mersİn halk saĞliĞi mÜdÜrlÜĞÜ
DESCRIPTION
MERSİN HALK SAĞLIĞI MÜDÜRLÜĞÜ. TÜRKİYE SAĞLIKLI BESLENME VE HAREKETLİ HAYAT PROGRAMI (2010-2014). TÜRKİYE’DE AŞIRI TUZ TÜKETİMİNİN AZALTILMASI PROGRAMI (2011-2015). GENÇLER, SAĞLIKLI YAŞAM ELİNİZDE PROJESİ. Züleyha KAPLAN Beslenme ve Diyet Uzmanı. - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
![Page 1: MERSİN HALK SAĞLIĞI MÜDÜRLÜĞÜ](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061517/56814dcc550346895dbb227d/html5/thumbnails/1.jpg)
TÜRKİYE SAĞLIKLI BESLENME VE HAREKETLİ HAYAT
PROGRAMI (2010-2014)
TÜRKİYE’DE AŞIRI TUZ TÜKETİMİNİN AZALTILMASI PROGRAMI (2011-
2015)
TÜRKİYE’DE AŞIRI TUZ TÜKETİMİNİN AZALTILMASI PROGRAMI (2011-
2015)
Züleyha KAPLAN
Beslenme ve Diyet Uzmanı
Züleyha KAPLAN
Beslenme ve Diyet Uzmanı 1
GENÇLER, SAĞLIKLI YAŞAM ELİNİZDE PROJESİ
![Page 2: MERSİN HALK SAĞLIĞI MÜDÜRLÜĞÜ](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061517/56814dcc550346895dbb227d/html5/thumbnails/2.jpg)
2
![Page 3: MERSİN HALK SAĞLIĞI MÜDÜRLÜĞÜ](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061517/56814dcc550346895dbb227d/html5/thumbnails/3.jpg)
YEMEK İÇİN YAŞAMAK???YAŞAMAK İÇİN YEMEK???
3
![Page 4: MERSİN HALK SAĞLIĞI MÜDÜRLÜĞÜ](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061517/56814dcc550346895dbb227d/html5/thumbnails/4.jpg)
Sağlık, insan yaşamının sürdürülmesinde, yaşam
kalitesinin yükseltilmesinde ve korunmasında özel bir
öneme sahiptir.
4
![Page 5: MERSİN HALK SAĞLIĞI MÜDÜRLÜĞÜ](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061517/56814dcc550346895dbb227d/html5/thumbnails/5.jpg)
Sağlığın korunması ve geliştirilmesi kişinin öncelikle kendi sağlığına sahip çıkması ve sağlık bilincini geliştirmesi ile mümkün olduğu unutulmamalıdır.
5
![Page 6: MERSİN HALK SAĞLIĞI MÜDÜRLÜĞÜ](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061517/56814dcc550346895dbb227d/html5/thumbnails/6.jpg)
HEDEFİMİZ
"MİNİMUM HASTALIK RİSKİ , MAKSİMUM SAĞLIK"
6
![Page 7: MERSİN HALK SAĞLIĞI MÜDÜRLÜĞÜ](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061517/56814dcc550346895dbb227d/html5/thumbnails/7.jpg)
Maksimum Sağlık İçin Yeterli ve Dengeli Beslenme Düzenli Fiziksel Aktivite Sigarasız Yaşam Stresten Uzak Durma Düzenli Sağlık Kontrolü şarttır.
7
![Page 8: MERSİN HALK SAĞLIĞI MÜDÜRLÜĞÜ](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061517/56814dcc550346895dbb227d/html5/thumbnails/8.jpg)
YETERLİ VE DENGELİ BESLENME NEDİR?
Vücudun büyümesi, yenilenmesi ve çalışması için gerekli olan enerji ve besin öğelerinin
her birinin yeterli miktarlarda alınması ve vücutta uygun şekilde
kullanılmasıdır
8
![Page 9: MERSİN HALK SAĞLIĞI MÜDÜRLÜĞÜ](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061517/56814dcc550346895dbb227d/html5/thumbnails/9.jpg)
YETERLİ VE DENGELİ BESLENMENİN ÖNEMİ NEDİR?
