fueron: 1er lugar Silvino Cubezare de Batopilas con un tiempo de 8:44:55, 2do lugar Juan Contreras García de Guachochi con un tiempo de 8:47:26, 3er lugar Daniel Silverio Cervantes de Guachochi 9:14:11, 4to lugar Miguel Lara Viniegra de Urike 9:18:53 y el 5to lugar fue para Isidro Chacarito Salido originario de Bocoyna con 9:20:24 El primer día del evento se realizó la carrera infantil y de 10 km junto con amenos grupos que presentaron su música y danza en una tarde familiar en la Plaza la Esperanza de Guachochi, Chihuahua.

Dentro de estos años de realizarse El Ultra-maratón de los Cañones se han formado grupos de corredores quienes de manera organizada realizan actividades deportivas por todo el país y el mundo, un ejemplo de ello es el grupo de corredores del Estado de México los Happy face runners, quienes cuentan con página en internet y este año nos visitaron por cuarta ocasión. La ocupación hotelera fue muy buena; pero a Guachochi le falta crecer en este tema según algunos corredores y acompañantes, mucha gente se queda con las ganas de venir a disfrutar de este gran evento por la falta de lugares donde hospedarse; pero aquellos que vienen se van con muy buen sabor de boca de este bello lugar de la Sierra de Chihuahua.

Las y los invitamos a conocer este rincón de México donde aún se conservan costumbres y se entretejen historias modernas dentro del deporte y la vida social de Guachochi, Chihuahua, el corazón de la Sierra Tarahumara.

En imágenes… Feria de la Fruta . (Tecozautla, Hidalgo)

Cada año el 25 de julio se lleva a cabo esta festividad en la que se manifiesta la religión Católica. En el año de 1934 el Presidente Municipal Juan Resendiz, aprobó esta fecha para adorar a Santiago Apóstol el santo patrono de la Iglesia, dado que en esta época el lugar está cosechando diversos frutos se le dio nombre de FERIA DE LA FRUTA en honor a Santiago Apóstol, tradición que se ha venido celebrando por mas de 50 años de manera ininterrumpida. En esta Feria hay eventos artísticos, culturales, pirotecnia así como el colorido y las variadas formas con las que se adorna la Parroquia de Santiago Apóstol, los devotos del distinguido Santo le llevan hasta su altar frutas que se dan en la región y así muestran las delicias de la tierra de Tecozautla. Fuente: Tecozautla, Hgo Página web Tecozautla Paraíso Natural

DESDE MONTERREY LA MÚSICA DE ISAAC CONTRERAS

En esta ocasión les presentamos desde Monterrey, Nuevo León; ciudad de la cual es originario, a Isaac Contreras, joven cantautor del género romántico con 16 años en la música y 5 como cantautor con quien platicamos sobre su obra. Les invitamos a conocerlo y a quienes ya le conocen, a descubrir un poco más sobre su sentir musical

¿Qué significa para ti el ser cantautor? Poder transmitir las emociones a través de acordes y letras acomodadas en forma de canción te lleva a descubrir nuevas sensaciones, como el poder tocar el corazón de las personas con tu música, ver como ellos toman tus letras y las hacen suyas, para mí, eso significa el ser cantautor. ¿Cómo se origina el ser cantautor en Isaac Contreras? y ¿porqué el género de trova? Fue a la edad de trece años cuando escribí mi primera canción, precisamente una ilusión amorosa me llevó a hacerlo, y a pesar que las cosas no salieron como esperaba, descubrí que escribir letras y acordes era lo que quería hacer; sin embargo, fue hasta mucho tiempo después que presenté mi trabajo por primera vez en un escenario. El género trova llegó a mi por un amigo en la preparatoria, aunque ya tenía mis primeras canciones, siempre he tenido esa influencia

de instrumentos acústicos, así que cuando escuché por primera vez los arpegios y letras de los trovadores, me di cuenta que esa era el tipo de música que había estado buscando. Platícanos sobre tus canciones, ¿qué podemos encontrar en tu obra? Mis canciones están compuestas con base a una mezcla de situaciones personales, gente cercana a mí y también de ideas que me llegan y me parecen frases o escenarios muy interesantes. En su mayoría le canto al amor y al desamor, siempre trato de darle un toque personal y al mismo tiempo, hacer que las personas que escuchan mi música, puedan reclamarlas como propias ya que logran identificarse en mis canciones, se han acercado a mí a decirme cosas como “¿esa canción es para mí verdad?” ó “de ahora en adelante esa canción es mía”, para un cantautor, esa es una de las más grandes satisfacciones.

