metabolisme karbohidrat
DESCRIPTION
gvgvgvTRANSCRIPT
![Page 1: METABOLISME KARBOHIDRAT](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081419/55cf98f1550346d0339a957d/html5/thumbnails/1.jpg)
Endah WulandariModul Metabolik dan Endokrin
2009
![Page 2: METABOLISME KARBOHIDRAT](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081419/55cf98f1550346d0339a957d/html5/thumbnails/2.jpg)
Karbohidrat dalam Makanan Usus halus
monosakarida glukosa (terbanyak)
fruktosa galaktosa
manosa absorbsi
Darah
Jaringan dimetabolisasi
![Page 3: METABOLISME KARBOHIDRAT](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081419/55cf98f1550346d0339a957d/html5/thumbnails/3.jpg)
Metabolisme Glukosa
Fungsi Glukosa1. Sumber Energi dan Cadangan energi2. Bahan Pembentuk zat lain yang diperlukan
tubuhex : - pentosa (RNA, DNA)
- asam glukoronat- asam askorbat- Gliserol fosfat- Laktosa (ibu menyusui)
![Page 4: METABOLISME KARBOHIDRAT](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081419/55cf98f1550346d0339a957d/html5/thumbnails/4.jpg)
Jalur Met.Glukosa
Zat non karbohidrat Pentosa P Glukoneogenesis Hexosa mono P HMPShunt
Laktat (HMS)
Piruvat GLUKOSA asamglukoronat Glikolisis EM uronic acid-pathway
Asetil KoA Glikogenesis Glikogenolisis (hati)
GLIKOGEN Glu-6-P
TCC (Tricarboxylic cycle/Krebs) Glikogenolisis (otot)
CO2 + H2O + E
![Page 5: METABOLISME KARBOHIDRAT](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081419/55cf98f1550346d0339a957d/html5/thumbnails/5.jpg)
Glikolisis Embden Meyerhof
Pemecahan Glukosa menjadi piruvat (aerobik ) atau laktat (anaerobik).
Terjadi pada semua jaringanEnzim-enzim terdapat dalam sitosol
(ekstra mitokhondria)Energi yang dihasilkan :
Aerobik : 8 ATPAnaerobik : 2 ATP
![Page 6: METABOLISME KARBOHIDRAT](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081419/55cf98f1550346d0339a957d/html5/thumbnails/6.jpg)
Glikolisis Embden Meyerhof
![Page 7: METABOLISME KARBOHIDRAT](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081419/55cf98f1550346d0339a957d/html5/thumbnails/7.jpg)
![Page 8: METABOLISME KARBOHIDRAT](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081419/55cf98f1550346d0339a957d/html5/thumbnails/8.jpg)
![Page 9: METABOLISME KARBOHIDRAT](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081419/55cf98f1550346d0339a957d/html5/thumbnails/9.jpg)
![Page 10: METABOLISME KARBOHIDRAT](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081419/55cf98f1550346d0339a957d/html5/thumbnails/10.jpg)
![Page 11: METABOLISME KARBOHIDRAT](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081419/55cf98f1550346d0339a957d/html5/thumbnails/11.jpg)
![Page 12: METABOLISME KARBOHIDRAT](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081419/55cf98f1550346d0339a957d/html5/thumbnails/12.jpg)
![Page 13: METABOLISME KARBOHIDRAT](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081419/55cf98f1550346d0339a957d/html5/thumbnails/13.jpg)
![Page 14: METABOLISME KARBOHIDRAT](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081419/55cf98f1550346d0339a957d/html5/thumbnails/14.jpg)
![Page 15: METABOLISME KARBOHIDRAT](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081419/55cf98f1550346d0339a957d/html5/thumbnails/15.jpg)
![Page 16: METABOLISME KARBOHIDRAT](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081419/55cf98f1550346d0339a957d/html5/thumbnails/16.jpg)
Pengaruh Insulin dan Glukagon Thd Glikolisis
![Page 17: METABOLISME KARBOHIDRAT](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081419/55cf98f1550346d0339a957d/html5/thumbnails/17.jpg)
Pembentukan Energi Pada Glikolisis
AEROBIK
Diperlukan :
ATPGlukosa Gluk.6.P : 1 ATP
ATPFruktosa-6-P Fruk 1.6,Bi P : 1 ATP
2 ATP
![Page 18: METABOLISME KARBOHIDRAT](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081419/55cf98f1550346d0339a957d/html5/thumbnails/18.jpg)
