mezbaha sİstemlerİ · 2017-09-10 · profil kullanılacak. kabin üzerinde paslanmaz sac civata,...

S.S MARMARA GERİ DÖNÜŞÜMCÜLER SANAYİ KOOP.

Şekerpınar Mah. Fevzi Çakmak Cad. Defne Sok. No : 23 ÇAYIROVA / KOCAELİ

Telefon : 0 (262) 658 20 24

E- Mail : [email protected]

Web : www.teknotestasarim.com

Satış & Destek : 0555 893 98 14 - 0555 893 98 01

MEZBAHA SİSTEMLERİ

TEKNOTES TASARIM MAKĠNA 2013 YILI ĠTĠBARĠ ĠLE MEZBAHA MAKĠNALARI VE

DONANIMLARIN TASARIMINI, ĠMALATI VE MONTAJI KONUSUNDA KENDĠNĠ

GELĠġTĠREREK GÜNÜMÜZ KOġULLARINDA ĠMALATLARINA DEVAM ETMEKTEDĠR.

GENĠġ ÜRÜN YELPAZESĠ ĠLE BÜYÜKBAġ KÜÇÜKBAġ VE SAKATAT EKĠPMANLARINI PĠYASAYA SUNMAKTADIR.

TÜRKĠYE GENELĠNDE YAPILAN ET ENTEGRE TESĠSĠ MEZBAHANE KESĠMHANE VE BESĠCĠLERE ÖZEL KURBAN

KESĠM YERĠ TESĠSLERĠ ĠLE SEKTÖRDE ÖNCÜ FĠRMA OLMA YOLUNDA EMĠN ADIMLARLA YÜRÜMEKTEDĠR.

KALĠTELĠ, YENĠLĠKÇĠ ÜRÜN DĠZAYN EDEN VE BU ÜRÜNLERĠN ZAMANINDA TESLĠMĠNĠ SAĞLAYARAK ÖNCE TÜRKĠYE

PĠYASASINDA SONRA DÜNYA PĠYASASINDA ĠSMĠNĠ MARKA HALĠNE GETĠREN FĠRMA OLMAYI ĠLKE EDĠNMĠġTĠR.

FĠRMA OLARAK MÜġTERĠ TALEPLERĠ DOĞRULTUSUNDA ÜRÜN ÇÖZÜMLERĠ, YERĠNE GÖRE DĠZAYN ÜRETĠM BECERĠSĠ VE YÜKSEK HĠZMET KALĠTESĠ ĠMALATLARINA DEVAM ETMEKTE OLUP, YAPILAN TESĠSLERĠN ÇALIġMALARI SONRASI SERVĠS KOġULLARINI ZAMANINDA YERĠNE GETĠREREK MÜġTERĠ MEMNUNĠYETĠNĠ EN ÜST DÜZEYDE TUTMAYI KENDĠNE ĠLKE EDĠNMĠġTĠR.



Telefon : 0 (262) 658 20 24



Satış & Destek : 0555 893 98 14 - 0555 893 98 01

ROMANYA-AGROZOOMED SRL MEZBAHASI

SĠNOP BELEDĠYE MEZBAHASI ( SĠNOP MERKEZ)

BAKANLAR ET ENTEGRE TESĠSĠ ( KAYSERĠ - KARPUZATAN)

ÖZMEN ET ENTEGRE TESĠSĠ : KAYSERĠ (KARPUZATAN)

NĠĞDE AÇIK CEZAEVĠ ET ENTEGRE TESĠSĠ (SĠVAS-MERKEZ )

BĠLECĠK BELEDIYE MEZBAHASI

GÜLER ET VE ET ÜRÜNLERĠ MEZBAHASI ( SĠVAS - MERKEZ )

BALIKESĠR GÖBEL MEZBAHASI ( MEDĠST HAYVANCILIK )

YOZGAT BOGAZLIYAN BELEDIYE MEZBAHASI ( YOZGAT - MERKEZ )

KEMSAN ET ENTEGRE TESĠSĠ (YOZGAT - OVAKENT )

ATILGAN ET KESĠMHANESĠ ( ĠSTANBUL -ġEKERPINAR )

ALKAZAN ĠNġAAT ERZURUM ET ENTEGRE

ERZURUM MARAM ET SOĞUK ODA TESĠSĠ

AMASYA ET Aġ MODERNĠZASYON ( AMASYA - MERKEZ )

BAYBURT DEMĠRÖZÜ BELEDĠYE MEZBAHASI ( BAYBURT )

PĠMAK GRUP TÜRKMENĠSTAN MEZBAHA TESĠSĠ ( TÜRKMENBAġI

ERZURUM NARMAN AÇIKCEZAEVĠ ENTEGRE TESĠSĠ ( NARMAN - ERZURUM )

AĞRI BELEDĠYE MEZBAHASI ( AĞRI - MERKEZ )

ġIRNAK SĠLOPĠ BELEDĠYE MEZBAHASI ( ġIRNAK - SĠLOPĠ )

ÇANKIRI ÇERKEġ BELEDĠYE MEZBAHASI ( ÇANKIRI - ÇERKEġ )

TEKĠRDAĞ ÇORLU BELEDĠYE MEZBAHASI

TEKĠRDAĞ AHZAR BESĠ ENTEGRE KURBAN KESĠM YERĠ

AĞAOGLU ET VE SOĞUK ODA ĠKĠZRAY ( ĠSTANBUL - SĠLĠVRĠ )

YOZGAT SORGUN BELEDĠYE MEZBAHASI ( YOZGAT - SORGUN )

ġANLI URFA BĠRECĠK BELEDĠYE MEZBAHASI

HATAY KIRIKHAN BELEDĠYE MEZBAHASI ( HATAY - KIRIKHAN ) BAKANLAR ET

MĠGROS ĠSTANBUL-GEBZE DEPO

MĠGROS ANTALYA SERĠK DEPO

YILMAZOĞLU ET KURBAN KESĠM YERĠ

MEGA CENTER REZONANS ĠNġAAT ĠSTANBUL-MONORAY HATLARI

DURMAZ ET ĠSTANBUL-TUZLA MONORAY HATLARI

ÖZAY ET ĠSTANBUL-MALTEPE MONORAY HATLARI

BALIKESĠR VE EDĠRNE BAKIM KOMUTANLIĞI MONORAY HATLARI

ANKARA KARAPÜRÇEK KURBAN KESĠM YERĠ

ĠSTANBUL-ATAġEHĠR -KAYAġEHĠR KURBAN KESĠM YERĠ

ESKĠġEHĠR AÇILLAR KURBAN KESĠM YERĠ

GÜNER ET GEBZE KURBAN KESĠM YERĠ


Şekerpınar Mah. Fevzi Çakmak Cad. Defne Sok. No : 23

ÇAYIROVA / KOCAELİ

Telefon : 0 (262) 658 20 24



Satış & Destek : 0(555) 893 98 14 - 0(555) 893 98 01

TEKNİ K O ZELLİ KLERİ :

Kesim Hücresi; büyükbaĢ hayvanların kesim yerinde zemine montajlı, hidrolik silindirler vasıtasıyla açılıp

kapanabilecek, hidrolik ünite grubu vasıtasıyla 180 dereceye kadar dönerek kesilen sığırın ızgara üzerine

düĢmesini sağlayacaktır.

Hirolik ünite grubu gücü 3kw olacaktır. Çevrim oranı 37d/d olacaktır.

120 bar basıncı ile çalıĢacaktır.

Hayvanı sıkıĢtırarak çırpınmasını önleyecektir.

Hayvan boğazlamasını kolaylaĢtırmak için, baĢı geriye doğru kaldıran hidrolik çene kapama düzeneği

olacaktır. Bu düzenek paslanmaz çelik ve polyamidden oluĢturulacaktır.

Sistem komple AISI 304 kalite paslanmaz çelikten imal edilecek, tüm civatalar paslanmaz olacaktır.

Aksesuarları;

8 adet hidrolik piston 1 adet akuple hidrolik ünite panolu kumanda sistemi ile kontrol edilecektir.

.




