metabolisme dan peranan enzim pada tumbuhan
TRANSCRIPT
![Page 1: Metabolisme dan peranan enzim pada tumbuhan](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050622/55c70463bb61eba8408b47d8/html5/thumbnails/1.jpg)
Metabolime sel dan Peranan enzim
![Page 2: Metabolisme dan peranan enzim pada tumbuhan](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050622/55c70463bb61eba8408b47d8/html5/thumbnails/2.jpg)
Wafa Aufia
Botani farmasi
Fakultas ilmu kesehatan Prodi
farmasi
Universitas Darussalam Gontor
![Page 3: Metabolisme dan peranan enzim pada tumbuhan](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050622/55c70463bb61eba8408b47d8/html5/thumbnails/3.jpg)
Pengertian metabolisme
O proses-proses kimia yang terjadi di dalam tubuh makhluk hidup/sel.
O disebut juga reaksi enzimatis karena selalu menggunakan katalisator
![Page 5: Metabolisme dan peranan enzim pada tumbuhan](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050622/55c70463bb61eba8408b47d8/html5/thumbnails/5.jpg)
Klasifikasi metabolisme
• peristiwa penyusunan senyawa kompleks dari senyawa sederhana
• Ex: Fotosintesis Anabolisme
• reaksi pemecahan / pembongkaran senyawa kimia kompleks yang menjadi senyawa sederhana
• Ex: Respirasi
Katabolisme
![Page 6: Metabolisme dan peranan enzim pada tumbuhan](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050622/55c70463bb61eba8408b47d8/html5/thumbnails/6.jpg)
Pengertian EnzimO Biokatalisator organik yang
dihasilkan oleh organisme hidup didalam protoplasma
O Biokatalisator zat yang dapat mempercepat laju reaksi dan ikut beraksi didalamnya sedang pada saat akhir proses enzim akan melepaskan diri seolah – olah tidak ikut bereaksi dalam proses tersebut.
![Page 7: Metabolisme dan peranan enzim pada tumbuhan](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050622/55c70463bb61eba8408b47d8/html5/thumbnails/7.jpg)
Komponen EnzimEnzim sederhana Apoenzim• Komponen Protein (apoenzim)
sifat termo labilEnzim kompleks holoenzim• Apoenzim• Komponen non Protein gugus
protektif berupa logam
![Page 8: Metabolisme dan peranan enzim pada tumbuhan](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050622/55c70463bb61eba8408b47d8/html5/thumbnails/8.jpg)
Sifat-sifat EnzimO Terpengaruh oleh pH dan suhuO Berupa koloidO Bekerja pda satu substrat (spesifik)O Reversible (bolak-balik) tidak menentukan arah reaksiO Bereaksi pada substrat asam dan
basaO Diperlukan dalam jumlah sedikitO Digunakan berulang-ulang sebelum
rusak
![Page 9: Metabolisme dan peranan enzim pada tumbuhan](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050622/55c70463bb61eba8408b47d8/html5/thumbnails/9.jpg)
Mekanisme kerja enzim
Teori Gembok dan Kunci
Teori Ketepatan Induksi
![Page 10: Metabolisme dan peranan enzim pada tumbuhan](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050622/55c70463bb61eba8408b47d8/html5/thumbnails/10.jpg)
Teori Gembok dan Kunci
![Page 11: Metabolisme dan peranan enzim pada tumbuhan](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050622/55c70463bb61eba8408b47d8/html5/thumbnails/11.jpg)
Teori Ketepatan Induksi
![Page 12: Metabolisme dan peranan enzim pada tumbuhan](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050622/55c70463bb61eba8408b47d8/html5/thumbnails/12.jpg)
Fungsi enzim O Katalis untuk proses biokimia yang
terjadi dalam sel maupun luar sel makhluk hidup.
![Page 13: Metabolisme dan peranan enzim pada tumbuhan](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050622/55c70463bb61eba8408b47d8/html5/thumbnails/13.jpg)
Faktor yang mempengaruhi kerja enzim
suhu
pH
Konsentrasi subtrat
Konsentrasi enzim
Adanya aktifaktor
Adanya inhibitor
![Page 14: Metabolisme dan peranan enzim pada tumbuhan](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050622/55c70463bb61eba8408b47d8/html5/thumbnails/14.jpg)
Macam-macam inhibitor
Inhibitor kompetitif
Inhibitor non kompetitf
![Page 15: Metabolisme dan peranan enzim pada tumbuhan](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050622/55c70463bb61eba8408b47d8/html5/thumbnails/15.jpg)
Enzim yang berperan pada proses fisiologis tumbuhanEnzim pada proses anabolisme • fotosintesis
Enzim pada proses katabolisme• Glikolisis• Siklus krebs• Transport elektron
![Page 16: Metabolisme dan peranan enzim pada tumbuhan](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050622/55c70463bb61eba8408b47d8/html5/thumbnails/16.jpg)
Enzim pada anabolisme O NADP reduktase yang merupakan
koenzimO Berperan penting dalam kegiatan
oksidasi reduksiO Banyak terdapat pada sel hidup.
![Page 17: Metabolisme dan peranan enzim pada tumbuhan](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050622/55c70463bb61eba8408b47d8/html5/thumbnails/17.jpg)
Enzim pada katabolisme
O Koenzim A
Siklus krebs
![Page 18: Metabolisme dan peranan enzim pada tumbuhan](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050622/55c70463bb61eba8408b47d8/html5/thumbnails/18.jpg)
dehidrogenase
Transport elektron
![Page 19: Metabolisme dan peranan enzim pada tumbuhan](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050622/55c70463bb61eba8408b47d8/html5/thumbnails/19.jpg)
Heksokinase
Fosfoglukosa
Fosfofruktokinase
Isomerase
Gliseraldehid 3-fosfat dehidrogenase
Fosfogliserokinase
Fosfogliseromutase
Enolase
piruvatkinase
Glikolisis
![Page 20: Metabolisme dan peranan enzim pada tumbuhan](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050622/55c70463bb61eba8408b47d8/html5/thumbnails/20.jpg)