¿Hay alguna canción que sea tu favorita?, ¿cuál? y ¿porqué? Podrá parecer un poco trillado, pero en verdad no tengo una canción favorita, me parecería muy difícil designar un favoritismo hacia alguna de mis canciones, yo creo que para que un cantautor tenga una canción favorita, debe escribir solo una. ¿Cómo es el proceso de la composición?, ¿debe existir algo especial para que la inspiración llegue? ¿Algo especial?, podría decirse que hay ocasiones que si hay acontecimientos especiales que llevan a escribir una canción, pero no creo que deba ser así siempre, en ocasiones, basta con salir a la calle, leer un buen libro ó subir las escaleras y en cualquier momento, la inspiración llega y te arrebata el tiempo y el sueño.

¿Cómo y en dónde fue tu primera presentación como cantautor? Fue muy curioso, al principio pensaba que en todo Monterrey sólo a mí me gustaba escribir canciones, lo cual es un poco absurdo, hay muy buenos cantautores regiomontanos desde hace muchos años, algunos aún actúan en los escenarios y tengo la fortuna de conocerlos como músicos, maestros y amigos. Fue en un taller de composición que conocí a un cantautor que al igual que yo, estaba iniciando su carrera, como es lógico, nos hicimos amigos muy pronto, fue él quien me invitó a compartir mi trabajo en un escenario ante un público en un lugar de trova en el Barrio Antiguo de Monterrey. ¿Has tenido colaboraciones con otros artistas? Hasta el momento sólo cuento con una coautoría; pero he tenido la oportunidad de compartir escenario con cantautores como Ray Morteo, Bernardo Quesada y Alfonso Maya. ¿Sólo manejas el estilo de la trova o experimentarías con otros ritmos? Me gusta experimentar con distintos sonidos y ritmos, pero siempre con el toque acústico que caracteriza al género. ¿Cuál ha sido el momento más satisfactorio como cantautor? Es una combinación, siempre he creído que el trabajo y la disciplina te llevarán a tus metas y vivir de logros pasados te distrae del presente, creo que cada vez que se acercan y me hacen comentarios positivos de mi trabajo, alguna canción

en específico, me compran un disco y buscan que lo autografíe, esos son los momentos de satisfacción, pero siempre hay que crear nuevos para no estancarse en el pasado. Estando en un lugar donde el género que manejas no es tan popular ¿cómo ha sido el camino hasta este momento? Sin duda ha sido complicado, en una ciudad como Monterrey no es nada sencillo querer iniciar una carrera como cantautor, el tipo de cultura que hay no permite que mucha gente se acerque y te preste atención; pero con el paso de los años me he dado cuenta que la cultura con respecto al género está cambiando, cada vez hay más personas en las pocas peñas o bares que existen y lo más interesante, es que también se puede ver nuevas generaciones que están adoptando el gusto por la trova. Si tienes alguna discografía, ¿nos puedes platicar sobre ésta?, ¿qué podemos encontrar al escucharla? En el disco demo, pueden encontrar 4 canciones que, al elegirlas traté de cargar todo lo representativo de mi estilo y mi trabajo. Estoy próximo a sacar un álbum que estaré presentando en algunas ciudades del país. ¿Cómo definir el éxito en tu carrera musical? Como una suma de momentos satisfactorios en constante renovación, y sobre todo, para mí, el poder depender únicamente de la música para vivir. Nada mejor que hacer lo que más te gusta y que además te permita vivir al cien por ciento dedicado a dicha pasión?