Telefon : 0 (262) 658 20 24



Satış & Destek : 0(555) 893 98 14 - 0(555) 893 98 01

TEKNĠK ÖZELLĠKLERĠ:

Her boyuttaki canlı hayvan için uygundur

Oynar tabanlı

Helal kesim için uygundur.

Ana Ģase sıcak daldırma galvanizlidir.

Tamamı pnömatik sistem ile çalıstığından

dolayı ıslak ortamlarda sorunsuz

çalısmaktadır.

Büyük bas hayvanların kesim yerinde zemine

montajlı, 3 tarafı pnömatik silindirler

vasıtasıyla açılıp kapanabilen, sadece

Büyükbas hayvanın bu hücre içerisine

girdiğinde ön cephesi sabit parmaklıklı

makinadır.

Sase NPU 120 profilden olusmaktadır.

BüyükbaĢ hayvan kanama kancalarının gövdesi çelik döküm olacak ve kanca gövdesi

tekniğine uygun iĢlendikten sonra elektrogalvaniz

yapılacaktır.

Makarada çelik malzeme kullanılacak ve makara yüzeyi boru üzerine denge sağlayacak

Ģekilde iĢlenmiĢ, elektrogalvaniz yapılmıĢ ve iki adet iki tarafı kapalı rulmanlı olacaktır.

Makaramili çelik malzemeden yapılacak ve gövdeye tek tarafından yarık

kopilya ile sabitlenecektir.

Makaralarda 2 adet 6201 ZZ sabit rulman bulunacaktır. Rulmanlar

göbeklerinde en az 1000 kg. yük taĢıma özelliğine sahip olacaktır.

Gövdenin alt kısmında hayvanların ayaklarından bağlanarak raya

bindirmede kullanılan bir adet boyu 1700 mm.den az olmamak Ģartıyla uygun uzunlukta

8*28 mm. kalibrezincir bulunacak ve elektro galvaniz yapılacaktır.

Boru tipi monoray için kanca olacaktır.

Sığır Kanama Kancaları için 2 yıl kaplama hariç mekanik garantisi

Vinç 2000 kg. kaldırma kapasitesinde ve hızı 22 m/dk olacaktır.

Vinç 10 HP gücünde, motor – redüktör tahrikli olacak ve redüktörden tambura hareket, zincir diĢli ve

zincir düzeni ile aktarılacaktır.

Vinç, yükte istenilen yerde durdurulduğunda geri kaçmaması için motora akuple manyetik frenli olacaktır.

Bu fren ağır hizmet tipi ve 10 kg/cm kapasiteli olacaktır.

Vinç halatlarının uç kısımlarında sığır kanama ve iĢleme kancalarının takılabileceği Kanca kaldırma

aparatlı ve kancayı raya indirme düzenli bir ekipman bulunacaktır. Bu aparat çelikten imal edilmiĢ

olacaktır.ġase NPU 100 profil ve 600 * 1500 mm boyutunda olacaktır.BüyükbaĢ hayvan kaldırma

vincinin Ģasesi sıcak daldırma galvanizli, tamburları elektrogalvanizli olacaktır. ġase taĢıyıcı çelik

konstrüksiyona vida ile bağlanacak kaynak kullanılmayacaktır.

Motor termistör korumalı EFF1 enerji verimlilik sınıfında, sürekli çalıĢma servis faktörü (1,15) olacak.

ısınma durumunda termistör motoru korumaya alacaktır.

Makara gövdesi en az 1250 kg yüke dayanabilecek alüminyum alaĢım

döküm veya AISI 304 standardında çelik olacaktır. Tekerlekler özel döküm poliamit ve poliamit içerisine

sıcak olarak monte edilmiĢ 6001 ZZ tipi

kapalı rulmanla yapılacaktır. Bir gövdede iki adet özel tekerlek

bulunacaktır.

Etle temas eden kanca Ø 18 mm çapında 304 kalite paslanmaz çelikten imal edilecektir.

Kullanılacak cıvata, pimler ve kanca askı sistemi paslanmaz çelik olacaktır.

Sığır iĢleme kancaları +-50gr sapma ile tamamı aynı ağırlıkta olacaktır.

Tüm kancalar kontrol görevlisinin nezaretinde 750kg lık taĢıma yükü altında kontrol görevlisinin

nezaretinde test edilecektir.




Telefon : 0 (262) 658 20 24



Satış & Destek : 0(555) 893 98 14 - 0(555) 893 98 01

TEKNĠK ÖZELLĠKLERĠ:

Büyük baĢ hayvan kanama hattı mesafelere göre en az NPI 200 ile NPI 300 arasındaki taĢıyıcı putreller kullanılacaktır.

Monoray taĢıyıcı NPI 200 putrellerden ve çapı Ø 2'' ve et kalınlığı en az 3 mm. olan çelik boru ray ve bu rayı taĢıyıcıya (NPI 200)

bağlayan 15*50 mm. kesitli çelik lamadan imal edilmiĢ hengellerden

oluĢacaktır.

Hengerler arası mesafe en fazla 500 mm. ve 1250 kg/m. ray yüküne uygun olacaktır.

Monoray taĢıyıcı en az NPI 200 olan profil, altında çapı Ø2'' boru ekseni mesafesi 240 mm. olmalıdır.

Çapı 2'' olan monoray boruları monoray taĢıyıcıya 15*50 mm kesitli hengeller vasıtası ile cıvatalı ve kaynaksız bağlanacak

ve borular da birbirine kaynaksız bir ara parçası ile cıvatalanacaktır.

Monoray Ģasesi ve monoray Ģasesi taĢıyıcı putrelleri NPI profillerden oluĢacak ve Kanama hattı imalatları yapılıp ölçüye göre

kontrol edildikten sonra demonteli Ģekilde komple sıcak daldırma galvaniz yapılacaktır.

Büyük baĢ hayvan kanama hattında kullanılan bütün cıvata ve somunlar elektro galvaniz yapılacaktır

Tüm sistem yerine cıvatalı monte edilecektir.

2 YIL GARANTĠ..

Vinç 2000 kg. kaldırma kapasitesinde ve hızı 22 m/dk olacaktır.

Vinç 10 HP gücünde, motor – redüktör tahrikli olacak ve redüktörden tambura hareket, zincir diĢli

ve zincir düzeni ile aktarılacaktır.

Vinç, yükte istenilen yerde durdurulduğunda geri kaçmaması için motora akuple manyetik frenli

olacaktır. Bu fren ağır hizmet tipi ve 10 kg/cm kapasiteli olacaktır.

Vinç halatlarının uç kısımlarında sığır kanama ve iĢleme kancalarının takılabileceği Kanca kaldırma

aparatlı ve kancayı raya indirme düzenli bir ekipman bulunacaktır. Bu aparat çelikten imal edilmiĢ

olacaktır.

ġase NPU 100 profil ve 600 * 1500 mm boyutunda olacaktır.

BüyükbaĢ hayvan kaldırma vincinin Ģasesi sıcak daldırma galvanizli, tamburları elektrogalvanizli

olacaktır. ġase taĢıyıcı çelik konstrüksiyona vida ile bağlanacak kaynak kullanılmayacaktır.

Motor termistör korumalı EFF1 enerji verimlilik sınıfında, sürekli çalıĢma servis faktörü (1,15)

olacak. ısınma durumunda termistör motoru korumaya alacaktır.

Kumanda panosu ve ekipmanları ile birlikte çalıĢır vaziyette teslim edilecektir.

Çap 16 paslanmaz çubuk kullanılarak 800 mm uzunluğunda iki ucunda çatal Ģekli bulunmalıdır .




Telefon : 0 (262) 658 20 24



Satış & Destek : 0(555) 893 98 14 - 0(555) 893 98 01

960*2500 mm. ebadında, 2 mm kalınlığında olacaktır.

304 kalite komple paslanmaz sacdan imal edilecektir.

Üzerinde AISI 304 profilden (20*25*2) yapılmıĢ iki parça halinde çelikten bir ızgara bulunacak.

Ġki adet çıkıĢı bulunacak ve bu çıkıĢlarda bir adet polyamid tapa olacaktır.

