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MÉXICO D.F. TEOTIHUACÁN, PUEBLA, TAXCO Y MÁS

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Solo 96 páginas para conocer México DF, sus lugares, costumbres y gastronomía

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MÉXICO D.F.TEOTIHUACÁN, PUEBLA, TAXCO Y MÁS

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ANTES DE SALIRLa Ciudad de México, llamada nor-malmente el DF, está construida en un inmenso valle, sobre dos antiguos lagos y rodeada de mon-tañas volcánicas. Su extensión es impresionante, como corresponde a una ciudad habitada por más de 20 millones de personas que, ade-más, viven en su mayoría en casas bajas. Esa sensación de inmensi-dad, de que la vista no puede abar-car tanto territorio, la tiene uno cuando llega en avión y la tiene también cuando sale de la ciudad por carretera.Desde las basílicas de Guadalupe, al norte, hasta Xochimilco, al sur, hay 30 km de longitud. Son varios los “ejes”, que atraviesan la ciudad; el más importante es el Eje Central, o avenida Lázaro Cárdenas, que cruza el centro histórico por la Ala-meda y el Zócalo. El paseo de la Reforma es otra de las arterias principales: va de este a oeste y su recorrido es fundamental para co-nocer un poco la ciudad.Excepto por las basílicas de Gua-dalupe, que se encuentran al norte, el interés de la ciudad está en el centro y en el sur. El centro históri-

co reúne los edificios más emble-máticos, y toda la historia de la ciudad, hasta finales del siglo xix, se concentra en este gran núcleo. En él están la plaza de la Constitu-ción –el llamado Zócalo– con la catedral y el Palacio Nacional, las ruinas del Templo Mayor y su mu-seo, la plaza Garibaldi, la Alameda Central, el Palacio de Bellas Artes y prácticamente todos los edificios coloniales de la ciudad.Hacia el sur, por la avenida Refor-ma se localizan el Bosque de Cha-pultepec, con castillo y magníficos museos, y más al sur los bellos barrios: el de San Ángel, con la casa de Diego Rivera; Coyoacán, donde se encuentran la casa de Frida Kahlo y la de Trosky, y Xo-chimilco, con sus atractivos cana-les por los que navegan coloridas barcas que aquí llaman “trajineras”.México D.F. es una megalópolis que ha terminado por saturar el valle que le da cobijo, engendran-do todo tipo de contradicciones y contrastes sociales. Pero tras esa cara se esconde una gran riqueza humana y cultural, resultado de varios factores, entre ellos la pre-

> DIRECCIONES ÚTILES EN ESPAÑAF

Embajada de México. Carrera de San Jerónimo 46, 28014 Madrid, telf. 91 369 28 14/ 04 59/ 22 92, www.sre.gob.mx/espana.Consulado General de México en Barcelona. Paseo de la Bonanova, 55, 08017 Barcelona, telf. 93 201 18 22.Oficina de Turismo (Consejo de Promoción Turística de México). Carrera de San Jerónimo 46, 2º planta, 28014 Madrid, telf. 91 561 35 20. www.visitmexico.com.

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ANTES DE SALIR • CLIMA. QUÉ LLEVAR

sencia de un núcleo importante de población procedente de diversos grupos étnicos.Los alrededores son otro gran atractivo. En un corto radio se lo-calizan bellas ciudades coloniales como Taxco, Pachuca, Cuernavaca, Tepoztlán y Tepotzotlán y recintos arqueológicos prehispánicos em-blemáticos como Teotihuacán.Hay que recordar que México D.F. no es una ciudad barata y que sa-ber elegir la fecha adecuada y el destino es fundamental. Para sa-carle el mayor rendimiento al viaje, empezad a planearlo con antela-ción recurriendo al asesoramiento de la Oficina de Turismo y la Em-bajada.