¿Cuáles son tus proyectos a corto y largo plazo? Terminar la grabación del disco, y realizar la gira de presentación del mismo, estoy enfocado en ambos proyectos por el momento. ¿Nos puedes compartir tu agenda de presentaciones? El 30 de agosto estaré compartiendo escenario con otro cantautor regio en la

ciudad de Saltillo Coahuila y espero que para el último trimestre del año, pueda volver a presentarme en el D.F. ¿A dónde se puede dirigir la gente para contrataciones? Pueden dirigirse directamente con Trotando producciones al correo trotandomtysalt@outlook.com con Penélope Almazan ó al teléfono 0448115178938.

Si quieres saber más sobre Isaac Contreras y su música te dejamos los siguientes enlaces. YouTube: Isaac Contreras Facebook: Isaac Contreras Twitter: @_isaaccontreras Soundcloud: Isaac Contreras Cantautor

¿SABIAS QUÉ?…

El cerro Coatepec ubicado a las afueras de la ciudad de Huichapan, en el estado de Hidalgo, fue un lugar sagrado para los pueblos prehispánicos del centro de México. En la tradición prehispánica, la cima del Coatepetl era la residencia de la señora de la falda de serpiente, Coatlicue. Ahí hacia penitencia barriendo la sierra que rodeaba su hogar.

Un día encontró una bolita de plumas de colibrí, la cual puso en su regazo y quedó preñada, su hija, Coyolxauhqui, la Luna, junto con sus hermanos, Los Cuatrocientos Surianos (Cenzohuiznahuac) se pusieron celosos y conjuraron para matar a su madre. Huitzilopochtli, dentro del vientre de Coatlicue, le decía que no se preocupara, que el sabría que hacer en su momento. Cuando los conjurados llegaron a la ladera del Coatepec para matar a su madre, nació Huitzilopochtli, armado de su espada de fuego, la Xiuhcóatl, la serpiente de fuego, con ella acabo con sus hermanos y mató a Coyolxauhqui, la descuartizó. Su cuerpo cayó al pie del cerro y su cabeza en la mitad de la ladera ahora es la Peña de la Luna

Fuente: Huichapan, Hidalgo Turismo Municipal de Huichapan, Hidalgo

En esta ocasión les presentamos la primera parte de una amena charla que tuvimos con Eduardo Olvera, un buen amigo de esta revista y quien ha logrado desarrollar toda una gama de actividades en su vida entre las cuales destacan el ser psicólogo, músico, gastrónomo y empresario. Les invitamos a leer esta interesante entrevista.

Disfrutando las pasiones, una vida entre la mente, la creación culinaria y la música (Primera parte)

Psicólogo, músico, gastrónomo, ¿qué tienen en común estas tres áreas?, ¿cómo las amalgamas en tu vida? Esto empieza por varias cosas, mi mamá tocaba la guitarra así como mi abuelo y todos mis tíos, el único que no tocaba la guitarra era un barítono natural, esto del lado de la familia Manzanilla que es de origen yucateco, mi madre nació allá por lo que la trova está presente, todos ellos eran trovadores, llegaron a componer una que otra cosa pero en realidad todos los tíos eran bohemios de corazón, sólo hay un señor que se llama creo que Pepe Manzanilla quien al parecer tuvo algunas canciones importantes en la plaza Santa Lucia que hasta la fecha es la Plaza de la Trova allá en Yucatán. Cuando mi abuelo llega a México aún cuando era impresor ya traía lo de la guitarra con él, nunca lo escuche tocar; sin embargo, existió una guitarra mítica con la que mi abuelo tocaba, que tampoco conocí, la famosísima Sultana, una guitarra totalmente en negro y tenía su nombre “La Sultana” en letras de oro incrustadas, además editaba un librito parecido a lo que es ahora “El guitarra fácil”, pero que se llamaba “Nueva trova yucateca”, ahí venían muchas canciones de Pepe Domínguez, Palmerin y Guty Cárdenas, que eran amigos de mi abuelo quien era un tipo muy bohemio y pues de ahí viene la presencia de la guitarra en mi vida. De este modo yo crezco entre la música de la trova yucateca escuchando “El beso asesino”, “El clavel enfermo” y todas esas cosas que era lo que se escuchaba en mi casa; que yo lo odiaba, pero de ahí viene esta parte de la música. Mi primer guitarra la tuve muy joven; pero mi mamá tocaba trova y yo quería tocar rock, el problema es que no había aquí con quien tocar rock, el caso es que quería tocar la guitarra y como que no me