Yeterli Yeterli vve dengelie dengeli beslenme sabeslenme sağlığın ğlığın temelidirtemelidir..
Büyüme ve gelişme ve vücudun normal çalışması için
Mikroplara karşı dayanıklı olmak için Okulda ve iş hayatında daha verimli ve
başarılı olmak için Obezite, diyabet, hipertansiyon, kalp hastalığı,
kanser gibi hastalıklardan korunmak için önemlidir.
9
![Page 10: MERSİN HALK SAĞLIĞI MÜDÜRLÜĞÜ](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061517/56814dcc550346895dbb227d/html5/thumbnails/10.jpg)
YETERLİ VE DENGELİ BESLENME
Hepimiz İçin Önemlidir
10
![Page 11: MERSİN HALK SAĞLIĞI MÜDÜRLÜĞÜ](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061517/56814dcc550346895dbb227d/html5/thumbnails/11.jpg)
![Page 12: MERSİN HALK SAĞLIĞI MÜDÜRLÜĞÜ](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061517/56814dcc550346895dbb227d/html5/thumbnails/12.jpg)
Süt ve Süt Ürünleri Et, Yumurta ve Kurubaklagiller Taze Sebze ve Meyveler Tahıllar ve Tahıl Ürünler
![Page 13: MERSİN HALK SAĞLIĞI MÜDÜRLÜĞÜ](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061517/56814dcc550346895dbb227d/html5/thumbnails/13.jpg)
SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ ;YETİŞKİN:2 PORSİYONÇOCUK : 3-4 PORSİYON ET, YUMURTA, BAKLAGİLLER ;YETİŞKİN VE ÇOCUK: 2 PORSİYON TAZE SEBZE VE MEYVELER ; 3-5 PORSİYON
TAHILLAR VE TAHIL ÜRÜNLERİ ; 4-6 PORSİYON
![Page 14: MERSİN HALK SAĞLIĞI MÜDÜRLÜĞÜ](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061517/56814dcc550346895dbb227d/html5/thumbnails/14.jpg)
YETERLİ VE DENGELİ BESLENMEDİĞİMİZDE
HANGİ SAĞLIK SORUNLARI İLE KARŞILAŞABİLİRİZ?
Vitamin Mineral Yetersizlikleri
KansızlıkDiş ÇürükleriObeziteDiyabetHipertansiyon……………………
• Kalp Hastalıkları• Kemik Erimesi• Uyku Apnesi• Karaciğer
Yağlanması• Bazı Kanser
Türleri• Okul ve İş
Başarısında Azalma
• …………………… 14
![Page 15: MERSİN HALK SAĞLIĞI MÜDÜRLÜĞÜ](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061517/56814dcc550346895dbb227d/html5/thumbnails/15.jpg)
15
![Page 16: MERSİN HALK SAĞLIĞI MÜDÜRLÜĞÜ](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061517/56814dcc550346895dbb227d/html5/thumbnails/16.jpg)
Obezite Nedir?
16
![Page 17: MERSİN HALK SAĞLIĞI MÜDÜRLÜĞÜ](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061517/56814dcc550346895dbb227d/html5/thumbnails/17.jpg)
OBEZİTE (ŞİŞMANLIK ) NEDİR?Dünya Sağlık Örgütü(DSÖ) tarafından Obezite, “Sağlığı bozacak ölçüde vücutta anormal veya aşırı yağ birikmesi“olarak tanımlanmaktadır.
Yetişkin erkeklerde vücut ağırlığının ortalama %15-20’sini, kadınlarda ise %25-30’unu yağdokusu oluşturmaktadır.