Kesim esnasında tapa pis su deliğine kapatılacak kesim bitince ise tapa kan çıkıĢı deliğine kapatılarak tava

içerisinin suyla yıkanması sağlanacaktır

DuĢlama kabini Ģasesinde karĢılıklı dört adet 30x50 AISI 304 standartında paslanmaz çelik

profil kullanılacak. Kabin üzerinde paslanmaz sac civata, somun ve vidalar kullanılacaktır.

DuĢlama kabini sacları 1500 * 3000 mm boyutunda ve 2 mm kalınlığında AISI 304 kalite paslanmaz çelik

olacaktır.

Kabin içine çapı Ø 1/2'' paslanmaz borudan duĢlama sistemi yapılacak ve bu borulara 2–3 mm çapında

150 mm aralıklarla yanlardan çapraz delikler açılarak fıskiye sistemi sağlanacaktır. Ø 1/2'' paslanmaz

boruların alt kısmı vidalı tapa ile kapatılmıĢ olup, gerektiğinde sökülüp boru içi temizliği sağlanacaktır.

Tüm pano ve ekipmanları ile birlikte çalıĢır vaziyette teslim edilecektir.

Kanca indirme aparatı yaklaĢık 45 derecelik eğimle ve motor-redüktör tahrikli helezon yardımıyla düĢük

hızda kancaları 1,5 mt yüksekliğe indirecektir.

Kanca indirme Aparatının Ģasesi NPI 120 profilden ve boyu yeterli uzunlukta imal edilecek

Motor gücü en az 0,5 HP ve flanĢlı bağlantılı olacaktır.

Boru ray etrafında kancaların düĢmemesi için muhafaza bulunacaktır. (En az 40 mm geniĢliğinde ve 5 mm

kalınlığında lama) Kanca indirme aparatı borusu en az 3 mm et kalınlığına sahip 60 mm çapında çelik

olacaktır.

Sistem komple sıcak daldırma galvaniz yapılacaktır.

Kanca indirme helezonunun merkezi ile kancanın indiği borunun merkezi arasındaki mesafe düzgün

yataklama yapılarak 1 mm den fazla esneme yapmaması sağlanacaktır.

Kanca helezonları kanca çarpması durumunda esnemeyecek kalınlıkta olacaktır.

Kanca helezonu pano ve ekipmanları ile birlikte çalıĢır durumda teslim edilecektir.

Hidrolik aktarma platformu iĢletme koĢullarına en uygun olan en az 1000*1500 mm ebatlarında ve üzeri

en az 3 mm kalınlığında alüminyum sac ile kapatılmıĢ olacaktır.

Platformun kenarlarında çapı en az Ø 1" olan boru ile korkuluk yapılacaktır.

Platform; 500 mm ile 1500 mm yükseklikleri arasında çalıĢan hidrolik pistonlu sehpa Ģeklinde olacak ve

platformun kaldırma kapasitesi en az 200 kg olacaktır.

Platformda istenilen yerde durdurup kaldırılabilecek ayak kumandası bulunacak ve alt-üst limit Ģalterleri

mevcut olacaktır

Platform iki adet birbirine 1000 mm mesafede 100x100x4 mm kutu profil dıĢına geçirilmiĢ daha büyük bir

120X120X4 mm profil polyamid kızaklarla merkezlenmiĢ olacak ve kızak sistemiyle çalıĢacaktır.

Hidrolik piston en az çap 100 olacak ve istenilen seviyede durabilecek ayak pedalı monte edilmiĢ vaziyette

çalıĢır durumda teslim edilecektir.

Platformun hidrolik ünitesi platformun üzerine monte edilmiĢ vaziyette olacaktır.


Platform komple 304 kalite paslanmaz meteryalden imal edilecektir.

Hidrolik çiftli aktarma platformu iĢletme koĢullarına en uygun olan en az 1000*1500 mm ebatlarında ve

üzeri en az 3 mm kalınlığında alüminyum sac ile kapatılmıĢ olacaktır.





mevcut olacaktır


profil polyamid kızaklarla merkezlenmiĢ olacak ve kızak sistemiyle çalıĢacaktır.

Hidrolik piston en az çap 100 olacak ve istenilen seviyede durabilecek ayak pedalı monte edilmiĢ

vaziyette çalıĢır durumda teslim edilecektir.


Kurulacak aparat gövdesi tamamen sıcak daldırma galvaniz olacaktır. Eklem-Yer-Çatal Bağlantısı İçin 63x1000 pünomatik silindir kullanılacaktır. Eklem-Yer-Çatal Bağlantısı İçin 40x100 pünomatik silindir kullanılacaktır. 80x40 2 Adet Polietilen Çap 14 Boy 100 Mil Piston Bağlantısı İçin 10 Luk Hava Hortumu Orta Konumlu Valf

Karkas bölme iĢlemi yapılacak hayvanın, askıda olan iki arka ayak ara mesafesinin istenilen geniĢlikte açılması ve karkas bölmenin daha iyi yapılabilmesi için monoray üzerine monteli olarak yaptırılacaktır. Aparat, ayakların asıldığı kancaların birisini pnömatik pistonla sabitleyecek, diğer ayağın asılı bulunduğu kancayı pnömatik silindir vasıtasıyla itekleyerek gerekli açıklığı sağlayacak düzenekte yapılacaktır

BüyükbaĢ hayvanların iĢleme hattında naklinin otomatik sağlandığı ikizray konveyör sistemdir.

Konveyör Ģasesi NPI 220 profilden imal edilecektir.

Konveyör 3 kw gücünde bir motor-redüktör tarafından tahrik edilecektir. Redüktördeki hareket, zincir-

diĢli sistemiyle konveyöre iletilecek, konveyör hızı 3.2 mt./dak. olacaktır.

ĠĢleme sırasında sığırların birbirine mesafesi 3 veya 2 mt. Ayak açıklık mesafesi 90 cm olacaktır.

Konveyör Ģasesi sıcak daldırma galvaniz diğer mekanik parçalar elektro galvaniz olacaktır.

Kancaların gideceği yürüme yolu iki adet 50x30x3 mm paslanmaz çelik kutu profil olacak ve Ģaseye

paslanmaz parçalar ile civatalı (paslanmaz civata) monte edilecektir.

ġasenin iki ucunda tahrik ve gerdirme diĢlisi olacaktır. Zincir üzerinde kancaları iten paletler olacak, zincir

mil eksenleri arası mesafe 100 mm olacaktır. Zincir elektro-galvaniz olacaktır.

Hidrolik veteriner kontrol platformu iĢletme koĢullarına en uygun olan en az 1000*1500 mm ebatlarında

ve üzeri en az 3 mm kalınlığında alüminyum sac ile kapatılmıĢ olacaktır.





mevcut olacaktır



Hidrolik piston en az çap 100 olacak ve istenilen seviyede durabilecek ayak pedalı monte edilmiĢ vaziyette

çalıĢır durumda teslim edilecektir.



Sistem komple 304 kalite paslanmazdan imal edilecektir. Hidrolik sistemli ve saatte 40 adet sığırın derisini yüzebilecek kapasite olacaktır. Deri yüzme makinesi 3 kw gücünde, 27 d/d sonsuz vidalı motor rediktör ile tahrik edilecektir. Deri yüzme makinasında kumanda butonu platformların üzerinde sabit veya hareketli olacaktır. Deri yüzme makinası bütün ekipmanları 304 kalite paslanmaz çelik olacaktır .

Deri yüzme makinası tüm zincir, sabitleme demiri (babutlar) vb. ekipmanları ve elektrik bağlantısı ile çalıĢır vaziyette teslim edilecektir.Makina montajı sonrası hem yerden hemde taĢıyıcı sistemden sabitlenecektir. Deri yüzme makinası deriyi yukarıdan aĢağıya doğru yüzecek Ģekilde olacaktır. Platform boyutaları kasap çalıĢmasına uygun olacaktır.

Bant gövdesi paslanmaz sac bükümü malzemeden imal edilecektir. GeniĢlik 800 mm olacak ve uzunluğu sakatat odasına deriyi transfer edecek Ģekilde imal edilecektir. Bant malzemesi polietilen veya pvc olacaktır. Tahrik sistemi motor redüktör 0,75 kw olacaktır. Bandın iki tarafından sakatatın düĢmemesini engellemek için koruma bulunacaktır. Paslanmazdan imal edilecektir. Bandın her iki ucunda acil durum butonu bulunacaktır. Deri bant konveyörü elektrik bağlantıları yapılarak çalıĢır vaziyette teslim edilecektir.