animaba, me gustó mucho la música; pero hace sesenta años todavía un músico era así como un bicho raro, como entretenimiento estaba bien; sin embargo uno tenía que ser profesionista, así transcurre el tiempo, estoy en la secundaria mi mamá cocinaba yucateco en casa y es aquí donde empieza mi contacto con la cocina, en casa se cocinaba comida yucateca cinco de los siete días de la semana, entonces para mí la cochinita pibil no era ninguna fiesta, era lo de diario, salbutes, papadzules, codzitos, panuchos, queso relleno, pan de cazón, relleno negro, etcétera, por parte de mi papá su familia viene de Querétaro; pero él se alineo alegremente al estilo yucateco y se volvió fanático de la comida de esa región. Entonces por un lado estaba la guitarra y por otro la gastronomía, yo le ayudaba a mi mamá con la comida, seguí las dos cosas un poco más por costumbre que por vocación. Ya en la secundaria estuve en una estudiantina, mi primera agrupación musical fue la estudiantina de la secundaria 13, te hablo de 1968, en ese tiempo me gustaba mucho la música de las estudiantinas, ahí aprendí a tocar guitarra con mucha música mexicana que siempre me ha gustado, alguna vez intentando componer; sin embargo la guitarra que se tocaba era muy básica, o sea los tonos que usa la trova yucateca son tonos realmente con muy poca variedad, habrá algunos sostenidos, alguno que otro bemol, difícilmente una que otra séptima pero novenas disminuidas o aumentadas esas no aparecen, no se usan, actualmente las usan los nuevos trovadores que le dan otro matiz, pero originalmente si observamos cualquier cifrado de Guty Cárdenas sólo encuentras mi menor, la menor, si séptima y hasta ahí, con eso sale cualquier canción yucateca, es co--

mo tocar un poco boleros a la vieja escuela, sabes el circulo de Do y tocas todos. Así pues ya tocaba esto, pero siempre me gusto cocinar, conocí a un muchacho durante las olimpiadas del que su papá era algo así como presidente de la Sociedad Gastronómica Mexicana, le pregunté que si podía yo estudiar gastronomía, me dijo que iba a investigar; pero en aquellos tiempos, según me acuerdo, quizás me equivoco, solamente los parientes en primer grado de chefs podían seguir estudiando gastronomía, era un gremio muy cerrado y alguien que quería ser chef tenía que estar casi como por herencia, él me recomendó, hizo algunas cosas; pero no logró que yo entrara a estudiar porque además tenían al parecer su propia escuela, estoy hablando de hace 46 años; sin embargo seguí cocinando cada que había oportunidad, seguí con la música y durante la preparatoria no hubo mayor cosa, con un amigo nos poníamos a tocar la música de los Doors, además era agradable conquistar chicas a través de la música.

Casi al final de la preparatoria conozco a un grupo de muchachos que eran amigos de mi hermana; todo este grupo mucho mayor que yo ya que mi hermana me lleva 10 años, dentro de este grupo había por un lado un muchacho que estaba vinculado a la gente que hacía teatro en aquel tiempo en la Facultad de Filosofía y Letras y por otro lado una de estas chicas es amante de la cultura griega, al grado que estaba muy unida al Círculo Griego de México, así las cosas, montamos un espectáculo donde una de ellas me enseña baile griego, la elaboración de algunos platillos griegos que ya ni me acuerdo como se realizan y algo de música griega, entonces un amigo y yo bailamos con las fustanas y todo el traje típico griego que parece un Tutú de bailarina, a partir de ahí empieza la idea de armar un grupo, para esto ya había llegado el cóndor pasa un par de años antes con Simón y Garfunkel, empieza a llegar más música sudamericana, básicamente peruana, algo chileno con bombo, charango y quena, un poco de música argentina, algunas sambas; pero sobre todo música andina, y se nos ocurre armar un grupo de música andina, esa fue mi segunda agrupación, hicimos un grupo que se llamó Quechua, sonábamos a lo que sonaban todos los grupos en aquellos tiempos, las armonías y los ritmos no son muy complicados de tal manera que de forma autodidacta los puedes sacar. Tenemos este grupo, nos empieza a ir bien, de manera autodidacta aprendo a tocar la quena, sigo tocando el bombo, la guitarra, un poco de cuatro venezolano y canto, de igual modo sigo cocinando, tenía un amigo que era chef y alguna vez

