mercado español del agua embotellada
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Mercado español del agua embotellada
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• España cuenta con una notable tradición histórica en la explotación y uso del agua minero medicinal, como revela el elevado número de balnearios reconocidos oficialmente desde principios del siglo XIX
• Muchos establecimientos hallaron una oportunidad de negocio adicional en el embotellado de sus aguas
• El incremento del poder adquisitivo y el boom del turismo de sol y playa en la década de 1960 cambiaron las pautas de consumo
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• El agua embotellada dejó de ser utilizada como remedio terapéutico para convertirse progresivamente en un referente de vida saludable
• La estructura empresarial del sector permaneció atomizada: numerosas pequeñas y medianas empresas dispersas por el territorio dirigían sus productos al mercado regional
• Los rasgos básicos representativos de la segunda etapa europea se alargaron en España hasta los años 1980, cuando el país se integró en la Unión Europea
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• Se pusieron en marcha nuevos manantiales con sus plantas embotelladoras y el próspero negocio empezó a atraer a las grandes multinacionales de la industria del agua
• El aterrizaje de los grandes grupos – en especial franceses y suizos- se produjo en los 70 y se consolidó después con italianos y estadounidenses
• En poco tiempo, Danone, Nestlé, Coca-Cola y San Benedetto alcanzaron posiciones líderes en el mercado español
• Su entrada disparó las operaciones empresariales de compra-venta de manantiales y la creación de nuevas plantas
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• En el último cuarto de siglo el avance del sector de aguas envasadas en España fue extraordinario y el sector convergió hacia el patrón empresarial europeo
• La producción española de agua embotellada se multiplicó casi por 10 entre 1975 y 2010
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• La crisis también ha afectado a este sector, que en 2013 encadenó su séptimo año de caídas, hasta situarse en torno a 4.600 millones de €, un nivel similar al de diez años antes
• Todos los operadores se han visto obligados a revisar sus estrategias con el objetivo de minimizar el descenso de la cifra de negocio y salvar la cuenta de resultados
• No han contado, a diferencia de otros sectores alimentarios, con la ayuda de las exportaciones, ya que sigue siendo complicado enviar agua mineral a otros mercados debido a los elevados gastos de transporte
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• 10 grandes grupos abarcan casi todas las marcas del mercado español
• A la cabeza está Danone, seguida de San Benedetto y Grupo Leche Pascual
• Otros grupos importantes son: la empresa centenaria Vichy Catalán, Nestlé Waters, Coca-Cola, Grupo Damm, Solán de Cabras, grupo Fuensanta y grupo Firgas
Estructura empresarial
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Top 10 en España
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Marcas de agua por grupos
Font Vella
Lanjarón
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PascualNature
Bezoya
Cardó
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Vichy Catalán
Mondariz
Font d’or
Font del Regás
Les Creus
Fuente Estrella
Malavella
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Acquarel
Nestlé Pure Life
Viladrau
San Narciso
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FuentePrimavera
Fuencisla
Font Natura
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Solan de Cabras
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Aquabona
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Firgas
San Anton
Vitalia
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Your Logo
Fuenteror
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Fuensanta
Orotana
Font de l’Om
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Veri
Liviana
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Consumo y gasto
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