Erkeklerde bu oranının %25, kadınlarda ise %30’un üzerine çıkması OBEZİTE
17
![Page 19: MERSİN HALK SAĞLIĞI MÜDÜRLÜĞÜ](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061517/56814dcc550346895dbb227d/html5/thumbnails/19.jpg)
OBEZİTENİN NEDENLERİ
Yaş Cinsiyet Medeni durum Doğum sayısı Sosyo–kültürel etmenler Eğitim düzeyi Gelir durumu Hormonal ve metabolik etmenler Genetik etmenler Psikolojik problemler Yetersiz fiziksel aktivite Aşırı ve yanlış beslenme alışkanlıkları Sık aralıklarla çok düşük enerjili diyetler uygulama Sigara-alkol kullanma durumu Kullanılan bazı ilaçlar
19
![Page 20: MERSİN HALK SAĞLIĞI MÜDÜRLÜĞÜ](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061517/56814dcc550346895dbb227d/html5/thumbnails/20.jpg)
OBEZİTEENERJİ ALIMI ENERJİ HARCAMASI
PROBLEM HANGİ TARAFTA ??20
![Page 21: MERSİN HALK SAĞLIĞI MÜDÜRLÜĞÜ](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061517/56814dcc550346895dbb227d/html5/thumbnails/21.jpg)
OBEZİTEENERJİ ALIMI ENERJİ HARCAMASI
HEDEFLER HER İKİ TARAFA YÖNELİK OLMALI !!21
![Page 22: MERSİN HALK SAĞLIĞI MÜDÜRLÜĞÜ](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061517/56814dcc550346895dbb227d/html5/thumbnails/22.jpg)
22
Çocuk ve adölesanlarda;
Ayaküstü beslenme,
Tatlandırılmış içeceklerin tüketimi,
Okullarda enerji yoğunluğu fazla olan atıştırmalık besinlerin ve ayaküstü besinlerin varlığı,
Televizyon ve yazılı basında reklamların artışı.
![Page 23: MERSİN HALK SAĞLIĞI MÜDÜRLÜĞÜ](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061517/56814dcc550346895dbb227d/html5/thumbnails/23.jpg)
Çocukluk dönemi; yetişkinlik için temel beslenme alışkanlığın
geliştirildiği bir dönemdir
ÇOCUKLUKLARDA VE ERGENLERDE BESLENME NEDEN ÖNEMLİDİR?
23
![Page 24: MERSİN HALK SAĞLIĞI MÜDÜRLÜĞÜ](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061517/56814dcc550346895dbb227d/html5/thumbnails/24.jpg)
ERGENLİK DÖNEMİNDE YAPILAN BESLENME HATALARI NELERDİR?
•Ara öğünlerde özellikle okulda enerji yoğunluğu yüksek besin değeri düşük cips, kola, bisküvi, kek vb tüketiminin artması
•Öğün atlama
•Kahvaltı etmeme
•Ayak üstü beslenmedeki (fast-food ) artış
•Zayıflamak için yapılan yanlış beslenme şekilleri
24
![Page 25: MERSİN HALK SAĞLIĞI MÜDÜRLÜĞÜ](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061517/56814dcc550346895dbb227d/html5/thumbnails/25.jpg)
•GÜNE SAĞLIKLI BAŞLAMAK İÇİN
•ÖĞRENME VE ÖĞRENDİKLERİMİZİ KOLAY HATIRLAMAK İÇİN
•ÇABUK YORULMAMAK İÇİN
KAHVALTI ETMELİYİZ
25
![Page 26: MERSİN HALK SAĞLIĞI MÜDÜRLÜĞÜ](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061517/56814dcc550346895dbb227d/html5/thumbnails/26.jpg)
ÇOCUKLUK ÇAĞI OBEZİTESİ Çocukluk çağında başlayan obezitenin
erişkin dönemde de devam etmesi ve sağlık için risk oluşturması söz konusudur
26
![Page 27: MERSİN HALK SAĞLIĞI MÜDÜRLÜĞÜ](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061517/56814dcc550346895dbb227d/html5/thumbnails/27.jpg)
ENERJİ HARCAMASINDA AZALMANIN NEDENLERİ
Hareketsiz bir yaşam tarzının benimsenmesi,
Yetersiz ve düzensiz fiziksel aktivite,
Televizyon, bilgisayar başında uzun vakit geçirme.