cocine con él en su casa, ya murió, me duplicaba la edad, yo tenía quince años y el treinta, entonces me enseña a cocinar y me quedo con esta parte donde cocino bien pero no lo desarrollo, además estoy en este grupo de música folklórica. Poco después se nos ocurre con los amigos de la cuadra hacer un grupo con metales incluidos, para esto ya estamos en los setentas, empieza a sonar Luz Eléctrica, Chicago y grupos por el estilo y se me ocurre comprarme un trombón, no tenía la menor idea como se tocaba un trombón, lo empiezo a practicar de oído y con un método que me conseguí , la verdad creo que si teníamos talento porque tocábamos las canciones de Chicago, Blood, sweat and tears y todas las de ese tipo y sonaban muy bien, hasta una famosísima que se llama Sir Duke de Stevie Wonder, no recuerdo si es de él pero tiene un arreglo de metales muy bonito y bastante difícil y pues lo sacamos de oído, la guitarra queda un poco de lado por dedicarme de lleno al trombón y llega un momento en el que tuvimos una oferta de trabajo en Cancún en 1975, yo me fui un mes pero ya estaba estudiando aquí biología, esa es mi primera carrera. Llega un momento en el que todos los días ensayo y toco trombón, estamos haciendo temporada en el 747, nos sale el contrato de Cancún, aparte de estar haciendo esto todos los días, estaba estudiando antropología cuando todavía la ENAH estaba allá en el museo, estudiaba biología en la Facultad de Ciencias, entonces llega un momento en el que tuve que plantearme, ¿qué hago? , además tenía novia. Ante todo lo anterior me tenía que decidir por algo, finalmente decido dedicarme sólo a la biología, me regresé de Cancún se acabaron las vacaciones me meto a la Facultad de Ciencias a estudiar biología, me quedo con un pequeño grupo en el que --

hacíamos un poco de música andina, mis amigos se quedaron en Cancún con un grupo que se llama Bello Horizonte que a la fecha existe, ahora es un grupo versátil, termino la carrera de biología de manera extraordinaria y es extraordinaria porque el 70% de mis exámenes fueron extraordinarios, nunca me titulo de biólogo, entro a trabajar al Instituto Nacional de Investigación Forestal (INIF), en unas condiciones deplorables, desafortunadamente la investigación forestal en México nunca ha sido buena y salvo muy contadas excepciones que hay por ahí creo que el resto de investigaciones de aquella época no servían realmente para nada, me deprimo y dejo la biología, para esto ya tenía aproximadamente 25 años y me dedico a vagar, fue una época muy divertida porque conozco otros amigos, hacemos un trío de música que se llama El Trío Rascuache y tocábamos Música Rascuache, la formación estaba muy interesante porque yo tocaba la vihuela y la armónica, un amigo tocaba el contrabajo y otro tocaba la guitarra y el que no tocaba la guitarra le hacía un poquito al violín, entonces de repente era muy bonito porque era vihuela, violín y guitarra, además agarramos el libro de --

Vicente T. Mendoza de La Canción Lirica Mexicana o Herencia Lirica, editado por el Fondo de Cultura Económica y vienen muchas canciones, Román Castillo, el físico que también le conocen como la Mariana, una canción muy divertida que se llama el murciélago, vienen algunos romances del siglo XVI, mucha canción vernácula, corridos y, lo bonito es que este libro trae en muchos casos las partituras, entonces ahí nos tienes a los tres locos que no leíamos música; pero de alguna manera algo aprendimos, tratando de solfear algunas melodías, otro amigo que no estaba con nosotros pero que si toca el piano de verdad, nos sacaba las melodías, entonces ya montábamos la letra sobre la melodía, la cifrábamos y a tocar, nos fue bien, duramos como tres años juntos haciendo música. En este tiempo llegó a mis manos un libro que se llamaba Delicias Culinarias, contenía unas recetas maravillosas, entonces sigo cocinando, en esta época que me dedique a vagar recorrimos el país de norte a sur y de este a oeste, cocinaba en las reuniones para los amigos, aprendiendo nuevas recetas y haciendo música, luego por azares del des--