VISADOS Y TRÁMITES DE ENTRADAPara estancias inferiores a los tres meses no se necesita visado y el pasaporte tiene que tener una va-lidez mínima de seis meses. Al en-trar tenéis que rellenar un impreso llamado Forma Migratoria para Turista. Tiene una parte separable llamada Forma de Salida que deberá permanecer con vosotros; se entrega al regreso, en el mos-trador de facturación. Está prohi-bido importar alimentos, armas,

medicinas y drogas. A los adultos se les permite pasar 3 l de bebidas alcohólicas, 20 cajetillas de ciga-rrillos, 50 cigarros y 250 gr de tabaco. El control aduanero se realiza de forma aleatoria. Se pul-sa un botón, si se enciende una lucecita roja os revisan el equipaje; si sale verde, no.Está prohibido sacar del país ob-jetos precolombinos, aves y ani-males en peligro de extinción y productos y artesanías derivados de ellos. Si se pretende comprar antigüedades y obras de arte, es mejor solicitar un permiso de ex-portación en el momento en que se realiza la compra.

CLIMA. QUÉ LLEVAREl clima del altiplano se caracteri-za por inviernos suaves, primaveras calurosas y veranos y otoños pla-centeros, aunque bastante lluvio-sos. Durante el día la temperatura es más elevada y por la noche, re-fresca. Enero y febrero son los meses con temperaturas más bajas, con medias en torno a los 12 ºC, en cambio, los meses abril y mayo son los más calientes, con tempe-raturas medias de 18 ºC.La estación de las lluvias abarca de mayo a octubre. La capa de smog o niebla que cubre la ciudad llega a ser molesta durante los meses de invierno.Si viajáis entre mayo y octubre no olvidéis el paraguas, el chubas-quero y algo de ropa de abrigo para los meses de invierno. No debéis pasar por alto el entorno social en el que os vais a mover. El mexicano suele ser bastante formal y en reuniones sociales el hombre gusta de usar traje y corbata, y la mujer vestido largo, prendas exigi-

> HORA OFICIALF

Para el centro del país rige el horario GMT-6, con cambios de horario en otoño y primavera. Así pues, la diferencia horaria entre España y México D.F. es de siete horas.

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MÉXICO DF/CIUDAD DE MÉXICO> CAPITAL DE MÉXICO. 20.000.000 HABITANTES.

Indígena, colonial, barroca, dieciochesca, decimonónica, moderna, la capital mexicana es un fenómeno urbano difícil de catalogar.Su área metropolitana absorbe alrededor de la cuarta parte de la población de todo el país. Desde el punto de vista cultural, el D.F., como la llaman sus habitantes, es la más prolífica de todas las capitales latinoamericanas. El patrimonio prehispánico que se concentra en la ciudad y en los alrededores es insuperable. Las fiestas, los mercados de artesanía, los músicos callejeros y, sobre todo, el enorme patrimonio arquitectónico que lucen sus calles y las colecciones de sus museos conforman el lado más atractivo que cualquier visitante no debe perderse.

INFO> Prefijo telefónico. 55.> Web Secretaría de Turismo. www.mexicocity.gob.mx.> Teléfono de Información Tu-rÍstica. 01800 008 9090.> Llamadas de emergencia Po-licía DF. 066Hay dos guías del ocio de venta en quioscos: Tiempo libre (www.tiempolibre.com.mx) y Dónde ir (www.donde-ir.com.

TRANSPORTESLa capital mexicana cuenta con una red muy extensa de transpor-te público, vital para el buen fun-cionamiento de la ciudad.El metro (www.metro.df.gob.mx) es un medio de transporte barato. Dado el tráfico caótico que respira la ciudad, se convierte en una al-ternativa estupenda. Dispone de

11 líneas, la 12 en construcción que cubren prácticamante todos los barrios de la ciudad.Los taxis verdes y blancos con franja roja son los más económicos y se recomienda tomarlos en el hotel o en la parada. Es importan-te que antes de subirse verifique que las placas del vehículo empie-cen con la letra L o S, de lo con-trario evite abordarlo.Metrobús es un sistema de trans-porte, basado en autobuses de capacidad y tecnología punta, que brinda movilidad urbana de mane-ra rápida y segura. Cuenta con tres líneas: www.metrobus.df.gob.mx.> Autobuses RTP. Cubren varias rutas de la ciudad, son cómodos y seguros.> Autobús turístico. www.turi-bus.com.mx. Realiza un recorrido por toda la ciudad.