Hidrolik içorgan çıkartma platformu iĢletme koĢullarına en uygun olan en az 800*1000 mm ebatlarında ve

üzeri en az 3 mm kalınlığında alüminyum sac ile kapatılmıĢ olacaktır.





mevcut olacaktır



Platform altında iĢkembenin düĢeceği formda giriĢ tavası ve 50 cm yükseklikte arka taraftan tahliyesini

yapacak Ģekilde 3 kademeli 800 mm geniĢliğinde tavalar bulunacaktır. Ve bu tavalar 304 kalite paslanmaz

olacaktır.




Telefon : 0 (262) 658 20 24



Satış & Destek : 0(555) 893 98 14 - 0(555) 893 98 01

Zincir diĢlinin bir tanesi motor – redüktörden zincir diĢli vasıtası ile hareket sağlayacaktır.

DiĢlilerin Ģaselere yataklanması rulmanlı olacaktır

Çeyrekleme elevatörü zinciri üzerinde yaklaĢık 600 mm mesa-felerle konan itici pabuçlar yardımı ile ¼ karkasları yaklaĢık 45 derece eğimle yaklaĢık 2200 mm seviyesine indirecektir.

ġase NPU profilden olacak kıvrım yerleri zincirin hareketine mani olmaya-cak Ģekilde imal edilecektir

Gövde sıcak daldırma galvanizli, diĢli ve zincirler ise elektrogalvaniz yapılacaktır

Diğer diĢli gerdirme diĢlisi olup, Ģasenin kuyruk kısmına monte edilecektir.

Çeyrekleme elevatörü 2 HP gücünde ve sonsuz vidalı motor redüktör ile tahrik edilecektir. Hızı yaklaĢık 22mt/dk olacaktır.

ÖZELLĠKLER: Mekanik sistemli ve saatte 40 adet sığırın derisini yüzebilecek kapasiteye sahiptir. Deri yüzme makinesi 3 kw gücünde, 27 d/d sonsuz vidalı motor rediktör ile tahrik edilmektedir. Deri yüzme makinasında kumanda butonu platformların üzerinde sabit veya hareketlidir. Sistem komple paslanmazdır.

TEKNĠK ÖZELLĠKLER: Ağırlık : 400 kg Kapasite : 40 Ad/Saat Güç : 3 kW Hız : 27 d/dk

AKSESUARLAR: 1 adet motor redüktör 2 adet merdiven sehpa 1 adet kumanda butonu 1 adet tambur Sase 1 adet ayak bağlama aparatı




Telefon : 0 (262) 658 20 24



Satış & Destek : 0(555) 893 98 14 - 0(555) 893 98 01

Yükleme koridorunda raydan karkası alıp araç içerisine kadar uzatacak hidro-lik sistemli olacaktır. Gövde elektro galvanizden imal edilecektir. Et yükleme kolu ise 304 kalite paslanmaz olacaktır. Et yükleme rayı 2400 mesafesinden karkası alıp et aracının içerisine manevra yapacak Ģekilde dizayn edilecektir. Kol 270 derece hareket kabiliyetine sahip olacaktır. Zemine ankrajlı çelik dubel ile bağlanacaktır. Toplam kol uzunluğu 2500 mm olacaktır ve üç bölgeden 270 derece açı ile hareket edecektir .

HİDROLİK KASAP ÇALIŞMA PLATFORMU

Hidrolik kasap çalıĢma platformu iĢletme koĢullarına en

uygun olan en az 1000*1500 mm ebatlarında ve üzeri en

az 3 mm kalınlığında alüminyum sac ile kapatılmıĢ olacaktır.

Platformun kenarlarında çapı en az Ø 1" olan boru ile

korkuluk yapılacaktır.

Platform; 500 mm ile 1500 mm yükseklikleri arasında çalıĢan

hidrolik pistonlu sehpa Ģeklinde olacak ve platformun

kaldırma kapasitesi en az 200 kg olacaktır.

Platform iki adet birbirine 1000 mm mesafede 100x100x4

mm kutu profil dıĢına geçirilmiĢ daha büyük bir profil

polyamid kızaklarla merkezlenmiĢ olacak ve kızak sistemiyle

çalıĢacaktır.

Hidrolik piston en az çap 100 olacak ve istenilen seviyede

durabilecek ayak pedalı monte edilmiĢ vaziyette çalıĢır

durumda teslim edilecektir.

Platformun hidrolik ünitesi platformun üzerine monte edilmiĢ

vaziyette olacaktır.

Platform komple 304 kalite paslanmaz meteryalden imal

edilecektir.

Testerenin çalıĢma voltajı : 42-380 V / 50 Hz giriĢ olacak

Motor gücü : minimum 3 kw olacaktır.

Testere açıklığı : Minimum 500 mm olacaktır.

Testere Bıçak Uzunluğu : Minimum 3100 mm olacaktır.

Testere bıçağından 1 adet yedek bıçak verilecektir.

Testere tüm bağlantıları yapılarak çalıĢır vaziyette teslim edilecektir.

Balansör kurulumu ve ayarı yapılarak monte edilecektir.

Elektronik kontrol ünitesi bağlantıları yapılıp çalıĢır vaziyette teslim

edilecektir.

Testerenin max ağırlığı 90 kg olacaktır.

ġerit kesim noktasında en az 3 adet püskürtmeli su sistemi bulunacaktır.

Testerenin tamamı paslanmaz meteryal kullanılarak imal edilecektir.

Güç Kaynağı : Elektro Hidrolik olacaktır. Güç Kapasitesi : Min.180 bar olacaktır. Bıçak Açıklığı : Minimum 150 mm olacaktır. Bıçak Açılım Hızı : Max. 2.5 saniye de açılacaktır. Hidrolik Ayak ve Boynuz Kesme Makinası için elektrik panosu, balansör, hidrolik sistem (tankı al. Döküm veya AISI 304 paslanmaz çelik olacak, ilk çalıĢtırma için gıdaya uygun yağ dahil olacak), ayar aparatları vb. tüm ekipmanlar dahil olup gerekli bağlantılar yapılıp çalıĢır vaziyette teslime dilecektir.

Testerenin çalıĢma voltajı : 24 V / 50 Hz / 3 fazlı

olacaktır.

Motor Gücü : 1.8 HP ( 1800 W ) olacaktır.

Kesme derinliği : Minimum 300 mm olacaktır.

Testere Bıçak Uzunluğu : Minimum 300 mm

olacaktır.

Toplam uzunluğu : Minimum 820 mm olacaktır.

DöĢ açma testeresi için transformatörlü elektrik

panosu, balansör, ayar aparatları vb. tüm

ekipmanlar dahil olup, gerekli bağlantılar yapılıp

çalıĢır vaziyette teslime dilecektir.

Testere tüm bağlantıları yapılarak çalıĢır vaziyette

teslim edilecektir.

Testere üzerinde paslanabilecek hiç bir malzeme

olmayacaktır.

Koyun kaldırma elevatörü zinciri üzerinde 1000 mm mesafelerle konan itici pabuçlar yardımı ile koyunlar canlı olarak ve yaklaĢık 45 derece eğimle yükselerek kanama ikizrayına aktarılacaktır. Kaldırma elevatörü 2 HP gücünde ve sonsuz vidalı motor redüktör ile tahrik edilecektir. Zincir diĢlinin bir tanesi motor - redüktörden zincir diĢli vasıtası ile hareket sağlayacaktır. Diğer diĢli gerdirme diĢlisi olup, Ģasenin kuyruk kısmına monte edilecektir. DiĢlilerin Ģaselere yataklanması rulmanlı olacaktır. Elevatör tahrik kısmında koyun kanama monorayına, kuyruk kısmında ise zemine özel dübellerle monte edilecektir. Gövde sıcak daldırma galvanizli, diĢli ve zincirler ise elektro galvaniz yapılacaktır. Koyun kaldırma elevatörü tüm ekipmanları ile birlikte monte edilecek, pano ve elektrik bağlantıları yapılacaktır ve çalıĢır vaziyette teslim edilecektir.