tino viví con unos amigos argentinos que llegaron a México a raíz de la dictadura y que conocí aquí, uno de ellos cocinaba, hacia unos asados y unas empanadas argentinas maravillosas, sabía hacer un chimichurri fenomenal, el chimichurri no se usa como lo usamos los mexicanos, como salsa, ellos lo usan para asar la carne, entonces hacíamos empanadas, tuvimos varios intentos de hacer ñoqui, siempre hacíamos batidillos espantosos. Fue una época interesante ya que por un lado estaba haciendo música con estos amigos, por otro lado estaba básicamente cocinando para los amigos y, al ya no estar metido en la biología me puse a hacer fotografía, algo de video, en aquel tiempo era cine, aún no había cámaras de video, en una ocasión un primo que es actor necesitaba una comparsa entonces me invita y me pongo a hacer teatro y fotografía. Me la pasé de maravilla hasta que conocí una gran amiga que se llama Edith Cariño la cual tengo unos 30 años de no ver, recuerdo que nos hicimos cuates por nuestra afición a la danza, a ella le gustaba mucho la danza contemporánea, estaba en el Ballet Teatro

del Espacio, yo luego estuve ahí como alumno regular, después estuve bailando flamenco en la casa del lago; siempre me gusto, estuve bailando con Manolo Vargas, más bien aprendiendo un poco, esto era más que para bailar para tomar fotos, hice unas fotos de danza, monté unas exposiciones, me fue bien, monté una exposición de fotografías que se llama “Cotidianas”; eran muchos niños en la sala de arte del CREA que estaba en la glorieta del metro Insurgentes, esa exposición completa me la compró una revista que se llamaba Tiempo de Niños, fue así como mi principal logro y luego en España en Valencia me gané un premio de adquisición en una muestra que se hizo y se llama Poesía Conceptual Hoy, mandé unas xerografías y les gustaron, me las compraron, yo nunca fui para allá pero regresó el dinero. Así es como con esta amiga que me encantaba y nos llevábamos muy bien coincidíamos porque yo tenía una motoneta y ella también, nos hicimos buenos amigos por la fotografía y la dan- za; pero un día fui a recogerla a su trabajo y resulto que era una licenciada en antropología además de bailarina, ahí fue donde me di cuenta que nunca iba dejar de ser el fotógrafo, el medio-bailarin, etc, en ese momento decidí que eso tenía que cambiar. Fue así como comencé a buscar en la guía de carreras pensando que tenía que estudiar algo que fuera divertido, que lo pudiera ejercer por mi cuenta y no necesariamente atado a una institución, el problema con la biología es que debes estar en una institución, ya que un biólogo no puede trabajar en el garaje de su casa, bueno depende un poco a lo que se dedique; pero -

básicamente no, imagina una estufa de cultivo en el garaje de su casa o un medio estéril en el mismo lugar si te gusta el cultivo de tejidos, nada más no se puede y de poderse ¿quién tiene el capital necesario?, por lo que la biología en ese momento ya no era para mí, tenía que ser una carrera relativamente fácil, que pudiera iniciarla a mis casi treinta años, que pudiera ejercerla a edades muy avanzadas, que no necesite trabajar ligado a una institución pero que tampoco

necesite mucho dinero para montar mi lugar de trabajo, con esto en mente me puse a buscar en la guía de carreras del área químico-biológicas, primera opción, medicina; ante lo cual pensé: tengo treinta años más ocho de medicina, mucho tiempo, tampoco es lo mío, me gusta pero no, luego opté por odontología, siempre he sido muy descoordinado por lo que mejor dije que no, voy a ser una amenaza, la siguiente opción fue medicina veterinaria; pero eso de andar oliendo estiércol todo el tiempo, no me desagrada pero pues no quiero vivir de eso, no era mi vocación y