VISITA ■ México D.F. es una ciudad de barrios, diferentes unos de otros. En el centro histórico, de gran extensión, se con-centran la mayor parte de los monumentos coloniales, muchos de ellos yuxtapuestos sobre templos, palacios, calles y canales de la lacustre capital de los aztecas México-Tenochtitlán. Ya lo dice la canción: “…México en una laguna”, eso sí, desecada me-diante un túnel construido por 450.000 indígenas en 1608.

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PASEANDO POR EL CENTROLa plaza de la Constitución (Zó-calo) fue y sigue siendo el corazón de la ciudad. Desde que los aztecas fundaron México-Tenochtitlán has-ta hoy en día es la sede del poder político y religioso. En medio del recinto de 5.000 m2 se levanta una mastodóntica bandera mexicana. En el costado norte se levanta la Catedral Metropolitana, la más grande de América Latina. Un edi-

ficio sólido y robusto y que viene a ser como una especie de tratado de arte colonial ya que recoge to-dos los estilos que se dieron desde el inicio de su construcción en 1567 hasta que fue terminada en 1813. Adosado a los muros orien-tales del edificio se levanta El Sa-grario, una iglesia del siglo xviii obra de Lorenzo Rodríguez, con un bello retablo en el interior.El otro edificio importante, el Pa-lacio Nacional, es la sede oficial

LA VISITA K� EL CENTRO HISTÓRICO

Existen otras zonas céntricas de especial interés como son el paseo de la Reforma y la zona de Cha-pultepec.Al tratarse de una gran megalópo-lis, muchos atractivos se encuen-tran dispersos en barrios periféri-cas como Xochimilco, o en áreas residenciales como San Ángel y Coyoacán, que antes eran pobla-ciones cercanas. Los hay que mi-lagrosamente se han salvado de la piqueta como es el caso de la pirámide circular de Cuicuilco, si-tuado junto al Periférico Sur.La Ciudad de México exige un cam-bio de mentalidad. La altitud (2.240 m sobre el nivel del mar), el tamaño descomunal, el tráfico, la contami-nación, la delincuencia, los vende-dores ambulantes, el peligro de terremotos pueden suponer un

duro freno para disfrutar de esta ciudad que día a día se destruye y se renueva a sí misma. Tomar las debidas precauciones y planificar bien la visitas es fundamental para no dispersarse y agotarse. Conocer la ciudad entera puede llevar me-ses, sin embargo cinco días bien organizados bastarían para hacer-nos una buena idea y palpar sus encantos más atractivos. Tras este mano a mano a fondo, la seducción está asegurada.A finales de 2003 se firmó un plan de rehabilitación integral del patri-monio de Xochimilco: los sistema de chinampas o canales declarados patrimonio de la humanidad por la Unesco en 1987. Por otra parte el Campos Central de la Ciudad Uni-versitaria es desde 2005 patrimo-nio cultural de la humanidad.

EL CENTRO HISTÓRICOEs la antigua ciudad colonial y representa el alma de México. Castigada desde su fundación por terremotos e inundaciones, sus hermosas plazas y calles en cuadrícula conservan numero-sos monumentos arquitectónicos construidos en la época del virreinato. El tezontle, un tipo de piedra volcánica ligera y de color rojizo, muy utilizada por los aztecas, sigue formando parte, como elemento de construcción, de edificaciones coloniales del centro histórico, que, debido a su interés artístico e histórico, fue declarada en 1987 Patrimonio de la Unesco.