![Page 19: METABOLISME KARBOHIDRAT](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081419/55cf98f1550346d0339a957d/html5/thumbnails/19.jpg)
TRICARBOXYLIC CYCLE (TCC)=SIKLUS ASAM TRIKARBOKSILAT (KREBS SYCLE)
Merupakan jalan akhir katabolisme karbohidrat, protein, karena ketiganya dapat membentuk asetil KoA
TCC juga merupakan sumber mol untuk proses anabolik, seperti pembentukan asam lemak, asam amino dan glukoneogenesis, sehingga berfungsi ganda, fungsi amfibolik (anaplerotik)
Terjadi di intra mitrokondriaDi eritrosit tidak terjadi TCC karena tidak
mempunyai mitokondria
![Page 20: METABOLISME KARBOHIDRAT](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081419/55cf98f1550346d0339a957d/html5/thumbnails/20.jpg)
![Page 21: METABOLISME KARBOHIDRAT](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081419/55cf98f1550346d0339a957d/html5/thumbnails/21.jpg)
![Page 22: METABOLISME KARBOHIDRAT](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081419/55cf98f1550346d0339a957d/html5/thumbnails/22.jpg)
![Page 23: METABOLISME KARBOHIDRAT](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081419/55cf98f1550346d0339a957d/html5/thumbnails/23.jpg)
SIKLUS ASAM SITRAT (TRIKARBOKSILAT/KREBS)
![Page 24: METABOLISME KARBOHIDRAT](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081419/55cf98f1550346d0339a957d/html5/thumbnails/24.jpg)
Efisiensi Oksidasi Glukosa
1 Mol Glukosa CO2 + H2O + E
Menghasilkan 38 ATP = 38 x 7,6kkal
= 288.800 kal1 ml glukosa CO2 + H2O (dibakar
dalam kalorimeter) = 686.000 kalEfisiensi = 288.800/686.000 x 100%
= 42%58% diubah menjadi panas
![Page 25: METABOLISME KARBOHIDRAT](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081419/55cf98f1550346d0339a957d/html5/thumbnails/25.jpg)
GLIKOGENESIS DAN GLIKOGENOLISIS
Terjadi hampir dalam semua jaringan, terutama dalam hati dan otot
Glikogen otot : sumber heksosa untuk glikolisis dalam otot sendiri
Glikogen hati : mempertahankan kadar glukosa darah
Dipengaruhi : faktor hormonal dan nutrisi
![Page 26: METABOLISME KARBOHIDRAT](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081419/55cf98f1550346d0339a957d/html5/thumbnails/26.jpg)
![Page 27: METABOLISME KARBOHIDRAT](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081419/55cf98f1550346d0339a957d/html5/thumbnails/27.jpg)
Glikogenesis
![Page 28: METABOLISME KARBOHIDRAT](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081419/55cf98f1550346d0339a957d/html5/thumbnails/28.jpg)
Glikogenolisis
![Page 29: METABOLISME KARBOHIDRAT](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081419/55cf98f1550346d0339a957d/html5/thumbnails/29.jpg)
HEXOSE MONOPHOSPHAT (HMP) SHUNT (HMS = PENTOSA PHOSPHAT SHUNT)
Oksidasi Glukosa melalui pembentukan Pentosa fosfat
Akseptor H : NADP
Aktif dalam jaringan : hati, mamma laktasi, adiposa eritrosit, testis, cortex adrenal
Enzim : ekstra mitokondria
Guna : - menghasilkan NADPH untuk sintesa ekstra
mitokondrial dan keutuhan membran. Eritrosit defisiensi Glu-6-dehidrogenase menyebabkan eritrosit jadi fragil (anemia)
- menghasilkan pentosa untuk sintesa (nukleotida, asam nukleat)
![Page 30: METABOLISME KARBOHIDRAT](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081419/55cf98f1550346d0339a957d/html5/thumbnails/30.jpg)
Perbedaan HMP Shunt dan Glikolisis EM
HMP Shunt
Oksidasi langsung terhadap Glu.6.P
Terbentuk CO2
Terbentuk C1 di decarboksilasi membentuk CO2
Glikolisis EM
Oksidasi bukan terhadap Glu.6.P
Tidak terbentuk CO2
C1 dan C6 diubah menjadi C metil dari piruvat. Keduanya mengalami metabolisme yang sama
![Page 31: METABOLISME KARBOHIDRAT](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081419/55cf98f1550346d0339a957d/html5/thumbnails/31.jpg)
![Page 32: METABOLISME KARBOHIDRAT](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081419/55cf98f1550346d0339a957d/html5/thumbnails/32.jpg)
GLUKONEOGENESIS