se fueron reduciendo las opciones, me gustaban otras cosas por ejemplo, pensé en sociología o filosofía y letras; pero iba a estar igual que en la biología a menos que fuera muy bueno y, como no creí ser el gran filosofo decidí estudiar algo más modesto. De repente vi psicología y la pregunta fue ¿qué hace la psicología?… un psicólogo trabaja con locos y a mí no me gusta la locura, bueno eso piensa uno cuando no conoce, entonces me pongo a ver y resulta que la psicología tenía prácticamente todo lo que quería, era una carrera de medio tiempo, del área químico biológica, era una carrera que para instalarte como psicólogo no necesitas una gran infraestructura, la puedes ejercer por tu cuenta y muy entrado en años, puedes hacer investigación científica que era otra condición, lo veo muy interesante y dentro de la psicología descubro que hay una parte más pegada a la educación que es la psicopedagogía que tiene mucho que ver con los procesos cognitivos del cerebro y fue cuando dije de aquí soy. Me puse a estudiar psicología educativa en la Pedagógica, fue bueno el paso por ahí, aprendí muchas cosas, no tanto como yo hubiera querido de la parte biológica pero me dio muy buenas herramientas, ya estando ahí empecé a conocer la parte clínica, hay varias ramas de la psicología educativa, todo lo que tiene que ver con tecnologías educativas, con armado de planes y proyectos, programas y eso no es lo mío; aunque me gusta mucho la capacitación, fue cuando evaluando note que no era lo que más me gustaba y pues siempre el gusano de biólogo a medias presente, entonces me puse a leer y aprender más sobre psicopedagogía, me metí a varios diplomados y andando en varios lados, conocí a una maestra que le gustaba mucho el psicoanálisis, me lleva a conocer a otras personas que eran psicoanalistas, nos pone-

mos a estudiar psicoanálisis un poquito a la lacaniana, o sea sin papel y por el puro gusto, hago un poco esto y termino trabajando en una empresa que vende hilos a nivel mundial y que actualmente sigue siendo la número uno, hago un proyecto ahí durante 5 años sobre desarrollo de personal fundamentalmente, nada que ver con lo que yo hacía pero sale bien, salgo de trabajar de ahí ganando muy bien; pero a tiempo completo, entraba por la mañana y quien sabe cuando saldría, ya sin trabajo me encuentro un amigo que sabía de alguien que estaba juntando gente en un proyecto para hacer un centro de salud mental, me entrevisto con él, le gusta mi curriculum, platicamos, en ese momento me presenta a mi jefa y ahí me quedo 11 años trabajando ya para la Secretaria de Salud, entonces viene aquí ya mi desarrollo como psicólogo, sigo trabajando la psicología muy pegado a la parte de la psicopedagogía y en un diplomado sobre el trastorno por déficit de atención e hiperquinecia encuentro algo llamado psicofisiología o neuropsicología y me enamoro de esto ya que es hacer una correlación entre la anatomía, la fisiología cerebral tanto a nivel bioquímico como a nivel eléctrico de los diferentes lóbulos del cerebro, con la conducta y las emociones, de eso se trata, y con la capacidad de apropiarte de la realidad o sea con la capacidad cognitiva o de conocer, me parece muy interesante, retomo algunas de mis bases de biología con el profesor que estaba dando este curso, nos empieza a enseñar mucho y descubro la neuropsicología, me pongo a estudiar de manera autodidacta; siempre quise hacer la especialidad el problema es que ya para esto ando rondando los 35 o 38 años, ya cuando entro a trabajar a sa-