Telefon : 0 (262) 658 20 24



Satış & Destek : 0(555) 893 98 14 - 0(555) 893 98 01

Platform Ģasesi 40 x 40 mm. köĢebentlerden, Platform üzeri 2 mm. Kalınlığında (kaymayı önleyen yapıda) desenli delikli alüminyum sac levha ile kaplanacaktır. Platform ölçüleri: 1500 *650 *600 mm olacaktır. Koyun ĢiĢirmek için tesisat çalıĢır vaziyette bulunacaktır.

Koyun kanama ikizrayı taĢıyıcılarında mesafelerine göre en az NPI 160 ve üzeri sıcak daldırma galvaniz

profil kullanılacaktır.

Koyun kanama ikizrayı 2 adet 2x30x50 mm.304 kalite paslanmaz kutu profilden olacak profiller AISI 304

paslanmaz malzemeden özel yapılmıĢ ve bükülmüĢ özel askılarla taĢıyıcı sisteme bağlanacaktır.

Ikizray profillerini NPI profil taĢıyıcıya bağlayan hengerler M14 AISI304 paslanmaz çelik civata ile monte

edilecektir.

Koyun kanama ikizrayının, ikizray Ģasesi ve taĢıyıcı putrelleri NPI profillerden oluĢacak ve iĢleme hattı

imalatları yapılıp ölçüye göre kontrol edildikten sonra de monteli Ģekilde komple sıcak daldırma galvaniz

yapılacaktır.

Koyun kanama ikizrayında kullanılan bütün civata ve somunlar AISI304 paslanmaz çelik olacaktır. Tüm

sistem yerine civatalı monte edilecektir.

Konveyör taĢıyıcısı NPI 180 profilden yapılacaktır. TaĢıyıcı sisteme koyun kanama hattındaki gibi

bağlanacaktır.

Konveyör, boyuna göre tespit edilecek dik yada yatay çalıĢabilen, 3 HP gücünde motor –

redüktör ile tahrik edilecektir.

Konveyör hızı azami 6–8 m/dk.'dır.

Sistemde 45–90 ve 180 derece dönüĢlerde kullanılacak diĢlilerin göbekleri rulman yataklı olacak ve bir

Ģase ile konveyör taĢıyıcı NPI 160 profilin altına özel plakalar ile bağlanacaktır.

Zincir üzerinde iĢleme sırasında koyun karkaslarının birbirlerine mesafesi 1000 mm, ayak açıklık mesafesi

400 mm olacak Ģekilde paslanmaz çelikten kancalar bulunacaktır.

Konveyör zincir hatvesi en az 100 mm olacak ve kullanılacak diĢliler bu hatveye uygun olacaktır.

Gerdirme sistemi bu köĢe diĢlilerden biri ile yapılacaktır.

Zincir üzerinde geniĢliği 300–350 mm. çiftli paslanmaz kancalar olacaktır. Transfer platformunda

koyunlar bu kancaya asılacaktır.

Konveyör zinciri lazer kesim baklalardan olĢacak ve 30x50x3 mm paslanmaz profil üzerinde ikizray

kanca gövdesi tekerleri ile yürüyecektir.

Konveyör Ģasesi sıcak daldırma galvaniz, koyun askı kancaları 304 kalite paslanmaz, zincir ise

elektrogalvaniz olacaktır.

Ġstenildiği takdirde zaman rölesi ilave edilecek yapıda olacaktır.

Koyun ĠĢleme konveyörü tüm bağlantıları yapılmıĢ ve çalıĢır durumda teslim edilecektir.

DuĢlama kabini sacları 1500 * 2500 mm. Boyutunda olacaktır. 2 mm kalınlığında 304 kalite paslanmaz çelik olacaktır. Diğer özellikleri büyük baĢ hayvan duĢlama kabini gibi olacaktır. Profiller 80x80 kare paslanmaz çelik olacaktır. Kabin üzerine 2 bar gelen suyu 10 bar basınca çıkaran pompa monte edilecektir.

Ayrıca pompa çıkışı ile duşlama borusu arasına

filtre, basınç preostadı ve manometre kurula-

cak. Manometre de 10 bar basıncın sağlandığı

görülecektir. Preostat pompanın emişine bağlanacak ve hat basıncı 1 barın altına

düştüğünde pompayı durduracaktır.

Tüm pano ve ekipmanları ile birlikte çalışır

vaziyette teslim edilecektir. Duşlama kabinin pompası en az 3m3/saat

kapasite de olacaktır

Platform Ģasesi 40x40 mm. köĢebentlerden, Platform üzeri 2 mm. Kalınlığında (kaymayı önleyen yapıda) desenli

delikli alüminyum sac levha ile kaplanacaktır.

Platform ölçüleri: 1500 *650 *300 mm olacaktır.

Tesisat çalıĢır vaziyette bulunacaktır.

KOYUN İ ŞLEME PLATFORMU




Telefon : 0 (262) 658 20 24



Satış & Destek : 0(555) 893 98 14 - 0(555) 893 98 01

KüçükbaĢ hayvanların iĢleme hattında naklinin otomatik sağlandığı ikizray konveyör sistemdir.

Konveyör Ģasesi NPI 220 profilden imal edilecektir.

Konveyör 4 kw gücünde bir motor-redüktör tarafından tahrik edilecektir. Redüktördeki hareket, zincir-

diĢli sistemiyle konveyöre iletilecek, konveyör hızı 3.2 mt./ dak. olacaktır.

ĠĢleme sırasında koyunların birbirine mesafesi 3 veya 2 mt. Ayak açıklık mesafesi 90 cm olacaktır.

Konveyör Ģasesi sıcak daldırma galvaniz diğer mekanik parçalar elektro galvaniz olacaktır.

Kancaların gideceği yürüme yolu iki adet 50x30x3 mm paslanmaz çelik kutu profil olacak ve Ģaseye

paslanmaz parçalar ile civatalı (paslanmaz civata) monte edilecektir.

ġasenin iki ucunda tahrik ve gerdirme diĢlisi olacaktır. Zincir üzerinde kancaları iten paletler olacak, zincir

mil eksenleri arası mesafe 100mm olacaktır. Zincir elektro-galvaniz olacaktır.

Band Adeti: 2 Adet Tambur Eksenleri Arası: 3040 mm Band Açısı: 14 Derece Band Hızı: 0,5 m/dk Bant Eni: 600 mm Bant Kapasitesi: 15 Ton / saat Motor Gücü: 1,5 Kw

500*2000 mm. ebadında, 2 mm kalınlığında, 304 kalite komple paslanmaz çelikten imal edilecektir. Üzerinde AISI 304 profilden (20*25*2) malzemeden yapılmıĢ iki parça halinde çelikten bir ızgara bulunacak.

Ġki adet çıkıĢı bulunacak ve bu çıkıĢlarda bir adet polyamid tapa olacaktır. Kesim esnasında tapa pis su deliğine kapatılacak kesim bitince ise tapa kan çıkıĢı deliğine kapatılarak tava içerisinin suyla yıkanması sağlanacaktır.

Makara gövdesi en az 750 kg yüke dayanabilecek alüminyum döküm olacaktır.

Tekerlekler özel döküm poliamit ve poliamit içerisine sıcak olarak monte edilmiĢ 6001 ZZ tipi kapalı rulmanla yapılacaktır. Bir gövdede iki adet özel tekerlek bulunac aktır.

Gövdeye civata bağlantılı ve oynak paslanmaz çelik lama, lama üzerinde 8 adet koyun karkası asıldığında birbirlerine değmeyecek Ģekilde yerleĢtirilmiĢ pas-lanmaz çelik kancalar olacaktır.

Etle temas eden kanca Ø 10 mm çapında 304 kalite paslanmaz çelikten imal edilecektir.

Her bir kanca raya asılacak ve koyun asım noktalarına 60 kg’lık ağırlık taşıyabilmelidir.