27
![Page 28: MERSİN HALK SAĞLIĞI MÜDÜRLÜĞÜ](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061517/56814dcc550346895dbb227d/html5/thumbnails/28.jpg)
OBEZİTE BİR ÇOK HASTALIĞA NEDEN OLUYOR
28
![Page 29: MERSİN HALK SAĞLIĞI MÜDÜRLÜĞÜ](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061517/56814dcc550346895dbb227d/html5/thumbnails/29.jpg)
Psikolojik bozukluklar
Toplumsal uyumsuzluk
Diyabet
Kalp-d
amar
has
talık
ları
Kas-İskelet sistemi
hastalıkları
Solunum sistemi
hastalıkları
Endokrin ve metabolik
hastalıklar
29
![Page 30: MERSİN HALK SAĞLIĞI MÜDÜRLÜĞÜ](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061517/56814dcc550346895dbb227d/html5/thumbnails/30.jpg)
ÜLKEMİZDE ÇOCUKLARDA DİYABET VE OBEZİTE GÖRÜLME SIKLIĞI ARTIYOR
Ülkemizde en az 2 milyon obez çocuk var
Okul çağındaki çocuklarda obezite görülme oranı git gide atıyor
Obez çocukların en az 1/3’ü erişkin dönemde obezite ya da diyabet olma
riski taşıyor
Erişkin dönemdeki obezitenin önlenmesi çocukluk ve ergenlik dönemindeki
önlemlere bağlı
30
![Page 31: MERSİN HALK SAĞLIĞI MÜDÜRLÜĞÜ](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061517/56814dcc550346895dbb227d/html5/thumbnails/31.jpg)
Şekerli, yağlı, tuzlu hazır besinlerin
(fast -food besinler, cipsler, kızartmalar, bol soslu yağlı
sandviçler, kek, pasta, bisküvi gibi) fazla tüketimi
obezite dolayısıyla da diyabet riskini arttırır
Diyabetin önlenmesinde en önemli adım çocukluk
çağından itibaren sağlıklı beslenmedir
31
![Page 32: MERSİN HALK SAĞLIĞI MÜDÜRLÜĞÜ](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061517/56814dcc550346895dbb227d/html5/thumbnails/32.jpg)
Obezitenin Tedavi Yöntemleri
32
![Page 33: MERSİN HALK SAĞLIĞI MÜDÜRLÜĞÜ](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061517/56814dcc550346895dbb227d/html5/thumbnails/33.jpg)
OBEZİTENİN TEDAVİSİ1. DİYET
2. EGZERSİZ
3. DAVRANIŞ DEĞİŞİKLİĞİ
4. İLAÇ TEDAVİSİ
5. CERRAHİ TEDAVİ
33
![Page 34: MERSİN HALK SAĞLIĞI MÜDÜRLÜĞÜ](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061517/56814dcc550346895dbb227d/html5/thumbnails/34.jpg)
Hatalı Zayıflama Programları
Nelerdir?
34
![Page 35: MERSİN HALK SAĞLIĞI MÜDÜRLÜĞÜ](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061517/56814dcc550346895dbb227d/html5/thumbnails/35.jpg)
1. Bireye özgü olmayan beslenme programları,1. Dergi, gazete…
2. Kısa sürede hızlı kilo kaybını sağlayan çok düşük enerjili diyetler,
1. Beverly Hills Diyeti2. Atkinson Diyeti3. …
3. Tek tip besine dayalı diyetler,4. Karbonhidratları ve proteinleri ayırma diyetleri,5. Akupunktur ile birlikte yapılan açlık diyetleri,6. Diüretik etki yapan ilaçlar, otlar, çaylar ve
saunalar.35
![Page 36: MERSİN HALK SAĞLIĞI MÜDÜRLÜĞÜ](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061517/56814dcc550346895dbb227d/html5/thumbnails/36.jpg)
Doğru beslenme alışkanlığı edinilmez ise ve bir uzman
kontrolünde diyet yapılmazsa! YA BÖYLE!
36
![Page 37: MERSİN HALK SAĞLIĞI MÜDÜRLÜĞÜ](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061517/56814dcc550346895dbb227d/html5/thumbnails/37.jpg)
YA DA BÖYLE BİR GÖRÜNÜMEYA DA BÖYLE BİR GÖRÜNÜME
SAHİP OLUNULUR!SAHİP OLUNULUR!