lud mental yo ya había pasado por educación de adultos en INEA, estuve 11 años ahí, aproximadamente a los dos de estar en INEA empecé a estudiar psicología, llegué a trabajar en la UAM como fotógrafo de prensa, conocí a una persona maravillosa de la galería metropolitana, era el director, un gran tipo y escritor, Carlos Montemayor, todo el equipo que tenía en ese entonces era gente muy preparada, yo no trabajaba en la galería, lo hacía en las oficinas centrales en la UAM como fotógrafo; pero les cubríamos los eventos, entonces nos hicimos buenos amigos y como yo hacía cosas de arte en fotografía pues hubo muy buen entendimiento y en todas las reuniones estaba la guitarra, además cuando se podía cocinaba, entonces allí iban de la mano desde ese tiempo, también tenía la idea de retomar muy en serio en cuanto pudiera la música ya que no había tenido tiempo, así como la cocina y como proyecto a muy largo plazo tener un café, la idea de tener un café tiene ya más de 20 años, realmente la primer idea de tener un café surge cuando iba yo con mi hermana a los cafés existencialistas como el de la Amargura, El Coyote Flaco o el Convento y alguna vez pensé que me gustaría tener un lugar así y lo fui como madurando, además la comida siempre me ha gustado y me dije, alguna vez voy a cocinar en un café que va a ser mío y además voy a tocar en este café. Estas tres amantes son complicadas, son veleidosas, la música, la cocina y hacer un restaurante son tres amantes veleidosas, son maravillosas pero gracias al encontronazo que me di con la realidad a través de mi amiga Edith Cariño; yo creo que ella no lo sabe y nunca lo sabrá a menos que nos lea, un poco gracias a ella yo me puse a estudiar algo que fuera como una amante pero que me pagara a mí, entonces la psicología cayo como anillo al dedo, como buena amante es apasionante, me ha dado oportunidad de ser investigador, conocer muchas cosas, tener una carrera de ya doce a-

ños en salud mental y otros doce años de práctica en psicopedagogía, entonces ya son 24 años de carrera en psicología con algunas publicaciones por ahí, ya estando en salud mental me puse a estudiar un poco más, he tomado una buena cantidad de diplomados, nunca quise hacer una maestría o un doctorado, porque después de la experiencia en biología salí huyendo de la docencia ya que yo no deseaba estar en la academia, que bueno que exista quien le guste; pero a mí me gusta básicamente la clínica, y por experiencia quien es un gran investigador, no le va tan bien en la clínica y viceversa, quienes somos buenos clínicos, nos cuesta mucho la investigación, porque son dos universos paralelos y asintóticos, corren parejos pero difícilmente se tocan, a mí se me hace difícil, aunque conozco 3 o cuatro personas donde trabajo que lo pueden hacer muy bien… Continuará en el próximo número…

Ahogados lamentos derrama la noche El humo asciende en caprichosa espiral En tanto el fuego al cigarrillo consume

Ritmos toman forma al abrigo del alcohol

Una guitarra llora Las notas son lagrimas

Lagrimas cristalinas y amargas Una armónica acompaña en su dolor a la triste alma

de madera

Guitarra con cuerpo de mujer Guitarra de alma vacía

Guitarra que obliga el recuerdo traer Tristeza acentuada por el tener y no tener

La armónica gime en prolongado lamento

Guitarra y cielo lloran Enorme dolor de aquel momento

Es un triste blues

Blues continuo y largo en la penumbra Blues que se consume a la luz de una vela

Amor que ahora amor no es

Aquel blues calla La noche calla y escucha

Un suspiro y tenue luz extinta Cristales rotos y alcohol, la noche calla y espera

La noche espera escuchar Sólo silencio escucha y sólo silencio obtendrá

Ya que la muerte en blues a tornado ya.

1993

En otras letras… Blues (Emilio Meza)

Mexicanos en Peligro de Extinción (MEPE) felicita a sus amigos por la próxima aparición de sus materiales

discográficos

Alex Peña

De igual manera mandamos un fuerte abrazo a nuestros amigos del PIZOTE PRIETO KF por el inicio de transmisiones de sus eventos vía internet

Mexicanos en Peligro de Extinción Email: mepe_revista@live.com.mx Fotografías de este número: Martha Jiménez/ Emilio Meza Fotografías entrevista con Eduardo Olvera : Cortesía Eduardo Olvera Fotografías entrevista con Isaac Contreras: Cortesía Isaac Contreras Artículo y fotografías de Guachochi, Chihuahua: Bertha Hernández T.