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CIUDAD DE MÉXICO

de la Presidencia, pero no la re-sidencia del presidente, que vive en Los Pinos, cerca del parque de Chapultepec. Sí lo fue del em-perador Moctezuma II (sobre el solar del edificio central se levan-taba su palacio), de Cortés, de los virreyes, de algún que otro man-datario –Benito Juárez murió aquí– y casa de huéspedes para ilustres visitantes en tiempos de Maximiliano. Sobre la entrada principal pende la campana que el 15 de septiembre de 1910 utilizó el cura don Miguel Hidalgo para llamar en el municipio de Dolores a la sublevación contra los españoles. Cada año, en con-memoración de este hecho, es el presidente quien toca la campana para celebrar la Independencia de México.En el lado sur se erigen los dos palacios del gobierno de la ciu-dad. Uno fue construido poco después de la caída de México-

Tenochtitlán y el otro en los años cincuenta del siglo xx. Alineados con ellos y cruzando la calle J. M. Pino Suárez, se halla la Suprema Corte de Justicia. Detrás de am-bos, en la esquina entre Vetustia-no Carranza y 15 de Noviembre se levanta la iglesia de San Ber-nardo, construida en el siglo xvii, con una fachada de ornamenta-ción muy fina.En el lateral oeste aparece el por-tal de Mercaderes, llamado así porque era el lugar donde se ven-dían los productos traídos de Fi-lipinas por la Nao de China. Hoy los soportales están plagados de joyerías y sirven de sustento a las dependencias de dos famosos y caros hoteles: el Gran Hotel Ciu-dad de México (vestíbulo estilo art nouveau y acceso por 16 de Septiembre) y el Majestic (acce-so por la calle Francisco Madero).Otro de los grandes edificios, el Nacional Monte de Piedad, es-

Guerrero, con fama de sabio, auto-ritario, respetuoso con las leyes y sumamente religioso, Moctezuma II ejerció el cargo de “tlatoani” de los mexicas (rey) entre 1502 y 1520. Durante su mandato el imperio azteca alcanzó la máxima expan-sión, sometiendo a severos tributos

a numerosos pueblos vecinos. De carácter supersticioso, con-fundió la llegada de Cortés con el regreso del dios Quetzal-cóatl, anunciado por las profecías, y ése fue su gran error.El 8 de noviembre de 1519 recibió al conquistador español y lo alojó en el palacio de Axayácatl. Éste lo tomó como rehén para protegerse contra posibles traiciones. La matanza en el Templo Mayor, cometida por Pedro de Alvarado al mando de las tropas españolas destacadas en Tenochtitlán durante la ausencia de Cortés, desencadenó una rebelión popular. Moctezuma murió apedreado por su pueblo, cuando, obligado por el capitán español, intervino para pacificarlo.

Moctezuma, el último emperador

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LA VISITA K� EL CENTRO HISTÓRICO

tá siguiendo el lateral y pasando la calle 5 de Mayo.Sobre el mismo solar se levanta-ba el Palacio Axayácatl, séptimo emperador azteca y una de las mejores residencias de la época azteca que sirvió de alojamiento para Hernán Cortés y sus tropas.Las ruinas y el Museo del Tem-plo Mayor se pueden ver desde la calle Seminario, por donde es-tá la entrada al recinto, y desde donde se tiene una panorámica completa de las ruinas de la prin-cipal pirámide de los aztecas y sus edificios anexos.

