meson del mar - castell...meson del menú castellers 2014 port esportiu de tarragona 977 24 71 96...
TRANSCRIPT
MESON DEL
Menú castellers 2014 Port Esportiu de Tarragona
977 24 71 96
Micuit d’ànec amb tres confitures i bolets saltejats
Crepe d’escalivada amb seitons de Tarragona i gambes cruixents
Tartar de tonyina vermella amb alvocat i confitura de tomàquet
Arròs de sepionets de Tarragona i verduretes
Suprema de lluç de palangre amb crema de pernil Ibèric i cloïsses
Espatlla de xai a baixa temperatura farcida de fruits secs
Mousse de maracuià amb terra de xocolata i fruits del bosc
Financière de poma amb gelat de vainilla
Crema catalana amb maduixes de xocolata
Clot d’Encis blanc o negre o refresc o cerves
25€ IVA INCLOS
MESON DEL
MAR
PRIMERS A TRIAR
d’ànec amb tres confitures i bolets saltejats
Crepe d’escalivada amb seitons de Tarragona i gambes cruixents
Tartar de tonyina vermella amb alvocat i confitura de tomàquet
SEGONS A TRIAR
Arròs de sepionets de Tarragona i verduretes de temporada
de palangre amb crema de pernil Ibèric i cloïsses
Espatlla de xai a baixa temperatura farcida de fruits secs
POSTRES
Mousse de maracuià amb terra de xocolata i fruits del bosc
Financière de poma amb gelat de vainilla
Crema catalana amb maduixes de xocolata
VINS
Clot d’Encis blanc o negre o refresc o cervesa o ai
Café i pa
MESON DEL
d’ànec amb tres confitures i bolets saltejats
Crepe d’escalivada amb seitons de Tarragona i gambes cruixents
Tartar de tonyina vermella amb alvocat i confitura de tomàquet
de temporada
de palangre amb crema de pernil Ibèric i cloïsses
Espatlla de xai a baixa temperatura farcida de fruits secs
Mousse de maracuià amb terra de xocolata i fruits del bosc
igua