Manfaat : 1. Mempertahankan kadar glukosa darah 2. Membersihkan hasil metabolisme
jaringan seperti : laktat, dan gliserolTerjadi terutama dalam hati dan ginjalDipengaruhi oleh faktor hormonal dan nutrisi
![Page 33: METABOLISME KARBOHIDRAT](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081419/55cf98f1550346d0339a957d/html5/thumbnails/33.jpg)
Sumber Non-karbohidrat
Laktat (otot)Gliserol (lemakPropionatAsam amino glukogenik (aspartat, tirosin,
lisin, glutamat, hidroksi prolin, serin, alanin, sistein. Glisin)
![Page 34: METABOLISME KARBOHIDRAT](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081419/55cf98f1550346d0339a957d/html5/thumbnails/34.jpg)
![Page 35: METABOLISME KARBOHIDRAT](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081419/55cf98f1550346d0339a957d/html5/thumbnails/35.jpg)
GLUKONEOGENESIS
![Page 36: METABOLISME KARBOHIDRAT](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081419/55cf98f1550346d0339a957d/html5/thumbnails/36.jpg)
![Page 37: METABOLISME KARBOHIDRAT](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081419/55cf98f1550346d0339a957d/html5/thumbnails/37.jpg)
JALUR ASAM URONAT (URONIC ACID PATHWAY)
![Page 38: METABOLISME KARBOHIDRAT](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081419/55cf98f1550346d0339a957d/html5/thumbnails/38.jpg)
Metabolisme Fruktosa
![Page 39: METABOLISME KARBOHIDRAT](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081419/55cf98f1550346d0339a957d/html5/thumbnails/39.jpg)
Metabolisme Galaktosa
![Page 40: METABOLISME KARBOHIDRAT](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081419/55cf98f1550346d0339a957d/html5/thumbnails/40.jpg)
Glikosaminoglikan dan glikoprotein
![Page 41: METABOLISME KARBOHIDRAT](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081419/55cf98f1550346d0339a957d/html5/thumbnails/41.jpg)
GLUKOSA DARAH
SumberKH (makanan)Glikogen hati (glikogenolisis)Glukoneogenesis
- laktat
- propionat
- gliserol
- asam amino glukogenik
![Page 42: METABOLISME KARBOHIDRAT](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081419/55cf98f1550346d0339a957d/html5/thumbnails/42.jpg)
Kadar glukosa darah
Post absorbsi : 70 120 mg%Puasa : 70 - 110 mg%Setelah makan KH : 120 -130 mg%
![Page 43: METABOLISME KARBOHIDRAT](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081419/55cf98f1550346d0339a957d/html5/thumbnails/43.jpg)
Regulasi Kadar Glukosa Darah
Insulin
cAMP menurun
Glikogenesis, glikolisis, lipogenesis, meningkat
Glukosa darah menurun
Glukagon, epinefrin, nortiroksin, kortikosterol
cAMP meningkat
Glikogenolisis, glukoneogenesis
Glukosa darah meningkat
![Page 44: METABOLISME KARBOHIDRAT](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081419/55cf98f1550346d0339a957d/html5/thumbnails/44.jpg)
![Page 45: METABOLISME KARBOHIDRAT](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081419/55cf98f1550346d0339a957d/html5/thumbnails/45.jpg)
![Page 46: METABOLISME KARBOHIDRAT](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081419/55cf98f1550346d0339a957d/html5/thumbnails/46.jpg)
Ambang Ginjal terhadap Glukosa
Batas tertinggi kemampuan ginjal untuk mereabsorbsi seluruh glukosa yang difiltrasi oleh glomerulus 170 – 180 mg%
Diatas 170 -180 mg% menyebabkan glukosuriaGlukosuria : - Hiperglikemik (Diabetes Melitus)- Renal : penyakit ginjal dan wanita
hamil
![Page 47: METABOLISME KARBOHIDRAT](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081419/55cf98f1550346d0339a957d/html5/thumbnails/47.jpg)
Toleransi terhadap Glukosa
Toleransi rendah : Hiperglikemi Glukosuria - Pada : DM, Kerusakan hati, obesitas, hiperpituitarism, Hiperfungsi kortek adrenalToleransi tinggi : - Pada : Hipopituitarism, hipofungsi kortek adrenal, hiperinsulinism
![Page 48: METABOLISME KARBOHIDRAT](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081419/55cf98f1550346d0339a957d/html5/thumbnails/48.jpg)