AL ESTE DEL ZÓCALOEl segundo recorrido que se pue-de hacer al este del Zócalo arran-ca en la calle de la Moneda, fren-te a la maqueta, una vía monu-mental a tenor de los antiguos

palacios, iglesias y casas solarie-gas que se levantan sobre sus aceras. Nada más iniciar la vía su andadura se topa a la izquierda con la Antigua Universidad; la Casa de Campanas que en 1536 acogió la primera imprenta de América y el antiguo Palacio Ar-zobispal, transformado en el Mu-seo de la Secretaría de Ha-cienda y Crédito Público, con obras de Diego Rivera, Rufino Tamayo y otros artistas contem-poráneos.En el número 13, la antigua Real Casa de la Moneda de la Nueva España es hoy el Museo Nacio-nal de las Culturas, con obras de arte de diversos grupos étnicos del mundo y un mural de Rufino Tamayo dedicado a la revolución mexicana. En la esquina con la calle Academia se erige la iglesia

EL AMBIENTE DE DÍA EN EL CENTRO(ver plano pág. siguiente)

El centro históricoNo solo aglutina monumentos y museos, también es una zona de secretarías gubernamentales (ministerios) y oficinas. Por lo tanto, encontraréis por la calle gente de todo tipo: funcionarios, oficinistas, personas que vienen a resolver asuntos burocráticos y gran cantidad de turistas. A la hora del almuerzo, los restaurantes, taquerías y locales dedicados a la venta de zumos y frutas se transforman en un crisol humano. Al contrario que por la noche, el día es ideal para pasear por las calles. Eso sí, una vez que se abandonan las áreas turísticas es necesario tomar precauciones. Los lugares más ambientados son el Zócalo, las calles Tacuba, 5 de Mayo, Madero, Seminario y la plaza de Santo Domingo. Las calles 5 de Mayo, Madero y Monte de Piedad son muy conocidas por sus joyerías.

Zona de comprasEn la Av. Juárez, frente a la Alameda, hay multitud de puestos calle-jeros, lo mismo que en la salida del metro Hidalgo. Venden de todo: regalos, imitaciones, piratería, música, etc.Otro tanto ocurre con la Av. Lázaro Cárdenas Sur, muy frecuentada por los aficionados a la informática y en las calles que la cortan, donde también abundan los pequeños comercios.

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La historia de la Ciudad de México se inició hace más de 2000 años, y hay que destacar en ella varias etapas: la prehispánica, la virreinal, la de la independencia y los siglos xx y xxi y Etapa prehispánica2000 a.C. Desarrollo de la agricul-tura, con cultivo del maíz, el tomate, la calabaza, el chile y el chocolate.1000 a.C. Florecimiento, en las riberas del lago de Texcoco, de varias aldeas dedicadas a la agri-cultura, la cerámica y el comercio. Teotihuacán, al norte, y Cuicuilco, al sur del valle de México, fueron las más importantes. Esta última llegó a tener más 100.000 habi-tante y fue la ciudad más poblada del mundo, en su tiempo.1356. Fundación de México-Teno-chtitlan, cuyo nombre significa “en el ombligo de la Luna”. Tenochtitlan se convirtió en centro de un impe-rio y fue una de las ciudades más prósperas y pobladas del siglo xv.1519. En pleno esplendor de Te-nochtitlan, Hernán Cortés fue re-cibido por el emperador Moctezu-ma II, apresado poco después.1521. Caída de Tenochtitlan, lue-go de tres meses de sitio sin agua ni alimentos, y sufriendo el azote de las enfermedades traídas por los europeos.y Etapa virreinal1528. Nombramiento de México como sede de la Audiencia de México.1536. Nombramiento de México como capital del Virreinato de la Nueva España, un amplio territorio que abarcaba el actual México, Centroamérica, Filipinas, California, Colorado, Nuevo México y Texas. Edificación de la ciudad española