Telefon : 0 (262) 658 20 24



Satış & Destek : 0(555) 893 98 14 - 0(555) 893 98 01

2 kw gücünde hidrolik unite olacaktır. Deriyi sıkıĢtırarak iki adet klips olacak ve zincirli sis-tem ile yukarı doğru yüzüm iĢlemi yapacaktır. GeniĢlik 700 mm yükseklik 1500 mm ve zincir bağlantıları dahil komple 304 kalite paslanmaz imalat olacaktır.

Makara gövdesi en az 1250 kg yüke dayanabilecek alüminyum alaĢım döküm veya AISI 304 standardında

çelik olacaktır. Tekerlekler özel döküm poliamit ve poliamit içerisine sıcak olarak monte edilmiĢ 6001 ZZ

tipi kapalı rulmanla yapılacaktır. Bir gövdede iki adet özel tekerlek bulunacaktır.

Etle temas eden kanca 125 kg taĢıma kapasiteli galvaniz kanca kullanılacaktır.

Kullanılacak cıvata, pimler ve kanca askı sistemi paslanmaz çelik olacaktır.

Koyun kanama kancaları +-50gr sapma ile tamamı aynı ağırlıkta olacaktır.

Tüm kancalar kontrol görevlisinin nezaretinde 750kg lık taĢıma yükü altında

kontrol görevlisinin nezaretinde test edilecektir

Platform Ģasesi 40 x 40 mm. köĢebentlerden, Platform üzeri 2 mm. Kalınlığında (kaymayı önleyen

yapıda) desenli delikli alüminyum sac levha ile kaplanacaktır.

Platform ölçüleri: 1500 *650 *600 mm olacaktır.

Tesisat çalıĢır vaziyette bulunacaktır.

Platformların üzerinde keskin kenarları olmayan sıcak-soğuk su bulunan ayak pedallı lavabo

bulunacaktır.




Telefon : 0 (262) 658 20 24



Satış & Destek : 0(555) 893 98 14 - 0(555) 893 98 01

Kesilen hayvanın derisinin iĢleme odasına gönderilmesini sağlayacak Ģekilde projelendirilir.

Bunker tarafında menteĢeli kapak olacaktır.

Üst kat zemininde, sığır için Ø 900 mm çapında bunkeri bulunur. Bu bunkerin zeminden yüksekliği en az

100 mm dir.

Bunkere bağlı en az Ø 500 mm paslanmaz boru vasıtasıyla deri istenilen yere Ģutlanır.

Komple 2 mm AISI 304 kalite paslanmaz çeliktendir.

Çap : Ø 900 mm (bunker)

Yükseklik : Minimum 100 mm

ġase 40*40*2 mm AISI304 profil paslanmaz çelikten imal edilecektir.

Tekne ölçüleri : eni 600 mm, boyu 1000mm, yükseklik 300mm

Tekneyi oluĢturan sac AISI304 paslanmaz sac olup, min. 2mm et kalınlığında olacaktır. Tutamağı 1”

çapında ve min. 2mm et kalınlığında AISI304 paslanmaz olup, köĢeler AISI304 paslanmaz çekme

dirsekten olacaktır.

Teknenin ön kısmı iĢkembenin tekne içinden tahliyesini kolaylaĢtırmak amacıyla ortasından dıĢarıya doğru

açılı konik biçimde olacaktır.

Tekne kenarları en az 25 mm çapında yuvarlatılacaktır.

ġase altına 2 adet sabit ve 2 adeti 360 derece dönebilen Ø 125 mm çapında poliamidden mamul tekerleği

bulunacaktır.

Araba komple AISI 304 paslanmaz çelik olacaktır.




Telefon : 0 (262) 658 20 24



Satış & Destek : 0(555) 893 98 14 - 0(555) 893 98 01

ġase 40*40*2 mm AISI 304 profil paslanmaz çelikten imal edilecektir.

Tekne ölçüleri : eni 600mm, boyu 1000mm, yükseklik 300mm

Tekneyi oluĢturan sac AISI304 paslanmaz sac olup, min. 2mm et kalınlığında olacaktır. Tutamağı 1”

çapında ve min. 2mm et kalınlığında AISI304 paslanmaz olup, köĢeler AII304 paslanmaz çekme dirsekten

olacaktır.




ġase altına 2 adet sabit ve 2 adeti 360 derece dönebilen Ø 125 mm çapında poliamidden mamul

tekerleği bulunacaktır.


ĠĢkembe odasının konum ve ölçülerine göre tavanın boyutu belirlenir.

ĠĢkembe tavası 800 mm. geniĢliğinde yükseklik 800 mm uzunluk projedeki yerine göre belirlenecektir.

Yanları takviyeli biçimde 120 mm yüksekliğinde 2 mm 304 kalite paslanmaz sacdan yapılacaktır.

ĠĢkembe tavası Ģase ve ayakları 40*40*2 mm profilden imal edilecek ve AISI 304 paslanmaz çelik

olacaktır.

ĠĢkembe tavası iĢkembe pisliği boĢaltma yeri atıkların alta inebileceği Ģekilde ızgaralı veya delikli, ızgara

altındaki koni biçimindeki bir imalatta iĢkembe atığı bantına bağlantılı ve montajlı olacaktır.

Su giriĢ ve tahliye bağlantıları yapılacaktır.

Komple yerinede çalıĢır durumda teslim edilecektir.

Sakadatların temizlendikten sonra istiflenmesine kolaylık sunan askı sistemidir.

ġase ayakları 40x40x2 mm paslanmaz profilden imal edilir.

ġase üzerinde 2 sıra askı kancalarının yerleĢtirilmesi için paslanmaz profilerden ek kollar oluĢturulur

Askı kancaları çap 10 milim paslanmaz çubuk malzemeden imal edilir.

Askı kancaları arası 400 mm mesafelerle yerleĢtirilecektir

Sistem komple 304 kalite paslanmaz imal edilecektir.




Telefon : 0 (262) 658 20 24



Satış & Destek : 0(555) 893 98 14 - 0(555) 893 98 01

Aynı anda 8 adet sığırın bağırsağını temizleme kapasitesi olacaktır.

Makine içerisinde 2 adet fırçalık bulunacak ve ara mesafeleri makine dıĢından ayarlanabilir olacaktır.

Her fırçalıkta paslanmaz baskılı 12 adet plastik fırça bulunacaktır.

DiĢli kutuları alüminyum döküm, Ģase NPU80 profil ve fırça bağlantı civataları paslanmaz olacaktır.

Gövde ile diĢli kutusu arasında su giriĢini engelleyen kauçuk keçe bulunacaktır.

Sessizliği sağlaması için motor giriĢ tarafı diĢlileri fiber olacaktır. Diğer diĢliler Ç8620 kalite çelikten

üretilecek ve bu diĢliler yağ içinde çalıĢacaktır.

1,5 hp ve 1500d/dk motor kaplin bağlantı yardımıyla hareketini fırça miline aktaracaktır. DiĢli kutuları

yardımıyla karĢı fırça ve lastik tamburlar uygun devirde dönecektir.

Makinenin üst tarafında bağırsakları belli hatvelerle veren ahĢap kılavuz bulunacaktır.

Bağırsaklar lastik tambura geldiği yerde sıcak su verilecek, tambur üzerindeki yağlanma da fırçalar ile

temizlenecektir.

ÇalıĢma su sıcaklığı 60-70C arasında olacaktır.

Bağırsak temizleme makinesi tüm elektrik ve su bağlantıları yapılarak çalıĢır vaziyette teslim edilecektir.

Ciğer konveyörü ana Ģasesi 30x50x2 mm paslanmaz crom profilden imal edilir. Ve ciğer konveyörünün uzunluğun yaklaĢık olarak 2mt dir. (yerine göre dizayn edilir) Bir adet avare diĢli ve bir adet tahrik diĢlisi bulunmalıdır. Avare diĢli gerdirme sistemli ola-caktır. Zincir baklaları diĢliye uygun lazer kesim olacaktır. Ve hatvesi en az 100 mm olacaktır. En az 17 adet ciğer kancası bulunacaktır. Bu kanca 10 mm çapında 304 kalite paslanmaz crom olacaktır. 1.1 kw motor redüktör ile tahrik edilecektir. Hızı 3 mt /dk olacaktır.

