metzgerei frick gmbh artikel: 708 fleisch rotwurst · metzgerei frick gmbh artikel: 708 fleisch...
TRANSCRIPT
Metzgerei Frick GmbH Artikel: 708 Fleisch Rotwurst
Rezeptur 708 Warengruppe Kochwurst
Stückgewicht 0.00 kg Bestelleinheit 1 Stück
Mindesthaltbarkeit 21 Tage Verpackungseinheit Stück ca. 2kg
Lagertemperatur unter +7°C geändert am 24.01.2018
Bezeichnung kcal kJoule
Fett 11,8 % 105 434
Gesättigte Fettsäuren 4,3 %
Kohlenhydrate 1,1 % 4 18
davon Zucker 1,1 %
Ballaststoffe 1,7 % 3 13
Eiweiß 17,6 % 70 299
Salz 2,88 %
gesamt kcal/100g : 182 kJoule/100g : 764
Zutaten: Schweinefleisch (58%), Schwarten, Schweineblut, Speck, Kesselbrühe, Zwiebeln, Speisesalz(Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Gewürzextrakte, Dextrose, Glucosesirup, natürliches Aroma,Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure & Natrium-L-Ascorbat, Säuerungsmittel: Citronensäure, Stabilisator:Diphosphate, Naturdarm (Schwein), Buchenholzrauch
Allergen enthalten Bemerkung
Glutenhaltiges Getreide nicht enthalten
Krebstiere / Krebstiererzeugnisse nicht enthalten
Eier und Eiererzeugnisse nicht enthalten
Fisch / Fischerzeugnisse nicht enthalten
Erdnüsse / Erdnusserzeugnisse nicht enthalten
Soja / Sojaerzeugnisse nicht enthalten
Milch / Milcherzeugnisse nicht enthalten
Schalenfrüchte nicht enthalten
Sellerie / Sellerieerzeugnisse nicht enthalten
Senf / Senferzeugnisse nicht enthalten
Sesamsamen / Sesamsamenerzeugnisse nicht enthalten
Schwefeldioxid oder Sulfit (>10mg/kg) nicht enthalten
Lupinen / Lupinenerzeugnisse nicht enthalten
Weichtiere / Weichtiererzeugnisse nicht enthalten