sobre los restos de la ciudad indí-gena; se colocó la primera piedra de la catedral, sede del poder re-ligioso, y del edificio del gobierno virreinal, sede del poder político.Siglo xvii. Establecimiento de la sede del arzobispado de México y construcción de conventos y tem-plos, la mayoría de estilo barroco.Siglo xviii. México era considera-da la “ciudad de los palacios”. Edi-ficación del Centro histórico, la Alameda Central –el primer parque de la ciudad–, el paseo de Buca-reli y un sinnúmero de construc-ciones religiosas dispersas por toda la zona metropolitana, así como de los barrios tradicionales de Coyoacán, San Ángel y Tlalpan.y Independencia1810. Independencia de México, seguida de varias décadas de ines-tabilidad política.1847. Ocupación por parte del ejército estadounidense.1864. Nueva invasión, esta vez del ejército francés, y llegada del ar-chiduque Maximiliano de Habsbur-go y Carlota Amalia de Bélgica, que fueron coronados emperado-res de México en la Catedral Me-tropolitana. Constitución del se-gundo imperio mexicano, de breve duración pero de gran trascenden-cia para el desarrollo de la ciudad, porque durante este período se creó el paseo de la Reforma para comunicar el Castillo de Chapul-tepec, la sede del imperio, con el Centro histórico.1867. Caída del imperio y resta-blecimiento de la república, un período de gran desarrollo econó-mico y de otros aspectos en la Ciudad de México y Siglo xx y xxi

HISTORIA

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EL CONTEXTO • HISTORIA

1910. Inicio de la Revolución Mexi-cana. Construcción del Palacio de las Comunicaciones, el Palacio Postal del Palacio de Bellas Artes y de varios monumentos enæ el paseo de la Reforma, como el Án-gel de la Independencia que se convertiría luego en el símbolo de la ciudad.1913. Semana sangrienta en la capital y golpe de Estado al go-bierno democrático.1930. Instalación de las creacio-nes de los grandes muralistas mexicanos en instituciones públi-cas y ampliación de la ciudad, con las colonias Condesa, Roma y del Valle y, poco después, Polanco y las Lomas de Chapultepec.

1952. Inauguración de la impre-sionante Ciudad universitaria.1968. Juegos Olímpicos, por prime-ra vez en un país de habla hispana; desarrollo de infraestructuras urba-nas y deportivas en toda la ciudad.1969. Inauguración del metro.1985. Un terremoto de 8.2 grados en la escala Richter daña seriamen-te varias zonas y acelera el abando-no de algunos barrios centrales.1987. Se declaran patrimonio de la humanidad el Centro histórico y los canales de Xochimilco.Siglo xxi. Con más de 20 millones de hab., México se convierte en la ciudad más poblada del hemisferio norte. Se inicia la reconstrucción del centro.

> LA BANDERA MEXICANAF

La veréis muchas veces, sobre todo si vais a México en sep-tiembre, el “mes de la patria” Entonces la encontraréis prácti-camente por todas partes, en los coches, las ventanas de las casas, los restaurantes... El verde representa la fe del pueblo mexicano en su destino; el blanco, la pureza de sus ideales, y el rojo, la sangre de los mártires derramada por la patria.La bandera tiene en el centro el famoso escudo con el águila real posada en un nopal (chumbera) devorando una serpiente. Esta escena se inspira directamente en el glifo prehispánico que señala la fundación de la capital del Imperio Azteca, en Ciudad de México-Tenochtitlán. Según la leyenda, cuando el dios Huitzilopochtli ordenó a los aztecas que partieran a la conquista del mundo, estos fueron en busca de una tierra donde instalarse, que encontrarían allí donde vieran un águila devorando una serpiente. El presagio se cumplió cuando la tribu errante llegó a orillas de los lagos del valle del Anáhuac (la cuenca de Ciudad de México). Y una mañana soleada de verano de 1325, los aztecas se instalaron en un islote del lago, una zona de lo más inhóspita, pantanosa, insalubre e infestada de mosquitos, donde fundaron la que terminaría convirtiéndose en la ciudad más grande del mundo. En un plano más simbó-lico, el águila representa la fuerza cósmica del sol; el nopal, la fuerza de la naturaleza, y la serpiente, el vigor de la tierra.