5,5 hp gücünde akuple motor redüktör ile tahrik edilecektir.

Ġç tambur 1,5mm kalite paslanmaz sacdan imal edilecektir.

Tamburun tüm yüzeyinde 8mm çapında delikler bulunacak ve delik hatveleri 20*30mm olacaktır.

Silindir ve bütün yüzey delikler iĢkembenin daha iyi temizlenebilmesi için iç tarafa bombeli olacaktır.

Sistem paslanmaz tambur dıĢında komple sıcak daldırma galvaniz olacaktır.

ĠĢkembe temizleme makinesinin tüm elektrik ve su bağıntıları yapılarak çalıĢır vaziyette teslim

edilecektir.




Telefon : 0 (262) 658 20 24



Satış & Destek : 0(555) 893 98 14 - 0(555) 893 98 01

Koridor ve soğuk oda ikizrayı taĢıyıcılarında mesafelerine göre en az NPI 180-NPI 240 arası sıcak

daldırma galvaniz profil kullanılacaktır.

Koridor ve soğuk oda ikizrayı 2 adet 2x30x50 mm.304 kalite paslanmaz kutu profilden olacak profiller

AISI 304 paslanmaz malzemeden özel yapılmıĢ ve bükülmüĢ özel askılarla taĢıyıcı sisteme bağlanacaktır.

Ikizray profillerini NPI profil taĢıyıcıya bağlayan hengerler M14 AISI304 paslanmaz çelik civata ile monte

edilecektir.

Koridor ve soğuk oda ikizrayının, ikizray Ģasesi ve taĢıyıcı putrelleri NPI profillerden oluĢacak ve iĢleme

hattı imalatları yapılıp ölçüye göre kontrol edildikten sonra de monteli Ģekilde komple sıcak daldırma

galvaniz yapılacaktır.

Koridor ve soğuk oda ikizrayında kullanılan bütün civata ve somunlar AISI304 paslanmaz çelik olacaktır.

Tüm sistem yerine civatalı monte edilecektir.

220 çapında galvaniz veya boyalı boru içerisine yapralı helezom kullanılmalıdır.

1.5 kw motor redüktör tahrikli motor kullanılır.

45 derece eğimle giriş haznesine dökülen işkembe atığının oda dışına tahliyesini

sağlar.

Lavabo, sıcak ve soğuk su tertibatlı,

AISI 304 kalite paslanmaz sacdan imal edilecektir.

Lavabo diz kumandalı olacaktır.

Lavabo kaidesiyle montajı yapılarak çalışır vaziyette teslim edile-

cektir.




Telefon : 0 (262) 658 20 24



Satış & Destek : 0(555) 893 98 14 - 0(555) 893 98 01

Kesimhane, Et iĢleme ve sakadat mahalli ile koridorlara 304 kalite paslanmaz sacdan kanallar yapılacak

ve kanal üzerine delikli sac kapak konulacaktır.

Kanal geniĢliği 300 mm. olacaktır. Derinliği, en az 20 mm den baĢlayacak kanala verilecek eğimden

dolayı 100 mm. Arasındadır.

Belli yerlere paslanmaz boru ile pis su tesisatı bağlantılı ve alttan ve yanlardan betona ankrajlı, üst

seviyesi zemine göre, alt seviyesi akıtma yerine göre %1 eğimli, ızgara kapağı geniĢliği 300 mm’dir.

Kanal 2 mm AISI 304 Crom malzemeden üst kapak 3 mm AISI 304 Crom malzemeden yapılacaktır.

ġase 40*40*2 mm AISI 304 pas-lanmaz profilden 750 * 1500 mm. eba-dında olacaktır. Kancaların asılacağı yerler Ø 42 mm çapında ve2 mm. kalınlığında AISI304 paslanmaz çelik borudan imalatı yapılır. Her iki kanada da 2 sıra olarak asılacak-tır. ġasenin altında iki adet sabit ve Ġki adet 360 derece dönebilen Ø 125 mm çapın-da poliamidden mamul tekerleği bulu-nur. TEKNĠK ÖZELLĠKLER: Uzunluk : 1500 mm Yükseklik : 750 mm AKSESUARLAR: 4 adetØ 125 mm poliamid tekerlek 40*40*2 mm kutu profil Ģase Ø 42 mm boru

Mezbahane zemin seviyesinden aĢağıda olacak-tır. Kanın stok tankına eğim ve yükseklik yolu trans-feri sağlanacaktır. Tank kanın pıhtılaĢarak katılaĢmasını önlemek için karıĢtırıcılı olacaktır. Kapasite 2000 litre olacaktır. Tank komple paslanmaz olacaktır. Kanın stok tankına aktarılabilmesi için kan giriĢ ağzında ve transfer ağzında iki adet kelebek tip vana olacaktır.

Genel Hatlarda Kalinliklarda 304 Kalite Paslanmaz Çelik Sac Kullanilir.

GeçiĢ Noktalarina, Ayak Kaymasini Engelleyici Baklava Dilimli Saç Kullanilir

Çift El Ġçin Fotosel Sensör Kullanilir

Dezenfektan Püskürtme, Anlik Basinç Degeri 8 Bardir

Dezenfektan Nozzullari 85 Dereceli Açi Ġle Pulverize Püskürtme Saglar .

Turnike Kollari Çapi 38 Mm'dir Ve 304 Kalite Paslanmaz Kullanilir

Özel Yazilimli Elektronik Kart Bulunur.

Firçalar Suya KarĢi Ġzalasyonlu Fotoselli Sensör Ġle ÇaliĢir

Çizme Alti Ġçin 2 Adet Yatay Uzun Ömürlü Kildan Ġmal Edilen Firçalar Mevcuttur

Her Firça Ġçin Ayri Ayri Motor, Redüktör Kullanilir.

Firça DönüĢ Devirleri Dakikada Minumum 67 Dakika/Devir’dir

Motorlar 380 Volt, Trifaze Elektrik Ġle ÇaliĢir.

Kasaya Kaynakli, Ara Kayitli KaçiĢ Engelleyici Bariyeri Vardir

GiriĢ Ve ÇikiĢta 2 Adet, Ayarlanabilir Ayakli Basamak Bulunur

El Ve Ayak Dezenfektani Ġçin 5 Lt Hacimli Bidon Hazneleri Mevcuttur.

Uzunluk: 1500 + 600 Mm En: 1000 Mm Yük: 1600 Mm

40x30 304 Kalite Paslanmaz Çelik Lavabo Kullanilir

Lavabo Sirti Üzerine Sabunluk Monte Edilir

Lavabo Yaninda, Z Katli Kagit Verici Ve Çöp Kovasi Mevcuttur.




Telefon : 0 (262) 658 20 24



Satış & Destek : 0(555) 893 98 14 - 0(555) 893 98 01

16 kasabın çalışabileceği şekilde dizayn edilmiş olacaktır.

Karkas et için alt taşıma bandı Gövdenin ve haznenin tamamı AISI 304 paslanmaz çelik olacaktır.

Gıdaya uygun polietilen modüler bant olacak ve kolay temizlenebilir olacaktır.

Frekans konvektörü ile bant hızı ayarlanabilecektir.

Bandın alt tarafının daha rahat yıkanabilmesi amacıyla pnömatik olarak bant kaldırılabilecektir.

Masanın ayakları ayarlanabilir olacaktır.

Kemik için üst taşıma bandı Gövdenin ve haznenin tamamı AISI 304 paslanmaz çelik olacaktır.

Gıdaya uygun polietilen modüller bant olacak ve kolay temizlenebilir olacaktır.

Frekans konvektörü ile bant hızı ayarlanabilecektir.

Kemiklerin düĢmesini engellemek için bant kenarlarında yan koruma bariyerleri olacaktır.

Bant çıkıĢ Ģutu olacaktır.

Parçalama masaları Gövdenin ve haznenin tamamı AISI 304 (1.4301) paslanmaz çelik olacaktır.

Tezgahlar gıdaya uyumlu polietilen malzemeden yapılmıĢ olacak, yıkama ve iĢ bitimi tamamen çıkabilir

özellikte olacaktır.