37
![Page 38: MERSİN HALK SAĞLIĞI MÜDÜRLÜĞÜ](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061517/56814dcc550346895dbb227d/html5/thumbnails/38.jpg)
Egzersiz Tedavisi
38
![Page 39: MERSİN HALK SAĞLIĞI MÜDÜRLÜĞÜ](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061517/56814dcc550346895dbb227d/html5/thumbnails/39.jpg)
39
![Page 40: MERSİN HALK SAĞLIĞI MÜDÜRLÜĞÜ](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061517/56814dcc550346895dbb227d/html5/thumbnails/40.jpg)
Niçin?Aktif olmakKalp hastalığı, felç, kanser gibi ölümü hızlandıran
hastalıkların riskini azaltmakHastalıkların gelişimini önlemekEntelektüel fonksiyon,hafıza ve yaratıcılığı artırmakStres ve depresyondan uzaklaşmakEnerji harcaması&kilo kontrolüKendine güven geliştirdiği için…
ACSM Guidelines, 5th edt 2005.
EgzersizEgzersiz
40
![Page 41: MERSİN HALK SAĞLIĞI MÜDÜRLÜĞÜ](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061517/56814dcc550346895dbb227d/html5/thumbnails/41.jpg)
BASİT KURALLAR 1
5 + 2 + 1 Kuralı
5 meyve& sebze2 saatten fazla inaktif kalmamalı1 saat yapılandırılmış fiziksel
aktivite
41
![Page 42: MERSİN HALK SAĞLIĞI MÜDÜRLÜĞÜ](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061517/56814dcc550346895dbb227d/html5/thumbnails/42.jpg)
BASİT KURALLAR 2Her gün 10.000 adım 5000 adım=4km, 10.000 adım=7.5kmHer gün fazladan 2000 adım 100 kalori yakar!
Cole K, etal. An integrative research review: effective school-based childhood overweight interventions. J Spec Pediatr Nurs. 2006 Jul;11(3):166-77.
Çocuklar ve adolesanlara haftanın en az 60dk/gün orta şiddetli fiziksel aktiviteye katılım önerilmektedir. MacKelvie, KJ etal, BJSM, 2002
42
![Page 43: MERSİN HALK SAĞLIĞI MÜDÜRLÜĞÜ](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061517/56814dcc550346895dbb227d/html5/thumbnails/43.jpg)
BASİT KURALLAR 3 Buzdolabında sağlıklı ürünler
bulundurulmalıdır
TV, bilgisayar başındaki zamanı azaltılmalıdır
Her gün egzersize zaman ayrılmalıdır.
Asansör yerine merdivenler kullanılmalıdır.
Doktor daha fazla aktivite yapması gerektiğini söyledi. Bende haftada 3 kez TV kumandasını saklıyorum.
43
![Page 44: MERSİN HALK SAĞLIĞI MÜDÜRLÜĞÜ](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061517/56814dcc550346895dbb227d/html5/thumbnails/44.jpg)
DAVRANIŞ DEĞİŞİKLİĞİ
YETERLİ VE DENGELİ BESLENME
HAREKETLİYAŞAM
YAŞAMTARZI
44
![Page 45: MERSİN HALK SAĞLIĞI MÜDÜRLÜĞÜ](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061517/56814dcc550346895dbb227d/html5/thumbnails/45.jpg)
MUCİZE DİYET YOKTURHER DİYET KİŞİYE
ÖZELDİR
ŞİŞMANLIKLA MÜCADELE‘GELİN SİZİ 15 GÜNDE TIĞ GİBİ YAPALIM’
MERKEZLERİYLEBAŞARILABİLECEK BİR İŞ DEĞİLDİR
UNUTULMAMALIDIR Kİ;
45
![Page 46: MERSİN HALK SAĞLIĞI MÜDÜRLÜĞÜ](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061517/56814dcc550346895dbb227d/html5/thumbnails/46.jpg)
Sofra Tuzu (sodyum klorür)
% 40 sodyum
% 60 klordan oluşur
Etiketlerdeki Sodyum Miktarını2.5 İle Çarparak
Tuz Miktarını Kolayca Hesaplamak Mümkündür
TUZ VE SODYUM
![Page 47: MERSİN HALK SAĞLIĞI MÜDÜRLÜĞÜ](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061517/56814dcc550346895dbb227d/html5/thumbnails/47.jpg)
SODYUM VÜCUT İÇİN GEREKLİDİR. ANCAK FAZLASI!!!!!!!!!!!!!