Kırıntı etler için polietilen tezgah üzerinde delikler ve tezgah altında plastik kasa yerleĢtirmeye uygun

ızgaralı raf sistemi olacaktır.

Yüksekliği ayarlanabilen 4 ayaklı sistem ile parçalama masalarını karkas et taĢıma bandından bağımsız

olarak kullanabilme, özelliğine sahip olacaktır.

Alt taĢıma bandına akuple bağlantı olacaktır.

Yıkama amaçlı masa kaldırma ve yüzey çevirme sistemi bulunacaktır.

Teknik Özellikler

Karkas et taĢıma bant geniĢliği en az 800 mm olacaktır.

Karkas et alt taĢıma bandı motoru en az 1,1 kw olacaktır

Karkas et taĢıma için alt taĢıma bandı ölçüleri en az 11000*1000*850 mm olacaktır.

Parçalama masası polietilen kalınlığı en az 30 mm olacaktır.

Kemik taĢıma bant geniĢliği en az 500 mm olacaktır.

Kemik üst taĢıma bandı motoru en az 0,75 kw olacaktır.

Kemik için üst taĢıma bandı ölçüleri en az 10500*700*1450 mm olacaktır.

Parçalama masası ölçüleri en az 1200*600*850 mm olacaktır.

Ön parçalama masası ölçüleri en az 2000*1000*850 mm olacaktır.

Döner tabla ölçüleri en az Ç*Y 1500*650 mm olacaktır.

Toplam makine ölçüleri en az 12500*3200*1450 mm olacaktır.

Elektrik kontrol sistem paneli tamamı ile paslanmaz AISI 304 özellikte olacaktır.

Alt ve üst taĢıma bantları için hız ayarlama sistemi bulunacaktır.

Kemik için üst taĢıma bandının giriĢ ve çıkıĢında acil stop butonları bulunacaktır.

Parçalama hattı için çeyrek karkasları kemikli etleri parçalamak için balansörlü transformatörlü el testeresi

bulunacaktır.

Her kasap için kasap platformu olacaktır.

Malzeme ve iĢçilik hatalarına karĢı en az 4000 saat veya makinanın dayanımı için 2 yıl, yedek parça ve

servis için 10 yıl garanti verilecektir.

Makinada iĢçi güvenliği ile ilgili tedbirler alınmıĢ olacaktır.

Makine imal aĢamasında kurumun yetkili elemanlarınca kontrol edilecek bu konuda firma her türlü

yardımı sağlamakla yükümlü olacaktır.

Parçalama hattı tüm bağlantıları yapılarak çalıĢır vaziyette teslim edoneilecektir.

Döner Tabla

Gövdenin ve haznenin tamamı AISI 304 (1.4301) paslanmaz çelik olacaktır.

Hareketli sisteme sahip olacaktır.

Et bloklarından gelebilecek kan için tabla kenarlarında süzülme delikleri bulunacaktır.

Yüksekliği ayarlanabilir ayaklara sahip olacaktır.

Debi : 1000 lt/dk Ağırlık : 400 kg Depo :1000 lt Basınç :7-12 bar Havakompresörü: 1 adet tank Güç: 11 kw dır.

200lt lik standart tip kuter arabası olacaktır.

Komple AISI 304 paslanmaz çelikten olacaktır.

Boyu : 625mm, Eni : 625mm,

Yüksekliği : 700mm olacaktır.

Tekerleri poliamidden mamul olacaktır.

Gövde sacı kaKöĢelerdeki dirsekler de aynı ölçüde çekme dirsek lınlığı en az 2mm olacaktır. Tüm kenar ve

köĢeler en az 25mm çapında yuvarlatılacaktır.

Tutamağı 1” çapında, 2mm et kalınlığında olacak, olacaktır.




Telefon : 0 (262) 658 20 24



Satış & Destek : 0(555) 893 98 14 - 0(555) 893 98 01

ġase 30*50*2 mm AISI304 profil paslanmaz çelikten imal edilecektir.

Tekne ölçüleri : eni 600mm, boyu 1000mm, yükseklik 250mm

Tekneyi oluĢturan sac AISI 304 paslanmaz sac olup, min. 2mm et kalınlığında olacaktır. Tutamağı 1”

çapında ve min. 2mm et kalınlığında AISI 304 paslanmaz olacaktır.




ġase altına 2 adet sabit ve 2 adeti 360 derece dönebilen Ø 125 mm çapında poliamidden mamul tekerleği

bulunacaktır.


BIÇAK STERİLİZE

Koku giderme sistemi olacaktır.

Kapasite 50 kg/saat olacaktır.

Katı ve sıvı yakıtla çalıĢabilecek düzenekleri mevcut olup iki Ģekilde de kullanılabilir

Filtreli baca sistemi kullanılacaktır.

Boyutları 1200x1600x1400 mm dir.

Paslanmaz çelik gövdeli

Renkli, ultraviyole ıĢın filtreli, pleksiglass, kilitlenebilir kapaklı

0-90 dakika zaman saatli

Kapak açıldığında sistemi durduran emniyet switchli

Tip Elektrikli

Boy (mm) 450

En (mm) 100

Yükseklik (mm) 650

Kapasite 14 Bıçak

Volt (Monofaz/Trifaz) 220-240V – 50 NPE

Elektrikgücü (kW) 0,0080

Frekans (Hz.) 50

Hacim (m3) 0,0300

Korumasınıfı IP 21

Paket ebatları (mm) Boy 510 (mm)

En 170 (mm)

Yükseklik 575

PaketHacmi (m3) 0,0500

40x40x2 Mm Paslanmaz Profilden Ayaklar Ve Ana ġase OluĢturulur.

Ana ġase Üstüne polietilen tutma aparatları Konulur.

KöĢebentin Ġçine Oturtulacak ġekilde Masa Boyutlarına Göre (Uygun Görülen 1000x2000x50 mm) Satırlık

Polietilen Kullanılır.

Masa Ayak Altlarına Kaymayı Önleyici Plastik Tapa Kullanılır.

Lama, Monaray ve ikizray sistemine uygundur.

Led ekran Bir adet indicator bulunmaktadır.

1000 Kg ölçümü yapabilen paslanmaz lodcell bulunmaktadır.

Bağlantı kutusu bulunmaktadır.

Sistemden hatta Uygun aparatlar ile 900 mm kesim yapılarak hazırlanır.

Kantar indikatörünün hem PC hemde LED tabelaya bağlanma özelliği bulunur.

Kapasite : 5 - 200 m3/saat

Basma mesafesi : 2 - 30 metre

Basınç:8 bar

Hız : 100 d/dak

Lifli katı atıkların sakatat odasında bina dıĢındaki bir araca transfer edilmesi iĢleminde kullanılacaktır.

Kızgın yağlı elektrikli kavurma kazanı 600 lt /500 kg kapasiteli

Makinenin gövdesi tamamı ile AISI 304 korozyona dayanıklı paslanmaz özellikte malzemeden yapılmıĢtır.

Makinenin eni 1250mm boyu 1700mm olacak ve en az 300-400kg eti kavurabilme kapasitesine

sahiptir.

Makine kapaksız açık tip, piĢirme sırasında odada oluĢacak buhar fanlar yardımıyla ortamdan

uzaklaĢtırılmaktadır.

Kavurma kazanlarının her biri üzerine 1250*1700mm AISI 304 paslanmaz davlumbaz+aspiratör fan

vardır. (Aspiratör fan ve davlumbaz fiyata dahildir.)

Makine manuel karıĢtırmaya uygundur. ve makineyle birlikte paslanmaz özellikte karıĢtırma küreği verilir

40 kw

Makinede tabana yakın yerde et suyunun boĢaltılması için vana vardır



Telefon : 0 (262) 658 20 24



Satış & Destek : 0555 893 98 14 - 0555 893 98 01

7 / 24 TEKNİK SERVİS : 0536 253 65 11

MEZBAHA SİSTEMLERİ

mezbaha sİstemlerİ · 2017-09-10 · profil kullanılacak. kabin üzerinde paslanmaz sac civata,...

Documents