Sodyum vücutta damarlarda sıvının hareketi ve sinir sistemi için gerekli bir bileşendir. Sodyum eksikliği hiç rastlanmayan bir durumdur. Ancak kusma ve ishal durumlarında aşırı sıvı kaybı olan durumlarda sodyum kaybı oluşur. Aşırı tuz tüketimi çok yaygındır ve yüksek tansiyona neden olur.Bu da yüksek kalp rahatsızlığı riskine neden olur.
![Page 48: MERSİN HALK SAĞLIĞI MÜDÜRLÜĞÜ](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061517/56814dcc550346895dbb227d/html5/thumbnails/48.jpg)
Sodyumdan Zengin Besinler
Sofra TuzuKarbonatKabartma TuzuEt suyu tabletleriHazır çorbalarKonservelerSalamura besinlerSoya sosuHardalKetçapSoslarSalam,sucuk, sosisKurutulmuş domatesPeynirKrakerlerFast-food besinlerTuzlu kuruyemişler
![Page 49: MERSİN HALK SAĞLIĞI MÜDÜRLÜĞÜ](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061517/56814dcc550346895dbb227d/html5/thumbnails/49.jpg)
Sodyum İçeriği Düşük Besinler
Sebze ve meyveler genel olarak tuz içeriği düşükbesinlerdir. Aynı zamanda potasyumdan zengindirler
Süt-yoğurt ve kuru baklagillerde düşük sodyumlubeslenmenin önemli parçasıdırlar Ancak dikkatedilmelidir.
![Page 50: MERSİN HALK SAĞLIĞI MÜDÜRLÜĞÜ](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061517/56814dcc550346895dbb227d/html5/thumbnails/50.jpg)
ANCAK ÜLKEMİZDE GÜNDE 18 GRAM TUZ TÜKETİLİYOR
SAĞLIKLI OLMAK İÇİN
GÜNDE EN FAZLA 5 GRAM (YAKLAŞIK 1 ÇAY KAŞIĞI)
TUZ YETERLİDİR
50
![Page 51: MERSİN HALK SAĞLIĞI MÜDÜRLÜĞÜ](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061517/56814dcc550346895dbb227d/html5/thumbnails/51.jpg)
AŞIRI TUZ TÜKETİMİ SADECE YETİŞKİNLİKTE DEĞİL
DAHA ÇOCUKLUKTAN İTİBAREN SAĞLIĞIMIZI OLUMSUZ ETKİLİYOR
51
![Page 52: MERSİN HALK SAĞLIĞI MÜDÜRLÜĞÜ](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061517/56814dcc550346895dbb227d/html5/thumbnails/52.jpg)
Aşırı Tuz Tüketiminin Yol
Açtığı Sağlık Problemleri
![Page 53: MERSİN HALK SAĞLIĞI MÜDÜRLÜĞÜ](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061517/56814dcc550346895dbb227d/html5/thumbnails/53.jpg)
HİPERTANSİYON
![Page 54: MERSİN HALK SAĞLIĞI MÜDÜRLÜĞÜ](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061517/56814dcc550346895dbb227d/html5/thumbnails/54.jpg)
HİPERTANSİYON NEDEN ÖNEMLİ
• Ülkemizde her 4 ölümden 1’nin nedenidir
• Hipertansiyon ve bunlara bağlı problemler artık çocukluk çağında bile gözleniyor
![Page 55: MERSİN HALK SAĞLIĞI MÜDÜRLÜĞÜ](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061517/56814dcc550346895dbb227d/html5/thumbnails/55.jpg)
FELÇEn önemli nedenlerinden biri :
Hipertansiyon
55
![Page 56: MERSİN HALK SAĞLIĞI MÜDÜRLÜĞÜ](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061517/56814dcc550346895dbb227d/html5/thumbnails/56.jpg)
KALP YETERSİZLİĞİEn önemli nedenlerinden biri :
Hipertansiyon
56
![Page 57: MERSİN HALK SAĞLIĞI MÜDÜRLÜĞÜ](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061517/56814dcc550346895dbb227d/html5/thumbnails/57.jpg)
BÖBREK YETERSİZLİĞİEn önemli nedenlerinden biri :
Hipertansiyon
57
![Page 58: MERSİN HALK SAĞLIĞI MÜDÜRLÜĞÜ](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061517/56814dcc550346895dbb227d/html5/thumbnails/58.jpg)
DAMAR SERTLİĞİEn önemli nedenlerinden biri :
Hipertansiyon
58
![Page 59: MERSİN HALK SAĞLIĞI MÜDÜRLÜĞÜ](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061517/56814dcc550346895dbb227d/html5/thumbnails/59.jpg)
BİR ETİKET İÇİNDE AŞAĞIDAKİ İFADELERDEN BİRİSİ VARSA O BESİN TUZ YA DA SODYUM İÇERİYOR DEMEKTİR
59
![Page 60: MERSİN HALK SAĞLIĞI MÜDÜRLÜĞÜ](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061517/56814dcc550346895dbb227d/html5/thumbnails/60.jpg)
SAĞLIĞINIZ İÇİN AZ FAKAT İYOTLU TUZ
TÜKETİN
İyot Kaybını Önlemek İçin Tuzu;* Yemeklerinizi pişirdikten sonra ekleyin* Serin, kuru ve ışıksız ortamda ve koyu renkli cam kaplarda saklayın
İyotlu tuz; zeka geriliğini ve beyin hasarını önler, okul başarısını arttırır
60
![Page 61: MERSİN HALK SAĞLIĞI MÜDÜRLÜĞÜ](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061517/56814dcc550346895dbb227d/html5/thumbnails/61.jpg)
İyot yetersiz beyin
İyot yeterli beyin
Beyin gelişimi
![Page 62: MERSİN HALK SAĞLIĞI MÜDÜRLÜĞÜ](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061517/56814dcc550346895dbb227d/html5/thumbnails/62.jpg)
Aşırı tuzdan kaçınmak için neler yapabiliriz?
Taze ve tuz eklenmemiş besinleri tercih edin Yemeklerin tadına bakmadan tuz eklemeyinTuz içeriği yüksek olan salamura besinleri (zeytin, peynir,
turşu gibi) ve konserve besinleri daha az tüketinDaha fazla taze sebze ve meyve tüketinSatın aldığınız hazır besinlerin etiketlerini mutlaka okuyun
ve daha az tuzlu olanları tercih edinYemeğinizin lezzetini arttırmak için tuz yerine maydanoz,
nane, kekik, dereotu, rezene, fesleğen, limon gibi besinler ile baharatları kullanın
Ev dışında yemek yiyorsanız az tuzlu besinleri tercih edinMaden suları kaynağına göre farklı miktarda sodyum içerir,
sodyum içeriğini etiketinden kontrol edin
62
![Page 63: MERSİN HALK SAĞLIĞI MÜDÜRLÜĞÜ](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061517/56814dcc550346895dbb227d/html5/thumbnails/63.jpg)
.
TUZLU BESİNLERİ TERCİH ETMEK TUZLU BESİNLERİ TERCİH ETMEK SONRADAN SONRADAN
KAZANILAN BİR ÖZELLİKTİRKAZANILAN BİR ÖZELLİKTİR
63
![Page 64: MERSİN HALK SAĞLIĞI MÜDÜRLÜĞÜ](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061517/56814dcc550346895dbb227d/html5/thumbnails/64.jpg)
SAĞLIĞINIZ İÇİN DAHA AZTUZ TÜKETİN
64
![Page 65: MERSİN HALK SAĞLIĞI MÜDÜRLÜĞÜ](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061517/56814dcc550346895dbb227d/html5/thumbnails/65.jpg)
teşekkürler65